น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์จากการหมักตามธรรมชาติของ Jarvis

[Evgeniya]

Evgeniya, ฉันไม่มีกลิ่นของมันบด, กลิ่นของฉันเป็นแค่ไวน์

สำหรับฉันมันเป็นอย่างหนึ่งมันหอมอร่อยกลิ่นแอลกอฮอล์หายวับไป))))

[Silyavka]

Silyavka, Ljnaแล้วอาจจะพยายามแซงสองสามครั้ง? และทำแสงจันทร์แสนอร่อย?



svetnคุณแนะนำขนมปังหรือยีสต์ในตอนเริ่มต้นหรือไม่?

แสงจันทร์แสนอร่อย?

แล้วเทออก

แล้วเทออก

เททิ้งทำไมถ้าผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอม?

เทออกทำไม

อย่าซื้อแสงจันทร์ให้ฉันเพราะน้ำส้มสายชู 4 ลิตรที่ล้มเหลว ฉันจะยังไม่เทมันออกไปฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้น

[Silyavka]

Silyavka, เฮเลนามีห้องใต้ดินไหม หรือความสามารถในการยืน "น้ำส้มสายชูล้มเหลว" ในที่มืดเย็นเป็นเวลาหนึ่งปี? ฉันจะต่อยอดมันไปแล้วเนื่องจากไม่มีการหมัก แล้วปล่อยให้คุ้ม ... ถ้าเปรี้ยวก็เข้ากันดีเหมือนน้ำดอง และกรด - น้ำยาปรับผ้านุ่มเมื่อปรุงเนื้อสัตว์

[Radushka]

Radushka, ย่ามีชั้นใต้ดิน

ฉันจะต่อยอดมันไปแล้วเนื่องจากไม่มีการหมัก แล้วปล่อยให้คุ้ม ...

ไม่อันห์ไม่ต้องจุกก็ได้อันเปิดจะดีกว่าถ้าเปรี้ยวส่วนแบบปิดไม่ใช่ไวน์ไม่ใช่น้ำส้มสายชู ...
เปิดจะยืนเปรี้ยวอย่างสมบูรณ์แบบ

[alba et atra]

alba et atra, ลินินพวกเขาไม่ได้เปิดไว้ในห้องใต้ดิน ที่นั่นทุกอย่างที่เปิดอยู่อาจขึ้นราได้ และเป็นการยากที่จะปิดผนึกอย่างแน่นหนาในเงื่อนไขของเรา อาจจำเป็นต้องเติมด้วยขี้ผึ้งปิดผนึก ฉันมีน้ำส้มสายชูหมักเอง ตรงในขวด

[alba et atra]

alba et atra, ลินินพวกเขาไม่ได้เปิดไว้ในห้องใต้ดิน ที่นั่นทุกอย่างที่เปิดอยู่อาจขึ้นราได้

ชัดเจน.
ฉันไม่มีประสบการณ์กับห้องใต้ดิน ...
Lena มีน้ำส้มสายชูเล็กน้อยคุณสามารถทิ้งไว้ในห้องใต้ดินทิ้งไว้ที่บ้าน

[Silyavka]

Silyavka, ลีน่าตอนแรกมดลูกของน้ำส้มสายชูก็เหมือนฟิล์มสีขาวบาง ๆ จากนั้นมันก็จะหนาแน่นเหมือนเห็ดครั้งแรกที่ฉันทำน้ำส้มสายชูฉันก็เททั้งขวดเพราะฉันคิดว่ามันเป็นรา แต่มันเป็นมดลูกของน้ำส้มสายชู ฉันไม่ปล่อยให้มันสุกก็น่าเสียดาย ((

ฉันจะต่อยอดมันไปแล้วเนื่องจากไม่มีการหมัก

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าเมื่อเวลาผ่านไป ถ้าคุณเสียบมันมดลูกจะไม่โตแน่นอนไม่มีอากาศเข้าฉันคิดว่าคุณยังต้องรออีกสักหน่อย

[Silyavka]

Silyavkaแต่ดูเหมือนการหมักกรดแลคติกอยู่แล้ว ฉันกำลังศึกษาเกี่ยวกับเบียร์ที่นี่เนื่องจากวัฒนธรรมบางประเภทที่ปรากฏตามธรรมชาติได้รับการชื่นชมจากผู้ผลิตเบียร์เป็นอย่างมากพวกเขายังใฝ่ฝันที่จะเชื่อมโยงพวกเขาเข้าด้วยกันเพื่อที่พวกเขาจะสามารถชงแลมบิกได้ ฉันจะเอาผ้าเช็ดปากออกอย่างเรียบร้อย แต่คุณต้องชิมรสชาติด้วยถ้ามีอะไรไม่ดีคุณจะเข้าใจได้ทันที

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ฉันเอาผ้าเช็ดปากออกแล้วเติมน้ำตาลไม่มากนักการหมักอย่างรุนแรงก็เริ่มขึ้น แต่แล้วภาพยนตร์เรื่องนี้ก็ปรากฏขึ้นอีกครั้งฉันไม่ได้สังเกตเห็นรสชาติและกลิ่นที่ไม่ดี

และวันนี้ฉันได้ดูว่ามดลูกของแอปเปิ้ลเป็นอย่างไรซึ่งฉันได้ถ่ายโอนเมื่อสองวันก่อนเป็นน้ำแอปเปิ้ลจากแอปเปิ้ลสดด้วยการเติมน้ำตาลและฉันเห็นฟิล์มบาง ๆ ที่ด้านบนของมดลูกซึ่งแม่พิมพ์ ( (แย่มั้ยน่าเสียดายถ้ามันเพิ่งตาย แต่ต้องบอกว่ามันไม่ได้จมลงไปในน้ำผลไม้ด้านล่างส่วนหนึ่งจมลงไปเล็กน้อยส่วนที่เหลือลอยอยู่ด้านบนดีฉันเป็นห่วงมากเกี่ยวกับ จุดสีขาวเหล่านี้จากด้านบน (

[นาตาชา]

นาตาชาและถ้าคุณพยายามถอดชั้นบนสุดออกอย่างเรียบร้อยหรือมันบางไป? ล้างและใส่กลับในน้ำส้มสายชู

ใส่กลับในน้ำส้มสายชู

ปั้นเลยอย่าเพิ่งเอาออก ... "ผ่าไม่ต้องรอเยื่อบุช่องท้องอักเสบ!" (จาก)

สาว ๆ เททุกอย่างออกไปงั้นเหรอ? คุณสามารถช่วยแม่ของคุณได้หรือไม่? แม่พิมพ์นี้เหมือนฟิล์มบาง ๆ ปกคลุมน้ำผลไม้ทั้งหมดไว้ด้านบนมีลักษณะคล้ายวุ้นคล้ายกับมดลูกที่เพิ่งตั้งไข่ของน้ำส้มสายชู แต่ถ้าไม่ใช่สำหรับราฉันคงคิดว่านี่แหละ

คุณสามารถช่วยแม่ของคุณได้หรือไม่?

มีเชื้อราอยู่! นี่คือน้ำส้มสายชู ... เอาแม่ออกอย่างระมัดระวังและดูว่ามีอะไรอยู่ในน้ำส้มสายชู ...

[นาตาชา]

นาตาชาฉันส่งลิงค์ให้คุณทาง PM

[Silyavka]

Silyavkaและบางที infa จะมีประโยชน์ที่นี่ด้วย?

[แคทเธอรีน]

แคทเธอรีนแม่พิมพ์ไม่ได้อยู่ที่ตัวเธอ แต่ด้านบนของเธอในภาพยนตร์เรื่องใหม่ตัวแม่เองก็ว่ายน้ำต่ำลงเล็กน้อย
เฮเลนาขอบคุณฉันอ่านอยู่แล้ว

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ฉันไม่ทราบว่าสามารถแทรกลิงค์ได้หรือไม่? ฉันจะเสี่ยง

🔗

ผู้เขียนสูตรนี้เป็นชาวอาร์เมเนียตอนนี้ฉันสงบลงแล้วเกี่ยวกับภาพยนตร์ของฉันนี่คือดอกไม้ถ้าฉันจำไม่ผิด

น้ำส้มสายชูของฉันเดือดเป็นเวลา 10 วันฉันคิดว่าการหมักจะไม่หยุดใน 2-3 วัน คุณยังต้องการที่จะทำให้มันเครียดหรือปล่อยให้มันเดินไปรอบ ๆ ?

[Exocat]

Zwel ทำให้รสชาติของไวน์เสียไปฉันเขียนเกี่ยวกับเขาว่ามันเป็นยีสต์ที่เป็นเส้นใย ไวน์จากจุดเริ่มต้นของการติดเชื้อจะได้รับการรักษาด้วยการพาสเจอร์ไรส์ 70C
ฉันพบเล็กน้อยเกี่ยวกับเรื่องนี้

🔗... หุบเขาองุ่น рф / cvel_.htm

Exocatปล่อยให้เขาเห็นอีกสามวัน

[Olya]

ซเวลทำให้เสียรสชาติของไวน์

Olyaฉันได้ทำความสะอาดมันไปแล้วสองสามครั้งและมันจะก่อตัวขึ้นอีกครั้งฉันตัดสินใจว่าฉันจะไม่แตะต้องมันอีกต่อไปฉันจะมีเวลาเททิ้งเสมอ

[รดา -dms]

รดา -dms, Olya ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและการนำเสนอที่น่าสนใจและสอดคล้องกัน วันนี้เรามาถึงหมู่บ้านมีกลิ่นแอปเปิ้ลใส ๆ อยู่แล้ว เทตอนนี้ฉันจะมีน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์เป็นของตัวเอง

ฉันจะมีเวลาเทมันออกไปเสมอ

วิธีแก้ปัญหาของโซโลมอนอย่างแท้จริง!

[Ledka]

Ledka, ยินดีด้วย !!! มีความสุขมากสำหรับคุณ Svetochka! ใช้มันได้หลายวิธีเพื่อชื่นชมความสุข!

สวัสดี ! เป็นครั้งแรกที่ฉันเขียนลงในฟอรัมขออภัยล่วงหน้า ... ฉันทำน้ำส้มสายชูจากแอปเปิ้ลในวันที่สิบประมาณในขวดมันกลายเป็นเมือกบางชนิดแทนที่จะเป็นของเหลวเช่นเยลลี่ในขวด ... อาจมีคนรู้ว่ามันคืออะไรและจะทำอย่างไร?

[เอเลน่า 71]

เอเลน่า 71ดีใจที่ได้เห็นในฟอรั่ม! และน่าเสียดายที่เกิดความล้มเหลว!
บางทีประเด็นอยู่ที่วัตถุดิบที่นำมาใช้ อาจจะได้รับการปฏิบัติด้วยบางสิ่งบางอย่าง? หรือพืชป่าบางชนิดมาจากสิ่งแวดล้อมหรือจากภาชนะ
ฉันมักจะล้างกระทะอย่างระมัดระวังเทลงในน้ำเดือดและมากกว่าหนึ่งครั้งโดยใช้ผ้าก๊อซที่ปราศจากเชื้อฉันทำตามความเป็นหมันของช้อนที่ฉันเข้าไปยุ่ง ทุกครั้งที่ฉันเทน้ำเดือดลงบนเครื่องผสมในขณะที่กวนเยื่อกระดาษที่ขึ้นไปด้านบน นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในระยะแรกจนกว่าสภาพแวดล้อมของแบคทีเรียที่เหมาะสมจะพัฒนาขึ้นซึ่งจะยับยั้งพืชที่ไม่ดีต่อเรา
ลองทำในปริมาณเล็กน้อยโดยคำนึงถึงสิ่งนี้เพิ่มยีสต์เพื่อเริ่มกระบวนการทันที
เมื่อฉันได้เยลลี่กับกะหล่ำปลีดองแล้วฉันก็ทำบาปบนกะหล่ำปลีเองหรือเกลือที่ไม่สะอาดเหมือนที่ฉันทำทุกอย่างเช่นเคย การทิ้งกะหล่ำปลีไปเต็มถังเป็นเรื่องที่น่าเสียดาย ...
อย่ายอมแพ้ทุกอย่างจะสำเร็จแน่นอน!

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณสำหรับสูตรนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ



น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 3.5 ลิตรจากแอปเปิ้ล

ลีน่าน้ำส้มสายชูดีจัง!
ฉันมี 150 ลิตรและทั้งหมดนี้ทำมาจากน้ำแอปเปิ้ล
นอกจากนี้หลักสูตรแรกและครั้งที่สองยังได้รับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แม้แต่หลานตัวน้อยก็ขอให้เพิ่มได้ทุกที่

ฉันมี 150 ลิตรและทั้งหมดนี้ทำมาจากน้ำแอปเปิ้ล

เมื่อฉันทำน้ำส้มสายชู 6 ลิตรคนโฮมเมดพูดว่า - ทำไม?
ตอนนี้เราทำที่คั่นไว้แล้วอีก 3-4 ลิตร ยินดีเป็นอย่างยิ่ง.
ดังนั้นวลีของคุณในตอนแรกทำให้ฉันประหลาดใจและทำให้ฉันหัวเราะจำความประหลาดใจของคนที่ฉันรัก
ฉันยังจะพบว่าจะนำไปใช้ที่ไหน

แล้วยัง ... แล้วคุณทำมันในภาชนะอะไรแล้วเก็บมันไว้?

น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 3.5 ลิตรจากแอปเปิ้ล

งาม !!!!

ของฉันยังไม่พร้อม (((

[Evgeniya]

Evgeniyaแล้วจะพร้อมเมื่อไหร่?

[kalinka777]

kalinka777ฉันเตรียมน้ำส้มสายชูในถังสเตนเลสสองถัง ๆ ละ 50 ลิตร และที่เสร็จแล้วจะถูกเก็บไว้ในขวดขนาด 5 ลิตร
ฉันยอมรับว่ามันแพร่หลายและมีประโยชน์มาก

[Silyavka]

แล้วจะพร้อมเมื่อไหร่?

Silyavka, ลีน่าผู้รู้))) เงียบไม่รับรู้

สาว ๆ คุณจะช่วยสถานการณ์ได้อย่างไร
มีของเหลวบางเบากลายเป็นขุ่นมีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชูความประทับใจก็คือมันเริ่มหมักอีกครั้ง สามารถโยนยีสต์เล็กน้อยปล่อยให้หมักตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง

ความประทับใจที่เขาเริ่มกลับมาอีกครั้ง

เจิ้นถ้าฉันหมักด้วยน้ำส้มสายชูฉันจะไม่มีกลิ่น (ฉันคิดอย่างนั้น)

[Ljna]

Ljnaฉันจะสะเด็ดน้ำและใส่ในความเย็นเพื่อหยุดการหมัก



ฉันทำน้ำส้มสายชูเป็นครั้งแรกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ฉันพอใจมาก ฉันชอบแอปเปิ้ลแอปริคอทลูกแพร์ (ลูกแพร์ป่า) องุ่น และฉันไม่ชอบเชอร์รี่มันกลายเป็นความคมมากรู้สึกเหมือนน้ำส้มสายชูแยกกันและเชอร์รี่แยกจากกัน

ขอบคุณ!

สะเด็ดน้ำและนำออกไปในที่เย็นเพื่อหยุดการหมัก

เป๊ะ! เรามีมันสูงถึง 27-28 องศามันอยู่ในตู้เสื้อผ้า

[รดา -dms]

รดา -dmsขอบคุณสำหรับสูตรนี่คือสิ่งที่ฉันได้รับ



น้ำส้มสายชูธรรมชาติ 3.5 ลิตรจากแอปเปิ้ล

เพื่อสุขภาพของคุณ! ปรากฎว่าฉีกขาดสะอาดและเห็นได้ชัดว่าเข้มข้น
ยินดีด้วย!

ขอบคุณ! เป๊ะ! เรามีมันสูงถึง 27-28 องศามันอยู่ในตู้เสื้อผ้า

Evgenia ทำความสะอาดอย่างเร่งด่วนไปยังที่เย็น ๆ ! โชคดี!
บางทีคุณอาจจะต้องระบายอีกครั้ง

ฉันทำน้ำส้มสายชูเป็นครั้งแรกในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ฉันพอใจมาก ฉันชอบแอปเปิ้ลแอปริคอทลูกแพร์ (ลูกแพร์ป่า) องุ่น และฉันไม่ชอบเชอร์รี่มันกลายเป็นความคมมากรู้สึกเหมือนน้ำส้มสายชูแยกกันและเชอร์รี่แยกจากกัน

และฉันไม่ชอบลูกเกดสีแดงมากนักรสชาติมันเปรี้ยวมากและไม่สมดุลฉันแค่หมักเนื้อในนั้นและบางครั้งก็แช่ผัก
จากลูกเกดดำกับราสเบอร์รี่ในปีนี้กลายเป็นน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมมากและอร่อยมาก เข้ากันได้ดีกับสลัดเนื้อเป็ด

จากลูกเกดดำกับราสเบอร์รี่ในปีนี้กลายเป็นน้ำผึ้งที่มีกลิ่นหอมมากและอร่อยมาก

ช่างเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจ! เราต้องไม่ลืมในช่วงฤดูร้อน!

[Olya]

ลูกเกดดำกับราสเบอร์รี่

Olyaและทำเช่นเดียวกันตามสูตรหรือไม่?
และฉันอ่านสิ่งที่พวกเขาทำและจาก แครอท.



Olya คุณสามารถวัดความแรงของน้ำส้มสายชูได้หรือไม่?

[Silyavka]

Silyavka, ฉันคิดว่าความเข้มแข็งของบ้านไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ ฉันอ่านทุกที่ว่าสามารถรับได้สูงสุด 6 เปอร์เซ็นต์ที่บ้าน โดยหลักการแล้วนี่ก็เพียงพอแล้วสำหรับการปรุงมะเขือเทศดองคุณเพียงแค่เทลงในน้ำดองมากขึ้น
ใช่ฉันทำทุกอย่างเหมือนกันราสเบอร์รี่เองก็เริ่มหมักอย่างถูกต้องเพราะพวกเขาทำยีสต์ของผู้ผลิตเบียร์แบบโฮมเมดจากมัน น้ำผลไม้หนึ่งกระป๋องผลเบอร์รี่บดอีกอันกับน้ำ ทั้งสองตัวเลือกเป็นสิ่งที่ดี ถ้ามาจากผลเบอร์รี่บดคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มพวกมันลงในภาชนะเพื่อให้ได้รสชาติที่เข้มข้นยิ่งขึ้น

สามารถรับได้สูงสุด 6 เปอร์เซ็นต์ที่บ้าน

Olya แต่ในระยะเริ่มแรกมันอาจจะมีความแข็งแรงน้อยกว่า

เป็นไปไม่ได้ที่บ้านคุณจะต้องมีข้อเสนอพิเศษ อุปกรณ์. สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันจะถูกผสมเข้าไปเช่นไวน์แบคทีเรียทำงานและเมื่อเวลาผ่านไปดูเหมือนว่าเนื่องจากรสชาติที่กลมกลืนกันมากขึ้นทำให้มันแข็งแกร่งขึ้น

https: // www.

[Silyavka]

Silyavka, ลีน่า, เจอน้ำส้มสายชู 3 ลิตร, เชื่อว่าอายุ 2 ปี, มันถูกรีดขึ้น. น้ำส้มสายชูมีฤทธิ์แรงมากจนน้ำเข้าตา ฉันตัดสินใจว่ามีองศาจำนวนมากและจะระบุไว้ในเครื่องวัดแอลกอฮอล์ น่าเสียดายที่มันไม่แสดงอะไรเลย

[ท่าจอดเรือ]

ท่าจอดเรือเครื่องวัดแอลกอฮอล์มีไว้สำหรับแอลกอฮอล์แน่นอนว่าจะไม่แสดงความแรงของน้ำส้มสายชู