ขนมปังข้าวสาลีบัควีท "มีประโยชน์"

ขนมปังข้าวสาลีบัควีท "มีประโยชน์"

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งชั้นหนึ่ง	300 กรัม
แป้งบั๊ควีท	100 กรัม
เซรั่ม (น้ำ)	300 มล
ถั่วและเมล็ดพืช (วอลนัทเฮเซลนัทแฟลกซ์และเมล็ดทานตะวัน) ทั้งหมด	60 ก
น้ำมันลินสีด	1 วินาที ล
น้ำผึ้ง	1 วินาที ล
เกลือทะเล	1.5 ช้อนชา
ยีสต์แห้ง	1.5 ช้อนชา
ไข่ครึ่งหนึ่ง
Semolina สำหรับโรย

วิธีทำอาหาร

• อุ่นเวย์เล็กน้อยบดถั่วไม่ละเอียดมากใส่เมล็ดทั้งหมดผสมทุกอย่างยกเว้นไข่และเซโมลินา ฉันใช้เวลา 15 นาทีใน HP ในโหมดเกี๊ยว มนุษย์ขนมปังขิงมีความหนาแน่นมากและหันมาอย่างยากลำบากฉันช่วยเขาด้วยไม้พายฉันต้องการเติมน้ำ แต่ฉันตัดสินใจใส่ไข่ครึ่งฟองคุณอาจไม่จำเป็นต้องใช้ ปล่อยให้พัก 1 ชั่วโมงทำให้ฉันประหลาดใจที่ขนมปังนุ่มและเหนียว นำออกจากเตาด้วยมือที่ทาด้วยน้ำมันนวดเล็กน้อยโรยโต๊ะด้วยเซโมลินาแล้วปั้นเป็นขนมปังซึ่งจะช่วยให้มันไม่ติดกับผนังและให้เปลือกที่สวยงาม วางในจานอบแล้วปล่อยให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเป็นสองเท่า อบด้วยไอน้ำ 220 องศาเป็นเวลา 15 นาทีจากนั้นเอาน้ำลดเหลือ 180 แล้วอบจนนุ่ม ทานให้อร่อย !!

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

750 ก

บันทึก

ขนมปังนี้ได้รับแรงบันดาลใจจากสูตรเกี่ยวกับไตด้วยแป้งฉันเพิ่งทำให้มันน่าสนใจขึ้นเล็กน้อย
ขนมปังกลายเป็นสีสวยมีรสบ๊องสดใสน่ากินแบบนั้นเศษจะชื้นเล็กน้อย แต่ยืดหยุ่นไม่เป็นยางเคี้ยวง่าย รับประทานในปริมาณ 2
นี่คือวิธีที่ฉันได้รับถั่ว


นี่คือขนมปังทั้งหมด

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ขนมปังข้าวสาลีกับนมเปรี้ยว (วี - ทีน่า)

ขนมปังข้าวสาลีกับแป้งโฮลเกรน (อเล็กซานดร้า)

ขนมปังข้าวสาลีกับเมล็ดงาดำเมล็ดแฟลกซ์วอลนัท (แอดมิน)

สวัสดีลีน่า! !
ช่างเป็นขนมปังที่สวยงามจริงๆ! แป้งโซบะของฉันเพิ่งเดินไปมาฉันไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหน
ฉันจะคั่นหน้าขอบคุณ!

ขอบคุณสำหรับสุขภาพ !!! ฉันจะรอความคิดเห็นของคุณ

ขอบคุณบุ๊คมาร์ค

ขอบคุณสำหรับสูตรแป้งบัควีทอยู่ที่นั่นคุ้มค่าโดยไม่ต้องใช้