ซาลาเปาร้อน

ซาลาเปาร้อน

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ส่วนผสม
แป้งสาลี	3 1/4 ถ้วย ประมาณ 450 กรัม
นม 21-28 *	1 ถ้วย
เกลือ	1/2 ช้อนชา
ผงน้ำตาล	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
เนย ละลายและแช่เย็น	4 ช้อนโต๊ะล. ล.
ยีสต์แห้ง	2 ช้อนชา
ส่วนผสมเครื่องเทศบด	2 ช้อนชา
ตีไข่	1 ชิ้น
การเพิ่ม:
ผสมผลไม้หวาน	50 กรัม
ลูกเกดล้างและแห้ง	100 กรัม
แป้งสาลี	2 ช้อนโต๊ะ. ล.
ผงน้ำตาล	3 ช้อนโต๊ะล. ล.
นม	3 ช้อนโต๊ะล. ล.

วิธีทำอาหาร

• พับส่วนผสมด้านบนลงในแบบฟอร์มใส่ในโหมด DOUGH เมื่อคุณได้ยินสัญญาณให้เพิ่มลูกเกดและผลไม้หวาน หลังจากสิ้นสุดรอบให้วางแป้ง 2-3 นาที นวดด้วยมือของคุณหั่นเป็น 8 ลูกวางบนแผ่นอบสำหรับการพิสูจน์อักษรจนขึ้นเป็นสองเท่า
• อบในเตาอบที่ 200 * 15-20 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลนำออกจาระบีด้วยส่วนผสมของน้ำตาลและนมและเย็น เสิร์ฟตอนร้อน

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ซาลาเปา "Bernu Mayzite" (กาชา)

ขนมปังใบโคลเวอร์ (เตาอบ) (แอกซิโอมา)

ขนมปังข้าม (เตาอบ) (Idol32)

ทาเทียน่านวดแป้งใน HP? ลูกเกดสดหรือไม่? บดระหว่างนวด?

โอ้อิราคุณไปเอาสูตรนี้มาจากไหนฉันจำไม่ได้ด้วยซ้ำ

ลูกเกดสดควรใช้ลูกเกดที่หนาแน่นเพื่อไม่ให้ขาดออกจากกัน

ทุกอย่างอยู่ในคลังเอกสาร!
ขอบคุณสำหรับคำตอบ!