เครื่องจักสาน

เครื่องจักสานฟักทองกับฟักทอง

ประเภท: ขนมปังยีสต์

ครัว: ชาวจีน

ส่วนผสม
แป้งฟักทอง.
แป้งสาลี	250 ก
ฟักทอง (นึ่ง)	150 ก
ยีสต์	2.5 กรัม
น้ำตาล	10 กรัม
เกลือ	1/8 ช้อนชา
น้ำ	20-40 มล.
แป้งนม.
แป้งสาลี	250 ก
นม	140 มล.
ยีสต์	2.5 กรัม
น้ำตาล	10 กรัม
เกลือ	1/8 ช้อนชา

วิธีทำอาหาร

• ขอเสนอรูปทรงซาลาเปาที่น่าสนใจอีกแบบ
• ผสมฟักทองแป้งน้ำตาลเกลือและยีสต์ เติมน้ำและนวดแป้ง ปิดฝาและพิสูจน์จนกว่าระดับเสียงจะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ฉันแทนที่ฟักทองด้วยแครอทและเติม 50 มล. แทนน้ำ น้ำแครอท.
• 
• ฉันชอบรสชาติและสีของแป้งนี้
• นวดแป้งสีขาวจากแป้งนมน้ำตาลเกลือและยีสต์ ยังพิสูจน์. เมื่อแป้งขึ้นมาให้นวดโดยพยายามไล่ฟองอากาศออกหากคุณต้องการเพิ่มแป้งเพื่อให้แน่นขึ้น ฉันผสมแป้งลงในแป้งฟักทอง
• 
• รีดแป้งทั้งสองลูกเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
• 
• วางทับกันแล้วใช้มีดโรลเลอร์หั่นเป็นเส้นกว้าง 4 ซม. ตัดแต่ละแถบออกเป็น 3 ส่วนโดยไม่ต้องตัดให้สุดประมาณ 1 ซม.
• 
• บิดแถบและจัดวางเป็นวงกลมโดยงอปลายด้านล่างของผลิตภัณฑ์ จาระบีในรูปแบบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันใส่ขนมปังแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที
• 
• นึ่งด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 12 นาที ปิดความร้อนและหลังจากนั้น 3 นาที ค่อยๆยกฝาขึ้นปล่อยให้อากาศเย็นลงอย่างช้าๆ
• 

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

12-14 ชิ้น.

เวลาเตรียม:

2 ชั่วโมง.

โปรแกรมทำอาหาร:

หม้อไอน้ำสอง.

บันทึก

สูตรจากเว็บไซต์ 🔗
ซาลาเปาไม่หวานทานแทนขนมปังได้ในคอร์สแรกและครั้งที่สอง เราทานอาหารกลางวันกับพวกเขาทันที

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

ถักเปียแบบ Lean Sourdough (อัง - คะย)

ข้าวสาลีนมเปรี้ยว (เตาอบ) (มาซิเนน)

ม้วนถักจาก Daria Zvek (notglass)

ว้าวอะไรนะ! ฉันจะนำไปที่บุ๊กมาร์กของคุณ ฉันจะทำขนมสำหรับกาแฟ ขอบคุณสำหรับความคิด!

[แบล็คแฮร์]

แบล็คแฮร์ ทันย่าคุณสามารถใส่น้ำตาลลงในฟักทอง (แครอท) ได้ แต่อย่าใส่น้ำตาลลงไปหรือในทางกลับกัน หรือทำกาแฟฟักทอง

ว๊ายยยยยยยยยยยย !!! อะไรสวย! แล้วทำไมคุณถึงติดรูตรงนั้น? ดูเหมือนว่าขนมปังของคุณจะไม่เต็มรู ฉันไม่มีสิ่งกระตุ้นเช่นนี้

[Ilona]

Ilona ฉันเอง หลุม เขาปล่อยให้ฟองอากาศเป็นอิสระเขาตัดสินใจที่จะฟองและบังเอิญซื้อปลั๊กหลุมนี้ใกล้บ้าน

ทำไมคุณถึงทำให้คนเข้าใจผิด? แล้วฉันก็กังวลจริงๆอาจถึงเวลาต้องใช้ลูกกลิ้งนวดแล้ว! ))

เกี่ยวกับอะไร? Idea มาตีโรลจีนด้วยลูกกลิ้งแสดงวิธีทำอาหาร

สูตรนี้จะใช้ได้กับเตาอบหรือไม่?

[นกเค้าแมว]

นกเค้าแมวซาลาเปาสวยมากบอกเลยสดใสเหมือนในรูปจริงมั้ย?

สูตรนี้จะใช้ได้กับเตาอบหรือไม่?

ฉันคิดว่าคนอื่นจะได้ผลเพียงเล็กน้อยก็เหมือนกับเกี๊ยว - คุณสามารถปรุงอาหารหรือจะทอดก็ได้ อร่อยทั้งคู่ แต่คนละแบบ!

[Irza]

Irza ฉันเห็นด้วยกับ Ilona ว่า อร่อย แต่แตกต่าง! เฉพาะในกรณีที่เตาอบอยู่ในเตาอบฉันกลัวว่าด้านบนจะเปลี่ยนเป็นสีแดงอาจไม่มีความแตกต่างเช่นนี้
Lyuba 1955 ใช่พวกมันสว่างและตัดกันเพียงแค่ใส่ใจฉันแทนที่ฟักทองด้วยแครอท ตอนนั้นฟักทองของฉันเบามากเหมือนบวบและฉันก็เอาแครอท แป้งกับเธอและน้ำผลไม้อร่อยมาก

สูตรที่น่าสนใจและสดใส - ฉันจดบันทึกไว้โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่เวลาที่ฟักทองมาถึง
ขอบคุณสำหรับสูตร

[Galinaind]

Galinaind สุขภาพดี

ลาริสซ่าขนมจีบไส้หลากสีสวยมาก! เช่นเดียวกับฤดูใบไม้ร่วงที่มีแดดสีทอง

[Arka]

Arka ขอบคุณสีน่าสนใจจริงๆ

นกเค้าแมวนกฮูกสีสันสดใสแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพ!

เด็ก ๆ จะปลื้ม !!! ฉันคิดว่ามันจะอร่อยไม่แพ้กันกับแครอทและฟักทอง !!!

Oksana, "แบรนด์"

ซาลาเปาสวยมาก !!! ใช้ยีสต์อะไร แห้งเท่าเครื่องทำขนมปังหรือ .. ? ขอบคุณ.

[Oksana-br]

Oksana-br Alexsandra สาว ๆ ขอบคุณสำหรับการต้อนรับอย่างอบอุ่นของซาลาเปา
ฉันใส่ยีสต์แห้งเช่นเครื่องทำขนมปัง

Larissa ช่างฝีมือเพียงผู้เชี่ยวชาญด้านซาลาเปาจีน และสิ่งที่สวยงาม

[Lesla]

Lesla Lenus ฉันดีใจมากที่คุณชอบพวกเขา

บอกหน่อย แต่สูตรไม่ระบุว่ายีสต์แห้งหรือสด?

ฉันเพิ่มหนูแฮมสเตอร์ลงในบุ๊กมาร์ก Splyushenka สวยแค่ไหน

[โฮมิก]

บอกหน่อย แต่สูตรไม่ระบุว่ายีสต์แห้งหรือสด?

ยีสต์แห้ง
โฮมิก ขอบคุณ. สุขภาพดี. หนูแฮมสเตอร์หนูแฮมสเตอร์ ถ้ากระเป๋าพอดี

[ลาริสซา]

ลาริสซาผมเปียสวยอะไรขนาดนี้!

[เมอรี่]

เมอรี่ ไอรินช่วยตัวเองเถอะ

Larisa ขอบคุณสำหรับสูตรอาหาร ฉันปรุงในหม้อหุงช้า อร่อยและสดใส.
ฉันรอคอยสูตรนึ่งใหม่ ๆ

SchA เราจะทำการซ่อมแซมใช่มีความคิดที่ฉันดีใจที่คุณชอบมัน

ช่างเป็นสูตรที่สวยงาม! ฉันจะทำมันอย่างแน่นอน!

มันดูดีมากเป็นสูตรที่ดี .... และมันน่าสนใจที่จะรู้สึกถึงรสชาติของฟักทองหรือไม่?

[ยารินกะ]

ยารินกะ อิรินกะลองดู แต่เอาจริงฉันจะไม่บอกคุณตอนนี้ ไม่ได้ทำนานแล้วฟักทองไม่มี

Syonya กำลังจะทำฟักทอง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซ้ายอย่าทิ้งของดีฉันจะยัดใส่เครื่องจักสาน ...