ซุปสำหรับเด็กและบัควีทพร้อมลูกชิ้น (หม้ออัดแรงดัน + เตา)

ประเภท: สูตรการทำอาหาร

ส่วนผสม
สำหรับซุป:
เนื้อสัตว์ไม่มีไขมัน (กระต่ายเนื้อไก่)	ตามอายุของเด็ก
มันฝรั่งแครอทหัวหอมกะหล่ำปลีธัญพืช	ลิ้มรส
หัวหอมแห้งและผักชีฝรั่ง	ลิ้มรส
น้ำมันพืช (raf + neraf, neraf + flaxseed ใครกินอะไร)	ตามอายุของเด็ก
-------------------------
สำหรับบัควีทกับลูกชิ้น:
บัควีท	1 ส่วน
น้ำเดือด	1 ส่วน
เกลือ	ลิ้มรส
เนย	ลิ้มรส
เนื้อสับ + ข้าว + เกลือ + สมุนไพร	ลิ้มรส

วิธีทำอาหาร

คุณสามารถเตรียมตัวเลือกนี้สำหรับการใช้หม้ออัดแรงดัน + เตาร่วมกัน
ซุปเด็ก
บัควีทกับลูกชิ้น
1. เตรียมเนื้อสำหรับซุป เราใช้เนื้อสับไขมันต่ำฉันมีเนื้อ 150 กรัม (ฉันได้รับคำแนะนำจากบรรทัดฐานสำหรับอายุของเด็ก) ส่งไปยังกระทะด้วยน้ำเย็นปรุงอาหารประมาณ 5-10 นาทีหลังจากเดือด เราย้ายเนื้อสับที่เตรียมไว้ลงในแก้วทนความร้อนและเทน้ำร้อนจากกาต้มน้ำลงไป เราใส่ CB ลงในชามนั่นคือเราเตรียมน้ำซุปที่สองในหม้ออัดแรงดัน
2. เทน้ำเดือด 1 ถ้วยลงในชาม CB ใส่ลูกชิ้น (เนื้อสับเกลือ) สำหรับคอร์สที่สอง ฉันเปิด CB เป็นเวลา 25 นาทีภายใต้ความกดดัน ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันปรุงเนื้อสัตว์ / เนื้อสับ (โดยเฉพาะสำหรับเด็ก) เป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง แต่มีบางแห่งที่ฉันอ่านว่าปลาควรจะเท่ากัน ... โดยทั่วไปเวลาในการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ
3. ในขณะที่เนื้อสัตว์กำลังสุกให้ปรุงผักสำหรับซุปเด็กในกระทะบนเตาฉันมีข้าว - มันฝรั่ง 1 หัวหอมใหญ่เล็กน้อยแครอทหนึ่งในสามข้าว 1 ช้อนชา .... เทน้ำเดือดแล้วหุง จนนุ่ม คุณสามารถปรุงอะไรก็ได้ - ด้วยกะหล่ำปลีกับซีเรียลใครชอบอะไร
4. เราล้างบัควีท 1 แก้ว ปริมาณขึ้นอยู่กับน้ำที่เราเทลงในชาม SV สำหรับลูกชิ้นมี 1 แก้วนั่นคือ 1 ต่อ 1 ถ้าบัควีทมาพร้อมกับผักหรืออย่างอื่นเราก็เตรียมทุกอย่างที่คุณต้องการ
5. Sv ทำอาหารเสร็จปล่อยแรงกดดันเราจะเห็น:
6. เราย้ายเนื้อและน้ำซุปจากแก้วไปยังกระทะที่มีผักและเทน้ำซุปจากชาม SV ลงในภาชนะที่แยกจากกันล้างตะกอนและเกล็ดใต้ก๊อกอย่างรวดเร็วคืนน้ำซุปลงในชามและใส่บัควีท เติมเกลือเล็กน้อยเปิด CB เป็นเวลา 5 นาทีภายใต้แรงกดดัน
....... และในระหว่างนี้ซุปผักของเรา + เนื้อสับ + น้ำซุป (จากแก้ว) ต้มในกระทะบนเตาแล้วนำออกจากเตาใส่ผักชีฝรั่งแห้งและหัวหอม (หรือแช่แข็งทั้งหมดจาก เดชา) เด็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องใช้ผักใบเขียวที่ผ่านการบำบัดทางเคมีเราเติมน้ำมันพืช (มะกอกทานตะวันที่ไม่ผ่านการกลั่นส่วนผสมที่ผ่านการกลั่นตามรสนิยมของเด็ก) ฉันไม่ใส่เกลือซุปก็พร้อม! เราบดที่เล็กที่สุด
7. SV สุกบัควีทบังคับปล่อยความดันเพิ่มท่อระบายน้ำ ในที่สุดเนยเกลือ บัควีทพร้อมลูกชิ้นพร้อม
เสร็จแล้วทุกอย่างรวดเร็ว แต่ถ้าคุณปรุงเนื้อสับให้สั้นลง (ฉัน 25 นาที) มันจะเร็วกว่านี้อีก!