สตูว์ผัก -2

[สตูว์ผัก -2.]

สตูว์ผัก -2.

1. ทอดมะเขือยาวหั่นเต๋าในกระทะในน้ำมันพืช
ทอดเร็ว ๆ จนเป็นสีน้ำตาลทอง ใส่หม้อ
2. ทอดพริกหยวกหั่นเต๋าในกระทะในน้ำมันพืช ใส่หม้อ
3. ทอดหัวหอมและแครอทหั่นเต๋าในกระทะในน้ำมันพืช ใส่มะเขือเทศหรือหั่นมะเขือเทศสดแบบไม่ติดหนัง เคี่ยวจนเนยเปลี่ยนเป็นสีแดง ใส่หม้อ
4. ใส่ทุกอย่างรวมกันจนของเหลวระเหย
5. พริกไทยเกลือน้ำตาลใส่กระเทียมสับ สำหรับใครที่ชอบเผ็ดกว่านี้ให้ใส่กระเทียมลงไปเมื่อเคี่ยวเย็นลง
ในสตูว์นี้ฉันรักษาสัดส่วน:
สำหรับมะเขือยาว 1 ลูก - พริกไทย 1 เม็ดหัวหอม 1 หัวแครอทขนาดเล็ก 1 ลูกมะเขือเทศขนาดใหญ่ 1 ลูก

เรากินสตูว์นี้แบบเย็น แต่ถ้าคุณใส่มันฝรั่งทอดลงในหม้อต้มคุณสามารถกินสตูว์ร้อนๆได้




สตูว์ผัก (ลีน) (Natuska8)



สตูว์ผักกับถั่วเขียวโดยไม่ต้องใส่น้ำและน้ำมัน (มันดราอิคลุดมิลา)



สตูว์ผักกับเห็ด (celfh)



สตูว์ผักสไตล์ Maghreb (ผู้เล่นหลายคน Redmond RMC M4502) (Arka)

มีกลิ่นเหมือนฤดูร้อน!

รีบเลย!

และอีกครั้ง - บิด, บิด, บิด !!!