Pastila - วิธีทำอาหาร?

[สเวตลานา]

ฉันทำมาร์ชเมลโล่มะเขือเทศเมื่อปีที่แล้ว

สเวตลานาคุณทำมาร์ชเมลโล่จากมะเขือเทศดิบหรือไม่?

ฉันได้พบกับสูตรสำหรับมาร์ชเมลโลว์มะเขือเทศซึ่งมะเขือเทศถูกลวกจากนั้นให้เป็นอิสระจากผิวหนังและเมล็ดพืชและต้มด้วยไฟอ่อน ๆ สักครู่

ฉันสงสัยว่าความแตกต่างระหว่างมาร์ชเมลโล่แบบ "ดิบ" กับมาร์ชเมลโล่กับมะเขือเทศปรุงสุกก่อนปรุงต่างกันอย่างไร

วันหลังคงแห้งเร็วกว่านี้ ...

[เศษ]

เศษ, อินนาฉันทำจากมะเขือเทศดิบฉันมีสูตรดังกล่าว
ฉันไม่รู้ว่าต้มอย่างไรฉันชอบพวกมันดิบฉันจำไม่ได้ว่ามันแห้งนานแค่ไหน
ฉันไม่ได้ทำในปีนี้เหลือไม่มากตั้งแต่ปีที่แล้วมันอยู่ในตู้เย็น

[Svetlanochka]

Svetlanochkaขอบคุณมากสำหรับการตอบกลับของคุณ !!!

ฉันจะลองสิ่งนี้และนั่น !!!

ยังอยากจะแกว่งมาชเมลโล่มะเขือมันน่าสนใจมากว่าจะเกิดอะไรขึ้น !!!

[เศษ]

เศษฉันยังทำจากมะเขือเทศดิบและต้มสุก มาร์ชเมลโล่ดิบนั้นเปราะบางแม้ว่ามันจะถูกเอาออกอย่างดีก็ตามและขนมที่ต้มแล้ว (ฉันจะบอกว่าต้มแล้วไม่มีของเหลวส่วนเกิน) เป็นพลาสติกและหนากว่า รสชาติต้มแซ่บเข้มข้นกว่าแน่นอน

[เซอร์เกย์คอร์นิลอฟ]

เทลงในแม่พิมพ์ซิลิโคน

เซอร์เกย์คอร์นิลอฟแล้วอันไหน _{แม้ว่าจะเกะกะมากก็ตาม)} ความหนาของชั้นในแม่พิมพ์?

อิริน่า 742ขอบคุณมากสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ !!!

เทน้ำซุปข้นสูง 1-1.5 ซม. ลงในแม่พิมพ์หลังจากอบแห้งแล้วจะเปลี่ยนเป็นประมาณ 2-3 มม.

โปรดช่วยฉันคิดออก! ครั้งแรกที่ฉันทำขนมฟักทองกับมะนาว + น้ำตาล - มันดูงดงามมาก! อำพันพลาสติกที่มีมะนาวหวานสับเข้าด้วยกันและจงใจไม่บดเป็นเวลานานเพื่อให้มีชิ้นส่วน หลังจากนั้นฉันก็ทำอีกสองครั้งจากฟักทองอื่น - มันไม่ได้ผลอีกต่อไป - ทันทีที่มันเริ่มแห้งมันก็แตกและหลังจากการอบแห้งมันไม่ใช่พลาสติกมันก็จะสลาย มันกลายเป็นผลดีจากลูกพลัมจากแอปเปิ้ลด้วยดังนั้นจึงไม่เกี่ยวกับเครื่องอบผ้า จากสิ่งที่ฉันอ่านฉันรู้ว่าฉันอาจจะใส่น้ำตาลเล็กน้อย แต่ฉันไม่ต้องการให้น้ำตาลมากเกินไป - เด็ก ๆ กิน และคำถามคือ - มันขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความแก่ของฟักทองและความหนาแน่นของผลมะขามป้อมได้หรือไม่ (สองครั้งที่ผ่านมามันหนากว่าครั้งแรกมาก)?

อาจขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความแก่ของฟักทอง

และมันอาจจะเป็น มีขนมฟักทองเนื้อฉ่ำเนื้อนุ่มและมีโต๊ะเนื้อเหมือนมันบด ...
ลองเติมเพกไทท์ .. หรือแอปเปิ้ล ..

[เวเนรา 88]

เวเนรา 88หัวข้อเกี่ยวกับขนมหวานฟักทองมีคำแนะนำให้เพิ่มกล้วยและตามอุณหภูมิเท่าที่ฉันจำได้มีคำแนะนำว่าอย่าให้แห้งตลอดเวลาในที่สูง

[กาวาลา]

กาวาลา, Tan_chขอบคุณสาว ๆ ! ฉันพลาดหน้าเกี่ยวกับขนมหวานฟักทอง - ตอนนี้ฉันทำเสร็จแล้ว ฉันรู้ว่าฉันต้องเพิ่มกล้วยหรือผสมกับแอปเปิ้ล

ขอให้เป็นวันที่ดี. ได้รับ iziri มาเพื่อเป็นมาร์ชเมลโล่ แต่ก็ไม่ได้ผล ((((แนวคิดคือการใช้มันฝรั่งบดหลังจากคั้นน้ำผลไม้เพราะมันน่าเสียดายที่จะทิ้งกิโลกรัมเหล่านี้ออกไป แต่แยมมีค่าใช้จ่ายเป็นเวลาหลายปีในช่วง ท้ายที่สุดมันไม่ได้ลบมันไม่ม้วนงอสิ่งที่ถูกลบออกไปคือเงอะงะฉันลองมันฝรั่งบดบริสุทธิ์ (Antonovka เปรี้ยวไม่สุกเหมือนอย่างอื่นในปีนี้) และน้ำตาลมากจนตาของฉันจะไม่หลุดออกมา ซ็อกเก็ตของฉันดิบทอดด้วยกล้วยและน้ำตาลอร่อย แต่ทุกอย่างฉีกขาดและไม่หลุดออกจากชั้นทั้งหมด (แต่คราวนี้ฉันลืมที่จะทาไขมัน) มีใครใช้มันฝรั่งบดจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้บ้างดีไหม ? ไม่สามารถนำแอปเปิ้ลมาได้ในปีนี้ต้องการทั้งน้ำผลไม้และขนมหวาน))))) (สำหรับกระต่ายสองตัวตามที่พวกเขาพูด))

[Koluchchka]

Koluchchkaฉันทำมาร์ชเมลโลว์ในเครื่องอบวอลแตร์ฉันชอบขนมหวาน Belevskaya เป็นพิเศษ ฉันวางซ้อนกันเป็นชั้น ๆ




ฉันใช้มะขามป้อมหลังจากคั้นน้ำ

[Longina]

Longinaโอ้ฉันยังต้องการให้เบเลฟสกายาพยายามทำทุกอย่าง เธออร่อยมาก !!!

Belevskaya ลองทั้งจากคั้นน้ำผลไม้และอบ อร่อย แต่ยังไม่ได้เนื้อสัมผัสที่ต้องการ แต่มีปัญหามาร์ชเมลโล่ผลไม้ วันนี้ฉันเพิ่งลองแอปเปิ้ลสดฟักทองแอปเปิ้ลต้มและแอปเปิ้ลฟักทองกล้วย นี่คือตัวเลือกสุดท้ายที่สามารถลบออกจากเลเยอร์ได้ซึ่งยังคงแห้งอยู่ แต่แอปเปิ้ลและแอปเปิ้ลฟักทองแตกและดูแย่มาก Antonovka หลังจากบดเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเข้มสยองขวัญ สามีของฉันบิดไปมาที่วัดของเขาและไม่เข้าใจว่ามีไว้เพื่ออะไรฉันซื้อมันเลย และมือของฉันท้อแท้จากความล้มเหลวตลอดเวลา

[Koluchchka]

Koluchchkaให้มาร์ชเมลโล่แตกแล้วชอบมั้ย? หากมาร์ชเมลโล่แตก แต่อร่อยแม้ว่ามันจะไม่ม้วนงอคุณก็สามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ตามอำเภอใจแล้วกินได้
ตอนนี้รอยแตกคุณทำให้แห้งที่อุณหภูมิเท่าไหร่? ถาดขนมหวานในเครื่องอบผ้าคืออะไร?

[Tan_ch]

=Tan_chแผ่น isidri สำหรับ pastila โดยอันดับแรกสูงสุดสำหรับ isidri 500 จากนั้นต่ำสุด แอปเปิ้ลบริสุทธิ์เป็นเศษเล็กเศษน้อย ไม่มีอะไรจะตัด

[Koluchchka]

Koluchchkaจากและเขียนด้วยตัวคุณเองว่าชุดค่าผสมใดทำงานได้ดีและคุณชอบรสชาติ ฟักทองควรต้มเล็กน้อยเพื่อเป็นมาร์ชเมลโล่ คุณต้องผสมเพื่อให้มีผลไม้อื่นอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของปริมาตร แอปเปิ้ลดิบไม่แห้งดีเช่นกัน ดังนั้นที่นี่คุณต้องมีเช่นฟักทองตุ๋น + แอปเปิ้ลดิบ กล้วยเป็นขนมที่ยอดเยี่ยม เป็นสองในหนึ่งเดียว และน้ำตาลและกาว. มาร์ชเมลโล่ฟักทองขอน้ำตาลถ้าไม่มีกล้วย โดยทั่วไปน้ำตาลเล็กน้อยจะไม่เจ็บ แต่จะช่วยเพิ่มความสม่ำเสมอได้อย่างมีนัยสำคัญ

ขนมหวานฟักทองแตก นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับชนิดของฟักทองด้วย

และเราไม่กังวล. เราลองเขียนลงไป เราคำนึงถึงประสบการณ์ของผู้อื่น เพิ่มของคุณเอง

อบพาสต้าให้แห้งที่สุดถ้าต้ม ถ้าดิบ - เฉพาะสื่อ สีเขียวแห้งอย่างน้อยมาร์ชเมลโลว์จากอุณหภูมินี้จะไม่เย็นหรือร้อน

[แมมส์]

แมมส์นั่นคือประเด็นที่ทำให้ฟักทองอ่อนตัวลงใต้ฝาและผสมกับแอปเปิ้ล ส่วนผสมของฟักทองแอปเปิ้ลกล้วยมีความคล้ายคลึงกับมาร์ชเมลโล่มากหรือน้อย น้ำตาลมีอยู่ทุกหนทุกแห่งเพราะตอนนี้ Antonovka เป็นสัตว์ร้าย ฉันไม่รู้จะเข้าหาเธอยังไง อาจเป็นไปได้ว่าฟักทองและแอปเปิ้ลไม่ได้ดีที่สุดในปีนี้? ทุกอย่างยังไม่บรรลุนิติภาวะ ฟักทองเหล่านี้เรามักจะมีตั้งแต่ 10 กก. ถึง 22 และที่นี่สูงสุด 6 กก

[Olenka]

ถ้าดิบ - เฉพาะสื่อ

ไม่รู้ ...

จากราสเบอร์รี่ดิบอบแห้งครั้งแรกสูงสุด ...

และหลังจากนั้นขนมหวานที่ยอดเยี่ยมก็ปรากฏออกมา!

และคำอธิบายสำหรับสิ่งนี้คืออะไร Olenka ?

[Koluchchka]

Koluchchkaฉันทำมาร์ชเมลโลว์ผลไม้จากผลไม้ต้มเท่านั้นจึงจะพูดได้ แอปเปิ้ลเชอร์รี่แช่แข็งพลัมราสเบอร์รี่.. ฟักทอง. ฉันใส่ทุกอย่างลงในหม้ออัดแรงดันและภายใต้แรงกดดันประมาณ 15 นาที .. จากนั้นฉันเปิดมันถ้าจำเป็นจากนั้นผ่านตะแกรงถ้าไม่จำเป็นฉันก็แบ่งมันด้วยกระทะใส่น้ำตาลฉันมีน้ำตาลกับเพคตินอยู่แล้ว ., น้ำตาลเพื่อลิ้มรสเพราะผลไม้และเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวอาจจะประมาณห้านาทีด้วยน้ำตาลฉันจะต้มมันฝรั่งบดฉันไม่เคยต้มเลย ... จากนั้นบนกระดาษรองอบที่มีกระดาษ 6 ทัพพี (ฉันได้ทำสิ่งนี้ไปแล้ว , คำนวณ) ฉันจะเคาะแผ่นอบบนโต๊ะเพื่อให้ทุกอย่างราบรื่นขึ้นและเข้าเตาอบ 70 องศา ด้วยการเป่าประตูก็แง้มออก .. จนกระทั่งมันแห้งถึงสภาพ "ไม่ติดนิ้ว" เอาล่ะก็ 6-7 ชั่วโมงแล้ว .. ฉันทำมันในเครื่องอบผ้าเหมือนกันฉันมีเครื่องอบผ้าธรรมดา ๆ ตามหลักการแล้ว ไม่มีความแตกต่าง.. แต่สบายใจกว่าเข้าเตาอบ ..

[กาวาลา]

กาวาลาขนมหวานของคุณเป็นเพียงงานศิลปะ!
ขอบคุณมาก. วันนี้ฉันจะทำให้โคลนนั้นแห้งและพรุ่งนี้ด้วยพลังที่ได้รับการฟื้นฟูในการต่อสู้))

[Koluchchka]

Koluchchkaฟักทองของฉันก็กลายเป็นแบบนี้ - มันแตกน่าเกลียด แอปเปิ้ลซอสกับกล้วยออกมาได้ดี (ฉันทำอาหารฉันชอบมันมากกว่า) จากลูกพลัม - โดยทั่วไปแล้วจะซุปเปอร์และของเสียมีน้อย (ฉันบดให้พอดีกับหนังมันไม่มีผลต่อรสชาติ) สิ่งสำคัญคืออย่ายอมแพ้ - ทุกอย่างจะสำเร็จ!

[ลูกแพร์ + มะนาว + กระวาน]

และคำอธิบายสำหรับเรื่องนี้ Olenka คืออะไร

ต้องใช้มาร์ชเมลโล่ดิบในรูปแบบ "สด" ดังนั้นเธอจึงมีอำนาจปานกลางหลังดวงตา ที่อุณหภูมิสูงขึ้นวิตามินทั้งหมดจะต้องตายและที่อุณหภูมิสูงมาร์ชเมลโล่ดิบจะแตกทันทีโครงสร้างแห้งเร็วเกินไปและโครงสร้างพัง ... อันนี้มาจากประสบการณ์ ไม่ว่าฉันจะพยายามทำมาร์ชเมลโล่ที่สะอาดจากแอปเปิ้ลดิบอย่างไรมันก็ไม่เคยออกมาพร้อมกับมาร์ชเมลโล่ เปลือกบาง.. หรือเปียกขูดบางอย่าง

ฉันมีฟักทองแบบนี้ด้วย - มันแตกน่าเกลียด

ฉันเขียนเมื่อต้นปีนี้เกี่ยวกับเกมฟักทองของฉัน มันแตกและในรูปแบบต้ม และก็ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย บัตเตอร์นัท - ไม่แตกและฟักทองกลมเรียบง่าย - ด้วยความยินดีอย่างยิ่ง นั่นคือเหตุผลที่ฉันเพิ่มไม่เกินครึ่งหนึ่งในผลไม้อื่น ๆ

เมื่อวานนี้ฉันทำ ลูกแพร์ + มะนาว + กระวาน... ลูกแพร์หลายพันธุ์ Forest Beauty การประชุมสองสามรายการและภาษาจีนสองสามชิ้น (รสชาติที่น่าขยะแขยง แต่มันกลับงดงามในขนมหวาน) ปอกเปลือกลูกแพร์จากตรงกลางและกิ่ง เราหั่นมันหยาบตรงเป็น 4-6 ส่วน เราไม่บาดผิว สำหรับลูกแพร์ที่แตกต่างกัน 3.5 กิโลกรัม - คั้นน้ำจากมะนาวลูกใหญ่หนึ่งลูก กระวานบวกพื้น ฉันต้มมันทั้งหมดใต้ฝา ฉันเจาะมันด้วยเครื่องปั่นที่อยู่กับที่และทาลงบนผ้าปูที่นอน ใช้เวลาในการอบ 14 ชั่วโมงผลที่ได้คือความเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมกลิ่นคุกกี้ที่ยอดเยี่ยม (ใช่กระวาน!) และอร่อยมาก

เนื่องจากมาร์ชเมลโล่ไม่มีน้ำตาลใช่แผ่นบางส่วนจึงแตกเล็กน้อย แต่ขดค่อนข้างปกติ.

แผ่นหนึ่งออกมาค่อนข้างดีมันถูกลบออกอย่างง่ายดายแม้ว่ามันจะไม่สม่ำเสมอและเงอะงะเล็กน้อย นี่คือฟักทองแอปเปิ้ลกล้วย ฟักทองน้อยกว่าครึ่งหนึ่ง ม้วนแล้วแตก)))

พลัมกับถั่วไพน์

แอปเปิ้ลกับกล้วย 50/50

ฟักทองกับมะนาว

[เวเนรา 88]

เวเนรา 88, สเวตลานา, มาร์ชเมลโลว์หลากหลายชนิด !!! (y) มุมมองมีสีสัน!

[เวเนรา 88]

เวเนรา 88, บอกฉันหน่อยว่าขนมหวานฟักทองของคุณสวยขนาดไหนและผอมแค่ไหน?
ฉันไม่เข้าใจ - ว่าพันธุ์ฟักทองของฉันไม่เหมาะสมหรือไม่ ... ความสม่ำเสมอที่หนาแน่นเกินไปจะออกมาหลังจากบด แล้วก็แตก ไม่มีการนำเสนอ และของคุณน่ารักมาก!

ความหลากหลายของฟักทองไม่เหมาะสม ... ความสม่ำเสมอที่หนาแน่นเกินไปจะออกมาหลังจากบด และ

ลองชิมขนมฟักทองหลากหลายชนิด เช่นเดียวกับมัสกัต. ฉันไม่รู้ว่ามีขนมอะไรบ้างในสหพันธรัฐรัสเซียฉันทำจากมัสกัต

[กาวาลา]

กาวาลานั่นคือปัญหาของฉันยังอยู่ที่เกรดใช่มั้ย?
ฉันจะนำมันขึ้นเครื่อง - ปีหน้าฉันจะปลูกมันบนเว็บไซต์ของฉันและปีนี้ฉันใช้ฟักทองที่แม่ของฉันปลูก)

ปัญหายังคงอยู่ในความหลากหลาย

เป็นไปได้มากทีเดียว. ฉันทำฟักทองผสมกับแอปเปิ้ลส่วนที่เหลือเป็นเครื่องปรุงที่ถูกใจ

[กาวาลา]

กาวาลาฉันทำกับแอปเปิ้ลด้วย แต่แอปเปิลมีขนาดใหญ่กว่าเกือบ 2 เท่า ปรากฎว่าอร่อย แต่ฉันอยากทำฟักทองล้วนๆ! แอปเปิ้ลใกล้จะหมดแล้วและฟักทองเพิ่งเริ่มเก็บเกี่ยว

ฉันต้องการทำฟักทองบริสุทธิ์

ฟักทองบริสุทธิ์มีรสชาติเฉพาะ สามารถเติมเพคตินลงไปแล้วจะทำงานได้ดีขึ้นเมื่อทำให้แห้ง?. ฉันมีน้ำตาลกับเพคตินอยู่แล้วไม่มีปัญหาในการอบแห้งมาร์ชเมลโล่ ..

[กาวาลา]

กาวาลา, ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ฉันจะพยายาม. ฉันหวังว่ามันจะได้ผล)

ฉันจะพยายาม.

ทุกอย่างพยายามและทำโดยการพิมพ์ .. ตามที่คุณพบ tyk ของคุณเองพิจารณาว่าชีวิตดี ..
🔗

[sweet_blondy]

sweet_blondyคุณรู้ไหมว่าฉันเติมน้ำตาลลงไปจำนวนมากปรุงในน้ำเชื่อม - สำหรับฉันแล้วฉันคิดว่าเป็นเช่นนั้น ฟักทองเป็นรอบธรรมดายังไม่สุก หลังจากบดส่วนผสมก็เหมือนแยมอำพันกับมะนาวฝาน ฉันได้ฟักทองเพียงครั้งเดียว - ทำอีกสองครั้ง - ทั้งสองอย่างไม่ประสบความสำเร็จ (อร่อย แต่ไม่สวย)

[เวเนรา 88]

เวเนรา 88ส่วนใหญ่แล้วนี่เป็นความลับทั้งหมด
ฉันจะพยายามต้มให้มันบางลงโดยเติมน้ำเชื่อม

ผู้ช่วยของฉันและมาร์ชเมลโล่สำเร็จรูป - แอปเปิ้ล + กล้วย + ถั่วไพน์พลัม + แอปเปิ้ล + กล้วย + ถั่วไพน์

สตรอเบอร์รี่แอปเปิ้ลกล้วย


ฉันสั่งเครื่องอบผ้า Veterok-2 พร้อมถาดขนมหวานให้ตัวเอง! ฉันตั้งหน้าตั้งตารอจริงๆ! ใครมีบ้าง? มาร์ชเมลโล่บนพาเลทได้มาอย่างไร?

[เวเนรา 88]

เวเนรา 88, ฉันเป็นลมสำหรับปีที่สอง. ฉันรักเธอ! แต่ปีที่แล้วไม่มีพาเลทสำหรับมาร์ชเมลโล่อนิจจา ฉันต้องการซื้อแยกต่างหาก แต่พวกเขามีจำนวนการซื้อขั้นต่ำในร้านค้า 1,500 ... และพาเลทสองชุดนี้ 600 r))) โดยทั่วไปไม่ได้ผลมาร์ชเมลโล่แห้งบนแผ่นเทฟลอน)
คุณมีมาร์ชเมลโล่แสนอร่อย!

[sweet_blondy]

sweet_blondyเรามีพาเลทสำหรับมันในกิจการร่วมค้า 70r ตามที่ฉันเข้าใจพวกเขาปรากฏใน Veterok 2 เมื่อไม่นานมานี้ฉันไม่พบบทวิจารณ์ในหัวข้อนี้ คุณแห้งดีหรือไม่? ฉันไม่ชอบมันบนแผ่นเทฟลอนในของฉัน - มันเปิดออกมาเป็นเวลานาน (นานกว่าบนกระดาษรองอบ)

แต่เราไม่ได้ดูการร่วมทุนดังนั้นฉันจึงไม่รู้))) แต่พาเลทสำหรับมาร์ชเมลโล่ปรากฏเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น หรือในฤดูหนาว)
คุณไม่สับสนระหว่างเทฟลอนกับซิลิโคน?
แล้วนำไปตากในตอนกลางคืน เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมงที่ 50 กรัม 4 พาเลทแห้งดี ฉันชอบ. ฉันไม่ได้เปลี่ยนพาเลทด้วยซ้ำ)

[sweet_blondy]

sweet_blondyฉันลองใช้ซิลิโคนเทฟลอนและกระดาษรองอบ ในสองครั้งแรกฉันแห้งเป็นเวลานาน แต่ฉันยังมีเครื่องเป่าที่แตกต่างกัน

[เวเนรา 88]

เวเนรา 88ทำอาหารบนเครื่องอบผ้าได้เร็วแค่ไหน? ฉันไม่มีอะไรจะเปรียบเทียบด้วย)
ก่อนเครื่องอบผ้าฉันมีเตาอบ แต่นี่เป็นเพียงความสยดสยอง - ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามาร์ชเมลโล่ไม่ไหม้และจำเป็นต้องพลิกมันในระหว่างการปรุงอาหารด้วย)) และมันก็ร้อนเช่นกัน แม้ว่าจะไม่มีความร้อน 30 องศาก็ตาม))
และด้วยการถือกำเนิดของเครื่องอบผ้าฉันซื้อแผ่นเทฟลอนทันที)

โดยทั่วไปฉันล้มเลิกความคิดของขนมหวานฟักทอง ฉันปรุงฟักทอง + แอปเปิ้ลและไม่ต้องทนทุกข์ทรมาน))

[sweet_blondy]

sweet_blondyมันจะแห้งสำหรับฉันใน 12 ชั่วโมงส่วนเทฟลอนและซิลิโคนต้องใช้เวลาอีก 4 ชั่วโมงในการทำให้แห้ง แต่ฉันทำให้มันค่อนข้างอวบอิ่มไม่เหมือนกระดาษ ฉันไม่เสี่ยงกับขนมหวานในเตาอบ ... )))

และวันนี้ฉันลองใช้แผ่นสำหรับมาร์ชเมลโล่ ซื้อจาก isidri ใส่สายลม -2 ของฉัน ด้านข้างมีที่ว่างสำหรับอากาศ ทุกอย่างแห้งสนิท!
ฉันมีคำถามสำหรับผู้ที่แห้งอยู่เสมอบนแผ่นดังกล่าว - ต้องใส่มันฝรั่งบดมากแค่ไหน? มีใครแขวนเป็นกรัมบ้าง? ฉันวางไว้ 270-280 gr ในแผ่นงานก่อนหน้าของฉัน ผมใส่ไป 300 แล้วดูเหมือนว่าจะไม่พอครับ ... อยากฟังความคิดเห็นครับ

[Evgeniya]

Evgeniyaฉันกระจาย 400-450 กรัมในหนึ่งแผ่น มันฝรั่งบด.

IMHO 400 กรัม เหมาะสมที่สุด !!!

และใช่) มันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะวัดเป็นกรัมฉันกระจายน้ำซุปข้นบนแผ่นที่วางบนตาชั่ง

[sweet_blondy]

sweet_blondy, Zhenya, ฉันใส่ 4 ทัพพีจากมัลติคุ้กเกอร์ลงบนแผ่นพาสเทล (ฉันมีวอลเตอร์) บางครั้งฉันก็เติมครึ่งทัพพี

[เศษ]

เศษฉันชอบมันในหน่วยกรัมด้วย เพียง แต่ฉันทำมันแตกต่างกันเล็กน้อย - ฉันวางภาชนะบนเครื่องชั่งศูนย์และวางไว้บนแผ่นมันฝรั่งบดด้วยช้อนฉันดูตาชั่งว่าฉันเอามันฝรั่งบดไปเท่าไหร่)
คุณมี izidri แบบไหน? มิฉะนั้นจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางต่างกัน) ฉันเอาแผ่นที่ fd500
ขอบคุณ!
Tan_ch, ขอบคุณ!

[Evgeshenka]

Evgeshenkaฉันมีอิสิดรีย์ 500

สำหรับฉันที่ "คุณ" ถ้าไม่ยาก

สาว ๆ เค้าขายพาเลทมาร์ชเมลโล่ที่ไหนคะ?

[sweet_blondy]

sweet_blondyฉันมี Veterok-2 ผลที่ได้มาโดยไม่มีพาเลทพวกเขาบอกว่าพวกเขาถูกแยกออกจากกันอย่างรวดเร็ว ... ช่างน่าเศร้า! เราจะต้องรออย่างน้อยอีกหนึ่งเดือนและสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากรัมจะขึ้นอยู่กับความหนาแน่นของมะขามป้อมด้วย ฉันดูบน YouTube (ฉันไม่ควรเข้าใจผิด) ครอบครัว Brovchenko - อย่างไรก็ตามพวกเขามีวิดีโอมากมายเกี่ยวกับเครื่องอบผ้าแม้ว่าจะยาวเกินไป แต่ก็เทพาสทิลเหลว 300-350 มล. ลงบนแผ่น
ทอย 09ฉันพบมันในกิจการร่วมค้าในเมืองของฉันฉันเห็นมันในร้านค้าออนไลน์โดยทั่วไปจำเป็นต้องค้นหา - ผลิตภัณฑ์ไม่ได้รับความนิยมมากนักเห็นได้ชัดว่า