เค้กแป้งกลางคืน "เย็น" จาก Maggie Gleser

สาว ๆ คุณมีเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามขนาดไหน! สาวฉลาด!
สุขสันต์วันอีสเตอร์!

ฉันมีการตกแต่งแบบเรียบง่ายของฉันเอง ~ โดยไม่ต้องโรย ... ฉันจะเปิดเผย แต่มีเคลือบมากมาย!



และอร่อยฉันเลียนิ้วทั้งหมดของฉัน!
ที่นี่ฉันสลับ ~ ต่ำกว่าเมื่อวานและวันนี้ ~ สูงกว่า!

[mamusi]

mamusi, บุรุนดีโชคยำอะไรก็อร่อย

[วินททท]

วินททท, Tatka1ฉันจะทำยังไงถ้าไม่มีคุณ! ดีมาก!
ฉันอ่านแล้ว - และอารมณ์ก็พุ่งสูงขึ้น! ขอบคุณสาว ๆ !

พวกเขามีเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามแค่ไหน! สุขสันต์วันอีสเตอร์!

[มส]

เค้กอีสเตอร์ไม่ได้ผลเห็นได้ชัดว่าไม่ใช่สูตรของฉัน

มส, สเวตลานาและอะไรที่ไม่ได้ผล?
บางทีคุณควรลองอีกครั้งโดยคำนึงถึงความผิดพลาดของคุณหรือไม่? ท้ายที่สุดแล้วสูตรได้รับการตรวจสอบและเค้กอื่น ๆ ก็เปิด
หรือคุณไม่ชอบรสชาติ?
ไม่ต้องอารมณ์เสียทุกอย่างจะได้ผล!

สาว ๆ คุณสามารถอบมันในฝ้ายพรุ่งนี้ได้ไหม? ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นข้ามคืนในถัง

[Sashunesha]

Sashunesha, ทำไมจะไม่ล่ะ? ฉันเคยอบมันตามสูตรบังโคลนโซนาโดร่า รับถังแป้งอุ่นสักสองสามชั่วโมงพิสูจน์และอบในเครื่องทำขนมปัง ฉันจำได้ว่าเปิดโปรแกรมอุ่นใน HP เพื่ออุ่นแป้งให้เร็วขึ้น อย่าลืมปิดโปรแกรมก่อนเริ่มนวดมิฉะนั้นแป้งจะเกาะตัว

ในภาพ Kulich จากแป้งเย็นตอนกลางคืนจาก Maggie Glezer และ Kulich Butter ดีต่อทุกคน! เราอร่อย!

ช่างเป็นปฏิปักษ์ที่ห่วงใยคุณทุกคน! พวกเขาอบเค้กแบบนี้!

สุขสันต์วันอีสเตอร์สาว ๆ !
ความสงบความเมตตาความรักและความเจริญรุ่งเรือง !!!
🔗

สาว ๆ สุขสันต์วันหยุดกับคุณ!
Manechka เค้กที่ถวายในคริสตจักรเป็นไปตามสูตรของคุณเพื่อนในครอบครัวได้รับชิ้นเดียวกันไม่เสียใจเลยที่ฉันทำสองส่วนในปีนี้พวกเขาออกมาอร่อยมากรสชาติดีขึ้นและมีชั้นมากขึ้น กว่าสุดท้ายหรือเพราะเวลาพิสูจน์อักษรหรือแป้งออกมาดีกว่า และใช่ปีที่แล้วพวกเขาตรงตามสูตรด้วยยีสต์แห้งปีนี้ - กับสด ในวันแรกหลังจากอบเค้กจะไม่หวานเลย แต่มีกลิ่นแอลกอฮอล์แรงวันนี้พวกเขามีกลิ่นหอมอ่อน ๆ และรสชาติที่ไร้ที่ติ (เค้กทั้งหมดถูกอบในวันพฤหัสบดี) ขอบคุณที่รักอีกครั้งสำหรับ สูตรที่ยอดเยี่ยม

สุขสันต์วันอีสเตอร์! พระคริสต์เป็นขึ้นมา!


กลายเป็นเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้นในรูปแบบ 1.5 ลิตร ฉันทำเค้กหนึ่งชิ้นกับลูกเกดและอีกชิ้นหนึ่งมีแครนเบอร์รี่ อร่อย. แต่รสชาติแตกต่างกันมาก. ดูเหมือนว่าแป้งจะเป็นไปตามสูตรอาหารที่แตกต่างกัน ด้วยลูกเกดจะทำให้รสชาติของแป้งดีขึ้น
ฉันชอบวางไว้ในเตาอบร้อนทันที กลายเป็นเปลือกบาง ๆ ที่อร่อยมาก และเค้กยังคงรูปทรงได้ดีขึ้นแม้ว่าจะยังใช้เพียงเล็กน้อยแม้ว่ามันจะเย็นลงที่ด้านข้างบนตะแกรงก็ตาม เลยต้องเอามาหนุนหมอน
อร่อยมากขอบคุณมาก

มีคำถามเล็ก ๆ ฉันเปิดเตาอบขนมเค้กหลังจากที่ฉันได้รับขนมอบในร้านเบเกอรี่ มันเป็นเส้น ๆ แต่เส้นใยนั้นนุ่มเหมือนขนนก ฉันยังทำไม่ได้ ปิด แต่ก็ไม่ค่อยแล้ว มีลักษณะเป็นเส้น ๆ แต่รู้สึกว่าเส้นใยมีความกระด้าง เป็นเพราะคุณไม่ได้ผสมหรือเปล่า? ฉันผสมกับเครื่องผสมดาวเคราะห์ของ Bosch แป้ง Makfa. แต่หน้าต่างไมกาไม่ทำงาน แม้ว่าฉันจะปล่อยให้แป้งพักตัวและพองตัวแล้วนวดเป็นเวลา 30 นาทีฉันกลัวว่าจะทำให้เสียกลูเตนนานขึ้น หลังจากนวดแล้วฉันใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งวัน

Manechka ขอบคุณสำหรับสูตร! ทุกอย่างออกมาสมบูรณ์แบบ! ตอนนี้ที่ทำงานฉันเอาตัวอย่างทุกคนที่ฉันปฏิบัติชอบมันมาก

Manechka ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร!
วันนี้เราลองแล้วอร่อยมาก !!!
ความคิดเห็นถูกแบ่งออกเด็กชอบอันนี้สามีเป็นช็อคโกแลตและฉันเป็นทั้งสองคน!
และนี่คือเครื่องตัด ...



สุขสันต์วันอีสเตอร์!
พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น!

สูตรนี้ดีมากขอบคุณมากตอนกลางคืนฉันทิ้งมันไว้ในถังในตู้เย็นในตอนเช้าฉันยืนอยู่ในครัวเป็นเวลา 2 ชั่วโมงแล้วไปหาผ้าฝ้าย - ทุกอย่างดีมากในหนึ่งชั่วโมงฉันก็พร้อมข้างในมันนุ่ม

[Sashunesha]

Sashuneshaขอบคุณสำหรับประสบการณ์นี้ ~ ใน HP จะมีประโยชน์มาก เรายังมีมันอบ Sveta $ vetlana เธอโพสต์ภาพและส่วนหนึ่งใน Temka Panasonic 2500 ...
แต่ฉันยังไม่ได้รายงานเกี่ยวกับรสชาติ ... แต่ฉันคิดว่ามันเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปถ่ายสวย!

ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด นี่เป็นแค่เพลงความเรียบง่ายและผลลัพท์ที่ยอดเยี่ยมมันทำให้ฉันนึกถึงรสชาติของเค้กในวัยเด็กของฉัน)

เนื้อบางเบา แต่ไม่ร่วนละลายในปากชุ่มปานกลางหวานปานกลาง - ทุกอย่างที่ชอบ

[Alisjon]

Alisjon, คัตเตอร์ที่ยอดเยี่ยม!)
เด็ดตรง!

ขอบคุณมาก! วันนี้เราลองแล้วบอกเลยว่าอร่อยมากบอกเลยหอมนุ่ม ก่อนที่เตาอบจะศึกษาหัวข้อทั้งหมดด้วยเหตุนี้น้ำตาลจึงเพิ่มขึ้นเป็น 110 กรัมสิ่งที่จำเป็น
นั่นคือการตัด ฉันจะอบปีหน้าแน่นอน

เรายังมีมันอบ Sveta $ vetlana เธอโพสต์รูปและรูปตัดใน Panasonic 2500 Temka ... แต่เธอยังไม่ได้รายงานเกี่ยวกับรสชาติ ... แต่ฉันคิดว่ามันเป็นรสชาติที่ยอดเยี่ยม รูปถ่ายสวย!

รายงานของฉันเกี่ยวกับการอบเค้กอีสเตอร์ใน HP Panasonic
สูตรแป้งไม่เปลี่ยนแปลงด้วยน้ำตาลวานิลลาไม่มีลูกเกดและผลไม้หวาน
นวดแป้งเหมือนมณี.
ฉันปิดถัง HP ด้วยฟอยล์พลาสติกและใส่ไว้ในตู้เย็น ชั่วโมง 18.
เธอหยิบถังออกจากที่เหี่ยวเฉา

มันยืนอยู่บนโต๊ะเป็นเวลา 2.5 ชั่วโมง แป้งอุ่นขึ้นนวดด้วยตนเองในถังและวางในเตาอบที่อบอุ่น
แป้งขึ้นแล้ว

แล้วก็อบในพนัส. ฉันตั้ง 1 ชั่วโมง มากมาย. 55 นาทีก็เพียงพอแล้ว
อุณหภูมิภายในเค้กหลังจาก 1 ชั่วโมงคือ 97 กรัม
เย็นลงในถัง




รสชาติละมุนความหวานกำลังพอดีไม่แห้ง แต่ไม่เลี่ยนทั้งสองอย่าง
ขอบคุณคุณ Manya สำหรับสูตรอาหาร สะดวกมากไม่ยุ่งยากอร่อย

คราวนี้ฉันอบอีกครั้งอร่อยมาก แต่ลืมใส่น้ำตาลเพิ่ม (อยากให้หวานกว่านี้)

[มารุสยา]

MSU, Svetlana อะไรที่ไม่ได้ผล?
บางทีคุณควรลองอีกครั้งโดยคำนึงถึงความผิดพลาดของคุณหรือไม่? ท้ายที่สุดแล้วสูตรได้รับการตรวจสอบและเค้กอื่น ๆ ก็เปิด
หรือคุณไม่ชอบรสชาติ?

มารุสยา เค้กอีสเตอร์ไม่ขึ้นเลยฉันไม่เคยมีแบบนี้มาก่อน ทำตามสูตรอย่างเคร่งครัดไม่ใส่แป้งส่วนเกินนวดแป้งอย่างถูกต้องผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสดใหม่ ฉันไม่รู้ว่าฉันทำอะไรผิดดังนั้นฉันจึงไม่สามารถพิจารณาข้อผิดพลาดได้ ... ยีสต์แห้งตามสูตรก่อนหน้านั้นฉันอบขนมปังกับพวกเขา - ไม่มีข้อตำหนิ ... ฉันหัวแตกแล้ว - เป็นอะไรไป?
รสชาติดีมากถ้าแค่ลดเกลือเล็กน้อยและเติมน้ำตาลเล็กน้อย แต่สงสัยว่าถ้าหมักแป้งแล้วรสชาติจะพอดี (ฉันไม่ชอบขนมอบที่หวานเกินไป)

[มส]

มสแป้งของฉันก็ค่อยๆขึ้นมาหลังจากตู้เย็นฉันคิดจริงๆว่าจะไม่มีอะไรเกิดขึ้น แต่ด้วยความช่วยเหลือของพระเจ้าทุกอย่างก็ออกมาดี

[Alisjon]

Alisjon, ดีมาก!!!

[Alisjon]

Alisjonน่ารักขนาดไหน!) และไข่ถูกทาสีและตกแต่งอย่างประณีต! เย็น!)

Manya ขอบคุณสำหรับสูตร เค้กอีสเตอร์ สูง ชอบมัน
ฉันทำทุกอย่างเป็นกรัมส่วนเบี่ยงเบนเพียงอย่างเดียวคือลูกเกดแช่ในคอนญักสองสามวันก่อนอบ
ผสมใน HP แป้งกลายเป็นความหนืด - ฉันแทบจะไม่ได้วางในรูปแบบ
การพิสูจน์อักษรดำเนินไปอย่างช้าๆจนกระทั่งฉันวางบนเตาอุ่น ๆ ครั้งต่อไปฉันจะ.
การอบใช้เวลาประมาณ 30 นาทีที่ 180 องศา

[Manya]

Manya, ขอบคุณ. ปีนี้ฉันทำซ้ำสูตรนำเข้าเตาอบร้อนตามสูตร หลังคาปลิวนิดหน่อย แต่ไม่น่ากลัว เนื้อเค้กเนียนนุ่มไม่ร่วนและที่สำคัญกระดาษไม่ยับ!

แม่เจ้า! ขอขอบคุณอีกครั้ง! ปีนี้ฉันกินเค้กทาโออิอีกแล้ว! ในเครื่องทำขนมปังนี่ไม่ใช่สิ่งที่มีพื้นฐานมาจากเค้กอีสเตอร์ แต่สูตรนี้สุด! ชื้นมีกลิ่นหอม
ทุกอย่างกำลังคุกรุ่นสำหรับฉันในปีนี้
ขอบคุณ!

[Alisjon]

Alisjon, สวยอะไรอย่างนี้!
แป้งหลังตู้เย็นใช้เวลานานแค่ไหน?

[ธัญญ่า - แฟนญ่า]

ธัญญ่า - แฟนญ่า, มสขอบคุณมากสำหรับการประเมิน "ความคิดสร้างสรรค์" ของฉัน
แป้งทิ้งไว้ 2.5 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้องจากนั้นใช้เวลาประมาณ 1.5 ชั่วโมงในแม่พิมพ์

[Alisjon]

Alisjon, ขอบคุณสำหรับคำตอบ. ฉันใช้เวลานานกว่า 3 ชั่วโมง + ในแบบฟอร์มมันยืนประมาณ 1.5 ชั่วโมง (ฉันกำลังรอให้มันขึ้น ... ) แต่ไม่ - ไม่มีอะไรเกิดขึ้น

ขอบคุณมากสำหรับสูตร ฉันอบมาเป็นปีที่สองแล้ว สูตรนี้เป็นสูตรที่มาจากสวรรค์สำหรับฉันเพราะฉันทำงานในระหว่างวัน ดังนั้นในเย็นวันพฤหัสบดีฉันนวดมันและทิ้งไว้ในตู้เย็นและในวันเสาร์ฉันก็อบ ฉันเพิ่มน้ำตาลเป็น 100 กรัมฉันต้องการมากขึ้น แต่ฉันไม่รู้ว่าแป้งจะทำงานอย่างไร
นี่คือรายงานของฉัน

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! จริงอยู่ฉันอบโดยไม่ใส่ลูกเกดและผลไม้หวาน - นักดนตรีของฉันไม่ชอบสิ่งนี้ พวกที่ฉันอบในเทศกาลอีสเตอร์และตกแต่งฉันไม่มีเวลาถ่ายรูป และวันนี้ฉันต้องพาแม่กลับบ้าน - ไม่มีเวลาตกแต่ง (โดยหลักการฉันอบให้เธอ) และในขณะที่ฉันกลับบ้านลูกชายของฉันได้แบ่งเค้กที่เหลือทิ้งไว้ครึ่งหนึ่งแล้ว ดังนั้นฉันจะแสดงให้คุณเห็นเพียงชิ้นเดียว เนื้อเค้กนุ่มฟู! ฉันใส่ไว้ในสมุดบันทึกของฉัน

และในบริบท

[AILIN]

AILIN, งาม - อา - อา !!! ฉันจะใส่สองส่วนในครั้งเดียว!

[AILIN]

AILIN, งาม - อา - อา !!! ฉันจะใส่สองส่วนในครั้งเดียว!

ขอบคุณนี่คือของเรา

[AILIN]

AILIN, ALYONAแล้วคุณอบยีสต์อะไร?

[มส]

มส, Svetik คุณไม่อยากลองอีกหรือ? ฉันคิดว่าคุณไม่มีความอบอุ่นเพียงพอที่จะเลี้ยงแป้ง
ฉันเสียใจมากกับความล้มเหลวของคุณ

[Tatka1]

Tatka1, ทัตยาและต้องการและ pricks! ในความคิด - ฉันไม่รู้ว่าจะอบยีสต์อะไรและควรใส่ในตู้เย็นหรือไม่? มีคนเขียนว่าพวกเขาทำตามปกติและมันก็ออกมาดีมาก
เราลองในวันรุ่งขึ้น - อร่อยมาก! (เกลือ "ติดออก" เล็กน้อย แต่ฉันคิดว่านี่เป็นเพราะแป้งไม่ได้หมัก) มันเบาอย่างน่าประหลาดใจ - ฉันจะกินและกินมัน

[มส]

มสแต่ฉันก็ยอมเสี่ยง คุณจะไม่พยายามอีกต่อไปคุณจะต้องทนทุกข์ทรมาน
บางครั้งเราสูญเสียมากขึ้น!)) พวกเราหลายคนมีแยมเป็นครั้งคราว)))
ทำทุกอย่างตามสูตรไม่ต้องประดิษฐ์อะไร ฉันจะเพิ่มน้ำตาลใน sl เท่านั้น ครั้งสูงถึง 100g.
แค่คิดว่าจะหาความอบอุ่นดีๆได้จากที่ไหน

[AILIN]

AILIN, ALYONAเค้กอีสเตอร์ที่ดีมาก!

ฉันเสียใจมากกับความล้มเหลวของคุณ

และฉันก็อารมณ์เสีย อาจจะลองอีกครั้งได้ไหม

[AILIN]

AILIN, ALYONAแล้วคุณอบยีสต์อะไร?

เมื่อแห้ง Lvivs ถูกเรียก แต่ในช่วงเวลาที่ปลอดภัยคนความเร็วสูงก็อบเช่นกัน ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างจริงๆ และฉันนวดด้วยไม้พายเพราะไม่มีอะไรอื่น

[มส]

มส, Sveta ฉันมียีสต์นี้:

🔗

แป้งจะแตกต่างกันสำหรับทุกคนไข่อาจมีขนาดใหญ่กว่าดังนั้นแป้งอาจต้องเพิ่มเล็กน้อย แต่เมื่อพิจารณาจากคำอธิบายคุณมีแป้งที่เหมาะสม
ของฉันก็ขึ้นมาด้วยเป็นเวลานาน
เตาอบของฉันไม่ค่อยดีนักฉันจึงใส่ชามน้ำเดือดโรยด้วยขวดสเปรย์

[Tatka1]

Tatka1, มารุสยาขอบคุณสาว ๆ !
ฉันจะมองหาความอบอุ่น!
ไอลินเอลีน่า ขอบคุณสำหรับคำตอบ - ฉันยังอบแบบแห้ง (Saf-moment) ใหม่จะซื้ออะไรดี? (เป็นเช่นนั้น - คิดออกมาดัง ๆ ... )

Tatka1, ทาเทียน่า, ยังไงก็ตามคำตอบของคุณคือ - คุณต้องลองดู

[มส]

มส, Svetik คุณจะประสบความสำเร็จ! พวกเขาจะดียิ่งกว่าของคนอื่นดีหรือของฉันเช่น!
ร่วมกับ Marusya เรามอบเป้าหมายแห่งความสำเร็จให้กับคุณ!
สิ่งสำคัญคืออารมณ์ดี!)))

[ดรูห์!]

ขอบคุณ, ดรูห์!

ฉันจะเพิ่มน้ำตาลใน sl เท่านั้น ครั้งสูงถึง 100g.

ทันย่าฉันมีน้ำตาล 110 กรัม เราชอบ
เมื่อวานเค้กชิ้นสุดท้ายเสร็จและอร่อยที่สุด! โดยทั่วไปฉันชอบเค้กสองวันหลังจากอบมากกว่า

ร่วมกับ Marusya เรามอบเป้าหมายแห่งความสำเร็จให้กับคุณ!

เราให้เราให้! ทุกอย่างจะออกมา!

[มส]

มส, Sveta, ฉันอบเพื่อ Saf-moment ลองเปิดใช้งานช้อนชา ดูผลลัพธ์ ดี - อบ ฉันใช้เตาอบในการยก อุ่นให้ร้อนปิดเย็นลงให้อุ่น ฉันใส่แป้งในที่อุ่น ๆ แป้งขึ้นดึงออกและอบ
โชคดี. ความมั่นใจในตัวเอง.

ฉันเพิ่งนวดสองส่วนเมื่อวานนี้ ลูกชายขออบเพิ่ม ลองกับแม่สามีและยายของฉันบอกว่าอร่อยที่สุด
คราวนี้ไม่ได้ใส่แป้งแป้งจะออกบาง ๆ ฉันจะเห็นสิ่งที่เราได้รับในตอนท้าย ฉันยังเพิ่มมะนาวทั้งลูกสับในเครื่องปั่นเพื่อลิ้มรส
ฉันไม่บดแป้งก่อนใส่แม่พิมพ์ นี่คือวิธีการอุ่นเครื่องบนโต๊ะในกระทะที่มันอยู่ในตู้เย็นฉันแค่ฉีกชิ้นส่วนที่มีขนาดเหมาะสมออกแล้วเหน็บขอบไว้ใต้ก้นจนกลายเป็นโดมในอนาคต ฉันเติมแม่พิมพ์ทีละ 1/3 และนำไปพิสูจน์ในเตาอบที่อุ่นเล็กน้อย เปิดเครื่องเป็นเวลา 5 นาทีอุณหภูมิ 40-50 องศา รอให้มันขึ้น 2.5-3 เท่าแล้วนำออกจากเตาอบ ฉันให้ความร้อนสูงถึง 160 องศามิฉะนั้นด้านบนจะเริ่มไหม้ทันที เตาอบเป็นไฟฟ้า

อีกทางเลือกหนึ่งที่ไม่ปลอดภัยสำหรับการเพิ่มแป้ง
ฉันอุ่นหม้อด้วยน้ำเพื่อให้น้ำอุ่น ฉันใส่ชามแป้งไว้ปิดด้วยฝา ฉันเพิ่มภูเขาได้ตามต้องการ น้ำในกระทะเพื่อให้น้ำอุ่นอยู่เสมอ

[Svetlan]

Svetlanคุณกำลังทำ prog แบบไหน? ไม่มีเวลานับถอยหลัง