ฟิลิริน่า
อ้างถึง: ninza
ทำไมฉันต้องรับมันอีกครั้ง?

นีน่าไม่ต้องห่วง! คุณไม่จำเป็นต้องเข้าถึงการนวดพรีเอนไซม์ เอาออกจากตู้เย็นนวดพรีเอนไซม์ทิ้งไว้ข้ามคืน ในตอนเช้าเขาจะฉีดโฟมอย่างน่าอัศจรรย์ และฉันเติมน้ำน้ำตาลผลไม้ลงในยีสต์ที่เหลือแล้วทิ้งไว้บนโต๊ะสัก 1 วันเพื่อเพิ่มความแข็งแรง (ทวีคูณ) และใส่ไว้ในตู้เย็นจนถึงการอบครั้งต่อไป อะไรที่ทำให้รถรางดีมากโดยที่พวกเขาไม่ต้องใส่รหัสเหมือนกับเชื้อ
ลาร่า 55
อ้างถึง: ninza
บอกฉันว่าจะดูสูตรขนมปังของคุณได้ที่ไหน
นีน่าฉันใช้สูตรของ Irina Khlebnikova (ขนมปังวิดีโอที่มีเมล็ดงา) เป็นพื้นฐาน แต่ฉันกลัวที่จะทำรูปร่างเช่นนี้เพราะฉันตัดสินใจว่าขนมปังของฉันอาจจะไม่ขึ้นและทำแท่งธรรมดาโดยมีผ่าตรงกลาง . เฉพาะกับแป้งเปรี้ยวของเธอและสัดส่วนของน้ำและแป้งฉันจึงลดมันลงเล็กน้อย คุณจะเห็นว่าความสม่ำเสมอของแป้งควรเป็นอย่างไร อบ 15 นาที ด้วยไอน้ำที่อุณหภูมิ t230 องศา จากนั้นที่อุณหภูมิ 200 องศา 10 นาที และอีก 180 องศา เธอทำมันด้วยแป้งตามที่ Elena Kamch แนะนำ อบเป็นเวลา 40 นาที เตาอบ ที่จริงใช้สูตรของ Elena Kamch ในสูตรของเธอ (ขนมปังโฮลวีตผสมแป้งโฮลเกรน) ฉันแอบมองเขามานานแล้ว สูตรถูกเขียนอย่างละเอียดที่สุด
ฉันตระหนักดีว่าขนมปังเป็นกระบวนการสร้างสรรค์และทุกอย่างเกิดจากสัญชาตญาณ
ทัตยา, นีน่า, เบา, ขอขอบคุณสำหรับคำชนิดของคุณ.
คุณ Elena_Kamch
อ้างถึง: lara55
ตระหนักดีว่าขนมปังเป็นกระบวนการสร้างสรรค์และทุกอย่างเกิดจากสัญชาตญาณ
ลาร่า 55, ลาริสซาตรงประเด็น!
ขนมปังหล่อ! ยินดีด้วย !!!


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 22 ต.ค. 2559 23:07 น

สาว ๆ ในความเป็นจริงอย่างที่พวกเขาพูด Irinaไม่ต้องนึ่งขนมปังบนทางรถไฟ! และฉันไม่กังวล
ไม่จำเป็นต้องชั่งน้ำหนักทุกอย่างทีละกรัมและมองหาสูตรเฉพาะ
ฉันได้ข้อสรุปสำหรับตัวเอง
Ninza
สาว ๆ ฉันไม่รู้จะทำยังไง ช่วยออก. เมื่อวาน 2 ทุ่มฉันใส่ PF วันนี้กำลังจะมาถึงในไม่ช้าและ PF ก็เกิดฟอง แต่ไม่ต้องการเพิ่มขึ้น
ลาร่า 55
อ้างถึง: ninza
โฟม PF แต่ไม่ต้องการเพิ่มขึ้น
นีน่าฉันก็ไม่ขึ้นเหมือนกันมันเป็นแค่ฟองและฉันก็ยังทำแป้งเป็นเวลา 12 ชั่วโมงเช่น Elena Kamch ในขนมปังโฮลเกรน ไปที่สูตรของเธอทุกอย่างอธิบายไว้อย่างดี
Ninza
ลาริสซาขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ตอน 9 โมงเช้าฉันจะใส่แป้งสำหรับคืนพรุ่งนี้ฉันจะอบขนมปังและดูว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร เราต้องค่อยๆสั่งสมประสบการณ์ ลาริสซาคุณมี PF แบบนี้มาตลอดหรือว่ามันเริ่มสูงขึ้นแล้ว? ฉันได้ดูขนมปังของลีน่าแล้ว ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ.
ลาร่า 55
อ้างถึง: ninza
คุณมี PF แบบนี้มาตลอดหรือว่ามันเริ่มสูงขึ้นแล้ว?
นีน่า, ฉันอบขนมปังสองครั้งและ PF เพิ่งเกิดฟองตอนนี้มีสถานีรถไฟอยู่ในตู้เย็น ฉันยังเพิ่ม 1 ช้อนชาลงในแป้ง น้ำตาลสำหรับให้อาหาร เอเลน่าไม่มีอย่างนั้น ลองรับประสบการณ์
Ninza
ลาริสซาฉันเข้าใจทุกอย่าง ผมไปใส่แป้ง :
คุณ Elena_Kamch
Ninza, นีน่าถ้าโฟม pf แสดงว่ากระบวนการนี้กำลังดำเนินการอยู่! โครงสร้างของพวกเขาแสดงให้เห็นว่าทุกอย่างเป็นไปตามลำดับฟองจึงทั่วพื้นผิวหากเป็นเช่นนั้นถูกต้องทำทุกอย่างต่อไป แป้งสาลี? ในข้าวสาลีจะมีพฤติกรรมที่แตกต่างกัน ทุกที่ที่ฉันแสดงเกี่ยวกับข้าวไรย์สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการเพิ่มขึ้นของมันจะเด่นชัดมากขึ้น


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 25 ต.ค. 2559 01:01 น

อ้างถึง: ninza
ช่วยออก
ที่นี่ ในคำตอบ # 3107 หน้า 156 ได้รวบรวมข้อมูลสรุปจากประสบการณ์ของเรามีหลายสิ่งที่น่าสนใจ
และ ที่นี่ ในคำตอบ # 2967 ในหน้า 149 เธอแสดงแป้งบน PF แป้งไรงี้จริงๆ
ลาร่า 55
เฮเลนาช่างเป็นเพื่อนที่ดี ฉันทำงานดังกล่าว จนถึงตอนนี้ PF ของฉันไม่ได้เพิ่มขึ้นแม้แต่ในแป้งข้าวไรย์มันก็แค่ฟอง รอให้ทางรถไฟเติบโตขึ้น
Ninza
สาว ๆ อย่างที่พวกเขาบอกว่าเป็นก้อนในแพนเค้กครั้งแรก ขนมปังก้อนแรกของฉันใช้ไม่ได้: แป้งขึ้นได้ดี แต่แป้งไม่ดีผลที่ได้คือขนมปังเหนียวเนื้อหนักและรสจืดบางชนิด ตอนนี้ฉันให้อาหารทางรถไฟอีกครั้งด้วยสารพัดสารพัดและในวันพุธฉันจะพยายามทำ PF กับแป้งข้าวไรย์ Lenochka ขอบคุณสำหรับคำแนะนำไปอ่าน
คุณ Elena_Kamch
Ninza, นีน่าไม่มีอะไรอย่าท้อ! ยังคงอ่อนแออยู่ให้คุณเห็น ทุกอย่างจะออกมา! จำเป็นต้องรออีกเล็กน้อยจนกว่าแป้งจะขึ้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าแป้งมีความหนาแน่นเพียงพอ
Kolobashka
และรถรางของฉันก็หยุดการเกิดฟองโดยสิ้นเชิง (((((ฉันเลี้ยงมันฉันร้องเพลงเธอหลับไปหรือเปล่า?
คุณ Elena_Kamch
Kolobashka, บาร์บาร่าบางทีพวกเขาอาจจะแช่แข็ง? คุณเลี้ยงอะไร? ตัวเลือกที่ชนะ - องุ่นแอปริคอตแห้ง
Kolobashka
พวกเขายืนอยู่บนแบตเตอรี่ตลอดเวลา ฉันเลี้ยงด้วยน้ำตาล มีผลเบอร์รี่เต็มไปหมด
ลาร่า 55
อ้างถึง: Kolobashka
พวกเขาอยู่ในแบตเตอรี่ตลอดเวลา
บาร์บาร่าบางทีพวกเขาอาจจะสุกแล้ว
นีน่าไม่ต้องกังวลคุณไม่สามารถทำเพิ่มเติมในเตาอบหรือทำการแพร่กระจายได้มากขึ้นอย่าทำแป้งที่หนาแน่นมาก
Kolobashka
ถ้าต้มแล้วทุกอย่าง? คุณต้องการมันอีกครั้งหรือไม่? ตอนนี้ฉันยังป่วยอยู่ฉันไม่ได้กลิ่นฉันไม่สามารถพูดได้ว่าพวกเขาได้กลิ่นหรือไม่
ลาร่า 55
บาร์บาร่าสาว ๆ เขียนว่าไม่จำเป็นต้องใส่แบตเตอรี่โดยตรง ควรใช้หนังสือหรือกระดานที่ไม่หนามาก ลองถอดออกจากแบตเตอรีและวางไว้บนโต๊ะแล้วสวมนวมที่มีผ้านวมคลุมไว้ด้านบน (ตามคำแนะนำของ Nina)
Zhannptica
ลาริสซาหลังจากผ่านไป 6-7 ชั่วโมงแล้วให้เติมน้ำอุ่น 50 กรัมและแป้ง 50 กรัมลงใน PF โดยไม่ดูสภาพของมัน บางครั้ง PF ดูเหมือนจะหลับและทันทีที่คุณใส่แป้งหลังจากนั้นสามชั่วโมงฟองสบู่จำนวนมากและการเติบโตเป็นสองเท่า
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าทางรถไฟมีสมาธิที่แข็งแกร่งมากสาว ๆ เขียนว่าพวกเธอถูกป้อนขนมและน้ำตาลทุกประเภท ฉันมีลูกพลัมลอยอยู่หนึ่งลูกและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มในขวดลิตร และขนมปังก็ยอดเยี่ยมเสมอ ขอบคุณ Lena Kamch ด้วยมือที่เบาของเธอฉันอบทุกอย่างบนทางรถไฟเท่านั้น
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
นี่คือขนมปังรูปหล่อ))
คุณ Elena_Kamch
Zhannptica, Zhannochkaฉันดีใจแค่ไหน! หนุ่มหล่อดังออกมา!
Zhannptica
คุณ Elena_Kamchทำให้ฉันติดเชื้อด้วยแบบฟอร์มของเธอ ตอนนี้ PF ได้ส่งมอบแล้ว พรุ่งนี้ฉันจะโยนตะกร้าและตัดมันขึ้นและลง
คุณ Elena_Kamch
ตอนนี้ฉันจะไปทำงานและรวบรวมความคิดของฉันเป็นกอง
Zhannptica
และแองเจลินาใส่บาแกตต์ พวกเขาหลอกหลอนฉันเป็นเวลาสองวัน
คุณ Elena_Kamch
จีนน์ขนมปังแต่ละอย่างมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง!
ไรย์ในรูปออกมาดี! เพื่อให้รูใหญ่ขึ้นแป้งควรจะบางลงตามลำดับและมีอะไรผิดปกติ ... เข้ารูป!
และข้าวสาลีเป็นพื้นที่ต่อเนื่องสำหรับความคิดสร้างสรรค์และจัดเรียงใหม่และบิดและเป็นรูปร่าง


เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 26 ต.ค. 2559 22:15 น

อ้างถึง: Zhannptica
บาแกตต์
คุณอยู่ในบาแกตต์แล้ว!


เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 26 ต.ค. 2559 22:16 น

และสิ่งที่คุณจะได้รับในพวกเขาบนทางรถไฟ! ทุกครั้งที่คิดว่าทำไมเราถึงต้องการยีสต์อุตสาหกรรม ...
Zhannptica
วันนี้ฉันซื้อกับผู้เชี่ยวชาญเพื่อทำเอนติบาแก็ต สวยมากเหมือนคนอื่น ๆ ที่ This Craftswoman))
คุณ Elena_Kamch
ฉันไม่รู้ ... คุณมีบาแกตต์เท่ ๆ แบบนี้และไปที่ทางรถไฟ .. และหลุมก็แค่ฝัน!
Zhannptica
Leeeeen โอเค))) ฉันจะทำอย่างอื่นอีกครั้ง))) หนึ่ง


เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 26 ต.ค. 2559 22:50 น

มีการพิสูจน์อักษร 0.3 กรัมและ 18 ชั่วโมงดังนั้นข้าวไรย์จะพร้อมเร็วขึ้นและบาแกตต์จะมีโอกาสที่จะมีชีวิตอยู่เล็กน้อย
คุณ Elena_Kamch
Kolobashka, วารี, ดีขึ้น! การป่วยเป็นเรื่องที่ไม่พึงประสงค์เสมอและในฤดูใบไม้ร่วงจะทวีคูณ

อ้างถึง: Kolobashka
ฉันเลี้ยงด้วยน้ำตาล
ความคิดเห็นส่วนตัวของฉันคือน้ำตาลทรายขาวไม่ได้เป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับกิจการรถไฟนี่อาจเป็นมาตรการระยะสั้น ฉันเติมน้ำผึ้งเป็นระยะ ๆ ไม่ต้องใส่น้ำตาล
เกี่ยวกับรถไฟของคุณฉันจะทำสิ่งนี้: ถอดออกจากแบตเตอรี่เทออกครึ่งหนึ่งเติมน้ำในปริมาณเท่ากันแล้วเติมแอปริคอต 3-4 ลูกหรือองุ่น 7-8 ลูกและไม่ใส่น้ำตาล ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง และดูว่าเกิดอะไรขึ้น หากพวกมันเกิดฟองแล้วกระบวนการนี้ก็เกิดขึ้นและสามารถฟื้นขึ้นมาได้ ดังที่ลูดากล่าวว่านายหญิงของหัวข้อนี้ทางรถไฟนั้นยากที่จะทำลายพวกเขาเกือบตลอดเวลา


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 ต.ค. 2559 เวลา 00:11 น

อ้างถึง: Zhannptica
มี 0.3 ก
นี่อยู่ในแป้งและในแป้ง 6 กรัม
ลาร่า 55
อ้างถึง: Zhannptica
... ฉันมีลูกพลัมลอยอยู่หนึ่งลูกและน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มในขวดลิตร
จีนน์, ทางรถไฟที่แข็งแกร่งคืออะไร. แม้จะนวดแป้งฉันก็เติมรางรถไฟแทนน้ำแล้วขนมปังก็ลอยขึ้นมาเป็นเวลานานมากและขนมปังของคุณก็ยอดเยี่ยมมาก เพื่อให้ฉันเติบโตและเติบโต


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 ตุลาคม 2559 08:55 น

อ้างถึง: Zhannptica
ทันทีที่คุณใส่แป้งหลังจากสามชั่วโมงฟองอากาศจำนวนมากและการเติบโตเป็นสองเท่า
อ้างถึง: Zhannptica
ขอบคุณ Lena Kamch
ดังนั้นฉันจึงรู้สึกขอบคุณ Elena มากสำหรับคำแนะนำของเธอเกี่ยวกับแป้งสำหรับขนมปัง
คุณ Elena_Kamch
สาว ๆ ฉันดีใจมากที่มีประโยชน์กับคุณเราทุกคนเรียนรู้ที่นี่และช่วยเหลือซึ่งกันและกัน
Zhannptica
ลาริสซาฟังและเทน้ำลงในแป้งไม่ใช่ทางรถไฟสักครั้ง)))) คุณจะเห็นความแตกต่างทันที ฉันทำแบบนี้มาตั้งแต่วันที่ห้าของการดำรงอยู่ของทางรถไฟ และฉันไม่เข้าใจว่าพวกเขาแข็งแกร่งหรืออ่อนแอ
กลับไปที่ข้อมูลพื้นฐาน ดูที่หน้าแรกของหัวข้อและทำตามที่เขียนไว้ และ น้ำลาย ฉันไม่สนใจว่าจะมีฟองอากาศใน PF หรือไม่หลังจาก 7 ชั่วโมงฉันเติมน้ำอุ่นและแป้งลงไปอย่างโง่เขลา และหลังจากผ่านไปสามชั่วโมงมันก็จะโตขึ้นและมีฟอง
และเกี่ยวกับขั้นตอนวิธีการอบ -
ฉันอุ่นเตาอบที่ 220 องศาด้วยการพาความร้อน เมื่อแสงดับลงฉันวางขนมปังไว้ที่นั่น (ถ้าอยู่ในแม่พิมพ์จากนั้นบนตะแกรงถ้าเตาแล้วบนหินฉันก็ให้ความร้อนกับหินเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง) ฉันตั้งเวลาเป็นเวลา 45 นาทีและในสิบนาทีแรกฉันไม่ได้สัมผัสอุณหภูมิ (220) จากนั้นฉันลดลง 170 ด้วยการพาความร้อนและออกจากครัว ตัวตั้งเวลาทำงานและเตาอบจะดับลง แม้ว่าข้าวไรย์จะมีสีดำมากในช่วง 10 นาทีแรก แต่ก็โอเคที่ 170 จะไม่ทอด แต่เวลาเสมอ 45 นาที. ทุกคนมักเขียนว่าข้าวไรย์ควรเริ่มต้นที่อุณหภูมิสูง ทดสอบแล้วว่าใช้งานได้จริง ขนมปังอบเสมอและเศษสวย
ประสบความสำเร็จทุกคน)))


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 ตุลาคม 2559 เวลา 12:01 น

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
คุณ Elena_Kamch
เข้ามา จีนน์และบอกว่าเธอตัดมันออกไปได้อย่างไร!
คำพูดที่ถูกต้อง!
Ninza
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
ในจีนน์มาและบอกว่าเธอตัดมันออกไปได้อย่างไร!
คำพูดที่ถูกต้อง!
ใช่ฉันกำลังอ่านและเรียนรู้ Zhanna ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ ฉันจะพยายาม.
ลาร่า 55
อ้างถึง: Zhannptica
หลังจาก 7 ชั่วโมงฉันเติมน้ำอุ่นและแป้งลงไปอย่างโง่เขลา
จีนน์, ฉันจะพยายาม.
อัลกอริทึมของคุณเหมาะกับเตาอบของฉันมาก
อัลกอริทึมของเตาอบเหมือนกันสำหรับขนมปังโฮลวีตหรือไม่?
Zhannptica
โอ้ฉันไม่อยาก "ตัดทิ้ง" ทิ้งขยะถ้ามันเป็นแบบนั้น)))) คุณ Elena_Kamchคุณก็รู้ว่าฉันใจดี)))
Ninzaฉันจะดีใจถ้ามันมีประโยชน์)
ลาร่า 55และข้าวสาลีในระยะเริ่มแรกและขึ้นอยู่กับขนาด บาแก็ตน้อยกว่า 10 นาที 35)))
ลาร่า 55
จีนน์ขอบคุณมากสำหรับคำแนะนำที่เป็นประโยชน์ ฉันเขียนทุกอย่างลงไป
Zhannptica
พวกเขายกให้ฉันเป็นผู้เชี่ยวชาญ แต่ฉันเป็นกาน้ำชาธรรมดา
เพียงแค่ความปรารถนาอย่างบ้าคลั่งที่จะอบขนมปังที่ถูกต้อง)))
คุณ Elena_Kamch
Zhannptica, Zhanulใช่มันเป็นเรื่องตลก! และมีความรัก


เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 28 ต.ค. 2559 00:09 น

อ้างถึง: Zhannptica
ความปรารถนาอย่างบ้าคลั่งที่จะอบขนมปังที่ถูกต้อง
และปรากฎว่าดีมาก!
Zhannptica
มีบางสิ่งที่ Lyudmilka ไม่มองมาที่เราพวกเขาบอกว่าพวกเขาสูญเสียอินเทอร์เน็ตเราจะรอการปรากฏตัวของเธอ))))
วันนี้ฉันทานสังขยาข้าวสาลีกับผักชี ด้วยความโลภฉันชงมอลต์สีแดง 2 ช้อนโต๊ะและเรียนรู้เศษสีดำเล็กน้อย แต่มีรสนิยม)))
ประมาณ 19.00 น. ฉันหยิบขวดโหลออกจากตู้เย็น (โยนทิ้งไว้สามสัปดาห์) ใส่ช้อนคนให้เข้ากันแล้วเท 150 กรัมแล้วโยนน้ำผึ้งและลูกพรุนที่เหลือลงในช้อนชาแล้วเทน้ำลงไป หลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงฉันก็ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็น
ในการหล่อ 150 กรัมยังช้อนชาน้ำผึ้งและลูกพรุน และในที่อบอุ่นฉันวางไว้เพื่ออุ่นเครื่องเป็นเวลาสามชั่วโมง
เครียดและเติมแป้งชั้น 1 150 กรัมในเวลา 22.00 น. สป็อคบอกให้พวกเขานอนกลางคืนและเข้านอน ในตอนเช้าฉันเติมน้ำอุ่น 50 กรัมและเติมแป้ง c / z 50 กรัม และเธอก็จากไป เมื่อถึงเวลาบ่ายโมงเธอกลับมาแป้งโตขึ้นและมีฟอง เธอเท 300 กรัมลงในจานนวดแล้วเติมน้ำและแป้งอีกครั้งลงในแป้งที่เหลือ สำหรับพรุ่งนี้และถึงพรุ่งนี้เธอจะรอฉันอยู่ในตู้เย็น) ฉันเติมน้ำผึ้งบัควีท 2 ช้อนโต๊ะลงในมอลต์ที่ชงแล้วเท 200 กรัมลงในแป้ง เติมน้ำอุ่น 300 กรัมและเกลือ 20 กรัมที่นั่น ตอนนี้แป้ง. ข้าวไรย์ 150 กรัมเกรด 1 350 และพรีเมียม 200 นวด 5 นาที ดูเหมือนว่าฉันจะผอมไปหน่อยและฉันก็เติมแป้งอีก 1 ช้อนโต๊ะ สองชั่วโมงต่อมาฉันต้องหลุดและออกจากเดชา ฉันเอาชามแป้งกับฉันและใส่ไว้ในตู้เย็นที่บ้าน เช้านี้ฉันเอามันออกมาโดยไม่ให้มันอุ่นแบ่งครึ่งแล้วบิดม้วนยัดลงในพิมพ์ทาด้วยน้ำมันห่าน ฉันกลับมาเวลา 12.30 น. ก้อนมีขนาดเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่าและเมื่อกดลงไปหลุมก็ไม่ตรงซึ่งหมายความว่าแป้งพร้อมสำหรับการอบ จากนั้นเธอก็อุ่นเตาอบและอบเป็นเวลา 45 นาทีตามมาตรฐาน
อย่าโยนรองเท้าแตะของคุณเป็นองค์ประกอบที่ยาวนานฉันแค่อยากจะบอกว่าแม้จะไม่ได้เต้นรำกับรำมะนารอบ ๆ ขนมปังนี้ - ผลลัพธ์ก็ยอดเยี่ยมเสมอ !!! มีเวลาอบตามกฏไม่มีเวลาเอาเข้าตู้เย็นแป้งอย่างน้อยก็อบแป้งเมื่อสะดวก การพิสูจน์อักษรเย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมงยังไม่รบกวนแป้งใด ๆ
ในภาพแรกมีรอยบุ๋มจากนิ้วซึ่งไม่ตรงและบอกเราว่าการพิสูจน์อักษรเสร็จสมบูรณ์แล้ว
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ทิ้งขยะสำหรับภาพขนาดใหญ่ฉันไม่สามารถแทรกภาพเล็ก ๆ จากแท็บเล็ตได้
Tatka1
สาว ๆ ที่น่ารัก!
Lyuda ของเรามีปัญหากับอินเทอร์เน็ตเป็นสัปดาห์ที่สาม ดังนั้นอย่าคิดว่าคุณถูกทอดทิ้งเธอมักจะมาที่หัวข้อของเธอและตอบทุกคน โดยเร็วที่สุดเขาจะแจ้งและให้คำแนะนำทันที
ในระหว่างนี้เราทุกคนรอเธอและคิดถึงเธอ
ลาร่า 55
จีนน์ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียด ไม่มีใครคิดที่จะหยิบรองเท้าแตะไว้ในมือ แต่สำหรับผู้เริ่มต้นเพิ่มเติม ข้อมูลเพื่อประโยชน์เท่านั้น ฉันอาจจะไม่เคยอบขนมปังแบบนี้
Profilonila เป็นเวลาหลายวัน - ฉันรู้สึกแย่ ตอนนี้ฉันจะรวบรวมตัวเองเป็นพวงแล้วทดลองขนมปังต่อไป
Zhanna คุณหามอลต์และแม่พิมพ์แบบนี้มาจากไหน?
ความคิดเห็นและเรื่องตลกทั้งหมดมี แต่ความรัก


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2559 เวลา 13:34 น

อ้างถึง: Zhannptica
เธอเท 300 กรัมลงในจานนวดแล้วเติมน้ำและแป้งอีกครั้งลงในแป้งที่เหลือ
จีนน์เรากำลังเชื่อมต่อสิ่งนี้เมื่อใด ฉันไม่เข้าใจ.
Zhannptica
ลาริสซาฉันจะดีใจถ้าบทความเกี่ยวกับร้านเบเกอรี่ของฉันมีประโยชน์))
ฉันไม่เชื่อมต่อมัน แป้งใช้งานได้สองหรือสามครั้ง วันนี้ไม่มีเวลาและพรุ่งนี้ฉันจะอบบาแกตต์บนแป้งนี้ทิ้งไว้เล็กน้อยเติมน้ำและแป้งและในอีกวันขนมปัง ปรากฎว่าเป็นเชื้อชนิดเดียวกัน นั่นคือฉันใช้ทางรถไฟใน 2-3 ครั้ง เติมน้ำและแป้งอย่างโง่เขลาลงใน PF หรือแป้งที่ฟื้นแล้ว ไม่ว่าอะไรก็ตาม. สิ่งที่ฟุ่มเฟือยในระยะสั้นยังคงอยู่


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2559 15:18 น

ตามแบบฟอร์มในยานเดกซ์ค้อนในรูปแบบสำหรับขนมปัง L7 หรือ L9 สำหรับพวกเขาราคา 250 รูเบิล


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2559 15:21 น

นี่เป็นอีกครั้งที่ Kamchatskaya หลงทาง ฉันมีหินพลั่วและตะกร้าพิเศษ (เพื่อนของฉันให้ของขวัญสำหรับวันเกิดของฉัน) ดังนั้นฉันจึงเล่นได้ดีกับของเล่นใหม่ของฉันและบาดแผลกลายเป็นเหล็กและหมวก ... ไม่ฉัน ซื้อแม่พิมพ์ แพนเค้ก ตอนนี้ฉันอบบาแก็ตบนทางรถไฟตามสูตรของ Chuchelka และฉันก็โยนข้าวไรย์ลงในแม่พิมพ์เช่นคนขี้เกียจหลัก)))


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม 2559 15:28 น

“ บาแก็ตกับยีสต์เหลว” ของชูเชลกินส์เขาเรียกแบบนั้น เลนชิกจะเข้ามาเขาจะโยนมันแท็บเล็ตของฉันปฏิเสธที่จะคัดลอกโมนาลิซา แต่ฉันพบว่ามีการตัด 161 หน้าและแสดงให้เห็น
และอย่าลืมแป้งถั่วตามสูตร แป้งโตเร็วมาก
Kolobashka
ฉันจัดการ! เย่! PF ยืนอยู่ในเตาอบเป็นเวลา 2 วัน ในที่สุดก็ไม่มีอะไรเกิดขึ้น ฉันตัดสินใจ: ปล่อยให้มันเป็นไปตามนั้น ฉันเติมน้ำอุ่นเนยแป้งและใส่ HP เพื่อนวด มันเติบโตที่นั่น! ฉันคิดว่ามีแป้งที่ทำจากแป้งเป็นของตัวเองอยู่แล้ว สั้นลงด้วยยีสต์อุตสาหกรรม !!! และใส่ผิวกล้วยและน้ำผึ้งลงในขวดมันจะมีเสียงดังฉ่าและฟองอีกครั้ง
Zhannptica
บาร์บาร่า, เย่!!!
ลาร่า 55
บาร์บาร่า, ทำได้ดี!!!! เรากำลังรอรูปถ่าย
อ้างถึง: Zhannptica
ฉันไม่เชื่อมต่อมัน มันใช้งานได้สองหรือสามครั้ง
จีนน์ปรากฎว่าทุกอย่างเป็นพื้นฐาน ขนมปังเป็นพื้นที่สำหรับจินตนาการ ขอบคุณสำหรับข้อมูลมากมาย
อ้างถึง: Zhannptica
Kamchatka ทำให้หลงผิด
โอ้ Elena Kamch คนนี้
Kolobashka
ฉันลืมที่จะบีบแป้ง Sourdough ออก (
ตอนนี้ฉันต้องเรียนรู้วิธีสร้างรูปแบบที่สวยงามหรือซื้อแบบฟอร์มไม่เช่นนั้นฉันจะได้ก้อนหินปูถนนเช่นนี้


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2559 21:07 น

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...


เพิ่มเมื่อวันเสาร์ที่ 29 ต.ค. 2559 21:54 น

และรสชาติสิ่งสำคัญคือรสชาติ ฉันจำเขาได้ตั้งแต่แรก ฉันพบรสชาติที่คล้ายกันในบอสโก แต่มันหายไปอย่างสมบูรณ์ ฉันจำได้ว่าขนมปังนั้นมีสีเทามากโดยที่ข้าวไรย์อาจจะแบ่งครึ่ง บนขนมปังดังกล่าวทาเนยแล้วกิน
คุณ Elena_Kamch
Kolobashka, วารีโอ้ยอดเยี่ยม !!! : yahoo: ยินดีด้วย!
อ้างถึง: lara55
ขนมปังเป็นพื้นที่สำหรับจินตนาการ
แน่นอน!


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 30 ต.ค. 2559 05:33 น

อ้างถึง: Zhannptica
เลนชิกจะเข้ามาเนรเทศจะขว้าง
เป็นอย่างนี้ตลอดจะมีลูกศิษย์ไหม? กับโมนาลิซ่า ...
อ้างถึง: Zhannptica
ฉันพบรอยบากใน 161 หน้าแสดงให้เห็น
นี่คือ 161 หน้า


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 30 ต.ค. 2559 05:34 น

และนี่คือบาแกตต์ตามคำขอ
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...บาแก็ตยีสต์เหลว
(หุ่นไล่กา)



เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 30 ต.ค. 2559 05:35 น

อ้างถึง: Zhannptica
และฉันโยนข้าวไรย์เป็นแม่พิมพ์ในสิ่งเหล่านี้
Nuuu ฉันตระหนักถึงความสุขของรูปแบบ! ไม่งั้น ... วางฟอร์มทิ้งแบบ!
ลาร่า 55
บาร์บาร่าขโมยชิ้นส่วนสำหรับตัวเอง คุณปรุงด้วยแป้งอะไร? ดังกล่าว
ขาว. สูตรอะไร?
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
และนี่คือบาแกตต์ตามคำขอ
เฮเลนา, ฉันเคี้ยวทุกอย่างแล้วใส่เข้าปาก, และยังปั้นเพื่อบูต
Zhannptica
บาร์บาร่าคุณมีขนมปังสุดหรู !!! ครัสต์อืมมมมมมม
นี่คือรูปแบบของพวกเขา)) จึงเป็นบ้านและสะดวกสบาย !!


เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม 2559 12:56 น

คุณ Elena_Kamchฉันจะส่งแท็บเล็ตพร้อมพัสดุไปรษณีย์ให้คุณและพยายามใส่ภาพโมนาลิซ่านี้จากมัน ไอ้ คัดลอกเฉพาะส่วนท้ายของลิงก์
คุณ Elena_Kamch
อ้างถึง: lara55
มากขึ้นและปั้นในการต่อรอง
ลาริสซาฉันซื้อของฉันในร้านค้าออนไลน์ แป้งมีหลายแบบ แต่ค่าส่งแพงมากสำหรับเราตอนนี้

ที่นี่ 🔗

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง