ขนมปังข้าวสาลี "แฟลกซ์และนม"

ขนมปังข้าวสาลี "แฟลกซ์และนม"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	350 กรัม
แป้งไรย์	150 กรัม
นม	350 มล
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
เกลือ	14 กรัม
น้ำผึ้ง	14 กรัม
น้ำมันลินสีด	20 กรัม
เมล็ดแฟลกซ์	3 ช้อนโต๊ะล. ล
งา	2 ช้อนโต๊ะ. ล

วิธีทำอาหาร

• โหมดแป้งในพานาโซนิค - 2 ชั่วโมง 20 นาทีจากนั้นสำหรับการพิสูจน์อักษรในแม่พิมพ์ - ฉันมีเวลา 40 นาที
• ในเตาอบที่ 220 องศาเป็นเวลา 30 นาที
• 
• 
• 
• 

บันทึก

ชอบกลิ่นของน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ในขนมปัง และความกรุบกรอบของปอและงา ... หลังจากกดชัตเตอร์แบบสุด ๆ ขนมปังก็ "ฉีก" ... ฉันต้องใส่เป็นครั้งที่สอง

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังแอปเปิ้ลวีทกับแป้งแฟลกซ์ (- เฮเลนา -)

ขนมปังข้าวสาลีที่มีแป้งข้าวไรย์ - แฟลกซ์รำและเมล็ดแฟลกซ์ (อนาสะมายา)

ผสมขนมปังกับเมล็ดแฟลกซ์ (อัง - คะย)

ขนมปังอร่อย!

บอกฉันทีขนมปังจากน้ำมันลินสีดมีรสขมหรือไม่?

ขนมปังสวย!
ฉันมีคำถาม - โปรแกรมแป้งไม่ใช่ "เกี๊ยว" ใช่หรือไม่ แต่อันไหนที่มีการพิสูจน์อักษรและแบบร่างแป้ง?
ฉันระบุเพราะในเครื่องทำขนมปังของฉัน - "Pelmeni" (ที่แค่นวดและนั่นแหล่ะ) - ไม่; "Dough" เท่านั้น (1 ชั่วโมง 50 นาทีพร้อมการพิสูจน์สองครั้ง) นั่นคือสิ่งที่คุณมี? ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องหลังจากนั้นเสร็จ ครั้งที่สาม แป้งควรจะพอดีกับแม่พิมพ์แล้วหรือไม่? อย่างถูกต้อง?
ฉันไม่รู้เกี่ยวกับสูตรข้าวไรย์นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันถามอีกครั้งเกี่ยวกับโปรแกรม ในบางสูตรข้าวไรย์ทำโดยไม่โกงดังนั้นฉันจึงชี้แจง ...

การตัดจะดูเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาในรูปถ่าย

ขนมปังไม่ขม - เด็ก ๆ จะไม่หลงกล ...
โหมดแป้ง - 2 ชั่วโมง 20 นาที - ในเครื่องทำขนมปังเวอร์ชันของฉันแล้วพิสูจน์อักษรในแบบฟอร์ม

โหมดแป้ง - 2 ชั่วโมง 20 นาที - ในเครื่องทำขนมปังเวอร์ชันของฉันแล้วพิสูจน์อักษรในแบบฟอร์ม

ขอบคุณฉันจะลองคนหล่อแบบนี้แน่นอน ...

ขนมปังอร่อย!

ขอบคุณ!

ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันมักจะเติมเมล็ดแฟลกซ์ลงในขนมปังของฉัน (ถ้าฉันไม่ทำให้หวาน) - ฉันชอบมันมาก :

ขนมปังนี้สามารถอบในเครื่องทำขนมปังได้หรือไม่? โปรแกรมใดใน Panasonic ที่จะเลือก (ถ้าเป็นไปได้)

ฉันจะวางไว้ในโหมดหลักขนาด L - 4 ชั่วโมง

ฉันทำขนมปังแบบนั้นด้วย เกี่ยวกับยีสต์ "สด" และลดเกลือ สำหรับ 500 กรัม แป้งเปิดออกไม่สูงมากเศษถูกกระแทกหนาแน่น ฉันคิดว่าเป็นเพราะนมและเมล็ดพืชจำนวนมากทำให้แป้งมีน้ำหนักมากขึ้น ฉันต้องการดูรูปถ่ายของขนมปังของผู้เขียนในส่วนเพื่อเปรียบเทียบเศษขนมปัง

ตัดยังคงร้อน ...
ฉันมักจะทำขนมปังนี้ในเครื่องทำขนมปัง - โดยให้ส่วนบนของหัวพิงฝาเสมอ ... คราวหน้าฉันจะถ่ายรูป

เศษขนมปังของฉันดูเหมือนจะแน่นกว่า แต่ฉันทำขนมปังทั้งหมดในเครื่องทำขนมปัง

นี่คือตัวเลือกที่สัญญาไว้ใน HP




และเกี่ยวกับปริมาณเกลือในสูตร - ครอบครัวของเราชอบทานเกลือทุกอย่างมากเกินไป .. ลดลงเลย ...

ในที่สุดฉันก็ได้รับเกียรติให้อบขนมปังนี้เมื่อวานนี้ น้ำผึ้งนั้นไม่ได้เป็นอย่างอื่น มีเพียงฉันเท่านั้นที่เปลี่ยนน้ำมันลินสีดซึ่งฉันไม่เคยพบสำหรับน้ำมันงา (ในที่สุดก็มีงาอยู่ในสูตร) ​​และฉันก็ใส่เกลือไม่ใช่ 14 กรัม แต่ 10. อบในเครื่องทำขนมปัง Panasonic 2501 ในโปรแกรม 01 ขนาด L. ขนมปังกลายเป็นเลิศ !!! ไม่ลบหรือบวก

ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันไม่ได้ซื้อน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เพราะหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์มันจะเหม็นหืนอย่างรวดเร็ว เราต้องใช้จ่ายอย่างหนาแน่น ตอนนี้จะซื้อมาลองอบขนมปัง

เพื่อสุขภาพของคุณ !!!

ฉันไม่ได้ซื้อน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์เพราะหลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์มันจะเหม็นหืนอย่างรวดเร็ว

แล้วถ้าเก็บในตู้เย็นจะอยู่ได้นานขึ้นมั้ย?

ฉันอบขนมปังนี้ - ฉันคอยดูแลอย่างใกล้ชิด อร่อยและหอม.เมล็ดแฟลกซ์ในเศษคืออะไร! โครงสร้างแป้งที่น่ารื่นรมย์กลิ่นหอมอ่อน ๆ ของแป้งข้าวไรย์น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และเปลือกกรอบวิเศษ
ขอบคุณ!

เพื่อสุขภาพของคุณ !!!

ฉันเห็นสูตรของคุณการอบลุกเป็นไฟปรากฎว่าไม่มีน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์และเมล็ด - ฉันแทนที่ด้วยงา + น้ำมันมะกอกเพิ่มงา 4 ช้อนโต๊ะ ขนมปังออกมายอดเยี่ยมอร่อยคราวหน้าจะลองสูตรดั้งเดิมอีกแน่นอน
ขออภัยในคุณภาพของรูปถ่าย
ในบริบท
ไม่มีเวลาตีขนมปัง

ดีมาก

สวัสดีตอนเย็นทุกคน! ขนมปังดังกล่าวของฉันได้รับการอบด้วย HP แล้วฉันหวังว่าทุกอย่างจะเรียบร้อยกลิ่นหอมน่ากลัว !!! แทนที่จะใช้ลินสีดฉันใช้น้ำมันงาในขณะที่เราลิ้มรสฉันจะเขียน))) ขอบคุณสำหรับสูตร!

เป็นความสุขของฉัน! เพื่อสุขภาพของคุณ ฉันหวังว่ามันจะได้ผล :)

ขนมปังอร่อยไม่ธรรมดา! หนาแน่นกลิ่นหอมและละเอียดอ่อน ฉันยังเพิ่มแครอทแห้ง เธอกลายเป็นประโยชน์มาก อบในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรม "โฮลเกรน": 4 ชั่วโมงโดยใช้ความร้อน 30 นาที ขอบคุณมาก!

ไม่เลยมันน่าสนใจว่ามันทำงานอย่างไรกับแครอท ... คุณต้องลอง

ไม่เลยมันน่าสนใจว่ามันทำงานอย่างไรกับแครอท ... คุณต้องลอง

ลองมัน. ครอบครัวของฉันชอบที่นี่มาก เศษขนมปังกลายเป็นสีทองเล็กน้อยและ "ความเอร็ดอร่อย" ของมันเองก็ปรากฏขึ้นพร้อมกับกลิ่นลินซีดหรืออะไรสักอย่าง .. ขนมปังออกมาดีเยี่ยม เพียงเพื่อรสนิยมของฉัน: เมล็ดพันธุ์มากมาย

ทุกอย่างกลับกลายเป็นดี อบโปรแกรม # 1 (4 ชั่วโมง) ขนาด "L".
ขอบคุณสำหรับสูตร ขนมปังสีเทาที่ยอดเยี่ยม

ไม่มีกลิ่นเหมือนขนมปัง ...

และนี่คือสูตรของฉันสำหรับขนมปังใน SCARLETT IS-525 BREAD Maker

ขนาดก้อน - 1 กก

ส่วนผสม:

- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำ - ใส่ไข่ลงในถ้วยตวงเติมน้ำเพื่อให้ได้ของเหลวไม่เกิน 400 มล
- น้ำมันพืช - 1.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้ง Flaxseed - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลีวอลล์เปเปอร์ - 10 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งข้าวไรย์ปอกเปลือก - 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- รำข้าวโอ๊ต - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
- แป้งสาลีเกรดสูงสุด - สูงถึง 650 กรัม
- เกลือ - 2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 4 ช้อนชา
- ยีสต์แห้ง - 1.5 ช้อนชา

รวมเวลา 3 ชั่วโมง 40 นาที

ขนมปังสีเทารสชาติเยี่ยม

การรายงานเป็นขนมปังชิ้นที่สองของฉัน! สามีของฉันชอบมันมากอย่างเคร่งครัดตามสูตร จริงอยู่ที่หลังคาของเขาพัดหลุดออกไปเล็กน้อย ลูกสาวของฉันถ่ายภาพในขณะที่เขาพ่นภาพออกมาและฉันจะแสดงให้ใครบางคนสามารถบอกสิ่งที่สมเหตุสมผลกับฉันได้ ฉันขอร้องอย่างเคร่งครัดว่าอย่าตัดสินเพราะเมื่อไม่นานมานี้ฉันไม่ได้เข้าใกล้การทดสอบ ... แต่กลับกลายเป็นว่าเสพติด

สูตรเด็ด! ทุกอย่างได้ผล: ฉันอบทุกอย่างในเครื่องทำขนมปัง Panasonic: girl_wink
มันกลายเป็นแม้เพียงด้านบนเท่านั้นที่ไม่ได้อบมาก แต่ก็ไม่ส่งผลต่อรสชาติ ฉันอุ่นนมเล็กน้อยเหมือนจากตู้เย็นและผสมกับเนยและน้ำผึ้ง อบในโหมด 03

ฉันก็เช่นกันขนมปังพานาโซนิคก็เติบโตได้ดีเป็นครั้งแรกและหลังจากการออกกำลังกายครั้งแรกหรือครั้งที่สองมันก็เพิ่มขึ้นอย่างไม่ดีใน 1-11 เซนติเมตรที่เสร็จแล้วฉันใส่ยีสต์ก่อนจากนั้นทุกอย่างตามสูตรอาจจำเป็นต้อง เป็นเหมือนของคุณ?