ฉันกำลังมองหาสูตรอาหารในฟอรัมของเรา

[สเวตลานา]

สเวตลานาและจะเกิดอะไรขึ้นถ้าการเตรียมแบบ lecho ซึ่งมีแครอทอยู่เป็นจำนวนมาก? ต้องการที่จะ? ถ้าเป็นเช่นนั้นฉันจะเขียนสูตรอาหาร

คุณรับทุกอย่างเป็นกิโลกรัม

ขอบคุณ! ทอดหรือผัดโดยไม่ใช้น้ำมัน?

ฉันจะเขียนสูตร

โปรดเขียน - ฉันกำลังพิจารณาทุกอย่างในขณะนี้)))

[สเวตลานา]

สเวตลานา, แครอทขูด, หัวหอม, พริก, หลอดมะเขือเทศ ในชามขนาดใหญ่เกลือและไห ฉันเก็บมันไว้ที่ระเบียงแล้วเติมลงในซุป



สตูว์คุณสามารถทำสลัดแครอทได้ แต่มันหวานเพราะแครอท

ฉันเจียวหัวหอมแครอทพริกเกลือเพื่อให้มันอร่อยและน้ำตาลเล็กน้อย ฉันใส่มะเขือเทศ

ขอบคุณ! เป็นไปได้ไหมที่จะทำด้วยมะเขือเทศในปริมาณขั้นต่ำและไม่ใส่พริกไทย? แล้วราดน้ำมันเล็กน้อย? สามีกลัวว่าเขาจะมีรสขมในระหว่างการเก็บรักษา (ฉันพยายามทำโดยไม่มีเขาในช่วงเวลาที่เหลือหรืออย่างน้อยก็สมบูรณ์ ...

[สเวตลานา]

สเวตลานาและคุณไม่ได้ทอดทั้งหมดในคลุมด้วยหญ้าและเคี่ยวในน้ำผลไม้ของคุณเอง

[กาลิน่า]

เป็นไปได้ไหมที่จะทำด้วยมะเขือเทศในปริมาณขั้นต่ำและไม่ใส่พริกไทย?

แน่นอน. สำหรับรสนิยมของคุณ
ยังไงก็ตามใช่ กาลิน่าแนะนำอย่างถูกต้องในการ์ตูนใส่น้ำผลไม้ของตัวเอง ทำไมจะไม่ล่ะ.

[ล้านนา]

ล้านนาเปิดสมุดบันทึกอันล้ำค่าพร้อมสูตรอาหาร ปรากฎว่ามันไม่ได้เรียกว่า Lecho แต่เป็น "แครอทกระป๋อง"

ดังนั้น,
มะเขือเทศ 3 กก
พริกไทย 3.5 กก. - เป็นวงหรือครึ่งวง
แครอท 5 กก. - บนกระต่ายขูดหยาบ
หัวหอม - 0.9 กก. - ในวงแหวน

เกลือ 100 กรัม
น้ำตาล 50 กรัม
น้ำมันเติบโต 800 กรัม

ผลผลิตของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปประมาณ 4.5 ลิตร

ข้อสำคัญ: ในกรณีที่ไม่มีผักใด ๆ ยกเว้นมะเขือเทศผักนี้สามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำหนักตัวต่อหนึ่ง ตัวอย่างเช่นแทนที่จะเป็น 3.5 กก. ให้ใช้พริกไทย 2.5 และเพิ่มแครอท 1 กก. นั่นคือจะมีแครอท 6 กก.

1. หั่นทุกอย่างลงในกระทะขนาดใหญ่ใส่เกลือน้ำตาลเนย คนให้เข้ากันด้วยมือที่สวมถุงมือ
2. ใส่ไฟคนเป็นครั้งคราวปล่อยให้เดือด หลังจากเดือดแล้วให้ปรุงอาหารประมาณ 15 นาทีกวนเป็นครั้งคราว
3. กระจายร้อนบนขวดฆ่าเชื้อ

เก็บไว้ภายใต้สภาวะปกติในอพาร์ตเมนต์

ชาวราศีกันย์ขอขอบคุณทุกคนมากสำหรับการมีส่วนร่วมของคุณ!
พรุ่งนี้ฉันจะอ่านทุกอย่างใหม่ด้วยความคิดใหม่ไม่งั้นก็สามทุ่มครึ่งแล้ว และในวันหยุดสุดสัปดาห์ฉันจะคิดว่ามีอะไรบ้างฉันจะจัดการกับชุดทดสอบบางส่วน)))
ถ้าคุณจำสิ่งอื่นที่เหมาะกับคุณได้ฉันจะดีใจ! นอกจากนี้คุณยังสามารถสังเกตแครอทในภาษาเกาหลีและพบกับซอสหัวหอมในอินเทอร์เน็ต ...

[ล้านนา]

ล้านนา, ฉันทำอาหารมากเกินไป, เช่นการปรุงอาหารมากเกินไป, ซากในการ์ตูนที่หยดน้ำมัน (คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้น้ำมัน), หัวหอมกับแครอทคุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้คุณไม่สามารถเพิ่มอย่างอื่นจากผักและไอศกรีมได้ จากนั้นฉันก็เพิ่มทุกที่ เมื่อพร้อมใช้พื้นที่น้อยกว่ามากและไม่มีกลิ่นเหมือนหัวหอมในช่องแช่แข็ง

คุณสามารถบอกเราเพิ่มเติมเกี่ยวกับซอสหัวหอมได้หรือไม่?

[ทัตยัน]

ซอสหัวหอม

ทัตยันตอนนี้ในหมู่บ้านเรากำลังเก็บหัวหอม แต่ที่นี่อินเทอร์เน็ตแย่มาก ในวันอังคารฉันจะไม่เห็นมันก่อนหน้านี้ - ฉันไม่ได้จดไว้ฉันเพิ่งจดบันทึกว่ามีอยู่ คุณสามารถลองมองหา "ซอสหัวหอม" หรือ "คาเวียร์หัวหอม" - ฉันจำได้ว่ามีมะเขือเทศ 0.5 ลูกและมะเขือเทศ 50 หรือ 70 ลูกสำหรับหัวหอม 1 กิโลกรัม วางและ rast น้ำมัน ...

[ล้านนา]

ล้านนาฉันจะพยายามค้นหาขอบคุณ)

[เวเนรา 007]

คาเวียร์หัวหอม

ทัตยา เวเนรา 007อาจจะเป็นเธอ
🔗

บอกฉันว่าจะหาสูตรสำหรับการแช่แข็งผักอบในเตาอบ (มะเขือยาวพริก) ได้ที่ไหนแล้วในช่องแช่แข็ง ทำคาเวียร์ในฤดูหนาว พบที่ไหนสักแห่งที่นี่และหลงทางอีกครั้ง

บอกฉันว่าจะหาสูตรสำหรับการแช่แข็งผักอบในเตาอบได้ที่ไหน (มะเขือยาวพริก) แล้วนำไปแช่ตู้เย็น ทำคาเวียร์ในฤดูหนาว พบที่ไหนสักแห่งที่นี่และหลงทางอีกครั้ง

กำลังมองหาสูตรในฟอรัมของเรา # 12616

บอกฉันว่าจะหาสูตรสำหรับการแช่แข็งผักอบในเตาอบได้ที่ไหน (มะเขือยาวพริก) แล้วนำไปแช่ตู้เย็น ทำคาเวียร์ในฤดูหนาว พบที่ไหนสักแห่งที่นี่และหลงทางอีกครั้ง

ฉันมีสูตรอาหารดังกล่าวในโปรไฟล์ของฉันฉันไม่สามารถให้ลิงค์จากแท็บเล็ตได้ กึ่งสำเร็จรูปเรียกว่า ........

ว้าวขอบคุณอยู่ในบุ๊กมาร์กแล้ว

ขอให้เป็นวันที่ดี. ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับการต้มปลาแดงในสุญญากาศ ถ้าใครรู้ช่วยบอกหน่อยว่าใช้เวลานานแค่ไหนในการหมักปลาแดง (ปลาแซลมอน) ในภาชนะสุญญากาศเพื่อการเค็มอย่างรวดเร็วและในถุงสำหรับเก็บรักษาระยะยาว ขอบคุณ.

[Lefon]

Lefonคำถามของคุณทำให้ฉันงงงวย ... คุณต้องใส่เกลือทันทีในสุญญากาศหรือไม่? ฉันไม่รู้สูตรดังกล่าว ฉันแค่เกลือในภาชนะ สำหรับเนื้อปลาแดง 1 กิโลกรัมฉันใช้เกลือสองช้อนโต๊ะและน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ ฉันเทวอดก้าอีกเล็กน้อยที่ด้านบน บางครั้งโรยด้วยผักชีลาว ปิดฝาหรือฟอยล์แล้วใส่ตู้เย็น ลูกชายชอบปลาเค็มเบา ๆ เขาจึงเชื่อว่าคุณจะกินได้ในไม่กี่ชั่วโมง ฉันชอบเค็มกว่าฉันจึงกินในหนึ่งหรือสองวัน จากนั้นคุณสามารถดูดปลาตัวนี้เพื่อจัดเก็บต่อไปได้ อะไรทำนองนี้ ....

มีไวท์ฟิช แต่หลักการเหมือนกัน

ปลาไวท์ฟิชเค็มเบา ๆ (ซาโมปาล)

นั่นคือวิธีที่ฉันทำเกลือมันอร่อยมาก! Olga ยังอธิบาย

ปลาแซลมอนเค็มโฮมเมด (แอดมิน)

คำถามของคุณทำให้ฉันงงงวย ... คุณต้องใส่เกลือทันทีในสุญญากาศหรือไม่?

ความจริงก็คือทุกอย่างดองและเค็มในสุญญากาศเร็วกว่ามากนั่นคือเหตุผลที่ฉันถาม ฉันมักจะหมักเนื้อสัตว์ในภาชนะสุญญากาศและจู่ๆวันนี้ฉันก็รู้สึกอยากกินแซลมอนในไอศกรีมดังนั้นฉันจึงขอให้เกลือมันเร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ในสุญญากาศ)))
ขอบคุณทุกสูตร!

นอกจากนี้ยังมีสูตรดังกล่าวอาจจะเหมาะกับคุณ: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430175.0

[Lefon]

Lefonแต่ทำไมต้องทรมานปลาด้วยเครื่องดูดฝุ่นฉันตัด kusman วางบนขนมปังบาง ๆ โรยด้วยเกลือ FSE - ปลาพร้อมแล้ว

แต่ทำไมต้องทรมานปลาด้วยเครื่องดูดฝุ่นฉันตัด kusman วางบนขนมปังบาง ๆ โรยด้วยเกลือ FSE - ปลาพร้อมแล้ว

ฉันไม่ค่อยกล้าเด็ก ๆ ตัวเล็กและฉันรู้สึกเสียใจสำหรับพวกเขา))) ปลาสมัยใหม่ควรเก็บไว้ในเกลือเป็นเวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมง แต่ดีกว่าสำหรับหนึ่งวัน (มีปรสิตจำนวนมาก)

[Lefon]

Lefonบางทีตอนนี้ระบบนิเวศน์ก็เป็นเช่นนั้น ... แต่โดยทั่วไปปลาสีแดงจะไม่ไวต่อปรสิตที่อาศัยอยู่ในปลาสีขาว

[Lefon]

Lefon,

ปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ (คาวา)

[Lefon]

โดยทั่วไปปลาสีแดงไม่ไวต่อปรสิตที่อาศัยอยู่ในปลาพันธุ์ขาว

พวกเขามีเพียงพอเป็นของตัวเอง ดังนั้นในสุญญากาศฉันต้องการ - ในนั้นเกลือจะแทรกซึมเข้าไปในปลาทุกชั้นอย่างรวดเร็วและเนื่องจากแทบไม่มีอากาศปรสิต (และสัตว์อื่น ๆ ) จึงตายเร็วขึ้น

Lefon,

ปลาแซลมอนเค็มเบา ๆ (คาวา)

ขอบคุณ

ฉันไม่กล้าเท่าไหร่เด็ก ๆ ยังเล็กและฉันรู้สึกเสียใจกับพวกเขา

คุณกำลังจะกินที่จับสดๆ? ผ่านช่องแช่แข็งเท่านั้น! เกลือยังเป็นเกลือในแอฟริกา เกลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพื่อรับประทานทันทีและไม่เก็บ และข้าวแดงนั้นดีมากจนคุณสามารถกินได้ในเกือบจะทันที รักษาด้วยวอดก้าหรือคอนยัค ที่น่าสนใจนี่เป็นเคล็ดลับในการผลักดันทุกอย่างให้เป็นสุญญากาศหรือไม่?
ด้วยวิธีการเก่า ๆ ที่พิสูจน์แล้วในช่วงหลายปีที่ผ่านมาหรือมากกว่านั้น

ใช่ในสุญญากาศสิ่งนี้สามารถเจือจางได้ ... พวกมันจะถูกอพยพออกไปเพื่อการดองตามด้วยการอบชุบ

ใช่ในสุญญากาศมันสามารถหย่าร้างได้

แบบนี้มันน่ากลัวอะไร? หากเป็นเพียงสัตว์ที่ไม่ใช้ออกซิเจน แต่ไม่พบในปลาสีแดง

จุดพลุคนทำขนมปัง!
เราต้องการโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับเค้กปลาไม่ใช่สูตรเฉพาะ แต่เป็นคำแนะนำที่มีประสบการณ์:
- พอลลอคจะไปกินเนื้อทอดหรือ
- เครื่องเทศอะไรที่จะไม่ขัดขวางรสชาติของปลา (ผักชียี่หร่าพริกขี้หนูผักชีลาวใบโหระพา)
- เพิ่มไข่?
เนื้อปลาของฉันค่อนข้างแห้งฉันจำได้เกี่ยวกับหัวหอมทอดฉันสังเกตว่าคุณสามารถ "แช่" ปลาสับได้อย่างไร? ไม่มีใครพยายามเติมน้ำมันหมูเหมือนในไส้เนื้อ?

แบบนี้มันน่ากลัวอะไร?

โบทูลิซึมจะไม่เริ่ม? :-)

ฉันเพิ่มชีสกระท่อม สูตรจากเว็บบอร์ด)
ชีสแปรรูปบนเครื่องขูด

[M @ rtochka]

M @ rtochka, ขอบคุณ.น่าเสียดายสำหรับคอทเทจชีส แต่เป็นความคิดที่ดีกับชีส!

ไม่มีใครพยายามเติมน้ำมันหมูเหมือนในไส้เนื้อ?

ที่นี่พร้อมเบคอน:

ปลาคอดทอด (โซนาโดรา)

ปรากฎว่าอร่อยมาก

ต้องการโปรแกรมการศึกษาเกี่ยวกับเค้กปลา

คัทเล็ตทำจากพอลลอค ถ้าเนื้อสับแห้งให้ใส่ขนมปังด้วยนม ถ้าเปียกแล้วเซโมลินา คุณยังสามารถห่อเนยไว้ข้างใน
พวกเขาใส่น้ำมันหมูด้วย มันจบลงที่แล้ว ฉันไม่ได้ใส่มัน แล้วสำหรับฉันมันไม่ใช่ทอดมันปลา
ฉันใส่หัวหอมพริกกระเทียม ในตอนท้ายฉันสามารถบิดแครอทได้ มันเกิดขึ้นที่ฉันเพิ่มสีเขียวด้วย

เค้กปลาสอดไส้ชีสเช่น Dutch, Poshekhonsky มีลักษณะเป็นเกาะเล็กน้อยและมีรสเค็ม เนื้อสับละลายและห่อหุ้ม

ว้าวฉันคิดว่าการเพิ่มน้ำมันหมูลงในปลาเป็นความคิดที่บ้าคลั่งของฉัน แต่มันกลายเป็นเรื่องธรรมดา :-) ฉันชอบความคิดที่ฉันอบเนื้อสับด้วยหม้อตุ๋นหนึ่งใบและไม่แยกชิ้นส่วน - เอะอะ น้อยลงและอาหารดีต่อสุขภาพ
ขอบคุณทุกคำแนะนำ!

หากคุณไม่เพียง แต่เกี่ยวกับทอดมันจะอร่อยและฉ่ำมากถ้าคุณหั่นปลาสับชิ้นเดียวกันลงในลูกชิ้นทอดเบา ๆ / ปิดผนึกใส่ในหม้อหุงช้าหม้อตุ๋นหรือจานอบแล้วเทซอสมะเขือเทศ เคี่ยวประมาณ 20 นาที จากนั้นปล่อยให้ชงในตู้เย็น
เสิร์ฟเย็น

ที่นี่วันก่อนฉันทอด

การตัดแต่ง Hake + ปลาแซลมอน ฉันเพิ่มน้ำมันหมูเล็กน้อยโดยไม่ต้องมีผิวหนังต้องใช้หัวหอม (!) น้อยมาก ขนมปังบีบและเครื่องเทศ ทอดอร่อย!
Hake ถูกแทนที่ด้วย pollock เรียบร้อยแล้วมันก็แห้งเช่นกัน และฉันยังชอบที่จะเพิ่มปลาทูเล็กน้อยเพื่อความอร่อยรสชาติและปริมาณไขมัน นอกจากนี้บางครั้งฉันสามารถเพิ่มปลาเฮอริ่งสดแช่แข็งลงใน hake ในระยะสั้นสิ่งที่อยู่ในช่องแช่แข็งจากนั้นและชิ้นเล็กชิ้นน้อย ฉันทำอาหารบ่อยๆเรารักพวกเขา

[มงกุฎ]

มงกุฎ,

Galya ฉันมีทุกอย่างที่เขียนไว้ที่นั่นอ่าน https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432814.0

ฉันขอความช่วยเหลือ พรุ่งนี้ฉันต้องอบขนมปังเป็นมื้อเย็น แต่วันนี้ทั้งเย็นไม่คาดคิดฉันจะกลับบ้านดึก คิดไม่ออกว่าจะดัดแปลงสูตรไหนดี เมื่อต้องการนวดในตอนเย็นพับลงในแม่พิมพ์และอบในตอนเช้า
โดยเฉพาะอย่างยิ่งขนมปังข้าวสาลีข้าวไรย์
ขอความคิดหน่อย

[เวเนรา 19]

เวเนรา 19,

ขนมปังฝรั่งเศส (วี - ทีน่า)

[ทีน่า]

ทีน่า, ขอบคุณ. คิดถึงเค้าบ้าง แต่ไม่ได้ใส่แป้ง

[เวเนรา 19]

เวเนรา 19และถ้าเป็นเช่นนั้น https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=506026.0
(ฉันใส่ไม่ถูกต้อง)

[Irina]

Irina, ขอบคุณ. ถ้าฉันไม่คิดอะไรก็คงไม่เป็นไร ฉันมักจะทำเพื่อตัวเองฉันชอบ แต่ครอบครัวของฉันไม่ทำ พวกเขาไม่ชอบความชื้นและความเป็นยาง และที่นี่เราจะไปเยี่ยมชมในวันพรุ่งนี้ ผัวเมียอยากโม้ แต่ไม่ได้เตรียม ...

[แอนนา]

แอนนาดูสูตรนี้ด้วยฉันไม่ได้ทำ แต่อยู่ในบุ๊กมาร์ก)) https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=348441.0

[Irina]

Irinaฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันจะไม่มีเวลา 15 ชั่วโมง เพิ่มยีสต์ก็น่าจะได้ผล

[แอนนา]

แอนนาที่นี่มีขนมปังไอริชกับเบียร์ เอาไว้แค่กลางคืนอบตอนเช้า ฉันหาลิงค์จากโทรศัพท์ไม่เจอ

[แอนนิต้า]

แอนนิต้า, อันนี้?

กินเนสส์ไอริชขนมปังและบัตเตอร์มิลค์โดยไม่ต้องนวด (ไตรนิตรอน)