แป้งโดว์

อาจจะมีใครบางคนใช้ประสบการณ์ของฉัน
เพื่อดูว่าเค้กอีสเตอร์พร้อมสำหรับการอบหรือไม่ฉันใช้วิธี "ยาย" กับน้ำหนึ่งแก้ว ผมก็เลยทำเพื่อเป็นแป้งสำหรับทำหัวเชื้อและลองชิมคัสตาร์ดเค้ก มันทำงานเกินไป
เทน้ำที่อุณหภูมิห้องลงในแก้วหลังจากแผ่แป้งลงในแม่พิมพ์แล้วบีบชิ้นแป้งขนาดเท่าถั่วโยนลงในแก้วน้ำก่อนที่แป้งจะตกลงไปด้านล่างเมื่อแป้งลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ แป้งพร้อมอบ

Katyusha ฉันรีบเตือนคุณ! แป้งสาลีและบัตเตอร์เค้กเป็นแป้งที่แตกต่างกัน ฉันใช้วิธีนี้มากกว่าหนึ่งครั้งในขณะที่ฉันกำลังเรียนรู้การอบขนมปัง อย่างแม่นยำมากขึ้นจนกระทั่งแองเจลาสอน ดังนั้นเมื่อขนมที่มีไขมันลอยขึ้นมาเค้กมักจะยืนอยู่แล้ว ฉันเพิ่งมารู้ในภายหลังว่าการยืนอยู่นั้นหมายถึงอะไร แป้งเปรี้ยวไม่เข้มข้นเท่าไหร่
แล้วอะไร: คลาสเพิ่มขึ้นมันหมายความว่าอย่างไร - ลองดูสิว่าเปรี้ยวแค่ไหน! ฉันยังอุ่นในการ์ตูนเก็บน้ำเดือดในไมโครเวฟ ตอนนี้ฉันชอบวางบนโต๊ะโดยไม่ให้ความร้อนที่อุณหภูมิห้องมากกว่าที่จะอุ่น

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชาขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ! ว้าวเป็นไง - "อยู่และเรียนรู้" กับขนมอบยีสต์และแป้ง ... ความแตกต่างมากมาย ...

[ทูมันชิก]

ทูมันชิก, ไอริชาขอบคุณสำหรับการแบ่งปันประสบการณ์ของคุณ! ว้าวเป็นไง - "อยู่และเรียนรู้" กับขนมอบยีสต์และแป้ง ... ความแตกต่างมากมาย ...

ความรู้ของฉันค่อนข้างถ่อมตัว การอบขนมปังและแป้งยีสต์สอนให้ฉันเข้าใจแองเจล่า และประสบการณ์แน่นอน ยิ่งคุณเขียนมากเท่าไหร่คุณก็ยิ่งเริ่มเข้าใจมากขึ้นเท่านั้น

การอบขนมปังและแป้งยีสต์สอนให้ฉันเข้าใจแองเจล่า

และแองเจลาไม่ได้สอนเราเรื่องนี้ ... การเล่นพรรคเล่นพวกจึงมีเค้าโครงมาจากมัลเบอร์รี่!

และแองเจล่าไม่ได้สอนเราเรื่องนี้ ...

ไม่มีคำพูดใดที่ฉันจะต้องอับอายถ้าฉันเป็นคุณ

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 24 เม.ย. 2559 07:45 น

ฉันใช้วิธีนี้มากกว่าหนึ่งครั้งในขณะที่ฉันกำลังเรียนรู้การอบขนมปัง

ฉันไม่เคยใช้วิธีนี้แม้ว่าฉันจะรู้ อาจจะไม่ไร้ผลโดยไม่รู้ตัว

ฉันไม่เคยใช้วิธีนี้แม้ว่าฉันจะรู้ อาจจะไม่ไร้ผลโดยไม่รู้ตัว

มันถูกใช้โดย baushki เมื่อนานมาแล้ว เมื่อยีสต์ไม่เหมือนกันเลย แป้งแตกต่างกัน

ใช่ตอนนี้ทุกอย่างแตกต่างกันไปดังนั้นคุณต้องใช้วิธีการเดิมอย่างระมัดระวัง

ฉันจะละอายใจถ้าฉันเป็นคุณ

อย่าให้กางเกงของเธอ!

[แองเจล่า]

อย่าให้กางเกงของเธอ!

แองเจล่า, สงสาร, อย่าเปลื้องกางเกง !!!

อย่ากลัว. ฉันจะแตะส้นเท้าอย่างเรียบร้อย

ฉันเสนอให้สรุปเราใช้สิ่งนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการอบ?:

เธอวางไว้ประมาณหนึ่งในสามของแบบฟอร์ม พวกมันเติบโตขึ้น 2/3 และยังคงอยู่ในเตาอบ

แองเจล่าฉันอยากอบเค้กของคุณจริงๆ)
บอกเราเกี่ยวกับเนยหน่อยทำไมฉันไม่เห็นมันละลายหรือเพิ่มแบบนิ่ม?

ฉันเสนอให้สรุปเราใช้สิ่งนี้เป็นพื้นฐานสำหรับการอบ?:

หากคุณต้องการหมวกสำหรับอบคุณสามารถใส่ 2/3 ฉันมีรูปร่างสูง 8 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลาง 10, 5 ทุกอย่างถูกวัดจากภายนอก

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 00:07 น

ละลายหรือเพิ่มนิ่ม?

อ่อนลง.

- คอนยัค (ซึ่งเป็นแอลกอฮอล์ - แอลกอฮอล์) ในแป้งยีสต์

อาจเป็นอย่างดีและไม่เพียง แต่คอนญัก แอลกอฮอล์ในขนมอบและแป้งขนมปัง

Katyusha ฉันรีบเตือนคุณ! แป้งสาลีและบัตเตอร์เค้กเป็นแป้งที่แตกต่างกัน

Irisha ขอบคุณสำหรับวิทยาศาสตร์จริงๆฉันเป็นครั้งแรกกับคัสตาร์ดและลองใช้วิธีนี้
ฉันชอบที่จะทิ้งเค้กไว้บนโต๊ะเพื่อการพิสูจน์อักษรโดยคลุมด้วยผ้าขนหนูเท่านั้น
และปีที่แล้วใน PMM ฉันได้ใส่มันลงบน razoroyka ฉันชอบมันมาก โยนแก้วน้ำเดือดที่นั่นแล้วปิดมันจะดังขึ้นเร็วกว่าวางบนโต๊ะ

[แองเจล่า]

แองเจล่า, หญิง, ฉันรายงาน:

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น (โดยไม่มีการปรุงแต่ง):





และตอนนี้รายละเอียด (ใครสนใจ)

1. ฉันทำเค้กอีสเตอร์ด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก - ฉันบอกความผิดพลาดทั้งหมดราวกับว่าด้วยจิตวิญญาณ - ทันใดนั้นมันก็จะช่วยได้ ในขั้นตอนการผลิตเบียร์ฉันมีปัญหาการขาดแคลนของเหลวอย่างมาก - ที่นี่:



ฉันต้องวิ่งไปต้มนมไขมันสูงเล็กน้อยในไมโครเวฟแล้วใส่ใบชาลงไป และฉันคิดว่าควรเพิ่มของเหลวอีกเล็กน้อยเพราะของเหลวในความหมายที่แท้จริงของคำนั้นไม่ได้ถูกนำเข้าไปในแป้งและแป้งอีกต่อไป

2. ฉันทำ Saf-Gold ด้วยยีสต์แห้งในปริมาณ 17 กรัม ... ฉันตีแป้งให้เข้ากันสุดท้ายแล้วคนให้เข้ากันด้วยไม้พาย ... ดังนั้นพวกมันจึงไม่กระจายตัวในระหว่างการหมักแป้ง ... ดังนั้น เป็นธัญพืชก่อนนวดแป้ง

3. ความผิดพลาดปรากฏขึ้นในสายตาของฉันอีกครั้งฉันมีแบบฟอร์มสำหรับปาเน็ตโทนขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 11.5 ซม. สูง 8.5 ซม. ดังนั้นแป้งจำนวนนี้จึงเหมาะสำหรับสามรูปแบบของฉัน!

4. หลังคาแตก - ฉันทำผิดกับแม่พิมพ์ที่มีขนาดเล็ก - ฉันตื่นตระหนกและวางไว้ในเตาอบหลังจากผ่านไป 130 นาที ... ฉันต้องรอเหมือนเดิมเป็นเวลา 20 นาทีบางทีรอยแตกอาจเกิดจากการขาดของเหลว ..

5. แป้งทอดด้านข้างค่อนข้างหนา - ไม่ชอบค่ะ ... นางฟ้า, จะหนีจากเธออย่างไรมีความคิดบ้างไหม? คุณไม่มีมัน (เปลือกโลก)

ตอนนี้ข้อสรุปสำหรับฉันในครั้งต่อไป:

1. เพิ่มปริมาณของเหลวในขั้นตอนของการเชื่อมอย่างมีนัยสำคัญ

2. เคี่ยวยีสต์แห้งในน้ำเล็กน้อยก่อนใส่ลงในแป้ง

3. คำนึงถึงประสบการณ์ของคุณในการพิสูจน์ pAposhnikov

4. พยายามที่จะหลีกเลี่ยงการทอดด้านข้าง

ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับรสชาติของ pAposhnik: นี่คือขนมเปี๊ยะที่อร่อยมาก ... ถ้าชอบให้ขนมเข้มข้นหอมมัน - นี่เลย ฉันมักจะกินเค้กที่มีเนย แต่เค้กนี้เป็นแบบพอเพียงและดีถ้าไม่มีมัน

Angela ขอบคุณสำหรับสูตรและสำหรับความอดทนของคุณคำตอบอย่างรวดเร็วสำหรับคำถามของฉันเกี่ยวกับการอบ paposhnik

ตอนนี้ฉันก็เอาปาโปชนิกิออกจากเตาอบแล้ว
นอกจากนี้ฉันมีของเหลวไม่เพียงพอเมื่อต้มเบียร์มันเป็นเพียงก้อนเดียว - อีกครั้งฉันจะลดปริมาณแป้งลงเล็กน้อย
ยีสต์แห้งจะต้องเจือจางด้วยน้ำเล็กน้อย และหลังคาแตกระหว่างการพิสูจน์อักษร. ฉันทำบาปที่แป้งมีความหนาแน่นนั่นคือฉันใส่แป้งมากเกินไป - ฉันใส่เกือบทั้งหมด 450 กรัม ตามใบสั่งแพทย์
ฉันยังไม่ได้ชิม แต่อยู่ในมือของฉันอบเสียงแหลมปาโปชนิกเบา ๆ ...

[Katerina]

Katerinaด้วย pAposhnik (ฉันเน้นสิ่งนี้สำหรับตัวเองเพื่อที่จะเรียกมันได้อย่างถูกต้อง) อย่างที่ฉันเข้าใจคุณต้องรู้สึกทรมานจริงๆและรับความสมดุลของของเหลวนี้ ฉันแนะนำแป้งน้อยกว่าแผ่นแองเจลิน่าด้านล่างและยังแตก ... แต่ฉันต้องการโดมที่สมบูรณ์แบบเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ต้อง "ปกปิด" อะไรเลย แต่แค่โรยด้วยแป้งแล้วคุณจะเห็นฝีมือของคนทำขนมปัง เช่นแองเจลา

เรามาดูกันดีกว่าว่าแองเจล่าพูดว่าอย่างไร ...

แบ่งปันภาพถ่ายถ้าคุณทำได้ paposhniki เป็นอย่างไร

เทวดาตีไข่แดงกับน้ำตาลเท่าไหร่? จากนั้นก็เอาแป้งน้อยมาก เหลวไม่พอต้องตีไข่แดงนานไหม?

[Maryana,]

ผู้หญิงฉันตอบทั้งหมดในครั้งเดียว การชงควรแน่น แต่แป้งของทุกคนมีความแตกต่างกันดังนั้นลองดู ทุกอย่างตรงตามที่เขียนไว้กับฉัน

เพิ่มปริมาณของเหลวในขั้นตอนการต้มเบียร์อย่างมีนัยสำคัญ

อีกครั้งนี่เป็นรายบุคคล

และบางทีรอยแตกอาจเกิดจากการขาดของเหลว ...

ฉันเอาขนมอบทั้งหมดมาให้คุณด้วย! มีของเหลวเพียงพอ และด้วยการพิสูจน์อักษรจึงขาดไปเล็กน้อย

พยายามหลีกหนีจากของทอด

ฉันคิดว่าจะลดอุณหภูมิเตาอบของคุณและใช้เวลาในการพิจารณาใหม่

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 16:19 น

ตีไข่แดงกับน้ำตาลจนได้เนื้อครีม น้ำตาลจะละลายไม่หมด

Maryana, นี่สำหรับคุณ.

ใส่แป้งครึ่งหนึ่งแล้วเริ่มนวด
เมื่อแป้งกระจายดีแล้วใส่เกลือและเนยนิ่ม (มาการีน)
ใส่แป้งที่เหลือทีละน้อย เราควรได้แป้งที่มีความหนืดซึ่งในทางปฏิบัติไม่ได้รวมกันเป็นขนมปัง

สาว ๆ เราไม่ได้โกรธเคือง แต่สำหรับทุกคน ฉันไม่ได้เขียนอะไรเกี่ยวกับการใส่แป้งทั้งหมดตามสูตร? ทุกคนมองไปที่แป้งของพวกเขา สำหรับสิ่งนี้ฉันยังถ่ายภาพว่าทุกอย่างควรเป็นอย่างไร

เพิ่มเมื่อวันจันทร์ที่ 25 เมษายน 2559 16:23 น

ฉันหวังว่าฉันจะไม่ทำให้ใครขุ่นเคือง แต่คุณต้องอ่าน?
ฉันจะดีใจถ้าฉันชอบรสชาติของเค้ก

แองเจิ้ลฉันมีของเหลวในใบชาน้อยมากและฉันอาจไม่ได้รายงานว่ามีแป้ง 100 กรัมจากนั้นฉันจะชั่งมันและฉันจะรู้แน่นอน แป้งแน่นมาก แต่ผลที่ได้คือ SUPER ฉันจะอบเพื่อแก้ไขของเหลวเท่านั้น

[แองเจล่า]

แองเจล่าแต่ทุกอย่างก็เพียงพอแล้วสำหรับฉันดูสิ:

[Maryana,]

แป้งแน่นมาก แต่ผลที่ได้คือ SUPER ฉันจะอบเพื่อแก้ไขของเหลวเท่านั้น

Maryana, ฉันคิดว่าคุณคงคิดออก ทุกอย่างจะออกมา

แต่ทุกอย่างก็เพียงพอแล้วสำหรับฉัน

AlenKaอย่างน้อยก็มีบางคนที่มีแป้งเหมือนกับของฉัน ละเอียด. ฉันกำลังรอผล

[แองเจล่า]

แองเจล่า, ฉันมีความเศร้า - เค้กขึ้นสูงมากในแม่พิมพ์และร้อนดังนั้น "หายใจ" ที่มันแบนทันทีที่ฉันดึงมันออกจากแม่พิมพ์ ... ร้องไห้ในคืนนี้ ... ฉันวางเค้กชิ้นที่สอง ตะแคงบนตะแกรงให้เย็นจนถึงเช้า ... อันนี้สูงและสวยมาก ...
ฉันจะอัพรูปจากงาน ...

[AlenKa]

AlenKaฉันไม่เคยล้มลงและเย็นลงขณะยืน คุณอาจใส่แป้งน้อยกว่าที่คุณต้องการสำหรับเขา แต่ก็ไม่น่ากลัว หลักการนั้นชัดเจนสำหรับคุณและหากคุณพอใจกับความสม่ำเสมอดังกล่าวคุณก็จะรู้วิธีทำให้เย็นลง ฉันหวังว่าจะได้รูปถ่ายและความประทับใจในรสชาติ

[แองเจล่า]

แองเจล่าแน่นอนรสชาติของเขาเป็นของจริง "เค้กอีสเตอร์" .. เรื่องแป้งอาจจะไม่พอ ... ฉันจัดการกับขีด จำกัด ล่างของปริมาณ .. คุณรู้และเขียนเองคุณต้องรู้สึก แป้ง ... พูดตามตรงฉันกลัวว่าแป้งสองสามช้อนโต๊ะจะทำให้พ่อหนักเกินไป)))
นี่ดูสุดหล่อ

แต่เจ้าตัวเล็กที่น่าเกลียดตัวนี้ถูกกัดไปแล้วในตอนกลางคืนและตอนเช้า

คุณเห็นไหมว่าหลังคาผลักเขา?. อย่างไรก็ตามรสชาติเป็นครีมมากหรือบางอย่าง .. ดีใจมากที่นึกถึงอันที่สองที่ด้านข้างเพื่อให้เย็นขึ้นเขาก็ออกมาจากรูปบ้านได้อย่างสมบูรณ์แบบในวันนี้ ..

อาจเป็นไปได้ด้วยจำนวนแป้งของฉันฉันควรอบในรูปแบบกระดาษ!
ขอบคุณสำหรับสูตร!.

[AlenKa]

AlenKaมันเยี่ยมมาก แป้งสองสามช้อนโต๊ะจะไม่เจ็บ แต่ถ้าคุณมีความสุขกับมันแล้วในเตาอบกระดาษ ฉันชอบรสชาติอย่างที่ฉันเข้าใจ

[แองเจล่า]

ฉันชอบรสชาติอย่างที่ฉันเข้าใจ

คุณสบายดี))))
แองเจล่า นี่คือรายงานของฉันในชั้นเรียน .. ที่นี่ทุกอย่าง รายละเอียด

Angela สูตรนี้บนถนน Pokhlebkin-KhP-MUKA-KhP มีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก
ฉันอยากจะเข้าใจว่าทำไมนั่นคือสิ่งที่ไม่เหมาะกับสูตรดั้งเดิมและเหตุใดการเปลี่ยนตัวและการเปลี่ยนแปลงดังกล่าวกันแน่?
แค่อยากจะแก้ไขบางอย่าง แต่ก็พยายามอย่างเต็มที่

[Olga]

Olga, ฉันไม่เข้าใจคุณหมายถึงอะไร?

[แองเจล่า]

แองเจล่าเทคโนโลยีของเค้กอีสเตอร์เกิดขึ้นพร้อมกับ Pokhlebkinsky องค์ประกอบก็ใกล้เคียงกันมากเช่นกันเพราะจนถึงขณะนั้นยังไม่มีสูตรใดเทียบได้กับมันหลังจากการทดลองทั้งหมดมันก็ยังคงกลับมาเป็นแบบเดิม

ดังนั้นฉันยังไม่ได้เปลี่ยนแปลงอะไร นี่คือเค้กอีสเตอร์ของยูเครน แต่อย่างใดฉันไม่ทราบว่าอ้างอิงจาก Pokhlebkin หรือคนอื่น โน้ตบอกว่ามันมีความคล้ายคลึงกับเค้กอีสเตอร์ของรัสเซีย แต่ใช้เฉพาะไข่แดงใบชากับครีม

[แองเจล่า]

แองเจล่าในความคิดของฉันมันควรจะอร่อยกว่าที่นี่ฉันหวังจริงๆ)))

[ตาล,]

ตาล, ป่านนี้ยังไม่ได้ชิมเลยเหรอ? ฉันไม่เคยอบตาม Pokhlebkin ดังนั้นฉันจะไม่บอกคุณ แต่ฉันชอบ Myasoedovsky และอันนี้มาก ไม่รู้ด้วยซ้ำว่าอันไหนใหญ่กว่ากัน ดังนั้นฉันอบทั้งสองอย่างดีและอีกสองสามอย่าง พรุ่งนี้ฉันจะโพสต์โดยไม่ผสม ยังอร่อยและไม่ยุ่งยากอีกด้วย

[Olga]

Olga, ฉันไม่เข้าใจคุณหมายถึงอะไร?

ฉันเกี่ยวกับ นี้.
คุณอ้างถึง Fronya และเธอก็เช่นกัน ทำตามสูตรนี้... จากนั้นก็เห็นได้ชัดว่าคุณเปลี่ยนบางอย่างหรือเปลี่ยนแปลงบางอย่างก่อนหน้านี้หรือคุณเปลี่ยนแปลงอะไรบางอย่าง
และเริ่มแรกใน HP สูตรนี้ดูเหมือนจะถูกเล่าใหม่จาก Pokhlebkinsky โดย Natasha NatalyaN.
นั่นคือเหตุผลที่ฉันถามว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้กำหนดโดยอะไร
คุณอยู่ในฟอรัมมานานฉันคิดว่าคุณรู้

[Olga]

Olgaฉันเห็นพ่อคนนี้ แต่ผมไม่ได้อ่านกระทู้ ผมเห็นว่ามีความแตกต่างจึงโพสต์อันนี้ และอะไรคือสิ่งที่ Fronya ชี้นำฉันไม่รู้ ฉันถ่ายทอดสิ่งที่ฉันทำในตอนแรก
ใช่ฉันอยู่ในฟอรัมมานาน แต่รู้ว่าทุกอย่างที่นี่ไม่ใช่เรื่องจริง

เห็นได้ชัดว่าฉันคิดว่าจากการลองผิดลองถูกพวกเขาได้พบกับ paposhnik เวอร์ชันใหม่และมีข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับการเปรียบเทียบรสชาติเทคโนโลยีและเวลาของครั้งแรกและครั้งสุดท้ายเพราะฉันต้องการเปลี่ยนแปลงอย่างอื่น . จะเป็นอย่างไรถ้ามีเวอร์ชันที่แก้ไขแล้วในการทดลองบางอย่างเพื่อที่ฉันจะได้ไม่ทำมากเกินไป

ชัดเจน. ในเวอร์ชันนี้ฉันมีความสุขมากกับทุกสิ่ง สำหรับฉันไม่จำเป็นต้องมีการเปลี่ยนแปลงใด ๆ ฉันจะอบเสมอ

ฉันขอเขียนอะไรด้วยได้ไหม ...
การชงนั้นสมบูรณ์แบบ ไม่เหลวแน่นอน แต่ไม่เป็นก้อนเหมือนกัน ฉันเป็นเพื่อนกับใบชาและอันนี้ก็สมบูรณ์แบบ ตีครีมกับน้ำตาลแล้วรอเล็กน้อยแล้วคนให้เข้ากันจากนั้นยีสต์ ฉันผสมใบชากับครีมเปรี้ยวในรูปครึ่งวงกลมเพราะแน่นอนฉันลืมเอา "ขา" ใหม่ไปด้วย ฉันลืมแป้งไปสองสามชั่วโมงแล้ว (ฉันยุ่งมาก) ในตอนท้ายของแป้ง 35 กรัมยังคงอยู่ หยุดแล้ว ฉันยังไม่ได้อบและไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้น))) และสิ่งที่ยากคือฉันต้องออกไปจนดึกดื่น แองเจิ้ลฉันสามารถวางเตาที่ระเบียงตอนเช้าได้หรือไม่ ???

[จีนน์]

จีนน์ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ใส่ในตู้เย็นเพียงแค่ใส่ทันที

เพิ่มเมื่อวันพุธที่ 27 เมษายน 2559 18:56 น

ฉันผสมใบชากับครีมเปรี้ยวในร่าเริงครึ่งวงกลม t

บางครั้งฉันก็ผสมแบบนี้นานขึ้น แต่ทุกอย่างได้ผล
แต่ถึงกระนั้นสาว ๆ คุณสามารถรอให้ใบชาเย็นลงสักหน่อยแล้วนวดด้วยมือของคุณ ทุกอย่างผสมผสานกันอย่างลงตัว

สายแล้วฉันออกไปแล้ว ฉันจะอบตอนกลางคืน ฉันจะตั้งนาฬิกาปลุกแล้ววิ่งไปหามัน))
ฉันเพิ่งล้อมมันลงไปเล็กน้อยและได้ชิมแป้งโดยบังเอิญ ... ยังดีที่ไม่มีเวลากินทุกอย่างหวานและอร่อยมาก ตรงเลย !!!
หลังจากที่บ้านช็อคโกแลตเมื่อวานยังไม่ได้สลายตัวจากน้ำมันหอมระเหยส้มและที่นี่ก็เริ่มต้นอีกครั้ง ...

[/ สปอยล์]

ทั่นคุณยังไม่เคยชิมสักคำเลยเหรอ?

ไม่ฉันอบสำหรับอีสเตอร์)

ฉันทำงานตั้งแต่ 8 ถึง 19 ฉันจะไม่มีเวลาในตอนเย็นในวันธรรมดาและในวันเสาร์ถ้าทำได้ฉันจะยังคงอบ แต่ฉันจะต้องให้ครึ่งหนึ่งในเช้าวันเสาร์สามีของฉันจะไปพบแม่ของฉันฉันสัญญาไว้แล้ว)

แต่ฉันชอบ Myasoedovsky และอันนี้มาก

Myasoedovsky อบเป็นเวลาหนึ่งปีมันก็ออกมาดี แต่เมื่อเทียบกับ Pokhlebkinsky มันแพ้รสชาติของเรา

ฉันเริ่มอบเค้กอีสเตอร์หลังจากที่ได้ลองทำเค้กเด็กที่แม่ของเพื่อนให้ลูกชายตัวน้อยของฉัน เขาเลียมันออกทันทีฉันหยิบสูตรขึ้นมา แต่ปาฏิหาริย์ไม่ได้เกิดขึ้นมันกลายเป็นเค้กธรรมดาและนั่นไม่เพียง แต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีรสหวานอิ่มตัวอีกด้วย เริ่มตั้งคำถามและปรากฎว่าสูตรนั้นถูกนำมาใช้เป็นพื้นฐานซึ่งพวกเขาประสบความสำเร็จในการด้นสดในเวลานั้น)))
ตั้งแต่นั้นมาฉันก็มองหารสชาติแบบนั้นจนเจอ แต่ทุกครั้งฉันก็หวังจริงๆ)))

ที่นี่เราเย็นลง

ฉันทำครีม 200 มล. นั่นคือฉันนับสูตรเป็น 0.8
แม่พิมพ์ขนาดใหญ่ใช้แป้ง 300 กรัมขนาดเล็ก - 95 กรัมต่อชิ้น
เป็นผลให้ในขนาดใหญ่พร้อมกับแม่พิมพ์ (5g) มันกลายเป็น 290-293g
และในขนาดเล็ก (ฉันไม่ได้ชั่งน้ำหนักแม่พิมพ์ไม่เกิน 3 กรัม) ประมาณ 90 กรัม
พวกเขาดูดีมากนุ่มนวลอ่อนโยน
ฉันจะรายงานโครงสร้างและรสชาติในภายหลัง

[Olga]

Olga, สุดยอด !!!!! ขอแสดงความยินดีกับการแสดงครั้งนี้ !!

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 เมษายน 2016 03:42 น

ทุกอย่างเป็นไปด้วยดีไม่มีใครตกหนึ่งในนั้นระเบิดหลังคาเล็กน้อยฉันคว้ามันได้อย่างปลอดภัยเมื่อเวลา 3:35 ในเวลากลางคืน มันกลายเป็นของอร่อย !! หวานละมุนฉ่ำ !!!
Angela - เคารพ
สาว ๆ ฉันกำลังนอนหลับ)))

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 เมษายน 2559 10:02 น

แต่งตัว

เพิ่มเมื่อวันพฤหัสบดีที่ 28 เมษายน 2559 เวลา 13:42 น

ฉันทำสองจานจานหนึ่งมีปาโปชนิกอีกจานเป็นช็อคโกแลต)) ฉันพาแม่ไปวันนี้) และแน่นอนว่าเธอย้อมไข่ด้วยหัวหอมเธอไม่รับรู้คนอื่น!

[Olga]

มันแปลกมาก ฉันเขียนถึงคุณในวันนี้ความสวยงามและไม่มีการโพสต์
Olga, จีนน์คุณฉลาดอะไร! คุณเป็นพ่อที่ยอดเยี่ยมมาก ทุกอย่างกลับกลายเป็นดี ขอบคุณที่นำเสนอความงามนี้!
จีนน์ทุกอย่างเป็นงานรื่นเริงสำหรับคุณแล้ว ทำจานอย่างดี
ฉันหวังว่าคุณจะชอบเค้กเหล่านี้

[แองเจล่า]

แองเจล่าดังนั้นวันนี้จึงเป็นวันพฤหัสบดี - เราอบและทาสีย่อยไปที่วัด)

แองเจลาตามเทคโนโลยีนั้นค่อนข้างน่าพอใจ แต่ก็สะดวกสบายแม้ว่าเธอจะประหม่าก็ตาม
แต่ปีนี้ฉันรู้สึกกังวลเกี่ยวกับ 4 สูตรและตอนนี้ฉันก็ต้องใช้ fondant ด้วย
ฉันยังไม่สามารถพูดอะไรเกี่ยวกับรสชาติได้ แต่ฉันนึกไม่ออกว่าจะมีรสจืดอยู่ที่นั่น
ถ้าอย่างนั้นฉันจะพยายามรายงาน

ฉันคลุมมันไว้อย่างนั้น ไม่ยุ่งยาก. ไม่แตกแห้งเร็วไม่แตก

แองเจล่าคุณกำลังปกปิดอะไรอยู่?
ฉันเป็นมาหลายปีแล้ว ดังกล่าว ฟัดจ์. ฉันชอบมันมาก แต่ทุกๆปีฉันจะจำสิ่งใหม่ ๆ ได้ว่าฉันทำได้อย่างไร
ฉันต้องการปรับ CM Kenwood เพื่อลดองค์ประกอบของการสุ่มให้น้อยที่สุด

แองเจล่าคุณกำลังปกปิดอะไรอยู่?

อันนี้. ผัดนำไปใช้และคุณนั่งพอใจ

ขนมปังขิงช็อคโกแลต (อัง - คะย)