การอบใน DeLonghi BDM 125S

ไม่มีที่ไหนฉันจะหาว่าแป้งและรำควรเป็นสัดส่วนเท่าไหร่ ฉันคิดว่านี่คือจุดที่จับได้

คุณอ่านเว็บบอร์ดไม่เก่ง
จากแป้ง 500 กรัมคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เกิดความเสียหาย 75 กรัม แทนที่ด้วยรำ

[RybkA]

RybkAฉันยังคงแนะนำอย่างยิ่งให้คุณเชี่ยวชาญสูตรอาหารจากคู่มือก่อน - เพียงแค่วัดผลิตภัณฑ์ให้ถูกต้อง! และอย่าจัดการกับสูตรอาหารที่ซับซ้อนทันทีลองดูแป้งจากสูตรง่ายๆ โดยส่วนตัวฉันได้ลองและทดสอบสูตรของ Delongy แล้ว: ขนมปังฝรั่งเศส, นม (กินแทนน้ำมันพืชด้วยเนย - เหมือนก้อน), ขนมปังกับโรสแมรี่และน้ำมันมะกอก (ฉันเทมะกอกหนึ่งกำมือลงในตู้ด้วย) - ขนมปังนี้ไม่ใช่ สำหรับทุกคนเนื่องจากมีเนยจำนวนมากจึงนุ่มและหนักมาก แต่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิ้งแล้วอบสำหรับโปรแกรมโฮลเกรนข้าวโอ๊ตกับเมล็ดธัญพืช (ครั้งแรกที่ฉันผสมเกล็ดต่าง ๆ สำหรับส่วนผสมของเมล็ดข้าวครั้งที่สอง ฉันผสมเมล็ดทานตะวันฟักทองและงา)
จากสูตรอาหารของฟอรัม - Darnitsky อบจาก fugaska และบัควีทของเธอเองบน kefir อบด้วยโปรแกรมสำหรับแป้งโฮลเกรน
สูตรอาหารทั้งหมดเป็นสิ่งที่ดีหากคุณตวงอาหารอย่างระมัดระวังและติดตามส่วนผสม
ฉันยังไม่ได้อบขนมปังหวานตามคำแนะนำ - จนถึงตอนนี้ฉันอบเฉพาะการทดลองของฉันเอง

[เตาชนบท]

บางทีคุณอาจจะดีกว่า "เติมมือ" บนขนมปังขาวที่เรียบง่ายที่สุดก่อน ทำความเข้าใจว่าขนมปังควรเป็นอย่างไร ฯลฯ ให้ชินกับเตาของคุณ ... ??
คุณ IMHO เริ่มต้นด้วยสูตรอาหารที่ซับซ้อนและความล้มเหลวทำให้คุณเสียใจ

เตาชนบทขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร บางทีฉันจะพยายามอบขนมปังขาว แต่ฉันก็ไม่ได้กินขนมปังขาวจริงๆ ฉันซื้อ HP ด้วยเพราะคุณสามารถทำบางอย่างที่หาซื้อไม่ได้จากที่ไหน
ฉันรู้ว่าโคโลบ็อกธรรมดา ๆ ควรเป็นอย่างไรก่อนที่จะใช้ HP ฉันมักจะนวดแป้งในส่วนผสมของ Boshevksky มีเครื่องผสมแป้งที่ยอดเยี่ยม

คุณอ่านเว็บบอร์ดไม่เก่ง
จากแป้ง 500 กรัมคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยโดยไม่เกิดความเสียหาย 75 กรัม แทนที่ด้วยรำ

Elena Boเป็นเรื่องดีที่โดยทั่วไปฉันได้อ่านเนื่องจากมีเด็กเล็ก ๆ สองคนอยู่ในอ้อมแขนของฉันคนหนึ่งอายุ 1.5 เดือน
ตอนนี้ถึงจุด ตามสูตรฉันต้องการแป้งขาว - 200 กรัม (1 1/4 ชั่วโมง) แป้งสาลี - 240 กรัม (1 1/2 ชั่วโมง) ฉันเติมแป้งขาวตามที่ระบุไว้และแทนที่แป้งทั้งหมดใน 1 ชั่วโมง (และนี่คือ 160 กรัม) แป้งขาวและรำ 1/2 ช้อนชา หลังจากชั่งน้ำหนักรำแล้วจะกลายเป็นครึ่งถ้วย 48 กรัม
ทีนี้ถ้าเราใช้อัตราส่วน 500: 75 แล้วแป้งของฉัน 200 + 240 = 440 กรัมของน้ำหนักแป้งทั้งหมด เราคาดว่ามันจะกลายเป็นรำ 66 กรัมฉันสามารถเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายและฉันเปลี่ยนเพียง 48 กรัม
แล้วเหตุผลคืออะไร? เห็นได้ชัดว่ามีแป้งไม่เพียงพอแม้ว่าฉันจะเพิ่มประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ล.

[นิเซมา]

นิเซมาใช่ฉันเพิ่งเริ่มต้นด้วยสูตรอาหารจากคำแนะนำแม้ว่าฉันจะไม่สนใจขนมปังขาว แต่ฉันก็เริ่มทันทีด้วยขนมปังโฮลมีล
อันแรกฉันอบเกรนเพิ่มเมล็ดทานตะวันเมล็ดฟักทองเมล็ดแฟลกซ์แล้วก็แครอท อย่างที่สองแย่กว่าครั้งแรก คุณสามารถอ่านเกี่ยวกับความสำเร็จและความล้มเหลวของฉันได้ที่นี่โดยเริ่มจากคำตอบ # 29
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=2828.15
คุณอบธัญพืชด้วยคุณทำอะไรกับโฮลมีล? มันถูกแทนที่ด้วยอะไรและในสัดส่วนเท่าไหร่?

และฉันได้ถามเกี่ยวกับ Oat Bread แล้ว แต่น่าเสียดายที่ไม่มีใครตอบได้ว่ามันหมายถึงอะไร

ส่วนประกอบประกอบด้วยข้าวโอ๊ต 1/3 ถ้วย - หมายความว่าอย่างไร? ซึ่งหมายความว่าข้าวโอ๊ต:
- แป้ง (แต่มีหน่วยเป็นกรัม)
- ธัญพืช
- เมล็ดธัญพืชจากธรรมชาติ? สับสน

คุณไม่ต้องกลัวที่จะเติมแป้งอีก) คุณจดว่ามีน้ำเท่าไรในสูตรหรือไม่?

[
และฉันได้ถามเกี่ยวกับ Oat Bread แล้ว แต่น่าเสียดายที่ไม่มีใครตอบได้ว่ามันหมายถึงอะไร

เพิ่มข้าวโอ๊ต - มันจะเป็นขนมปังกับข้าวโอ๊ตและถ้าแป้งก็จะเป็นขนมปังข้าวโอ๊ตกับข้าวโอ๊ต หากคุณเพิ่งวางสูตร แม้ว่าคุณจะสามารถทำสิ่งนี้และสิ่งนั้นได้
ยังไม่มีการเพิ่มเมล็ดข้าว ...

[RybkA]

RybkA, ฉันอบเมล็ดพืชตามสูตร - ฉันใช้แป้งโฮลเกรน, ฉันมีมัน. อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำในเครื่องบดกาแฟจากข้าวสาลีหรือโจ๊กข้าวสาลีธรรมดาซึ่งขายในร้านค้าใด ๆ
ฉันยังไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับขนมปังแครอทได้ - ฉันไม่ได้อบ แต่ถ้าหลังคายุบและเศษชื้นเห็นได้ชัดว่ามีของเหลวส่วนเกินจำนวนมากบางทีอาจจะดีกว่าถ้าขูดแครอทแล้วบีบออก น้ำผลไม้ส่วนเกิน
โดยทั่วไปแล้วสำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าคุณอาจมีปัญหากับอัตราส่วนแป้งต่อรำ ที่ไหนสักแห่งที่นี่ในสัดส่วนของฟอรัมได้มีการพูดคุยกันแล้วในความคิดของฉันไม่เกิน 5 ช้อนโต๊ะ ล. รำสำหรับแป้ง 500 กรัมฉันจำไม่ได้ว่า - ดูที่ฟอรัม
ทุกอย่างค่อนข้างง่ายด้วยโคโลบ็อก - โกโลบ็อกข้าวสาลีหลังจาก 5 นาทีของชุดหลัก (เช่นเร็ว) ควรเป็นเนื้อเดียวกันนุ่มและไม่เลอะทั้งบนผนังหรือใต้เครื่องผสมอย่ากลัวที่จะเพิ่มแป้ง - เพียงเล็กน้อย สินค้าทุกคนมีความแตกต่างกัน
เกี่ยวกับขนมปังข้าวโอ๊ต - ฉันคิดว่าฉันหมายถึงซีเรียลด้วย แต่ฉันแทบไม่สามารถจินตนาการถึงข้าวโอ๊ตธัญพืชในขนมปัง
โดยทั่วไปแล้วให้ฝึกแมวในแง่ของลูกข้าวสาลี
ก็เพียงพอที่จะรู้สึกแป้งสองสามครั้งแล้วทุกอย่างจะโอเค
ขอให้โชคดี!

[ขนมปังข้าวโอ๊ตเมล็ดทานตะวัน]

หากคุณเพิ่งวางสูตร

นี่คือใบสั่งยา: ขนมปังข้าวโอ๊ตเมล็ดทานตะวัน
น้ำ - 275 มล
น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
เกลือ - 1 1/2 ช้อนชา
น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง - 320 กรัม (2)
แป้งทั้งหมด - 160 กรัม (1)
ข้าวโอ๊ต - 1/3 ถ้วย
ยีสต์เบเกอรี่แห้ง - 1 1/2 ช้อนชา
เมล็ดทานตะวัน - 1/4 ถ้วย

อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องง่ายที่จะทำในเครื่องบดกาแฟจากข้าวสาลีหรือโจ๊กข้าวสาลีธรรมดาซึ่งขายในร้านค้าใด ๆ

เครื่องบดกาแฟจะ "เอา" เมล็ดข้าวสาลีหรือไม่? และโจ๊กหมายถึง "Arnautka" หรือไม่?

ถ้าหลังคายุบและเศษชื้นแสดงว่ามีของเหลวส่วนเกินจำนวนมากอย่างชัดเจน

มีของเหลวมากแน่นอน ฉันรู้แล้วว่าอะไรคือเหตุผล! สถานการณ์แย่มาก !!! วันนี้ฉันผสมขนมปังกับโรสแมรี่และด้วยเหตุผลบางอย่างจึงตัดสินใจชั่งน้ำหนักไม่ใช่แค่วัดปริมาณแป้งที่ต้องการเท่านั้น สูตรอาหารบอกว่าหนึ่งแก้วมีแป้ง 160 กรัม หลังจากวัดแก้วใบนี้แล้วชั่งแป้งฉันก็ตกใจเล็กน้อยกับตัวเลขไม่ใช่ 160 กรัมที่สัญญาไว้ แต่เป็นเพียงเท่านั้น 138 ก... นั่นคือที่ฝังสุนัข!
นิเซมาคุณรู้หรือไม่?

คุณไม่ต้องกลัวที่จะเติมแป้งอีก) คุณจดว่ามีน้ำเท่าไรในสูตรหรือไม่?

ในสูตรมีน้ำ 300 มล

เหตุ "เชื่อมั่น แต่ยืนยัน"! ทุกอย่างควรได้รับการชั่งน้ำหนักและไม่ควรใช้แว่นตา แก้วของเราไม่พอดีกับแป้ง 160 กรัมตามที่เขียนไว้ในสูตรจากคำแนะนำ แต่มีแป้ง 138-140 กรัมเท่านั้น จึงไม่น่าแปลกใจที่ขนมปังเป็นโจ๊กหลาย ๆ อย่างจึงน่าแปลกใจที่มีบางอย่างเกิดขึ้น!

[138 ก]

แป้ง 160 กรัม หลังจากวัดแก้วใบนี้แล้วชั่งแป้งฉันก็ตกใจเล็กน้อยกับตัวเลขไม่ใช่ 160 กรัมที่สัญญาไว้ แต่เป็นเพียงเท่านั้น 138 ก... นั่นคือที่ฝังสุนัข!

RybkAดังที่ได้เขียนไว้แล้วหลายครั้ง - วิธีการวัดแป้งตามปริมาตรมีความแม่นยำโดยประมาณมาก
เลือกสูตรเป็นกรัมแล้วอบทีละกรัมชั่งด้วยเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์

[นิเซมา]

นิเซมาคุณรู้หรือไม่?

บอกตามตรงนะ ... แค่ว่าฉันทำงานกับแป้งด้วยมือเป็นเวลาสิบเอ็ดปีแล้วดังนั้นฉันจึงกำหนดอัตราส่วนน้ำต่อแป้งด้วยตาและสูตรที่ฉันอบจากคำแนะนำนั้นค่อนข้างชัดเจน สำหรับฉันแล้วในทางกลับกันปัญหาคือการปฏิบัติตามสูตรอย่างแน่นอน
ในที่สุดฉันก็กลายเป็นคนอวดดี - ฉันเททุกสิ่งที่ฉันนึกถึงในสายตาของฉัน - และ Delonge ทั้งหมดของฉันก็นวดและอบอย่างน่าอัศจรรย์
ยายของฉันปรุงแป้งยีสต์อย่างศักดิ์สิทธิ์! และเธอมักจะพูดเสมอ - แป้งชอบมือและคุณต้องรู้สึกดีเกี่ยวกับมือในแง่ของการนวดให้ดีมันเป็นสิ่งที่จำเป็นรอบคอบและมีความคิดที่ดีและด้วยมือที่อายุเจ็ดเดือนของฉันฉันมักจะ มีอะไรจะใส่
และเพื่อให้รู้สึกถึงแป้ง - เธอมักจะวางแป้ง "จะต้องใช้ของเหลวเท่าไหร่" ในระยะสั้นคุณต้องมีประสบการณ์
แต่ - ฉันสังเกตเห็นช่วงเวลาดังกล่าว: ฉันตัดสินใจที่จะคลุมเตาด้วยผ้าขนหนูในระหว่างที่แป้งขึ้น - จากด้านระบายอากาศทางด้านซ้ายและจากด้านบนของเครื่องจ่ายเพราะแป้งไม่ชอบร่างมาก มาก. ดังนั้นขนมปังจึงดีขึ้นและอบด้วยบลัชออน ลองมัน!
เมื่อวานนี้ฉันตัดสินใจจัดซ้อม - อบเค้กอีสเตอร์เหมือนที่คุณยายทำ เนื่องจากคุณยายของฉันไม่เคยจดสูตรเลยครั้งหนึ่งฉันเพิ่งจดทุกอย่างที่เธอทำกับแป้งเค้กตอนนี้ฉันยกย่องตัวเองมากสำหรับเรื่องนี้แม้ว่าจะมีปัญหากับสัดส่วนที่แน่นอน
แต่ในทางกลับกันเค้กก็เพิ่มขึ้นมากจนในที่สุดฉันก็ไม่คาดคิดจากของเหลว 330 มล. และแป้ง 4 ถ้วย - มันงอกขึ้นมาใต้หลังคาเกือบถึงหน้าต่าง ดังนั้นฉันจะยังคงต้องทนทุกข์ทรมานกับสูตรที่แน่นอนและโพสต์สูตรในฟอรัมลองดูสิ ...

สวัสดีทุกคน!
นำผู้หลงผิดใหม่เข้าสู่ตำแหน่งของคุณ (แม่นยำยิ่งขึ้นคนใหม่)
ขนมปังฝรั่งเศสกับหัวหอมทอดได้รับเลือกให้เป็นชิ้นแรกในการทดลอง ทุกอย่างปัง! ... วันก่อนขนมปังที่ซื้อใน Ashan ไปหาแครกเกอร์ ขอบคุณ "ผู้อยู่อาศัย" ทุกคนในไซต์นี้ที่เลือกสามี - BDM 125-S
เมื่อเข้าใจสูตรง่ายๆเล็กน้อยแล้วฉันจะเข้าใจขนมปังที่ทำจากแป้งข้าวไรย์ และแน่นอนฉันจะมาที่นี่เพื่อรับการสนับสนุน

[ม้าลาย]

ม้าลาย, ขอแสดงความยินดี !!! ให้เขารับใช้อย่างซื่อสัตย์!

สูตรฝรั่งเศสกับหัวหอมทอดคืออะไร? สิ่งที่ฉันไม่พบในคำแนะนำ ... แบ่งปันกรุณา

สูตรฝรั่งเศสกับหัวหอมทอดคืออะไร?

อาจจะเป็นคนนี้?
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1910

[RybkA]

RybkAใช่นี่คือสูตร ฉันวางสินค้าตามลำดับที่ระบุโดยผู้เขียน
พรุ่งนี้ฉันวางแผนที่จะวางส่วนผสมตามลำดับที่ระบุไว้ในคำแนะนำ และฉันจะเปรียบเทียบ

วันนี้เพื่อประโยชน์ในการรู้จักเครื่องทำขนมปังพวกเขาทำแยมส้ม สรุป - สะดวก แต่ยังคงเป็นเครื่องทำขนมปังสำหรับอบขนมปังแยม - เป็นข้อยกเว้น ที่นี่.

[อเลนเดลลองกี]

ฉันอยากซื้อมานานแล้ว แต่ไม่พบความเข้าใจซึ่งกันและกันระหว่างภรรยาและลูกสาวของฉัน (พวกเขากลัวตัวเลข) ฉันเกลี้ยกล่อมและในที่สุดหลังจากสองสัปดาห์ของการค้นหาอย่างเข้มข้นฉันซื้อ Delonghi BDM 125 S วันนี้ฉันชอบทำอาหาร แต่ทำจากแป้ง - ฉันกลัว ฉันตัดสินใจเหมือนกันทั้งหมด (ฉันได้รับแรงบันดาลใจจากข้อความของฉันที่รัก อเลนเดลลองกี) เพื่อเริ่มต้น. ฉันดาวน์โหลดข้อมูลจำนวนมากจากไซต์ วันนี้จะมาลองดู

ขอให้โชคดีในการเรียนรู้เทคนิคและเรียนรู้ศิลปะการทำขนม ฉันหวังว่าทั้งคุณและภรรยาและลูกสาวของคุณจะไม่ผิดหวังกับการซื้อของคุณ ทุกคนที่เข้ามาเยี่ยมชมเรา (ในฟอรัม) ทำหน้าที่อย่างชาญฉลาด! มีขนมปังชั้นเลิศสำหรับคุณและญาติของคุณ (เพื่อนร่วมงานเพื่อนบ้าน ฯลฯ )

ฉันคิดว่าจะรอวันหยุดสุดสัปดาห์แล้วไปยุ่งกับเตา - แต่เมื่อวานขนมอบโฮมเมดที่คุณยายของเราทำ (พายอร่อยมาก) สิ้นสุดลง เรามาสายจากที่ทำงานไม่มีขนมปังที่บ้านเราเลยตัดสินใจลองแม้ว่าจะไม่มีเครื่องชั่งและประสบการณ์ก็ตาม โดยทั่วไป DeLonghi BDM-125S ของเราเปิดตัวเมื่อวานนี้ และสิ่งที่โดดเด่นที่สุดคือใน "5" (โดดเด่นหมายถึงการขาดประสบการณ์และเกล็ด) เธอทำขึ้นสำหรับการขาดความรู้ของเราและแก้ไขทุกอย่าง ในตอนแรกเราทำผิดพลาดกับแป้ง - เราเทแป้งน้อยเกินไป ดังนั้นฉันจึงต้องกรอกข้อมูลในกระบวนการนี้แล้ว คำถามระหว่างทางคือจะกลับไปยังขั้นตอนก่อนหน้าและเพิ่มเวลาได้อย่างไร (เรารู้ว่ามีแป้งไม่พอสายเกินไป - ขั้นตอนการนวดสิ้นสุดลงแล้วและแป้งก็เหมือนแพนเค้กของเหลว) นี่อาจจะไม่ถูกต้อง แต่เราทิ้งโปรแกรมและเริ่มต้นใหม่อีกครั้งตอนนี้อยู่ที่ขั้นตอนการนวดใส่แป้งและเวลานวด มนุษย์ขนมปังขิงเปิดออกแม้ว่าในแง่ของความยืดหยุ่นมันเป็นเรื่องปกติ แต่มันก็เหนียวเล็กน้อย พวกเขากลัวที่จะเพิ่มอีกเพื่อไม่ให้แป้งหนักขึ้น จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดีและในขั้นตอนการอบเท่านั้นที่พวกเขาพบว่าเปลือกโลกซีดเกินไปและเวลาก็ใกล้จะหมดแล้ว (น้ำหนักของแป้งที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากการเติมแป้งอาจได้รับผลกระทบ) ฉันต้องเพิ่ม 25 นาที และเป็นผลให้ - อร่อยมากน่ากลัว (จะมีคำบรรยายไม่เพียงพอ) จริงอยู่ฉันทำขนมเสร็จแล้วพวกเขาเริ่มอบที่ 20-00 และตั้งแต่พวกเขาอบครั้งแรกพวกเขาก็ตัดสินใจว่าฉันจะอยู่จนกว่าจะสิ้นสุด (และเมื่อปรากฎว่าฉันต้องเพิ่มเวลาในการอบ) - ฉันทำทุกอย่างเสร็จในเวลา 20 นาที ทุกคนหลับสนิทและเห็นเขาในตอนเช้าเท่านั้นตอนนี้ทำงาน - เหนื่อย แต่มีความสุขมากและประทับใจ - เหนือหัวของฉัน และฉันก็มีคำถามเช่นกัน - ฉันพบว่า DeLonghi BDM-125S ของฉันแตกต่างจากคำแนะนำเล็กน้อย ที่ด้านหลังด้านหลังบล็อกเมนูมีสวิตช์เปิด / ปิด แต่การตรวจสอบความถูกต้องของบาร์โค้ดพบว่าเป็นของอิตาลี

[E: 05]

ปัญหาพุ่งขึ้นโดยไม่มีใครสังเกตเห็นจะทำอย่างไร? วันนี้ฉันอบขนมปังและเกือบจะสิ้นสุดการอบสัญญาณก็ดังออกไปดูและที่นั่น E: 05 อ่านคำแนะนำ - ความผิดปกติในการควบคุมความร้อน - คุณต้องติดต่อศูนย์บริการที่ได้รับอนุญาต
อารมณ์พังพินาศ

[ขนมปังไรย์]

หลังจากการผจญภัยเมื่อวานตอนเย็นฉันตัดสินใจที่จะอบอย่างอื่น เปิดขึ้นสัญลักษณ์ข้อผิดพลาดหายไปทุกอย่างเป็นไปตามปกติ โดยทั่วไปแล้วฉันเลือกสูตรอาหารเช้า ขนมปังไรย์ทุกอย่างทำงานได้ดีมาถึงจุดสิ้นสุดและส่งเสียงแหลมตามปกติ จะทำอย่างไรตอนนี้ไม่รู้จะรอให้มีอะไรออกมาอีกหรือไปที่ศูนย์บริการ
ตอนนี้เกี่ยวกับสูตรของตัวเอง ... ขนมปังแปลก ๆ กลายเป็นก้อนอิฐแม้ว่าคุณจะตอกตะปูมันก็ไม่ขึ้นดีมันคดเคี้ยวและมันช่างน่ากลัวเสียจริง แปลก แต่สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลอย่างแน่นอน ... โอเคมั้ย?

อาจเป็นไปได้ว่ามีแรงดันไฟฟ้าลดลงดังนั้นเตาจึงดับ ฉันจะพยายามอบขนมปังตามปกติซึ่งเคยได้รับมาก่อน ถ้าทุกอย่างเรียบร้อยฉันจะไม่เรียกใช้บริการ

ตอนนี้เกี่ยวกับสูตรของตัวเอง ... ขนมปังแปลก ๆ กลายเป็นอิฐแข็งแม้ว่าคุณจะตอกตะปูมันก็ไม่ขึ้นดีมันคดเคี้ยวรสชาติสดจนถึงจุดที่น่ากลัว แปลก แต่สูตรนี้ไม่มีน้ำตาลอย่างแน่นอน ... โอเคมั้ย?

ความจริงก็คือแป้งโฮลเกรนจะไม่ให้ขนมอบที่โปร่งสบายดังนั้นจึงควรผสมกับแป้งขาวปกติจะดีกว่า บางทีแป้งโฮลเกรนอาจจะ "มี" แตกต่างกันไป แต่แทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะได้ขนมปังที่มีรูพรุนและนุ่มจากขนมปังของเรา และอาจไม่มีน้ำตาลในขนมปังซึ่งเป็นเรื่องปกติน้ำตาลไม่ใช่ส่วนประกอบบังคับ
และฉันยังคงเรียกใช้บริการเพื่อขอคำแนะนำและเคลียร์มโนธรรมของฉัน

และอาจไม่มีน้ำตาลในขนมปังซึ่งเป็นเรื่องปกติน้ำตาลไม่ใช่ส่วนประกอบบังคับ

น้ำตาลมีบทบาทอย่างมากในการเพิ่มแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หนักกว่า

น้ำตาลมีบทบาทอย่างมากในการเพิ่มแป้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่หนักกว่า

เมื่อหนึ่งศตวรรษที่แล้วสำหรับข้อเสนอที่จะใส่น้ำตาลลงในขนมปัง (บางแห่งในหมู่บ้านยูเครนหรือรัสเซีย) เราสามารถหาผ้าพันแขนได้
ด้วยเหตุนี้มอลต์จึงถูกคิดค้นขึ้น เอนไซม์ของเขาดึงน้ำตาลยีสต์ออกจากแป้งที่สูญเสียไปมากที่สุด
ให้เวลามอลต์และอุณหภูมิที่เหมาะสมเท่านั้นมันจะทำให้ความหวานออกมาจากอะไรก็ได้

อาจเป็นไปได้ว่ามีแรงดันไฟฟ้าลดลงดังนั้นเตาจึงดับลง

ฉันหวังว่าอย่างนั้นไม่เช่นนั้นฉันจะนำเสนอกระบวนการทั้งหมดในการพิสูจน์ความบริสุทธิ์ของฉันอย่างไร ... : - \ brrrr ... จะดีกว่าที่จะปล่อยให้แรงดันไฟฟ้าลดลง!

ความจริงก็คือแป้งโฮลเกรนจะไม่ให้ขนมอบโปร่งสบายดังนั้นจึงควรผสมกับแป้งขาวปกติจะดีกว่า

และฉันไม่ได้ทำจากธัญพืชเต็มเมล็ดฉันเอาแป้ง + รำธรรมดา
ใช่ฉันยังลืมที่จะยอมรับว่าฉันเริ่มต้นด้วยความตื่นเต้นครั้งแรกโดยไม่ได้เลือกโปรแกรมสำหรับแป้งโฮลเกรนนั่นคือกองแตกเล็กน้อยสกรูมีเวลาหมุนหนึ่งครั้ง และในโปรแกรมโฮลเกรนอุณหภูมิจะเท่ากันภายใน 30 นาทีนั่นคือทุกอย่างนิ่ง บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของอิฐทึบ?
และฉันไม่ชอบรสชาติของขนมปังที่ไม่มีน้ำตาลความประทับใจก็คือขนมปังทำจากขี้เลื่อยพระเจ้ายกโทษให้ฉันบางทีคุณอาจไม่สามารถพูดถึงขนมปังได้

ดังนั้นคุณสามารถลบ 30 นาทีเหล่านั้นออกไปได้! ทำไมเราทุกคนถึงซื้อเตาที่ตั้งโปรแกรมได้?
Integral เป็นโปรแกรมโปรดของฉันและฉันมักจะทำความสะอาดครึ่งชั่วโมงที่โชคร้ายเหล่านี้

ใช่ฉันยังลืมที่จะยอมรับว่าฉันเริ่มต้นด้วยความตื่นเต้นครั้งแรกโดยไม่ได้เลือกโปรแกรมสำหรับแป้งโฮลเกรนนั่นคือกองแตกเล็กน้อยสกรูมีเวลาหมุนหนึ่งครั้ง และในโปรแกรมโฮลเกรนอุณหภูมิจะเท่ากันภายใน 30 นาทีนั่นคือทุกอย่างนิ่ง บางทีนี่อาจเป็นสาเหตุของอิฐทึบ?

ฉันหมายความว่ายีสต์สามารถเทลงในส่วนลึกได้หรือไม่? จากนั้นสิ่งนี้สามารถอธิบายคุณภาพของขนมปังได้อย่างแท้จริง - ยีสต์เปียกก่อนเวลา
ตามหลักการแล้วไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้น - คุณต้องปล่อยให้การทดสอบผสมกับโปรแกรมพื้นฐานจากนั้นหยุดโปรแกรมรีเซ็ตเลือกโปรแกรม 4 และลบการอุ่นที่นั่นทิ้งไว้อย่างอื่น ฉันจะไม่เอาชุดเพิ่มเติมออกด้วยซ้ำ - มันจะไม่เจ็บ
ครั้งหนึ่งฉันเคยเกือบจะเหมือนกัน - ในแง่ที่ฉันลืมเลือกโปรแกรมและเริ่มโปรแกรมพื้นฐาน (และเค้กอบ) ไม่มีอะไรเลย - แป้งถูกนวดสองครั้งครั้งแรกในโปรแกรมพื้นฐานจากนั้นฉันก็ทิ้งมัน ใส่ขนมหวานด้วยชุด (ฉันไม่มีเวลาเปลี่ยนโปรแกรมมันเกิดขึ้น) แต่เค้กกลับกลายเป็น ...

สวัสดีผู้เข้าร่วมฟอรัมที่รักทุกคน !!!
มีการเติมเต็มในกรมทหารของเรา !!!
เกือบจะตั้งแต่ปีใหม่เครื่องทำขนมปัง "ติดไฟ" ไปที่ฟอรัมลงทะเบียนศึกษาและเริ่มมองหา 125 และในที่สุดเมื่อสัปดาห์ที่แล้วฉันซื้อมันในราคา 700 UAH เมื่อวานฉันลองเป็นครั้งแรกโยนขนมปังชิ้นแรกออกไปทำอะไรผิดและใส่อันที่สองทันที ผลลัพธ์มันวิเศษมาก !!! วันนี้ฉันจะอบขนม ขอบคุณมากสำหรับทุกคนที่ช่วยฉันเลือกรุ่นที่ดีด้วยความช่วยเหลือของคุณเท่านั้นที่รักฉันเลือก DELONGI 125
ในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะพยายามแบ่งปันความประทับใจในรายละเอียดเพิ่มเติม ฉันต้องการทำเค้กอีสเตอร์ให้เชี่ยวชาญโดย EASTER
สวัสดีทุกคนและขอให้สุขภาพแข็งแรงและโชคดี!
ฉันรักทุกคน! จนถึง.

ฉันต้องการทำเค้กอีสเตอร์ให้เชี่ยวชาญโดย EASTER
สวัสดีทุกคนและขอให้สุขภาพแข็งแรงและโชคดี!
ฉันรักทุกคน! จนถึง.

ภายในเทศกาลอีสเตอร์จะมีเค้กอีสเตอร์อีกเวอร์ชันหนึ่งที่มี "เนื้อหนากว่า" อย่างแน่นอนระวังและอย่าพลาด

มีใครลองทำคัพเค้กที่ 125 บ้าง? ฉันต้องการเค้กที่นุ่มและอวบอิ่มกับลูกเกด ถ้าใครมีสูตรก็แชร์ได้นะคะ

Alen Delongi ที่เคารพนับถือได้อบมัฟฟินใน 125 Delongi แต่ตอนนี้ไม่มีอยู่และยังไม่ได้โพสต์สูตรอาหาร (บางทีเมื่อกลับมาเขาจะตอบกลับคำขอของผู้คน) แต่มีหัวข้อเฉพาะสำหรับคัพเค้กในเครื่องทำขนมปัง: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...topic=827.0, และต่อไป
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=187.0.นอกจากนี้ยังมีคัพเค้กที่น่าสนใจมากในส่วนสูตรอาหาร
ฉันมี Panas ดังนั้นจึงไม่มีโปรแกรม "เค้ก" แต่มีเพียง "การอบ" นั่นคือแป้งถูกนวดด้วยเครื่องผสมจากนั้นเทลงในถัง HP และอบ ในความคิดของฉันยังดีกว่าที่จะตีแป้งสำหรับเค้กด้วยเครื่องผสมผู้ผลิตขนมปังไม่มีความเร็วเช่นนี้.

โปรดบอกฉันว่าหลังจากปิด HP ด้วยสวิตช์สลับที่แผงด้านหลังข้อมูลบนจอแสดงผลจะหายไปหรือไม่? มันไม่หายไปสำหรับฉันแม้ว่าจะดึงปลั๊กออกจากเครือข่ายแล้วก็ตาม ผ่านไปประมาณ 3-4 นาทีและหลังจากนั้นจอแสดงผลจะดับลง นี่เป็นปกติ?

สำหรับเตาของคุณนี่เป็นเรื่องปกติเนื่องจากมีแบตเตอรี่ในตัว (อาจเป็นผู้ผลิตรายเดียวที่คิดจะสับแบตเตอรี่ในกรณีที่ไฟดับในเตาอื่น ๆ จะมีหน่วยความจำในเวลาที่ต่างกันและจากนั้น จอแสดงผลยังใช้งานได้)

[Natalka]

Natalka
ฟู่ววว! ขอบคุณ! วันคืนผ่านไปอย่างไม่หลับใหล มีปัญหาในการเขียนโปรแกรม ฉันไม่เข้าใจว่าฉันทำผิดหรือ SHE แล้วจอแสดงผลก็ไม่ดับ ใจเย็น

[ใครด้ายพยายามทำเค้กอีสเตอร์ในเตา "ของเรา" บ้าง? มีสูตรอาหารอะไรบ้าง? แล้วอะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการอบด้วย HP โดยตรงหรือนวด / เพิ่ม HP และการอบยังคงอยู่ในเตาอบ? แล้วมีอะไรบางอย่างที่ดูอ่อนแอสำหรับฉันเค้กอีสเตอร์ "อิฐ"?]

ภายในเทศกาลอีสเตอร์จะมีเค้กอีสเตอร์อีกเวอร์ชันหนึ่งที่มี "เนื้อหนากว่า" อย่างแน่นอนระวังและอย่าพลาด

ฉันเฉยๆกับคำถามนี้ ใครด้ายพยายามทำเค้กอีสเตอร์ในเตา "ของเรา" บ้าง? มีสูตรอาหารอะไรบ้าง? แล้วอะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการอบด้วย HP โดยตรงหรือนวด / เพิ่ม HP และการอบยังคงอยู่ในเตาอบ? แล้วมีอะไรบางอย่างที่ดูอ่อนแอสำหรับฉันเค้กอีสเตอร์ "อิฐ"?

[ใครด้ายพยายามทำเค้กอีสเตอร์ในเตา "ของเรา" บ้าง? มีสูตรอาหารอะไรบ้าง? แล้วอะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการอบด้วย HP โดยตรงหรือนวด / เพิ่ม HP และการอบยังคงอยู่ในเตาอบ? แล้วมีอะไรบางอย่างที่ดูอ่อนแอสำหรับฉันเค้กอีสเตอร์ "อิฐ"?]

ฉันเฉยๆกับคำถามนี้ ใครด้ายพยายามทำเค้กอีสเตอร์ในเตา "ของเรา" บ้าง? มีสูตรอาหารอะไรบ้าง? แล้วอะไรคือวิธีที่ดีที่สุดในการอบด้วย HP โดยตรงหรือนวด / เพิ่ม HP และการอบยังคงอยู่ในเตาอบ? แล้วมีอะไรบางอย่างที่ดูอ่อนแอสำหรับฉันเค้กอีสเตอร์ "อิฐ"?

ลองใช้ kulich จาก Xentia Lopez - ฉันมักจะเข้าใจ ถึง.
"ยีสต์ด่วนสำหรับอบ 2.5 ช้อนชา (ฉันมี 3 ช้อนชาลวิฟแห้ง)
แป้งสาลี 400 กรัม
เกลือ 0.5 ช้อนชา
น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันมี 6 ช้อนโต๊ะล.)
วนิลา
เนย 2 ช้อนโต๊ะล. ล. (ฉันเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะล. ผัก)
ไข่ 3 ชิ้น
นม 170 มล
ลูกเกด (ฉันใส่วันที่สับด้วย)
โหมดพื้นฐานเร็ว
แป้งกลายเป็นของเหลวซึ่งเป็นเรื่องปกติ อุ่นนมเล็กน้อย
_________________
การเตรียมการ
โหมดหลักเร็ว - สำหรับฉันคือ 1 ชั่วโมง 55 นาที (ฉันทำบน Main 3 ชั่วโมง 11m) ขนาดกลางเปลือกโลกเบา "(ควบคุมขนมปัง - บางทีคุณอาจต้องเติมแป้งระหว่างนวดฉันโยนลูกเกดและอินทผลัมด้วยมือของฉัน - ทุกอย่างไม่พอดีกับเครื่องจ่ายและมันไม่ได้ตกลงมาอย่างแน่นอน
และสิ่งสำคัญใน kulich นี้ไม่ใช่รูปแบบ แต่เป็นเนื้อหา (รสชาติ)

[โตโก]

โตโกขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ แต่มีคำถามระหว่างทาง:
วนิลา คุณหมายถึงอะไร? วานิลลาเอสเซนส์ / สติ๊ก? คุณเพิ่มเท่าไหร่?
ลูกเกด ไม่ได้ระบุปริมาณตามที่ฉันเข้าใจหัวใจของคุณต้องการมากแค่ไหน?
โหมดหลักเร็ว - สำหรับฉันคือ 1 ชั่วโมง 55 นาที (ฉันใช้เวลาหลัก 3 ชั่วโมง 11 นาที) - หมายความว่าอย่างไร? ธรรมดาหรือเร็ว?
แป้งกลายเป็นของเหลวซึ่งเป็นเรื่องปกติ และเพิ่มเติมในข้อความ อาจจำเป็นต้องเพิ่มแป้งในระหว่างการนวด เหลวแค่ไหน?

และอีกคำถามสำหรับทุกคน: ถ้าคุณนวดสองส่วน แต่อบเค้กทรงกลมแบบคลาสสิกในเตาอบล่ะ? ไม่งั้นจะชอบเค้กอีสเตอร์ที่มีขนาดต่างกันและไม่ใหญ่มาก ...

[โตโก]

โตโกขอบคุณสำหรับเคล็ดลับ แต่มีคำถามระหว่างทาง:
วนิลา คุณหมายถึงอะไร? วานิลลาเอสเซนส์ / สติ๊ก? คุณเพิ่มเท่าไหร่?
ลูกเกด ไม่ได้ระบุปริมาณตามที่ฉันเข้าใจหัวใจของคุณต้องการมากแค่ไหน?
โหมดหลักเร็ว - สำหรับฉันคือ 1 ชม. 55 นาที (ฉันทำที่หลัก 3 ชม. 11 ม.) - หมายความว่าอย่างไร? ธรรมดาหรือเร็ว?
แป้งกลายเป็นของเหลวซึ่งเป็นเรื่องปกติ และเพิ่มเติมในข้อความ อาจจำเป็นต้องเพิ่มแป้งในระหว่างการนวด เหลวแค่ไหน?

คำตอบคือวานิลลิน (ผง) ในซอง 2 กรัมเทครึ่งซอง (1 กรัม)

วิญญาณลูกเกด skoka ปรารถนา แต่ดูเหมือนว่าฉันจะมีตู้เติมเต็มเล็กน้อย
โหมดพื้นฐาน (ไม่เร็ว) เปลือกอ่อน - แต่ควบคุมการสิ้นสุดของการอบ ซึ่งในกรณีนี้จะมีปุ่ม MODIFY + -
ใช่คุณอาจต้องเพิ่มแป้ง แต่ขนมปังไม่ควรสูงเกินไปสำหรับขนมปังขาว
เริ่มต้นด้วยการทำทุกอย่างตามสูตรจากนั้นดูสิ่งที่ต้องลบและสิ่งที่ต้องเพิ่ม

[โตโก]

โตโก, ขอบคุณสำหรับการตอบสนองอย่างรวดเร็ว

เริ่มต้นด้วยการทำทุกอย่างตามสูตรจากนั้นดูสิ่งที่ต้องลบและสิ่งที่ต้องเพิ่ม

น่าเสียดายที่ยังไม่มีการซ้อมเพราะยังไม่มีใคร แต่จะมีการแสดงสาธิตทันที!

โหมดพื้นฐาน (ไม่เร็ว) เปลือกอ่อน - แต่ควบคุมการสิ้นสุดของการอบ ซึ่งในกรณีนี้จะมีปุ่ม MODIFY + -

บางทีโปรแกรม DOLCE สำหรับขนมอบหวานจะดีกว่าสำหรับเค้กอีสเตอร์?
ที่นี่อย่างใด นิเซมา คุยโวเกี่ยวกับผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมของเค้กอีสเตอร์เธอสามารถตอบสนองและแบ่งปันได้หรือไม่?

ครั้งหนึ่งฉันเคยเกือบจะอยู่ในสถานการณ์เดียวกัน - ในแง่ที่ฉันลืมเลือกโปรแกรมและเริ่มขั้นพื้นฐาน (และเค้กอบ) Cool Well และไม่มีอะไรเลย - แป้งถูกนวดสองครั้งครั้งแรกในโปรแกรมพื้นฐานจากนั้นฉันก็ทิ้งมันลง และใส่ขนมหวานเป็นชุด ๆ (ฉันไม่มีเวลาเปลี่ยนโปรแกรมมันเกิดขึ้น) สร้างตา แต่เค้กกลับกลายเป็นว่า ... ยอดเยี่ยม! ว้าว!

และอีกคำถามสำหรับทุกคน: ถ้าคุณนวดสองส่วน แต่อบเค้กทรงกลมแบบคลาสสิกในเตาอบล่ะ? ไม่งั้นจะชอบเค้กอีสเตอร์ที่มีขนาดต่างกันและไม่ใหญ่มาก ...

ง่าย. นี่คือสิ่งที่ฉันกำลังจะทำ ไม่เพียงสองเท่า แต่สำหรับปริมาณแป้งสูงสุดที่อนุญาตสำหรับเตา
และอีกครั้ง ... ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะ "ใช้" สูตรไหน หากคุณเข้าหาขนมปังด้วยแป้งบาง ๆ เตาจะดึงมวลมากขึ้นและถ้าเค้กจริงที่มีแป้งซึ่งไม่ฟูมากและเมื่อตัดแบ่งออกเป็นเส้นใยยาวมีลักษณะหนืดและหนาแน่น แต่ ละลายในปากของคุณแล้วอาจไม่สามารถเอาชนะได้ เมื่อวานนี้ฉันกำลังทำเค้กคลาสสิกจริงๆตาม Pokhlebkin ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ต่อแป้ง 1 กก. มีเพียงบางส่วนของชุดที่ทำในเตาแล้วฉันต้องดึงออกด้วยมือจับ แป้งค่อนข้างหนาแน่นแม้ในปริมาณที่น้อยกว่าก็ไม่สามารถควบคุมเตาได้ในเชิงคุณภาพ อบในเตาอบ ผลเป็นที่ชื่นชอบมาก
แน่นอนฉันจะทำสิ่งนี้ในเทศกาลอีสเตอร์ - นวดในเตาอบและอบในเตาอบ และตามสองสูตร - Paraskin และ Pokhlebkin

นวดในเตาอบและขนมอบในเตาอบ และตามสองสูตร - Paraskin และ Pokhlebkin

นี่คือสูตรอาหารท้องถิ่นของเราหรือไม่?

Paraskina pasca เป็น "ท้องถิ่น" ซึ่งมีการคำนวณปริมาณผลิตภัณฑ์สำหรับการอบในเตาอบคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมสำหรับนวดแป้งและอบในเตาอบได้ Pokhlebkina นำมาจากอินเทอร์เน็ต (y) pasochki ที่ยอดเยี่ยมออกมาเพียงเพื่อรสนิยมของฉันและความคิดของเค้กอีสเตอร์ที่ "ถูกต้อง" แต่ส่วนผสมทั้งหมดในเตาจะไม่ทำงาน เราจะต้องแนบที่จับ อย่าตื่นตระหนกนี่ไม่ใช่ภาระมากสิ่งสำคัญคือปลดปล่อยตัวเอง 6-7 ชั่วโมงและทำโดยไม่ต้องเร่งรีบ

เรียนผู้ใช้เว็บบอร์ด !!! หาซื้อเทคนิค DeLonghi BDM 125 S ที่ยอดเยี่ยมในมอสโกได้ที่ไหน? หาที่ไหนไม่เจอ ((((

ฉันซื้อ Delongi 125 เมื่อ 2 สัปดาห์ก่อน แต่เปลือกของฉันไม่ได้ทอดฉันลองทุกอย่างและเพิ่มเวลาในการอบด้านข้างทอดและโดมก็ซีดแม้จะอยู่ในโหมด "เปลือกสีเข้ม" ฉันก็รู้สึกเสียใจมาก

สงสัยแป้งจะไม่อบ ที่บ้านของฉันมี Mulik 3000, kenwood 256 และ delongi 125 อยู่เรียงกันดังนั้น 10 ชิ้นจะอยู่ที่ด้านล่างของเดลองกิในขณะที่คนอื่น ๆ มีถังรอบเอว นอกจากนี้เครื่องจ่ายในฝาปิดจะเย็นกว่าด้านบนเล็กน้อยกว่าใน mulika (มีรูเล็ก ๆ ) และใน kenwood (แม้แต่น้อยกว่า)
ฉันเพิ่งทำเตาแรกเสร็จที่ 125 - สีขาวสนิทบนเปลือกที่มืดที่สุดอบต่ออีก 15 นาที ...

ก่อนอบหลังจากการพิสูจน์ครั้งสุดท้ายให้ทาน้ำมันพืชด้วยน้ำมันพืชอย่างระมัดระวังและรวดเร็ว มันจะเข้มขึ้น

ในพานาโซนิคหลังคานั้นดีเสมอเนื่องจากไม่มีหน้าต่างมองเห็นและฝาของเครื่องทำขนมปังหนาพอที่จะมีรูพิเศษสำหรับอากาศร้อนโดยทั่วไปจะไม่มีการสูญเสียความร้อนมากนัก แต่ในทางตรงกันข้าม แรงดึงดูดของอากาศร้อน

ฉันค่อนข้างพอใจกับเปลือก "ของเรา" แต่ถ้าปัญหาอยู่ที่หน้าต่างเท่านั้นคุณสามารถคลุมด้วยบางสิ่งบางอย่างในระหว่างการอบเช่นผ้าขนหนูหนาควรเป็นสีเข้ม

ใช่ฉันไม่ได้พูดถึงเปลือกโลกของคุณ ฉันเพิ่งอธิบายหลักการทำงานในพานาโซนิค และสิ่งที่หลายคนคิดว่าลบ (การไม่มีหน้าต่างดูใน Panas) เป็นข้อดีอย่างมากสำหรับคุณภาพของการอบ

ในพานาโซนิคหลังคานั้นดีเสมอเนื่องจากไม่มีหน้าต่างมองเห็นและฝาของเครื่องทำขนมปังหนาพอที่จะมีรูพิเศษสำหรับอากาศร้อนโดยทั่วไปจะไม่มีการสูญเสียความร้อนมากนัก แต่ในทางตรงกันข้าม แรงดึงดูดของอากาศร้อน

ไม่เกี่ยวกับหน้าต่าง แต่เกี่ยวกับการกระจายความร้อน หน้าต่างในมูลิกามีขนาดใหญ่กว่าในเดือยและเปลือกคืออะไรฉันไม่ได้เปิดมันในที่มืดที่สุด ... ฉันอารมณ์เสียแล้วสำหรับครอบครัวของฉันขนมปังถูกอบเพื่อประโยชน์ของเปลือกโลกโดยเฉพาะ เศษเป็นผลพลอยได้ :))))

ในพานาโซนิคหลังคานั้นดีเสมอเนื่องจากไม่มีหน้าต่างมองเห็นและฝาของเครื่องทำขนมปังหนาพอที่จะมีรูพิเศษสำหรับอากาศร้อนโดยทั่วไปจะไม่มีการสูญเสียความร้อนมากนัก แต่ในทางตรงกันข้าม แรงดึงดูดของอากาศร้อน

Hitachi ของฉันมีหน้าต่างสังเกตการณ์ขนาดใหญ่เกือบทั้งประตู อย่างไรก็ตามเปลือกโลกแม้จะมี "สี" ปานกลางก็ให้เปลือกที่แข็งแรงและอบได้ดีมากและอาหารสามารถวางเย็นได้มันก็เริ่มทำงานทันที

เห็นได้ชัดว่าทุกอย่างไม่ได้ขึ้นอยู่กับการมีหน้าต่างดู (หรือไม่) แต่อยู่ที่การออกแบบเครื่องทำขนมปังด้านในและสมองซึ่งนักออกแบบวางไว้ - เราเข้าใจแล้ว