Plachindas มอลโดวา (Plechinte)

Plachindas มอลโดวา (Plechinte)

ประเภท: ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

ครัว: มอลโดวา

ส่วนผสม
kefir	1 แก้ว
ครีมเปรี้ยว	0.5 ถ้วย
ไข่	2 ชิ้น
ผงฟู	1 ช้อนชา
แป้ง	จำเป็นแค่ไหน
เกลือน้ำตาล	ลิ้มรส
ฟักทอง	จำเป็นแค่ไหน
ชีสกระท่อม
ผักชีลาว

วิธีทำอาหาร

• นวดแป้ง
• แป้งควรยืนเป็นเวลา 30-40 นาที
• แผ่ออกใส่ฟักทองขูดประมาณ 1.5 ช้อนโต๊ะ (ถ้าไม่หวานมากให้ใส่น้ำตาล) เรารวบรวมขอบเป็นวงกลมตรงกลาง
• ไส้ที่สองคือชีสกระท่อมกับสมุนไพรใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
• ทอดในกระทะใต้ฝา คุณยังสามารถอบในเตาอบ

และฉันชอบพลาซินดามากขึ้นจากแป้งยีสต์ แม่ทำกับข้าวบ่อยๆ เช่นเดียวกับ "แพ็คเกจ" ตั้งแต่วัยเด็ก

mka สูตรเด็ด! ฉันยังทำเค้กแบบนี้ สำหรับไส้ฉันตุ๋นฟักทองขูดกับหอมใหญ่ทอดแล้วก็เกลือและพริกไทย ... อืม ... อาหารอร่อย! ...

[lesik_l]

lesik_lฉันก็ชอบยีสต์เช่นกัน แต่มีคำแนะนำเพิ่มเติมสำหรับการทดสอบ kefir พวกเขาเขียนว่าเป็นแป้งที่เป็นของแท้แม้ว่าในภูมิภาคต่างๆจะมีสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ดังนั้นฉันทำแค่แป้ง

o_olga76 , ขอบคุณ. ฉันเคยเห็นวิธีการปรุงของชาวมอลโดวาพวกเขาถูฟักทองอย่างประณีตและใช้ฟักทองสดเติมน้ำตาลเท่านั้น ฉันทำเช่นนั้น

อร่อยมาก! คุณยายของฉันกำลังเตรียมปาฏิหาริย์เช่นนี้ เธอใส่มันฝรั่งดิบตรงกลางหั่นเป็นชิ้น ๆ ได้ด้วยหรือ !! ใบองุ่น. ตอนแรกไม่กล้าลอง เมื่อปรากฎในภายหลังมันก็ไร้ผล ลิ้มรส

ช่วยบอกหน่อยว่าต้องรีดแป้งบาง ๆ ประมาณเท่าไหร่ถึงจะได้เค้กสำเร็จรูป? ฉันชอบทำพลาซินธ์จากแป้งฟิโล แต่ฉันยังไม่ได้ลองทำแบบนี้ แต่นี่เป็นเพียงคีเฟอร์ที่ต้องแนบ

[นิกันนา]

นิกันนาคุณต้องม้วนออกไม่บาง ๆ เช่นการทำ zrazy จากนั้นให้เป็นรูปทรงเล็กน้อย ขึ้นระหว่างทอด (ทอดใต้ฝา) จากปริมาณที่กำหนดจะได้รับประมาณ 12 ชิ้น 2 ชิ้นก็พอกินได้

[mka]

mkaขอบคุณมากฉันชอบพายทุกชนิดที่ฉันมีอาจารย์ใหญ่ชาวมอลโดวาและวิธีที่เธอทำมัน ... Lyudmilka แบ่งปันสูตรอาหารกับฉันจากฟอรัมของเรา (เธอมาจากมอลโดวาด้วย)

🔗

ตรงกลางของหัวข้อนี้มีสูตรอาหารมากมายสำหรับอาหารจานรอง จากการทดสอบอื่น

[IRR]

IRRแน่นอนฉันไม่รังเกียจในทางตรงกันข้าม อาจมีใครบางคนกำลังมองหาสูตรอาหารมอลโดวา

เมื่อเร็ว ๆ นี้ใน Stefan Vody ฉันลองทำขนมพัฟ ยังน่ารักมาก! :)