"ยีสต์ชั่วนิรันดร์" มันฝรั่งฮอป (Sourdough without flour). สูตรการอบ

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พฉันไม่รู้ ... ทุกครั้งที่ทุกอย่างแตกต่างกันสำหรับฉัน ด้วยการอบความสัมพันธ์ของฉันกับยีสต์นี้หนักเกินไป และถ้าคุณเพิ่มนมหรือเนยเล็กน้อยผลลัพธ์ก็ไม่แย่ลง

ไม่เป็นไรกับขนมปังไม่มีคำถาม แต่มีนมและน้ำมันดอกทานตะวันเล็กน้อยและพวกเขาก็จนตรอก

การอบของฉันยังอยู่ในความอบอุ่นซึ่งโดยปกติแล้วจะอยู่ติดกับหม้อน้ำ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นเมื่อฉันพันรอบแบตเตอรี่ด้วยผ้าขนหนู))

ฉันทำการทดลอง - ฉันบีบแป้งออกทำเค้กบาง ๆ แล้ววางลงบนกระทะใต้ฝาโดยใช้ไฟอ่อน ดีขึ้นคลายอร่อย แต่ฉันไม่ต้องการอบม้วนตอนนี้ นี่คือขณะที่พวกเขาอยู่ห่างกัน เหรอ?

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พและอบเค้กเนยเป็นชาได้จริงหรือ? ตรงกลางคุณสามารถใส่แยมลงไปในส่วนลึกคุณจะได้ชีสเค้กหรือโดนัทที่ขี้เกียจ ฉันไม่รู้จะเรียกมันว่าอะไรถูกต้องกว่ากัน ฉันจะไม่ปฏิเสธ

[ยูริเค]

ยูริเค, ไอเดียดี!

ความคิดที่ดี!

ฉันใส่แพนเค้กในการอบแล้วพวกเขาก็โทรมา - คุณยายเรียกร้องให้พาลูกสาวของฉันมาในงานเลี้ยงตอนเย็น ตอนนี้ฉันไม่รู้จะทำอะไรกับแป้ง ... คุณวางไว้ที่ระเบียงไม่ได้ - เรามีลบอย่างหนักและไม่มีที่ว่างในตู้เย็นสำหรับปริมาณแป้งดังกล่าว

ฉันกำลังรายงาน ตอนเย็นฉันวางแป้งไว้ที่ขอบหน้าต่างในห้องครัวมันก็เย็นแล้ว เมื่อเช้าแป้งดูดีมาก แต่ยังไม่ได้ลอง และก็ควรจะได้รับ แต่สิ่งที่อาจเกิดขึ้น หมุนม้วน ในขณะที่พวกเขากำลังเข้ามาในความอบอุ่นฉันก็ขับรถไปที่ร้าน (ไม่งั้นฉันจะระวังตัวและออกไปข้างนอกอีกครั้ง) ม้วนขึ้นมาเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (น้ำตาลกับอบเชย) ทาด้วยนมอุ่น ๆ แล้วนำเข้าเตาอบ อยากถ่ายรูปหน้าเตาอบ แต่ลืมไปว่าต้องถ่ายรูปด่วนจากเตาอบ




รสชาติเหมือนเดิมไม่ใช่รสชาติเบเกอรี่เฉลี่ยระหว่างขนมปังกับขนมปัง และฉันเพิ่มวานิลลา อร่อย แต่ไม่ว้าว

รสชาติเหมือนเดิมไม่ใช่รสชาติเบเกอรี่เฉลี่ยระหว่างขนมปังกับขนมปัง และฉันเพิ่มวานิลลา อร่อย แต่ไม่ว้าว

Vooot และฉันก็ทำแบบนั้นกับการอบ ดูเหมือนอร่อย แต่รสชาติของขนมปังขัดจังหวะ บางสิ่งผิดปกติ.

Jura คุณใส่เนยไข่วานิลลิน / วานิลลา / วานิลลาสกัดลงในแป้งหรือไม่? เป็นคุณสมบัติหลักของการอบ บางทีคุณอาจจะทำเนยใส (เนยละลายอย่างดี) แล้วเพิ่มก็ได้? ฉันยังมีขนมปังธรรมดาที่มีกลิ่นเนยเหมือนการอบจนดูเหมือนขนมปังขนม!
และทำ "เหล้าสำหรับทำขนม" ด้วยตัวคุณเอง: เจ๊งซื้อวานิลลาและอบเชยแท้ 1-2 ฝักทำน้ำตาลออลสไปซ์ (ฉันจะไม่เขียนว่าอย่างไร แต่ถ้าจำเป็นฉันทำได้) ใช้ 0.5 ช้อนชา อบเชยป่น 1/16 ช้อนชา ลูกจันทน์เทศบด 1/2 ช้อนชา เปลือกส้ม / มะนาวแห้งหนังแอปเปิ้ลหอม ๆ บดเป็นแป้งอย่างดีหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ครอบครัวของคุณชอบผสมในขวดกับน้ำตาลหอม (หรือซื้อวานิลลา) และเพิ่มส่วนผสมนี้เล็กน้อยในการอบแต่ละครั้ง บวกเนยใสของคุณ และจะไม่มีรสขนมปัง.
แม้ว่าฉันสงสัยว่าโดย "ขนมปัง" คุณหมายถึงกลิ่นแอลกอฮอล์ของแป้งขนมปังหมักที่ได้รับการลดทอนอย่างดี + วิญญาณของมันฝรั่ง
ใช่มีกลิ่นหมักน้อยกว่าในขนมที่อบเนื่องจาก "ความหนัก" ของขนมจึงเป็นธรรมเนียมที่จะต้องเติมยีสต์ให้มากขึ้นเพื่อให้มันขึ้นเร็วขึ้นมีความเป็นกรดน้อยลง (คงความหวานไว้) และยังคงรูปร่างไว้
ในกรณีของคุณอาจคุ้มค่าที่จะเพิ่มอุณหภูมิในการพิสูจน์เพื่อลดระยะเวลาในการพิสูจน์? จากนั้นแป้งจะไม่มีเวลาหมักอย่างรุนแรงและยีสต์จะไม่สามารถกินน้ำตาลทั้งหมดจากแป้งได้หรือไม่?

คุณใส่เนยไข่วานิลลิน / วานิลลา / วานิลลาลงในแป้งหรือไม่?

แน่นอน! จริงอยู่วันนี้ฉันไม่พบวานิลลินในถุงที่บ้าน

แม้ว่าฉันสงสัยว่าโดย "ขนมปัง" คุณหมายถึงกลิ่นแอลกอฮอล์ของแป้งขนมปังหมักที่ได้รับการลดทอนอย่างดี + วิญญาณของมันฝรั่งฮอป

ใช่ใช่ดูเหมือนว่านี่จะเป็นสิ่งที่ขวางทาง!

ฉันคิดว่ายังไงก็ต้องลดระยะเวลาการขึ้นแป้งให้สั้นลง และฉันเห็นสิ่งนี้เพียงแค่ใส่ยีสต์ของเราเมื่อนวดแป้ง (ถ้ามีฟองน้ำที่ดี) แต่ไม่ควรอุ่นทันทีจากตู้เย็น ครั้งนี้และตลอดเวลาฉันเต้นรอบแป้งเพื่อให้อุ่นขึ้น
แต่คุณต้องลองก่อน.

จริงอยู่วันนี้ฉันไม่พบวานิลลินในถุงที่บ้าน

ตอนนี้เขามักจะอำพรางวิญญาณขนมปังได้ดีที่สุด
แต่ "น้ำหอมแห้งสำหรับอบ" ฉันแนะนำสะดวกมาก

คุณจะทำแม่พิมพ์อบได้อย่างไร? บางทีคุณควรเน้นไปที่การขึ้นรูปอย่างนุ่มนวลก่อนอบอย่านิ่มมากเกินไปอย่าม้วนแป้งอย่าบิดเพื่อให้การพิสูจน์อักษรครั้งสุดท้ายเร็วขึ้น? โดยทั่วไปคุณยายของฉันห้ามไม่ให้ฉันม้วนแป้งยีสต์ด้วยหมุดกลิ้ง - ปั้นด้วยมือของฉันและเบา ๆ เท่านั้น

ยีสต์ของเรา แต่อุ่นไม่ใช่ทันทีจากตู้เย็น ครั้งนี้และตลอดเวลาฉันเต้นรอบแป้งเพื่อให้อุ่นขึ้น

ใช่ฉันจะเล่นกับอุณหภูมิด้วย

ใช่ฉันจะเล่นกับอุณหภูมิด้วย

ล้นหลาม.

ตอนนี้เขามักจะอำพรางวิญญาณขนมปังได้ดีที่สุด

ฉันไม่ได้ปรุงรสด้วยวานิลลาเสมอไป และการอบในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นเหมือนการอบไม่ใช่ขนมปัง
ฉันไม่ใส่น้ำมันในเนยใสเสมอไป นอกจากนี้ยังมีดอกทานตะวันและเนยเทียม และมัฟฟินยังมีกลิ่นเหมือนมัฟฟินอีกด้วย
ฉันถึงกับสูญเสียที่จะพูด - เกิดอะไรขึ้นกับอิราและยูรา และสิ่งที่ต้องทำในการทำขนม
การอบแบบนี้ง่ายมากสำหรับฉัน และไม่มีร่องรอยของมันฝรั่ง - ฮอปดูคานในแป้ง แต่มันขึ้นอยู่กับอะไร - ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ

ใช่ฉันจะเล่นกับอุณหภูมิด้วย

ล้นหลาม.

จากที่กล่าวมาฉันสามารถยืนยันได้อย่างหนึ่ง - ฉันมีอุณหภูมิสูงขึ้นและพิสูจน์อักษรสำหรับการอบ มันร้อนแค่ในห้องหม้อต้มและยังยืนอยู่ข้างแบตเตอรี่)) ปรากฎว่ามากกว่า 30 * C
คราวหน้าฉันจะโยนเทอร์โมมิเตอร์เข้าไปที่นั่นแน่นอน




วันนี้ในวาระการประชุมคือซาลาเปากับผักดอง สำหรับตารางพรุ่งนี้ - วันเกิดแม่ และพายเหล่านี้มักจะอบโดยคุณยายของฉันและพวกเขามักจะอยู่บนโต๊ะเทศกาล
*************************
แป้งกลายเป็น SUPER
โอปาร่า:
* สตาร์ทเตอร์ - 75 ก.
* น้ำ - 75 มล.
* แป้งสาลี - 150 กรัม
แป้งโด:
* แป้ง - ทั้งหมด
* แป้งสาลี - 650 กรัม
* นม - 250 มล.
* Acidophilus - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
* ไข่ - 1 ชิ้น
* น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
* เกลือ - 1.5 ช้อนชา
* เนยเทียม "Pyshka" - 40 กรัม

มีบางอย่างไม่พอใจเกี่ยวกับการอบฉันในวันนี้ ไม่ใช่เพราะ t38 ไม่ใช่เพราะไม่ได้รับแบบฟอร์ม ฉันอยากจะถักเปีย - มันฉีกไส้กรอกทั้งหมดในแป้ง - ไม่ใช่น้ำแข็งด้วย

สิ่งหนึ่งที่น่าพึงพอใจ - แป้งแสนอร่อยกลับกลายเป็นกลิ่นหอมสำหรับทั้งอพาร์ทเมนต์! กึ่งหวาน: นมเล็กน้อยเนยเล็กน้อยไข่สองสามฟอง แป้งตามธรรมชาติบนยีสต์ของเรา
นี่คือการถักเปียหลอก!

[คุณ]

คุณ และความผิดปกติคือการทิ้งหัว! ฉันคงกัดฟันกรอด ของดี!

และความผิดปกติคือการทิ้งหัว!

ใช่โครงสร้างเศษที่สวยงาม

วันนี้ทุกอย่างเติบโตไปด้วยกันอย่างที่ควรจะเป็น สแลมซิล่าพายหนึ่งอัน (เพื่อการทดสอบ - พรุ่งนี้ฉันจะให้อะไรกับแขก) ฉันจะไม่ถ่ายรูป แต่ใช้คำพูดของฉันมัน - การอบประสบความสำเร็จ
ฉันไม่เคยใช้นมด้านบนของพายมาก่อน ตอนนี้ฉันเสพติดและฉันชอบมันมากยิ่งกว่าไข่
ไส้ในพายมีกลิ่นหอม ผัดผักดองกับหัวหอม เมื่อปรุงอาหารฉันเพิ่ม Fenugreek เนยและน้ำตาลเล็กน้อย - fkusnyatina !!!

ฉันมีชาดถัดไปในบรรทัด

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาฉันยังชโลมพายด้วยนมก่อนปลูก

[ไอริช]

ไอริชดีเยี่ยม !!! และมันก็สะดวกกว่าสำหรับฉันด้วยนมเพราะมันเกิดขึ้นเพราะไข่แดงตีไข่ ... แล้วโปรตีนอยู่ไหน ...

Acidophilus - 2 ช้อนโต๊ะ ล.

นาตาชานี่คืออะไร? นมเปรี้ยว? ไม่เห็นขายมานานแล้วลืมไปแล้วว่าคืออะไร

[ยูริเค]

ยูริเคขนมอบแสนอร่อยและฉันแค่อยากจะบดกับนมสักแก้ว!
และวันนี้ฉันอบขนมปังก้อนที่สองตามสูตรของเฮเลนขนมปังสีเทา มีเพียงฉันมีอิฐก้อนเดียวในแบบฟอร์ม ฉันไม่โพสต์รูปเพราะมันดูไม่สวยเท่าไหร่ ฉันมีถาดเค้กที่ทำจากโลหะคลุมเครืออย่างดีบุก ด้านบนเป็นสีแทนอย่างดีและอย่างอื่นก็ซีด แต่! สิ่งนี้ไม่ส่งผลต่อรสชาติ เราเกือบจะกินก้อนนี้กับสามีของฉัน
ฉันจะอบอย่างอื่นพรุ่งนี้
ฉันมีคำถามว่าใครทาขนมปังหรือก้อนบนขนมปังด้วยอะไรเพื่อไม่ให้สิ่งที่โรยจากเมล็ดหลุดออกไป? แน่นอนฉันรู้เกี่ยวกับไข่หรือไข่แดง แต่อาจใช้อย่างอื่นได้?

แต่อาจใช้อย่างอื่นได้?

คุณสามารถต้มวุ้นจากแป้ง (แต่เปลือกออกเป็นยางเล็กน้อย) หรือจาระบีด้วยน้ำแป้ง ฉันโรยแป้งที่อยู่ห่างออกไปด้วยน้ำจากสปริงเกลอร์ตื้น ๆ โรยด้วยเมล็ดโรยอีกครั้งแล้วตบหน้าด้วยไม้พายซิลิโคนเบา ๆ จากนั้นนำเข้าเตาอบ
ให้เหมือนติดกาว

ฉันจะอบอย่างอื่นพรุ่งนี้

เยี่ยมมาก! จับกระบวนการ?

[มงกุฎ]

เยี่ยมมาก! จับกระบวนการ?

เป๊ะ!
มงกุฎขอบคุณฉันจะทดสอบพรุ่งนี้

[ยูริเค]

ยูริเค, สวัสดี. มีบางแห่งที่ฉันถามคำแนะนำของคุณเกี่ยวกับแม่พิมพ์ขนมปัง แต่ไม่พบ ช่วยแนะนำหน่อยครับผมต้องการก้อนแบบเดียวกับของคุณในราคา 500g ..
ยีสต์ของฉันไม่พอดีฉันเพิ่ม Levito ชิ้นหนึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างที่พวกเขาขัดในวันที่สอง

ยีสต์ของฉันไม่พอดีฉันเพิ่ม Levito ชิ้นหนึ่งด้วยเหตุผลบางอย่างพวกเขาแบ่งชั้นในวันที่สอง

มีบางอย่างผิดพลาด โดยปกติแล้วจะเกิดการหมักที่รุนแรงมาก

ช่วยแนะนำหน่อยครับผมต้องการก้อนแบบเดียวกับของคุณในราคา 500g ..

ฉันมีรูปแบบสหภาพโซเวียตแล้วมาตรฐานคือ ... ของฉันอยู่ภายใต้แบรนด์ L10 อิฐมาตรฐานคือ L7 เหมืองประกอบด้วยแป้ง 500-600 กรัมหลังจากพิสูจน์แล้วจะได้ก้อนที่สวยงาม เปลือกโลกด้านบนอยู่เหนือขอบของแบบฟอร์ม
🔗
และนี่คือภูมิภาคของคุณโดยประมาณ:
🔗
🔗
คุณยังสามารถดูรูปแบบอื่น ๆ ได้ที่นั่น

ฉันมีแบบฟอร์ม L7 และ L11 ผมชอบมันมาก. พวกเขาหล่อ การอบจะกระโดดออกมาจากพวกเขาหลังจากปรุงอาหาร

ฉันมักจะทาน้ำมันมัสตาร์ดลงในแม่พิมพ์ไม่เคยมีปัญหาใด ๆ กับการดึงออก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเธอเริ่มทาน้ำมันเมล็ดทานตะวันและมีปัญหาเล็กน้อย เมื่อวานฉันทาด้วยมัสตาร์ดอีกครั้งผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยม
ตอนแรกฉันทาด้วยมาการีนฉันจำไม่ได้ว่ามีปัญหาอะไร ต้องลองอีกครั้ง
เมื่อวานฉันอบขนมปัง Zakhary แต่มียีสต์ของเรา ผมต้องปรับน้ำ ฉันยังไม่เข้าใจรสชาติจริงๆดังนั้นฉันจึงไม่รีบร้อนที่จะเขียนรีวิว แต่ขนมปังมีค่ามากฉันไม่ได้นุ่มขนาดนี้แม้ว่าฉันจะเปลี่ยนแป้งบางส่วนเป็น ข้าวไรย์

[ยูริเค]

ยูริเค, ขอบคุณมาก. L7 สองตัวน้อยมาและสมัครใช้ SimaLand ช่วยบอกวิธีเตรียมขนมให้หน่อยได้ไหมคะ?
พรุ่งนี้ฉันจะไปซื้อฮ็อปมาใส่ยีสต์ใหม่ .. ฉันจะเทพวกนี้ทิ้ง

ช่วยบอกวิธีเตรียมขนมให้หน่อยได้ไหมคะ?

วิดีโอบน YouTube สอดแนมว่าการแปรรูปโดยใช้น้ำมันพืชบางชนิดไม่เหมาะสำหรับการสร้างเลเยอร์ที่ไม่ติดมัน ฉันเตรียมเช่นเดียวกับเครื่องครัวเหล็กหล่อ รักษาด้วยน้ำมันลินสีดในหลายขั้นตอน ดูวิดีโอตั้งแต่นาทีที่ 17

ฉันทำแบบเดียวกันอุ่นในเตาอบทาน้ำมันลินซีด ฯลฯ แต่ฉันขอเตือนคุณกลิ่นเหม็นในอพาร์ทเมนต์นั้นยอดเยี่ยมมากแม้จะมีเครื่องดูดควันก็ตาม จะดีกว่าที่จะทำเช่นนี้ในฤดูร้อนโดยเปิดหน้าต่างหรือประตูระเบียงเพื่อให้ทุกอย่างยืดออกในร่าง ...

ตลอดเวลาที่ฉันจาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันมัสตาร์ดไม่เคยมีปัญหาใด ๆ กับการดึงออก แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างเธอเริ่มทามันด้วยเมล็ดทานตะวันและปัญหาเล็ก ๆ ก็ปรากฏขึ้น เมื่อวานฉันทาด้วยมัสตาร์ดอีกครั้งผลลัพธ์ที่ได้คือยอดเยี่ยม
ตอนแรกฉันทาด้วยมาการีนฉันจำไม่ได้ว่ามีปัญหาอะไร

ฉันจาระบีแม่พิมพ์ (ใด ๆ ) ที่มีจาระบีไม่ติด

การปล่อยแม่พิมพ์แบบไม่ติดแบบสากล ชิ้นที่มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับคนทำขนมปังและใครก็ตามที่ทำอาหารในกระป๋องหรือถาดอบ ส่วนผสมไม่สูบบุหรี่และผลิตภัณฑ์ที่เตรียมในแม่พิมพ์ด้วยอิมัลชันนี้จะไม่เกาะติด กล้า ...mary_kyiv

ยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ได้ทำเนยใส แต่เป็นน้ำมันหมู จะถูกกว่า แต่คุณสมบัติเหมือนกัน (ตอนแรกใช้เนยใสก็เลยเปรียบเทียบได้)

[ANGELINA BLACK เพิ่มเติม]

ANGELINA BLACK เพิ่มเติม, นาตาชาฉันแค่ดูสูตร ฉันคิดว่าฉันควรทำเท่าไหร่ฉันก็ไม่สามารถทำเต็มส่วนได้อย่างแน่นอน

ฉันไม่คิดว่าฉันจะให้เต็มจำนวนเท่าที่จะทำได้

ไอริชฉันมักจะทำเต็มส่วน มันถูกเก็บไว้เป็นอย่างดี

และหลังจากการแปรรูปแล้วฉันก็จาระบีแม่พิมพ์ก่อนอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวันสองสามหยดเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยดังนั้นการแปรรูปยังช่วยประหยัด

ไม่ฉันจะไม่ดำเนินการอย่างแน่นอน - ฉันได้ลองแล้ว แต่ฉันจะยังคงทำส่วนผสมต่อไป เนยต้องการหยดเพื่อเคลือบจริงๆและเราชอบน้ำมันมัสตาร์ด แต่ฉันก็ยังอยากมีขนมอบโดยไม่มีเขา

จาระบี AP นี้ช่วยกู้ได้แม้ในรูปแบบที่เป็นขุย ฉันมีหนึ่ง ... สำหรับการแท้ง ... ทุกอย่างติดอยู่กับเธอ ดังนั้นด้วยน้ำมันหล่อลื่นนี้จึงยังคงใช้แบบฟอร์มนี้อยู่ ฉันมีความสุขมากกับผลิตภัณฑ์



ซินนาบอนโรลยังอยู่ในคิว และวันนี้ขนมปังผสมกับขมิ้นและวานิลลาในเนย

สำหรับชาเข้มข้นหอมละมุน! ทอดในกระทะมันเป็นลูก ๆ ระบายอากาศโดยเปิดประตูทางเข้าและประตูระเบียง

[ยูริเค]

ยูริเคแล้วมันคืออะไร? ตาบอดกับสิ่งที่เกิดขึ้น?

[ไอริ ณ พ]

ไอริ ณ พเค้กทอดในกระทะ มีวิดีโอบน YouTube ฉันทำมันบนครีมเปรี้ยวน้ำมันหมูไข่สองสามฟอง

ฉันทอดตอร์ตียาให้ลึก พวกเขาเรียกว่า yazenets
เป็นอันตราย ... แต่อร่อยโอ้โอ้ ...

เส้นด้าย

ฉันอ่านมันดูเหมือนว่า ฉันไม่รู้จักชื่อฉันจำยายของฉันได้เมื่อฉันยังเป็นเด็กเธอก็อบ เพียงแค่ใส่น้ำมันดอกทานตะวันลงในกระทะก่อนเค้กใหม่ ดังนั้นเธอจึงเรียกมันว่าเค้กเนย ไม่มีสูตรฉันทำแบบสุ่ม แต่กลับกลายเป็นว่าดีกว่าที่ดีที่สุด!
ไข่ 2 ฟองครีมเปรี้ยว (ฉันเก็บซากจากขวดที่ซื้อมาสามขวด) - 100-150 กรัมโซดาดับในครีมเปรี้ยว - 1/2 ช้อนชาน้ำมันหมูหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันสองช้อนโต๊ะ ฉันเทแป้งเริ่มนวดฉันไม่รู้สึกมาก - ฉันเติมนม 100 มล. ฉันนวดแป้งดูเหมือนแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด แต่นวดแล้ว เขาให้เวลานอนในกระเป๋าครึ่งชั่วโมง แบ่งออกเป็นส่วน ๆ ในขั้นตอนการบีบการรีดและลงในกระทะที่ทาน้ำมันอย่างดี

ไม่มีสูตรฉันทำแบบสุ่ม

และฉันคิดว่าคุณทำใน Zakvssk ไหมพรมที่ผมกำลังพูดถึงมัน "ขาด ๆ หาย ๆ " ไม่จืดชืด

และฉันคิดว่าคุณทำใน Zakvssk

ทุกอย่างเกี่ยวกับยีสต์เท่านั้นที่จะเขียน? ดังนั้นพวกเขาจึงหยุดแพร่กระจายไปแล้วทุกอย่างก็หายไปหัวข้อใหม่กลับกลายเป็นเจือจาง

Yuri K Dear Yura ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับเชื้อนี้! เป็นเวลาหลายปีในการใช้และเพาะพันธุ์เชื้อทุกชนิด (และทุกชนิดมีสิทธิในการมีชีวิตและการใช้งาน) ฉันจึงตัดสินให้คุณ เธอแค่เอาชนะฉันและเอาชนะฉันด้วยความแข็งแกร่งของแป้งที่เพิ่มขึ้นความสะดวกในการจัดเก็บและเวลาในการเก็บรักษา

[+1]

Yuri K Dear Yura ฉันรู้สึกขอบคุณคุณมากสำหรับเชื้อนี้! เป็นเวลาหลายปีในการใช้และเพาะพันธุ์เชื้อทุกชนิด (และทุกชนิดมีสิทธิในการมีชีวิตและการใช้งาน) ฉันจึงตัดสินให้คุณ เธอแค่เอาชนะฉันและเอาชนะฉันด้วยความแข็งแกร่งของแป้งที่เพิ่มขึ้นความสะดวกในการจัดเก็บและเวลาในการเก็บรักษา

+1




วันนี้ฉันเอง ... อยากจะนวดแป้งธรรมดา ๆ ธรรมดา ๆ แต่เธอไม่สามารถต้านทานได้ แต่อย่างใดและนวดได้ดีอีกครั้ง นี่คือความต่อเนื่องของเรื่องราวเกี่ยวกับซีเรียลของฉัน - วันนี้มีแป้งวานิลลาเบา ๆ บนเศษข้าวบาร์เลย์และโจ๊กลูกเดือย มนุษย์ขนมปังขิงเป็นเพียงความสม่ำเสมอที่มีมนต์ขลัง
ก่อนที่จะหมักแป้งของยูรินะฉันจะบดโคโลบ็อกด้วยเครื่องทำขนมปัง แต่ด้วยยีสต์ฉันมีความปรารถนาอย่างยิ่งที่จะนวดด้วยมือของฉัน และลักษณะเฉพาะ - ตอนนี้ฉันซื้อแป้งที่ถูกที่สุดดูเหมือนว่ามันจะแย่ ... แต่ไม่แป้งมีคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม

[Alyona]

Alyonaยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้รับฟัง! เป็นที่น่าเสียดายที่เราไม่เห็นผลลัพธ์ของคุณในหัวข้อนี้!



คุณคืออะไร นาตาชา ดีใจกับยีสต์ตัวนี้ - รู้จักมานานแล้วขอบคุณอีกครั้ง

Yura นี่คือขนมปังที่ทำจากแป้งของคุณ แป้งนุ่มและเป็นพลาสติกจนไม่อยากปล่อย ฉันอบบนจานดินเผาที่มีผนังหนาในเตาอบ

[Alyona]

Alyonaสวยมาก! และแป้งดีจริงๆเสมอ! กับเขาฉันอยากเล่นให้นานกว่านี้

[Bulka]

Bulka, ว้า! งาม!