วี - ทีน่า
มิล่าสุดที่รักฉันไม่รู้ว่ามันดีขึ้นหรือเปล่าฉันใช้มันเป็นครั้งแรกฉันใช้สองกระทะ 4 ลิตรในอัตราที่สองตอนแรกแป้งทั้งหมดอยู่ในกระทะเดียวฉันอยากจะหนีออกไป
ตรีชกา
anaviขอบคุณมากเราจะทำการทดลอง
Andreevna
มิล่าสุดที่รัก
Manechka เมื่อปีที่แล้วเขียนว่าคุณต้องคนด้วยตนเองเป็นเวลา 40 นาทีหรือใช้ตะขอและนวดด้วยเครื่องผสม
มิล่าสุดที่รัก
ขอบคุณมาก. และฉันก็ดูเค้กอีสเตอร์ของคุณด้วย ทุกคนมีสีเหลืองสวย ๆ มันคือไข่หรือเครื่องเทศ? ฉันซื้อขมิ้นจาก Camis มีเขียนว่าใช้สำหรับสีข้าวพาสต้า ฉันกลัวที่จะทำลายมัน แล้วรสชาติเป็นยังไงฉันไม่เคยเจอเลยเหรอ? ฉันไม่อยากให้เค้กมีกลิ่นเหมือนเครื่องเทศ ถ้าต้องเพิ่มก็เท่าไหร่. ฉันซื้อส้มกับมะนาวมาด้วย เติมอะไรดีกว่า ขออภัยที่มีคำถามมาก
วี - ทีน่า
ข้อความอ้างอิง: Mila Sweetheart
ทุกคนมีสีเหลืองสวย ๆ มันคือไข่หรือเครื่องเทศ?
คุณสามารถเพิ่มไข่แดงล่วงหน้าพวกมันจะสว่างขึ้น
ข้อความอ้างอิง: Mila Sweetheart
ฉันซื้อส้มกับมะนาวมาด้วย เติมอะไรดีกว่า
ชอบอะไรดีกว่ากันฉันเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว
มิล่าสุดที่รัก
วี - ทีน่า, ขอบคุณ. สายเกินไปที่ฉันอ่านเรื่องไข่แดงกับเกลือฉันกำลังทำแป้งอยู่แล้ว และฉันก็รักมะนาวและส้มไม่แพ้กัน ดังนั้นฉันคิดว่าอาจจะมีคนที่มีรสนิยมดีกว่านี้
ไอริชกะช
ข้อความอ้างอิง: V-tina
ฉันใส่แป้งแล้วปีนี้แป้งเยอะมาก
เช่นเดียวกัน Valyush! เส้นโลหิตตีบ (หญิงสาววัยชรา) - ปีที่แล้วฉันทำแป้งชนิดใด วันนี้ซื้อมาเหมือนกันค่ะและเมื่อวานต้องเติมเยอะ แต่แป้งได้กดกับพลาสติกที่ปิดชามในตู้เย็นเรียบร้อยแล้ว วันนี้ฉันกำลังโกนด้วยช็อคโกแลต ฉันวางแผนที่จะอบพรุ่งนี้ โดยทั่วไปตามปีที่แล้ว สถานการณ์ เมนูเค้ก. ฉันไม่ได้สร้างวงล้อขึ้นมาใหม่และฉันใช้สูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและผ่านการทดสอบแล้ว (ฉันชอบมัน!) ยิ่งไปกว่านั้นพวกเขายังมีหลายขั้นตอน: วันนี้พวกเขานวดพรุ่งนี้หรือมะรืนนี้พวกเขาอบ แม้ว่าฉันจะอ่าน Temka ซ้ำอีกครั้ง
วี - ทีน่า
ข้อความอ้างอิง: Irishka CH
จากสิ่งที่แป้งทำเมื่อปีที่แล้ว วันนี้ดูเหมือนจะซื้อเหมือนกัน
เรื่องเดียวกัน แต่ฉันคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ - ฉันมีเนยที่แตกต่างกันในปีนี้อาจจะเป็นอย่างนั้นใช่และถ้าคุณคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้ไม่มีแป้งมากนักสำหรับการเสิร์ฟสองครั้งที่ 80-100 กรัม
ข้อความอ้างอิง: Irishka CH
โดยทั่วไปตามสถานการณ์ของปีที่แล้วเมนูเค้ก ฉันไม่ได้สร้างวงล้อขึ้นมาใหม่และฉันใช้สูตรอาหารที่ผ่านการทดลองและผ่านการทดสอบแล้ว (ฉันชอบมัน!)
และในปีนี้ฉันอาจจะเลิก Myasoedovsky และ Paposhnik บางทีฉันอาจจะออกจาก Obertukh และ Svetta แต่ถึงอย่างนั้นฉันก็ไม่แน่ใจ ทุกอย่างอร่อยและมีกลิ่นหอมมาก แต่สำหรับทารกฉันไม่สามารถอบมันได้และสามีของฉันทุกวันนี้ในกะกลางคืนเป็นไปได้มากว่าจะมีเค้กตามสูตรนี้บวกตามคัสตาร์ดเก่าของฉันแล้วจะทำอย่างไร ปรากฎว่า
Sonadora

ข้อความอ้างอิง: V-tina
บอกฉันว่าคุณไม่รู้โดยบังเอิญสูตรสำหรับปริมาตรที่ออกแบบมา
Ksyusha, แป้งจำนวนนี้เพียงพอสำหรับฉันสำหรับสองแม่พิมพ์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. (ฉันจะไม่พูดปริมาตรเป็นลิตร)

อ้างถึง: Trishka
คุณต้องการยีสต์สดมากแค่ไหน?
มิล่าสุดที่รัก.18 กรัม.

ข้อความอ้างอิง: Mila Sweetheart
แล้วถ้านวดด้วยมือต้องใช้เวลานานเท่าไหร่คะ? แล้วคลุกจริงๆ? หมายเลข HP
ฉันคิดว่า 40 นาที

ข้อความอ้างอิง: V-tina
เป็นไปได้มากที่จะนวดด้วยมือ แต่เป็นเวลานานฉันนวดสองส่วนในครั้งเดียวในการรวมกันมันไม่ได้เป็นอย่างดีฉันช่วยด้วยมือของฉันเป็นครั้งคราวคุณต้องนวดจน แป้งไม่ติดมือ
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าในกรณีนี้คุณสามารถพยายามทำให้ตัวเองง่ายขึ้น:
1. ห้ามเปิดใช้งานยีสต์
2. เทนมและไข่ลงในแป้ง ผัดจนแป้งทั้งหมดชุ่มเท่า ๆ กัน
3. ทิ้งไว้ 30-40 นาทีเพื่อให้ autolysis
4. ใส่ยีสต์นวดทิ้งไว้ 30 นาที
5. ใส่น้ำตาลเนยและเกลือในตอนท้ายของแบทช์

ข้อความอ้างอิง: Mila Sweetheart
ดังนั้นฉันคิดว่าอาจจะมีคนที่มีรสนิยมดีกว่านี้
เพื่อให้รสชาติถูกเปิดเผยมากขึ้นคุณต้องบดเนยนิ่มด้วยความเอร็ดอร่อย (และ / หรือวานิลลาจากนั้นใส่ทุกอย่างลงในแป้งเท่านั้น

ข้อความอ้างอิง: V-tina
ชอบอะไรดีกว่ากันฉันเอาความเอร็ดอร่อยออกจากมะนาว
และฉันชอบสีส้มมากขึ้น

อ้างถึง: Andreevna
ใส่ยีสต์ลักซ์ 17 กรัม ทุกอย่างก็โอเค
อเล็กซานดร้าแล้วไม่ได้ยินกลิ่นของยีสต์ในเค้กที่ทำเสร็จแล้ว?
วี - ทีน่า
อ้างถึง: Sonadora
และฉันชอบสีส้มมากขึ้น
โอ้ตลกดี แต่ฉันไม่ได้ถามคนของตัวเองทันใดนั้นพวกเขาก็จะกินส้มอย่างเอร็ดอร่อยเหมือนกัน
ตรีชกา
SonadoraManyash ขอบคุณจากนั้นฉันจะทดสอบและยกเลิกการสมัครสำหรับแม่พิมพ์ใหม่ของฉัน!
Sonadora
Ksyusha, ใช่. กรุณายกเลิกการสมัคร จากนั้นฉันจะขอให้โมเดอเรเตอร์ใส่ไว้ในข้อความแรกของหัวข้อ
มิล่าสุดที่รัก
ฉันนวดมันเมื่อคืน ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรเพียงนวดด้วยการขัดจังหวะ แป้งตามที่เขียนไว้กลัวที่จะเพิ่ม แป้งกลายเป็นนุ่มและโปร่งสบาย เกือบจะเหมือนบิสกิต ฉันยังใหม่กับธุรกิจนี้ นั่นคือสิ่งที่ควรจะเป็น? โดยปกติขนมปังจะค่อนข้างหนาแน่น ในตอนเช้ากระทะก็ลอยขึ้นมาอย่างดี ฉันกลัวมันจะตกจนถึงตอนเย็น ฉันจะกลับดึก แล้วคุณต้องบดแป้ง? หรือสามารถขยายเป็นแบบฟอร์มได้ทันที? แล้วสาว ๆ ก็เขียนว่าครั้งที่สองแป้งขึ้นฟูด้วยยีสต์สดไม่ดี
เศษ
อ้างถึง: Trishka
บอกฉันว่าคุณไม่รู้โดยบังเอิญสูตรสำหรับสิ่งที่ออกแบบมาเมื่อปีที่แล้วฉันซื้อแบบพิเศษสองแบบ สำหรับเค้กอีสเตอร์หนึ่งสำหรับ 1 ลิตรที่สองสำหรับ 1.8-2 ลิตรก็เพียงพอสำหรับสูตรทั้งหมดใช่มั้ย?

Ksyuฉันเป็นปีที่แล้ว แผดเผา เค้ก Manina Easter ใน Biolovskih 1.4 - 1.5 ลิตร รูปแบบจากแป้งส่วนหนึ่งเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้นที่ปรากฎ ...
ตรีชกา
ข้อความอ้างอิง: Krosh
เค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้น
Innus ขอบคุณฉันยังได้รับสองแบบรวมเป็น 3 ลิตร!
ธัญญ่า - แฟนญ่า
มิล่าที่รัก

ทำได้ดี! ทุกอย่างดีกับคุณ! ไม่ต้องกังวล!
ในความเย็นควรยืนเป็นเวลา 8 ถึง 48 ชั่วโมง ไม่มีอะไรจะตกในทางตรงกันข้ามมันจะหมักได้ดี

เมื่อคุณมาถึงคุณต้องอุ่นเครื่องอย่างแน่นอนนั่นคือทิ้งลงบนโต๊ะแล้วคลุมด้วยชามอุ่นหรือย้ายไปยังภาชนะอุ่นอื่น ดังนั้นจึงอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมง ดังนั้นมันจะตื่นขึ้นมาเอง

ตอนนี้เราเติมแม่พิมพ์ถึง 1/3 ของความสูงของแม่พิมพ์ พวกเขาฉีกชิ้นแป้งออกแล้วตีขึ้นด้านบนลูบไล้และม้วนขอบลงและเข้าด้านใน เราใส่ "กลม" ดังกล่าวลงในแม่พิมพ์

ตอนนี้เราใส่กระป๋องทั้งหมดบนแผ่นอบและในเตาอบปิดด้วยหลอดไฟ ON ดังนั้นพวกเขาจึงยืนเป็นเวลาประมาณ 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นซึ่งเป็นจุดสังเกต - แป้งขึ้นและเติมอย่างน้อย 2/3 ของแม่พิมพ์ ถ้าบ้านของคุณอากาศเย็นคุณสามารถใส่ชามน้ำเดือดไว้ใต้ถาดอบ

ไม่ต้องรีบ! ทุกอย่างจะสำเร็จแน่นอน!
mamusi
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
ตอนนี้เราเติมแม่พิมพ์ถึง 1/3 ของความสูงของแม่พิมพ์ ชิ้นแป้งถูกฉีกออกเราตีขึ้นด้านบนลูบไล้และม้วนขอบลงและเข้าด้านใน เราใส่ "กลม" ดังกล่าวลงในแม่พิมพ์
TANYUSH นั่นคือเพื่อนที่ดีของคุณ!) คุณรู้วิธีอธิบายทุกอย่างเพื่อให้ทุกอย่างชัดเจนสำหรับคน ๆ หนึ่ง !!!) ฉันเหมาะกับคุณ Liu ...
บางครั้งคนพูดว่าดูเหมือนจะเข้าใจ แต่ไม่มีอะไรชัดเจนและคุณอายที่จะถามอีกเป็นครั้งที่สอง
หรือพวกเขามีคำตอบอยู่ในหัวและพวกเขาก็คิดว่าคุณก็รู้เช่นกันแน่นอน ...

Manya, ฉันยังต้องการ Kulich นี้ ฉันจะเอาแป้งไปอบพรุ่งนี้วันเสาร์ไม่มีวิธีอื่น!
ฉันชอบสูตรอาหารของคุณ
ธัญญ่า - แฟนญ่า
mamusi-Rituelikฉันทำได้ไม่ดีนักผู้หญิงใน 43 หน้าก่อนหน้านี้ที่อธิบายทุกอย่างโดยละเอียดหลายครั้งและเมื่อปีที่แล้วฉันเขียนมันทีละขั้นตอนลงในสมุดบันทึก มิฉะนั้นทุก ๆ ปีจะมีการอ่านหน้าเว็บมากขึ้นเรื่อย ๆ แต่ในความเป็นจริงแล้วมีการอ่านซ้ำ :-)

ทำ Ritulik คุณจะมีความสุขมาก :-)
วี - ทีน่า
สาว ๆ เค้กอีสเตอร์ชิ้นแรกของฉันในปีนี้พร้อมอโรมาทั่วบ้านฉันขับรถพาสามีไปเพื่อไม่ให้เขากิน
Tatka1
สาว ๆ และถ้าคุณไม่ได้ถ่ายโอนแป้งจากตู้เย็นไปที่โต๊ะก็ให้อุ่นเครื่องประมาณ 4 ชั่วโมงใช่ไหม?
(ไม่งั้นไม่อยู่บ้านจะกลับ 7 โมงเพื่อนจะมารับ)
วี - ทีน่า
ทัตยาฉันยืนอยู่บนโต๊ะเพียง 3.5 ชั่วโมง
Tatka1
ขอบคุณ Tinochka! ฉันจะบอกให้เธอไปรับตอนบ่ายสองโมง!)
shurpanita
โอ้สาว ๆ พร้อมแล้ว 2 คนแรก! ฉันมีความสุขมาก! สังเกตว่าหากไม่มีการเติมผลไม้หวาน (ฉันต้องทำแบบนี้) แป้งจะขึ้นเร็วมาก! ขออภัยสำหรับภาพการทำงาน
Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser
mamusi
เริ่มต้นการนวดด้วย HP!
Manechka ฉันเป็นห่วง!
เศษ
อ้างถึง: mamusi
กังวล

Margosha , ฉันขอร้องล่ะ, จะตื่นเต้นอะไรได้ที่นี่?!

นี่คือสูตรที่ง่ายที่สุด !!!

เช้านี้ฉันนวดแป้งด้วยระหว่างเวลา ...

ข้อความอ้างอิง: V-tina
ปีนี้แป้งหายไปเยอะ

ข้อความอ้างอิง: Irishka CH
ในทำนองเดียวกัน

และฉันมีมาตรฐาน 410 gr. เหมือนปีที่แล้ว ...

ลูกเกดคราวนี้ใส่ 200 แช่มากลูกเกดหมักล่วงหน้าเสมอและอื่น ๆ เช่นพวกเขาในแอลกอฮอล์) ฉันเตรียมหลายขวดพร้อมกัน 200 กรัม ก.) ดื่มเหล้ารัมเป็นเวลาสองวัน ...

ในตอนแรกแป้งจะดูเหลว แต่เมื่อนวดทุกนาทีแป้งจะนุ่มและเงาขึ้นเมื่อสิ้นสุดการนวดสิ่งที่ หมอสั่ง ผู้เขียนระบุไม่ลบหรือบวก !!!

ฉันคลุกในเครื่องผสมแป้งแป้ง Makfa ...
ลากรี
ฉันยังใส่แป้งลงบนเค้กเมื่อ 5 ชั่วโมงที่แล้วแป้ง Makfa ยีสต์กดใช้เวลา 15 กรัมส่วนที่เหลือทั้งหมดตามสูตร ผมมองเข้าไปในตู้เย็นมันก็ขึ้นแบบนั้นเพิ่มขึ้นเป็น 3 เท่าแล้วจะทำอย่างไร? ฉันควรจะย่นมันทิ้งไว้ทั้งคืนหรือจะหนีไปจากฉัน? ฉันอยากจะทนสักวัน ...
mamusi
สาว ๆ ปีที่แล้วฉันอบด้วยเครื่องมัลติฟังก์ชั่นของ Philips ~ ที่รัก ... เค้กอื่น ...
มัลติคุ้กเกอร์ Philips HD3060 / 03 Avance Collection # 4875
และนี่คือคำถาม?)))
ไม่มีใครเคยลองเตาอบ Kulichik ใน Multa
Filechka มีขนาดเล็กเรียบร้อยรูปถ้วยมีโดม
ฉันอยากจะลอง.
เศษ
อ้างถึง: Lagri
และจะทำอย่างไร?

Mashenkaแป้งของฉันพอดี 3 ล. กระทะแก้วไม่เคยหนี ... อืม ...

ฉันเก็บกระทะไว้บนชั้นวางของตู้เย็นที่อุณหภูมิ +4 กรัม ...

ตอนแรกแป้งจะโตเร็วมากจนเกือบถึงด้านบนของกระทะแล้วก็ค้างในที่เดียว ...
mamusi
นี้อยู่ใน HP แล้ว ...
ก่อนเติมลูกเกด ...
ดี?
หรือทรมานกว่านี้ ...

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser

ฉันมี 2 ช้อนเหลือจาก 420 ก
จะเทไม่เท?
มีแอ่งน้ำเล็ก ๆ ใต้สะบัก ...




160 ก. ที่นี่มีลูกเกดไม่เยอะเหรอ?
ฉันโรย ...
ลากรี
อินโนชก้าดังนั้นแป้งจึงวางอยู่บนฟิล์ม แต่ในถ้วยขนาดใหญ่มีสามลิตรแน่นอน ขยำมันหรือปล่อยให้เป็นอย่างนั้นจะไม่เหยียบย่ำต่อไป? มันอยู่บนชั้นบนสุดของฉันบางทีมันอาจจะอบอุ่นที่นั่น ... แน่นอนที่นั่นอาจจะมากกว่า 4 °
mamusi
ฉันกลัวไร้สาระทุกอย่างเข้ามาแทรกแซง!

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser
ตรีชกา
ฉันยังเก็บไว้ในตู้เย็นทั้งสองอันช็อคโกแลตและอันนี้!
และหลังจากอ่านว่าแป้งช็อคโกแลตแข็งขึ้นฉันก็ทำด้วยยีสต์แห้งและอันนี้สด ...
ใช่และที่น่าสนใจคือช็อคโกแลตกลายเป็นเนื้อแน่นกว่าหรือบางอย่าง แต่อันนี้นุ่มกว่า แต่ฉันไม่ได้ใส่แป้งฉันไม่อยากตอกพรุ่งนี้ฉันจะอบ ...
มิล่าสุดที่รัก
สาว ๆ ขอบคุณทุกกำลังใจ และฉันยังดูเกือบทั้งหมดสำหรับเค้กอีสเตอร์ 2 ชิ้น และฉันซื้อแม่พิมพ์ขนาดเล็ก มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 9 cm. และยังมีอื่น ๆ อีก ดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันต้องการทารกตัวใหญ่และหลายคนดีกว่าอย่างไร หรือจะดีกว่าถ้าใส่ทุกอย่างเหมือนกันเพื่อความสม่ำเสมอ? และหากรูปแบบแตกต่างกันวิธีที่ดีที่สุดในการดำเนินการคืออะไร? รวมทุกอย่างเข้าด้วยกันและนำออกเมื่อพร้อมหรือไม่? แป้งนี่ไม่เหมือนบิสกิตเปิดเตาอบได้ไหม? เค้กอีสเตอร์จะไม่ชำระ? ฉันมองไปที่เค้กอื่น ๆ ที่มีส่วนใหญ่มีหลายขนาด
ตรีชกา
ฉันมีสองแบบสำหรับ 2 ลิตรและ 1 ลิตรนั่นคือวิธีการอบด้วยกันจริงๆ ...
echeva
สาว ๆ เราชอบเค้กที่มียีสต์ดิบ คุณควรใส่เท่าไร? มีความแตกต่างด้านรสชาติหรือไม่? ใครอบเค้กนี้ด้วยยีสต์ดิบ? อาจจะมีคนเทียบ?
Natusya
Evgeniya, ผมอบสดเมื่อปีที่แล้ว, ใส่ 17g. มันกลายเป็นเรื่องที่ดี
ธัญญ่า - แฟนญ่า
mamusi, สาวฉลาด! ฉันรอโม้!
echevaอบสดด้วยยิ่งหอมยิ่งเจิด!
Krosh-Inna ใส่สด 18 กรัมด้วย ฉันใช้ Yeast Lux
Olga VB
สาว ๆ ฉันตั้งเป้าไว้ที่สูตรอื่น (ฉันกำลังอบอันที่สามในปีนี้มันจะไม่ได้ผลอีกต่อไป) 2 อบแล้ว (9 ชิ้น)
และฉันเจอสูตรนี้แม้ว่าฉันกำลังมองหาสูตรอื่น ฉันเชื่อใจมันก้ามากดังนั้นฉันจึงคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้
ใครลองชิมและคัสตาร์ดจาก svetta และพ่อของ Angela คุณสามารถเปรียบเทียบโครงสร้างของแป้งความชื้นความหนาแน่นได้หรือไม่?
เศษ
อ้างถึง: Lagri
แป้งวางอยู่บนฟิล์ม

Mashenkaฉันก็เช่นกันทั้งปีที่แล้วและปีนี้ก็ไม่มีความพยายามที่จะหลบหนี ...




ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
Krosh-Inna ใส่สด 18 กรัม ลักซ์ยีสต์

, 18 กรัมใช่).

ไม่ได้อบแบบแห้งจะไม่บอก ...
Andreevna
อ้างถึง: Sonadora
อเล็กซานดร้าและไม่ได้ยินกลิ่นของยีสต์ในเค้กสำเร็จรูป?
ทันทีหลังจากอบดูเหมือนว่าจะมีกลิ่นเล็กน้อย และเมื่อพวกเขาเย็นลงในที่สุดก็ไม่ได้กลิ่นซึ่งเป็นกลิ่นหอมของเค้กอีสเตอร์ในปัจจุบัน
สาว ๆ ใครใส่กระวานต้องใส่เท่าไหร่คะ? หรือเพียงพอวานิลลาและเลมอนเอร็ดอร่อย?
mamusi
Andreevnaฉันใส่กระวาน 1/4 ช้อนชาและลูกจันทน์เทศที่ปลายมีด ... และความเอร็ดอร่อยและคอนญัก ...
ตะลึง!
Andreevna
mamusi,
ขอบคุณมาก Margarita
ลากรี
ข้อความอ้างอิง: Krosh
Masha ฉันก็เช่นกันทั้งปีที่แล้วหรือปีนี้ก็ไม่มีความพยายามที่จะหลบหนี
อินโนชก้าฉันแค่เข้าไปหาอย่างแข็งขันแม้ว่าจะนวดและติดตั้งที่ชั้นล่างของตู้เย็นแล้วก็ตามจนฉันต้องอบเค้ก ดังนั้นกระบวนการอบของฉันจึงเริ่มขึ้นแล้ว แต่แป้งกินเวลาเหมือนกันทั้งหมดเป็นเวลา 9 ชั่วโมงตามสูตรดูเหมือนว่าจะได้รับอนุญาต
พรุ่งนี้ฉันจะลองใส่อีกครั้งในคืนนี้ จากนั้นยีสต์ก็ใช้เวลา 15 กรัมในการอัด บางตัวใช้เวลา 17-18g และทุกอย่างก็โอเค แต่ที่นี่ ...
ตรีชกา
อ้างถึง: mamusi
กระวานและลูกจันทน์เทศที่ปลายมีด ...
และฉันลืมเรื่องนี้ไปเสียสนิทและฉันไม่รู้สึกอะไรเลย
เศษ
อ้างถึง: Lagri
ฉันแค่เข้าหาอย่างแข็งขัน

Mashenkaบางทีอุณหภูมิในตู้เย็นจะสูงขึ้น?

ฉันมี 0 - +4 กรัมสูงขึ้นไม่ขึ้น)

แต่ในตู้เย็นเก่าคุณสามารถปลูกสับปะรดได้ถึง +11 ...

ลากรี
ใช่ฉันน่าจะลดอุณหภูมิในตู้เย็นลงนะฉันไม่ได้เดา
Olgavas

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser


วันนี้ฉันก็อบเค้กอีสเตอร์แล้ว ทำสองส่วน เย็นลงฉันจะตกแต่ง
mamusi
Olgavas, OLYA, Manya, สาวแป้งของฉันฝันในตู้เย็น !!!
ฉันมองเข้าไปตอนนี้มันเย็นยะเยือกมันอยู่เหมือนก้อนดินน้ำมัน ... ไม่ใช่ฟองอากาศ ... ไม่มีอะไรเป็นเวลา 5 ชั่วโมงแล้ว ...
อะไร?
Pakmaya ยีสต์คือบทพิสูจน์ ..
วี - ทีน่า
มาการิต้าในปีนั้นมันแห้งมาก แต่สำหรับคนที่มีชีวิตอยู่ - ฉันเกือบจะหนีไปแล้ว
ตรีชกา
Olgavas, Olya ผู้ชายอะไรหล่อ!

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง