โจ๊กบัควีทกับไส้กรอกและเห็ด (หม้อความดัน Polaris 0305)

ประเภท: อาหารจากธัญพืชและผลิตภัณฑ์จากแป้ง

ส่วนผสม
เมล็ดข้าวบัควีท	2 กอง
น้ำ	3 กอง
ไส้กรอก	3 ชิ้น
แชมปิญอง	6 ชิ้น (115 ก.)
หัวหอม	1 ชิ้น
เกลือละเอียด	1.5 ช้อนชา
น้ำมันพืช	2 + 1 เซนต์ ล.
1 ถ้วย = 250 มล

วิธีทำอาหาร

จานอร่อยและน่าพอใจสำหรับทุกวัน มันง่ายต่อการเตรียมและที่สำคัญที่สุดคือเร็วพอเพราะฉันเติมซีเรียลด้วยน้ำร้อน
ดังที่คุณทราบสำหรับการปรุงโจ๊กบนเตาอัลกอริทึมการดำเนินการต่อไปนี้มีให้:
- นำน้ำไปต้ม
- เทซีเรียลต้มด้วยไฟ -3-5 นาที
- ลดความร้อนเป็นปานกลางปรุงต่ออีก 5-10 นาที
- ปรุงอาหาร (เคี่ยว) ด้วยความร้อนต่ำสุด
เมื่อเราปรุงโจ๊กในหม้อหุงข้าวหลายชั้น / หม้ออัดแรงดันเราไม่ได้ทำตามอัลกอริทึมนี้เสมอไป เรากำลังรีบ - เราใส่ซีเรียลลงในน้ำเย็นและเปิดโหมด สำหรับเราอย่างรวดเร็ว แต่มันมีประโยชน์ขนาดนี้เลยเหรอ?
มันจะสะดวกกว่ามากถ้าโหมดสำหรับทำโจ๊กทำงานเช่นโปรแกรม "พาสต้า / พาสต้า" ใน MV บางรายการซึ่งหลังจากน้ำเดือดจะได้ยินสัญญาณเสียงเพื่อให้พนักงานต้อนรับสามารถเติมพาสต้าได้
ในระหว่างนี้ไม่มีระบบการปกครองสำหรับธัญพืชฉันขอเสนอให้ปรุงบัควีทในหม้ออัดแรงดันตามสูตรนี้ ในนั้นฉันนำการปรุงอาหารใกล้เคียงกับอัลกอริธึมคลาสสิกสำหรับทำโจ๊ก
มีประโยชน์มากขึ้นในความคิดของฉัน
ทำอาหาร.
1. ล้างแชมปิญองปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น หั่นหัวหอมเป็นสี่ส่วน
ไส้กรอก - เป็นวงกลม
2. เปิด โหมด "ทอด" ความดัน - 3.
ทอดเห็ดจนของเหลวระเหยและเป็นสีน้ำตาลอ่อน
จากนั้นหอมใหญ่ - จนเป็นสีน้ำตาลทอง
3. ย้ายเห็ดและหัวหอมไปที่ขอบกระทะ ใส่ไส้กรอกทอดด้านหนึ่งพลิกกลับและปิดโปรแกรม (การย่างทั้งหมดใช้เวลาประมาณ 5 นาที)
4. ล้างธัญพืชให้สะอาด โยนในกระชอน วางในกระทะ เทน้ำร้อนจากกาต้มน้ำ (อุ่นถึง 90 องศา) เกลือ. เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช. ผสมทุกอย่าง
5. ปิดฝา เปิด โหมด "บัควีท" ความดัน - 3 เวลา - 6 นาที.
ออกจากจานหลังจากสัญญาณพร้อม ใน "เครื่องทำความร้อน" เป็นเวลา 5 นาที... ยกเลิกการเชื่อมต่ออุปกรณ์
ออกจาก เหงื่อออกอีก 5 นาที.
6. เปิดฝาหม้ออัดแรงดัน ผัดจาน
วางบนจาน
ทานให้อร่อย!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

5-6 เสิร์ฟ

บันทึก

ในหนังสือสูตรสำหรับหม้ออัดแรงดัน Polaris แนะนำให้ปรุงบัควีทเป็นเวลา 25 นาที! คำแนะนำนี้ทำให้ประหลาดใจทันที ฉันเริ่มทดลองด้วยแรงกดดันและเวลา มันไม่ได้ผลในทันที (ซึ่งแตกต่างจากผู้เล่นหลายคน)

คำแนะนำ.

1. คุณสามารถใช้เห็ดแช่แข็ง ละลายน้ำแข็งจากในกระทะและเติมน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมาเมื่อปรุงโจ๊ก

2. เมื่อปรุงโจ๊กที่ไม่มีนมให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช.
ฉันอ่านเกี่ยวกับเรื่องนี้จากนักโภชนาการ สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าในระหว่างการปรุงอาหารธัญพืชจะอิ่มตัวไปด้วยน้ำมันและเครื่องเทศ หลังจากปรุงอาหารแล้วแน่นอนว่าสามารถเติมน้ำมันได้ แต่เพียงเพื่อรสชาติเท่านั้นไม่ใช่เพื่อประโยชน์

3. ฉันใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในสูตรอาหาร สะดวกที่สุดสำหรับพวกเขาในการเติมน้ำร้อน