ลาร่า 55
เฮเลนาขอบคุณสำหรับลิงค์ ฉันดึงรางรถไฟออกจากตู้เย็นพรุ่งนี้ฉันอยากอบขนมปัง

ฉันพูดติดตลกเกี่ยวกับแบบฟอร์มเพื่อให้เป็นแบบฟอร์มในการต่อรอง รบกวนผู้คนด้วยคำถามโง่ ๆ ฉันขัดอินเทอร์เน็ตด้วยคำถามเกี่ยวกับแบบฟอร์มเครื่องขูดแป้ง ..... ฉันต้องคิดเกี่ยวกับสิ่งที่ฉันต้องการ
คัมชัตกะไกร! นี่คือจุดเริ่มต้นของมาตุภูมิที่ยิ่งใหญ่ของเรา ดินแดนที่เต็มไปด้วยป่าที่ไม่สามารถเข้าถึงได้และเป็นสถานที่อันตราย ดินแดนแห่งภูเขาไฟพ่นไฟและผู้คนที่แสนดี

คุณ Elena_Kamch
ลาริสซาฉันเพิ่งเขียนเกี่ยวกับแบบฟอร์มเนื่องจากฉันสั่งซื้อหลายครั้งในร้านนี้ และในมอสโกพวกเขามีบริการจัดส่ง โดยทั่วไปแล้วร้านค้าที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
ยูเลีย 155
บอกฉันทีถ้าฉันพลาดเมื่อโฟมปรากฏบนพื้นผิวของยีสต์ (3-4 วันที่แล้ว) ไม่ได้เปิดหรือเขย่าขวดและตอนนี้โฟมหายไปในทางปฏิบัติฉันควรทำอย่างไรตอนนี้? ใช่ยีสต์หรือไม่?
เบา
อ้างถึง: Julia155
ไม่ได้เปิดหรือเขย่าขวดและตอนนี้โฟมหายไปในทางปฏิบัติตอนนี้ฉันควรทำอย่างไร? ใช่ยีสต์หรือไม่?
ยูเลีย 155คุณต้องเปิด เปิดและสูดดมอย่างเร่งด่วน ถ้ากลิ่นถูกใจก็สั่งเลย
คุณ Elena_Kamch
ยูเลีย 155และปิดที่อุณหภูมิห้องหรือไม่? ฉันมีเพียงขวดโหลที่ปิดสนิทในตู้เย็น ในความอบอุ่นนั้นจะถูกปกคลุมไว้เสมอเพื่อไม่ให้ขยะตกลงไป
ฉันเห็นด้วยกับ โดยแสงเปิดโถเติมน้ำใส่ผลไม้และอย่าปิดแน่นขณะอุ่น พวกเขาจำเป็นต้องหายใจ
ลาร่า 55
นวด PF บนแป้ง c. แต่เขาลุกขึ้นอย่างไม่ดี - เพียงหนึ่งในสามเท่านั้นที่ยืนตลอดทั้งคืน จำเป็นต้องเพิ่มแป้งข้าวไรย์สำหรับ PF เมื่อผสมแล้วฉันเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. ข้าวไรย์และแป้งชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 แป้งที่เหลือ c. s, รำหนึ่งกำมือและเมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือ ทั้งหมดนี้ยืนทั้งวัน สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าการเคลื่อนไหวจะน้อยมากและฉันก็ส่งไปที่ตู้เย็น ในตอนเช้าฉันปั้นเป็นรูปทรงกลมและส่งไปที่ชั้นวางซึ่งใช้เวลา 6 ชั่วโมง แป้งมีน้ำหนักมากและไม่โปร่งสบาย แต่ขนมปังขึ้นและอบได้ดีในระหว่างการอบ
คุณ Elena_Kamch
ลาริสซาตอนนี้ยีสต์อายุน้อย ยากที่พวกเขาจะทำงานได้อย่างรวดเร็ว แต่พวกเขาจะได้รับความเข้มแข็ง
ขนมปังอร่อยไหม?
ลาร่า 55
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
ลาก่อนยีสต์
เฮเลนาดังนั้นพวกเขาจึงมีอายุหนึ่งเดือนแล้ว เมื่อไหร่พวกเขาจะ "แก่ตัว"? ในธนาคารทางรถไฟเสียงดังฉ่ามาก
ขนมปังที่มีเมล็ดกลายเป็นรสชาติที่อร่อยมาก แบบฟอร์มยังไม่ได้รับการระงับ เมื่ออบแผลจะกระจายออกอาจจะนวดเป็นของเหลวเล็กน้อย แต่รูปร่างของขนมปังนั้นไม่มีอะไรมาก ฉันวางทุกอย่างไว้ในสายตา (ฉันไม่ชอบกรัมเหล่านี้) เศษยังไม่มีความโปร่ง
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
พักไม่สม่ำเสมอ
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
คุณ Elena_Kamch
ลาริสซาอืมเดือนยังไม่ถึงกำหนดสิ่งสำคัญคือพวกเขาทำงาน! ปล่อยให้ช้า แต่ชัวร์ หลุมเป็นสิ่งที่ดี หากคุณชอบรสชาติทุกอย่างก็เป็นไปตามลำดับ เพียงจำไว้ว่าขนมปังจะใช้เวลานานแค่ไหน
ลาร่า 55
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
เดือนยังไม่ถึงกำหนด
เฮเลนามั่นใจ การแบ่งเช่นนี้เป็นเพราะยีสต์แข็งหรือไม่หรือเหตุผลอื่น?
คุณ Elena_Kamch
คุณหมายถึงน้ำตาที่ลึกเกินกว่าที่จะมีบาดแผล? บางทีเขาอาจจะทำไม่ถูก แป้งสาลีเป็นหลัก? จากนั้นคุณสามารถม้วนแป้งลงในแก้วน้ำ เมื่อมันปรากฏขึ้น - ขนมปังสำหรับอบ
ลาร่า 55
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
น้ำตาอยู่ลึกกว่าบาดแผลหรือไม่?
การแบ่งเป็นแบบ "มีขนดก" ไม่มีความสม่ำเสมอในการแบ่งตัว

ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
จากนั้นคุณสามารถม้วนแป้งลงในแก้วน้ำ
ฉันลืมวิธีนี้ไปได้อย่างไร
ทุกคนมีความเชี่ยวชาญทางรถไฟเหล่านี้แล้วฉันอยู่คนเดียวที่นี่หลงทาง


เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 14 พ.ย. 2559 เวลา 01:45 น

ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
แป้งสาลีเป็นหลัก?
ใช่ข้าวไรย์สองช้อนโต๊ะ ช้อนเล็กน้อยป. 1 ที่เหลือค. จาก. ฉันอยากจะลองอบสีขาว
คุณ Elena_Kamch
อ้างถึง: lara55
ฉันหลงอยู่ที่นี่คนเดียว
ลาร่า 55, ลาริสซาไม่ต้องกังวลเราจะฝ่า!
สิ่งสำคัญคือพวกเขาทำงานเพื่อคุณและเติบโตส่วนที่เหลือเป็นเรื่องของหลักสูตร! ... ฉันมีประสบการณ์เล็กน้อยเกี่ยวกับข้าวสาลีคุณสามารถโทรหาจีนน์สามารถบอกคุณเกี่ยวกับรอยบากเวลาและสิ่งที่พวกเขาเป็นได้
ยูเลีย 155
คุณ Elena_Kamch, เบา, ขอบคุณ. ฉันเปิด กลิ่นเป็นเรื่องปกติจากนั้นฉันก็เขย่ามันและเปิดฝาวันละหลาย ๆ ครั้ง 2-3 วันสีเขียวเริ่มตกตะกอนจากนั้นฉันก็เอาออกจากแบตเตอรี่และรู้สึกได้ถึงกลิ่นเปรี้ยว
คุณ Elena_Kamch
ยูเลีย 155และตอนนี้สถานการณ์ของทางรถไฟเป็นอย่างไร? พวกเขาอยู่ที่ไหน? มีกลิ่นอย่างไร?
Zhannptica
ลาร่า 55ทุกอย่างถูกต้อง Lena พูดเกี่ยวกับการหยุดพัก ขนมปังแตกออกจากกันโดยไม่มีที่ว่าง ถ้ามันมีรูปร่างและไม่มีบาดแผลหลังคาของเขาก็จะแตกออก
Laris ดูเหมือนว่าฉันจะอ่านขั้นตอนนี้อย่างละเอียดแล้วและไม่เข้าใจ ช่วยแก้ให้ด้วยนะถ้าฉันผิด.
พรีเอนไซม์ยืนข้ามคืนแล้วนวดขนมปังที่ยืนหยัดมาทั้งวันหรือไม่? แล้วเธอก็เริ่มอบ อย่างถูกต้อง ??
แล้วแป้งอยู่ไหน? หลังจากพรีเอนไซม์ (ข้ามคืน) เติมน้ำ 50-100 กรัมและแป้ง 50-100 กรัมแล้วรออีก 3-4 ชั่วโมง และในขณะนี้ฟองอากาศเหล่านี้ไปและทุกอย่างมีชีวิตขึ้นมา))))
ถ้าคุณผสมกับพรีเอนไซม์แล้วเศษจะหนักมากและใช้เวลารอขนมปังนานกว่ามาก)


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 08:34 น

และยังลองกับกรัมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง !!! ไปที่สูตรอาหารในหน้าแรกและเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณ เลือกสูตรอาหารตามที่มีรายงานอยู่แล้วซึ่งสาว ๆ ได้อบแล้วและพวกเขาก็ทำสำเร็จทันที
และความจริงที่ว่าแป้งไรย์เป็นสิ่งจำเป็นใน PF ฉันไม่รู้ ฉันยังใส่ PF ไว้ในเกรด 1 สำหรับข้าวไรย์หรือเมล็ดข้าวทั้งเมล็ด เติบโตอย่างสมบูรณ์แบบในแป้ง 1 (วัตถุประสงค์ทั่วไป)


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 08:40 น

Sori แต่ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องยีสต์จะต้องได้รับการต่ออายุและใช้งานอย่างต่อเนื่องมันจะเก่าและได้รับความแข็งแรง มันเหมือนกับคอนญัก ท้ายที่สุดคอนญักอายุ 10 ปีคืออะไร? ในปีที่สามส่วนหนึ่งจะถูกโยนออกจากมัน (ที่เรียกว่า bedpiper) และเติมน้ำผลไม้สดลงในปริมาตรเดิม สองปีต่อมาคอนญักอายุ 5 ปีถูกโยนจากถังเดียวกันและเติมน้ำองุ่นสดอีกครั้ง จากนั้นเด็ก 7 ขวบและหลังจากนั้นสามปีเราก็เทเด็กอายุ 10 ขวบซึ่งเป็นเด็กที่แพงที่สุดในบรรดารุ่นก่อนหน้านี้เช่นคนที่อายุมากที่สุด แม้ว่าในความเป็นจริงแล้วจากองค์ประกอบดั้งเดิมและการผสมผสานเศษเสี้ยวจะลอยอยู่ในนั้น แต่รสชาติเป็นสิ่งที่ร่ำรวยที่สุด
นั่นคือสิ่งที่ยีสต์อายุเมื่อเทและเติมวัสดุสดและน้ำ))
คุณ Elena_Kamch
Zhannptica, Zhanulik ขอบคุณ! และในที่สุดเกี่ยวกับคอนญักก็น่าสนใจฉันไม่รู้!
ลาร่า 55
อ้างถึง: Zhannptica
แล้วแป้งอยู่ไหน?

อ้างถึง: Zhannptica
พรีเอนไซม์ยืนข้ามคืนแล้วนวดขนมปังที่ยืนหยัดมาทั้งวันหรือไม่? แล้วเธอก็เริ่มอบ อย่างถูกต้อง ??
จีนน์ฉันนวดแป้งและมันก็ยืนได้เป็นเวลาหนึ่งวัน แต่การเพิ่มขึ้นนั้นน้อยมากและฉันส่งไปที่ตู้เย็นสำหรับคืนนี้ ในตอนเช้าฉันเอามันออกปล่อยให้มันอุ่นขึ้นปั้นเป็นลูกบอลแล้วทิ้งไว้บนแช่ซึ่งกินเวลา 6-7 ชั่วโมง
Zhannptica
ลาริสซายังไงก็ไม่มีมันแป้งแล้ว !!! ที่นี่ฝังสุนัขไว้

ตอนนี้เราไปใส่ PF ทันทีจากตู้เย็นเทน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและแผ่นแป้งใด ๆ ปล่อยให้มันอุ่นขึ้น หลังอาหารกลางวันหรือตอนเย็นเทน้ำและแป้ง พรุ่งนี้เช้าเราอบขนมปังอร่อย ๆ แบบตัดตรง !!!
ลาร่า 55
อ้างถึง: Zhannptica
ยังลองกับกรัมอย่างน้อยหนึ่งครั้ง !!
เราจะต้องแขวนเป็นกรัม
อ้างถึง: Zhannptica
ฉันยังใส่ PF ไว้ในชั้นที่ 1 สำหรับข้าวไรย์หรือนากรีนยัคทั้งเมล็ด
ฉันวางไว้บนแป้งชั้นดี
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
เกี่ยวกับบรั่นดีที่น่าสนใจที่สุด
และฉันก็ไม่รู้ บางทีเราอาจจะเริ่มปรุงคอนญัก



เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 09:05 น

อ้างถึง: Zhannptica
ตอนนี้เราไปใส่ PF ทันทีจากตู้เย็นเทน้ำผึ้งหรือน้ำตาลและแผ่นแป้งใด ๆ ปล่อยให้มันอุ่นขึ้น หลังอาหารกลางวันหรือตอนเย็นเทน้ำและแป้ง
จีนน์, ผมได้แนะนำ. ดึงออกจากตู้เย็นแล้ว
Zhannptica
ลาริสซาเกี่ยวกับบรั่นดีก็เหมือนกับแฮม เป็นเวลาสองวันมันจะทำให้เค็มสุกครึ่งวันแล้วคืนในตู้เย็น และพวกเขา ... พวกเขา .. ตื่นขึ้นมาโดยไม่มีการเปลี่ยนแปลงเป็นเวลา 10 !!!! นาที ... , หัวไชเท้า
ลาร่า 55
เฮเลนา, จีนน์ฉันจะทำอะไรถ้าไม่มีคุณ


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 09:13 น

จีนน์, PF ใส่แป้งพรีเมี่ยมสำหรับขนมปังขาวได้ไหมคะหรือใช้เกรด 1 แล้วอบเทาดีกว่าคะ?
Zhannptica
ลาริสซาจะไม่มีสีเทา! ขาวเกรด 1 !!
ฉันไม่เคยใส่มันให้สูงที่สุดฉันเลยคิดว่าทำไม ... ฉันจะใส่มัน ฉันอยู่ในเมืองมาสองสามวันแล้วและยีสต์อาศัยอยู่ในประเทศ ฉันจะกลับมาและนำไปใช้เพื่อการทดลอง ฉันคิดว่าแองเจล่าเดิมพันกับทุกสิ่ง ฉันแน่ใจจริงๆ มาหาเธอ. เธอมีสูตรอาหารที่พิสูจน์แล้วมากมาย ฉันอบขนมปังของเธอไปหลายก้อนแล้ว ถ้าขนมปังเป็นแป้งเปรี้ยวให้ใช้ PF และมีข้อความว่า - เพื่อรีเฟรชเชื้อจากนั้นเทน้ำลงใน PF แล้วเทแป้ง กรุณาอย่าละเลยแป้ง !!!! โปร่งเร็วขึ้นล้านเท่า !!!!
ลาร่า 55
อ้างถึง: Zhannptica
แองเจล่าเดิมพันกับดวงอาทิตย์ ฉันแน่ใจจริงๆ มาหาเธอ.
ไปแล้ว

ข้อความอ้างอิง: Zhannptica link = topic = 417918.0
วันที่ = 1479190681
กรุณาอย่าละเลยแป้ง !!!!
ฉันจำเธอได้จากคำแนะนำของ Elena Kamch สเคอโรติก .......
Zhannptica
ลาริสซา, มาตุภูมิกำลังรอรายงาน))))
ขอขอบคุณที่ติดตามและดำเนินการทดลองต่อไป !!! นับถือแรดจริงๆ !!!!! (ฉันเองจนกว่าฉันจะบรรลุฉันจะไม่สงบลง)


เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 15 พ.ย. 2559 09:29 น

อ้างถึง: Zhannptica

ลาริสซาที่นี่ฟังและเทน้ำและ น้ำลาย ฉันไม่สนใจว่าจะมีฟองอากาศใน PF หรือไม่หลังจาก 7 ชั่วโมงฉันเติมน้ำอุ่นและแป้งลงไปอย่างโง่เขลา และหลังจากผ่านไปสามชั่วโมงมันก็จะโตขึ้นและเป็นฟอง


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 27 ตุลาคม 2559 เวลา 12:01 น

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ลาร่า 55
“ โปรดรับความขอบคุณของฉัน
สำหรับความเมตตาและการมีส่วนร่วมของคุณ
สำหรับมือที่กำหนดตรงเวลา
ฉันอยากจะบอกว่าขอบคุณ
คุณช่วยฉันมาก
ขอให้ความอบอุ่นของจิตวิญญาณกลับคืนสู่คุณเป็นร้อยเท่า
ให้ความอบอุ่นคุณขจัดความเศร้าโศก
ขอให้โชคชะตายิ้มให้คุณด้วยแสงสว่าง”
Kolobashka
กันย์บอกฉันว่าจะทำอย่างไร? เมื่อวานนวด PF หลังจากผ่านไป 8 ชั่วโมงฉันก็นวดแป้งหลังจากนั้นอีก 8 แป้ง และมันไม่ขึ้นเลย สามารถเพิ่มทางรถไฟได้หรือไม่? พวกเขาเพิ่งอัปเดตได้ดีพวกเขากำลังเล่น แป้งเนียนนุ่มครึ่งซีกกับโฮลเกรน
ลาร่า 55
บาร์บาร่าแป้งขึ้นไหม? แป้งราคาเท่าไหร่? แป้งของฉันเพิ่มขึ้นเล็กน้อย สำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีอะไรสามารถผสมลงในแป้งสำเร็จรูปได้ ฆราวาสมากในเรื่องนี้. รอผู้เชี่ยวชาญ ฉันจะส่งไปที่ตู้เย็นจนถึงพรุ่งนี้ ฉันดึงมันออกในวันพรุ่งนี้ ปล่อยให้มันอุ่นขึ้นจัดทรงและส่งไปที่ชั้นวาง


เพิ่มวันพุธที่ 16 พ.ย. 2559 06:23 น

ฉันมีเอ็น บนแป้งชั้น 1 และช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะ ล. แป้งไรย์. พื้นฐานคือสูตรของ Elena Kamch "ขนมปังโฮลเกรน .... " .. แทนที่จะใช้เส้นใยรำและแป้งชั้นหนึ่งและเมล็ดทานตะวันหนึ่งกำมือ PF เพิ่มขึ้น 2 เท่าและแป้งก็ขึ้นได้ดี
รอยบากในระหว่างการอบทำลายตัวเองและยังคงแปลกประหลาดอีกครั้ง เราต้องพยายามใส่แป้งให้มากขึ้น ฉันบีบแป้งออกระหว่างปั้น เธอม้วนขนมปังชิ้นอวบแล้วใส่ในแก้วซึ่งเธอวางไว้ข้างๆขนมปังที่แผ่ ชายขนมปังขิงโผล่ขึ้นมาในอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาแม้ว่าขนมปังจะยืนอยู่หลังจากนั้นอีก 2 ชั่วโมงเนื่องจากการเพิ่มขึ้นเพียงเล็กน้อย มีเพียงฉันเท่านั้นที่สามารถมีสิ่งนี้ได้ นวดด้วยมือ
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ขนมปังเองก็อบมาอย่างดีอร่อยยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
คุณ Elena_Kamch
Kolobashka, วารีฉันขอแนะนำให้รอ ... ฉันเองก็มีประสบการณ์ที่ไม่พึงประสงค์เมื่อวันก่อน ฉันตัดสินใจว่ารถไฟโตเต็มที่แล้วฉันจะข้ามไปฉันคิดว่าขั้นตอนของแป้ง และไม่อบนาน. และโถก็ดังขึ้นอย่างสนุกสนานหลังจากป้อนนม Pf เลี้ยงทั้งวันช้าๆ .. ผมคลุกขนมปังข้ามคืนแล้วใส่ตู้เย็น หลังจากนวดแป้งแล้วขนมปังในตู้เย็นของฉันก็หยุดค้างคืน และที่นี่ฉันมองในตอนเช้า - มันไม่ขยับเลย! ฉันตกใจมาก แต่ก็ตัดสินใจที่จะไม่แตะต้องเขาจนกว่าจะถึงเวลาพักเที่ยง เพื่อบดบังระยะทางและเปิดออกอร่อยไม่เปรี้ยว
ฉันเชื่อว่าคุณต้องรอให้ขนมปังขึ้นเสมอไม่งั้นมันจะแข็งและจืดไป
Kolobashka
นี่คือใช่ ฉันเคยอบแป้งแบบเดียวกันครั้งหนึ่งฉันคิดว่ามันจะขึ้นเมื่ออบ มะเดื่อคุณ อิฐออกมา ฉันกำลังรอ แต่จะทำอย่างไรได้ คุณสามารถรอได้นานแค่ไหน? เมื่อไหร่จะไร้ค่าถ้ายังไม่ขึ้น
Zhannptica
แน่นอนฉันไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญในการตัด แต่ฉันเห็นได้ชัดว่ามันถูกตัดตรง แต่ควรทำมุม 45 องศาและลึกกว่า ตัดก่อนปลูกและต้องอบไอน้ำที่อุณหภูมิ 230 องศาในเตาอบ เราใส่แบบฟอร์มขนาดเล็กที่ระดับล่างและให้ความร้อนด้วยเตาอบ เราใส่ขนมปังแล้วโยนน้ำแข็ง 6-8 ก้อนลงในแม่พิมพ์ และการตัดของเราเป็นดังในภาพ))


เพิ่มวันพุธที่ 16 พ.ย. 2559 23:31 น

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...


เพิ่มวันพุธที่ 16 พ.ย. 2559 23:36 น

บาร์บาร่าฉันจะอบและไม่ทรมานกับความคิด)) เวลาของเขาหมดแล้ว
คราวหน้าจะได้รู้ว่าทุกอย่างต้องเสร็จทันเวลา). (ล้อเล่นนะครับ) ให้ความร้อนมากขึ้นเป็นเวลา 12-15 นาทีแล้วลดลง 170 มันจะอบเขาไม่มีที่จะไป)
คุณ Elena_Kamch
อ้างถึง: Zhannptica
ฉันจะอบ
และฉันจะรอ ...
ดีหรือโยน.. หัว - ก้อย
อย่างไรก็ตามประสบการณ์จะเป็นอย่างไร


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 17 พฤศจิกายน 2016 เวลา 00:07 น

อ้างถึง: lara55
รอยบากที่ทำลายตัวเอง
ลาริสซาในความคิด Dummy ของฉันอุณหภูมิเริ่มต้นอาจไม่เพียงพอสำหรับพวกเขา? ตามที่ฉันเข้าใจคุณต้องเริ่มอบด้วยความร้อนมาก (ฉันจะใส่ 250 และดู) และด้วยไอน้ำ (Zhanna เขียนถูกต้อง) ขนมปังระเบิดและแผลเปิด แน่นอนว่าฝึกฝนได้ที่ไหนถ้าไม่มีมัน
Zhannptica
และลึกกว่านั้นจำเป็นต้องตัดออก 1.5-2 เซนติเมตรภายในด้วยใบมีด)))) ทุกอย่างจะได้ผล เยื่อมันพรุนมาก))
ลาร่า 55
เฮเลนา, จีนน์สาว ๆ ที่รักดังนั้นฉันจะทำโดยไม่ต้องมีจี้ของคุณ อบด้วยไอน้ำเริ่มแรกที่ t230gr. 15 นาที. จากนั้นโดยไม่ต้องนึ่ง 180 กรัมจนสุกด้วยเตาอบไฟฟ้า
อ้างถึง: Zhannptica
ตัดตรง แต่ควรทำมุม 45 องศาและลึกกว่า
ฉันลืมเกี่ยวกับมุม มีการทำแผลก่อนปลูกในเตาอบ จำเป็นต้องจัดสรรใบมีดสำหรับการตัด - ใช้มีดไม่สะดวก
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
ฉันจะใส่ 250 และดู)
Elena ฉันกลัวว่าสำหรับอีเมลของฉัน เตาอบจะมากไปหน่อย ขนมปังอบได้ดีมาก
สาว ๆ คุณสามารถพูดอะไรเกี่ยวกับ kolobok ที่โผล่ขึ้นมาในอีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาได้บ้าง?
Zhannptica
ฉันไม่รู้ว่า (ฉันกำลังพูดถึงขนมปัง) ฉันกดที่ด้านข้างด้วยนิ้วของฉันถ้ารอยบุ๋มยังคงอยู่แสดงว่าเสร็จแล้ว) ใส่ในเตาอบ


เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 17 พ.ย. 2559 เวลา 02:23 น

ดูที่ 175 น. 3488 รอยบุ๋มเห็นได้ชัดเจน
ลาร่า 55
อ้างถึง: Zhannptica
ใช้นิ้วกดที่ด้านข้างถ้ารอยบุ๋มยังคงอยู่แสดงว่าเสร็จแล้ว)
ฉันก็ทำเช่นนั้น (2) และรอให้ขนมปังเพิ่มขึ้น (1) รายการแรก 1 จากนั้นรายการที่ 2
มันยังคงหาใบมีดในบ้าน
ยังคงเป็นเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับขนมปัง ใครช่วยบอกที.
Kolobashka
ก็เลยลองอบไปแล้วไม่มีอะไรติดมา ก็เลยคิดว่าอาจจะไม่เสียค่าไฟโดยเปล่าประโยชน์? สิ่งสำคัญคือแป้งเป็นที่น่าพอใจยืดหยุ่น ฉันสามารถวางมันลงบนพายได้หรือไม่? ถ้าม้วนเป็นชั้นบาง ๆ มันก็อบอยู่ดีใช่มั้ยคะ?
เบา
Kolobashka, บาร์บาร่าใส่ยีสต์ธรรมดาแล้วอบ
Kolobashka
ฉันจะเพิ่มได้อย่างไร?
เบา
Kolobashka, บาร์บาร่า, เจือจางด้วยน้ำ, ผสมกับแป้ง, ใส่แป้ง นวดให้เข้ากันแล้วปล่อยให้นั่ง
คุณ Elena_Kamch
Kolobashkaยังไม่โตเลย? แป้งโดว์ขึ้น? ฉันไม่เข้าใจอะไรเลย
ยูเลีย 155
ข้อความอ้างอิง: Elena_Kamch
[ข
Yulia155 [/ b] ตอนนี้สถานการณ์กับทางรถไฟเป็นอย่างไร? พวกเขาอยู่ที่ไหน? มีกลิ่นอย่างไร?
คุณ Elena_Kamchยืนอุ่นกลิ่นเปรี้ยวอยู่หลายวันจนเททิ้ง ฉันไม่ได้ร่วมทุนกับเตาแบบนี้อีกแล้ว
คุณ Elena_Kamch
ยูเลีย 155หากไม่มีราคุณสามารถเท 50 มล. ลงในโถที่สะอาดแล้วสร้างใหม่ พวกเขาควรเข้าสู่สภาพได้เร็วขึ้นกลิ่นเปรี้ยวเมื่อขาดตลาด
Zhannptica
สวัสดีทุกคน)) สวัสดีตอนเย็นสู่ Kamchatka)))
เมื่อวานฉันอบขนมปังสองชิ้นบนทางรถไฟที่ฉันชอบ)))))))))))))))
หนึ่งถูกวางแผนไว้และคนที่สองถูกพบเห็นโดยบังเอิญเมื่อวานนี้ใน LiveJournal ของ Vasilisa)
ถ้า Kamchatka ช่วยฉันเราจะเห็นการอ้างอิงถึง "ขนมปังข้าวสาลีกับแป้งผักโขม" (เจ้านายชั้นสูง) จาก อังเคย์ ดีหรือดูในเครื่องมือค้นหา
วันก่อนเย็นวานฉันใส่ (150/150) และใกล้ถึงกลางคืนฉันเติมน้ำ 50 และแป้ง 50 ช้อนชาน้ำผึ้ง
ในตอนเช้าฉันมีแป้งหรูหราซึ่งเพิ่มขึ้นเกือบสามครั้งและขู่ว่าจะหมดกระปุก)
จากนั้นทุกอย่างเป็นไปตามสูตร ใช้ในปริมาณที่เหมาะสม ฉันไม่ได้ใส่ยีสต์ 1 กรัมในสูตร
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ตัด
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
อ้อลืม !! ฉันไม่มีแป้งผักโขมและฉันใช้เมล็ดงา 50 กรัม มันเยิ้มและหนักรูจึงเล็ก แต่ขนมปังอร่อยมากทำให้นึกถึงบัควีทพร้อมรสที่ค้างอยู่ในคอ)
ดีทันควันของฉัน)) ที่นี่มีหลุมอยู่แล้ว)
ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...
ยอมรับว่าความสวยงามของส่วนนี้ไม่ได้มีขนาดใหญ่เกินไปสำหรับฉันแล้วมันสวยมาก
ขนมปังเรียกว่า Zebra และตามจริงแล้วไม่ได้ตรวจสอบว่าเรามีอยู่ในไซต์ของเราหรือไม่ บังเอิญสบตาฉันแป้งก็พร้อมแล้ว (ฉันเป็นกระรอกและฉันมักจะวางมันด้วยขอบ)
ขนมปังนี้มีโกโก้ แต่มีรสชาติที่เป็นกลางอย่างแน่นอนและในตอนเช้าลูกสาวของฉันกินแซนวิชกับเนยและปลาด้วยปัง))))
ขนมปังอร่อยสำหรับทุกคน)))


เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 07 ธันวาคม 2016 เวลา 09:20 น

อ๋อฉันลืมไปแล้ว ตอนนี้ HP กำลังนวดม้าลายชุดที่สอง) ขนมปังละลายต่อหน้าต่อตาฉันตัดสินใจทำซ้ำ)
kuznez84
Zhannptica, จีนน์คุณมีขนมปังที่สวยงามมาก!
โปรดบอกรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีทำขนมปังลายที่สอง ฉันชอบมันจริงๆ.
ฉันก็อยากลองเหมือนกัน
คุณ Elena_Kamch
อ้างถึง: Zhannptica
ถ้า Kamchatka ช่วยฉัน
มันจะช่วยก็ช่วย .. เดี๋ยวมันจะไปถึงคอมพิวเตอร์

โว๊ต!


เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 07 ธันวาคม 2559 09:52 น

ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...ขนมปังข้าวสาลีกับแป้งผักโขม (เจ้านายชั้นสูง)
(อัง - คะย)



เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 07 ธันวาคม 2559 09:54 น

อ้างถึง: Zhannptica
ความสวยงามของการเจียระไนนี้ไม่ได้อยู่ในระดับ
ขอแสดงความนับถือ ... ให้ตายอย่าลุก !!! นี่คือ Zhanulka - นักร้อง - ช่างฝีมือ !!!
เบา
Zhannptica, จีนน์ม้าลายนั้นยอดเยี่ยมมาก
Zhannptica
kuznez84, คุณ Elena_Kamch, เบา,
ว้าว!!! เก่งจัง !!!! ขอบคุณ))) ตอนนี้ฉันจะบอกคุณทุกอย่าง) ในเวลาที่คุณจะอบสิ่งนี้) ง่ายมาก !! เป็นไปได้ว่าจะต้องจัดวางสูตร .. โอเคเดี๋ยวจะโพสต์ให้ .. ไม่มีรูปกลางของการทดสอบเท่านั้นเอง .. แต่ทุกอย่างชัดเจนตรงนั้น
ห้านาที. ฉันจะพยายามอย่างรวดเร็ว
เบา
Zhannptica, จีนน์, พวกเรารอ
Zhannptica
เรียบร้อย !! อะไรไม่ชัดเจนถามได้ แต่ทุกอย่างเรียบง่ายมากที่นั่น


เพิ่มวันพุธที่ 07 ธ.ค. 2559 12:25 น

คุณ Elena_Kamch, ขอขอบคุณสำหรับความช่วยเหลือของคุณ!!!!!!!!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

หัวข้อใหม่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง