ขนมหวาน Belevskaya ใน Lequip D5 Eco dehydrator

และฉันมีมันในกระดาษ parchment ในกล่องเปิดบนตู้ครัว ..

ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องแห้ง

[หนึ่ง]

มาร์ชเมลโล่ที่ทำเสร็จแล้วมีขนาดเท่ากล่องในหลอดนั่นคือฉันเอง หนึ่ง มากแล้ว ฮุบ กิน

กิน

ฉันกิน .. ใช่ .. ดังนั้นพวกเขาจึงเชื่อคุณ .. ฉันกัดมัน ..

กัดฟันกรอด ..

ไม่ฉันตัดมันอย่างเรียบร้อยมันไม่ได้เป็นยางเลยมันบอบบางมากจนฉันหยุดตรงไม่ได้ ตาตาร์ เด็ก ๆ ไม่มาฉันจึงแยกตัวออกไปฉันกินเองไม่งั้นลูกชายจะพาเธอไปทันที

จากนั้นลูกชายของเธอก็พาเธอไปทันที

และเขาจะเริ่มกินได้เอง ..

เธอไม่ยางเลยเธอบอบบางมาก

ทำไมต้องเป็นยาง?

ทำไมต้องเป็นยาง

ไม่รู้ทำไม แต่ก่อนหน้านี้มียางอยู่สามตัว

ไม่รู้ทำไม แต่ก่อนหน้านี้มียางอยู่สามตัว

ผ้าลินินนี่คือทักษะที่เหลา แกยัดมือ ..

ผ้าลินินนี่คือทักษะที่เหลา แกยัดมือ ..

อาจจะ...

อาจจะ...

ไม่สามารถเป็นได้ แต่แน่นอน เชื่อฉัน ..

[Evgeniya]

Evgeniyaและเป็นแนวทางในการตัดไหม หรือไม่มีอะไรให้ถ่ายรูป?

และเป็นแนวทางในการตัดไหม

เปล่าดูเหมือน ..
ฉันจะทำมันในวันนี้ด้วยลูกพลัม

[กาลิน่า]

กาลิน่า,

กับพลัม

ที่รอ ...

เรากำลังรอ

จำเป็น มีน้ำมากฉันระบายและกรองน้ำซุปข้นผ่านตะแกรง แต่ฉันก็จะทำด้วยเพคติน เพียงเพื่อความสนุกสนานสิ่งที่เกิดขึ้น ลดทั้งหมดพรุ่งนี้บ่าย

ฉันจะทำมันในวันนี้

ฉันได้รับการซ่อมแซมทันที

ลดทั้งหมดพรุ่งนี้บ่าย

สิ่งที่น่าสนใจมากฉันไม่สงสัยเลยว่าจะมีผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง

ฉันได้รับการซ่อมแซมทันที

ไม่ฉันไม่ไป แต่ฉันไม่มีแรงจะนั่งที่เดียวแล้ว ..

น่าสนใจมากว่าเกิดอะไรขึ้น

ฉันจะรายงาน

[กัลยา]

ไม่ฉันไม่ไป แต่ฉันไม่มีแรงจะนั่งที่เดียวแล้ว ..

กัลยา, sistra, ฉันเองก็เหมือนกัน.

สาว ๆ ในไม่ช้าทุกอย่างจะเป็น ฉันจะบอกว่าสิ่งหนึ่งมันกลายเป็นยางตัดไม่ดีแห้งมากเกินไปในระหว่างการทำให้สุก อร่อยละลายในปาก. เมื่อวานนี้ใส่อีกอันหนึ่งตามกฎทั้งหมดไม่ใช่ Antonovka

เมื่อวานใส่อีกอันหนึ่งตามกฎทั้งหมด

และทันทีที่เห็น - ไม่ใช่พรหมลิขิต ...
Zhen มาที่นี่เพื่อคุณเป็นการส่วนตัวฉันถ่ายรูปตอนนี้ เพราะเรามีเครื่องอบผ้าเหมือนกัน ใช้มวลแอปเปิ้ล 950 กรัมตีน้ำตาล - โปรตีน คุณวางไว้บนพาเลทในกรอบลบส่วนเกินและรับส่วนที่เหลือจากพาเลทเดียว เป็นที่ชัดเจนว่าถ้าคุณเอาชนะมันไปจนถึงจุดสูงสุดที่แข็งแกร่งที่สุดก็จะมีส่วนที่เหลืออยู่มาก ฉันกำลังแสดงเวอร์ชันคลาสสิกโดยไม่ขัดจังหวะมวล


และจากสามพาเลทนี่คือส่วนที่เหลือ พรุ่งนี้เพื่อละเลง เพียงแค่ตีอีกครั้งจนกลายเป็นครีมเนื้อเนียน

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลย่าตีสามส่วนถาดละ 950 กรัมหรือเปล่า




สาว ๆ เหมือนมันกลายเป็นขนมหวาน ตอนนี้ฉันถูด้านข้างด้วยแป้งในตอนเช้าฉันจะตัดมันตรงนุ่ม 6 ชั้นสูง 4.5 ซม

คุณเอาชนะสามส่วน 950 กรัมต่อถาดหรือไม่?

ตามธรรมชาติ. แล้วคุณนึกภาพโปรตีนเกือบ 3 กก. ได้อย่างไร? ต้องการภาชนะแบบไหน? ฉันไม่มี ..
สามครั้ง 950 กรัม ฉันตีมันเอาไปที่เครื่องเป่าตีมันเอามันและอื่น ๆ สามครั้ง

เหมือนมันกลายเป็นขนมหวาน

เธอจะไปเอาเรือดำน้ำมาจากไหน ..

สาว ๆ เหมือนมันกลายเป็นขนมหวานตอนนี้ฉันถูด้านข้างด้วยแป้งในตอนเช้าฉันจะตัดมันตรงนุ่ม 6 ชั้นสูง 4.5 ซม

และก่อนหน้านี้อยู่ที่ไหน? ตัดตรงไหน?

และก่อนหน้านี้อยู่ที่ไหน? ตัดตรงไหน?

ทุกอย่างน่ากิน คุณอ่านมันเบา ๆ เบา ๆ จะถามอะไรรู้ไหมมาร์ชเมลโล่เสร็จเร็ว

Pastille จบลงอย่างรวดเร็ว

ฉันรู้ว่าฉันเกือบจะกินของฉันแล้วหนึ่งสามีของฉันหักชิ้นเล็กชิ้นน้อยมาอาห์

ฮุบหนึ่ง

อืม .. แล้วคุณถามผิดบ้าง .. ตัดตรงไหนตัดตรงไหน .. ?

ตัดตรงไหนตัดตรงไหน .. ?

เธอสัญญาว่า ... ฉันมีมันฝรั่งบดในช่องแช่แข็งด้วย

ฉันยังมีมันฝรั่งบดในช่องแช่แข็ง

คุณแช่แข็งเป็นครั้งแรกหรือคุณแช่แข็งเป็นประจำหรือไม่?

ครั้งแรก

ก่อนอื่นปีนี้ราเริ่มปรากฏในขวดใต้ฝาดังนั้นฉันจึงตัดสินใจที่จะยัดมันลงในช่องแช่แข็งวันนี้ฉันได้ 2 กิโลกรัมมันจะบวมพรุ่งนี้ฉันอยากลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น

พรุ่งนี้ฉันอยากลองว่าจะเกิดอะไรขึ้น

คุณสามารถบอกได้ในภายหลังว่าอะไรได้ผลหรือไม่ได้ผล

หรือไม่ได้ผล

chivoita ทันที?

chivoita ทันที?

ไม่ดีฉันเองก็ไม่ประสบความสำเร็จอย่างที่ต้องการเสมอไป .. เพราะฉะนั้นจะได้ผลหรือไม่ ..

... ดังนั้นหรือมันจะเปิดออก

คุณต้องคิดบวก!

คุณต้องคิดบวก!

เอาล่ะพรุ่งนี้จะเอามาเล่าให้ฟัง .. แบ่งปันความประทับใจ

[Silyavka]

Silyavka, จับมีด, นอนบนเตียงสักวัน, เริ่มดีขึ้น, มีดที่เห็นแม้กระทั่งการตัดออกมา


เมื่อวานฉันเติมเพคตินลงในมันฝรั่งบดดังนั้นลีน่าถ้ามันฝรั่งบดจากช่องแช่แข็งจะละลายน้ำแข็ง ชั่งน้ำหนักบนตะแกรงต้มด้วยเพคตินและคุณสามารถทำงานได้

นี้สดเพิ่ม 50 กรัมบลูเบอร์รี่บดลงไปเคลือบเบื่อในช่องแช่แข็งสีก่อนถูด้วยน้ำตาลผง





ปล. ตัดพรุ่งนี้

มีดเลื่อย

Zhen ฉันตัดด้วยมีดธรรมดาและไปในทิศทางเดียวเท่านั้น

จับตัด

Zhen เตือนฉันว่าคุณทำอะไร

พรุ่งนี้

ฉันจะทำแค่วันพรุ่งนี้ฉันจะแสดงให้คุณเห็นวันมะรืนนี้

มีดเลื่อย

จะดีกว่าถ้าตัดมาร์ชเมลโล่ด้วยมีดที่คมและใหญ่และเย็น เลื่อยยับทุกอย่าง

แผลวางสักวันก็ดีขึ้น

หลากสี ..

สด,

ทุกอย่างเรียบร้อยดี ตัดชัตเตอร์
ทำได้ดี!

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นวันมะรืนนี้

พวกเรารอ.

[Silyavka]

Silyavkaไม่มีมีดคม ๆ ในบ้านนิ้วลูกเจี๊ยบตลอดเวลา)

แอปเปิ้ลและลูกเกดดำ

ไม่มีมีดคมในบ้านนิ้วลูกเจี๊ยบตลอดเวลา)

ฝากมาชเมลโล่ด้วยนะ .. : D

นิ้วลูกเจี๊ยบ

อืม Zhen นี่ศักดิ์สิทธิ์สามีของฉันบอกฉันว่าเร็ว ๆ นี้ฉันจะตัดเรื่องอากาศ

เรามาคุยกันต่อ ..
เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจที่จะทำพาเลทหนึ่งชุดบนแสตมป์ผ้าลินินแทนกระดาษ พบผ้าปู. และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น









เมื่อเทียบกับชั้นบนกระดาษแล้วชั้นนี้จะเปราะบางกว่า ยังไม่ได้ตัดเลย ทุกอย่างมีร่องรอย ฉันวางไว้ที่ 14 นาฬิกาบนผืนผ้าใบพาเลทวางอยู่ที่ด้านล่างสุดเพราะฉันไม่แน่ใจในผลลัพธ์สุดท้ายและทุกอย่างด้านล่างรับประกันว่าจะแห้ง ด้านล่างแห้งเร็วกว่าระดับอื่น ๆ ชั้นบนทั้งสองกลายเป็นสีพาสเทลมากกว่าบนผืนผ้าใบ เป็นไปได้ว่าเนื่องจากผ้ามีรูพรุนทำให้มวลแห้งเร็วขึ้น แต่ในการทดสอบทฤษฎีนี้คุณต้องทำให้แห้งทั้งสามพาเลทและอยู่ภายใต้การควบคุม แต่คุณยังต้องใช้เวลา 12 ชั่วโมง ชั้นกลายเป็นสิ่งที่ดีทั้งหมด เมื่อวานฉันเทน้ำผลไม้ออกจากถาดแล้วบีบผ่านตะแกรงและเพิ่มเพคติน 1 ซองในภายหลัง โดยหลักการแล้วมันเป็นไปได้หากไม่มีเพคตินมวลเป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากมีการแยกส่วนเพิ่มเติมผ่านตะแกรง แต่นี่เป็นการทดลอง
หลังจากนั้นฉันจะพลาดชั้นและวางไว้ให้แห้ง แผลจะอยู่ในช่วงบ่ายแก่ ๆ

บนผ้าลินินแทนกระดาษ

และผลลัพธ์ก็เป็นที่ชื่นชอบสวยงามเพียงอย่างเดียว
มันถูกถอดออกโดยไม่ต้องแช่ผ้าหรือไม่?
และการประหยัด - ถ้าคุณไม่ฉีกกระดาษคุณสามารถวางไว้ใต้ขนมหวานหลาย ๆ ครั้งและผ้าลินินจะเป็นนิรันดร์

มันถูกถอดออกโดยไม่ต้องแช่ผ้าหรือไม่?

แน่นอน. เธอทำหน้าที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ฉันก็ไม่เปียกกระดาษเหมือนกันฉันเอามันออกด้วยมีดคมขนาดเล็ก สะดวก.

และการประหยัด - ถ้าคุณไม่ฉีกกระดาษคุณสามารถวางไว้ใต้ขนมหวานหลาย ๆ ครั้งและผ้าลินินจะเป็นนิรันดร์

ใช่ .. ฉันมีผ้าแบบนี้แค่สามพาเลท จำเป็นต้องทำทั้งสามครั้งต่อไป

[Ljna]

Ljna, เจิน, ดีทุกอย่าง!
ตอนนี้ฉันทรมานคุณมากเป็นพิเศษ
ส่วนที่เหลือของมวลจะถูกตีให้เป็นเนื้อเนียน - ครีม ..

เค้กถูกหั่นบาง ๆ และพร้อมที่จะเป็นชั้น
มวลเยอะมาก.

มวลเพียงพอ

เค้กทุกชิ้นพลาดไม่ได้ ความสูง -6cm.

พาสต้าทั้งหมดทาด้วยsouffléและ "ไป" จนแห้ง
ส่วนที่เหลือของมวล Souffle คือ 6 ช้อนโต๊ะเต็มกับด้านบน


และเกี่ยวกับของเหลือซึ่งมักจะหวาน
คุณสามารถทานกับคอทเทจชีสได้อย่างที่ฉันทำ และคุณสามารถเพิ่มเจลาตินและเติมแม่พิมพ์จะมีขนมเบา ๆ แคลอรี่ต่ำ
และสำหรับเจ้าของทาร์ตเล็ตให้ทำทาร์ตเล็ตผสมซูเฟล่กับเจลาตินแบบหลวม ๆ แล้วเติมทาร์ตเล็ตตกแต่งทุกอย่างด้วยผลไม้หรือผสมซูเฟล่กับผลไม้
ทานให้อร่อย.

ปล. ขออภัยในคุณภาพของรูป ..

การตัดสัญญา
ในความคิดของฉันเหมือนกันทั้งหมดเพคติน "แห้ง" มวลเพื่อที่จะพูด ชั้นไม่หลวมสม่ำเสมอและ "แห้ง" ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าพวกมันมีความหนาแน่นแตกต่างจากที่ไม่มีเพคตินเล็กน้อย มาร์ชเมลโล่นุ่มมากขอบอกว่ามาร์ชเมลโล่เหมือนขนมปังดีๆ ด้วยรสบ๊วยและรสที่ค้างอยู่ในคอ

[กาลิน่า]

กาลิน่า, ผมกำลังพูดถึงผลงานชิ้นเอกอีกชิ้น !!!

ในตอนท้ายอินเทอร์เน็ตปล่อยให้ไปที่หัวข้อ! วันนี้มีอะไรขัดข้องบ้าง?

และสำหรับเจ้าของทาร์ตเล็ตให้ทำทาร์ตเล็ตผสมซูเฟล่กับเจลาตินแบบหลวม ๆ แล้วเติมทาร์ตเล็ตตกแต่งทุกอย่างด้วยผลไม้หรือผสมซูเฟล่กับผลไม้

บางครั้งฉันแค่ขูดแอปเปิ้ลกับลูกพีชกล้วยบางชนิดและหลานสาวก็อร่อยพร้อม!

ฉันกำลังพูดถึงผลงานชิ้นเอกอีกชิ้นหนึ่ง !!!

เลนฉันทำการทดลองอื่น ก่อนอื่นด้วยผ้าและเพคติน โดยทั่วไปแล้วเพคตินไม่ใช่เรื่องใหม่สำหรับฉัน แต่ฉันไม่เคยใช้มันกับแอปเปิ้ลของฉัน ปีที่แล้วแอปเปิ้ลหมดในเดือนพฤศจิกายนและฉันเพิ่งเริ่มทำงานกับมาร์ชเมลโลว์ MK ถูกสร้างขึ้นเมื่อวันที่ 4 พฤศจิกายน 2017 หลังจากวันที่ 4 แอปเปิ้ลหมดอย่างรวดเร็ว ต่อมาฉันเริ่มทำงานกับเพคตินเมื่อเห็นได้ชัดว่าไม่มีอะไรที่คุ้มค่ามาจากแอปเปิ้ลที่ซื้อมา
และบนผ้าลินินฉันชอบทำมาร์ชเมลโลว์ สะดวก. สาว ๆ บางคนทำกับอะซิเตทก็ยินดีเช่นกัน

บางครั้งฉันก็ขูดแอปเปิ้ลและกล้วยพีชบางส่วนก็อร่อยพร้อม

ทั้งหมดนี้ชัดเจน แต่เราไม่ได้มองหาวิธีง่ายๆใช่ไหม? เราไม่ได้มองหา มาเลย .... ทำมันทำ แต่ในขณะที่คุณเตรียมตัวให้พร้อมเมื่อถึงเวลานั้นฉันจะทำมาร์ชเมลโล่เพิ่มอีกหนึ่งชิ้นและฉันจะทำขนมดังกล่าวและแสดงให้เห็นว่าอะไรจะได้หรือไม่ได้ผล ..

นี่เป็นสิ่งที่จำเป็นฉันเขียนโพสต์และไม่ได้ส่งจากโทรศัพท์ฉันคิดว่ามันหายไปไหน

สำหรับคุณโดยเฉพาะตอนนี้ฉันรู้สึกทรมาน

ขอบคุณ! ปรากฎว่ามวลจะต้องถูกตีให้หนักขึ้นจนกลายเป็นสเมียร์ฉันไม่ได้ทำมันให้เสร็จ
นี่คือขอบรอบปริมณฑลหลังจากการอบแห้งปรากฎว่าไม่เหมือนบางส่วน
ในภาพของส่วนเลเยอร์ทั้งหมดจะเท่ากัน

นี่คือขอบรอบปริมณฑลหลังจากการอบแห้งปรากฎว่าไม่เหมือนบางส่วน
ในภาพของส่วนเลเยอร์ทั้งหมดจะเท่ากัน

ทำมาร์ชเมลโล่กี่ครั้งแล้ว? และบางคนได้รับการฝึกฝนมานานกว่าหนึ่งปีพวกเขามีมือเต็มรูปแบบและดวงตาของพวกเขา ...

[กาล่า]

หวัดดีจ้าสาว ๆ ตามที่เราบอก กาล่า เราดำเนินการสนทนาต่อ แผ่นมาร์ชเมลโล่จาก แช่แข็ง มะขามป้อม
มันเปิดไฟ

นั่นคือความยืดหยุ่น


ชั้นนี้แอปเปิ้ลบดสด + เชอร์รี่

ตอนนี้มันกำลังถูกทำให้แห้งฉันจะแสดงการตัดในภายหลัง

เยี่ยมมาก .. แล้วบอกหน่อยว่ารสชาติจะเป็นยังไง เช่นเดียวกับจากปกติหรือแตกต่างกัน