ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศสให้สูตรสำหรับยีสต์จากองุ่น: อะไรและเท่าไหร่ในขวด?
จากนั้นมีถัง 2 ใบอยู่ที่หน้าประตูเพื่อนบ้านให้อาหารแก่เรา
ฉันไม่ได้ออกจากราสเบอร์รี่ฉันไม่ได้ล้างราสเบอร์รี่ - ของฉันเองทำเองจากสวน (พวกเขายืนเป็นเวลา 7 วัน - พวกเขาเกือบจะไม่เดือดแม้ว่ามันจะยังเป็นฤดูร้อนและความร้อนก็ตาม)
อยากลองอีกครั้งกับองุ่น
ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้รับความช่วยเหลือจากคุณ

[เฮเลนา]

เฮเลนาฉันทำเป็นประจำจากองุ่นตั้งแต่สีเขียวหรือสีชมพู ฉันใช้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 8 ชิ้นน้ำ 200 มิลลิลิตรน้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะฉันกดผลเบอร์รี่ลงในที่อบอุ่นพวกเขาหมักได้ดีพวกเขาไม่เคยทำให้ฉันผิดหวัง

เดินเตร่ได้ดี

เวลาเท่าไหร่?
แล้วฉันก็ไม่รู้อีกต่อไปฉันคิดว่าฉันอาจจะพลาด ... (กับราสเบอร์รี่)

ฉันใส่ไว้ในถังหมัก Oursson สำหรับโปรแกรม "ไวน์" หลังจากผ่านไปหนึ่งวันกระบวนการเริ่มต้นขึ้นแล้วหลังจากมีฟองและเสียงฟู่ออกมาสองครั้งกลิ่นก็น่าพอใจประมาณ 4 วันฉันก็ย้ายพวกเขาไปที่ตู้เย็น ฉันทำกับราสเบอร์รี่ด้วยและกระบวนการก็รวดเร็วเช่นกัน แต่ตอนนั้นฉันไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นฉันเก็บมันไว้ในตู้เย็นและไปเที่ยวพักผ่อนเมื่อมาถึงฉันอยากจะอบขนมปังตามสวนสาธารณะราสเบอรี่ของผู้คน แต่กลับกลายเป็นขยะมี แต่กลิ่นเท่านั้นที่ทำให้ฉันพอใจ

[CurlySue]

CurlySue, เฮเลนาสำหรับน้ำ 250 กรัมองุ่น 150 กรัม (บดด้วยปิ๊บ) 1 ช้อนโต๊ะ ล. ที่รัก องุ่นมีรสหวาน
ของเหลวในองุ่นหวานมากในราสเบอร์รี่มันเปรี้ยวฉันไปที่นั่นทุกวันเพื่อช้อนชา ฉันเติมน้ำตาล

[Matilda_81]

สดใหม่อยู่ในร้านเสมอ

Matilda_81, กุลนราแล้วร้านล่ะล้างยังไง? และทางรถไฟที่ดีจะได้รับจากร้านค้าหรือไม่?
ยังมีอะไรให้ลองจนกว่าองุ่นจะหมด ...

Matilda_81 กุลนราแล้วร้านเป็นยังไงบ้างครับล้าง? และทางรถไฟที่ดีจะได้รับจากร้านค้าหรือไม่?
ยังมีอะไรให้ลองจนกว่าองุ่นจะหมด ...

ฉันล้างออกด้วยน้ำประปาเย็นและแห้งเล็กน้อยกดลงในมือของฉันและลงในขวด

เข้าใจแล้วขอบคุณ! ฉันจะพยายาม

ฉันล้างด้วยน้ำประปาเย็นแห้งเล็กน้อยกดลงในมือของฉันและลงในขวด

โอ๊ะโอฉันโยนองุ่นสดลูกเกดสีเขียวลงในโถ มันจะได้ผลหรือคุณต้องจับและบดขยี้?

โอ๊ะโอฉันโยนองุ่นสดลูกเกดสีเขียวลงในโถ มันจะได้ผลหรือคุณต้องจับและบดขยี้?

บดมันในขวดด้วยไม้บด ไม่ใช่ฝุ่นแน่นอนเพื่อให้ผลเบอร์รี่แตกครึ่งและน้ำผลไม้ก็โดดเด่น

และฉันก็ตัดองุ่นออกเป็น 2 ส่วนแล้วใส่ลงไป ... ทุกอย่างก็เรียบร้อยดี!

รถรางของฉันซึ่งยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งเดือนโดยไม่มีฉันและไม่ให้อาหารทำตัวดีมาก!
PF ผงาดขึ้นในชั่วข้ามคืนจนเกือบถึงจุดสูงสุดของกระป๋อง 1L!
แป้งกับขนมปังขึ้นพอดี!

[Natusichka]

Natusichka, ทางรถไฟมีองุ่นด้วยหรือเปล่า?

[Lenochka,]

ไม่, Lenochka, ฉันมีโมเดลรวม - "ทุกอย่างที่ฉันเห็น" จากนั้นฉันก็วางมันลง อย่างแรกมี: แอปเปิ้ลโรสฮิป (แห้ง) แล้วก็ + ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ลูกเกดและอื่น ๆ ... และเมื่อองุ่นสุกฉันก็เพิ่มสิ่งนั้นด้วย

และทั้งหมดนั้น ... และเมื่อองุ่นสุกฉันก็เพิ่มมันเข้าไปด้วย

และทั้งหมดในกระปุกเดียวหรือไม่ ??

ตอนนี้ฉันมีราสเบอร์รี่ และฉันคิดว่าเพิ่มองุ่นลงไปหรือเริ่มรางรถไฟใหม่บนองุ่นอย่างหมดจด ...

ตอนนี้ฉันมีราสเบอร์รี่ และฉันคิดว่าเพิ่มองุ่นลงไปหรือเริ่มรางรถไฟใหม่บนองุ่นอย่างหมดจด ...

เพื่ออะไร? เพิ่มสิ่งที่คุณมี

[Lenochka,]

และทั้งหมดในกระปุกเดียวหรือไม่ ??

Lenochka, ใช่ สูตรอาหารกล่าวว่าเมื่อ "อายุมากขึ้น" และ "เสื่อมสภาพ" (นี่คือเงื่อนไขของฉัน) ส่วนประกอบของทางรถไฟได้รับการอัปเดตเราจึงทิ้งของเก่าและเพิ่มใหม่ฉันกำลังพยายามอยู่! ฉันทำแบบนี้ไม่บ่อยนัก แต่เมื่อฉันเห็นว่ามีเศษผ้าอยู่ในโถแล้ว
และเป็นทีมงานรถไฟเหล่านี้ที่กระตือรือร้นและดูดีในขนมปัง

โอ้สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! หัวเดียวก็ดี แต่เมื่อมีหัวที่มีความรู้มากมาย .... ก็สุดยอด!

สาว ๆ บอกฉันว่าคุณมีคนทำแล้ว
เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บ PRE-ENZYME ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวันและจะเก็บอย่างไร
ด้วยความโลภฉันทำพรีเอนไซม์สองตัวนวดแป้งบนองุ่นและตอนนี้ฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรกับราสเบอร์รี่

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, อัลลาที่นั่นใน Tea Gazebo Veronica บอกคุณว่ามันเป็นไปได้ในตู้เย็น

[อัลลา]

อัลลาแล้วขนมปังล่ะ? คุณปีนขึ้นไปบนรางองุ่นได้ดีหรือไม่?

[เฮเลนา]

เฮเลนาขนมปังลุกขึ้นไม่ดี ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่า "เร็วเข้า - ทำให้คนหัวเราะ"
พรีเอนไซม์ของฉันกลายเป็นอ่อนแอมันยืนได้ 9 ชั่วโมง แต่อย่างน้อย 16 ชั่วโมงก็จำเป็น ฉันคิดว่าคุณต้องทำแป้งด้วยยีสต์สด (ฉันทำครั้งแรก) และนวดทุกอย่างด้วยช้อนซิลิโคนเบา ๆ และเมื่อวานฉันใส่ทุกอย่างลงในผ้าฝ้ายขนมปังกลายเป็นหนาแน่นแป้งเพิ่มขึ้นน้อยมาก ฉันเพิ่มยีสต์เล็กน้อยและทิ้งไว้ให้หมักข้ามคืน

ยีสต์สดเป็นยีสต์เหลวที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ

[อัลลา]

ฉันคิดว่าคุณต้องทำแป้งด้วยยีสต์สด

อัลลา ที่ร้านเข้าใจถูกหรือเปล่า? แล้วอะไรคือจุดเริ่มต้นของยีสต์ของคุณเอง? ไม่คุ้ม 100%!
คุณเพียงแค่ต้องบรรลุความเป็นผู้ใหญ่ของทางรถไฟแล้วทุกอย่างจะดำเนินไปเหมือนเครื่องจักร!

และฉันใส่รางรถไฟราสเบอร์รี่ กลิ่นน่าทึ่ง ฉันทำแอปเปิ้ลแล้วจากชาไทยสีฟ้าตอนนี้เป็นราสเบอร์รี่ บางกระป๋องที่มีเชื้อต่างกันอยู่ที่พื้นตู้เย็น)))
เพื่อให้กระบวนการดำเนินไปเร็วขึ้นเมื่อเจือจางรางรถไฟด้วยกลิ่นหอมใหม่ฉันเพิ่มช้อนโต๊ะสองสามช้อนโต๊ะจากรางรถไฟสำเร็จรูปไปยังโถใหม่จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามสูตร กระบวนการจะเร็วขึ้น

[Natusichka]

Natusichkaฉันได้ทำการเปลี่ยนแปลงในข้อความก่อนหน้านี้
แน่นอนฉันหมายถึงทางรถไฟ ครั้งหน้าฉันจะนวดด้วยมืออีกครั้ง พรีเอนไซม์แป้งโดว์
ฉันอบเค้กก้อนใหญ่ 2 ชิ้นจากแป้งนี้ แต่เค้กของเราเป็นทรงกลมและของฉันเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าเพื่อให้ตัดได้ง่ายขึ้น
เห็นได้ชัดว่าเนื่องจากการเติมยีสต์จึงไม่มีกลิ่นหอมที่อยู่ในขนมปัง รสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย

[อัลลา]

อัลลาเอาล่ะโว้ย ... ไม่งั้นฉันก็หมดห่วงแล้ว!

[ฝรั่งเศส]

พรีเอนไซม์ของฉันอ่อนแอลงมันยืนได้ 9 ชั่วโมง

ฝรั่งเศสแน่นอนว่า Allochka 9 ชั่วโมงไม่เพียงพอสำหรับ PF แม้จะมีทางรถไฟที่เป็นผู้ใหญ่ก็ตาม ยีสต์นี้ไม่ชอบเร่งรีบ - ทั้งในช่วงสุกและเตรียมขนมปัง แม้ว่าเมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาจะกระตือรือร้นและใช้เวลากับทุกอย่างน้อยลง

รสชาติออกเปรี้ยวเล็กน้อย

อัลลาฉันค่อนข้างแปลกใจที่คุณเขียนเกี่ยวกับรสเปรี้ยวในขนมปัง โดยทั่วไปทางรถไฟจะไม่ให้กรด เว้นแต่ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตขึ้นเองจะไม่ให้ความเปรี้ยวแก่ขนมปัง แต่ความเป็นกรดนี้ไม่เหมือนกรดจากยีสต์ธรรมดาเลย ตัวอย่างเช่นสำหรับฉันขนมปังบนรางรถไฟราสเบอร์รี่มักมีรสเปรี้ยว แต่นี่เป็นเพราะแทนที่จะเป็นน้ำฉันได้เพิ่มการแช่เบอร์รี่แห้ง + ผงราสเบอร์รี่ และทางรถไฟอื่น ๆ ก็ไม่ได้ให้ความเปรี้ยวเช่นนี้

ฉันจะแสดงให้คุณเห็นว่าทางรถไฟของฉัน "ทำงาน" อย่างไร

ฉันทำมันในคืน PF 🔗

เมื่อเช้านี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น:
🔗

และหลังอาหารกลางวันเราเห็นผลลัพธ์:
🔗
ขนมปังอร่อยขึ้นเรื่อย ๆ !

[Natusichka]

Natusichkaบาร์ที่สวยงามปรากฏออกมา
ฉันสนใจใน:
รถไฟกี่วันติดตั้งอะไรบ้าง
PR ที่คุณใส่ตามน้ำหนักหรือปริมาตร
และนอกเหนือจากการประชาสัมพันธ์ของสิ่งที่ฉันเพิ่มลงในแป้งแล้วการนวดแบบแมนนวลน้ำหนักของก้อนเปิดออกเท่าไหร่

ขอให้เป็นวันที่ดี.
ฉันมีคำถามเกี่ยวกับทางรถไฟ

เมื่อปริมาณโฟมเริ่มลดลงและเนื้อหาของกระป๋องจมลงไปที่ด้านล่างยีสต์เหลวก็พร้อมและคุณสามารถอบขนมปังได้

ฉันมีทางรถไฟเกี่ยวกับองุ่น โฟมที่อุดมสมบูรณ์ผ่านไป (มันหายไปทั้งหมดในตอนกลางคืน) แต่ผลเบอร์รี่ไม่ได้ตกตะกอน ฉันจะลองได้ไหมหรือฉันควรรอ แต่ระหว่างทางองุ่นจะไม่ร่วง ...

[Natusichka]

Natusichka, ทางรถไฟทำงานพอดี! จะเห็นได้ว่ามีการใช้งาน
และบุตโตนิกเลี้ยงตา!
ที่บ้านอบอุ่นไหม ฉันทุกคนกำลังทำบาปกับอุณหภูมิในอพาร์ทเมนต์มันหนาวสำหรับพวกเขาดูเหมือนฉัน
ฉันเพิ่มองุ่นเป็นของตัวเองเร็ว ๆ นี้ฉันจะทดลอง

[อัลลา]

อัลลา ฉันกำลังตอบคำถามของคุณ:
ฉันเริ่มทำยีสต์ในช่วงฤดูร้อน (ฉันจำวันที่ที่แน่นอนไม่ได้ แต่เมื่อราสเบอร์รี่ยังไม่สุก) ตอนแรกพวกเขามีการเคลื่อนไหวที่อ่อนแอ ... และแม้แต่อารมณ์เสียเล็กน้อยฉันใส่ PF ในตอนเย็นและในตอนเช้ามันแทบจะไม่เพิ่มขึ้น 2 ครั้ง ... แม้ว่าอพาร์ทเมนต์จะร้อนก็ตาม ฉันคิดว่ามันคงใช้ไม่ได้ จากนั้นฉันก็ไปที่สถานีรถไฟฉันใส่ทุกอย่างที่บ้านไม่ว่าจะเป็นชิ้นแอปเปิ้ลแครนเบอร์รี่ (แช่แข็ง) ดอกกุหลาบแห้ง ... (ก่อนหน้านี้ฉันเขียนไว้อย่างละเอียดในโพสต์ของฉัน) จากนั้นเมื่อมันสุกฉันก็เพิ่มราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่ (แทนที่บางส่วน) ตอนนี้ฉันเริ่มใส่องุ่น

เมื่อสิ้นเดือนสิงหาคมฉันเหลือเวลาหนึ่งเดือนทิ้งขวดโหลไว้ในตู้เย็น ... ฉันกังวลมากว่าพวกเขาจะอยู่ได้อย่างไรถ้าไม่มีฉัน ... และพวกเขา ... มีช่วงเวลาที่ดีอย่างนี้โดยไม่มีฉันในตู้เย็น !!!!
เมื่อมาถึงฉันหยิบขวดออกมาหนึ่งใบตามต้องการปล่อยให้อุ่นที่อุณหภูมิห้องจากนั้นเติม 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง (โดยสัญชาตญาณอย่างแท้จริงเพื่อฟื้นคืนชีพ) จากนั้นทุกอย่างตามปกติตามสูตร

ฉันชอบสูตรขนมปังที่มีแป้งโฮลเกรนกับยีสต์กล้วยเหลวมากฉันใช้มัน (บางครั้งฉันก็เปลี่ยนแป้ง) เพียง แต่ฉันไม่ทำรางรถไฟบนเปลือกกล้วยด้วยเหตุผลบางอย่างฉันกลัว ... แปรรูปด้วยสารเคมีทุกประเภทเพื่อมาหาเรา ดูสูตรถ้ามีอะไรไม่ชัดเจนฉันจะเขียนรายละเอียด

ฉันทำแบทช์ใน Kenwood แต่มันไม่สำคัญคุณสามารถทำได้อย่างปลอดภัยใน x / p
ฉันไม่รู้ว่าก้อนนั้นมีน้ำหนักเท่าไหร่ แต่ฉันชั่งน้ำหนักได้ด้วยซ้ำในขณะที่ฉันอบก้อนใหม่ก็ไม่ใช่ปัญหา

ลีนา ที่บ้านตอนนี้ไม่ค่อยอบอุ่น ... ที่ไหนสักแห่งประมาณ 25 องศา ... ไม่มากไปกว่านั้นอาจจะน้อยกว่านี้ด้วยซ้ำ

ฉันไม่ได้สร้างทางรถไฟจากผลิตภัณฑ์เดียวฉันเพิ่มทุกอย่างในแถว ปรากฎว่าดีมาก

[Natusichka]

Natusichkaขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียด +

ใช่ไม่เลย!

[Tatiana.k]

ฉันมีคำถามเกี่ยวกับทางรถไฟ ฉันมีทางรถไฟเกี่ยวกับองุ่น โฟมที่อุดมสมบูรณ์ผ่านไป (มันหายไปทั้งหมดในตอนกลางคืน) แต่ผลเบอร์รี่ไม่ได้ตกตะกอน ฉันจะลองได้ไหมหรือฉันควรรอ แต่ระหว่างทางองุ่นจะไม่ร่วง ...

Tatiana.kคุณไม่ได้เขียนว่ารถไฟของคุณใช้เวลานานแค่ไหน ดังนั้นจึงไม่ชัดเจนมากว่าพวกเขาพร้อมหรือไม่ แต่ถ้าพวกเขาอายุได้หนึ่งสัปดาห์แสดงว่าพวกเขาพร้อมแล้ว
Natusichka, ภาพถ่ายสวย ๆ , ขนมปังสุดยอด! ฉันดีใจที่คุณเก่งขึ้นเรื่อย ๆ

[Natusichka]

ฉันไม่ได้สร้างทางรถไฟจากผลิตภัณฑ์เดียวฉันเพิ่มทุกอย่างในแถว ปรากฎว่าดีมาก

Natusichka, ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันยังตัดสินใจที่จะเพิ่มทุกอย่างในแถวตามฤดูกาล
อาจเป็นไปได้ว่าทางรถไฟจะแข็งแกร่งขึ้นพวกเขาแค่ต้องใช้เวลา

[lappl1]

lappl1ใช่พวกเขามีอายุหนึ่งสัปดาห์ วันนี้ฉันทำ PF สำหรับคืนนี้ไม่ขึ้น ((ฉันจะโยนแอปเปิ้ลให้พวกเขาได้ไหมหรือรอ?

[Tatiana.k]

วันนี้ฉันทำ PF เมื่อคืนไม่ขึ้น ((

Tatiana.k, ทัตยาเป็นครั้งแรกครึ่งวันมันแทบไม่ขึ้นเลย

[ทันย่า]

ใช่พวกเขาอายุหนึ่งสัปดาห์ วันนี้ฉันทำ PF เมื่อคืนไม่ขึ้น

โอ ทันย่า แล้วอย่ารีบเร่ง! ทุกอย่างจะได้ผลฉันมั่นใจ 200%! พวกเขายังเด็กและเขียว!

[คุณ Elena_Kamch]

คุณ Elena_Kamch, Natusichka, สาว ๆ ขอบคุณ))) ฉันมีความอดทน - ฉันจะรอ)))

[ทันย่า]

ทันย่า ฉันรู้ว่าฉันคิดอะไร ... เมื่อคุณขึ้นรถไฟจากตู้เย็นให้อาหารพวกมันเพิ่มเติม ... 0.5 ช้อนชา ให้พวกเขากินน้ำผึ้ง ... และปล่อยให้วันอุ่นขึ้นที่อุณหภูมิห้อง ... ดูเหมือนว่าสำหรับฉันจะแข็งแรงขึ้นแล้วจึงใส่ PF ในตอนกลางคืน แต่จะดีกว่าถ้าถาม Lyuda ... ไม่อย่างนั้นฉันจะบอกคุณตามสัญชาตญาณของฉัน (พูดตามตรงฉันทำแบบนี้ตอนที่พวกเขายังเด็กมาก)

[Natusichka]

Natusichkaฉันจะชี้แจงต่อไปนี้รถรางที่อายุน้อยและยังไม่บรรลุนิติภาวะตั้งอยู่ที่อุณหภูมิห้องเราตัดสินใจว่าพวกเขาพร้อม แต่ก็ยังเด็กอยู่ดี และนำเข้าตู้เย็น? พวกเขาจะเติบโตขึ้นที่นั่นหรือไม่? แล้วของฉันก็แค่ยืนอยู่บนโต๊ะและฉันก็คิดว่า ... ส่งไปที่ตู้เย็นหรือลองทำ PF

[เฮเลน!]

เฮเลน! ดีที่สุดคือถามลูดา ...
แต่ในขณะที่เธอไม่อยู่ฉันจะตอบและเธอถ้ามีอะไรจะแก้ไข!
นี่เป็นครั้งแรกที่มีการใช้งานหรือมีการใช้งานหลายครั้ง?
เมื่อยีสต์ได้รับการหมักและ "พร้อม" ที่จะใช้แล้วจะต้องใช้หรือแช่เย็น (เพื่อไม่ให้เกิดภาวะออกซิเจนมากเกินไป)และเมื่อคุณจำเป็นต้องใช้ให้นำออกจากตู้เย็น (ในขณะนั้นฉันป้อนน้ำผึ้งเล็กน้อยเมื่อพวกเขายังเด็กมากหรือเมื่อพวกเขายืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน - 1 เดือน) คุณปล่อยให้ พวกเขาอุ่นเครื่องและทำให้เป็น PF (ตามสูตร) ​​จากนั้น - ตามใบสั่งแพทย์
ยิ่งคุณใช้ (เช่นแต่ละครั้งที่ใช้และให้อาหาร) นานเท่าไหร่ก็ยิ่ง "โตเต็มที่" มากขึ้นและแข็งแกร่งขึ้น!
คุณเข้าใจหรือไม่?

[Natusichka]

คุณเข้าใจหรือไม่?

Natusichka, ขอบคุณมาก! ตอนนี้ทุกอย่างเข้าที่
ฉันใส่ PF ในตอนเย็นในตอนเช้ามันหลวมแล้วฉันหวังว่าฉันจะนวดขนมปังในบ่ายวันนี้

[Natusichka]

Natusichkaขอบคุณฉันทำเช่นนั้น PF ก่อนหน้านี้ไม่ต้องการขึ้นไป

ฉันมีเหตุการณ์ที่คาดไว้ในวันนี้ ...
มันหนาวมากในอพาร์ทเมนต์และนอกจากนี้ฉันแง้มประตูระเบียงทิ้งไว้ข้ามคืน (เพราะตอนกลางคืนฉันแขวนผ้าไว้หลังจากซักแล้วกลัวว่ามันจะไม่ "หายใจไม่ออก") และอากาศเย็น ๆ ก็เข้ามาในครัว ( ข้างนอกตอนกลางคืนมันคือ "-5"!) และฉันวาง PF ในครัวตามปกติบนโต๊ะ ... ตอนเช้าฉันมา ... และ PF ไม่ขึ้น.. และสถานีรถไฟก็เย็น ... ฉันเปิดเตาไมโครเวฟไปที่ 50 -75 องศาวางผ้าเช็ดปากบนจานแล้ววาง PF และทางรถไฟ หลังจากนั้นสองสามชั่วโมงฉันเห็นว่าการเคลื่อนไหวเริ่มขึ้น! มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น ... แล้วฉันจะยกเลิกการสมัคร
แล้วทำไมฉันไม่คิดที่จะเอามันเข้าไมโครเวฟในตอนเย็นล่ะ? หรือในหม้อหุงช้า ...
นี่คุณลูกครึ่ง ...
ตอนนี้ก่อนเริ่มฤดูร้อนฉันจะทำสิ่งนี้

สวัสดีใส่ยีสต์กับแอปเปิ้ล พวกเขาครบกำหนด 6 วัน ฉันใส่ PF - ตอนนี้ผ่านไป 24 ชั่วโมงแล้วบนฝาโฟมที่มีเซนติเมตรและไม่มีฟองอากาศด้านล่าง การนวดขนมปังมันไม่สมเหตุสมผลเหรอ? หรือฉันผิด?
PF อุ่นตลอดคืน

[Buselnurka]

การนวดขนมปังมันไม่สมเหตุสมผลเหรอ?

Buselnurkaสำหรับฉันดูเหมือนว่าไม่มีจุดหมายขนมปังก็จะไม่ขึ้น ... ฉันรอครั้งแรกประมาณสองวัน PF เพิ่มขึ้นอย่างอ่อนแอมาก สองวันต่อมาใน PF นี้ฉันทำ PF2 อีกครั้ง (เหมือนแป้งเปรี้ยว: ฉันเติมน้ำและเพิ่มแป้งมากขึ้น) PF2 นี้เริ่มดีขึ้นแล้ว แต่ขนมปังมันใช้เวลานานมากประมาณ 8 ชั่วโมง! แม้ว่า Sourdough จะกินเวลา 3-4 ชั่วโมงเสมอ
ฉันคิดว่าเรายังคงต้องรอ

[Buselnurka]

Buselnurkaยีสต์ยังเด็กอ่อนแอ ป้อนน้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม (น้ำผึ้ง)

ฉันได้เพิ่มลงในโถยีสต์แล้ว แต่ฉันควรให้อาหาร PF ด้วยหรือไม่?