ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)

[เค้ก]

เค้กขอบคุณสำหรับ MK ทุกอย่างเป็นไปด้วยดี แต่เราจะพยายามในวันพรุ่งนี้ บิสกิตเองกลายเป็นครีมที่อร่อย: วิปครีม, คอทเทจชีส, นมข้นต้ม, โรยครีมช็อคโกแลต ชุดนี้อร่อยอยู่แล้วขอบคุณอีกครั้ง!
PySy: พวกเขากินม้วนเลียนิ้วขอเพิ่ม ฉันตัดม้วนเป็นชิ้น ๆ เกลี่ยด้วยครีมด้านบนแล้ววางคาเวียร์จาก ป้าบาสซี่จากนั้นผู้คนก็พยายามและสงสัย แต่พวกเขากลับทำให้ฉันสนุก

ม้วนนี้ได้หยั่งรากลึกในประเทศของเรา ฉันเพิ่งกลายเป็นผู้ช่วยชีวิต) มีเพียงฉันเท่านั้นที่ตีไข่แยกกันเหมือนบิสกิตคลาสสิก
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้ใช้ครีมน้ำมันกับโปรตีนปรากฎว่าอร่อยมากกับแยมพลัมความเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน ...
จากแป้ง 3 เสิร์ฟครีมกับโปรตีน 4 ชนิดและแยมหนึ่งขวดใน 0.9 กก. ได้ 6 ม้วน พวกเขานอนอยู่ในตู้แช่แข็งมาก! จริงไม่นานอย่างใด)))

เด็กผู้หญิงและผู้ที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนเหนือศีรษะเตาอบแก๊สในขณะที่คุณอบฉันไม่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี

ฉันมีเตาอบตัวล่างเท่านั้น ... ตั้งค่าให้สูงสุด ... และม้วนก็ไม่ได้ผลเสีย ฉันต้องการเซอร์ไพรส์สามีของฉัน - บลูเบอร์รี่โรล - เพื่อทำให้คนเกียจคร้าน (

อาจจะอบในเตาอบแบบนั้นไม่ได้ ??? แม้ว่าเค้กบิสกิตจะยอดเยี่ยมมาก!

[Lenochka]

เด็กผู้หญิงและผู้ที่ไม่มีเครื่องทำความร้อนเหนือศีรษะเตาอบแก๊สในขณะที่คุณอบฉันไม่ประสบความสำเร็จเป็นอย่างดี

Lenochkaฉันยังไม่ได้ม้วนตามสูตรนี้ในเตาอบโบราณของฉัน
เคยอบสูตรของตัวเอง ที่ฉันแทนที่แป้งบางส่วนด้วยแป้ง จากนั้นม้วนจะยืดหยุ่นมากขึ้นและเป็นลอนอย่างสมบูรณ์แบบ

ขอบคุณมากสำหรับความซับซ้อนของการทำขนม! กลับกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม (y) นอกเหนือไปจากครีมทาด้วยแยมแอปริคอท ของฉันกินชิ้นส่วนของสิ่งที่เรียกว่าในความร้อนโดยไม่ต้องรอ "มิตรภาพ" ของบิสกิตด้วยการทำให้ชุ่มเลียจานจริงๆ แม้ว่าพวกเขาจะเสียเปรียบฉัน :) เคารพอย่างมากต่อผู้เขียน

ขอบคุณมากสำหรับสูตร !!!!
ฉันทำครั้งแรกมันไม่ได้ผลตามปกติเนื่องจากชั้นแป้งหนาเกินไป เตาอบของฉันมีขนาดเล็กครั้งต่อไปฉันจะทาแป้งน้อยลงในครั้งต่อไป แต่รสชาติ ... เป็นบางอย่าง!
ฉันชอบความสม่ำเสมอและรสชาติของแป้งซึ่งดูเหมือนเป็นผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ แต่ผลลัพธ์ที่ได้นั้นยอดเยี่ยมมาก! เราได้เขียนไว้แล้วเกี่ยวกับรสชาติตั้งแต่วัยเด็ก - ใช่มันเป็นสิ่งที่ดีมาก!
ฉันยังชอบการผสมผสานของรสชาติที่ใช้ ฉันแช่น้ำเชื่อมสับปะรดกับน้ำตาลและเหล้ารัมหนึ่งหยดแล้วทำครีมแบบนี้: มาสคาร์โปน 100 กรัม + นมข้นข้น 1 ช้อนโต๊ะ (พร้อมถั่วลันเตา) +1 ช้อนชา กาแฟละลายใน 1 ช้อนชา น้ำเดือด
แน่นอนฉันจะลองกับครีมอื่น ๆ ด้วยแยมเมล็ดงาดำ ฯลฯ

ที่นี่ฉันกำลังไล่ตามผ่านเวทีสำหรับทุกคนไปแล้วและฉันก็แค่ "เติมมือ" ฉันอยากเรียนรู้วิธีการอบมานานแล้วและที่สำคัญที่สุดคือม้วน !!! ดูเหมือนว่าจะได้ผลแม้ว่าฉันจะเปิดเค้กมากเกินไป ... แต่ฉันเข้าใจเตาอบ! ไม่มีเครื่องทำความร้อนส่วนบนเครื่องทำความร้อนด้วยแก๊สธรรมดา ข้างในมีวิปครีมแยมราสเบอร์รี่ (ฉันทำราสเบอร์รี่แช่แข็งและ Zhelflix จาก Dr. Ober ก่อนทำม้วน) และด้านบนของถั่วและช็อคโกแลตที่ครอบครัวเราโปรดปราน

[Fomca]

Fomca แค่ส่อง !!! ปรากฎว่าเยี่ยมมาก !!!

เค้กขอบคุณมากสำหรับคลาสมาสเตอร์ของบิสกิตโรล
ฉันทำครั้งแรก - ฉันมักจะป่วยว่ามันจะไม่ได้ผล อบในเตาอบแบบธรรมดาโดยไม่ต้องให้ความร้อนสูงถึง 250 องศาอบประมาณ 5-6 นาที ทุกอย่างทำได้ดีมาก รสชาติละมุนลิ้นเหมือนสมัยเด็ก ๆ แช่ในน้ำลูกแพร์ ครีมข้างใน - ซุปครีมนมเปรี้ยวกับนมข้นต้ม ท็อปด้วยกานาช ชี้โดยความคิดของฮัสกี้ Hasochka ขอบคุณมากสำหรับความคิดนี้ ปรากฎว่าเป็นเหมือนบันทึกคริสต์มาส - สำหรับปีใหม่ที่โรงเรียนของลูกสาวคนโต


ฉันจะทำมากกว่าหนึ่งครั้งแน่นอน

สวัสดีทุกคน! มีใครบางคนช่วยอธิบายให้ฉันฟังหน่อยว่าเตาอบเต็มขนาดของแผ่นอบ 35x38 จะเป็นอย่างไรหรือคุณสามารถทำได้ครึ่งหนึ่งสำหรับขนาดนี้ กาชาคุยเรื่องนี้กับผู้หญิงคนหนึ่ง แต่ฉันก็ยังไม่เข้าใจพื้น บางส่วนเกินไปหรือไป ฉันจึงนั่งคิดว่าจะทำอย่างไรดีฉันอยากจะลองครึ่งหนึ่งแล้วคิดว่าจะอบอะไรดี

ครึ่งหนึ่งของการเสิร์ฟบนแผ่นอบจะทำ ฉันเพิ่งอบครึ่งหนึ่ง (จากไข่ 3 ฟอง)

ฉันไม่ได้รอคำตอบ แต่รู้สึกอยากจะอบให้เร็วขึ้นอยู่แล้ว ฉันห้อยไปรอบ ๆ ห้องครัวพร้อมกับไข่ 3 หรือ 6 ในที่สุดฉันก็ตัดสินใจ 6. ฉันอบ ฉันคิดว่ามันจะแย่กว่านี้ตอนนี้ฉันรู้แล้วว่าจะเกิดอะไรขึ้นจากเตาอบของฉันในการอบบิสกิตไม่เช่นนั้นฉันก็หลบหน้าเธอในเรื่องนี้ ดูเหมือนจะได้ผล แต่ฉันเข้าใจว่าเขาต้องผอมกว่านี้ เมื่อบิดไปหลาย ๆ จุดมันเริ่มแตกออกเมื่อบิดอาจจะมาจากความหนา อบนานสูงสุด 5 นาที ครีมทำด้วยครีมเปรี้ยว + นมข้น มันเป็นเพียงการดื่มชาที่บ้าน ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารและมาสเตอร์คลาส

ปุ่มม้วนน่ากินมาก

ปุ่มม้วนน่ากินมาก

ขอบคุณตอนนี้ฉันเข้าใจแล้วว่าม้วนกระดาษควรมีลักษณะอย่างไร นั่นคือมันควรจะบางลงตามลำดับต้องใช้ 0.5 ส่วนบนแผ่นงานขนาดใหญ่ ฉันทำครีมแบบนี้เป็นครั้งแรกฉันชอบมันมากไม่จำเป็นต้องแส้นานเหมือนกับน้ำตาล

ขอบคุณมากสำหรับ MK !!! : rose: ปรากฎว่าไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ง่ายมาก ขอบคุณ. หวังว่าคราวหน้าจะรายงานทั้งม้วนได้

ฉันมาสายคุณ

ขอบคุณมากสำหรับเจ้านายชั้นสูง! ทุกอย่างกลายเป็นเรื่องง่ายและสะดวก อยากทำมานานแล้วแต่กลัวเวลาบิด แต่ม้วนบิดไม่มีปัญหา ขอบคุณอีกครั้ง !!!

วันนี้ฉันทำโรลพวกนี้อบอย่างสมบูรณ์แบบม้วนงอด้วย แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันมีครีมทั้งหมด: ครีมเปรี้ยว 30% + นมข้นถูกดูดซึม อย่างน้อยก็ยังดีที่ฉันคิดว่าจะห่อกล้วยในตอนเริ่มต้นของการพับ - เมื่อตัดมันดูเหมือนครีมม้วนนั้นเย็นแล้วแช่ในน้ำเชื่อมเท่านั้น เสียดายถ่ายรูปไม่ได้ - ทั้งสองม้วนกินไปแล้ว (มันไม่สะดวกที่จะขอให้แขกรอในขณะที่ฉันถ่ายรูป - พวกเขาจะยังคงเข้าใจผิดอยู่)

[นมข้นควรดิบหรือต้ม?]

สาว ๆ บอกฉันในสูตร; -D ครีมครีมเปรี้ยว + นมข้น (นมข้นควรดิบหรือต้ม? และแผ่นอบของฉันคือ 35 * 40 - ฉันอบ 1 บิสกิตหรือดีกว่า 2 (หรือ 1.5 เสิร์ฟและทำ 2 ม้วน?)

[นมข้นควรดิบหรือต้ม?]

สาว ๆ บอกฉันในสูตร; -D ครีมครีมเปรี้ยว + นมข้น (นมข้นควรดิบหรือต้ม? และแผ่นอบของฉันคือ 35 * 40 - ฉันอบ 1 บิสกิตหรือดีกว่า 2 (หรือ 1.5 เสิร์ฟและทำ 2 ม้วน?)

สำหรับไข่ 6 ฟอง - 2 ม้วน) และนมข้นใด ๆ ก็ได้)

สำหรับไข่ 6 ฟอง - 2 ม้วน) และนมข้นใด ๆ ก็ได้)

Irina ขอบคุณมากสำหรับคำตอบสำหรับ Temka ทั้งหมดไม่มีเวลาอ่าน แต่ฉันต้องการม้วนจริงๆ

Irina1607 อบอย่างมีความสุขกินด้วยความเอร็ดอร่อย)))

ดังนั้นฉันจึงมาพร้อมกับม้วนของฉันด้วยความขอบคุณอย่างมากต่อ Tortyzhka สำหรับ Master Class !!!!!! ทุกอย่างเขียนไว้อย่างชัดเจนว่าฉันทำครั้งแรก ตอนนี้ฉันจะทำอาหารม้วนแบบนี้ฉันไม่กลัวพวกเขาอีกต่อไป!

และนี่คือประสบการณ์ครั้งแรกของฉัน หนึ่งจากด้านบนด้วยเหตุผลบางอย่างติดอยู่กับโต๊ะและฉันไม่สามารถพลิกมันได้ในที่สุดมันก็กลายเป็นคนประหลาด แต่ก็ยังอร่อย



เครื่องตัด:



การบรรจุ: ทาด้วยแยมแอปริคอทบาง ๆ แล้วทาด้วยบัตเตอร์ครีมและอีกอันทาด้วยวิปปิ้งครีม
แต่ของเมื่อวานนี้ฉันทำครึ่งส่วนแล้วผ่าครึ่งหนึ่งม้วน


ข้างในมีแยมแบล็คเคอแรนท์และทาด้วยเนย + ครีมนมข้นด้านบน ไม่มีการตัดฉันไม่มีเวลา

ขอบคุณมากสำหรับสูตรและคำอธิบายโดยละเอียด! ทุกอย่างออกมาดีมีม้วนใหญ่สองม้วนออกมา ฉันทาด้วยซอสคาราเมลสเติร์นแล้วทาด้วยวิปครีม อร่อยมาก !!!

ฉันรับคำแนะนำทั้งหมดและตอนนี้กลับกลายเป็นว่าฉันทำม้วนดังกล่าวในรูปแบบของบันทึก

ขอบคุณสำหรับ MK ที่ยอดเยี่ยม !!!!

ขอบคุณสำหรับสูตร ทุกอย่างกลายเป็นสุดยอด!

[มิงค์]

สูตรนี้ยอดเยี่ยมง่ายรวดเร็ว
มิงค์

เหลือง

ขอแสดงความยินดี


บันทึกคริสต์มาส


สูตรเหมือนกันทุกที่การอุดฟันแตกต่างกันและการออกแบบ

และนี่คือม้วนของฉัน

เขียวชอุ่มและสวยงามมาก

เรียน Tortyzhka ขอบคุณมากสำหรับสูตร: กุหลาบ: ม้วนอร่อยมากเปิดออก

สาว ๆ ทุกคนสุขสันต์วันหยุดค่ะ !!!!! วันนี้ที่ทำงานฉันอ่านหัวข้อทั้งหมด ในใจฉันผ่านข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมด ในตอนท้ายของการเปลี่ยนมีความรู้สึกว่าตัวเองทำม้วน 10 ครั้ง ฉันคิดว่าฉันจะกลับบ้านและทำอย่างสบายใจ ฉันกลับมาบ้านฉันไม่ได้ดื่มชาเลย ฉันเริ่มทำทุกอย่างทีละขั้นตอน ที่บ้านไม่มีครีมเปรี้ยว ... ฉันเอาเนยหนึ่งห่อเริ่มผสมกับนมข้น ฉันคิดว่ามันจะหนาเกินไปและตัดสินใจเพิ่มครีม 10% ฉันมีมวลของเหลวที่มีเกล็ด ฉันคิดว่าจะไม่ใส่อะไรเลยในตู้เย็นตอนนี้มันจะหนาขึ้น ฉันใส่ไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อความรวดเร็ว เริ่มที่จะมีส่วนร่วมในบิสกิต ดูเหมือนว่าทุกอย่างจะราบรื่นจนกระทั่งในขณะที่เธอเริ่มฉีกกระดาษ ... เธอไม่ต้องการที่จะฉีกมันออก ฉันจำได้เกี่ยวกับครีมฉันเอามันออกมาจากด้านบนมันถูกแช่แข็งด้านล่างเป็นสารละลาย เธอนำมันไปละลายเริ่มฉีกกระดาษ โดยทั่วไปฉันโยนมันออกไป ฉันตัดสินใจที่จะทำเค้กฟองน้ำในน้ำเดือดมิฉะนั้นครีมจะหายไป นี่คือพ่อครัวขนมที่โชคร้ายของฉัน!

ผลลบก็เป็นผลลัพธ์เช่นกัน คนที่ไม่ทำอะไรก็ไม่ผิด

ถ้าฉันเข้าใจว่าฉันผิดพลาดตรงไหน ... อาจเป็นไปได้ว่ามันจำเป็นต้องทาน้ำมันกระดาษเหมือนกันทั้งหมด ... แม้ว่าจะแย่มาก แต่อย่างน้อยพวกเขาก็จะได้กินมัน

โดยทั่วไปฉันโยนมันออกไป

โอ้ Tortyzhka จะดุขนาดนี้ !!!! ท้ายที่สุด priskazulina ของเธอ - ดีกว่าในอ่าง !! :)))
แต่จำเป็นต้องวางผ้าขนหนูเปียกไว้ด้านบนของกระดาษกระดาษจะตกลงไปข้างหลังมันจะไม่หายไปไหน))
และครีม ... ฉันจะวางไว้ที่ "โรงอาบน้ำ" และทุกอย่างจะเชื่อมต่อกันอย่างดี)

Lena คุณมีข้อผิดพลาดเล็กน้อยในการเตรียมครีม
ไม่จำเป็นต้องเพิ่มครีมลงในครีม
ปัดบัตเตอร์ครีมไม่คน
ครีมไม่ต้องแช่เย็น ควรใช้ทันทีหลังการเตรียม ถ้าคุณใส่ไว้ในตู้เย็นแล้วให้รออีกครั้งจนอุณหภูมิห้องกลายเป็นอุณหภูมิห้องแล้วตีอีกครั้ง
ฉันไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับบิสกิตได้ว่าทำไมเขาถึงไม่ฉีกตัวเองออกไป มีข้อมูลน้อยมากในการจัดเตรียม กระดาษอาจมีคุณภาพไม่ดี หรืออาจจะเป็นเหตุผลอื่น !!
แต่ไม่มีใครยกเลิกวันหยุด. ดังนั้นขอแสดงความยินดีในวันหยุดฤดูใบไม้ผลิ !! และขอให้คุณประสบความสำเร็จ !!

ขอบคุณมาก !!!!! เราต้องจดไว้ที่ไหนสักแห่ง แล้วใส่ผ้าขนหนูนานมั้ย? ฉันได้รับมันออกมาบาง ๆ เริ่มแตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตรงกลางก็แน่น ไม่มีอะไรจะช่วยเขาได้

สาว ๆ บอกฉันทีว่าทำไมครึ่งหนึ่งของรูปภาพไม่เปิดให้ฉันดังนั้นจากหน้าแรกส่วนแรกของรูปภาพจึงเป็นเพียงสี่เหลี่ยมว่างเปล่า

ขอบคุณฮัสกี้ ฉันตีครีม แต่ความผิดพลาดคือฉันไม่อดทนที่จะเริ่มให้เร็วที่สุดและน้ำมันก็มาจากตู้เย็นห้องครัวของฉันก็กระเด็น ก่อนหน้านี้ดูเหมือนจะได้ผลเช่นนั้น

[โกเลออน -6]

โกเลออน -6อนิจจานี่คือกลอุบายของพวกหัวรุนแรง เมื่อเวลาผ่านไปภาพถ่ายที่เปิดเผยออกมาอย่างรุนแรงจะหายไป และเป็นปัญหาในการกู้คืนหากผู้เขียนสูตรอาหารไม่ปรากฏในฟอรัม ตรงนี้แหละครับ
Lenochekนี่เป็นข้อผิดพลาดที่ใหญ่ที่สุด ครีมจะไม่หลุดออกจากน้ำมันเย็น เฉพาะอุณหภูมิห้องควรเป็นผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับครีม เมื่อพูดถึงบัตเตอร์ครีม และควรแช่เย็นเฉพาะครีมเท่านั้น

ตอนนี้ฉันใส่ลงในอ่างน้ำกลายเป็นเหมือนนมและเนยฉันใส่กลับเข้าไปในช่องแช่แข็งดูว่ามีอะไรออกมาบ้าง

เราเกลี่ยแป้งด้วยความหนาประมาณ 5 มม. .... เอาเข้าเตาอบเท่าไหร่ ... 7-8 มิล.. สำหรับผมไม่ว่าจะเป็นแบบนั้น ...
ฉันนำแผ่นอบออกจากเตาอบบนโต๊ะฉันมีกระดาษ A4 2 แผ่นซึ่งฉันหมุนเค้กสปันจ์ที่อบแล้วเอากระดาษออกทันทีแกะกระดาษออกจากบิสกิตร้อน - ทีละ !!!
และฉันเคลือบบิสกิตทันทีฉันไม่ปล่อยให้มันเย็น ...
ก่อนอื่นฉันกระจายมันด้วยแยมมันถูกทำให้ร้อนโดยตรงบนเค้กสปันจ์ร้อนและแช่มันอย่างยอดเยี่ยม ฉันกระจายมันเล็กน้อยและอื่น ๆ ... จากนั้นฉันก็ทาครีมและห่อม้วน ใช่ครีมออกมาจากปลายเล็กน้อย แต่จากนั้นฉันก็ตัดแต่งด้วยจานสีและได้รับปลายม้วนที่เรียบร้อย
ฉันพับกระดาษหนึ่งแผ่นที่ฉันม้วนไว้พับครึ่งตามยาววางม้วนที่เสร็จแล้วใส่ม้วนลงในถุงพลาสติกอย่างระมัดระวังแล้วตรงเข้าช่องแช่แข็ง .... ทันที !!!
แล้วก็มาถึงวันและชั่วโมงนั้น ..... เราเอาม้วน ๆ ตัดเป็นวงกลม ..... ขณะรินชาก็ใช่ม้วนใบแล้วก็เข้าปาก ...

[Lenochek]

Lenochekส่วนแป้งบิสกิตถ้ามันแตกแสดงว่ามันแห้ง นั่นคือมันอยู่ในเตาอบเป็นเวลานานมาก เค้กเขียนว่าบิสกิตสำหรับม้วนอบที่อุณหภูมิสูง แต่เร็วมาก ทันเวลาฉันมีเวลาไม่เกิน 5-7 นาที

ไม่ต้องแช่แข็ง ข้อผิดพลาดเดียวกันอีกครั้ง ทิ้งไว้ให้ยืนในอุณหภูมิห้องสักพัก จนกว่าอุณหภูมิของครีมและอุณหภูมิในครัวจะเท่ากัน. แล้วคุณก็ปัดไม่คน ตอนนี้คุณต้องใส่เนยมากขึ้น แต่ในอุณหภูมิห้องเท่านั้น

ขอบคุณมาก !!!!! เราต้องจดไว้ที่ไหนสักแห่ง แล้วใส่ผ้าขนหนูนานมั้ย? ฉันได้รับมันออกมาบาง ๆ เริ่มแตกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และตรงกลางก็แน่น ไม่มีอะไรจะช่วยเขาได้

และเหมือนกันทั้งหมดฉันโยนมันทิ้งไปอย่างไร้ประโยชน์ ... ฉันจะตัดมันด้วยมีดจากกระดาษนี้ผสมกับครีมในมันฝรั่งและกินมันทั้งหมดเพื่อความหวาน)

แมวของฉันเอามันออกจากถังแล้วและแทะ :-) นอกจากนี้เธอยังมีวันที่ 8 มีนาคมและเธอก็ต้องการม้วน กินแล้วครวญคราง อย่างน้อยก็มีคนยินดี และฉันอบบิสกิตเป็นเวลา 5 นาทีที่ 250

อย่างไรก็ตามฉันตระหนักถึงความผิดพลาดของฉัน หลังจากทาครีมแล้วฉันก็ตีไข่กับน้ำตาลแม้ว่าฉันจะล้างถ้วยด้วยวิสกี้อย่างดีเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก แต่ฉันอาจจะมีมิลลิกรัมอยู่บ้าง ฉันตีไข่เป็นเวลา 10 นาที แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าพวกเขาจะตีไม่ดี เป็นผลให้แป้งมีขนาดเล็กและบางเกินไป หลังอบประมาณ 3 มม.

[Lenochek]

Lenochekแต่ตอนนี้มีประสบการณ์ !!!!!! และความผิดพลาดเก่า ๆ จะไม่เกิดขึ้นซ้ำอีก)

มันน่ากลัวอยู่แล้วที่จะพยายามทำอะไรซ้ำ ๆ

อย่ากลัว) พยายามตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกันตามที่ Tortyzhka สอนในบิสกิตคลาสสิก เช่นชอบยิ่งดี)