Lenochek
ขอบคุณ Irina ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน ฉันชอบอบอะไรอร่อย ๆ แต่มันก็ไม่ได้ผลเสมอไป
เลดี้กับ @
ข้อความอ้างอิง: lenochek

ฉันชอบอบอะไรอร่อย ๆ แต่มันก็ไม่ได้ผลเสมอไป
คุณจะประสบความสำเร็จ !!! โชคดี !! :)
เปียโน
กับคุณและฉันตัดสินใจ ดังนั้น ... แพนเค้กชิ้นแรกกลายเป็น ... ม้วน! ฉันจะไป! แช่ในลิมอนเซลล่าและวิปปิ้งครีมกับน้ำตาล อันที่สองก็ออกมาได้ดีเช่นกัน แต่มันเหนียวเล็กน้อยและไม่โปร่งสบาย - เนื่องจากฉันขี้เกียจเกินไปที่จะเอาเกล็ดออกและฉันก็ขับลูกบอล: สำหรับไข่ 1 ฟองน้ำตาล 1 ช้อนและแป้ง 1 ช้อน - บางอย่าง ที่ดีในสปันจ์เค้กธรรมดาในม้วนแสดงให้เห็นว่าแตกต่าง ... เขาไม่เติบโตมากนักและโค้งงอแย่ลง ฉันจะพยายามต่อไป
Lenochek
ขอให้เป็นวันที่ดี . วันนี้ฉันลองบิสกิตสองม้วนสองเท่า ฉันพยายามที่จะไม่ทำผิดซ้ำเมื่อวานนี้ ครั้งนี้ตีไข่ได้พอดี เอาไปอบค่ะ ฉันรอ 5 นาทีตรวจสอบ: ขาวอีก 2 - ขาว หลังจากสามนาที - สีเหลืองซีด ฉันคิดว่าเมื่อถึงเวลาแล้วฉันควรจะเตรียมตัวให้พร้อม เธอเอาออก: เรื่องความสุข !!! กระดาษหลุดออกมาเบา ๆ พลิกกลับ: แป้งดิบตรงกลาง กระดาษในถังฉันตัดสินใจวางด้านที่อบไว้บนถาดอบแล้วอบ ฉันจะออก: ติดอยู่ จากชิ้นส่วนขนาดใหญ่มากหรือน้อยมันก่อให้เกิดลักษณะคล้ายม้วน สำหรับครีมวันนี้ฉันซื้อครีมเปรี้ยว ฉันเริ่มทำจากนั้นฉันก็จำได้ว่าฉันต้องการโฮมเมด แต่ฉันมีร้านค้าเช่นครีมกลายเป็นของเหลว พลาดอีกแล้ว ... พรุ่งนี้ฉันมีวันหยุดจะมีการใช้เวลา 3
Lenochek
[quote author = husky link = topic = 23104.0 date = 1362751544
ทิ้งไว้ให้ยืนในอุณหภูมิห้องสักพัก จนอุณหภูมิของครีมกับอุณหภูมิในครัวเท่ากัน. แล้วคุณก็ปัดไม่คน ตอนนี้คุณต้องใส่เนยมากขึ้น แต่ในอุณหภูมิห้องเท่านั้น
[/ quote]
Huska วันนี้ตามคำแนะนำของคุณฉันฟื้นครีมที่เหลือของเมื่อวาน (2/3 ไปที่เค้ก) ทุกอย่างได้ผลมีเพียงครีมของฉันเท่านั้นที่หลุดออกและฉันก็เทมันออก ขอบคุณมากคุณเป็นแค่แม่มด
Lenochek
สวัสดีทุกคน . ... ในที่สุดมันก็เกิดขึ้น ฉันทำมัน. ขอบคุณทุกคนที่ให้การสนับสนุนถ้าไม่มีคุณฉันก็ไม่มีทางประสบความสำเร็จ ฉันจะลองครั้งเดียวมันไม่ได้ผลและฉันจะยอมแพ้ จนถึงขณะนี้ยังไม่สามารถแทรกภาพถ่ายได้ ตอนนี้เราต้องเข้าใจ : umnik2
ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)
ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)
เลดี้กับ @
Lenochekถ้าคุณต้องทนทุกข์ทรมานเป็นเวลานาน - บางอย่างจะได้ผล?! :)))
ด้วยความคิดริเริ่ม !!!!!!!!
Lenochek
ขอบคุณความจริงไม่ได้สวยงามเหมือนคนอื่น แต่ฉันจะเรียนรู้ ด้วยเว็บไซต์ของเราและด้วยการสนับสนุนของคุณฉันคิดว่าเร็ว ๆ นี้ ตอนนี้ฉันมองขนมไม่ได้เท่านั้นลูกสาวของฉันและฉันกินครีมต่างกันมากเกินไปใน 3 วัน
วาเลเรีย 12
เค้กระดับปรมาจารย์สุด ๆ ! : bravo: เป็นครั้งแรกที่ฉันอบบิสกิตแม้ว่าจะใช้สูตรอื่นโดยใช้เทคโนโลยีของฉัน ทุกอย่างทำงานออกมา !!!! ขอบคุณ
Kusya
ขอบคุณสำหรับชั้นเรียนสำหรับเคล็ดลับและรายละเอียดมากมาย! ไม่แตกไม่แตก ... ที่รักของฉันขดตัวเหมือนแตงกวา สุขภาพและความสำเร็จ Asya
ยุค
เค้กเป็นสูตรม้วนที่ยอดเยี่ยมและทุกอย่างถูกวาดในรายละเอียดดังกล่าว ขอบคุณมาก!
เป็นเวลานานที่ฉันเดินเป็นวงกลมในที่สุดก็ตัดสินใจที่จะอบ และมันได้ผล! แม้ว่าฉันจะพร้อมสำหรับผลลัพธ์ก็ตาม มีประสบการณ์ที่น่าเศร้าเพียงอย่างเดียวในการทำม้วนฉันคิดว่าผลงานชิ้นเอกนี้ไม่เหมาะสำหรับฉัน ไม่ได้ลอง และที่นี่เป็นที่ดึงดูดและทีละขั้นตอนมากจนไม่สามารถผ่านไปได้
อบไปแล้ว 3 ครั้ง เป็นครั้งแรกที่กินโรลเกือบจะอุ่น (ขอบคุณแขก) ทุกคนชอบมันฉันพอใจมาก (และภูมิใจในตัวเอง)
ครั้งที่สองที่ฉันตัดสินใจอบโดยเปิดเตาอบที่ความร้อนส่วนบนเท่านั้น รูปแกะสลักไม่อบ เตาอบของฉันต้องการความร้อนเต็มที่ฉันทำม้วนที่ยังไม่ได้อบในเตาอบเสร็จแล้วคาดว่าจะบดและโรยม้วนถัดไปด้วยเศษขนมปัง แต่ไม่มีเวลาพวกเขาก็กินแบบนั้น
วันนี้ฉันอบเป็นครั้งที่สาม นี่คือม้วนผมบอกคุณได้ไม่ใช่ม้วน แต่เป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยมนุ่มนิ่มและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อ ฉันไม่ได้กินหรือเห็นม้วนแบบนี้มันละลายในปากของฉัน นั่นคือสูตร! ปาฏิหาริย์!
ตีไข่กับน้ำตาลด้วยเครื่องปั่นและเป็นเวลานานแม้ว่าจะมีการขัดจังหวะ แต่ต้องเสียสมาธิ
เค้กก้มหัวให้คุณ
Natalia Polt
ฉันอ่านหัวข้อทั้งหมด - ฉันไม่พบคำตอบ
ในบางสูตรแนะนำให้ม้วนบิสกิตให้ร้อนโดยไม่ต้องเติมพักไว้จากนั้นคลายและทาไส้ ที่นี่เป็นยังไงบ้าง?
เลดี้กับ @
นาตาเลียโพลต์ ฉันคิดว่าคุณสามารถทำได้และนั่น ... ทั้งหมดขึ้นอยู่กับครีม ฉันชอบทำแยมโรล (วางบนเตียงร้อน) และชาร์ล็อตต์ แยมจะทำให้ชั้นอบเย็นลงเล็กน้อยมันจะละลายและถูกดูดซึมโดยตรงจากนั้นครีมจะถูกทาลงบนแยมแล้วและไม่ "ลอย"
เมื่อม้วนผมจะมีครีมไหลออกมาจากปลายเล็กน้อย ฉันทำให้ปลายเหล่านี้เรียบเนียนด้วยครีมหยดนี้ ฉันวางม้วนกระดาษลงบนกระดาษสำนักงาน A4 พับครึ่งตามยาวจากนั้นใส่ถุงพลาสติกแล้วนำเข้าช่องแช่แข็งทันที แค่ทำทันที 6-8-10 ชิ้น ...
เอาชาออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ 1-1.5 ซม. ในขณะที่รินชาวางบนโต๊ะ - ม้วนใบและ .... ฉันชอบมัน))
CurlySue
ข้อความอ้างอิง: Lady with @

[ฉันใส่ม้วนกระดาษสำนักงาน A4 พับครึ่งตามยาวจากนั้นใส่ถุงพลาสติกแล้วนำเข้าช่องแช่แข็งทันที แค่ทำทันที 6-8-10 ชิ้น ...
เอาชาออกมาหั่นเป็นชิ้น ๆ 1-1.5 ซม. ในขณะที่รินชาวางบนโต๊ะ - ม้วนใบและ .... ฉันชอบมัน))

ผู้หญิง, ขอบคุณสำหรับไอเดียตู้แช่!
ไทอา
และจะรับมือกับการอบม้วนได้อย่างไรหากด้านล่างของแผ่นอบไม่เท่ากัน? ในเตาก่อนหน้าของฉันและในถาดอบ 2 แผ่นใหม่นั้นไม่เท่ากัน ฉันนึกไม่ออกว่าจะเกลี่ยแป้งยังไงให้เท่ากันแล้วจะเกิดอะไรขึ้น กำลังมองหาแผ่นอบแบบแบนในตลาดหรือจะใช้งานได้หรือไม่? ฉันอยากเรียนรู้วิธีอบม้วนแบบนี้จริงๆ
โปรดบอกฉันว่าใครเจอสิ่งนี้
Leka_s
และสิ่งที่ทำให้คุณสับสนมากคือคุณซับกระดาษรองอบลงบนถาดอบ
ฉันมีของน่าขยะแขยงดูเหมือนคุณจะมีอะไรคล้าย ๆ กัน
ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)
ไทอา
ไม่ไม่ใช่แบบนี้ ฉันหมายความว่านี่คือด้านล่างของแผ่นอบมันไม่ได้เป็นแบบนั้น มีความหดหู่ใจมากขึ้นในช่วงกลางของฉัน
ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง) ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)
เลดี้กับ @
ข้อความอ้างอิง: Taia

ไม่ไม่ใช่แบบนี้ ฉันหมายถึงนี่คือด้านล่างของแผ่นอบมันไม่ได้เป็นแบบนั้น มีความหดหู่ใจมากขึ้นในช่วงกลางของฉัน
ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง) ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)
ฉันมีถาดอบเหมือนในรูปที่ 2 ฉันเตรียมแป้งสำหรับไข่ 6 ฟองใส่กระดาษสำนักงาน 2 แผ่นที่ด้านล่างของถาดอบเกลี่ยแป้งที่ทำเสร็จแล้วครึ่งหนึ่งแล้วนำไปอบ ในขณะที่ขั้นแรกกำลังอบฉันจะเตรียมแผ่นรองอบที่สองสำหรับอบ นั่นคือ 2 ม้วนเตรียมทีละม้วนพวกเขาจะถูกอบอย่างรวดเร็ว
ฉันเตรียมครีมเพียงอย่างเดียว แต่ฉันใช้แยมที่แตกต่างกัน (แยม) ใต้ครีมโรลจะได้รับรสชาติที่แตกต่างกัน))
ไทอา
ปรากฎว่าด้วยกระดาษคุณสามารถปรับระดับด้านล่างได้เล็กน้อยปิดหลาย ๆ ชั้นยกขึ้น ... ฉันกลัวว่าชั้นแป้งตรงกลางจะหนาขึ้นบางลงที่ขอบและมันจะไร้สาระ
ขอบคุณคุณต้องลอง ฉันเหยียบย่ำในสูตรนี้มาก แต่ก็ยังตัดสินใจไม่ได้ และคุณอาจต้องมองหาแผ่นรองอบแบบแบนถึงแบน
เลดี้กับ @
ข้อความอ้างอิง: Taia

ปรากฎว่าด้วยกระดาษคุณสามารถปรับระดับก้นขึ้นเล็กน้อยยกขึ้น ... ฉันกลัวว่าชั้นแป้งตรงกลางจะหนาขึ้นบางลงที่ขอบและมันจะเป็นเรื่องไร้สาระ
ขอบคุณคุณต้องลอง ฉันเหยียบย่ำในสูตรนี้มาก แต่ก็ยังตัดสินใจไม่ได้ และคุณอาจต้องมองหาแผ่นรองอบแบบแบนถึงแบน
ไม่ต้องไปเหยียบหาถาดอบอีกต้องลอง !!!!!!!!!!!!!
เค้กเขียนว่าบิดชั้นทอดด้านบนเข้าด้านใน แต่ฉันทำบน Iborot))) ฉันเอาชั้นอบออกจากแผ่นอบที่มุมของกระดาษ (กระดาษจับได้ดี) แล้วพลิกบนโต๊ะ ด้านทอดลง กระดาษขึ้น ฉันถอดกระดาษออกแล้วรีบเกลี่ยและม้วนทันทีในขณะที่มันอุ่น ...
ม้วนกลายเป็นแช่ในแยมทาครีมและห่อด้วยปังนั่นคือโดยไม่ทำลาย ฉันไม่ได้เคลือบโรลที่ม้วนไว้ด้านบนด้วยอะไรเลยมันเป็นเพียงแค่ทอดด้านนอกและด้วยครีม ปริมาณครีมนี้เพียงพอสำหรับครอบครัวของฉัน
ลองมัน !!! ทุกอย่างจะออกมาแน่นอน !!!
Natalia Polt
ข้อความอ้างอิง: Lady with @


ฉันเตรียมครีมเพียงอย่างเดียว แต่ฉันใช้แยมที่แตกต่างกัน (แยม) ใต้ครีมโรลจะได้รับรสชาติที่แตกต่างกัน))
คุณทำครีมแบบไหน?
เลดี้กับ @
ข้อความอ้างอิง: Natalia Polt

คุณทำครีมแบบไหน?
นี่คือฉันที่ม้วนเพื่อกำจัดครีมออกจากเค้ก)) นี่คือชาร์ล็อตต์หรือคัสตาร์ดดัดแปลง)
Shahzoda
ฉลองตา!
เปียโน
ฉันปรุงแยมกุหลาบในฤดูร้อน - เช่นน้ำเชื่อมบาง ๆ (เพราะไม่มีเจลาตินและสารเพิ่มความข้น) - น้ำ - น้ำที่มีกลิ่นและกลีบกุหลาบ ...
เดาว่า 3 ลิตรไปไหน? ถูกต้องแล้วในบิสกิตโรล!
Zhanna2
โซส !!! สวัสดีที่รัก Cakezhechka! วันนี้ฉันทำบิสกิตม้วนตามเจ้านายชั้นสูงของคุณ มันไม่ได้ผลเลย มวลของไข่ - น้ำตาลสวยงามฉันเติมแป้งด้วยแก้วและวัด (220g) มวลไม่ได้ตกตะกอน ฉันอบมันเอามันออกจากถาดอบ เย็นลงแล้วการทดสอบของฉันก็เริ่มขึ้น ไม่ต้องการนำกระดาษรองอบออก เค้กสปันจ์ที่บางมากเริ่มฉีก ฉันม้วนโรลเข้าครัว โต๊ะติดกับกรง แช่ในน้ำเชื่อม ..... ก็ไม่ได้ผล ทุกอย่างหย่าร้าง มันอร่อยมากคนในครัวเรือนแตกด้วยช้อนถามว่ายังไม่มีม้วนที่ถูกต้อง โปรดแก้ไขฉันมีอะไรผิดพลาด? ฉันจะลองอีกครั้งจนกว่าจะได้ผล ความหนาของแป้งบนแผ่นอบคืออะไร?
ฮัสกี้
Zhanna2คุณต้องเกลี่ยแป้งให้ทั่ว 0.5 ซม. กระดาษสามารถทาด้วยน้ำมันเพื่อให้บิสกิตหลุดออกได้ดีขึ้น คุณต้องอบอย่างรวดเร็ว เพียงไม่กี่นาที แต่ที่อุณหภูมิเตาอบสูงสุด เทคโนโลยีการปรุงอาหารอาจถูกละเมิด ลองอีกครั้งหรือมากกว่าหนึ่งครั้งก็จะได้ผลอย่างแน่นอน
Zhanna2
ขอบคุณ Hasochka Tortyzhka เขียนว่าไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นดังนั้นเธอจึงไม่หล่อลื่น แป้งบนแผ่นอบประมาณ 0.5 ซม. อุณหภูมิในเตาอบคือ 300 ซึ่งเป็นตำแหน่งสูงสุดของแผ่นแป้ง อบ 4 นาที หลังจากอบแล้วบิสกิตก็ถูกนำออกทันที ฉันไม่เข้าใจว่ามันคืออะไร แต่ฉันจะคิดออก! ฉันจะลองอีกครั้ง! จนกว่าจะได้ผล
เลดี้กับ @
Zhanna2กระดาษอาจจะไม่ดี? สิ่งนี้เกิดขึ้นน่าเสียดาย ... ลองเปลี่ยน ...
Zhanna2
ขอบคุณสำหรับคำตอบฉันจะพยายาม ฉันใช้กระดาษนี้มานานแล้ว โดนัทบนเค้กถูกยิงออกมาอย่างสมบูรณ์แบบ
ฮัสกี้
Zhanna2ใช่ฉันรู้ว่าหลายคนคิดว่าไม่จำเป็นต้องจาระบีแบบฟอร์มและกระดาษด้วยน้ำมัน แต่ฉันจาระบี มันไม่รบกวนฉัน แต่ทำงานได้ดีขึ้น บิสกิตอบมั้ย? บางทีเขาอาจจะอึดอัดจากด้านล่างและถ่ายทำไม่ดี? ท้ายที่สุดเวลาในการอบขึ้นอยู่กับเตาอบเฉพาะ
PapAnin
ข้อความอ้างอิง: Jeanne2
ได้ระบายความร้อน แล้วการทดสอบของฉันก็เริ่มขึ้น

อาจจะเป็นอย่างนี้? อากาศหนาวหรือไม่?
ท้ายที่สุดแล้วการพับด้วยผ้าอุ่นจะง่ายกว่า
Zhanna2
ใช่บิสกิตอบอย่างดี ระบายความร้อนด้วย (เย็น) ดูเหมือนฉันจะมีแป้งมากกว่านี้ ...
Zhanna2
ฮัสกี้และทาน้ำมันเครื่องแบบและกระดาษหรือไม่? หรืออย่างใดอย่างหนึ่ง?
CurlySue
จีนน์ฉันไม่เห็นว่าคุณมาจากไหนจึงให้คำแนะนำไม่ได้ว่าจะซื้อจากที่ไหน
แต่ฉันจะให้คำแนะนำสากล: ซื้อแผ่นซิลิโคน
แล้วม้วนออกและอบ - ซึ่งสะดวกมาก ไม่เพียง แต่ม้วนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเค้กเค้กพาย ฯลฯ
ไม่จำเป็นต้องหล่อลื่น ไม่ติดไม่จำเป็นต้องฉีกออก ไม่จำเป็นต้องล้างท่อระบายน้ำ พรมไม่จำเป็นสำหรับการซักและทำความสะอาด
ความทรมาน - ความทรมาน - ประสบการณ์ - ศูนย์
มีค่าใช้จ่าย 20 UAH ในร้านค้าของเรา (ยูเครน) และ 2 ดอลลาร์ (น้อยกว่าเล็กน้อย) สำหรับราคาก็เหมือนกับกระดาษ 2-3 ม้วนที่ไม่มีวันหมด
ฮัสกี้
ฉันชโลมสิ่งที่สัมผัสกับแป้ง
Zhanna2
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำเกี่ยวกับพรม ฉันไม่เคยเห็นว่าเขาหน้าตาเป็นอย่างไร ฉันอาศัยอยู่ใน Rostov-on-Don
Zhanna2
เมื่อวานฉันอบรูเล็ตอีกครั้ง และอีกครั้งไม่มีอะไรเกิดขึ้น เทคโนโลยีไม่แตก แป้งเป็นเลิศ ฉันทำบาปบนเตาอบปกติของฉันไม่ได้ถูกควบคุม 290 องศา เป็นผลให้ด้านล่างไหม้ด้านบนสูง (เกาะกับพื้นผิวของโต๊ะ)วันนี้ฉันจะมองหาแผ่นซิลิโคนฉันจะลองด้วย ฉันจะอยู่จนกว่าฉันจะประสบความสำเร็จ (โชคดีที่คนของฉันยอมกินด้วยช้อนในขณะที่ฉันทำอาหารเสีย) สาว ๆ ที่สามารถบอกฉันได้ว่าเกิดอะไรขึ้น
Dixit
เค้ก,
คาลิเบอร์
ขอบคุณมากสำหรับมาสเตอร์คลาสโดยละเอียด! เมื่อวานฉันทำม้วนจากครึ่งหนึ่งของสูตร ฉันอบเป็นเวลาสามนาที การม้วนกลายเป็นเรื่องที่ละเอียดอ่อนมากกระดาษก็หลุดออกมาอย่างง่ายดายและม้วนงอง่ายมากด้วย ฉันเองไม่ได้คาดหวังว่าทุกอย่างจะกลายเป็นเรื่องง่าย!
ไร้ความสามารถ
ฉันก็ทำเช่นกัน! และไม่จำเป็นต้องห่อด้วยผ้าขนหนู มันติดอยู่เล็กน้อยเมื่อฉันพลิกมันไปทางด้านขวา แต่มีเพียงชั้นในบาง ๆ เท่านั้นที่ถูกถอดออกในที่ ๆ แต่ก็ไม่มีอะไรเสียหาย โดยทั่วไปฉันชอบมัน =)
บาสจา
และฉันอาจจะโง่ฉันไม่เข้าใจวิธีการเกลี่ยแป้งอย่างถูกต้องและที่สำคัญที่สุด ฉันไม่เข้าใจกับที่หุ้มรองเท้า อาจจะมีคนอธิบายเกี่ยวกับวิธีการทำที่ถูกต้อง ใช้ไม้พายใช้เวลานานมากคุณถือมันไปรอบ ๆ แป้งไม่มีอุปกรณ์พิเศษสำหรับปรับระดับ
ไร้ความสามารถ
ฉันทำมันง่ายๆ: ฉันวัดความกว้างของแผ่นอบเอากระดาษแข็งตัดด้านข้างซึ่งดูเหมือนว่าจะขี่ไปตามด้านข้างของแผ่นอบ ปรากฎว่ากระดาษแข็งสำหรับความหนาที่ต้องการของชั้นของบิสกิตไม่ถึงด้านล่าง วางทับด้านล่างด้วยเทป =) นี่คือสิ่งนั้น (ดีสกปรกเล็กน้อยเกือบจะทันทีหลังใช้งาน): ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)
บาสจา
ขอบคุณมากตอนนี้ฉันเข้าใจแล้ว มันจะต้องทำ
metel_007
สาว ๆ บอกจำนวนส่วนผสมในหน้าแรกมี แต่ไข่แป้งน้ำตาลไม่มีเขียนว่าเท่าไหร่ (หรือดูจากเม็ดไม่ได้?)
จอย
ข้อความอ้างอิง: metel_007
สาว ๆ บอกจำนวนส่วนผสมในหน้าแรกฉันมีแค่ไข่แป้งน้ำตาลและไม่มีเขียนว่าเท่าไหร่ (หรือฉันมองไม่เห็นจากแท็บเล็ต?)
ใช่ปริมาณของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอยู่ในคำอธิบายกระบวนการเท่านั้น
ไร้ความสามารถ
metel_007, ไข่ 6 ฟอง, น้ำตาล 200 กรัม, แป้ง 220 กรัม
metel_007
จอย, ไร้ความสามารถขอบคุณสาว ๆ : udarilsya: ฉันตรวจสอบสิบครั้งจนกว่าฉันจะเห็น (ฉันดูในหนังสือฉันเห็นรูป)คงถึงเวลาแล้วสินะ
ทิมา
ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง) วันนี้ผมอบโรล แผ่นอบของฉัน 60x40 แบ่งแป้งออกเป็น 2 ครั้งเค้กแรกกลายเป็นบางและที่สองด้วย เกี่ยวกับการที่ของเสียจำนวนมากเกิดขึ้น แต่ม้วนเล็ก ๆ กลับกลายเป็น อบเป็นเวลา 6 นาทีที่ระดับล่าง แต่อยู่ใต้ตะแกรง ... แป้งยังไม่ตกตะกอนทันที แต่สิ่งที่ฉันสรุปได้อาจไม่ควรหารแป้งด้วย 2 ครั้ง ไม่ได้แช่เหมือนกันปรากฎว่าแฉะไปหน่อย แต่ทุกคนชอบรสชาติมาก ... ยังไงก็จะขอบคุณ !!!!!!
ส่องแสง @
นี่คือสิ่งที่ชายอ้วนของฉันออกมา))) ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง) ครึ่งส่วนกลายเป็นต้นแบบเล็ก ๆ ครึ่งหนึ่งฉันรวบรวมทุกอย่างเป็นม้วนเดียว)
Svetlenki
ฉันอยากจะขอบคุณมาก เค้กเพราะฉันใช้เทคโนโลยีการอบม้วนบิสกิตของเธอกับทุกสูตร

สามม้วนแรกรู้สึกทรมานจากนั้นฉันก็พบว่ามีเวลาสำหรับเตาอบสำหรับแป้ง 100 กรัมและนั่นแหล่ะ ตอนนี้ไม่มีความผิดพลาด ม้วนที่ยอดเยี่ยมเสมอ!

ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)

ม้วนฟองน้ำ (เจ้านายชั้นสูง)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง