9 kopeck ม้วน

[จูเลีย!]

ฉันอบขนมปังแบบนี้มานานแล้วและมักจะใช้ยีสต์แห้ง Saf-moment เสมอ กระบวนการนี้ได้ผลไปแล้วสำหรับระบบอัตโนมัติ จริงอยู่มีการเบี่ยงเบนสองอย่าง: ฉันเติมแป้ง 50 กรัมอย่างสม่ำเสมอ ครีมเปรี้ยวและแทนพลัม ฉันใส่น้ำมันพืช และฉันอบด้วยแป้ง 600 กรัมพร้อมลูกเกด
ขนมปังนั้นยอดเยี่ยมมาก! สูง (จากล่างถึงหัวบน 7.5 ซม.) แป้งฟู ๆ เอ้ย! และไม่แห้งเป็นเวลานานแม้เพียงแค่นอนอยู่ในถังขนมปัง




จูเลีย! ขอบคุณสำหรับธีมแสนอร่อย!

อิราาาาาาาาาาาาาาสสส! ซาลาเปาอะไรอร่อย แต่ตอนนี้ขอชา
ฉันไม่เคยอบแบบนี้คุณต้องเรียนรู้ลูกสาวของฉันชอบแบบนี้

[ยูลยาชา!]

ยูลยาชา! ขอบคุณสำหรับคำชม! Peks เป็นสิ่งที่ต้องทำ! โรลสุดยอด! และเนื่องจากแป้งได้รับการนวดและขจัด HP โดยทั่วไปขั้นตอนการทำซอด้วยม้วนจึงง่ายขึ้นให้น้อยที่สุด

[Irina]

Irina, ah-ah: wow: นี่ไม่ใช่ม้วนนี่คือ ... (y) แต่ฉันทำอย่างนั้นไม่ได้

[Mikhaska]

Mikhaska, ซาลาเปา otpad! ชิค!

[Natalishka]

Natalishkaขอบคุณสำหรับคำชม! ฉันจะออกไปแล้ว เมื่อฉันกลับมาฉันจะเขียนรายละเอียดให้คุณในข้อความส่วนตัว และเชื่อฉันเถอะว่าคุณจะประสบความสำเร็จทุกครั้ง! เชื่อฉันเพื่อน!

[Irina]

Irinaตอนนี้ฉันจะวิ่งไปใส่แป้ง คุณใส่แป้งและยีสต์แห้งเท่าไหร่?

[เคิร์กส์นาตาชา!]

เคิร์กส์นาตาชา! ขอบคุณ! ขอบคุณ! ขอบคุณ!
===================
Natalishka นาตาชิค! ฉันจะกลับมาเร็ว ๆ นี้และเสร็จแล้ว - ฉันจะบอกคุณทุกอย่าง! อย่าวิ่ง ไม่มีแป้ง คุณจะมีเวลาทำทุกอย่างในวันนี้!

[Irina]

Irina,

ฉันจะเขียนรายละเอียดให้คุณใน PM

ฉันสามารถสอดแนมได้ ฉันยังต้องการเรียนรู้วิธีการอบซาลาเปาเช่นนี้ครั้งแล้วครั้งเล่า

[Llik]

Llikเขียนข้อความส่วนตัวให้ฉันแล้วฉันจะส่งจดหมายพร้อมขนมปังให้คุณ

ไอริชกับฉัน ???

ชิชาหัวหน้า!

[Irina]

Irinaเรามาจัดทำสูตรกัน และเรียกมันว่า "ไอริชกินซาลาเปา" สูตรจะแตกต่างกันทั้งหมด

ใช่เรามีคนที่คล้ายกันมากในฟอรัม ... ดูเหมือนว่า .. ผู้หญิงบางคนบอกฉัน แต่พวกเขาไม่ได้บอกว่าใคร ดังนั้นฉันอาจจะไม่แพร่กระจายเพื่อหลีกเลี่ยงการเสียดสี

[Irina]

Irina, ฉันวิ่งไปโม้. อร่อยมาก (y) ปรากฎ: yahoo: ขอบคุณสำหรับเจ้านายชั้นสูง มันอยู่บนพื้น บางส่วน ทุกอย่างเป็นไปตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัด ฉันมีเลือดไหลหนึ่งอันร้อนทันที

[นาตาชา !!!]

นาตาชา !!! สุดยอดโรลแอนด์ - แอนด์ - แอนด์ !!! เธอบอกว่ามันใช้ไม่ได้! ทุกอย่างได้ผลถ้าคุณไม่ล่องลอย! ขอบคุณสำหรับความงาม !!!

[Irina]

Irina, ดีก่อนงามฉันยังต้องทำงานและทำงาน. แต่กับครูแบบนั้นมันง่าย

เราชื่นชมกันและกันและมันก็สนุกมากขึ้นในใจของเรา! เพลิดเพลินกับเบเกอรี่ของคุณต่อไปที่รัก!

[Llik]

Llikเขียนข้อความส่วนตัวให้ฉันแล้วฉันจะส่งจดหมายพร้อมขนมปังให้คุณ

ไอริช อธิบายตรงนี้ไม่ได้เหมือนที่คุณทำโดยไม่ต้องใช้แป้งฉันยังใช้ยีสต์แห้งเท่านั้นจากนั้นฉันก็วางรูปถ่ายที่น่าดึงดูดและเขียนถึงทุกคนในแบบส่วนตัว

สาว ๆ นวดแป้งแล้วนำเข้าตู้เย็นข้ามคืนได้ไหมคะ?

Mikhaska บอกฉันว่าจะทำอย่างไรให้ได้เปลือกที่สวยงามบนขนมปัง? มองกี่ที - ไม่เจอที่ไหน

บอกฉันว่าต้องใส่ยีสต์แห้งแทน 30 กรัมกดเท่าไหร่?

10 กรัม

ขอบคุณ.

ตอนนี้มีความตื่นเต้นในฟอรัมเกี่ยวกับเค้กอีสเตอร์ และฉันก็รับคำแนะนำของคุณและอบสูตรนี้
อร่อยมาก! ขอบคุณสำหรับสูตร!

[บาร์บาร่า]

บาร์บาร่ามันมาจากเค้กชุดเดียวหรือเปล่า? ฉันเองก็คิดเกี่ยวกับม้วนเหล่านี้มาตั้งแต่เมื่อวานแล้ว ฉันจำได้ว่าพวกเขาคุยกันเรื่องการทำขนมเช่นเค้กอีสเตอร์ ทำได้ดี 🔗

ใช่. Bezoparny นวดสำหรับแป้ง 750 กรัม มันกลายเป็น 10 ชิ้นเล็ก ๆ ละ 120 กรัม และหนึ่งในราคา 350 เรากินไปแล้ว อร่อยมาก!

[บาร์บาร่า]

บาร์บาร่าฉันเห็นเค้กอีสเตอร์ของคุณและฉันอยากจะลองอบตามสูตรนี้
ฉันต้องการ 1 ใหญ่)))
และฉันกำลังแจกจ่ายของฉันอยู่แล้ว)

[บาร์บาร่า]

บาร์บาร่าฉันเห็นเค้กอีสเตอร์ของคุณและฉันอยากจะลองอบตามสูตรนี้
ฉันต้องการ 1 ใหญ่)))
และฉันกำลังแจกจ่ายของฉันอยู่แล้ว)

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=227946.0

ฉันชอบสูตรนี้มานานแล้ว
เมื่อฉันทำเค้กอีสเตอร์ฉันจะปฏิบัติต่อส่วนผสมเช่นเค้กอีสเตอร์ การเปลี่ยนแปลงบางสิ่ง
ฉันใส่ไข่แดงแทนไข่เพื่อความอ่อนโยน
ฉันยังคงชอบการปรากฏตัวของเนยใน kulich ตามหลักการแล้วคุณสามารถผสมมาการีนแบบครีม + ครีม (หรือแบบนิ่มและคุณภาพสูงอื่น ๆ ) หรือครีมเทียม + ดอกทานตะวัน

และที่สำคัญที่สุดคือฉันมักจะทำให้แป้งนุ่มและมีความหนืดที่ขอบ ฉันนวดได้ดีมาก เพราะฉันชอบเศษขนมปังที่นุ่มและเป็นชั้น ๆ
หากคุณทำให้หนาแน่นขึ้นมันจะใกล้เคียงกับเค้กอีสเตอร์ที่มีความหนาแน่นสูงแบบคลาสสิก
ฉันมีนมสำหรับเค้กอีสเตอร์น้อยกว่าตามสูตร

[fffuntic]

fffunticคุณมีผลงานที่มีค่ามากกับเค้กอีสเตอร์และเรามี Temka ที่ยอดเยี่ยมในฟอรัมของเรา https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=47760.0 ตอนนี้ถ้าเพียงวางไว้ที่นั่นแล้วคุณไม่จำเป็นต้องข้ามไปตามสูตรอาหารเพื่อที่จะคำนึงถึงเคล็ดลับทั้งหมดของคุณเมื่ออบเค้ก

Albina ขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดี แต่ฉันไม่มีสูตรอาหารเป็นของตัวเองฉันใช้สูตรสำเร็จรูปจากฟอรัมและแม้แต่น้อย ฉันกลัวที่จะให้คำแนะนำทั่วไปเกี่ยวกับหัวข้อที่ฉันไม่ได้อบ ขนมปังและเค้กอีสเตอร์เหล่านี้ได้รับการทดสอบเป็นการส่วนตัวนั่นคือเหตุผลที่ฉันเขียน
ฉันรู้ว่าในสูตรเฉพาะนี้ความชอบของฉันจะไม่ทำให้เสีย
คุณสามารถเพิ่มแป้งบาง ๆ และเวย์ได้ แต่มันจะนุ่มขึ้น
ไม่เจ็บที่จะผสมให้เข้ากันดีในสูตรนี้

แต่โดยหลักการแล้วฉันกลัวที่จะให้คำแนะนำเช่นนี้สำหรับสูตรอาหารใด ๆ เค้กอีสเตอร์หนักมัฟฟิน จะดีกว่าที่จะไม่ไปที่นั่นพร้อมกับคำแนะนำเช่นนี้ฉันเดา เท่าที่ฉันกังวลมักจะดีที่สุดที่จะยึดติดกับสูตรอาหารโดยไม่ได้รับคำแนะนำที่ไม่ได้รับการยืนยันโดยไม่จำเป็น

[fffuntic]

fffunticฉันคิดว่ามีโปรคนอื่นมาปรากฏตัวในฟอรัมของเรา 🔗

ฉันดีใจมากที่พบสูตรของคุณ ขนมปังนั้นงดงามมาก ถ้าฉันเห็นคุณฉันก้มหัวให้เข็มขัด 5 ครั้ง ขอบคุณมากจากครอบครัวของฉัน ขอพระเจ้าประทานสุขภาพ!

[จูลิเฟรา]

จูลิเฟรา, ขอให้เป็นวันที่ดี! ขอบคุณมากสำหรับสูตรสโคน! ฉันจะพยายามทำมันอย่างแน่นอน ช่วยบอกหน่อยว่ารูปร่างของคุณมีขนาดเท่าไหร่ซึ่งอยู่ในรูปภาพในหน้าแรกของหัวข้อ (สำหรับขนมปัง 11 ชิ้น)

ขอให้เป็นวันที่ดี! ฉันอบขนมปังทั้งแบบมีและไม่มีแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยมทั้งสองครั้ง !!! : yahoo: ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ตอนนี้อยากอบด้วยลูกเกด แต่ฉันมีคำถาม: ไม่มาก 150g? แป้งจะขึ้นเหมือนกันไหมและซาลาเปาจะโปร่งเหมือนเดิมไหม? ไม่อยากผิดหวังในผลลัพธ์ !!

สาว ๆ สวัสดีตอนบ่าย! ซาลาเปาเยี่ยมมาก! แป้งขึ้นฟูดีทุกอย่างอบตามควร ฉันใช้รูปทรงสี่เหลี่ยม เมื่อฉันนำออกจากเตาอบขนมปังทั้งหมดจะเท่ากันสูงเหนือด้านข้างของแบบฟอร์ม หลังจากผ่านไป 15 นาทีขนมปังที่อยู่ตรงกลางของแบบฟอร์มจะเริ่มหลุดออก (ความสูงอยู่ต่ำกว่าด้านข้างแล้ว) ผู้ที่อยู่รอบปริมณฑลของแบบฟอร์มยังคงสูงเท่าเดิม ยิ่งไปกว่านั้นขนมปังทั้งหมดจะถูกอบ มันคืออะไร (((รูปถ่ายขออภัยไม่สามารถทำได้ขอบคุณล่วงหน้าสำหรับคำแนะนำ

สาวบางสิ่งเงียบ !!

เธอหยิบพวกมันออกจากแม่พิมพ์ ขนมปังเหล่านั้นที่อยู่ตรงกลางของแม่พิมพ์ไม่มีก้นที่อบได้อย่างสมบูรณ์ บางทีพวกเขาอาจไม่มีเวลามากพอ? แต่สิ่งที่อยู่บนขอบของแบบฟอร์มนั้นได้รับการอบอย่างสมบูรณ์แบบ แปลก ... ทุกคนมีความสูงและมีเลือดฝาดเท่ากัน (

[ElenaMikh]

ElenaMikhโปรดจดขนาดของแม่พิมพ์จำนวนแป้งก่อนตัดขนมปัง (หรืออย่างน้อยจำนวนแป้งเมื่อนวดแป้ง) อุณหภูมิในการอบที่คุณตั้งไว้และเวลาที่คุณอบซาลาเปา

[Mikhaska]

Mikhaskaสวัสดีตอนเย็นขอบคุณ! แบบ 36 x 29 แป้ง 900g. อุณหภูมิตอนแรกประมาณ 200 จากนั้นลดลงเหลือประมาณ 170

เพิ่มเมื่อวันศุกร์ที่ 07 ต.ค. 2559 20:03 น

อบ 25 นาที

[เฮเลน่า!]

เฮเลน่า! หลังจากนี้ไม่กี่นาทีฉันจะส่งสูตรซาลาเปาที่ทาสีทั้งหมดให้คุณทาง PMกรุณาทำทุกอย่างให้ชัดเจน ฉันมั่นใจว่าคุณจะประสบความสำเร็จและจะไม่มีการเจาะอีกต่อไป
สิ่งเดียวที่ฉันจะถามคุณคือการบอกเกี่ยวกับผลลัพธ์ของคุณในภายหลังในหัวข้อหรือในข้อความส่วนตัว ฉันหวังว่าคุณจะตั้งแผ่นอบไว้ตรงกลางเตาอบ?

[Mikhaska]

Mikhaska, ขอบคุณ! ในเตาอบมี 5 ระดับชั้นที่สองจากด้านบนฉันอบ

อาจจะดีกว่าในวันที่สามถ้าอยู่ใกล้กับกลางรูปทรงเรขาคณิตของเตาอบ?

Irina ที่สามด้านล่างกำลังไหม้

คุณรู้ดีกว่า คุณรู้จักเตาอบของคุณดีขึ้น

[Mikhaska]

เมื่อวานสาว ๆ อบซาลาเปาออกมาดูเหมือนคุกกี้มากกว่า แต่ก็ยังอร่อยเหมือนเดิม ปรากฎว่ายีสต์แห้งหมดอายุ แต่ฉันกำลังพูดถึงเค้กอีสเตอร์ ลูกสาวของฉันอบทุกปีในเทศกาลอีสเตอร์ เธอเติมคอร์ดามอมลูกจันทน์เทศและน้ำมันเลมอนเล็กน้อย (มิฉะนั้นจะมีรสขม) ลงในแป้ง ผลมีกลิ่นหอมมาก ลองดูสิคุณอาจจะชอบ

เพิ่มเมื่อวันอังคารที่ 25 ต.ค. 2559 21:57 น

MikhaskaIrina ถ้ามันไม่รบกวนคุณโปรดส่งสูตรมาให้ฉันด้วย ไม่มีเครื่องทำขนมปัง แต่มี kenwood

ของฉัน :))))

ฉันอบซาลาเปา แต่ไม่ค่อยเป็นไปตามสูตรดั้งเดิมอร่อยมาก แต่อบในเตาอบมากเกินไปฉันมีเทอร์โมนิวเคลียร์บางชนิด

,, สาว ๆ ฉันลองแป้งเพลงซาลาเปา !!!! สูตรนี้ถูกต้องและถูกต้องยีสต์ใช้เวลาในการอบอย่างปลอดภัย แต่ยังมีความคิดที่จะลองใช้เมล็ดงาดำและเชอร์รี่ในภาพที่ฉันมีกับเชอร์รี่)))