เนื้อพอลล็อคมีรสขม

$ vetLana

ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำกับพอลล็อค ละลายเนื้อและนึ่ง เนื้อมีรสขม
ทิ้งแล้วไม่อบไอน้ำ?

Svetta

สเวตลานาและถ้าคุณทำซอสและราดพอลลอคลงไปล่ะ? ซอสหมักแบบมะเขือเทศก็ใช้ได้ หรือดูซอสสำหรับปลาที่โรงเรียนสอนทำอาหารที่ Gali-Doga Grey บทเรียนเกี่ยวกับปลา

ธุรการ

อ้างถึง: $ vetLana

ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสิ่งที่ต้องทำกับพอลล็อค ละลายเนื้อและนึ่ง เนื้อมีรสขม
ทิ้งแล้วไม่อบไอน้ำ?

ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวเอร็ดอร่อย
ทำซอสหมักเปรี้ยวหวานและกักปลาไว้ เนื้อปลาทูอบในตะแกรงโดมกับน้ำดองเปรี้ยวหวาน

$ vetLana

svetta, ธุรการขอบคุณฉันจะพยายาม ถ้าคุณไม่ชอบฉันจะทิ้งมันไป

Selenа

อ้างถึง: $ vetLana

เนื้อมีรสขม

ทำไมเนื้อถึงขม? นี่เป็นความผิดปกติตามธรรมชาติของสัตว์ชนิดนี้หรือไม่? หรือมาจากการมีอยู่ของสารเพิ่มประสิทธิภาพ - ตัวยึดสารเพิ่มประสิทธิภาพเทียมนั่นคือจากเคมี?

ในอดีตรสขมมีส่วนเกี่ยวข้องกับความรู้สึกไม่พึงประสงค์และอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แท้จริงแล้วอัลคาลอยด์ของพืชส่วนใหญ่มีทั้งพิษและขมในเวลาเดียวกันและชีววิทยาวิวัฒนาการมีพื้นฐานสำหรับข้อสรุปนี้

Ilmirushka

อ้างถึง: $ vetLana

เนื้อมีรสขม

สเวตลานาเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเช่นนั้นว่าเนื้อพอลล็อคมีรสขม ตามความประสงค์ของโชคชะตาคุณมักจะต้องกินปลาตัวนี้ (ลูกชายได้รับอาหารทหารและมีพอลล็อคอยู่ในนั้น) มันไม่เคยเกิดขึ้น เป็นไปได้มากว่ามีบางสิ่งที่ไม่ดีเกิดขึ้นกับเนื้อก่อนที่มันจะแข็งตัว

$ vetLana

ข้อความอ้างอิง: selenа

ทำไมเนื้อถึงขม?

ฉันไม่รู้

ข้อความอ้างอิง: selenа

นี่เป็นธรรมชาติลักษณะเฉพาะของสิ่งมีชีวิตชนิดนี้

ไม่ได้อย่างแน่นอน.

อ้างถึง: Ilmirushka

Svetlana นี่เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินว่าเนื้อพอลล็อคมีรสขม

อิลมิร่ากับฉัน.
ฉันซื้อเนื้อพอลล็อคและมักจะมีรสชาติปกติ (ก่อนหน้านี้)

อ้างถึง: Ilmirushka

... เป็นไปได้มากว่ามีบางสิ่งที่ไม่ดีเกิดขึ้นกับเนื้อสัตว์ก่อนที่จะมีน้ำค้างแข็ง

นี่คือสิ่งที่ทำให้ฉันกลัว

รอยยิ้ม

อ้างถึง: $ vetLana

ทิ้งแล้วไม่อบไอน้ำ?

ฉันจะทำแบบนี้มากกว่าหนึ่งครั้งวางยาตัวเองและฉันจะไม่กล้ากินผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติผิดปกติ

ทริเซีย

อ้างถึง: $ vetLana

เนื้อมีรสขม

$ vetLana, Svetaเป็นที่ชัดเจนว่าฉันมาสายอย่างสิ้นหวัง แต่ฉันคงไม่กล้ากินปลาแบบนี้ ฉันสามารถพูดได้อย่างแน่นอนว่าความขมขื่นไม่ได้อยู่ที่ลักษณะเฉพาะของเนื้อพอลล็อค และโดยทั่วไปฉันพอลลอค: ไม่มี b / g หรือ fillet มีเพียงครั้งเดียวที่สามารถลิ้มรสขมได้หากปลาปรุงสุกทั้งชิ้นด้วยเครื่องใน แต่นี่ไม่ใช่กรณีของเรา
ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันนึกถึงกรณีหนึ่งที่มีนกกีวี ดูเหมือนผลไม้ที่ดีข้างในเป็นเรื่องปกติ แต่ฉันขมมากซึ่งแจ้งเตือนฉัน แต่แม่สามีไม่ได้ชิมกีวีเหมือนกัน !!! โดยทั่วไปแล้วเราไม่รู้สึกถึงรสชาติที่เบี่ยงเบน แต่อย่างใด ฉันลองอาหารทุกอย่างในบ้าน - ไม่มีอะไรให้ความขมขื่นมีเพียงกีวีที่โชคร้ายตัวนี้เท่านั้น ฉันยังไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร การรับรู้นี้เป็นความกระอักกระอ่วน

$ vetLana

อ้างถึง: Tricia