"ยีสต์ชั่วนิรันดร์" มันฝรั่งฮอป (Sourdough without flour). สูตรการอบ

Svetochka เพียงแค่ความสุขของดวงตา! อื้อหือ! เกิดขึ้น

อุรัสยา !! ได้รับ aaaa

โว้ว! ยามเกิดขึ้นขนมปังก็อยู่ใกล้ ๆ !!!
จะดีแค่ไหนเมื่อเห็นผลลัพธ์ออกมาดีและมีความสุขสาว ๆ !

โอเคของฉันขึ้นรา ฉันต้องการซื้อฮ็อพอื่น ๆ อันนี้แย่กว่าที่ฉันคิด

เทคโนโลยีหรือส่วนประกอบมีการเปลี่ยนแปลงอะไรบ้างที่ความแตกต่างดังกล่าวเกิดขึ้นทันที

สเวตลาโนชก้า !!! อื้อหือ !!! ฉันดีใจมากที่ปรากฎ!

Girls และ Yura ขอบคุณที่มีความสุขกับฉันฉันสัมผัสถึงส่วนลึกของจิตวิญญาณโดยตรงน่าเสียดายที่ฉันเป็นนักอ่านมากกว่านักเขียนในที่ทำงานตอนนี้เรามีช่วงเวลาที่ยากลำบากและไม่มีเวลาอยู่บ้าน ...

เทคโนโลยีหรือส่วนประกอบมีการเปลี่ยนแปลงอะไรบ้างที่ความแตกต่างดังกล่าวเกิดขึ้นทันที

ประการแรกฮ็อพแพ็คแตกต่างกันอาจจะเป็นชุดที่แตกต่างกันและร้านขายยาก็แตกต่างกันเงื่อนไขการจัดเก็บก็เป็นไปตามนั้น ฉันเอามันฝรั่งอีกอันแป้งน้อย ฉันเทน้ำมากขึ้นเมื่อเทลงในโถฉันก็เติมน้ำเดือดมากขึ้น และครั้งแรกที่เธอยืนตอนกลางคืนโดยปิดฝาแล้วฉันก็เอาผ้าก๊อซมามัดและตอนนี้ฉันก็ใช้ผ้าก๊อซทันที และเธอยังเอาผ้าก๊อซอีกอันนั่นคือมีเพียงขวดโหลเท่านั้นที่ยังคงอยู่จากอันก่อน
ตอนนี้ฉันจะพิจารณา Temko อีกครั้งอย่างรอบคอบมากขึ้นตอนนี้ฉันต้องเพิ่มเชื้อให้กับเคสและมีสูตรมากมายที่คุณเบื่อที่จะเลือกอันหนึ่งสวยกว่าสูตรอื่น ๆ

[ปกติเราใช้ผ้าก๊อซหรือผ้าพันแผลจากร้านขายยาหรือไม่? ดังนั้น. และวัสดุต้องผ่านการฆ่าเชื้อหรือบำบัดด้วยสารต่อต้านใด ๆ ทั้งสิ้น !!!!! ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อยีสต์ก่อนปิดฝาภาชนะด้วยวัสดุเหล่านี้ให้ล้างด้วยโซดาหรือผงซักฟอกแล้วเช็ดให้แห้ง !!!! ใครจะไปรู้ ... บางทีก็เป็นเช่นนั้นเหมือนกัน ...]

ตอนนี้คุณต้องเพิ่มเชื้อลงในเคสและมีสูตรมากมายที่คุณเบื่อที่จะเลือกอันหนึ่งสวยกว่าสูตรอื่น ๆ

ความเร่งรีบเป็นศัตรูตัวฉกาจของยีสต์ที่ดีปล่อยให้พวกเขาโกรธในตอนแรกจากนั้นจะสามารถทำแป้งทดสอบในขวดได้ (ใส่ไว้ในขวดตั้งแต่เย็นถึงกลางคืน) และถ้าเธอทำงานเป็นคนงานเหมืองคุณก็เริ่มทำขนมได้ด้วยใจที่เบาหวิว
บางทีฉันอาจจะน่าเบื่อพวกคุณทุกคนมีสูตรอาหารมากกว่าหนึ่งสูตรอยู่แล้วในเนื้อหา - แต่จำเป็นต้องมีการทดสอบมันจะไม่เหมาะสมมากกว่าที่จะทำลายบรรทัดฐานทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ แม้ว่า ... ฉันสงสัยว่าถ้ายีสต์ / แป้งเปรี้ยวเริ่มทำงานอย่างรุนแรงแป้งก็จะมีความสุข

ฉันผูกมันด้วยผ้ากอซและตอนนี้ทันทีด้วยผ้ากอซ

ใครไม่สามารถกินยีสต์ได้ตอนนี้ฉันมีความคิดที่ปลุกระดม!

ปกติเราใช้ผ้าก๊อซหรือผ้าพันแผลจากร้านขายยาหรือไม่? ดังนั้น. และวัสดุต้องผ่านการฆ่าเชื้อหรือบำบัดด้วยสารต่อต้านใด ๆ ทั้งสิ้น !!!!! ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อยีสต์
ก่อนปิดฝาภาชนะด้วยวัสดุเหล่านี้ให้ล้างด้วยโซดาหรือผงซักฟอกแล้วเช็ดให้แห้ง !!!! ใครจะไปรู้ ... บางทีก็เป็นเช่นนั้นเหมือนกัน ...



ฉันอาจจะขอให้หัวหน้าช่วยกลั่นกรองหัวข้อให้ฉัน ... ประสบการณ์ที่มีประโยชน์มากมายในหัวข้อนี้ได้สูญเสียไปแล้ว ... และคุณเตือนฉันถึงประเด็นสำคัญที่ควรเพิ่มในส่วนหัวของสูตรอาหาร ! ตกลง?

ฉันคลุมไหด้วยผ้าเช็ดหน้าสะอาดหรือผ้าเช็ดปากวาฟเฟิล
และจากยาจกในร้านขายยาเป็นความจริงที่ว่าสต็อกเป็นสารเคมีบางทียีสต์ไม่ชอบ))

ฉันอาจจะขอให้หัวหน้าช่วยกลั่นกรองหัวข้อนี้ให้ฉัน

เยี่ยมมากครับคุณ !!!

และจากยาจกในร้านขายยาเป็นความจริงที่ว่าสต็อกเป็นสารเคมีบางทียีสต์ไม่ชอบ))

ฉันเจออะไรแบบนี้ในฟอรัม ... ผู้ใช้บางคนเขียนว่าตอนนี้ (เป็นเวลานาน) เขากำลังเข้ารับการบำบัดด้วยยาปฏิชีวนะและเมื่อเขาหายใจด้วยการดมกลิ่นในขวดที่มีแป้งหรือแป้ง เขาเจ๊ง ... นึกออกมั้ย? นี่คือลมหายใจของคุณ ...

เยี่ยมมากครับคุณ !!!

กำลังรอคำตอบอยู่

ความเร่งรีบเป็นศัตรูของคนดี

ฉันจะสบายดีในวันเสาร์

ฉันอาจจะขอให้หัวหน้าช่วยกลั่นกรองหัวข้อ ...

ยอดเยี่ยมฉันสนับสนุนถึงเวลาทำเครื่องหมายลิงก์ใน 1 หน้าแล้ว

ได้เวลาทำเครื่องหมายลิงก์ในหน้า 1

ใช่แสง และจะสะดวกแค่ไหน.

ดังนั้นอย่าลืมแนะนำสิ่งสำคัญ! ฉันจะเพิ่มข้อมูลเกี่ยวกับผ้าฝ้ายอย่างแน่นอนเพราะฉันจำได้

chirioli โรมันของฉันพร้อมแล้ว



chirioli ดูดี แต่สำหรับเซียบัตต้าฉันคิดว่ามันเล็กไป ยังคงยืนอยู่

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย,

chirioli โรมันของฉันพร้อมแล้ว

เยี่ยมมาก !!!

ฉันโคลนยีสต์ชุดใหม่! ฉันทำมันตรงสำหรับน้ำ 1.5 ลิตรและมันฝรั่งขนาดใหญ่ 5 อันที่ดี เธอเททุกอย่างลงในถังเคลือบขนาดใหญ่เธอจะไม่หนีจากมันอย่างแน่นอน 1 ลิตรไม่เพียงพอสำหรับฉันและยิ่งไปกว่านั้นจำนวนมากก็หนีไม่พ้น และด้วยเซียบัตต้าฉันมีเบียกะตอนที่ฉันกำลังทำไอน้ำก๊าซในเตาอบก็ดับไป แต่ฉันไม่ได้สังเกตว่าฉันมีเตาอบแก๊ส BOSCH ที่มีการป้องกันฉันพลาดไปเตาอบเริ่มเย็นแล้ว ลง แต่มันช่างเป็นเชื้อที่ในแง่ของความผิดพลาดขยะก็ออกมา แต่ข้างในและรสชาติทุกอย่างออกมาดี

แต่นี่เป็นเชื้อที่มีลักษณะที่ปรากฏเนื่องจากความผิดพลาดขยะจึงออกมา แต่ข้างในและรสชาติทุกอย่างดูดีมาก

เอาล่ะ ..... เชื้อให้อภัยความผิดพลาดอย่างยิ่งคุณจะหาสิ่งนี้ได้ที่ไหนอีก? ไม่มีแบบนั้นอีกแล้ว!

Yura นี้เป็นแป้งที่สะดวกที่สุดในบรรดา sourdoughs ทั้งหมด แม้ว่าจะยังคงเป็นเพียงผลไม้เหลวโดยไม่มีปัญหาใด ๆ แต่อันนี้เด็ดกว่า !!!

Yura นี้เป็นแป้งที่สะดวกที่สุดในบรรดา sourdoughs ทั้งหมด

สิ่งที่สะดวกที่สุดเริ่มถูกลืมไปแล้วว่าไม่จำเป็นต้องให้อาหารและสามารถเก็บไว้ได้ตลอดทั้งศตวรรษ จนถึงตอนนี้ไม่มีคุณเลยนอกจากฉันที่ยังรู้สึกถึงเรื่องนี้ ตอนนี้คุณกำลังใช้หัวเชื้ออย่างแข็งขัน แต่ฉันคิดว่าเวลาจะมาถึงเมื่อคุณต้องเก็บไว้ในตู้เย็นจากนั้นคุณจะสัมผัสได้ถึงเสน่ห์และความสะดวกสบาย

ใช่ยูราตอนนี้เราเล่นกับเธอไม่ได้มากพอทุกคนต้องการสัมผัสเธอในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ตอนนี้ฉันมีส่วนใหม่และส่วนที่ใหญ่มากจะถูกปรุงแล้วฉันจะเรียนรู้ถึงความสุขของความมหัศจรรย์ของยีสต์นี้อย่างเต็มรูปแบบ ใช่ฉันรู้สึกแล้วว่ามันสามารถเก็บไว้ได้นาน

ใช่ฉันรู้สึกแล้วว่ามันสามารถเก็บไว้ได้นาน

และฉันรู้ว่า! ที่นี่เด็กผู้หญิงจะแบ่งปันบ่อยขึ้นเกี่ยวกับสิ่งอื่น ๆ ที่พวกเขาสามารถสัมผัสได้

ฉันเริ่มแป้ง ฉันคิดว่าจะมีพาย ...

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย, ลุดมิลาผลลัพธ์ที่ออกมาน่าประทับใจ! ให้ความรู้สึกว่า "Roman Chirioli" พร้อมส่งตรงจากอิตาลีที่มีแดด

สิ่งที่สะดวกที่สุดเริ่มถูกลืมไปแล้วว่าไม่จำเป็นต้องให้อาหาร

ยูริ พวกเขาไม่ลืมพวกเขาเริ่มเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้น้อยลงสิ่งนี้จะไม่ลืม
ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชา, น่าสนใจ? พวกเรารอ

ฉันคิดว่าจะมีพาย ...

ดังนั้น ... แม้ว่าสิ่งนี้จะน่าสนใจอยู่แล้วก็ตามเราหวังว่าจะเป็นเช่นนั้น!

นี่ยังไม่ลืม

สาว ๆ มีคำถาม มีใครใช้แก็ดเจ็ตที่ไม่ติดไหม? ฉันทำทุกอย่างใน Aliexpress เลียริมฝีปากของฉันบนซิลิโคนใต้แผ่นอบ มันไม่เหมือนกันทั้งหมดในรูปแบบในการอบฉันต้องการใช้จินตนาการ แต่ยังไงบทวิจารณ์ก็ไม่ค่อยถูกใจนัก ... ฉันไม่ได้ผูกมิตรกับกระดาษรองอบฉันต้องฉีกมันทิ้งเสมอ

สาว ๆ มีคำถาม มีใครใช้แก็ดเจ็ตที่ไม่ติดไหม? ฉันทำทุกอย่างใน Aliexpress เลียริมฝีปากของฉันบนซิลิโคนใต้แผ่นอบ มันไม่เหมือนกันทั้งหมดในรูปแบบการอบฉันต้องการใช้จินตนาการ แต่ยังไงบทวิจารณ์ก็ไม่ค่อยถูกใจนัก ... ฉันไม่ได้ผูกมิตรกับกระดาษรองอบฉันต้องฉีกมันทิ้งเสมอ

ใช่ฉันใช้ทั้งพรมซิลิโคนและพรมกันลื่น (นี่คือกระดาษที่ชุบหรือซิลิโคน แต่เหมือนกระดาษเคลือบแว็กซ์) ฉันชอบมัน ฉันใช้ของทั้งหมดนี้มา 12 ปีแล้ว

มีใครใช้แก็ดเจ็ตที่ไม่ติดไหม? ฉันทำทุกอย่างใน Aliexpress เลียริมฝีปากของฉันบนซิลิโคนใต้แผ่นอบ การอบในรูปแบบไม่เหมือนกันทั้งหมดฉันต้องการใช้จินตนาการด้วย แต่ยังไงรีวิวก็ไม่ค่อยน่าลุ้น ...ฉันไม่ได้ผูกมิตรกับกระดาษรองอบฉันต้องฉีกมันทิ้งเสมอ

ฉันไม่ชอบอบขนมปังบนแผ่นซิลิโคนเพราะมันไม่ร้อนเท่าที่ควรเพื่อให้เกิด "การระเบิด" แต่ขนมอบทุกชนิดที่พยายามเผาจากด้านล่างนั้นยอดเยี่ยมมากที่จะวางบนพรม แม่พิมพ์ซิลิโคนมีความสะดวกมาก
และเพื่อเป็นเพื่อนกับกระดาษรองอบ - ซื้อกระดาษดีๆเช่น Paclan หรือ Toppits

[นาตาชา]

นาตาชาและซื้อที่นี่? ไม่ได้อยู่ใน Aliexpress น่าจะเป็น? เป็นเวลานานไม่มีคนแปลกหน้าได้กลิ่นเมื่อใหม่ในการทำความร้อนครั้งแรก?

และเพื่อเป็นเพื่อนกับกระดาษรองอบ - ซื้อกระดาษดีๆเช่น Paclan หรือ Toppits

มันจำเป็นต้องอ่านและค้นหาในเมือง ... ฉันไม่ชอบมันแพงใช้ซ้ำได้ดีกว่า ...

ฉันอยากจะอวด ciabatts ของ Helen กับ sourdough ของเรา

รายละเอียด ที่นี่

ฉันไม่ชอบอบขนมปังบนแผ่นซิลิโคน

ฉันอบขนมปังในหม้อหุงช้า แต่ถ้ามีโอกาสใช้เตาอบฉันก็ไม่ใช้ซิลิโคนด้วย ในทางกลับกันเสื่อที่ไม่ติดก็ประพฤติตัวดี

นาตาชาคุณซื้อที่นี่หรือไม่?

ฉันมีแอนตี้สติ๊กจากจาร์โก และฉันซื้อซิลิคอสทุกที่ - ที่บ้านในร้านค้าและที่อาลี พรมไม่ได้กลิ่นสำหรับฉัน บางทีกลิ่นบางชนิดถ้าผู้ผลิตไม่ใช่น้ำแข็ง ฉันไม่ได้ไปที่เหล่านั้น

Yura ฉันซื้อแผ่นซิลิโคนที่ Lenta มันบางเหมือนกระดาษซิลิโคนฉันชอบมันมาก แล้วมีแม่พิมพ์ซิลิโคนที่ฉันชอบ มีราคาประมาณ 100 รูเบิล

[ลิอุเซีย]

ที่นี่เสื่อไม่ติดทำงานได้ดี

ไม่ได้หมายถึงซิลิโคนเหรอ? ใน Ali มีบางอย่างที่คล้ายกันพวกเขาเรียกมันว่า Kevlar หรืออะไรสักอย่าง แต่แทบจะไม่แน่นอน ไฟเบอร์กลาสธรรมดา? โอเคฉันไปเรียน ...



ลิอุเซีย, ฉันจะดู ...

และ
พวกเขาไม่มีกลิ่นเลย ฉันชอบพรมฉันอบขนมปังบนก้อนหิน แต่ความอร่อยเหล่านี้แตกต่างกันนอกจากนี้ยังมีดอกคาโมไมล์

และ
พวกเขาไม่มีกลิ่นเลย ฉันชอบพรมฉันอบขนมปังบนก้อนหิน แต่ความอร่อยเหล่านี้แตกต่างกันนอกจากนี้ยังมีดอกคาโมไมล์

ฉันมีแม่พิมพ์ประจำภาคบ่อยขึ้น ชอบจริงๆ

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซียไม่สำหรับฉันสำหรับการซับแผ่นอบแบบฟอร์มเป็นแบบฟอร์ม

ฉันสำหรับซับแผ่นอบ

เอาแค่พรม

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, แน่นอน

ฉันสำหรับซับแผ่นอบแบบฟอร์ม

ยูราฉันมีรูปถ่ายพรมซับในรูปแรก



นี่คือเซียบัตต้าของฉัน ไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการ แต่ยังคง

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย, Lyudmil จาก Lenta? ฉันเข้าใจฉันจะดูในตลาดที่คล้ายกัน

นี่คือเซียบัตต้าของฉัน ไม่ใช่สิ่งที่ฉันต้องการ แต่ยังคง

ดูเหมือนว่าจะมีฟองอากาศดังนั้น ciabatki เหมือนกันทั้งหมด

จากริบบิ้น?

ใช่ฉันซื้อที่นั่น พรมเหล่านี้สะดวกสบายมาก

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย, ขอบคุณ!

เชื้อดีเยี่ยมและไม่ลำบาก
ฉันสับสนกับการขาด ICD ในปัจจุบัน ขนมอบกำลังแย่ลงหรือไม่? หาก MKB มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในการหมักดังนั้นหากไม่มีพวกเขาขนมปังก็เหมือนกับในงานพรอม ยีสต์? แม้ว่าแป้งที่หมักด้วยยีสต์และกะหล่ำปลีดองจะมีกลิ่นที่แตกต่างกัน ฉันต้องการที่จะเข้าใจด้วยตัวเอง

[มือใหม่]

มือใหม่ตอนนี้ฉันจะสร้าง anathematized ที่นี่ แต่สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วรสชาติของขนมปังที่มีเชื้อนี้ไม่ได้แตกต่างจากรสชาติของขนมปังที่มียีสต์อุตสาหกรรม ถ้าเราเริ่มแป้งนานให้หมักแป้งนานและเย็นแม้กระทั่งขนมปังที่มียีสต์อุตสาหกรรมก็จะไม่แย่ไปกว่านี้ ยกเว้นว่าฮ็อพเพิ่มกลิ่นพิเศษให้กับรสชาติ แต่พูดตามตรงฉันไม่ได้กลิ่น
อีกอย่างหนึ่งก็คือแป้งตัวนี้เป็นสัตว์ตัวเล็ก ๆ ที่ค่อนข้างตลก แต่ก็คุ้มค่าที่จะซ่อมแซมมัน ฉันยังไม่ได้อบขนมปังโดยเติมนมเปรี้ยวลงไปฉันคิดว่ามันจะออกมาดีและรสชาติจะดีขึ้น

[สเวตลานา]

เมื่อวานฉันเริ่มแป้งสำหรับคืน เพื่อให้เธอไม่แก่ก่อนเวลาทิ้งเธอไว้ในครัวที่ที่ไม่ร้อน ภายในเวลาไม่ถึง 9 ชั่วโมงเธอก็มาชนก้นและหลุดออกไป ฉันทำการทดลองเพื่อให้ทราบว่าจะใส่ชามที่ไหนและระยะเวลาที่แป้งจะพอดี ฉันไม่สะดวกที่จะใส่ในตอนเช้าเสมอไปนั่นคือสูญเสียส่วนหนึ่งของวันที่เพิ่มขึ้น และวันนี้ความงาม - ตื่นขึ้นมาในตอนเช้าและนวดแป้งทันที

ขนมปังที่มีส่วนผสมของเชื้อนี้ไม่แตกต่างจากขนมปังที่ใช้ยีสต์อุตสาหกรรม

สเวตลานาถ้าคุณอ่านว่ายีสต์เทอร์โมฟิลิกประกอบด้วยอะไรก็น่าจะมีความแตกต่าง

ยีสต์ทนความร้อนทำมาจากอะไร

ลองทำแบบนี้ ฉันไม่รู้ว่าคุณอ่านอะไรที่ไหนและใครเล่าเรื่องสยองขวัญและสิ่งที่คุณเชื่อ นี่คือธุรกิจของคุณเอง ฉันพูดถึงรสชาติของขนมปังเท่านั้น แก้ไขข้อความของฉันเพื่อให้ความคิดนี้ชัดเจนขึ้น
ฉันจะไม่เข้าร่วมในการอภิปรายเพิ่มเติมเกี่ยวกับความน่ากลัวของอุตสาหกรรมอาหารขออภัย ขออภัยที่หัวข้อนี้เต็มไปด้วยการอภิปรายดังกล่าวในหมู่พวกเขาสูตรอาหารและรายงานหายไป

ฉันจะได้รับการคำนวณทางคณิตศาสตร์ที่นี่ตอนนี้

โอเคโอเคเกินจริง

สำหรับฉันโดยส่วนตัวแล้วรสชาติของขนมปังที่มีเชื้อนี้ไม่ได้แตกต่างจากรสชาติของขนมปังที่มียีสต์อุตสาหกรรม

แล้วไงล่ะ? แต่เรากำลังไล่ตามรสนิยมของขนมปังเปรี้ยวบนแป้งที่มีการเติมเปอร์ออกซิไดซ์ซ้ำ ๆ หรือไม่สิ่งที่เรียกว่า sourdough? ผู้ทดลองเติบโตยีสต์ไม่ใช่แป้งสาลี อีกประการหนึ่งคือในกระบวนการหมักแป้งและแป้งจะมีการสร้างนมหมักขึ้นมาด้วยเช่นกัน แต่ไม่ได้อยู่ในปริมาณเดียวกับเมื่อใช้หมัก แต่ในทางเทคโนโลยีปริมาณของมันจะลดลง - อย่าเจือจาง นั่นคือเราได้ขนมปัง "โดยไม่อุดตัน" กรด MKB ที่สะสมอยู่ คุณสามารถพูดได้แม้กระทั่งขนมปังไร้เชื้อ แต่เขียวชอุ่มและเติบโตขึ้นด้วยยีสต์นี้ นี่ไม่ใช่ขนมปังไร้เชื้อที่พบในอาหารของคนบางเชื้อชาติอีกต่อไป
สำหรับฉันแล้วการอบยีสต์นี้ให้ความรู้สึกสดชื่นฉันได้เขียนถึงเรื่องนี้แล้วในหัวข้อนี้ ฉันลองเพิ่มครีมเปรี้ยวและ kefir ซึ่งเป็นกรดอย่างเด็ดเดี่ยว Kefir ให้รสชาติของขนมปัง "โรงงาน" ตามปกติ แต่ฉันไม่ชอบครีมเปรี้ยว
ดังนั้นข้อสรุปง่ายๆคือเป็นสิทธิส่วนบุคคลของทุกคนที่จะใช้หรือให้ความสำคัญกับยีสต์หรือวัฒนธรรมเริ่มต้นประเภทอื่น ๆ เพื่อยืนยันว่านี่เป็นยีสต์ที่ถูกต้องเท่านั้นและคุณต้องอบเฉพาะกับประเภทนี้ฉันก็ไม่มีสิทธิ์ ทุกคนมีรสนิยมและนิสัยที่แตกต่างกันใครบางคนชอบขนมอบที่ได้จากที่นี่อยู่แล้วใครบางคนจะไม่ชอบนี่เป็นกระบวนการทางธรรมชาติอย่างสมบูรณ์

ขออภัยที่หัวข้อนี้เต็มไปด้วยการอภิปรายดังกล่าวในหมู่พวกเขาสูตรอาหารและรายงานหายไป

จนกว่าจะมีการกลั่นกรองในหัวข้อนี้ PM จะว่างเปล่าสำหรับคำขอ

ฉันสับสนกับการขาด ICD ในปัจจุบัน ขนมอบกำลังแย่ลงหรือไม่?

อาจเป็นความรู้ทางเทคโนโลยีที่ค่อนข้างละเอียดซึ่งจำเป็นต้องศึกษา)) เราเป็นผู้บริโภคผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ทั่วไป ท้ายที่สุดพวกเขากำลังพิสูจน์ให้เห็นว่าโดยพื้นฐานแล้วขนมปังมักไม่ค่อยมีประโยชน์ บางทีอาจเป็นเพียงเมล็ดข้าวไรย์โฮลเกรนเท่านั้นดูเหมือนว่าจะมีประโยชน์อย่างอื่นแม้ว่า ... ที่อุณหภูมิในการอบเหล่านั้น - ฉันสงสัยอย่างยิ่งในความปลอดภัยของวิตามินใด ๆ ในหลักการ แต่จะดีกว่าถ้าให้นักวิทยาศาสตร์และนักเทคโนโลยีเข้าใจเรื่องนี้) และเราจะกินขนมปัง
และยังไงก็ตามที่คุณถามคำถามนี้แล้วมีการสนทนาด้านล่างโพสต์ # 884

ฉันชอบขนมปังที่มีแป้งเปรี้ยวนี้มาก ฉันจำรสชาติของขนมปังในวัยเด็กของฉันได้โดยตรงจากเบเกอรี่กลิ่นหอมและรสชาติของเปลือกโลกที่เราแทะขณะแบกขนมปังกลับบ้าน และยังเป็นรสชาติของขนมปังในวัยเยาว์ของฉันและครั้งนั้นเมื่อฉันไปยูเครน ตอนนี้แม้แต่เตาอุตสาหกรรมก็ไม่ได้มีรสชาติวิเศษเหมือน แต่ก่อน และนี่คือยีสต์ของเราที่ทำเองที่บ้านซึ่งให้รสชาติเหมือนขนมปัง ฉันไม่ได้ปฏิเสธยีสต์อุตสาหกรรมบางครั้งฉันก็อบด้วยตัวเองเมื่อฉันขี้เกียจหรือต้องรีบ แต่มีหลายอย่างที่ต้องทำ ฉันโยนทุกอย่างลงในเครื่องทำขนมปังและฉันกำลังทำธุรกิจ นอกจากนี้ขนมปังยังอร่อยมาก แต่เมื่อคุณทำงานกับเชื้อไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตามมันเป็นวิธีที่คุณใช้เวทมนตร์ ในเวลานี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่เข้าไปยุ่งในห้องครัวของฉัน ฉันเป็นแม่มดหลักที่นั่นแม่มด มันเหมือนกับการผิดศีลบางประเภท ฉันรักช่วงเวลาเหล่านี้ และฉันก็เข้าใจว่าทำไมจึงมีคนที่ใจดีและยอดเยี่ยมอยู่ในเว็บไซต์โปรด เพราะคนที่อบขนมปังโฮมเมดไม่ว่าจะเป็นพ่อมดที่ดีจริงๆ

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซีย"เมื่อก่อนนี้ฉันเป็นคนชั่วเพราะฉันไม่ได้อบขนมปังตอนนี้ฉันจะใจดีขึ้น"

และยังเป็นรสชาติของขนมปังในวัยเยาว์ของฉันและครั้งนั้นเมื่อฉันไปยูเครน

ฉันยังมีความทรงจำที่ชอบ เมื่อพวกเขาไปเที่ยวทะเลในเมือง Mariupol (Zhdanov) พวกเขาซื้อเบเกิลไส้กรอก Doktorskaya และปรุงผลไม้แช่อิ่มจากขั้ว (แอปริคอต) เมื่อวันก่อน .... และต้นหม่อนสองต้น (มัลเบอร์รี่) ที่มีสีเข้มและสีขาว ผลเบอร์รี่ วัยเด็ก ...

“ นั่นทำไมฉันถึงโกรธก่อนหน้านี้?

ยูราฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าคุณเป็นคนชั่วร้าย พวกชั่วร้ายอบขนมปังไม่เข้าใจว่าอะไร แต่คุณมีขนมปังที่ดีสวยงามและอร่อย และยีสต์สตาร์ทของคุณก็ทำงานได้ดี แต่ถึงกระนั้นตัวร้ายก็ไม่ยอมเปิดเผยอะไร !!!

ยูราฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่าคุณเป็นคนชั่วร้าย

ใช่ฉันเปลี่ยนวลีของ Pechkin จากการ์ตูนในแบบของเรา
โดยทั่วไปแล้ว Lyudmil มันเคยมีความสุขมากขึ้นเรื่อย ๆ ก่อนหน้านี้ฉันก็ยิ้มบ่อยขึ้นด้วย เวลานี้เป็นเวลาที่คุณจะต้องโกรธอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ... ทุกคนเดินมืดมนพร้อมที่จะตะครุบเข้าหากันเมื่อมีโอกาส ... มันเป็นเรื่องยากเมื่อคุณเห็นใบหน้าที่ใจดีจริงๆ ... แต่มันก็อาจจะทิ้ง ตราตรึงเกี่ยวกับอาชีพและการสังเกต นอกจากนี้หลายอย่างขึ้นอยู่กับสถานที่อยู่อาศัยนักสังคมวิทยาเขียน ดินแดนของเราภูมิภาค Orenburg ไม่ได้มีประชากรที่มีนิสัยดีในอดีตเคยเป็นดินแดนที่ถูกเนรเทศ

อีกครั้งฉันจะให้คุณเปรียบเทียบตั้งแต่วัยเด็ก การมาถึงหรือเดินทางโดยรถไฟไปยังยูเครนภูมิภาคโดเนตสค์ - ในฐานะนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 7 เป็นครั้งสุดท้ายรอยยิ้มของชาวบ้านในท้องถิ่นนั้นโดดเด่นในเรื่องรถรางล้อเลียนระหว่างผู้โดยสาร แม้ในช่วงเวลาที่ห่างไกลนั้นทุกอย่างก็ไม่ง่ายสำหรับเรา แน่นอนว่าไม่ใช่ตอนนี้ แต่มีใบหน้าที่สนุกสนานเป็นพิเศษไม่มากนัก

และฉันชื่อ Yura Sibiryachka พันธุ์แท้ !!! และนี่คือแป้งของฉัน! ในถัง !!!



คราวนี้ฉันตัดสินใจด้วยปริมาณมากและใส่ถังของเธอเพื่อที่เธอจะได้ไม่หนีไป และปล่อยให้ยืนในตู้เย็นขณะที่หมัก ฉันขี้เกียจดังนั้นทุกครั้งที่ฉันทำทุกอย่างซ้ำอีกครั้งฮ็อพมันฝรั่ง ฉันทำแล้วฉันทำได้ !!! มีเธอมันเจ๋งแค่ไหน ทุกอย่างเติบโตและพอง!

และนี่คือแป้งของฉัน! ในถัง !!!
คราวนี้ฉันตัดสินใจด้วยปริมาณมากและใส่ถังของเธอเพื่อที่เธอจะได้ไม่หนีไป และปล่อยให้ยืนในตู้เย็นขณะที่หมัก ฉันขี้เกียจดังนั้นทุกครั้งที่ฉันทำทุกอย่างซ้ำอีกครั้งฮ็อพมันฝรั่ง ฉันทำแล้วฉันทำได้ !!! มีเธอมันเจ๋งแค่ไหน ทุกอย่างงอกเงย !!!

นี่มันไซบีเรียนที่กว้างและใหญ่โต! มีอะไรจะยุ่งกับ litrik
วิธีการจัดเก็บในปริมาณดังกล่าวมีตู้เย็นแยกสำหรับธนาคาร?
หนึ่งลิตรครึ่งเป็นเวลาสองเดือนเพียงพอสำหรับฉันการบริโภคไม่มาก 3-5 ช้อนโต๊ะ ช้อนตามปกติของคุณ โดยปกติแล้วฉันไม่ได้อบทุกวันโดยไม่จำเป็นเท่านั้นเช่นการอบก็กินได้

หนึ่งลิตรครึ่งของเดือนเพียงพอสำหรับสองคน

ยูร่าเธอจึงวิ่งหนีฉันไปที่พื้นและเหลือเพียงเล็กน้อยไม่ถึงหนึ่งลิตร ฉันไม่คิดว่าเขาจะวิ่งหนีจากกระป๋องขนาด 3 ลิตร ฉันทำมันแค่ 1 ลิตร และตอนนี้ก็บ่ายโมงครึ่งแล้วและฉันคิดว่าจะต้องคอยเฝ้าระวังไม่ให้หนีไปไหนและมันก็น่าเกียจมาก และจากถังที่จะวิ่ง เธอเป็นคนที่เย็นชามาก และในท้ายที่สุดจะมีหนึ่งลิตรครึ่งอาจจะมากกว่านั้นเล็กน้อยและจะถูกเก็บไว้ในธนาคารเดียวกัน และฉันใช้อันแรกอย่างเข้มข้นเนื่องจากฉันกระตือรือร้นที่จะเริ่มต้นสำหรับส่วนใหม่และดูว่าสตาร์ทเตอร์ที่ต่ออายุจะพร้อมใช้งานได้เร็วเพียงใด ใช่และฉันต้องการสัมผัสประสบการณ์นี้ในรูปแบบต่างๆซึ่งฉันได้ทำ ยังมีข้าวไรย์เหลือให้อบ