Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)

ด้วยค่าใช้จ่ายของธัญพืช: ครั้งที่สองที่ฉันใส่แป้ง: หว่านแป้งเทนมเติมไข่แดงด้วยน้ำตาลเคาะทุกอย่างด้วยเครื่องผสมไม่มีก้อน! ฉันจำไม่ได้ว่าฉันเขียนหรือไม่ แต่กลิ่นของไวน์นั้นได้มาจากยีสต์สดฉันมีกลิ่นหอมแบบครีมและหมักเล็กน้อย ฉันพลาดกลิ่นไวน์นี้ไปมาก! ปีที่แล้วฉันเปิดแป้งหายใจเข้าและแข็งเกือบจะไปกินแตงกวา! สำหรับคนแห้งมันไม่ได้น่าทึ่งขนาดนี้!

เลดีฉันพร้อมที่จะจำลองสถานการณ์และถ่ายภาพ โชคดีที่มีเค้กเยอะเลยไม่มีเวลากิน))

ปีที่แล้วฉันเปิดแป้งหายใจเข้าและแข็งเกือบจะไปกินแตงกวา! !

ในทำนองเดียวกันหัวหน้าฉันอยู่ตรงจุดสองสามวินาที และในขณะที่พวกเขากำลังอบและเย็นลงแม่ของฉันก็ทรมานฉัน - ทำไมฉันถึงเท Admin ลงในแป้ง!

และก็มีก้อน ๆ ด้วยฉันชิมแล้วก็พอใจนี่ไม่ใช่น้ำตาลละลายในไข่แดงและทิ้งทุกอย่างไว้อย่างที่เป็นอยู่ เค้กอีสเตอร์ที่สวยงามขอบคุณผู้เขียน!

ขอบคุณผู้เขียนมากสำหรับสูตรอาหารรสชาติตั้งแต่เด็กเกือบจะเหมือนคุณยายของฉัน))) ฉันยังมีธัญพืชทั้งหมดนี้เป็นเพราะเมื่อฉันเทนมลงในแป้งแป้งที่เย็นมากก็ถูกนวดแล้ว เมื่อเจือจางด้วยของเหลวอื่นเป็นไปไม่ได้ที่จะกวนจนเนียนอาจจะด้วยนมจำเป็นต้องเติมไข่แดงด้วยโปรตีนเพื่อให้แป้งบางลง?

[ledi]

ฉันขอแสดงความยินดีกับทุกคนในวันหยุดอีสเตอร์ที่สดใส! พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น !!!
ledi, Veraขอบคุณสำหรับคำชมสำหรับคำพูดที่ส่งถึงทุกคนที่แบ่งปันเค้กอีสเตอร์ของพวกเขา
Vera เค้กอีสเตอร์ของคุณก็สวยมากเช่นกัน! ตกแต่งเรียบร้อยมาก! ไอซิ่งสีชมพูคือ? หรือเคลือบสีเดียวกัน?

ขอขอบคุณ Zest อีกครั้ง! ลูก ๆ เคยกินเค้กแบบไม่เต็มใจนิด ๆ หน่อย ๆ เมื่อฉันประกาศว่าปีนี้ฉันจะอบตัวเองลูกสาวของฉันก็แปลกใจ: "ทำไมคุณยายจะอบให้เราสองสามอย่างก็เพียงพอสำหรับเรา" อบ? " ปีหน้าจะมีสองเสิร์ฟแน่นอน!

[Slastёna]

Slastёna, Zhenya ขอบคุณ! คราวนี้ฉันทำเคลือบสำหรับพาสกี้ที่ทำขึ้นเองตามสูตรโปรตีน 3, น้ำตาลผง 300 กรัม, กรดซิตริก เพียงคุณสัมผัสมันด้วยมีด และ pasochki ที่ตกแต่งด้วยสีชมพูจากเศษของทุกอย่างที่ผสมทุกอย่างแล้วไอซิ่งและไอซิ่งจากขนมปังขิงยังคงอยู่ และเธอกำลังตกแต่งด้วยการหลับตาไม่มีแรงอีกต่อไป

[ledi]

lediมันออกมาสวยงาม! จากของเหลือ! และขนมปังขิงก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน!

ปีหน้าจะมีสองเสิร์ฟแน่นอน!

ถ้าคุณต้องการคุณสามารถอบต่อไปได้อีก 50 วัน (มีคนเขียนไว้)

เค้กอีสเตอร์สามารถอบได้จนถึง Trinity

ใช่ ถึง Trinity! และฉันไปที่โรงพยาบาลในฤดูใบไม้ร่วงและตัดสินใจที่จะอบขนมปังให้สามีของฉัน แต่ฉันไม่มีเวลาแป้งก็พร้อมแล้ว ฉันคิดว่าไม่แพ้เขาหรอก และฉันตัดสินใจที่จะอบเค้กในเครื่องทำขนมปัง แต่ ... อนิจจาไม่มีอะไรเกิดขึ้น มันกลายเป็นอิฐจริงที่ไม่พอดีไม่อบ และในวันอีสเตอร์พวกเขาก็อบเค้กและยอดเยี่ยมมาก

อบในวันพฤหัสบดี มีขนมปังแห้งในวันอาทิตย์ ((และมีกลิ่นหอมมากในกระบวนการ ...
และมีใครพยายามทำขนมหกใส่บ้างไหม - เหมือนผู้หญิงเหล้ารัม?

อบในวันพฤหัสบดี มีขนมปังแห้งในวันอาทิตย์ (

มันน่าเสียดายที่ฉันยังมีตัวอ่อนคนสุดท้ายที่เหลืออยู่ บางทีแม่พิมพ์กระดาษของเขาอาจช่วยประหยัดได้เล็กน้อย

[ต่อสู้ Zayac]

ต่อสู้ Zayacวันพฤหัสบดีของฉันก็แห้งไปหน่อย แต่ก็ยังอร่อยมาก และเคลือบที่พวกเขาเปียกหลังจากการถวายและแห้งอีกครั้งพร้อมกับการโรยจึงกลายเป็นผด วันเสาร์ยังนุ่มอยู่ - ฉันเก็บไว้ในกระทะใต้ผ้าเช็ดตัวและฝาปิดฉันเพิ่มทิงเจอร์หญ้าฝรั่น 2 ช้อนชาลงในแป้งฉันคิดว่านั่นเป็นสาเหตุที่ทำให้แห้งเกินความจำเป็น แต่สิ่งที่เหมือนกันคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมญาติทุกคนชอบเค้กอีสเตอร์มาก

เค้กจะถูกเก็บไว้ด้านบนด้วยไอซิ่งและด้านอื่น ๆ ทั้งหมดเป็นแม่พิมพ์หรือเปลือกสีน้ำตาล
นอกจากนี้ยังมีการอบเนยมากจึงทำให้เปื่อยช้ามาก
บางทีอาจไม่ตรงตามเงื่อนไขเหล่านี้สำหรับคุณ
ลองโรยเค้กของคุณด้วยน้ำและวางไว้ในเตาอบร้อนด้วยไอน้ำประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นปล่อยให้เย็นภายใต้ฝาที่ปิดไม่สนิทเพื่อไม่ให้เกิดการควบแน่น แต่ความชื้นทั้งหมดจะไม่ระเหย

สวัสดีทุกคน! สุขสันต์วันอาทิตย์ของพระคริสต์!
ฉันมีขอบคุณสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! ฉันทำครั้งแรกและทุกอย่างได้ผล! อันแรกเป็นแบบทดลองฉันตัดมันในวันพฤหัสบดีเมื่อมันเย็นลง วันนี้กลายเป็นแห้งกว่าของสดนิดหน่อย แต่อร่อย!

อบในวันพฤหัสบดี มีขนมปังแห้งในวันอาทิตย์ ((และมีกลิ่นหอมมากในกระบวนการ ...
และมีใครพยายามทำขนมหกใส่บ้างไหม - เหมือนผู้หญิงเหล้ารัม?

ดังนั้นจึงจำเป็นต้องใส่ถุงหรืออย่างน้อยก็ต้องห่อด้านข้างด้วยกระดาษฟอยล์ ฉันบรรจุในกระเป๋า แต่เปิดฝาทิ้งไว้

บางทีแม่พิมพ์กระดาษของเขาอาจช่วยประหยัดได้เล็กน้อย

ที่นี่! แม้แต่กระดาษก็ช่วยได้!

ฉันมักจะวางเค้กอีสเตอร์ลงบนถาดและในถุงพลาสติกขนาดใหญ่ (เนื่องจากของถูกบรรจุในร้านค้า) - ฉันพองมันและจับขอบ และฉันสามารถมองเห็นเค้กในหมอกควันและฉันคงความสดใหม่ฉันชอบขนมที่นุ่ม ๆ
ฉันพบวิดีโอที่มีเข็มถักบน YouTube โดยที่อันดับแรกไม้เสียบไม้สองอันจะถูกดันเข้าไปในรูปแบบกระดาษเปล่าที่ขนานกันที่ความสูง 1 ซม. จากด้านล่างจากนั้นจึงวางแป้ง อบเสียบไม้!

วันนี้ไม่สามารถตัดได้ แต่ฉันยังอยากจะบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม! ฉันอบเค้กอีสเตอร์ในวันพฤหัสบดี แต่วันนี้ก็สดใหม่เหมือนกัน ฉันเก็บไว้ในซอง ทุกคนที่ได้ลองถามว่า: คุณใส่เหล้ารัมลงไปหรือไม่? เค้กอีสเตอร์ที่มีกลิ่นหอมเป็นชั้น ๆ และอร่อยมาก แม้แต่คนที่ยับยู่ยี่ในระหว่างการอบครั้งแรกก็หลุดลอยไป! ดังนั้นบน Radonitsa ฉันจะต้องอบอีกครั้งและความจริงนี้ทำให้ฉันมีความสุขเพราะฉันต้องการรวมผลลัพธ์โดยคำนึงถึงรายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของกระบวนการ

ลกซาทำไมต้องปิ้งด้วยไม้เสียบฉันไม่เข้าใจ? เพื่อให้พวกเขาอบที่นั่นและไม่ถูกดึงออกมาในภายหลัง? ปัญหาในการเจาะเค้กสำเร็จรูปคืออะไร? ฉันทำอย่างนั้นเมื่อปีที่แล้วและมันก็ทำได้ดีมาก สิ่งเดียวที่ฉันคิดคือไม้เสียบไม้จะไม่ถือเค้กอีสเตอร์มากกว่าหนึ่งปอนด์ ฉันก้มลงไป 400 กรัมแล้วอย่างน่าสงสัย (แต่ถือไว้) สำหรับคนที่หนักกว่าจำเป็นต้องใช้เข็ม

ฉันยังวิ่งมาเพื่อบอกว่าขอบคุณมากสำหรับสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้! มันอบในวันพฤหัสบดี แต่ถึงวันนี้จะนุ่มสดหอมราวกับเพิ่งเกิด

🔗

🔗

และด้วยความขอบคุณสำหรับสูตรนี้อบเป็นครั้งแรกทุกอย่างดูดีมาก คราวหน้าจะพยายามทำให้โดมนูนมากขึ้น รสชาตินั้นหาที่เปรียบไม่ได้ในภาพเค้กอีสเตอร์ตาม 2 สูตร
การตกแต่งสีเหลืองอ่อนที่ทำโดยลูกสาว

[Slastёna]

Slastёnaทำไมต้องรอปีหน้า? ทำได้ด้วย !!!

วันนี้เอามาชุบแป้งอีกครั้งทุกอย่างกินหมดแล้ว)))

คนที่กล้าหาญอบหลังอีสเตอร์ ฉันอาจจะผ่านไปจนถึงปีหน้า)

ขอบคุณครับอร่อยจนขาดไม่ได้เลยสักชิ้น !!!)





เป็นครั้งแรกที่ฉันใส่เพียงครึ่งส่วนพวกมันลดลงด้วยความเร็วจักรวาล))))
ตกลงไปบนเส้นทาง วันอีกครั้งเพื่อใส่แป้ง)))))
ขอบคุณสำหรับสูตร!

และฉันรู้สึกขอบคุณสำหรับเค้กที่ยอดเยี่ยม ในปีนี้จาก 4 สูตรเขาเป็นผู้นำในครอบครัวของเรา ตั้งแต่วันศุกร์มันถูกเก็บไว้ในกระทะขนาดใหญ่และวันนี้มันนุ่มแค่สิ่งที่คุณต้องการ

[ซิเบลิส]

ซิเบลิส, ไม่รู้ทำไมจะไม่แทงทีหลัง ??! มันอยู่ในวิดีโอ! ฉันแค่ดูวิธีนี้ ฉันมีความสุขกับการอบในกระป๋องกระดาษโดยไม่ต้องใช้เข็มถัก ฉันยังไม่ได้อบขนมที่นุ่มขนาดนี้ แต่เค้กนี้ยังคงรูปร่างเป็นกระดาษ
ที่รักพังสวย !!!! อยู่อย่างโดดเดี่ยวฉันอยากกินมัน
ทุกคนมีเค้กอีสเตอร์ที่สวยงามมากฉันชอบทุกอย่าง!

Loksa ใช่ฉันมักจะเก็บไว้ในรูปแบบกระดาษ แต่เมื่อปีที่แล้วมันดูละเอียดอ่อนมากจนคุณไม่สามารถถือมันไว้ในมือได้ราวกับว่าแบบฟอร์มนั้นว่างเปล่า)) ฉันต้องใช้วิธีการนี้อย่างเร่งด่วนในทางปฏิบัติ)

Pchela Maja, Marina เป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนเหล่านี้หรือไม่? สวยอะไรขนาดนี้! และในซิลิโคนของฉันทุกอย่างไหม้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่กล้าแม้แต่จะกล้า

ทุกคนที่รักขอให้มีความสุขในวันหยุดนะครับ !!!! ฉันไม่ค่อยแน่ใจว่าจะสามารถเขียนในหัวข้อนี้ได้หรือไม่ แต่จู่ๆก็มีคนเข้ามาช่วย
หลายปีก่อนมีงานสามงานและลูกเล็ก ๆ สองคนแป้งอีสเตอร์ของฉันยืนตั้งแต่เช้าจรดค่ำจนกระทั่งมือฉันเอื้อมไปสัมผัสมัน และได้มาเพียงแค่รสชาติและกลิ่นที่น่าทึ่งดังที่อธิบายไว้ที่นี่ ทุกคนดีใจมาก แต่ตั้งแต่นั้นมาฉันก็อบแบบนั้นมาตั้งแต่ตอนนี้ และฉันมีแขกจำนวนมากสำหรับเทศกาลอีสเตอร์เพราะเค้กอีสเตอร์เหล่านี้
ปีนี้ฉันพบสูตร Myasoedovsky ในท้องถิ่น โดยทั่วไปเกือบทุกอย่างจะเหมือนกันเพียงเนยของฉันคือ 100g และ 100g - ดอกทานตะวัน และฉันผสมแป้งทั้งหมดในครั้งเดียวโดยไม่มีแป้ง ฉันใช้เวลา 9 ชั่วโมงในห้องน้ำบน "พื้นอุ่น" ในกระทะขนาดใหญ่ใต้ผ้าเช็ดตัวและรอบ ๆ และด้านบนฉันก็สร้างมะเดื่อด้วย) และอุณหภูมิอยู่ที่ 30 องศาพอดี ปีนี้ฉันได้ลองเป็นครั้งแรก) (ฉันมีบ้านส่วนตัวและฉันมักจะวางสวิตช์ไว้ในตำแหน่งเดียวกันสำหรับการทดสอบ) ไม่มีอะไรเป็นกรด แป้งที่ฉันผสมจะอ่อนตัวหลังจากยืนแล้วมันจะข้นขึ้นเล็กน้อย คุณสามารถหมุนมันเล็กน้อยบนพินกลิ้งแล้วย้ายไปที่แผ่นอบข้างๆแล้วเกลี่ยที่นั่น สำหรับพายเมล็ดงาดำ (ไม่ใช่แบบม้วนไม่สามารถม้วนขึ้นได้)
ปรากฎว่าสำหรับวันหยุดที่ยิ่งใหญ่ทูตสวรรค์ผู้พิทักษ์อุ้มฉันไว้ในอ้อมแขนของเขาและให้สูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมแก่ฉัน!
นี่คือพายและพายเมล็ดงาดำของฉัน

🔗

[ขนมหวาน]

ขนมหวาน, เฮเลนาจึงอธิบายการเตรียมเค้กอีสเตอร์อย่างอ่อนโยนวันนี้ฉันไม่ได้ทำสูตรนี้ แต่หลังจากโพสต์ของคุณฉันอยากจะพูดซ้ำจริงๆ เรายังทำเค้กไม่เสร็จทั้งหมด ใครจะรู้บางทีฉันอาจจะพูดซ้ำ

Pchela Maja, Marina เป็นแม่พิมพ์ซิลิโคนเหล่านี้หรือไม่? สวยอะไรขนาดนี้! และในซิลิโคนของฉันทุกอย่างไหม้ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่กล้าแม้แต่จะกล้า

ไม่สิ่งเหล่านี้เป็นรูปแบบที่ทำจากอลูมิเนียม)
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...com_smf&topic=398294.5840

[Albina]

Albinaเผือก! เอาเถอะจะได้ไม่เสียใจ ผู้คนให้จิตวิญญาณของพวกเขาสำหรับพายด้วยเมล็ดงาดำคุณคิดว่าฉันทำนม 350MP - ไม่หรอกฉันมีต่อลิตร (ส่วนประกอบทั้งหมดในแง่ของแน่นอน) อบในวันเสาร์พวกเขาเริ่มกินในวันอาทิตย์วันนี้พวกเขาทำเสร็จแล้ว กินคำสุดท้าย แม้ว่าความจริงแล้วทุกคนมักจะลดน้ำหนักในวันพ่อแม่ฉันจะทำซ้ำ
ถ้าคุณเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยในสูตรอิโซมินคินเพื่อที่คุณจะสามารถตบเค้กในรูปแบบใดรูปแบบหนึ่งได้มันจะดีมากไม่ต้องกลัว นี่ฉันหมายความว่าในเรื่องที่มีคนถาม: เป็นไปได้ไหม สามารถ.

[ขนมหวาน]

ขนมหวานฉันได้อบสูตรนี้แล้ว สูตรนี้ยอดเยี่ยมไม่ต้องสงสัยเลย

ในวันพ่อแม่ฉันจะพูดซ้ำ

วันที่เท่าไหร่?

นี่ฉันหมายความว่าในเรื่องที่มีคนถาม: เป็นไปได้ไหม สามารถ.

จะรับซาลาเปาไหม

[Albina]

Albinaนี่คือ Radonitsa ในรัสเซีย - ในวันที่เก้านับจากวันอีสเตอร์ตรงกับวันอังคารเสมอ และในบาน - ในวันจันทร์) คอสมอส) แต่กลางวันใช้ไม่ได้ อย่างดี.

วันที่เท่าไหร่?

Radonitsa 21 เมษายน

[หลุยส์]

จะรับซาลาเปาไหม

หลุยส์, และอะไรจะหยุดพวกเขาได้? แป้งอีกเล็กน้อยเพื่อให้แป้งที่ไม่มีรูปร่างไม่กระจาย - และซาลาเปา) ฉันจะใส่เนยน้อยลงหน่อยเพื่อให้มันง่ายขึ้นสำหรับเขาชั่งน้ำหนักด้วยแป้งจำนวนมากเพื่อเพิ่มขึ้น . สิ่งนี้จะไม่ส่งผลต่อรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ บางทีโครงสร้างอาจจะทึบขึ้นเล็กน้อยก็แค่นั้นเอง

เค้กของฉันในปีนี้

และฉันอบอีกครั้งตามสูตรที่ฉันชอบ นี่คือเค้กอีสเตอร์ของฉัน

และชิ้นส่วน

อร่อย. ขอบคุณ

ฉันอบเมื่อวานนี้ด้วย เพื่อไม่ให้ส่วนผสมของไข่เป็นก้อนเธอจึงเทนมลงไป ราวกับว่าเจือจางมันกลายเป็นมวลที่คล้ายกับครีมและแป้งก็เปิดออกโดยไม่เป็นก้อน และเนื่องจากฉันต้องการโปรตีนจำนวนมากสำหรับเค้กวันนี้ฉันจึงนวดเค้กเมื่อวานบนไข่แดงเพียงอย่างเดียวทุกอย่างดูดีมาก! แต่นี่เป็นการเบี่ยงเบนจากสูตรอาหารฉันขอให้ผู้เขียนสูตรให้อภัย!

ฉันอยากจะอบเค้กอีสเตอร์เหล่านี้ แต่ของฉันเต็มแล้ว ยังมีเค้กเหลืออีก 3 ก้อนซึ่งส่วนใหญ่จะต้องกินให้เสร็จ

บอกฉันว่าถ้าฉันทิ้งแป้งไว้จนถึงเช้าเวลา h. เตามันจะไม่ออกมาทับตัวฉันเหรอ? ฉันจะทำมันบนพื้น ส่วนเช่น 500gr. แป้ง.

แน่นอนจะปีน

[นาตาชา]

นาตาชาขอบคุณฉันเข้าใจฉันไปหาชามที่ใหญ่กว่านี้

[Natalishka]

Natalishka, Natulechka, นั่นคือเหตุผลที่ฉันสั่ง 7.5 ลิตรจาก Milian taper ฉันทำเค้กอีสเตอร์สองครั้งนี้ฉันเอากระทะเคลือบ 9 ลิตรจากแม่ของฉันเพราะของฉันทำจากอลูมิเนียม (ทำไม่ได้) แป้งขึ้นสูงมาก เค้กเขียวชอุ่มสำหรับคุณ

และ Kenwood ชามใหญ่ 6.7 ลิตรก็เพียงพอสำหรับฉันสำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม

ฉันยังทำเค้กอีสเตอร์อีกครั้ง เศษออกมาแฉะเป็นเส้น ๆ !!! ฉันทำแป้ง 500 กรัมโดยไม่ต้องมีศิลป์ในเครื่องทำขนมปังสามครั้งเป็นเวลา 15 นาที นั่นคือความลับที่ซ่อนอยู่ในชุดที่ยาวนานมาก

เพราะเป็นของตัวเอง - อลูมิเนียม (เป็นไปไม่ได้)

เธอเป็นอะไรไป?