การเตรียมผลไม้และผลไม้เล็ก ๆ คำถามคำตอบ.

[เยลิชกา]

เยลิชกา, ถ้าอย่างนั้นพระเจ้าช่วยด้วย!
และฉันเพียงแค่ควบคุมความร้อนบนไม้ - ฉันวางอิฐไว้ใต้กระทะเพื่อให้สูงขึ้น ที่เดชาเรารักคูเลสด้วยควัน)))

บอกฉันหน่อยว่าช่างฝีมือผู้หญิงต้องการทำผลไม้แช่อิ่มเชอร์รี่สำหรับเก็บในอพาร์ตเมนต์ฉันจะทำในกระป๋อง 2 และ 1 ลิตร สำหรับแม่พวกเขามักจะทำในขนาด 3 ลิตรและเก็บไว้ในห้องใต้ดิน ต้องใช้เชอร์รี่และน้ำตาลในสัดส่วนเท่าไหร่?

[แม่บ้าน]

แม่บ้านฉันทำผลไม้แช่อิ่มมาประมาณ 30 ปีแล้ว ในสเตอริล. ฉันเทเชอร์รี่ 1 / 3-2 / 5 พร้อมเมล็ดในขวดเทน้ำเดือดทิ้งไว้ประมาณ 20-30 นาที ฉันเทน้ำลงในกระทะเติมน้ำตาลตามชอบเทเชอร์รี่กับน้ำเชื่อมเดือดแล้วม้วนขึ้น ทั้งหมด. พวกเขาอยู่ในอพาร์ตเมนต์ไม่มีชั้นใต้ดิน สามารถเก็บไว้ได้หลายปี
ฉันไม่ได้ปิดเชอร์รี่ในปีนี้ด้วยซ้ำยังเหลืออีกหลายอย่างจากปีที่แล้ว
ฉันปิดเชอร์รี่อีกใบในขวด 0.5 ลิตรแบบนี้ ในสเตอริล. ฉันเทขวดเชอร์รี่ขึ้นไปบนไม้แขวนเสื้อใส่ในกระทะเพื่อฆ่าเชื้อ เท 1 ช้อนโต๊ะทันที ล. น้ำตาลและเทน้ำเดือดลงไปด้านบน ฉันฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีม้วนขึ้น พวกเขายืนหยัดเป็นเวลาหลายปี จากนั้นฉันก็ปรุงผลไม้แช่อิ่มสำหรับการห้าม 1 ครั้ง เชอร์รี่ + น้ำ 1.5 ลิตรน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

[svetta]

svetta, ว้าว! สูตรของคุณกลายเป็นการค้นพบที่แท้จริงสำหรับฉัน! สำหรับเชอร์รี่หนึ่งกระป๋อง - น้ำตาลเพียงหนึ่งช้อน? มันเยี่ยมมาก! ไม่งั้นพวกเขาไม่กินแยมที่นี่ไม่งั้นฉันชอบกินเชอร์รี่ธรรมชาติที่ไม่เป็นที่พอใจ คุณจำเป็นต้องลอกเมล็ดออกหรือไม่? และสามารถทำผลเบอร์รี่อื่น ๆ นอกจากเชอร์รี่เช่นนั้นได้หรือไม่?

[ขนาน]

ขนานGulya ฉันใส่เชอร์รี่กับกระดูก ฉันเอากระดูกไปอบหรือทำเกี๊ยวเท่านั้น
ที่เดชาของฉันฉันมีเชอร์รี่ขนาดใหญ่ 3 ผลพันธุ์ Podbelskaya นึกว่ายังไม่ได้ลอง !!! สิ่งที่ฉันเสนอคือง่ายที่สุดและไม่มีที่ติที่สุดผลลัพธ์ที่ได้คือสุดยอด! ทดสอบเวลา !!! คุณสามารถทำเชอร์รี่ได้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาลเลยมันจะยืน - มีกรดอยู่มากโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเชอร์รี่ของคุณมีรสเปรี้ยวกว่าของภาคใต้ของเรามาก
ฉันไม่ได้ลองผลเบอร์รี่อื่น ๆ ฉันจะไม่พูด

[svetta]

svettaขอบคุณสำหรับการแบ่งปันสูตร) ​​ฉันแน่ใจแล้วว่าถ้าฉันเห็นสูตรของคุณแล้วผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม 100%!
ปิด) - ถ้าคุณแบ่งปันสูตรสำหรับแตงกวาและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาวฉันจะขอบคุณมาก))

[ขนาน]

ขนาน, Gulechka, ขอบคุณสำหรับคำพูดของคุณ. ฉันเป็นป้าที่มีประสบการณ์ฉันได้คิดค้นสูตรอาหารที่อร่อยและไม่เปื้อน ทำไมคุณยายของเราถึงได้อร่อยที่สุด? แต่เนื่องจากพวกเขาได้พบสูตรที่อร่อยที่สุดแล้ว
"คุณต้องการเพลงไหมฉันมีให้"

Sveta ขอบคุณมาก! โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับเทคโนโลยีที่ฉันจะทำในวันนี้หรือพรุ่งนี้

สาว ๆ บอกฉันทีว่า CRANBERRY ใจดีควรเป็นอย่างไร? ในร้านของเราพวกเขาขายกรดเล็กน้อยจากการจัดเก็บที่ไม่เหมาะสมและที่สำคัญที่สุดคือลูก - เบอร์รี่มีสีที่แตกต่างกัน - บางชนิดมีสีอ่อนกว่าบางชนิดมีสีเข้มกว่า จัดเรียงอย่างไร: อันไหนทิ้งและเก็บไว้ไหน? ฉันจะขอบคุณมากสำหรับคำตอบของคุณ

สอนสาว ๆ ถึงวิธีปรุงแยมหรือคอนเฟลก (บลูเบอร์รี่เชอร์รี่แบล็กเบอร์รี่บลูเบอร์รี่แอปริคอตแครนเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่) ในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แม่สามีของฉันทำอาหารกินไม่ได้แยมอามืดลงอาจจะสุกเกินไป ฉันจะมีสูตรสำหรับหลุมและน้ำตาลน้อยที่สุด
คำถามติดตามผล: มะนาว น้ำผลไม้หรือเพคตินหรือวุ้นซึ่งเป็นสารให้ความข้นที่ละเอียดอ่อนกว่ากัน? ฉันอ่านว่าเพคตินและวุ้นอ่อนแอ

[Sikorka]

สอนวิธีปรุงแยมในขณะที่รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ฉันจะมีสูตรสำหรับหลุมและน้ำตาลน้อยที่สุด

Sikorkaและ แยมดิบ ไม่เหมาะกับคุณ?

ในความคิดของฉันคือทุกสิ่งที่มีประโยชน์จะถูกเก็บรักษาไว้ให้มากที่สุด !!!

หากแยมดิบด้วยเหตุผลบางประการไม่เหมาะกับคุณให้ลอง แยมน้ำตาลต่ำ ...

สารให้ความข้นที่บอบบางกว่านี้คืออะไร?

ฉันโหวตให้น้ำมะนาว !!!

แม้ว่าทั้งเพคตินและวุ้นจะดีเหมือนกัน ...

สวัสดีสาว ๆ!
ผมอยากขอคำแนะนำ
ฉันจะทำ Apricot + cherry และ cherry + blueberry มีคำถามบางทีฉันอาจจะหัดทำอาหารเอง!
1. ถ้าฉันไม่เก็บไว้ในตู้เย็นฉันสามารถใช้น้ำตาล 900 กรัมสำหรับผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมหรือดีกว่า 1x1 อาจจะหมัก?
2. ต้องปรุง 3 ครั้ง 5 นาทีหรือ 2 ครั้ง?
3. เมื่อคุณเติมน้ำตาลเบอร์รี่ 1 ครั้งและพักไว้สำหรับน้ำผลไม้ต้องใช้เวลานานแค่ไหนเช่นฉันสามารถใช้เวลาทั้งคืนได้หรือไม่?
4. หลังทำอาหารแต่ละครั้งต้องเย็นลงนานแค่ไหน? อาจมีขั้นต่ำอยู่บ้าง
ฉันจะทำอาหารเล็กน้อย
ขอบคุณ!

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน !! แบ่งปันการเตรียมอร่อยจาก irgi มิฉะนั้นแยมไม่ไปฉันได้ทำผลไม้แช่อิ่มแล้ว

สวัสดีตอนบ่ายทุกคน !! แบ่งปันการเตรียมอร่อยจาก irgi มิฉะนั้นแยมไม่ไปฉันได้ทำผลไม้แช่อิ่มแล้ว

เตรียมขนมหวานในเครื่องอบแห้งอร่อยและแปลกตา https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0

สาว ๆ บอกฉันทีว่าใครทำชีสแอปเปิ้ล อร่อยคุ้มมั้ย ทั้งหมดนี้เป็นกระบวนการที่ยาวนาน

[สาว ๆ]

สาว ๆบอกฉันทีว่าใครเป็นคนทำมะเดื่อและมันแตกต่างจากมาร์ชเมลโล่อย่างไร? ผมอ่านสูตรทำกินเองที่บ้าน ru และไม่เห็นความแตกต่าง สิ่งเดียวที่สามารถทำให้แห้งได้ทันทีในเครื่องอบแห้งหรือคุณสามารถต้มมันฝรั่งบด และในรูปผลไม้จะถูกอบและกระบวนการทั้งหมดอยู่ในเตาอบ นั่นคือความแตกต่างหรือไม่?

[ทาทา]

ทาทา, นี่ก็เหมือนกัน. ก่อนที่มันจะถูกเรียกว่ามะเดื่อ แต่เมื่อเวลาผ่านไปทำไมพวกเขาจึงเริ่มเรียกมันว่ามาร์ชเมลโล่ สามารถเตรียมได้ทั้งจากผลไม้ดิบและจากผลไม้ต้มจะมีหรือไม่มีน้ำตาลก็ได้

[Bukabuza]

Bukabuzaขอบคุณฉันคิดอย่างนั้น

[เด็กหญิงและเด็กชาย]

เด็กหญิงและเด็กชายคุณช่วยบอกฉันได้ไหมว่าคุณจะเก็บลูกเกดแดงโดยไม่ใส่น้ำตาลได้อย่างไร? อย่าเสนอให้แช่แข็ง - ไม่มีช่องแช่แข็งขนาดใหญ่และไม่คาดว่าจะมี แต่ลูกเกดลดลงในปริมาณ 5 ลิตรแม่ดื่มน้ำผลไม้ตลอดทั้งปีในขณะนี้ (ชาไม่เข้ากับเธอ) แต่ผลไม้แช่อิ่มจะปรุงโดยไม่ต้องเติมน้ำตาล ฉันกำลังคิดว่า - เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บลูกเกดนี้ไว้เป็นผลไม้แช่อิ่ม แต่ไม่ต้องใส่น้ำตาลและตู้แช่แข็ง ยิ่งไปกว่านั้นเรามีเวลาสักครู่ - เราสามารถเก็บขวดโหลได้เฉพาะในที่อบอุ่นไม่มีห้องใต้ดิน

ด้วยข้อกำหนดที่เข้มงวดเช่นนี้โดยไม่ต้องใส่น้ำตาล - ถ้าเพียงเพื่อทำให้แห้ง แต่จะมีเพียงหนังเท่านั้นที่ยังคงอยู่ในนั้น

ฉันพบที่นี่:

เมื่อปรุงจากผลเบอร์รี่ลูกเกด 900 กรัมจะได้รับอาหารกระป๋องประมาณหนึ่งลิตร ลูกเกดแดงจะถูกคัดแยกและล้างหลังจากนั้นจะจุ่มลงในน้ำเดือดเป็นเวลาหลายนาที ผลเบอร์รี่ที่นำออกจะถูกทำให้เย็นและวางในขวดที่ล้างแล้ว หลังจากนั้นน้ำเดือดเทลงในที่เดียวกัน อาหารกระป๋องที่เตรียมไว้จะผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว: กระป๋องครึ่งลิตรภายใน 8 นาทีและกระป๋องลิตร - 11-12 นาที

น้ำผลไม้ที่ทำจากลูกเกดสีขาวหรือสีแดงโดยไม่เติมน้ำตาลมีรสเปรี้ยวเด่นชัดดังนั้นจึงไม่ค่อยมีการเตรียมการดังกล่าว น้ำผลไม้ดังกล่าวสามารถเพิ่มลงในอาหารต่างๆเพื่อให้มีรสเปรี้ยวใช้ในการเตรียมเครื่องดื่มต่าง ๆ และการเตรียมการอื่น ๆ สำหรับฤดูหนาว

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเตรียมน้ำลูกเกดแดงโดยใช้อุปกรณ์พิเศษ - เครื่องคั้นน้ำผลไม้ หากไม่มีอยู่ควรบดผลเบอร์รี่จากนั้นควรเติมน้ำเล็กน้อยลงไป มวลที่ได้จะถูกวางลงบนกองไฟและนำไปต้มจากนั้นจะถูกทำให้เย็นลงและบีบผ่านผ้าเช็ดปาก น้ำผลไม้นี้ต้องเจือจางด้วยน้ำและเทลงในขวดที่เตรียมไว้ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลหรือสารทดแทนได้

น้ำผลไม้นานาชนิด

ในการเตรียมคุณต้องใช้น้ำแอปเปิ้ลครึ่งลิตรน้ำราสเบอร์รี่ 250 มล. และน้ำลูกเกด 600 มล. ส่วนผสมทั้งหมดนี้ผสมให้เข้ากัน ราสเบอร์รี่และน้ำแอปเปิ้ลจะให้กลิ่นหอมและรสชาติเด่นชัดโดยไม่มีกรดเข้มข้น ควรใส่น้ำผลไม้รวมลงในกองไฟและอุ่นจนเกือบเดือดแล้วเทลงในภาชนะที่เตรียมไว้

ส่วนผสมของฟักทองและน้ำผลไม้ลูกเกดแดง

คุณสามารถเตรียมของว่างได้โดยผสมน้ำลูกเกดแดงกับน้ำฟักทองในอัตราส่วน 2: 1 ตามลำดับ นอกจากนี้ต้องใช้ตะไคร้ประมาณ 10 ใบสำหรับขวดขนาดสามลิตรในการบีบน้ำออกจากฟักทองคุณต้องล้างให้สะอาดเทลงในน้ำเดือดแล้วลอกออก หลังจากนั้นเนื้อจะถูกหั่นเป็นชิ้น ๆ ซึ่งคั้นน้ำผลไม้ออกมา จากนั้นผสมกับน้ำลูกเกดแดง ส่วนผสมทั้งหมดเทลงในภาชนะขนาดใหญ่โดยใส่ใบตะไคร้และตั้งไฟ เมื่อส่วนผสมเดือดจำเป็นต้องตรวจจับ 5 นาทีหลังจากนั้นไฟจะดับลง ส่วนผสมของน้ำผลไม้นี้สามารถเทลงในขวดหรือขวดที่ปราศจากเชื้อแล้วรีดด้วยฝาปิด

ผลเบอร์รี่ลูกเกดแดงในน้ำแอปเปิ้ล

ลูกเกดสีแดงที่จัดเรียงไว้ล่วงหน้าและล้างให้สะอาดวางไว้ในขวดที่เตรียมไว้ในขณะที่ผลเบอร์รี่ไม่ควรบีบอย่างแรง น้ำแอปเปิ้ลที่ผ่านการกลั่นแล้วควรได้รับจากผลไม้รสหวานเทลงในขวดเดียวกัน ก่อนหน้านี้ต้องอุ่นน้ำผลไม้เล็กน้อยไม่ให้เดือด ขวดเบอร์รี่ที่เต็มไปด้วยน้ำผลไม้วางไว้ในภาชนะขนาดใหญ่ (กระทะหรือกะละมัง) และฆ่าเชื้อ เวลาในการฆ่าเชื้อขึ้นอยู่กับปริมาตรของกระป๋อง

[แอนนา]

แอนนาฉันจะไม่พูดถึงการบรรจุกระป๋องโดยทั่วไป แต่เมื่อไม่นานมานี้ฉันจำได้ว่าคุณยายของฉันทำบลูเบอร์รี่สำหรับพายสำหรับฤดูหนาวได้อย่างไร: โถ 0.5 ถูกวางไว้ในอ่างน้ำผลเบอร์รี่ถูกเทลงไปจนหมดเมื่อเวลาผ่านไป ในโถคุณยายเติมความสดใหม่และต่อไปเรื่อย ๆ จนกระทั่งผลเบอร์รี่ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยน้ำผลไม้ ปิดด้วยฝาเกลียว มันถูกเก็บไว้อย่างดีที่ห้อง อุณหภูมิในตู้มืด!
ฉันคิดว่าสิ่งที่คล้ายกันสามารถทำได้กับลูกเกด
ฉันอยากทำบลูเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวแม้ว่าเราจะกินมันสดก็ตาม)

[ธุรการ]

ธุรการ, Marina-Asti, ขอบคุณมาก.

ฉันจะพยายามทำตามสูตรของคุณยายของ Marina

ฉันกำลังทำแยมสตรอเบอรี่ ฉันมักจะทำมันเป็นเวลา 5 นาที (2-3 ครั้ง) แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับ (ดูเหมือนว่าฉัน) จะสุกเกินไป ใครช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าน้ำเชื่อมควรมีอุณหภูมิเท่าไหร่ถ้าแยมสุกแล้ว? โดยเปรียบเทียบกับเนื้อ 72-73 *. หรือไม่มีคำจำกัดความดังกล่าวเนื่องจากที่นี่ต้องการอุณหภูมิของผลไม้เล็ก ๆ ด้วย? ถ้าใครรู้บอกหน่อยนะคะ.

[ไล]

ไลเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับอุณหภูมิในผลไม้เล็ก ๆ และในน้ำเชื่อม บางทีฉันอาจจะไม่ทันเวลา แต่พวกเขามักจะปรุงแยมโดยไม่ใช้เทอร์โมมิเตอร์

หมายความว่าอย่างไร

ปรากฎว่า (สำหรับฉัน) สุกเกินไป

ถ้าคุณทำอาหารตามปกติมันเป็นเรื่องยากสำหรับเขาที่จะย่อย 2-3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาที

[ไล]

ไล, ห้านาทีย่อยยาก.. เห็นได้ชัดว่าคุณกินเบอร์รี่ผิดสายพันธุ์ .. เลือกเบอร์รี่แข็งเพื่อให้มีของเหลวน้อยลงไม่ใช่น้ำแล้วสตรอเบอรี่ในแยมจะเละทั้งลูก ...

ฉันมักจะทำมันเป็นเวลา 5 นาที (2-3 ครั้ง) แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้รับ (ดูเหมือนว่าฉัน) จะสุกเกินไป

ทำไมต้องทำอาหาร 2-3 ครั้ง?
เรียกว่าห้านาทีเพราะปรุงในอัตรา 5 นาทีต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมหนึ่งครั้ง!

คุณสามารถใช้น้ำเชอร์รี่ 5 ลิตรได้ที่ไหน? ในขณะที่พวกเขาแยกออกจากกระดูกน้ำผลไม้ยังคงอยู่จำนวนมาก

เป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับอุณหภูมิในผลไม้เล็ก ๆ และในน้ำเชื่อม บางทีฉันอาจจะไม่ทันเวลา แต่พวกเขามักจะปรุงแยมโดยไม่ใช้เทอร์โมมิเตอร์

Svetta ดังนั้นฉันจึงกลัวว่าอาจจะไม่ทันเวลา แต่ก็มีนวัตกรรมดังกล่าวอยู่แล้ว และฉันยังต้มน้ำเชื่อมหยดลงบนเล็บเพื่อไม่ให้มันแพร่กระจาย

เห็นได้ชัดว่าคุณกินเบอร์รี่ผิดประเภท .. เลือกเบอร์รี่เนื้อแข็งเพื่อให้มีของเหลวน้อยลงไม่ใช่น้ำแล้วสตรอเบอร์รี่ในแยมจะเละทั้งลูก ...

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อปีที่แล้ว ฉันได้พันธุ์ที่ไม่ประสบความสำเร็จเช่นผลเบอร์รี่ไม่นิ่ม แต่เมื่อถูกความร้อนพวกมันจะ "ลอย" เป็นปื้นใหญ่จึงรู้สึกกลัว แต่ปีนี้ประสบความสำเร็จสูงสุด เธอปรุงผลเบอร์รี่ได้มากถึง 30 กิโลกรัม และแยมเบอร์รี่ในผลไม้เล็ก ๆ แข็งแม้ในขณะที่แห้ง ตอนนี้ชาวนาคนนี้ฉันจะ "กินหญ้า" ไปเรื่อย ๆ และตกลงกับเธอแล้วว่าจะมาเป็นลูกค้าประจำของเธอ ..
"

ทำไมต้องทำอาหาร 2-3 ครั้ง?
เรียกว่าห้านาทีเพราะปรุงในอัตรา 5 นาทีต่อผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมหนึ่งครั้ง!

ฉันมักจะทำอาหารประมาณ 5 นาที 2-3 ครั้งนั่นคือสำหรับ 5 นาทีนี้ฉันยืดตัว 2-3 ครั้งไม่ว่าจะมีกี่กิโลกรัมก็ตาม สิ่งนี้ใช้กับผลเบอร์รี่ที่มีความอ่อนโยนมากสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าวิธีนี้พวกเขาจะคงรูปร่างไว้ได้ดีกว่าและในปีนี้โดยทั่วไปทั้ง 3 ครั้งเพียงนำไปต้มต้มแล้วเอาออกทันที น้ำเชื่อมได้เวลาเดือด ถ้าบางครั้งมันเกิดขึ้นว่าน้ำเชื่อมไม่มีเวลาปรุงฉันก็จะเอาผลเบอร์รี่ออกเพิ่มน้ำเชื่อมจากนั้นรวมน้ำเชื่อมกับผลเบอร์รี่นำไปต้มแล้วม้วนขึ้น

คุณสามารถใช้น้ำเชอร์รี่ 5 ลิตรได้ที่ไหน? ในขณะที่พวกเขาแยกออกจากกระดูกน้ำผลไม้ยังคงอยู่จำนวนมาก

ต้มและม้วนใส่ขวด 1-0.5 ลิตร แล้วในฤดูหนาวทุกที่แม้ในผลไม้แช่อิ่มแม้กระทั่งในขนมแม้ในซอสหรือในซอสมะเขือเทศ สดใหม่เสมอ มันน่ารักมาก !!!

เป็นไปได้หรือไม่ที่แอปเปิ้ลขนาดกลางในขวด 3 ลิตรและเทน้ำเชื่อมจะทำกี่ครั้ง - ทำผลไม้แช่อิ่มชนิดใดชนิดหนึ่ง? การค้นหาบางอย่างที่นี่ไม่ได้ให้สูตรอาหารจากแอปเปิ้ลทั้งลูก

เป็นไปได้หรือไม่ที่แอปเปิ้ลขนาดกลางในขวด 3 ลิตรและเทน้ำเชื่อมจะทำกี่ครั้ง - ทำผลไม้แช่อิ่มชนิดใดชนิดหนึ่ง? การค้นหาบางอย่างที่นี่ไม่ได้ให้สูตรอาหารจากแอปเปิ้ลทั้งลูก

สามารถ.

และคุณไม่จำเป็นต้องเทมันง่ายกว่าที่จะลวกและเทน้ำเชื่อมเพียงครั้งเดียว เวลาในการลวกขึ้นอยู่กับขนาดของแอปเปิ้ล ฉันกำลังลวกในกระชอน
จริงฉันถอดแกนออกจากแอปเปิ้ล

ขอบคุณคุณช่วยเขียนสูตรที่แน่นอนได้ไหม ลวกเท่าไหร่? น้ำเชื่อมอะไร เติมถึงไหล่ได้ไหมหรือทั้งตัว? และเป็นไปได้ไหมที่จะไม่ถอดแกน? แอปเปิ้ลของฉันไม่เปรี้ยวนี่คือต้นแอปเปิ้ลหลายต้นที่มีอายุมากมีปริมาณมากเราซื้อแปลงเมื่อ 2 ปีก่อนพร้อมกับต้นแอปเปิ้ลต้นเดียวนี้ และในปีนี้มีแอปเปิ้ลจำนวนมากจนต้องมีการตัดแต่งกิ่ง ดังนั้นจึงมีขนาดเล็ก

[Sashunesha]

Sashuneshaฉันทำกับแอปเปิ้ลลูกเล็ก ๆ ฉันไม่ได้ลวกและไม่ได้เอาตรงกลางออก ฉันใส่ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้และเติมน้ำเชื่อม 300 กรัมสำหรับโถ 3 ลิตร จะดีกว่าถ้าเติมไปด้านบนสุด และฉันทำความสะอาดภายใต้ผ้าห่มอุ่น ๆ จนเย็นลง ทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดี

น้ำเชื่อมครั้งเดียว? น้ำตาล 300 กรัมต่อน้ำหนึ่งลิตร?



เจอแบบนี้ด้วยให้เทน้ำเดือดใส่แอปเปิ้ลลงในขวดประมาณ 15 นาทีจากนั้นเทใส่กระทะใส่น้ำตาลสักแก้วนำไปต้มเทม้วนมันดีไหม?

น้ำตาลสามร้อยกรัมในโถสามลิตร ลดลงตามสัดส่วนทีละลิตร คุณสามารถเทน้ำเดือดก่อนได้แน่นอน สำหรับฉันนี่เป็นท่าทางที่ไม่จำเป็นถ้ามันคุ้มค่า

ขอให้เป็นวันที่ดี! เมื่อวานฉันเผลอหลับไป 2200 บลูเบอร์รี่กับน้ำตาลหนึ่งกิโลไม่รู้จะทำยังไงต่อไป และวันนี้ฉันเห็นสูตร - เช็ดและในขวดในเตาอบ 120 องศา เป็นเวลา 10 นาทีหรือโดยไม่ต้องเช็ดเครื่องเป่าลม 180 องศา 30 นาที ไม่อยากจะเช็ด แต่ airfryer เสียมานานแล้วมี แต่ฝาปิด Airfryer ของ Redmond ความเร็วไม่ได้ระบุไว้ที่นั่น อาจมีคนบอกฉันจากประสบการณ์ของพวกเขา?