6 ครีมเปรี้ยวโฮมเมด

กิโล

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

Alain ดังนั้นการกระทำคือ .. ฉันยังมีเวลาที่จะคว้า ...
คุณยังมีโปรโมชั่น ...

ที่นี่ฉันเป็นคนโง่ฉันไม่รู้ว่าการดำเนินการจะยิ่งกว่านั้นฉันคิดว่าพวกเขามักจะมีราคาแบบนั้นใน Auchan 18 รูเบิลแบรนด์ของเราคือ 10% ซึ่งฉันทำครีมเปรี้ยวที่ดี

Linadoc

ข้อความอ้างอิง: orange

แต่มีกรดไม่เพียงพอ

ดังนั้นครีมเปรี้ยวที่ดีจริงไม่ควรเปรี้ยวมันหวานเหมือนครีม และจะมีรสเปรี้ยวหลังจากหมักใหม่ 8-9 ครั้งจึงต้องเปลี่ยนใหม่ (หมักใหม่)

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: kil

ใน Auchan 18 รูเบิลแบรนด์ของเราคือ 10% ซึ่งฉันมีครีมเปรี้ยวที่ดี

ขอบคุณคุณต้องขับไปที่นั่นเพราะครีมเปรี้ยวกลายเป็นสิ่งที่ดีจากพวกเขา

กูกู

ข้อมูลสำหรับคนรักครีม - ตั้งแต่วันนี้ที่ METRO เกี่ยวกับการออกฤทธิ์ของครีม Parmalat 11% (500 gr.) D. B. สำหรับการกระทำบางอย่างประมาณ 56 รูเบิลในตอนเย็นฉันจะขับรถและฉันจะพูดอย่างละเอียดมากขึ้นและพวกเขายังส่งส่วนลดส่วนตัวให้ฉัน 10% .. โอ้และหันกลับมา

Bes7vetrov

คุณควรนั่งหาง? ฉันไม่มีบัตรรถไฟฟ้า ...

กูกู

Bes7vetrovวันนี้ผมจะไปสำรวจและตกลงกันได้แล้ว .. ส่วนลดจนถึงวันที่ 27 พฤษภาคมผมไปที่ METRO บน Leningradka ยังคงมีข. ขุยมะพร้าว 49.98 รูเบิล (180 กรัม) + ของฉัน ลด 20% (ฉันมักจะทำกะทิใน "วัวถั่วเหลือง" ดังนั้นสำหรับฉันนี่คือ)

Malva

ฉันกำลังรายงาน ครีมเปรี้ยวไม่ข้น แต่อร่อย
ทารกกินนมเปรี้ยวนี้ก่อนไปโรงเรียน ปกติเธอจะกัดช้อนสองสามช้อนแล้ววิ่งหนี แต่วันนี้ฉันเลียจานอย่างระมัดระวัง))
ขอบคุณสำหรับสูตร purring !!!
วันนี้จะเซ็ทหมักเองค่ะ ฉันซื้อครีม 10% และ 15% ฉันจะหมักในขวดที่แตกต่างกัน เดี๋ยวจะออกมาดูกันดีกว่า ฉันเตรียมกระดาษแข็งไว้แล้ว)

Vinokurova

อ้างถึง: GuGu

ฉันจะขับรถในตอนเย็นและฉันจะพูดให้ละเอียดกว่านี้

รอ

Linadoc

ข้อความอ้างอิง: Malva

ฉันซื้อครีม 10% และ 15% ฉันจะหมักในขวดที่แตกต่างกัน

ทำได้ดี! ฉันกำลังรอรายงาน!

จอย

ฉันเพิ่งกินสลัดที่แต่งด้วยครีมเปรี้ยวนี้ - อร่อยมากบอกเลย ... ครีมเปรี้ยวกลายเป็นข้นมันคงรูปร่างพอดีในช้อน แต่มันเข้ากันได้ดีในสลัด
ทำจากครีม 10% "บ้านในหมู่บ้าน" และครีมเปรี้ยว 20% Rostagroexport ฉันทำครีมเปรี้ยวเป็นเวลาประมาณ 9 ชั่วโมงใน Brand multicooker ในโหมดโยเกิร์ต จริงอยู่ทั้งครีมและครีมเปรี้ยวทุกอย่างมาจากตู้เย็น
ขอบคุณ Lina สำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม

เวเนรา 007

และวันนี้ฉันทำมันอีกครั้งด้วยครีม 10% สำหรับแป้งที่ฉันใช้ครีมเปรี้ยวอยู่แล้ว มันยิ่งหนาขึ้นฉันทำโยเกิร์ตในโหมดใส่ผ้าเช็ดปากง่ายๆสองสามผืนที่ด้านล่าง มันสุกใน 4 ชั่วโมงฉันเอาอาหารจากตู้เย็น แต่ของเหลวออกเล็กน้อยอีกครั้ง แต่น้อยลง ครั้งหน้าฉันจะพยายามใส่ผ้าเช็ดปากสามผืน ในแง่ของความหนาแน่นมันกลายเป็นแบบที่แทบจะใช้มีดตัดได้

Leka_s

และฉันผสม 150 กรัม ครีม 10% และ 450 กรัม นม 6% หมักด้วยครีมเปรี้ยวของเธอเอง ในการ์ตูนในโหมดโยเกิร์ตยืนเป็นเวลา 9 ชั่วโมงบนกระดาษแข็ง ครีมเปรี้ยวเย็นเปิดออกในความหนาแน่นเช่นเก็บ 15% อาจจะหนาขึ้นเล็กน้อย

Linadoc

สาว ๆ คนเก่ง! วิธีที่ดีที่สูตรได้หยั่งรากและสนุก! ครีมเปรี้ยวของตัวเองนั้นมีฤทธิ์มากกว่าที่ซื้อมาเสมอเนื่องจากเป็นครีมที่สดใหม่และได้รับการดูแลอย่างดี

ทริเซีย

อาทิตย์นึงใส่ครีมเปรี้ยวไม่ได้ !!! ไม่ว่าสามีของฉันลืมและกินครีมเปรี้ยวสำหรับ sourdough จากนั้นพวกเขาก็ซื้อครีมเปรี้ยวผิดจากนั้นก็ตีหัวสามีของฉันเพื่อปรุงอาหารแน่นอนจากครีมเปรี้ยวของฉันที่มีไว้สำหรับ sourdough!
แต่ไม่พบจุดอ่อนที่นี่ดังนั้นวันนี้ฉันจึงไปขนแถวครีมเปรี้ยวอีกครั้ง ดังนั้นจึงมี 10 ชนิดที่มีอายุการเก็บรักษาหนึ่งเดือน! ฉันคิดว่าฉันจะจากไปโดยเปล่าประโยชน์ แต่ฉันเห็น Piskarevskaya และซื้อมัน ถ้าวันนี้พายุทอร์นาโดไม่เอาครีมเปรี้ยวฉันจะใส่ของฉัน

Linadoc

Nastya เหมือนพวกเขาสัญญาว่าจะอากาศดีไม่มีพายุทอร์นาโด!

Vinokurova

ข้อความอ้างอิง: Leka_s

ในการ์ตูนในโหมดโยเกิร์ตยืนเป็นเวลา 9 ชั่วโมงบนกระดาษแข็ง

ฉันใส่ 9 ด้วยและในตอนเช้าฉันตื่นขึ้นมาดูและตัดสินใจว่าเพียงพอแล้ว .. ฉันยืนบนผ้าขนหนูเป็นเวลา 8 ชั่วโมง .. ฉันแสดงภาพถ่ายมันดูดีแค่ไหน .. .
และมันก็ออกมาเป็นที่น่าพอใจมาก ... คุณกินครึ่งกระป๋อง ... เหมือนเดิมในโรงอาหารจำได้ว่ามีครีมเปรี้ยวอยู่ในแก้ว)))
ถึงจะไม่อร่อยเท่าไหร่ แต่เอ๋า .. เป็นแค่ความฝันของแมว

ลกซา

ทริเซีย, Nastya ฉันหมักกับเบลารุสตามน้ำหนักฉันซื้อมาเพื่อหมักเป็นพิเศษลองดูสิ เพราะพวกเขาบอกว่าปริมาณไขมันในนั้นไม่แน่นอน 17-30 แต่แท้จริงแล้ว xs? แต่เนื่องจากฉันวิ่งไปที่เดชาครีมเปรี้ยวนี้จึงอยู่ในตู้เย็นและสามารถทำให้เปรี้ยวได้เล็กน้อย แต่ของฉันกลับกลายเป็นว่าดีมากแม้ว่าจะไม่มีเวย์ก็ตาม! ฉันวางมันลงบนแผ่นซิลิโคนหนาและก่อนหน้านั้นก็มีเซรั่มเสมอ! ฉันกำลังคิดว่าจะถ่ายรูปเธอด้วยอะไรดี?

Rarerka

Oksanaแล้วคุณใส่มันไว้ที่อุณหภูมิเท่าไหร่? ผมใส่ซิลิโคนแบบหนาไปด้วย แต่ก็ "ท่วม" ...

ลกซา

36 องศาใน Stebe! Fotnu และซิลิโคน! ต่อมาครีมเปรี้ยวปัจจุบันของฉันมีรสเปรี้ยวและฉันใส่ 1 ช้อนโต๊ะกับครีม 1.5 ซอง!

กูกู

ฉันกลับมาจาก METRO ในเลนินกราด .. ใช่ฉันหยิบลิปสติกออกมา .. ฉันเห็น แต่ป้ายราคาสำหรับครีม Parmalat 11% (0.5 ลิตร) - 55.99 รูเบิล ในตอนเย็นทุกอย่างก็ถูกแยกออก ..

และฉันยังพบว่าส่วนลดส่วนตัวสำหรับสินค้าส่งเสริมการขายใช้ไม่ได้และเศษมะพร้าวก็ถูกรื้อออกไปฉันพบเพียงห่อเดียวในส่วนลึกของผนังด้านหลังกล่องเปล่า

จิริ

วันนี้ที่สี่แยกฉันซื้อครีม 11% "House in the Village" สำหรับโปรโมชั่น 25r -200g ... และของเราในท้องถิ่นที่ 34 รูเบิลต่อ 200 กรัม 20% ในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะทำครีมเปรี้ยว สาว ๆ คุณต้องวางผ้าเช็ดปากไว้ด้านล่างในเครื่องทำโยเกิร์ต 1 ลิตรด้วยหรือไม่?

ลกซา

ฉันเข้าใจ - ครีมเปรี้ยวจาก Lina จะทำลายตลาดครีม!
8) ครีมเปรี้ยวของร้านก็อร่อยและที่สำคัญคือมันเร็ว - ต่อต้านการโฆษณาเพื่อให้ฉันมีครีมเพียงพอ!
ฉันมีครีมเปรี้ยวนี้:

ฉันวางมันไว้บนพรมแล้วมันก็ปรากฏขึ้น - การติดเชื้อ และโดยทั่วไปแล้วฉันไม่ชอบพรมผืนนี้จริงๆ!

กิโล

และฉันวางไว้โดยไม่ใส่น้ำเพียงแค่บนเสื่อจากนวมเตาอบและปรุงอาหารได้หลายระดับ 40 องศา ...

Rarerka

อ้างจาก: Loksa

และเขาปรากฏตัวขึ้น - การติดเชื้อ

คุณจึงไม่ใช้มันแบบแห้ง?

ลกซา

Irinaสาว ๆ เขียนว่าน้ำช่วยให้อุณหภูมิสม่ำเสมอมากขึ้น ฉันอยู่กับน้ำฉันล้างเซลล์เหล่านี้เพื่อล้างอย่าซื้อที่รองแก้วแบบนั้น
ลูดา ลอยคอ! สองกระป๋องถือไว้และหนึ่งเล็กโคลงเคลง ฉันเทน้ำล้างด้วยครีมเปรี้ยวคราวนี้ฉันเปลี่ยนกระป๋องอันที่สองเกือบพลิกและพรมก็เริ่มลอย แต่นี่ไม่ใช่ปัญหาคุณต้องใส่กระป๋องก่อนแล้วจึงเทน้ำ
ฉันอยากจะตัดมันด้วยมีดเหมือนของลีน่า แต่ครีมเปรี้ยวของฉันร้อนจากวาฟเฟิลและแตกออกเป็นชิ้น ๆ

กิโล

ลกซาสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าถ้าไม่จำเป็นต้องใช้ขาตั้งกับน้ำจะมีอุณหภูมิเท่ากัน โดยทั่วไปแล้ว Lina จะใช้กระดาษแข็งหนึ่งแผ่นดังนั้นเธอจึงทำโดยไม่ต้องใช้น้ำ

Vinokurova

Oksana, พรมแบบไหนน่าสนใจ.. และเส้นผ่านศูนย์กลางและความหนาเท่าไหร่ ... ราคาประมาณเท่าไหร่ ... หรือจากสต๊อกเก่า?

Albina

ฉันมีการ์ตูน Panasonic แต่ไม่มี Multi-cook อยู่ในนั้นฉันควรใช้โปรแกรมอะไร?

เวเนรา 007

Albinaทำโยเกิร์ตในโปรแกรมถ้ามี

Vinokurova

เวเนรา 007พนัสไม่มีโปรแกรมแบบนี้ ...
Albinaอาจจะลองใช้เครื่องทำความร้อน? ... แต่ฉันไม่ชอบความคิดนี้จริงๆ ... ฉันไม่รู้ว่าอุณหภูมิคืออะไร ...

อ้างถึง: NatalyMur

Vinokurova เมื่อได้รับความร้อนอุณหภูมิมักจะอยู่ที่ประมาณ 75 องศาครีมเปรี้ยวจะสุก

NatalyMur

Vinokurovaเมื่อให้ความร้อนอุณหภูมิโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 75 องศาครีมเปรี้ยวจะสุก

Vinokurova

อ้างถึง: NatalyMur

อุณหภูมิความร้อนโดยปกติจะอยู่ที่ประมาณ 75 องศา

ฉันไม่ได้วัด ... ตอนนี้ฉันจะรู้ ...
NatalyMur, ขอบคุณสำหรับข้อมูล!

NatalyMur

Vinokurovaฉันไม่ได้วัดมันด้วย - มันก็แค่อุณหภูมินี้ในการ์ตูนส่วนใหญ่

Vinokurova

นาตาเลียและจะมีข้อเสนอแนะอย่างไร. ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตมันง่ายกว่าสำหรับฉัน ... แต่ฉันกำลังคิดว่าถ้าฉันต้องการทำขวดใหญ่ทันที ... แล้วที่ไหนล่ะ .. ฉันไม่ชอบความคิดเกี่ยวกับกระติกน้ำร้อน ...

เวเนรา 007

ที่อุณหภูมิ 70-75 องศามันจะทำอาหารได้แน่นอน มีโปรแกรมอะไรบ้าง?
หม้อหุงช้าบางชนิดไม่สามารถทำโยเกิร์ตหรือครีมเปรี้ยวได้

NatalyMur

Vinokurovaในพานาโซนิคเป็นตัวเลือกให้ความร้อนตามอุณหภูมิที่ต้องการปิดและใช้เป็นกระติกน้ำร้อน แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะรักษาอุณหภูมิได้ไม่ดี ...
ฉันให้พานาโซนิคที่รักกับพ่อแม่ของฉันแทนฉันซื้อ Polaris ราคาถูกพร้อมโปรแกรมทำอาหารหลายอย่างและโยเกิร์ต ...

Vinokurova

ทัตยา, โจ๊กนม, ข้าว, พิลาฟ, ขนมอบ, ตุ๋นและนึ่ง ...
allooooooooooooo ... ทุกที่ที่มีอุณหภูมิสูง

Vinokurova

อ้างถึง: NatalyMur

มอบพานาโซนิคอันเป็นที่รักของเธอให้กับพ่อแม่ของเธอ

นาตาชาฉันไม่มีพ่อแม่มากนัก))) พานาโซนิคแล้วสามชิ้น))))))) และอีกสองคนที่ทำงาน))))

ท่าจอดเรือ - มม

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผู้เล่นหลายคนในกรณีของครีมเปรี้ยวสามารถใช้เป็นกระติกน้ำร้อนได้นั่นคือทำให้น้ำร้อนถึง 38-40 * ใส่ไหลงในน้ำและทิ้งไว้เพื่อรักษาอุณหภูมิ ก่อนอื่นฉันจะตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำเพื่อไม่ให้อาหารเสียไม่ว่าจะร้อนเกินไปในขณะที่รักษาอุณหภูมิเป็นต้น ซาวครีมแล้ว 36-38 * ทั้งหมดที่คุณต้องการ

NatalyMur

Vinokurova,

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ฉันไม่มีพ่อแม่มากนัก)

ทำไมต้องให้ทุกอย่าง - หนึ่งและแทนที่และปล่อยให้ส่วนที่เหลือทำงาน

NatalyMur

ท่าจอดเรือ - มม, Panasonic ไม่เหมือนหม้ออัดแรงดันเก็บความร้อนได้ไม่ดีน่าเสียดาย ...

เวเนรา 007

ข้อความอ้างอิง: Vinokurova

ทัตยา, โจ๊กนม, ข้าว, พิลาฟ, ขนมอบ, ตุ๋นและนึ่ง ...
allooooooooooooo ... ทุกที่ที่มีอุณหภูมิสูง

ขออภัย! คุณสามารถตั้งอุณหภูมินี้ในเตาอบได้หรือไม่? พวกเขาทั้งหมดแตกต่างกัน ในของฉันมีการสัมผัสอย่างน้อย 60 องศา

Vinokurova

อ้างถึง: NatalyMur

ทำไมต้องให้ทุกอย่าง - หนึ่งและแทนที่

แน่นอน))). ฉันอาศัยอยู่กับแม่และลูกชายของฉัน ...
ต้องคิดแล้วซื้ออีก ... มีเครื่องทำโยเกิร์ตเลยไม่ได้คิดเรื่องนี้ ...
ยังไงซะความคิดก็แวบขึ้นมา ... บนเครื่องทำขนมปังฉันดูเหมือนจะมีโปรแกรมแบบนี้ ... เอาล่ะฉันจะไปดู ...

Linadoc

เด็กผู้หญิงที่อยู่ในน้ำโดยใช้แผ่นซิลิโคนเป็นไปได้ไม่อนุญาตให้น้ำร้อนถึง 40 * C เนื่องจากเทอร์โมคัปเปิลอยู่ด้านล่างแผ่นรอง ควรใส่อย่างพอดีเท่านั้น และความคิดที่จะทำให้น้ำร้อนถึง 40 * วินาทีใส่ครีมปิดและปิดมันเป็นสิ่งที่ดี! T จะค่อยๆลงมาและทุกอย่างจะมีเวลาในการหมักคุณสามารถเปิดเครื่องทำความร้อนได้สองสามนาทีในช่วงกลางของเวลา

Aygul

Vinokurovaเมื่อฉันเพิ่งเริ่มมีส่วนร่วมในนมเปรี้ยวโฮมเมดฉันมี Visonte multicooker เพียงโปรแกรมเดียวเช่น Panasonic ฉันทำอย่างนี้:
การเตรียมนม / ครีม / กระป๋องตามปกติเทนมอุ่นพร้อมแป้งเปรี้ยวลงในกระป๋อง
พรม / ผ้าเช็ดตัวในชาม (เพื่อไม่ให้ชามเป็นรอย) ใส่กระป๋อง (ฉันมีกระป๋อง 0.7 ลิตร 3 กระป๋อง)
เทน้ำอุ่น 38-40 องศาระหว่างฝั่ง
จากด้านบนปิดด้วยฟิล์ม / ถุงเพื่อไม่ให้มีอะไรเพิ่มจากฝา) ปิดฝา อย่าเปิดเครื่องทำความร้อนนั่นคือเราใช้เป็นกระติกน้ำร้อน
ฉันใส่มันทั้งหมดในตอนเย็นในตอนเช้าฉันเปิดมันแล้วใส่โยเกิร์ต / ครีมเปรี้ยวในตู้เย็น โดยรวมแล้วเวลาจะอยู่ที่ประมาณ 10-11 ชั่วโมงเนื่องจากอุณหภูมิจะลดลงตามธรรมชาติและต่ำลงในตอนเช้า แต่ผลที่ตามมาก็เป็นที่ชื่นชอบเสมอ สิ่งสำคัญที่สุดคือทำทุกอย่างด้วยเทอร์โมมิเตอร์ไม่ใช่ด้วยตา / นิ้ว

Vinokurova

สาว ๆ ขอบคุณทุกคน.. มันไม่สำคัญสำหรับฉัน ... ฉันมีเครื่องทำโยเกิร์ตที่เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยว ... ฉันคิดว่าปริมาณมาก ... แต่ดูแล้วฉันมีโหมดโยเกิร์ตใน HP ของฉันดังนั้นฉันจะไม่กำจัด ...

Kokoschka

ข้อความอ้างอิง: marina-mm

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าผู้เล่นหลายคนในกรณีของครีมเปรี้ยวสามารถใช้เป็นกระติกน้ำร้อนได้นั่นคือทำให้น้ำร้อนถึง 38-40 * ใส่ไหลงในน้ำและทิ้งไว้เพื่อรักษาอุณหภูมิ ก่อนอื่นฉันจะตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำเพื่อไม่ให้อาหารเสียไม่ว่าจะร้อนเกินไปในขณะที่รักษาอุณหภูมิเป็นต้น ซาวครีมแล้ว 36-38 * ทั้งหมดที่คุณต้องการ

สาว ๆ ฉันทำสิ่งนี้ในคืนนี้ทุกอย่างได้ผล! ครีมเปรี้ยวทำจากครีม Izbenka 10%!
และก่อนหน้านั้นครีมก็เหมือน บริษัท Romashkovo และไม่มีอะไรเกิดขึ้น .......

เมาส์

อ้างจาก: Loksa

ฉันวางมันไว้บนพรมแล้วมันก็ติดเชื้อ

พยายามลดพรมลงในน้ำก่อนแล้วพลิกลงไปใต้น้ำ IMHO นี่คือฟองอากาศจากด้านล่างในเซลล์ที่ลอยขึ้นมา

กูกู

ฉันได้รับครีมเปรี้ยวที่ดีและข้นมากจากครีม Petmol และ Parmalat 11% แต่จาก Clever 10% ของ Bill ฉันก็ทำไม่ได้จริงๆ

ลกซา

เมาส์ขอบคุณครั้งหน้าฉันจะพยายาม! Vinokurova, Alena ไม่ใช่พรมเก่าเมื่อสองสามปีก่อนฉันซื้อที่ "Seven Hills" มันไม่ค่อยดีนัก - สิ่งสกปรกเข้าไปในเซลล์เหล่านี้และหยิบมันออกมาจากที่นั่นฉันจะทำได้มากกว่านั้นในขณะที่ของฉัน! ฉันจำราคาไม่ได้ไม่เป็นไรไม่ถูกฉันจึงไม่ทิ้ง ความหนาน้อยกว่า 1 ซม. - + เส้นผ่านศูนย์กลาง 0.8 ซม. = 18 ซม. ฉันมีครีมเพชรมอลและ "บ้านในหมู่บ้าน"