mamusi
และฉันไม่ได้เริ่มที่จะจัดคนที่มีชีวิตเป็นผู้เชี่ยวชาญฉันตัดสินใจทำทุกอย่างในฐานะผู้เขียนด้วยมณี, ... Pakmaya เป็นยีสต์ที่แข็งแรงดีฉันมักจะอบขนมปังสลับกับ Lux กด ... ?
จะทำอย่างไรถ้าพวกเขาไม่มารับมันในตอนเช้า?
จะฟื้นยังไงก็ต้องรับมือไม่ได้ ...
Sonadora
Kroshik, อินนัสฉันจะทำยังไงถ้าไม่มีเธอ! ให้ฉันจูบคุณ!
ธัญญ่า - แฟนญ่า, Tanya ขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือ!
มิล่าสุดที่รักทุกอย่างจะสำเร็จแน่นอน
ข้อความอ้างอิง: V-tina
เค้กชิ้นแรกของฉันในปีนี้พร้อมแล้ว
Tinochka ผู้คนโชคดี! และฉันยังไม่ได้โผงผางเลย ตัดสินจากความจริงที่ว่าพรุ่งนี้ฉันจะวิ่งไปรอบ ๆ เหมือนกระรอกที่บาดเจ็บทั่วเมืองฉันจะต้องอบในวันเสาร์
shurpanita, มารินเก่ง! ฉันหวังว่าพวกเขาจะไม่พลาดที่จะลิ้มรส
mamusi, Ritochka แป้งอะไรเด็ดเนียน!
อ้างถึง: Lagri
มันจึงเพิ่มขึ้นเพิ่มขึ้นด้วยปัจจัย 3 แล้วจะทำอย่างไร? ฉันควรห่อมันทิ้งไว้ทั้งคืนไม่งั้นมันจะหนีไปจากฉัน?
มาเรียเธอจะไม่หนีไม่ต้องก้มหัว
ข้อความอ้างอิง: Mila Sweetheart
ดังนั้นฉันจึงคิดว่าฉันต้องการทารกตัวใหญ่และหลายคนดีกว่าอย่างไร
อ้างถึง: Trishka
ฉันมีสองแบบสำหรับ 2 ลิตรและสำหรับ 1 ลิตรนั่นคือวิธีการอบด้วยกันจริงๆ
Mila ที่รัก Ksyushaหญิงพรหมจารีคุณสามารถอบในเวลาเดียวกันในรูปแบบต่างๆของปริมาณ เพียงแค่ว่าเค้กที่มีขนาดเล็กกว่าจะถูกอบก่อนหน้านี้ นำออกจากเตาอบและปล่อยให้ชิ้นใหญ่ขึ้นเพื่ออบ
Olga VBOlga ฉันคิดว่า paposhnik จะโปร่งและไร้น้ำหนักที่สุดตามด้วยคัสตาร์ดจาก Svetta... อันนี้จะมีเศษที่แน่นที่สุด (แต่ไม่หนักที่สุด)
อ้างถึง: mamusi
ฉันใส่กระวานและลูกจันทน์เทศ 1/4 ช้อนชาที่ปลายมีด ... และความเอร็ดอร่อยและคอนญัก ...
ตะลึง!
เกี่ยวกับ! ฉันนึกกลิ่นนี้ออก!
Andreevna, ขอบคุณ.
ข้อความอ้างอิง: Krosh
แต่ในตู้เย็นเก่าคุณสามารถปลูกสับปะรดได้ถึง +11
อินนิส นี่คือตู้เย็นในฝันของผู้เริ่มต้น!
Olgavas, น่ารักอะไรขนาดนี้! มันมาจากแป้งส่วนเดียวหรือเปล่า?
อ้างถึง: mamusi
ฉันมองเข้าไปตอนนี้มันเย็นยะเยือกมันอยู่เหมือนก้อนดินน้ำมัน ... ไม่ใช่ฟองอากาศ ... ไม่มีอะไรเป็นเวลา 5 ชั่วโมงแล้ว ...
Ritochka ปล่อยให้เธอโกหก ถ้าทำด้วยยีสต์แห้งแป้งจะไม่ขึ้นมากในตู้เย็น นอกจากนี้มากขึ้นอยู่กับน้ำมัน คนอื่น ๆ ก็แช่แข็งแบบนี้ ... แป้งจึงเติบโตได้ไม่ดี

mamusi
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
ด้วย. ฉันใช้ Yeast Lux
ทั่นเสียดายที่ไม่ได้เอา Lux ไปเพราะมันอยู่ในตู้เย็นเอ๊ะ!
วินททท
ข้อความอ้างอิง: Krosh
อ้างจาก: ลากรีจากวันนี้เวลา 07:35 น
ฉันแค่เข้าหาอย่างแข็งขัน

Masha อุณหภูมิในตู้เย็นอาจจะสูงขึ้น?
แต่ฉันคิดว่ามันขึ้นอยู่กับปริมาณของเกลือด้วยเพราะมันยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์ ฉันกลัวที่จะใส่ 6 กรัมและเพิ่มเพียง 3/4 h / l ดังนั้นแป้งจึงเติบโตอย่างแข็งขันในไหล่แม้ว่าจะมี +3 ก็ตาม ปีที่แล้วมันก็เหมือนกันแป้งวางพิงฝาฉันนั่งลง แต่มันไม่ขึ้นอีกเลยในขณะที่มันยืนอยู่ที่เหี่ยวเฉา คราวนี้จะไม่แตะ
สาว ๆ ใส่เกลือตามสูตรหรือเปล่าคะ?
mamusi
อ้างถึง: Sonadora
คนอื่น ๆ ก็แข็งตัวเช่นนี้ ... แป้งจึงเติบโตได้ไม่ดี
ตรงส่วน Manya นี่มันหน้าตาเป็นน้ำมันแช่แข็งยังไงยังงั้น ...
บางทีตู้เย็นอาจจะเย็นเกินไปสำหรับเขา?

โอเคฉันจะรอจนถึงเช้าและในตอนเช้าฉันจะตกใจและมาหาคุณพร้อมคำถาม!
ธัญญ่า - แฟนญ่า
อ้างถึง: mamusi

ทั่นเสียดายที่ไม่ได้เอา Lux ไปเพราะมันอยู่ในตู้เย็นเอ๊ะ!

เงียบสงบ! ความสงบเท่านั้น!
ฉันปลอบคุณได้ - แป้งของฉันบนยีสต์สดกระจายไปที่ก้นกระทะกว้างและอาจเป็นบัลเด็ตหรือหลับ แต่ฉันมั่นใจในสูตรอาหารดังนั้นฉันจึงหายใจได้สม่ำเสมอ
Rituelik ในตอนเช้าเราจะเห็นปาฏิหาริย์ในตู้เย็นของเราฉันสัญญา - :)))
Olgavas
ฉันใส่เกลือในสูตร 6 กรัมเมื่อฉันใส่กระทะพร้อมแป้งในตู้เย็นฉันกลัวว่าแป้งจะหมดไป แต่ไม่เลยมันขึ้นไปด้านบนพักบนฟิล์มแล้วหยุด ยีสต์ใช้ SAF-Moment แห้ง ยืนอยู่ในตู้เย็นเกือบสองวัน เช้านี้ฉันเอากระทะออกจากตู้เย็นและทิ้งไว้บนโต๊ะเกือบห้าชั่วโมงโดยไม่ต้องเอาฟิล์มออก เมื่อแป้งมามันก็เล่นกับฟองอากาศได้ดีอยู่แล้ว สูตรที่สะดวกมากพร้อมการอบแบบ "หน่วงเวลา" ขอบคุณ Sonadora, Manya.
ไอริชกะช
ตอนนี้มีกลิ่นอะไรในครัว !!!!!!
Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser
เข้าใจผิดเล็กน้อยกับระดับเสียง "ช็อคโกแลต" ออกไปหมดแล้วอันนี้ก็มีสองรูปแบบให้ตะกละตะกลาม เค้กอีสเตอร์นุ่ม ๆ อากาศตรงๆ ฉันกลัวที่จะยับในขณะที่ฉันกำลังวางมันลงบนตะแกรง Sonadoric, ตกแต่งและแจ้งความกลับ!
mamusi
ข้อความอ้างอิง: Tanya-Fanya
Rituelik ในตอนเช้าคุณและฉันจะเห็นปาฏิหาริย์ในตู้เย็นของเราฉันสัญญา
หวังว่า! และฉันเชื่อตลอดไปและตลอดไป!
Tatka1
Sonadora Manechka ฉันอยู่ที่นี่พร้อมกับรายงาน ฉันจะตกแต่งพรุ่งนี้!
สิ่งที่น่าตลกคือพวกเขาหลุดออกจากแม่พิมพ์กระดาษ
โดยทั่วไปที่นี่! ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรไม่มีการเบี่ยงเบน

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser

ฉันลองแล้ว โครงสร้างและรสชาติเป็นเลิศ ฉันจะเติมน้ำตาล 20-25 กรัมในครั้งต่อไป

ขอบคุณสำหรับสูตร Manechka!

Kroshik ขอบคุณสำหรับการสนับสนุนของคุณ!




ไอริชกะชไอริชกะคุณสวยมาก! ยินดีด้วย!
มารุสยา
Tatka1, ธัญญ่าสวยอะไร! Manya จะมาจะสรรเสริญ
ไอริชกะช, อิรินกะ, โอ้ววววววววว! แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เคยทำช็อคโกแลตเลย
Tatka1
ขอบคุณ, มารุสยา!
มารุสยา
ฉันได้เห็นความงามของคุณมากพอแล้วฉันจะใส่เค้กเหล่านี้ในวันพรุ่งนี้ด้วย)))
ไอริชกะช
มารุสยาขอบคุณสำหรับคำชม และช็อคโกแลตนี่ก็เป็นสูตรของ Mankin เช่นกัน
คูลิชช็อกโกแลต (โซนาโดรา)

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser ฉันอบเมื่อปีที่แล้วฉันชอบมัน วันนี้ตามสถานการณ์เดียวกัน
มารุสยา
ไอริชกะชขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ Manechka มีขนมอบสุดยอด!
วลาดิมิโรฟนา
Tatka1, ทัตยามันมาจากแป้งส่วนเดียวหรือเปล่า? สวย
Tatka1
วลาดิมิโรฟนา, ขอบคุณ!
ใช่นี่คือหนึ่งหน่วยบริโภค
ป้า Besya
ทัตยาเค้กอีสเตอร์สุด ๆ ถึงกระนั้น! มันมาจากบรรทัดฐานหรือจากคู่? วันนี้ฉันอบด้วย แต่ฉันได้เค้กอีสเตอร์เพียงสามชิ้นในไบโอโลฟก้าลิตร!

ในขณะที่ฉันกำลังเขียนฉันสามารถเห็นได้แล้วว่า .. ทำไมฉันถึงเป็นเช่นนั้น ... แล้วก็มีคนหนึ่งถูกกินไปแล้ว
Tatka1
ป้า Besyaขอบคุณ Lenochka!
ใช่นี่คือหนึ่งหน่วยบริโภค เอาท์พุท: 4 ชิ้น 90 และ 130 (เส้นผ่านศูนย์กลาง)
มิล่าสุดที่รัก
เค้กอีสเตอร์ก็อบ ขอขอบคุณทุกท่านที่ให้การสนับสนุนการชิมจะมีขึ้นในวันอีสเตอร์ พวกเขาดูสวยงาม แต่เพิ่งเพิ่มขึ้นในรูปแบบกระดาษ 2/3 ทำทุกอย่างตามสูตร. ตอนเย็นเอาออกจากตู้เย็น ถูกอุ่นเครื่องนานกว่า 2 ชั่วโมง. แบ่งออกเป็น 1/3 รูปแบบ. ทุกอย่างยืนอยู่ในสถานที่ที่อบอุ่น แต่มากกว่า 2/3 ไม่ขึ้น ฉันคิดว่ามันจะมาในเตาอบ แต่พวกเขาอบและเป็นสีน้ำตาลเร็วมากแม้ว่าฉันจะใส่ในเตาอบที่เย็น เตาอบแก๊สไม่มีเทอร์โมมิเตอร์ ฉันต้องการที่จะเข้าใจเหตุผลและทำซ้ำ และที่ที่เย็นที่สุดในตู้เย็นคือ 9 องศา คุณมี 4-5 แป้งอาจจะหมักแล้วในหนึ่งวัน?




แล้วจะทำให้โดมถึงได้ยังไง? ในขณะที่ฉันทาแป้งดังนั้นมันจึงไหม้เล็กน้อยด้านบนของลูกเกดและลูกเกดที่อยู่ด้านบนซึ่งออกมา ฉันกลัวที่จะปราบปรามอย่างรุนแรงเพื่อที่จะไม่สนใจเลย ฉันคิดว่าทุกอย่างจะเท่ากันเมื่อยก
มส
ฉันไม่ได้อบเค้กมาเป็นร้อยปีแล้ว แต่ที่นี่ฉันถูกล่อลวงด้วยความเรียบง่ายของสูตรและผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม
เมื่อวานตอน 22.00 น. ฉันวางแป้งไว้ที่ระเบียง (+8 ในตู้เย็นอุณหภูมิเท่ากัน) ตอนนี้ฉันมองเข้าไปในกระทะ - ไม่มี gu-gu

สาว ๆ จะทำยังไง? จะน่าเสียดายถ้าเค้กอีสเตอร์ไม่ได้ผล ...
ฉันนวดแป้งด้วยมือครั้งแรก 7 นาทีครั้งที่สองประมาณครึ่งชั่วโมง แป้งเคลื่อนตัวได้ดีมากจากด้านข้างและด้านล่างของกระทะ แต่มันเหนียวติดมือไปหน่อย (ฉันไม่ได้ทาน้ำมันด้วยมือ) โชคไม่ดีกับลูกเกด: มันยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานานและเห็นได้ชัดว่าแห้งมากและฉันซึ่งเป็นไม้กอล์ฟใส่ทุกอย่างที่ฉันวัดในรูปแบบแห้งลงในแป้ง ฉันชอบขนมอบลูกเกดมาก แต่ในความคิดของฉันมีมากเกินไป ...
กรุณาแนะนำอะไร!

ลากรี
เค้กสองชิ้นของฉันอบ: ชิ้นใหญ่อีกชิ้นหนึ่งเล็กกว่า ซึ่งมีขนาดเล็กกว่าเราทานอาหารเช้าในตอนเช้า เค้กกลายเป็นยอดเยี่ยมสูงแป้งขึ้นอย่างดีก่อนอบนุ่ม โดยทั่วไป Manechkeขอบคุณมากสำหรับสูตร! เธอใส่แป้งลงไปอีกครั้งตอนนี้จะง่ายขึ้นในการปรุงอาหารบนเส้นทางที่ถูกตี
Marinuly
Sonadoraชอบสูตรอาหารของคุณมาก เค้กกลายเป็นเย็นแม้ว่าฉันยังไม่ได้ชิม
Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser
แป้งในตู้เย็นเพิ่มขึ้นสูงสุด 2 เท่าเนยแข็งอย่างรวดเร็ว อบหลังจาก 24 ชั่วโมงแป้งจะอุ่นขึ้นเป็นเวลาสามชั่วโมงในแม่พิมพ์ใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งอบบนหินที่ระดับล่างที่ 180 กรัมเป็นเวลา 40 นาทีโดยไม่มีการพาความร้อน ก่อนที่จะปลูกในเตาอบฉันฉีดพ่นด้วยน้ำและเตาอบเป็นจำนวนมากด้วย ฉันอบด้วยยีสต์แห้งโดยไม่ทิ้งสูตรแม้ว่าฉันจะเพิ่มน้ำตาลเป็น 110 กรัมและลดเกลือลงเป็น 3 กรัม ขอบคุณมาก!
ด้วยเหตุผลบางประการภาพไม่พลิกกลับ ...
ทันฉะ
สาว ๆ ใครเพิ่มน้ำตาล? กี่กรัม?
mamusi
มสไม่ต้องกลัวฉันก็เหมือนเดิมเมื่อวานนี้และในตอนเช้าฉันลุกขึ้นแป้งก็ลุกขึ้นดึงมันออกมาบนโต๊ะใน 3 ชั่วโมงมันเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า!)
ตอนนี้อยู่ในรูปแบบฉันท้าทาย!




ให้เวลากับเขา.
เว้นแต่คุณจะพิสูจน์ยีสต์แล้ว
Marinuly
ทันฉะ, ฉันเพิ่มเป็น 110g.
ทันฉะ
อ้างถึง: Marinuly
ทันฉะฉันเพิ่มเป็น 110g.
ใครใหญ่กว่ากัน? ฉันรักมันมากกว่า แต่ฉันกลัวที่จะหักโหม
chmokk
ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันทำมันเป็นปีที่สองติดต่อกัน สำหรับฉันสูตรที่อร่อยและสะดวกที่สุดในการอบ ในตอนเย็นหลังเลิกงานฉันเตรียมแป้ง เย็นวันรุ่งขึ้นขนมอบ ฉันมีความสุขมากเมื่อได้อบโฮมเมด - เมื่อรับประทานอาหาร
mamusi
หนึ่งชั่วโมงครึ่งอยู่ในรูปแบบ!))
พวกมันขึ้นช้ามาก.. ถึงแค่ครึ่งเดียว ... แต่คุณต้อง 2/3 ...
ฉันกำลังรออีก 30 mtn และเดิมพัน ...
ยีสต์แห้งกลัว ...




Sonadora, ผู้ชาย, สาว ๆ , ที่ชอบอบ ~ วางไว้บนตะแกรงหรือถาดอบถ้าเป็นกระดาษ?
มส
mamusi, มาการิต้า, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน!
ยีสต์เหมือนได้รับการพิสูจน์แล้วอย่างน้อยขนมปังก็เปิดออกมาได้ดี (เพิ่งอบเมื่อเร็ว ๆ นี้)
ใช่ตอนนี้ความหวังทั้งหมดอยู่ที่ sugrev
คิดว่าจะอบเมื่อไหร่: คืนนี้ (นั่นคือ 24 ชั่วโมงหลังการนวด) หรือพรุ่งนี้เช้า (หลัง 36 ชั่วโมง)?
ดูเหมือนว่าในตอนเช้าจะสะดวกกว่า (และตอนเช้าจะฉลาดกว่าตอนเย็น) ...

ท่าจอดเรือ, Marinulyเค้กอีสเตอร์ที่สวยงาม!
และฉันไม่ได้เพิ่ม / ลดอะไรเลย - ทุกอย่างเป็นไปตามสูตรอย่างเคร่งครัด ฉันลองแป้ง - สำหรับฉันมันถูกต้องลูกเกดมากขึ้นจะให้ความหวาน ฉันยังคงหวังว่าจะมีบางอย่างออกมา ...
mamusi
ตอนนี้ฉันกำลังอุ่นเตาอบและ ... ภาวนา ...
แต่ไม่มีใครตอบอะไร ...
ตะแกรงหรือถาดอบดีกว่ากัน?
พูดสั้น ๆ ว่า ... เร็ว ๆ นี้ ...
ทันฉะ
mamusi, ริต้า, อบบนตะแกรงเสมอคราวนี้รอยัลบนแผ่นอบ - ฉันชอบมันมากขึ้น
มส
มาการิต้า, พระเจ้าช่วย!
ยกเลิกการสมัครในภายหลังเกี่ยวกับสิ่งที่เกิดขึ้น ดูเหมือนว่าแป้งของฉันจะค่อยๆขึ้นมา ...

สาว ๆ อุณหภูมิที่บ้านของฉันคือ +23 คุณคิดว่ามันเพียงพอที่จะทำให้แป้งแห้งหรือวางไว้ข้างๆเครื่องทำความร้อนหรือไม่? อุณหภูมิที่เหมาะสมคืออะไร?
Marinuly
มส, Svetlana ขอบคุณ! ฉันเคยไม่ได้รับเค้ก แต่เป็นมัฟฟิน ฉันอบขนมปังจากแป้งเย็นตลอดเวลา แต่ที่นี่ KULICH ฉันก็ใส่ในตู้เย็นได้ไม่ดี (โดยทั่วไปอุณหภูมิ +5) อาจขึ้นอยู่กับน้ำมันของฉันแข็งตัวเร็วมาก (ฉันเอามาจากตลาด) เมื่อฉันเอาแป้งออกจากตู้เย็นมันแข็งใช้เวลาประมาณสามชั่วโมงจึงเริ่มขึ้นและโดยทั่วไปแล้วมันจะเข้ากันได้ดีกับแบบฟอร์ม คุณจะสบายดี
แต่ฉันสงสัยว่าปริมาณของเกลือมีผลต่อการแช่แข็งของน้ำมันในตู้เย็นหรือไม่?
mamusi
เราใส่น้ำลงไปไหม? ถ้าเตาอบเป็นเหมือนของฉันโดยไม่ต้องปรุงอะไรเลย ... ฉันมักจะใส่มันไว้ แต่ในสูตรนี้ฉันไม่รู้ว่าจะดีกว่าอย่างไร?




ข้อความอ้างอิง: Tancha
mamusi, Rita มักจะอบบนตะแกรงคราวนี้ Royal บนแผ่นอบ - ฉันชอบมันมากขึ้น
ชัดเจนขอบคุณ!)
วางบนถาดอบแล้วพรมน้ำ ...




พวกเขาอยู่ที่นี่ Kulichiks ของฉัน หลังจากผ่านไปสองชั่วโมงการพิสูจน์อักษรก็เริ่มขึ้นตรงกลาง แต่ฉันสามารถวิ่งไปทำงานได้ฉันไม่สามารถรอได้อีกต่อไป ... หลังคานูนไม่แตก แต่ไม่ขึ้นจากแม่พิมพ์ ...
จะลองตอนเย็นหรือพรุ่งนี้ ...
ฉันจะลองแท็บถัดไปบนแท็บที่กดเพื่อเปรียบเทียบ
ขอบคุณ Manya!

Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser
Andreevna
สาว ๆ ทำไมคุณไม่ละลายแป้งด้วยเค้กอีสเตอร์ก่อนอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 30-40 องศา? แม้แต่ในเตาอบเดสก์ท็อปเดชาของฉันที่ในที่สุดก็ไม่มีอะไรเลยเพียงแค่บิดแล้วคุณก็ทำได้เค้กอีสเตอร์เพิ่มขึ้น 2/3 ภายใน 30 นาที
mamusi,
Rita ฉันใส่น้ำเดือดที่ด้านล่างในนาทีแรกของการอบและเมื่อด้านบนเป็นสีน้ำตาลฉันก็เอาน้ำนี้ออกแล้วอบ โชคดี!
ธัญญ่า - แฟนญ่า
ทุกคนมีความสวยอะไรบ้าง !!!
ในเสียงกระซิบ: ของฉันกำลังพิสูจน์ ...
mamusi
Andreevna, และฉันทำและทำมาตลอด!)
Matilda_81
มาการิต้าฉันมีหนึ่งต่อหนึ่งในขณะที่คุณไม่ได้ขึ้นไปที่จุดสิ้นสุด ฉันเอายีสต์แห้ง
mamusi
ฉันเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ข้างต้น
และเธอยังละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟด้วยหลอดไฟอย่างที่เคยทำ!
แต่ฉันมีแป้งแน่นมาก!)))




Matilda_81ฉันจะลองกับคนกด
มส
ข้อความอ้างอิง: Matilda_81
ฉันมีหนึ่งต่อหนึ่งในขณะที่คุณไม่ได้ขึ้นไปที่จุดสิ้นสุด ฉันเอายีสต์แห้ง
โอ้แห้ง ...
ฉันกำลังคิดจะลองอบเค้กตามที่ Krosh แนะนำโดยไม่ต้องอุ่นเตาอบก่อน
ทันฉะ
ตอนแรกแป้งของฉันเป็นของเหลวโดยแต่ละแป้งจะข้นและหนาขึ้นจนกลายเป็นเส้นไหม เมื่อฉันเพิ่มลูกเกดปัดแป้งแล้วจะได้ขนมปังนุ่ม ๆ ฉันไม่ได้คาดคั้น? คุณมีแป้งอะไรหลังจากลูกเกด?
Tatka1
ทันฉะดังนั้นมันก็เหมือนกันทุกประการสำหรับฉันดูเหมือนว่าในตอนท้ายจะไม่มีการเปิดเผยวงกบ
ตรีชกา
ทันฉะ, ทันย่า, เหนียวนิด ๆ แต่ไม่ใส่แป้ง.
ทันฉะ
ฉันวางไว้ในกระทะกว้าง (Schaub ไม่ได้หนีไปไหน) ขนมปังกระจายไปทั่วด้านล่างดังนั้นฉันคิดว่าการบินเป็นเรื่องปกติ ขอบคุณทุกคนสำหรับความช่วยเหลือ!
Olgavas


Cold Night Pastry Cake โดย Maggie Gleser

ฉันอยู่กับเค้กอีสเตอร์อีกครั้ง ตกแต่ง.
สุขสันต์วันอีสเตอร์ทุกคน
ตรีชกา
สาว ๆ ฉันนับที่นี่สำหรับเค้กหนึ่งชิ้นสำหรับแบบฟอร์มที่มีปริมาตร 2 ลิตรการคำนวณขึ้นอยู่กับน้ำหนักของแป้งบางทีอาจมีคนมาช่วยก็ได้
Manya ไม่มีอะไรเข้ามา

สำหรับแป้ง 280 กรัม:
ยีสต์สด 4 ก. / 12 ก
นม 85 ก
ไข่ 120 กรัมไม่มีเปลือก
เกลือ 4 ก
น้ำตาล 65 ก. (ขึ้นอยู่กับอัตราเต็ม 100 ก.)
น้ำมันพลัม 78 ก.
Zest 1 ช้อนชา
ลูกเกด 100 กรัม


แล้วฉันก็นับช็อคโกแลตด้วยฉันควรเขียนไหม?
mamusi
อ้างถึง: Trishka
ยังนับช็อคโกแลตเขียน?
อ๊าาา!
ตรีชกา
จากนั้นไปที่ช็อคโกแลต
ชี้
ปีนี้ฉันตัดสินใจที่จะอบเค้กอีสเตอร์เหล่านี้และคนที่ใส่น้ำตาลมากขึ้นปริมาณของยีสต์จะเพิ่มขึ้นหรือไม่?

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง