ขนมหวาน Belevskaya ใน Lequip D5 Eco dehydrator

หลังจากอบแห้ง 12 ชั่วโมงเค้กจะแห้งสามารถใช้เวลาน้อยลงได้หรือไม่?

ลอง แต่อยู่ภายใต้การควบคุมเพื่อไม่ให้คนที่ด้อยโอกาส เมื่อครบ 12 ชั่วโมงก็หมายความว่าแอปเปิ้ล - มะขามป้อมเปียกมาก เมื่อไม่ "มะขามป้อม" แห้งก็จะแห้งเร็วขึ้น
ในระหว่างขั้นตอนการอบแห้งขั้นสุดท้ายทุกอย่างจะนิ่ม ไม่ต้องกังวล

หลังจากอบเสร็จฉันจะดูว่าพวกเขาให้น้ำมากไปต้มกับเพกตินหรือไม่

ระบายน้ำออกระหว่างขั้นตอนการอบเท่านั้น แล้วดู อย่างไรก็ตามเพียงแค่ลองทำกับเพคตินเพื่อเปรียบเทียบ คุณจะไม่สูญเสียอะไรเลยมาร์ชเมลโล่จะยังคงทำงานอยู่

ให้เขาพักผ่อนให้ดีพรุ่งนี้คุณจะพลาดและทำให้แห้ง

ฉันเชื่อว่านี่เป็นทางเลือก ฉันไม่รำคาญมากเกินไปถอดกระดาษออกแล้วตัดอย่างระมัดระวังเคลือบและเช็ดให้แห้ง แล้วแต่ใครจะชินและใครสบายใจกว่ากัน. ไม่มีความรู้สึกในการให้คำแนะนำที่นี่ ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่เคยจากไปในคืนนี้ .. ฉันไม่สามารถพูดอะไรที่ฉลาดได้
Zhen คุณสามารถทิ้งไว้ในเครื่องอบผ้าได้ 3-4 ชั่วโมงหลังจากสิ้นสุดโปรแกรม

ฉันพยายามตีมวลให้หนาขึ้นทาด้วยชั้นบาง ๆ ความสูงของป้อมปืนเพียง 5 ซม.

คุณต้องการเท่าไหร่? 10 ซม.? เร็นนี่เป็นเรื่องปกติสำหรับ 6 ชั้น ฉันมีเพคตินมากดังนั้นเค้กจึงไม่ได้ตกตะกอนมากนักทุกอย่างเป็นไปตามมาตรฐาน
ความสูง 2 ซม. เริ่มแรก 1 ซม. สำหรับการหดตัวปรากฎ 1 ซม. ความสูงหนึ่งชั้น

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยา, และคุณต้มมะขามป้อมด้วยเพคตินทันที? ฉันคิดว่าสำหรับเพคตินถุงละ 2.7 กก. (10 กรัม) ก็เพียงพอแล้ว

แล้วคุณต้มน้ำซุปข้นกับเพคตินทันทีหรือไม่?

เอลเวียร์อบถูชั่งบนเตาทันทีเพคตินเจาะมวลด้วยเครื่องปั่นด้วยเพคตินเพื่อความสม่ำเสมอและต้มประมาณ 4-5 นาทีโดยปิดฝา ที่สำคัญคืออุณหภูมิ 60 องศาขึ้นไป จากนั้นเพคตินจะเริ่มทำงาน ฉันไม่ทราบว่าคุณมีเพคตินชนิดใดฉันมีสิ่งที่อยู่ในภาพ ในภาพมวลจะถูกทำให้เครียด แต่ยังไม่ได้ต้มด้วยเพคติน
และด้านล่าง. ต้มและเย็น หนาขึ้นเล็กน้อย ฉันเพิ่มหนึ่งซอง 24 กรัมในซอง นี่มีไว้สำหรับทำอาหารมาร์มาเลดนอกจากเพกตินแล้วยังมีขยะทุกประเภทปะปนอยู่ด้วย แต่เพกตินเป็นสารสำคัญ ... แล้วใครล่ะที่จะง่ายสำหรับตอนนี้?

[กาวาลา]

กาวาลาขอบคุณ Galechka! ฉันจะลองทดลอง!
เฮเลนา, ลีนาดูเหมือนจะเขียนว่าใส่กระรอก 2 ตัวในแอปเปิ้ลซอสในชั้นเดียวหรือเปล่า? คุณชอบผลลัพธ์อย่างไร? โปรตีนที่เพิ่มขึ้นให้อะไร?

โปรตีนที่เพิ่มขึ้นให้อะไร?

Splendor .. ในความคิดของฉันไม่มีอะไรมาก มวลจะแข็งแรงมาก ฉันทำอะไรบางอย่าง แต่ตอนนั้นฉันกำลังอบมันในเตาอบและไม่มีอะไรติดมาเลย ดังนั้นฉันจึงกลับไปหากระรอกตัวหนึ่ง .. แต่คุณสามารถลองถ้าคุณต้องการ

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าฉันมีแอปเปิ้ลฉ่ำแน่นอนฉันดื่มน้ำชั่งน้ำหนักมันฝรั่งบดค้างคืนและตีมันฝรั่งบด 1 กิโลกรัมพร้อมโปรตีนสองชนิดฉันแสดงให้เห็นผลลัพธ์ข้างต้นและเค้กและพาสเทลเองสำหรับฉันเค้กก็เปลี่ยนไป มีความยืดหยุ่นและหนาแน่นกว่าเช่นขนมปังชั้นดีไม่มีความเป็นยางฉันไม่รู้อาจจะคิดผิด แต่นี่คือความรู้สึกของฉันฉันไม่ได้เติมเพคติน เอลวิร่าพยายามอย่าแพ้อะไรมันก็จะได้ผลอยู่ดี

ตกลง. คราวนี้สาว ๆ จะลองใช้เพคติน ฉันจะยกเลิกการสมัครรับผลลัพธ์ฉันจะรายงาน!

[Evgeniya]

ฉันจะยกเลิกการสมัครโดยผลลัพธ์

พวกเรารอ...



Evgeniyaและคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องตัด?

สาว ๆ ฉันกำลังวิ่งไปพร้อมกับรายงาน ฉันเริ่มเก็บแอปเปิ้ลสำหรับมาร์ชเมลโล่และเห็นว่าด้านบนของกล่องมีเมล็ดเป็นแถวคู่แถวถัดไปสลับกับพันธุ์อื่น ๆ แอปเปิ้ลมีขนาดใหญ่สวยงามอร่อย แต่ไม่ใช่เมล็ด - นม แต่ไม่ thats จุด! ฉันเตรียมแอปเปิ้ลแล้วอบ หลังจากอบแอปเปิ้ลให้น้ำมาก แต่ไม่ได้เดือดดังนั้นฉันจึงใส่ลงในเครื่องปั่นอย่างระมัดระวังโดยใช้ไม้พายที่มีช่องเจาะใส่น้ำซุปข้นในตะแกรงแล้วปล่อยให้น้ำไหลออกมาอีกเล็กน้อย มวลกลายเป็นหนามองไปที่มันฉันตัดสินใจที่จะลองครั้งนี้โดยไม่มีเพคติน จากนั้นเช่นเคยฉันตีขึ้นปรับระดับแล้วใส่ในเครื่องอบผ้า เค้กแห้งเป็นเวลานาน - 16 ชั่วโมง หลังจาก 13 ชั่วโมงฉันพยายามนำกระดาษออกจากตรงกลางกระดาษไม่ได้ออกไปโดยสมัครใจมันดึงมวลไปด้วย หลังจากผ่านไป 16 ชั่วโมงเธอก็เอากระดาษออกตัดเป็นชั้น ๆ และวางไว้ให้แห้ง พาสเทลกลายเป็นนุ่มละมุนและหอมมาก สูง 6 ซม. 2 มม. คราวนี้ฉันทำแบบไม่ใส่สารปรุงแต่งฉันต้องการมาร์ชเมลโล่คลาสสิกแอปเปิ้ลบริสุทธิ์

ฉันจะทำอันต่อไปด้วยเพคติน ตอนนี้ฉันมีแอปเปิ้ลจำนวนมากฉันจะพยายามหาวิธีที่ดีที่สุดในการทำอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับตัวเอง!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่าเธอสวยขนาดไหนคุณกลายเป็นสุดยอด! ตั้งแต่แรกฉันคิดว่ามันเป็นภาพถ่ายของกาลิน่า

Elvira ช่างเป็นขนมหวานที่ยอดเยี่ยมมาก! จะเห็นได้ว่ามีความนุ่มโปร่ง ..

ตอนนี้ฉันมีแอปเปิ้ลมากมายฉันจะพยายามหาวิธีที่ดีที่สุดในการทำอาหารอันโอชะที่ยอดเยี่ยมนี้ให้กับตัวเอง!

ถูกตัอง. เครื่องอบแห้งก็แตกต่างกันเช่นแอปเปิ้ลน้ำตาลโปรตีนก็ต่างกัน ทำตามใจชอบโดยออกแรงน้อยที่สุด นำเทคโนโลยีของคุณเองออกมา
และด้วยเพคตินก็เป็นเพียงการทดลองทำและเปรียบเทียบเท่านั้น ตอนนี้ฉันมีเพคตินแล้ว ตอนนี้ฉันกินอยู่เท่านั้นสามีของฉันมีปัญหาเกี่ยวกับเหงือกในขณะที่งดของหวานทุกอย่างเขาบอกว่าแอปเปิ้ลก็หวานเช่นกันธุรกิจของเขา .. นั่นคือสิ่งที่ฉันอยากจะบอกว่า Pastila กลายเป็นแห้งทุกวัน ไม่แห้ง แต่มันแห้งอร่อยมากและมีรสแอปเปิ้ลเด่นชัด.. ไม่เชื่อ.. แอปเปิ้ลอบ. ฉันมีความสุขมากเมื่อได้กิน ..

ไม่เชื่อ ..

ทำไมเราไม่เชื่ออย่างนั้นล่ะ?

ทำไมเราไม่เชื่ออย่างนั้นล่ะ?

ฉันจะรู้ได้อย่างไร ...

ฉันเกือบจะทำของฉันเสร็จแล้วฉันต้องปั้นใหม่

ฉันเกือบจะทำของฉันเสร็จแล้วฉันต้องปั้นใหม่

คุณกำลังพยายามคนเดียวหรือผู้ช่วย?

หนึ่ง

โลภฉันโลภหนูแฮมสเตอร์ตัวหนึ่ง

[เฮเลนา]

เฮเลนาใช่ลีน่าหอมและนุ่มมากกินด้วยปากก็ได้ มันดีมากที่ Galya สอนวิธีทำมาร์ชเมลโลว์ให้เรา! บอกตามตรงฉันไม่เบื่อที่จะขอบคุณเธอตลอดเวลาที่ตอนนี้เรามีอาหารอร่อย ๆ บนโต๊ะของเราเสมอ และขนมยังช่วยในการรับประทานอาหาร ฉันชงกาแฟในตอนเช้าและทานอาหารเช้าด้วยมาร์ชเมลโล่ และความอิ่มก็เหมือนกับการกินเค้กชิ้นพอดีคำ



ขณะเขียนคุณเขียนมากแค่ไหน Galya นี่คือคำถามอื่น ทำไมต้องถูมาร์ชเมลโล่ด้วยผง? เพื่อไม่ให้ติด? ดูเหมือนว่าฉันจะไม่เหนียวอยู่แล้ว หรือว่าจัดเก็บแบบนั้น?

และความอิ่มดังกล่าว

ใช่. เป็นที่น่าพอใจมากและแม้จะมีน้ำตาลเพียงเล็กน้อยก็ตาม ถ้าไปในเมืองก็เอาของไปด้วยก็ดีนะคะเช่นของกว้าง 3 ซม. .. โอเคโดยทั่วไปนิดหน่อย คุณกินมันและเป็นเวลาสามชั่วโมงคุณไม่ได้คิดถึงอาหารใด ๆ วันนี้ฉันไปฉันนั่งต่อแถวแล้วมันเข้าที่ท้องของฉันได้อย่างไร เธอลุกขึ้นเดินไปหลังฉากกั้นและกินน้ำแร่ ทั้งหมด. ฉันไม่ได้คิดถึงเรื่องอาหารเป็นเวลาสามชั่วโมง ตอนนั้นฉันเพิ่งกลับมาถึงบ้าน
ฉันคำนวณปริมาณแคลอรี่ของฉันด้วยปริมาณน้ำตาลขั้นต่ำ 62 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ไม่ต้องพิจารณาอะไรเลย

ขนมหวานทุกวันจะแห้งไม่แห้งคือแห้งอร่อยมากและมีรสแอปเปิ้ลเด่นชัด

: สาว - ใช่: คอนเฟิร์ม! สำหรับการทดลองฉันเก็บมาร์ชเมลโล่ไว้ในถุงกระดาษเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยพยายามทำเป็นระยะ ในตอนแรกมีความหนาแน่นของเนื้อยางจากนั้นจะนุ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ตอนนี้มันแค่ละลายในปากนุ่ม - แห้ง

ฉันชงกาแฟในตอนเช้าและทานอาหารเช้าด้วยมาร์ชเมลโล่

และความอิ่มก็เหมือนกับการกินเค้กชิ้นพอดีคำ

และที่นี่ฉันเห็นด้วยกับคุณอย่างสมบูรณ์

แห้งนุ่ม

นี่ไง .. คำจำกัดความเป๊ะ!

สาว ๆ ฉันเขียนเกี่ยวกับแป้งที่นั่น จุดประสงค์คืออะไร?

Galya นี่คือคำถามอื่น ทำไมต้องถูมาร์ชเมลโล่ด้วยผง? เพื่อไม่ให้ติด? ดูเหมือนว่าฉันจะไม่เหนียวอยู่แล้ว หรือว่าจัดเก็บแบบนั้น?

และมันไม่เกาะและในความคิดของฉันมันเอาความชุ่มชื้นเข้าสู่ตัวมันเองและเก็บไว้ได้ดีกว่า .. ฉันก็เช่นกันไม่เหนียว แต่มันจะยืนและเหนียว .. และแป้งก็ขจัดความเหนียว

สำหรับการทดลองฉันเก็บมาร์ชเมลโล่ไว้ในถุงกระดาษเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยพยายามทำเป็นระยะ ในตอนแรกมีความหนาแน่นของเนื้อยางจากนั้นจะนุ่มมากขึ้นเรื่อย ๆ ตอนนี้มันแค่ละลายในปากนุ่ม - แห้ง

ต้องซ่อนตัวจากตัวเอง ...

ขอบคุณ Galechka !!!!

จะต้องซ่อนตัวจากตัวเอง ..

อย่า .. ตอนนี้คุณกำลังลดน้ำหนักอยู่ และมาร์ชเมลโล่เป็นอาหารทดแทนที่ดีสำหรับขนมหวาน ดังนั้นกำหนดบรรทัดฐานสำหรับตัวเองในแต่ละวันและทุกอย่างจะดี แต่นั่นคือความเสี่ยงแทนที่จะเป็นขนมหวานที่จะเริ่มโยนขนมหวาน

ขอบคุณ,

เอลเวียร์ไม่ต้องถูด้วยชั้นหนา - หนาแค่ทาแป้ง .. ฉันปัดฝุ่นทุกด้าน ..

เริ่มโยนคุกกี้ด้วยขนม

ฉันจะไม่ทิ้งมันเพราะฉันไม่มีมัน แต่มีมาร์ชเมลโล่เสมอตอนนี้มีมันฝรั่งบดอีกชุดฉันวางแผนที่จะเริ่มในวันพรุ่งนี้และฉันจะทุบมาร์ชเมลโล่วันละสองครั้งไม่มากฉัน จะกินเยอะกว่านี้ แต่ก็อิ่มใจ .. หลังจากนั้นก็ไม่อยากกินมานานแล้ว

ฉันจะไม่โยนเพราะไม่

โอเคฉันเชื่อ!

[เอลวิร่า]

เอลวิร่า, มาร์ชเมลโล่สวยมาก.
ฉันไม่เคยเนียนขนาดนี้
ฉันพลาดเครื่องเป่าแบบไหนที่คุณมี?

[เอลวิร่า]

พาสเทลกลายเป็นนุ่มละมุนและหอมมาก สูง 6 ซม. 2 มม.

เอลวิร่าตอนนี้อาจเป็นไปได้ว่าผู้ผลิตจากงาน Pastillate กำลังสำลักน้ำลายด้วยความอิจฉา! ออกมาสวยมาก!

[กาวาลา]

กาวาลา, กัลยา, ฉันจะซ่อนคำถาม

ต้องทาด้านล่างของเค้กไหม

เอลวิน, Ale, ขนมหวานหาที่เปรียบไม่ได้ !!!

ยูจีนและคำแนะนำเกี่ยวกับเครื่องตัด?

ลีน่าไม่ซ่อนมัน ฉันกำลังรอให้มีดลับคม

ต้องทาด้านล่างของเค้กไหม

กว่า? ไม่จำเป็นต้องมีมวล แต่ฉันโรยแป้งลงบนมาร์ชเมลโล่ที่ทำเสร็จแล้วจากทุกด้าน

โอ้สาวแซ่บแซ่บ! ... ขอบคุณ!
Anya เครื่องอบผ้า Travola สำหรับ 9 พาเลท

ต้องทาด้านล่างของเค้กไหม

ไม่. อย่า. มันจะติดกับพาเลท

ผงโรยมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูปจากทุกด้าน

ตรง ทาแป้งทุกด้านแค่นี้แหละ

[กาวาลา]

สาว ๆ ฉันใส่ไว้ในเครื่องอบผ้าเมื่อครึ่งชั่วโมงที่แล้ว เย่!!!!!
กาวาลา, กัลยา, ฉันกลัวที่จะแห้งในเวลากลางคืน, ตัดสินใจที่จะเปิดโหมดที่สามในเครื่องเป่าของฉันซึ่งเป็น 60 องศา สิ่งที่คุณคิดว่าถูกต้อง?

ฉันกลัวที่จะแห้งในเวลากลางคืนฉันตัดสินใจที่จะเปิดโหมดที่สามในเครื่องเป่าของฉันคือ 60 องศา สิ่งที่คุณคิดว่าถูกต้อง?

ลิฉันไม่สามารถพูดอะไรได้ฉันแห้งที่อุณหภูมิ 70 องศาและไม่น้อยกว่า แห้งเป็นเวลา 14 ชั่วโมง เมื่ออายุ 60 ปีจะใช้เวลานานกว่าจะแห้งและฉันคิดว่านานกว่านี้มาก หากมีความปรารถนาให้ทำการทดลองและทิ้งไว้ 60 องศาเผยให้เห็นทั้งคืนคุณมีเวลาอยู่ที่นั่นเท่าไหร่ในตอนเช้าดูว่าเกิดอะไรขึ้น เป็นไปได้ว่าจำเป็นต้องทำให้แห้ง Lil อย่ากลัวที่จะแห้งเพราะทั้งหมดจะอ่อนตัวลงเมื่อการอบแห้งในภายหลังที่อุณหภูมิ 54 องศา เราทำให้ทุกอย่างแห้งในสภาพของกระดาษแข็ง สำหรับทุกคนด้วยการอบแห้งขั้นสุดท้ายที่ตามมาทุกอย่างจะนุ่มนวลและอ่อนโยน

[กาวาลา]

กาวาลา, กาเลชก้าเข้าใจ! ฉันจะควบคุม!

[ลิลลี่]

ลิลลี่ฉันหวังว่า Galya จะตอบถูก แต่ฉันจะบอกคุณความคิดเห็นของฉัน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง 70 องศา และอย่ากลัวที่จะแห้ง ตากให้แห้งดีกว่าไม่ให้แห้ง และมันอาจจะไม่แห้งในชั่วข้ามคืน



ขณะที่เขียนกัลญาได้คำตอบแล้ว รถพยาบาลของเรา.

ฉันจะควบคุม!

control แต่ Elvira เขียนทุกอย่างถูกต้อง .. 70 องศา Lil. ด้านล่างประเด็นคืออะไร จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอด้วยขนมหวานและที่ 60 องศาจะใช้เวลามากขึ้น แต่ฉันขอย้ำอีกครั้งหากมีความปรารถนาที่จะทำการทดลองให้ทำสิ่งนี้ แต่ในครั้งแรกฉันยังคงแนะนำให้ทำที่ 70 องศา ที่ 60 องศาคุณอาจเข้าใจผิดในความพร้อมของเลเยอร์โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณยังไม่มีประสบการณ์ .. และที่ 70 องศาทุกอย่างจะแห้งรับประกัน ลองดูด้วยตัวคุณเองว่าสะดวกกว่าสำหรับคุณและลงมือทำ เราสามารถให้คำแนะนำได้เพียงบางส่วนเท่านั้น คำแนะนำที่มีประสบการณ์

และฉันก็คลั่งไคล้ขนมหวานของฉันมันอร่อยนุ่มและมีกลิ่นหอม ที่นี่เธอละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง ฉันสรุปได้ว่าโครงสร้างของมาร์ชเมลโล่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล ฉันมักจะทำสิ่งเดียวกัน แต่ผลที่ได้กลับแตกต่างกัน อย่างไรก็ตามคราวนี้ไข่ของฉันมีขนาดใหญ่มาก - สองไข่แดง อาจจะมีอิทธิพล?

ฉันสรุปได้ว่าโครงสร้างของมาร์ชเมลโล่ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปเปิ้ล

คุณเพิ่งมา? และฉันก็พูดถึงเรื่องนี้มาเป็นปีแล้ว .. ไม่มีใครเชื่อ ..

อย่างไรก็ตามคราวนี้ไข่ของฉันมีขนาดใหญ่มาก - สองไข่แดง

ยากที่จะบอกว่าฉันมีไข่โฮมเมดขนาดใหญ่มาก .. แอปเปิ้ลต่างสายพันธุ์นั่นเป็นผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน และจากแอปเปิ้ลชนิดเดียวกันผลที่ได้ก็แตกต่างกันเช่นกัน มันจะดูเหมือนใช่มั้ย? แต่ความจริงยังคงอยู่ ฉันมีแอปเปิ้ลจากต้นเดียวกัน แต่มาร์ชเมลโล่กลับกลายเป็นคนละต้น ..

อาจจะเป็นเรื่องของดวงจันทร์? ดังนั้นตัวฉันเองและฉันจะเขียนลงไป - เพื่อทำขนมหวาน belevskaya เฉพาะกับดวงจันทร์ที่กำลังเติบโต ...

อาจจะเป็นเรื่องของดวงจันทร์?

ใช่ใช่ .. ลูน่าเธอเป็นเธอที่ต้องโทษทุกอย่าง .. หรือไร้เดียงสา ..

ลูน่าเธอเป็นแบบนั้นเธอต้องโทษทุกอย่าง .. หรือไร้เดียงสา

พลังงานของผู้หญิง

แอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่

อร่อย

แอปเปิ้ลสตรอเบอร์รี่

นี่คือการควบคุม ..

นี่คือการควบคุม ..

มาเถอะฉันไม่สนใจไกลจากคุณ

มาเถอะฉันไม่สนใจไกลจากคุณ

ไม่มีอะไรไกล ทุกคนได้เลเวลสกิลไปแล้ว ทำไมเธอต้องทำอะไร? ฉันทำลายทุกอย่างสองสามครั้งแล้วฉันก็เริ่มทำมันตามที่คาดหวังและจากนั้นมันก็เริ่มต้นและไป ..

[กาลิน่า]

กาลิน่ามะขามป้อมย้อยและมีน้ำข้นมากไม่รู้จะทำยังไงช่วยแนะนำหน่อยได้ไหมคะ?

[เฮเลนา]

น้ำผลไม้ข้นมากยังคงอยู่

เฮเลนา, ผลไม้แช่อิ่ม, วุ้นปรุง.
ทำน้ำเชื่อมเพื่อแช่บิสกิต