ขนมปังข้าวสาลีฟักทองในเครื่องทำขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลีฟักทองในเครื่องทำขนมปัง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี 500 กรัม
1.5 ช้อนชายีสต์ (แห้ง)
ฟักทอง 450 กรัม
1.5 ช้อนชาเกลือ
น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำอาหาร

• ฉันพบสูตรอาหารในสมุดบันทึกของฉันพร้อมกับหมายเหตุ: "สูตรสำหรับนำรถไปจอด Louis XIV จากปี 1654" ฉันจำไม่ได้ว่าได้มาจากไหน แต่ฉันเล่าอย่างตรงไปตรงมาที่แป้ง 500 กรัมสำหรับ HP และถูกจดไว้ในสมุดบันทึกเมื่อนานมาแล้ว แล้วฤดูใบไม้ร่วงก็มาถึงและฟักทองปิดกั้นทางออกไปที่ระเบียงติดสินบนโดยข้อเท็จจริงที่ว่าไม่มีน้ำและน้ำมัน - มีเพียงฟักทองบด ไม่มีรส / กลิ่นของฟักทองเด่นชัด
• หั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ แล้วต้มหรือปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง ฉันนึ่งฟักทอง วางในตะแกรงแล้วถูหรือปั่นด้วยเครื่องปั่น ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องทำขนมปัง:
• - ยีสต์
• - แป้ง
• - ฝักทองปั่น
• - เกลือ
• - น้ำตาล
• ฉันทำในพานาโซนิคและเลือกขนาดไดเอท XL น่าเสียดายที่ Dietetic ให้แป้งทอดมากเกินไปเนื่องจากไม่ได้กำหนดสีของเปลือกในโหมดนี้

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังฟักทองกับสมุนไพร (+ กาล่า +)

ขนมปังฟักทองกับชีส (ภาพลวงตา)

Chai Spiced ขนมปังฟักทอง (พราย)

เปลือกกรอบหลอกหลอนฉันและฉันตัดสินใจทำซ้ำอีกครั้ง แต่ใช้อัลกอริธึมการอบ "กึ่งอัตโนมัติ" ที่แตกต่างกัน มันดีขึ้นมาก เปลือกที่บางกว่าก้อนสูงขึ้นและเศษที่นุ่มกว่า แม้จะไม่มีน้ำมัน แต่ขนมปังก็ไม่ร่วนเลย



คราวนี้ฉันต้มฟักทองฟักทองกลายเป็นฉ่ำมากขึ้นดังนั้นฉันจึงใช้น้ำซุปข้นฟักทองน้อยลง - 420 กรัม

ฉันใส่มะขามป้อมลงในถัง HP เติมยีสต์และน้ำตาล ฉันใส่ไว้ใน HP ที่ไม่ได้ใช้งานเป็นเวลา 15 นาทีเพื่อกระตุ้นยีสต์เบื้องต้น


ฉันเพิ่มแป้งและเกลือเปิดโหมด "พิซซ่า" ชุดอุ่น พอจบรายการก็เหลือเวลาขึ้นมาประมาณ 1 ชม. ฉันนวดแป้งในถังด้วยไม้พายซิลิโคน คุณสามารถเปิดการนวดด้วยโปรแกรมใดก็ได้โดยไม่ต้องปรับระดับ T เช่น - "Pelmeni" เป็นเวลา 1 นาที
ฉันปล่อยให้แป้งขึ้นอีกครั้ง


จากนั้นเธอก็เปิดโหมด "การอบ" - 55 นาที

และฉันมีภูเขาแห่งสควอช และด้วยความช่วยเหลือของสูตรของคุณเกี่ยวกับฟักทองฉันทำขนมปังสควอชฉันทำทุกอย่างตามสูตรและการอบสามแบบ ขนมปังออกมาได้ดีเยี่ยมมากเปลือกอร่อยมากและกรอบอร่อยมากและขนมปังก็กรอบเล็กน้อยซึ่งฉันชอบมาก
แต่คุณจะไม่พบสควอช (และฟักทอง) ที่นั่นและใครที่คุณบอกจะไม่เชื่อขอบคุณผู้เขียนมาก
นี่คือขนมปังรูปถ่าย:

Lika ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันชอบขนมปังที่มีส่วนผสมของผักและผลไม้ทุกประเภทไม่ว่าจะเป็นมันบดสควอชแอปเปิ้ล ฯลฯ ขนมปังอบก็เป็นขนมปังที่มีฟักทองด้วย ฉันเอาสูตรที่นี่ในฟอรัม - ฟักทองกับสมุนไพรและฟักทอง "โกลเด้น" แต่ของคุณเกินความคาดหมายทั้งหมด! เรียบง่ายอร่อยสวยงาม ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปและใส่รูป (พวกมันกินไอ้บ้า !!!) แต่เอาคำพูดของฉันมันกลายเป็นกระต่ายแดดเดียวกับในรูปของคุณ การเปลี่ยนแปลงเล็กน้อย - ฉันเอาฟักทองแช่แข็ง (มันติดอยู่ในช่องแช่แข็งตั้งแต่ปีที่แล้ว) และตุ๋นโดยไม่ละลายน้ำแข็งในกระทะที่มีก้นหนาและยีสต์ไม่แห้ง แต่กด

[เปล่งปลั่ง]

เปล่งปลั่งเพื่อสุขภาพ !
ขอบคุณสำหรับการให้คะแนน!

ฉันไม่มีเวลาถ่ายรูปและใส่รูป (พวกมันกินไอ้บ้า !!!) แต่เอาคำพูดของฉันมันกลายเป็นกระต่ายแดดเดียวกับในรูปของคุณ

ฉันเต็มใจเชื่อเพราะฉันเองต่อสู้กับครอบครัวเพื่อแย่งชิงจากเขา

[Leakey.]

ฉันทำขนมปังฟักทองด้วย:

สูตรมาตรฐานสำหรับฝ้าย แต่ใช้น้ำฟักทองและน้ำมันฟักทองแทนน้ำมันดอกทานตะวันและ + เมล็ดฟักทอง

ในภาพถ่ายด้วยเหตุผลบางประการเท่านั้นที่เป็นลายในความเป็นจริงมันมีสีเหลืองเหมือนกัน Leakey. ขอบคุณสำหรับสูตร ครั้งที่สองที่ฉันทำกับฟักทองบด (บดบนเครื่องปั่น) น่าเสียดายที่ไม่มีรูปถ่าย แต่ขนมปังก็สวยและอร่อยเช่นกัน

สวัสดีตอนบ่ายพนักงานต้อนรับที่รัก ฉันสนใจสูตรของคุณมาก แต่ไม่มี

โปรแกรมขนมปังลดน้ำหนัก บอกฉันว่าคุณอบอันไหนได้บ้างและราคาเท่าไหร่

เวลา? ขอบคุณล่วงหน้า.

[Klatrosh 2.0]

Klatrosh 2.0คุณยังสามารถอบใน "ฝรั่งเศส" หรือ "โหมดกึ่งอัตโนมัติ" ได้เช่นเดียวกับที่ฉันทำในเวอร์ชันที่สอง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80424.0.

วันนี้ฉันอบขนมปังตามวิธีที่สอง ฉันแหย่ตัวเองเพื่อหาแป้งสาลี แต่มีไม่เพียงพอ ฉันตัดสินใจที่จะเพิ่มข้าวไรย์ ฉันกลัวว่าฉันจะทำลายมัน แต่ ... ขนมปังกลายเป็นสีสวยหอมและอร่อยมาก ขอบคุณ Lika สำหรับสูตร!

[มานา]

มานาเพื่อสุขภาพ

: girl_in_dreams: ฉันชอบสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด!
ฟักทองและสควอชครึ่งถุง ฉันอบด้วยฟักทอง "ด้วยตา" กำหนดโปรแกรมตามคำแนะนำของคุณ แต่ฉันไปไกลเกินไปกับส่วนผสม 50 นาที การอบไม่เพียงพอขนมปังจะชื้นเล็กน้อยและบางทีมันอาจจะมาในตอนเช้า
โดยทั่วไปแล้วขนมปังจะสูงสวยงามน่าทาน! ฉันจะลองกับ patissson ด้วย
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
โอ้ถ้าคุณจำได้ว่าคุณได้รับข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของสูตรอาหารที่ไหน (ประมาณศตวรรษที่ 17) ฉันจะขอบคุณมาก

ขอบคุณ! ขนมปังส้มอร่อย! หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ !

ขอบคุณสำหรับความสุขและความอร่อยของขนมปัง !!!
ฉันเป็นของฟักทองได้เป็นอย่างดี ดีมาก แน่นอนและหลังจากที่ Nikumans ประสบความสำเร็จฉันก็อยากลองขนมปังฟักทองด้วย !!! ฉันตัดสินใจที่จะไม่อวดมันเป็นเวลาค่ำตามสูตรของคุณและสำหรับโปรแกรมหลักแบบเร่ง ... เกี่ยวกับมิราเคิล !!! สูงเนียนอร่อย !!!!

[Marina_A]

: girl_in_dreams: ฉันชอบสูตรอาหารที่ง่ายที่สุด!
ฟักทองและสควอชครึ่งถุง ฉันอบด้วยฟักทอง "ด้วยตา" กำหนดโปรแกรมตามคำแนะนำของคุณ แต่ฉันไปไกลเกินไปกับส่วนผสม 50 นาที การอบไม่เพียงพอขนมปังจะชื้นเล็กน้อยและบางทีมันอาจจะมาในตอนเช้า
โดยทั่วไปแล้วขนมปังจะสูงสวยงามน่าทาน! ฉันจะลองกับ patissson ด้วย
ขอบคุณสำหรับสูตร !!!
โอ้ถ้าคุณจำได้ว่าคุณได้รับข้อมูลเกี่ยวกับที่มาของสูตรอาหารที่ไหน (ประมาณศตวรรษที่ 17) ฉันจะขอบคุณมาก

Marina_Aเพื่อสุขภาพของคุณ! ด้วยสควอชมันจะอร่อยไม่น้อย สำหรับขนมปังที่มีฟักทองมันฝรั่งต้องตั้งเวลาอบให้มากขึ้น - 1 ชั่วโมง

[อันโตเนลลา]

ขอบคุณ! ขนมปังส้มอร่อย! หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ !

อันโตเนลลาสุขภาพ!

[Klimola]

ขอบคุณสำหรับความสุขและความอร่อยของขนมปัง !!!
ฉันเป็นของฟักทองได้เป็นอย่างดี ดีมาก แน่นอนและหลังจากที่ Nikumans ประสบความสำเร็จฉันก็อยากลองขนมปังฟักทองด้วย !!! ฉันตัดสินใจที่จะไม่อวดมันเป็นเวลาค่ำตามสูตรของคุณและสำหรับโปรแกรมหลักแบบเร่ง ... เกี่ยวกับมิราเคิล !!! สูงเนียนอร่อย !!!!

Klimolaเพื่อสุขภาพของคุณ!
ตัวฉันเองชื่นชอบขนมปังนี้มากเพราะไม่ต้องตามอำเภอใจ))) ตอนนี้ฉันแช่แข็งฟักทองบดเพื่อใช้ในอนาคต

ขอบคุณสำหรับสูตร! ฉันปรุงตามสูตรของคุณในเตาอบ Panasonic 2502 บนโปรแกรมหลัก (ไม่เร่งความเร็ว) เป็นเวลา 4 ชั่วโมง! ทุกอย่างออกมายอดเยี่ยม! ขอบคุณ! ยังไงก็ตามเราได้ขนมปังทั้งหมดจากหนังสือมันเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์สำหรับเตาอบ! ดูเหมือนฉันจะเริ่มเข้าใจความหมายของคนทำขนมปัง! มันสุดยอดมาก!

ขอให้เป็นวันที่ดี! วันนี้ฉันอบขนมปังฟักทองมีเพียงวิธีการนวดด้วยมือเท่านั้นฉันตัดสินใจอบในเครื่องทำขนมปัง และวันนี้บนเว็บไซต์ฉันพบว่าหน้าของคุณมีสูตรอาหารที่คล้ายกันมาก

ฟักทองต้ม 400 กรัมเทของเหลวลงในแก้ว

ส่วนผสม:
60 มล. น้ำซุปหลังจากปรุงฟักทอง
ฟักทองบด 400 กรัม
เกลือ 1 ช้อนชา
แป้ง - 500-550 กรัม
ยีสต์ 1 ช้อนชา (แห้ง) (5 กรัม)

อบ: โหมดพื้นฐานน้ำหนัก 1,000 กรัม

ขนมปังที่โปร่งและอร่อยมากเปิดออก สิ่งเดียวจากตัวฉันเองที่เพิ่มส่วนผสมของสมุนไพร (Provencal)

ขนมปังออกแดดอร่อยมาก / ฟักทองบด 430 ก. /
ฉันอบขนมปังใน Panasonic ในโหมดพื้นฐาน / โปรแกรม 01 / ขนาด L เปลือกอ่อน

หัวข้อนี้เก่า แต่ฉันจะพยายามรื้อฟื้น ขอบคุณผู้เขียนสำหรับแนวคิดที่ยอดเยี่ยม ฉันทำน้ำผลไม้จากฟักทองด้วยเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ยังคงเป็นส่วนเล็ก ๆ ของเค้กและไม่แห้ง จึงทิ้งมันไปอย่างน่าเสียดาย ... สามีของฉันเสนอที่จะขับมันออกไปอีกครั้งเนื่องจากมีน้ำผลไม้เหลืออยู่มาก ฉันตัดสินใจที่จะใส่ลงในขนมปังเนื่องจากฉันมีเค้กฉันจึงเพิ่มน้ำฟักทองเล็กน้อยลงในเค้กฟักทอง 450 กรัม เพียงไม่กี่ช้อนโต๊ะเพื่อให้เครื่องกวนทำงานง่ายขึ้น ขนมปังกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์! เค้กทั้งหมดเข้าช่องแช่แข็งเพื่ออบขนมปังตามมา
ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!!

ความขี้เกียจของฉันแสดงออกมาในช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุด
โดยทั่วไปฉันหั่นฟักทองเป็นชิ้น ๆ โยนเข้าไปใน HP เติมนมและเปิดโหมด Jam หลังจาก 20 นาทีปิดเปิดโหมด Pelmeni (น้อยกว่า 10 นาที)
เพิ่มเติม - ตามสูตร
ขนมปังเป็นเพียงเทพนิยาย

Lika ขอบคุณสำหรับสูตร ขนมปังกลายเป็นอร่อยหวานเล็กน้อย เปลือกหนามาก แต่ดูเหมือน "ปัญหา" ทั่วไปในขนมปังทั้งหมดของฉัน
ฟักทองก็ไม่เพียงพอ ฉันต้มแยมกับนมในโหมดมันกลายเป็น 270 กรัมทั้งหมด ฉันนับมันเป็น 300 กรัมของแป้งและวางไว้ในโหมดหลัก มันกลายเป็นก้อนเล็ก ๆ ฟักทอง "ไม่กิน" จุกจิกที่สุดเช็คเอาท์อย่างสมบูรณ์แบบ
🔗

[ลิก้า]

ลิก้า, ฉันอยากอบขนมปังแบบนี้จริงๆ แต่ฉันไม่มีเกล็ด บอกฉันว่าจำเป็นต้องใช้น้ำซุปข้นฟักทองเท่าไหร่?

สูตรเด็ด! อบจากฟักทองและแป้งเกรดสูงสุดและเกรดแรกและแม้กระทั่งด้วยวอลล์เปเปอร์ ยิ่งไปกว่านั้นหลานสาวไม่ชอบแครอทบด "Frutonyanya" ดังนั้นเธอจึงคิดว่า "ทำไมไม่" และแทนที่จะเป็นฟักทองเธอคลุกเคล้าแครอทบด 80 กรัม 4 ขวด - ขนมปังที่อร่อยมากก็กลายเป็นขนมปังที่อร่อยมากเช่นกัน โดยทั่วไปคุณสามารถอบด้วยน้ำซุปข้นผักใดก็ได้ จริงอยู่ฉันมีเครื่องทำขนมปังจิ๋วนวดแป้งแล้วอบในเตาอบ
ฟักทอง
แครอทกับแป้งวอลล์เปเปอร์

ขนมปังอร่อยมากขอบคุณสำหรับสูตรที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยม!

ฉันมีคำถามเกี่ยวกับปริมาณฟักทองบด ฉันตัด 450 UAH ฟักทองต้มในการ์ตูนแล้วเปิดออก 375 กรัมควรนำมะขามป้อมมาในปริมาณเท่าใด?

ใช้เวลาเท่าที่คุณมี และความแตกต่างของของเหลวและความสม่ำเสมอของแป้งจะถูกปรับโดยความสมดุลของแป้ง - ของเหลวในระหว่างการนวดแป้ง

ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี (เจ้านายชั้นสูง)

เพื่อช่วย เนื้อหาของส่วน "พื้นฐานของการเข่าและการอบ"

[Pafnutiy62]

Pafnutiy62ความคิดที่ดีกับน้ำซุปข้นสำเร็จรูป

ฉันชอบสูตรของคุณมาก ฉันตัดสินใจที่จะอบ! เตาเป็นของใหม่ดังนั้นจึงไม่อดทนที่จะลองสูตรใหม่ในนั้น
เกิดความผิดพลาดครั้งหนึ่ง อ่านสูตรใส่อาหาร จากนั้นฉันก็อ่านขนาดของขนมปัง ฉันต้องพักไว้ครึ่งหนึ่งแล้วอบก้อนเล็ก ๆ ในเตาอบ แต่จาก HP - ฟักทองและ kefir

ขนมปังข้าวสาลีกับฟักทอง
🔗
เปลี่ยนสูตรนิดหน่อย)

ขนมปังสวย. ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันไม่ได้จัดแสดงภาพถ่ายด้วยเหตุผลบางประการที่กล้องไม่ได้ถ่ายทอดความเหลืองสดใสของขนมปัง ฉันใส่ผักชีหนึ่งช้อนเต็ม ฉันลองเตาอบได้สองวิธีในโปรแกรมหลักและตามที่อธิบายไว้บนอุปกรณ์กึ่งอัตโนมัติ ผลลัพธ์ก็เหมือนกัน ตอนนี้ฉันอบในโหมดหลัก ฉันวางไว้ในตอนกลางคืนและในตอนเช้าฉันจะได้รับขนมปังแสนอร่อย ลดน้ำตาลลงครึ่งช้อนคราวหน้าจะลองใส่น้ำตาลสักหนึ่งช้อน