ข้าวสาลีกับ Sourdough มันฝรั่ง "นิรันดร์" (ไร้แป้ง)

[ยูริเค]

ยูริเคจานที่มีแป้งในบรรจุภัณฑ์ - และในตู้เย็นหรือบนระเบียงถ้ามันเย็น แล้วแป้งจะรอการกลับจากทำงานทำไม "เส้นเลือดฉีก"

จานที่มีแป้งในถุง - และในตู้เย็นหรือบนระเบียงถ้ามันเย็น และแป้งจะรอการกลับจากทำงาน

หือขอบคุณ! ฉันไม่ได้คิดเรื่องนั้นด้วยซ้ำ! เมื่อฟอรัมเป็นผู้หญิงพวกเขาจะแจ้งให้ทราบโดยตรง!

[ยูริ]

ยูริ ใส่ในตู้เย็น และเมื่อคุณกลับบ้านจากที่ทำงานและทำทุกอย่างให้ถูกต้อง การอบใช้เวลานานกว่าจะขึ้น



แมรี่ยา 27,

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย,

กาลครั้งหนึ่ง ... แม้จะอยู่ในตู้เย็นและเวลาที่ไม่ใช่โทรทัศน์แม่ของฉันก็ใส่ "ผู้ชายที่จมน้ำ" แป้งเนยทิ้งไว้ให้ลอยขึ้นในน้ำ แต่สำหรับชีวิตของฉันฉันจำไม่ได้ว่าเธอห่อเขาด้วยอะไร? ไม่มีถุง p / e ในเวลาเดียวกันเช่นกัน

[Radushka]

Radushka,

[ยูริเค]

ยูริเคใช่ นี่ฉันเป็น "สาวโต" และไม่มีใครถาม ... อนิจจา

และไม่มีใครถาม ... อนิจจา

ครับน่าเสียดาย ... ประสบการณ์ล้ำค่าสูญหายไปไหน ...

คู่สมรสของลุงทำแป้งแบบนี้เสมอ ดังนั้นเท่าที่ความทรงจำของฉันใช้กับฉันเธอก็ห่อขนมปังด้วยผ้ากอซ

ดังนั้นเราจึงมี "ขนมปังด่วน" จมน้ำ "(เตาอบ)" เพียงอย่างเดียวที่อยู่บนยีสต์ แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณจะเห็นเทคโนโลยีแป้ง (ฉันไม่สามารถแทรกลิงก์ได้)

ขนมปังด่วน "จมน้ำ" (เตาอบ) (โซนาโดรา)

ให้ตายเถอะมันกลายเป็นการแทรกลิงค์

[ซาร่าแฟน]

ซาร่าแฟนอ่านแล้วอยากรู้อยากเห็น ฉันไม่เข้าใจ - ทำไมถึงทำอย่างอื่นในน้ำเย็น?

[ยูริเค]

ยูริเคถ้าคุณไปที่หัวข้อเกี่ยวกับพิซซ่าโดยทั่วไปจะมีแป้งหลายวันในตู้เย็นที่ถูกหมักจากพ่อครัว

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พฉันอ่านเกี่ยวกับการหมักแบบเย็นแล้ว โดยทั่วไปฉันจะทิ้งขนมไว้ที่ระเบียง

แป้งของฉันหวาน คืนแป้งในตอนเช้าฉันผสมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดตามสูตรและลงในเครื่องทำขนมปัง หลังจาก 1-20 นี่คือแป้งฉันทำหลุมมันออกทันที ตอนนี้ปล่อยให้อุ่นในชามเพิ่มขึ้นหนึ่งครั้งแล้วหั่นเป็นขนมปัง

แป้งของฉันหวาน คืนแป้งในตอนเช้าฉันผสมผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ทั้งหมดตามสูตรและลงในเครื่องทำขนมปัง หลังจาก 1-20 นี่คือแป้งฉันทำหลุมมันออกทันที

ใช่ตอนนี้ถึงเวลาที่ฉันจะเรียนรู้อย่างเชี่ยวชาญแล้ว
ฉันเข้าใจผิดเกี่ยวกับการเพิ่มขึ้นของมัฟฟินได้หรือไม่? มันควรจะโตขนาดและโปร่งเหมือนแป้งทั่วไปไม่ใช่หรือ? มีการตรวจสอบระดับความสุกโดยการส่งกลับของโพรงในร่างกายกลับสู่สภาพเดิมหรือไม่?

[ยูริเค]

ยูริเคฉันกำลังทำการทดลองกับแป้งเนยกับแป้งเปรี้ยวนี้ด้วย เธอจะเพิ่มแป้งดังกล่าวต่อไป อีกหน่อย หรืออาจจะเหมือนกัน. เวลาผ่านไปไม่นานนับจากชุด ที่นี่ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ และคุณยังเป็นหวัดได้อีกด้วย อดทนและอดทนอีกครั้ง ควรขยายและโปร่งสบายแม้จะเพิ่มการอบแล้วก็ตาม ฉันทำตามสูตรนี้ ทุกอย่างเหมือนกันทุกประการมีเพียงยีสต์เท่านั้นที่ถูกเพิ่มเข้าไปในแป้งฉันไม่ได้เพิ่มอะไรเลย ฉันแค่ผสมทุกอย่างในเครื่องทำขนมปังเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=185089.0

ควรขยายและโปร่งสบายแม้จะเพิ่มการอบแล้วก็ตาม

เข้าใจแล้วขอบคุณ! แม้ว่าวันก่อนเมื่อวานสำหรับทั้งวันมันไม่ขึ้นสักกรัมเดียว ... ฉันรอจนกว่าไข่ในแป้งจะเน่าเสีย

รอจนไข่ในแป้งเน่า

หั่นเป็นขนมปัง และปล่อยให้พวกเขายืน

ในความเป็นจริงแป้งจากตู้เย็นจะร้อนขึ้นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นก็จะเพิ่มขึ้น แต่มันควรจะเพิ่มขึ้นแม้ในความหนาวเย็นบางทีอาจไม่ได้อยู่ในปริมาณเดียวกับในความอบอุ่นฉันใส่แป้งลงบนยีสต์อุตสาหกรรมในแม่พิมพ์ในตู้เย็น (ด้านบนของหมวกคลุมอาบน้ำ) จากนั้นก็ใช้เวลาสองชั่วโมงบนโต๊ะและนั่นยังไม่เพียงพอ และคุณมีอาการสั่นอย่างรุนแรงวิธีที่พวกเขาจะเพิ่มแป้ง - อาจเร็วกว่าและน่าจะนานกว่านั้น

และคุณมีอาการสั่นอย่างรุนแรงวิธีที่พวกเขาจะเพิ่มแป้ง - อาจเร็วกว่าและน่าจะนานกว่านั้น

ฉันอยากจะพูดอะไรเกี่ยวกับการทำขนม? ไม่ได้บอกว่ามันแย่มาก แต่ก็ไม่น่ายินดีเช่นกัน บางทีเธออาจจะทำอะไรผิด ฉันหั่นมันเป็นลูกไม่ต้องรอให้ขึ้นฟูพวกเขาเบลอสำหรับฉัน แต่ฉันอบมันกลายเป็นเหมือนเค้กหวาน ๆ ฉันจะหั่นมันแห้งและเข้ากันดีสำหรับแคร็กเกอร์ !!!

[Alla francevna]

ฉันอยากจะพูดอะไรเกี่ยวกับการทำขนม? ไม่ได้บอกว่ามันแย่มาก แต่ก็ไม่น่ายินดีเช่นกัน

ผลลัพธ์จึงเป็นลบ ฉันใส่โคโลบ็อกในการพิสูจน์อักษร



ขนมปังจาก Alla francevna
แป้งและขนมปัง!




ไม่ใช่สิ่งที่ฉันอยากเห็นอย่างแน่นอน แต่ยังคงมีซาลาเปาแบบไหน (ยังไม่ได้ลอง)

หัวข้อขนมปังซาลาเปาและขนมอบโดยทั่วไปยังคงดำเนินต่อไปในหัวข้อ Sourdoughs Come visit there

สวัสดีตอนเย็น! ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจเข้าร่วมการจัดอันดับของคุณโดยเฉพาะ ฉันทำเชื้อนานแล้ว ประมาณเวลาที่ฉันติดต่อกับคุณ (แน่นอนถ้าคุณจำฉันได้) ฉันชงวันนี้ พรุ่งนี้ฉันจะอบขนมปัง ยกเลิกการสมัครและถ่ายรูปขนมปังอะไรก็ได้ที่ฉันได้รับ ส่าเหล้ายืนหยัดมานานและดูเหมือนจะไม่เสื่อมโทรม

[นาชามาชา]

นาชามาชา, เยี่ยมมาก! ฉันจะดีใจที่ได้เห็นสิ่งที่คุณทำ!