ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...

นุ่มหวานเล็กน้อยกับเปลือกกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ในการทาสีสูตร?

คุณถามเพิ่มเติม! แน่นอน! ฉันต้องการแน่นอน

[พราย]

พราย, ลีนา, จับ:

พรีนไซม์:
ยีสต์เหลว - 100 กรัม
แป้งสาลีค. s - 100 กรัม
น้ำตาล - 10 กรัม

แป้งโด:
preenzyme - ทั้งหมด
แป้งสาลีค. จาก. - 200 ก
น้ำ (ฉันมีนม) - ตามการคำนวณ 62g (ฉันมี 90g)
เกลือ - 4.5 กรัม
น้ำตาล - 8 กรัม
เนยเทียม (เนยสำหรับฉัน) - 11 กรัม

[มาริชา]

ขอบคุณ, มาริชา!

[Sonadora]

Sonadora, ขอบคุณ! และสำหรับก้อนและสำหรับสูตร

[เวเนรา 007]

ฉันชอบรสชาติมันแตกต่างจากสตาร์ทเตอร์มาก

เวเนรา 007ทัตยาขอบคุณมากสำหรับรายงานโดยละเอียด! ฉันมีความสุขมากเมื่อได้ขนมปังนี้ไม่เพียง แต่ฉันเท่านั้น! และที่สำคัญที่สุดคือฉันดีใจเมื่อฉันชอบรสชาติของขนมปังนี้

และในขนมปังริมทางรถไฟด้วยเหตุผลบางประการกลิ่นนี้ก็มีเช่นกัน แต่ไม่แรงเท่าไหร่ แต่ตอนนี้ฉันจะทดลองเพิ่มส่วนผสมต่างๆพยายามทนให้นานขึ้นเพื่อที่จะได้แข็งแกร่งขึ้น พื้นที่สำหรับการทดลองมีขนาดใหญ่มากและฉันอบขนมปังไม่เกินสัปดาห์ละสองครั้งเราจะไม่กินมันอีกต่อไป

ฉันสงสัยว่าทำไมมันถึงเกิดขึ้น ... ฉันมักจะชิมยีสต์ในขนมปัง แต่ในขนมปังริมทางรถไฟไม่มีรสชาติแบบนี้เลย มีรสชาติของวัตถุดิบที่ทางรถไฟเตรียมไว้ แต่ไม่มีอีกแล้ว ไม่มีอะไรสำคัญคือคุณพร้อมที่จะทดลอง ฉันแน่ใจว่าคุณจะพบขนมปังของคุณบนทางรถไฟ

ลูดาขอบคุณมากสำหรับงานของคุณ! เขาเป็นคนใหญ่คนโตจริงๆ!

เทย่าเพื่อสุขภาพของคุณ! อบขนมปังมากขึ้น! ขอให้โชคดี!

[ลูดา]

ลูดารับรายงาน ทำบนพื้นฐานของบัตรใบสั่งยา GOST สำหรับ Raznaya Loaf จากแป้ง v. จาก.


ตัวอย่างถูกนำออก (ครึ่งหนึ่งของก้อนหายไป) อร่อย! นุ่มหวานเล็กน้อยกับเปลือกกรอบและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ

Manechka นี่คือขนมปัง! ฉันจำลายมือของคุณได้! ถ้าฉันไม่เห็นว่าเป็นขนมปังของใครฉันก็เดาได้ทันทีว่าเป็นของคุณ โอ้พระเจ้าช่างเป็นเศษเล็กเศษน้อย! ฉันจะได้ดูดู! Manechka ขอบคุณสำหรับความสุขที่ได้เห็นผลงานที่ยอดเยี่ยมของคุณ!
และขอขอบคุณเป็นพิเศษสำหรับสูตร! คิดว่าคงใช้กันทุกคนนะ ฉัน - แน่นอน! ทันทีที่เรากินขนมปังตามสูตรของลีน่า.

[พราย]

และบางสิ่งในรูปแบบของฉันแย่ลง ในขณะที่ฉันยืนอยู่ในชามบนการพิสูจน์อักษร - เลนที่ดีทันทีที่ฉันนวดและใส่ลงในแม่พิมพ์ - ฉันเริ่มเติบโตไม่ดีและไม่เติบโตมากในระหว่างการอบ ฉันไม่มีโชคกับแบบฟอร์มนี้ขนมปังไม่ได้ผลในทางใด

พราย, ลีน่าและคุณพยายามอบขนมปังด้วยเตาไฟโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์ และวอร์มเตาอบที่ 280 องศานำเข้าเตาอบลดทันทีเหลือ 250 แล้ว - ตามสูตร คุณจะเห็นว่าขนมปังของคุณจะพุ่งทันที ใช่และฉีดพ่นอย่างเหมาะสมด้วยน้ำจากขวดสเปรย์

ขนมปังวิเศษ! ฉันชอบสีของขนมปังของคุณเป็นพิเศษ - แดงก่ำฉันแค่เป็นสีน้ำตาล

อนาสตาเซียเห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะเตาอบเล็ก ๆ ของฉัน ขนมปังของฉันไม่มีโอกาสที่จะยังคงสว่างอยู่ - องค์ประกอบความร้อนที่ร้อนแดงตั้งอยู่ด้านบนและด้านล่างในระยะเซนติเมตร

ลูดาและคุณยังสาบานที่เตาอบของคุณ! ดูความงามที่ออกมาจากที่นั่น! แน่นอนว่าด้ามจับและหัวของบางอันมีความหมาย ...

Veronicek ขอขอบคุณสำหรับคำพูดที่ดีของคุณ! และฉันไม่สาบานกับผู้ช่วยของฉัน ฉันรักเธอ ... แค่ฉันยังไม่พอ! หันไปทางไหนก็ไม่รู้!

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนที่ชมเชยขนมปัง! ขอบคุณ Lina! สุดยอดมาก! สูตรเด็ด! ฉันแนะนำให้ทุกคน! แม้ว่าฉันจะเห็นข้อบกพร่องในนั้น (จากด้านข้างของฉัน) แต่ขนมปังก็ยอดเยี่ยมมาก! ฉันอดไม่ได้ที่จะกินขนมปัง 2 แผ่นในคราวเดียวซึ่งฟังดูไม่เหมือนฉันเลย ... รสชาติบ้าๆ ด้วยเหตุผลบางอย่างหวานแม้ว่าจะมีน้ำตาลขั้นต่ำและกลิ่นและรสชาติของทางรถไฟจากชานั้นเป็นอย่างไร! มันคือบางสิ่ง! สีเศษเล็ก ๆ น้อย ๆ แต่เป็นเพราะชา แต่มันไม่สำคัญ! รสชาติมีมากกว่าทุกอย่าง โดยทั่วไปแล้วคุณจะไม่เสียใจเลย!
นี่คือการตัด:





Linochka ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! แล้วไปเอามาจากไหน? รู้แล้ว ... หัวใสมาจากไหน! คุณเป็นผู้หญิงที่ฉลาดของเรา!

[อนาสตาเซีย]

ฉันจะคำนึงถึงการเพิ่มขึ้นของการจัดหาเมล็ดข้าวเมื่อวานนี้เธอลุกขึ้นอย่างมากเธอหายใจตรง

อนาสตาเซียแต่มันจะไม่กลายเป็นว่าขนมปังไม่ได้หมักและไม่ห่างออกไป? นี่คือดาบสองคมสามารถเปิดออกได้ ฉันนำคำพูดนี้มาจากผู้เขียน และที่นั่นใครจะรู้ ...
วันนี้ขนมปังของฉันน่าจะมีรสเปรี้ยว - และในแป้งเก่ามีแป้งไรย์และรางรถไฟบนชาใบราสเบอร์รี่ (รสเปรี้ยว) และหมักแป้งของฉัน แต่ฉันไม่รู้สึกถึงกรดเลยแม้ว่าฉันจะไวต่อกรดมาก (เพราะกระเพาะอาหาร) โดยทั่วไปให้ลองอีกครั้ง อาจจะบังเอิญ? คราวหน้าจะหมดมั้ย?

[Sonadora]

Sonadoraและคุณทำได้อย่างไร? วาด? พลิซ! มนุษย์ขนมปังขิงนิ่มนวดนานแค่ไหน?

Manechka ฉันสนับสนุน Oksana จากนั้นไม่ใช่ทุกคนที่จะปีนเข้าสู่ GOST หรือให้ลิงค์เราหน่อยสิ!

Lena และคุณพยายามอบขนมปังด้วยเตาไฟโดยไม่ต้องใช้แม่พิมพ์

ลุดอยากอบ แต่ ...

ฉันใส่แป้งในรูปแบบ L7 (เพราะฉันพลาดแป้งไปเล็กน้อยมันกลายเป็นน้ำ ... ฉันปรับตัวเข้ากับแป้งใหม่ไม่ได้)

มันจะกระจายเป็นแพนเค้กฉันต้องใส่ในแม่พิมพ์

[ลีนา]

ลีนาฉันจำได้ถึงความทรมานของคุณ ... ดีไม่มีอะไรคุณจะค้นพบสิ่งที่เป็นของคุณเอง!

Lyudmila 84 หน้าไม่สามารถอ่านได้ทันที ยีสต์นี้สามารถทำบนเปลือกกล้วยได้หรือไม่? จากนั้นผลไม้แห้งทั้งหมดของพวกเขาก็ถูกกลืนกินไปแล้วและร้านค้าก็เริ่มกลัว - สิ่งที่พวกเขาแปรรูปที่นั่นเราไม่มีเดชาดังนั้นความหวังเดียวคือกล้วยเอกวาดอร์แม้ว่าพวกมันจะผ่านกระบวนการแล้วก็ตาม

เปลือกกล้วยอย่างเดียวแล้วทำ! คุณสามารถใช้ผลไม้แช่แข็งได้ด้วย!

กล้วยบนเปลือกกล้วยกันบ้าง!

ในหน้าแรกฉันอ่านว่าจำเป็นต้องเพิ่มแอปเปิ้ลแห้งและลิงกอนเบอร์รี่ - และฉันก็เบื่อ ... และบนเปลือก - นี่คือวิธีของเราในภาษาบราซิล

ย่าคุณดูลูกเกดแอปริคอตแห้งและลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งอย่างไร?

ย่าคุณดูลูกเกดแอปริคอตแห้งและลิงกอนเบอร์รี่แช่แข็งอย่างไร?

ใช่แน่นอนซื้อลูกเกดและแอปริคอตแห้ง และการแช่แข็ง - ฉันไม่รู้

[แอนนา]

ยีสต์นี้สามารถทำบนเปลือกกล้วยได้หรือไม่?

แอนนา, แน่นอน! คุณสามารถเติมน้ำชาเพิ่มได้ หรือคุณสามารถใส่ 2 ไห - หนึ่งขวดเท่านั้นบนเปลือกกล้วยอีกอันหนึ่งบนชา ใช้เฉพาะชาที่ดีเท่านั้นไม่ใช่จากถุงชา

[แอนนา]

แอนนา, แน่นอน! คุณสามารถเติมน้ำชาเพิ่มได้ หรือคุณสามารถใส่ 2 ไห - หนึ่งขวดเท่านั้นบนเปลือกกล้วยอีกอันหนึ่งบนชา ใช้เฉพาะชาที่ดีเท่านั้นไม่ใช่จากถุงชา

ฉันคิดว่าคุณเอาแต่ดื่มชา และถ้าคุณสามารถซื้อได้ - ทุกอย่างจะง่ายขึ้นมาก แต่ฉันจำได้ว่ามีคนเริ่มให้ฉันกินถั่วชิกพีที่ฉันชอบ ฉันมาที่นี่โดยบังเอิญลืมน้ำซุปที่เทจากถั่วชิกพีต้มไว้สองสามวัน - มันมีฟอง แต่กลิ่นมันน่าขยะแขยงนี่คงไม่ใช่อย่างนั้นควรใส่ไว้ให้แห้ง

ฉันอ่านในหน้าแรกว่าจำเป็นต้องเพิ่มแอปเปิ้ลแห้งและลิงกอนเบอร์รี่ - และฉันก็เบื่อ ...

ย่าฉันมีของเท่านี้ก็พอแล้วฉันจึงเพิ่ม ตรงกลางของสูตรมีรายการอาหารที่สามารถทำชาได้ เลือกตามรสนิยมของคุณ และการแช่แข็งใด ๆ ก็เป็นไปได้ อย่าเพิ่งเบื่อ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาและวิธีการวัดเปลือกกล้วยด้วยช้อน?

ฉันคิด. คุณเดิมพันชาของคุณเท่านั้น และถ้าคุณสามารถซื้อได้ - ทุกอย่างจะง่ายขึ้นมาก แต่ฉันจำได้ว่ามีคนเริ่มให้ฉันกินถั่วชิกพีที่ฉันชอบ

เราเดิมพันด้วยชาของเรา แต่ชาวจีนอยู่ในตัวเอง ก่อนอื่นมันจะไม่ชัดเจนสำหรับตัวเองถ้าฉันวางรางรถไฟไว้กับชาที่ซื้อมา ฉันไม่ได้ซื้อมา 3 ปีแล้ว แต่ไม่ใช่ทุกคนที่ชงชาเองดังนั้นฉันขอแนะนำชาที่ซื้อจากร้านเช่นกัน
และบนถั่วชิกพีพวกเขาไม่ได้สร้างทางรถไฟ แต่เป็นเชื้อ

Chickpea ให้ปฏิกิริยาที่รุนแรงมากและสิ่งนี้นำไปสู่การเกิดออกซิเดชั่นอย่างรวดเร็วดูเหมือนว่า Chuchelka เขียนไว้ แต่ฉันคิดผิด

แต่จะวัดเปลือกกล้วยเป็นช้อนได้อย่างไร?

แน่นอนว่าคำถามเป็นคำถามที่น่าสนใจ ... ฉันไม่ได้วัด ฉันถ่ายทั้งผิวและนั่นแหล่ะ ... และในส่วนที่เหลือของ Zhd - ทุกอย่างถูกวัดอย่างเคร่งครัด - ชาดอกไม้ราสเบอร์รี่ ...

ควรใส่ให้แห้ง

ย่ารถไฟไม่ได้วางบนวัสดุต้ม สดหรือแห้งเท่านั้น ลองใช้ดูอาจจะได้ผล ผมจำได้! มีคนเขียนว่าถั่วลันเตาเพิ่ม และชูเชลกาเตือนว่าเขาจะระเบิดเหมือนระเบิด ดังนั้นพวกเขาจึงไม่ได้บอกเราเกี่ยวกับผลลัพธ์ในภายหลัง ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะหาถั่วเหล่านี้ได้ที่ไหน

และฉันล้างผลเบอร์รี่แช่แข็งทั้งหมดแล้ว ... คุณใส่ยีสต์เหมือนกันไม่ได้หรือ?

[การ์ดสูตรอาหารสากลสำหรับขนมปังตาม GOST 27844-88 ที่นี่]

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำชม ฉันชอบขนมปังริมทางรถไฟมาก ไม่มีกลิ่นยีสต์จากขนมปังสำเร็จรูปหรือในระหว่างการอบมีเพียงกลิ่นผลไม้เล็กน้อย

ฉันทำแป้งแบบนี้:
1. ฉันเติมแป้งนมน้ำตาล 180 กรัมลงใน PF นวดประมาณ 4-5 นาทีเพื่อให้แป้งชุ่มอย่างสม่ำเสมอ ทิ้งไว้สำหรับการวิเคราะห์อัตโนมัติเป็นเวลา 15 นาที

2. เติมแป้งและเนยที่เหลือเติมเกลือหลังจากผ่านไป 6-7 นาที แป้งกลายเป็นนุ่มมาก แต่ที่ด้านล่างของถัง hp ไม่เลอะหลังจากหยุดเครื่องผสมแป้งจะค่อยๆ "ตกลง"

3. ทันทีหลังนวดวางบนโต๊ะ (ทาน้ำมันพืชเล็กน้อย) ค่อยๆขึงเป็นชั้น ๆ แล้วพับใส่ซอง อีกหนึ่งชั่วโมงต่อมาเธอยืดออกและพับอีกครั้ง

4. หลังจากการหมักการสร้างรูปร่างและการพิสูจน์อักษรทั้งหมดฉันทำการตัดและย้ายชิ้นแป้งไปยังแผ่นร้อน

5. ฉันอบด้วยไอน้ำ 10 นาทีแรกที่อุณหภูมิ 230C องศา (ฉันมีเตาอบที่ไม่มีการพาความร้อน) จากนั้นลดอุณหภูมิลงเหลือ 200C และอบจนนุ่ม ฉันมีเวลาอีก 30 นาที

การ์ดสูตรอาหารสากลสำหรับขนมปังตาม GOST 27844-88 ที่นี่: 🔗
สำคัญ: ปริมาณความชื้นของแป้งจะได้รับตาม GOST และไม่ได้อยู่ในการอบ% สิ่งนี้จะต้องนำมาพิจารณาเมื่อคำนวณปริมาณน้ำตามสูตร

ด้านล่างในความคิดเห็น Dima ให้สูตรที่เขาคำนวณปริมาณของเหลว นี่คือสิ่งที่เขาเขียน:
นี่หมายถึงความชื้นที่แท้จริงของแป้งซึ่งถือว่าเป็น 100%
นั่นคือ
(85.5 + 0.25 + 1.45) / 0.56 - 102.5 = 53.2 กรัมต้องเติมน้ำ 100 กรัม แป้งเพื่อให้ได้แป้งที่มีความชื้นสัมพัทธ์ 44%
ฉันพูดตรงไปตรงมาไม่เคยคิดออก

[Sonadora]

Sonadora, Manechka ขอบคุณ! ดังนั้นฉันจึงวาดทุกอย่างให้ชัดเจน โปรดฟังจัดวางเป็นหัวข้อแยกต่างหาก มันจะดีกว่าด้วยวิธีนั้น ถ้าไม่ยาก.
และหลังจากคำสำคัญ ... ฉันคิดเล็กน้อย และอีกครั้งฉันกลับไปที่ข้อความของคุณ ทุกอย่างเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณ ขนมปังชิ้นต่อไปที่ฉันจะอบบนทางรถไฟเป็นของคุณ!

[An-net]

และฉันล้างผลเบอร์รี่แช่แข็งทั้งหมดแล้ว ... คุณใส่ยีสต์เหมือนกันไม่ได้หรือ?

An-net, ย่าลองทำดูนะ คุณไม่ได้ใส่ผลเบอร์รี่เปียกในช่องแช่แข็ง แต่ปล่อยให้แห้ง ในช่วงเวลานี้ยีสต์ป่าสามารถเติมผลเบอร์รี่ของคุณได้ พวกมันบินไปทุกหนทุกแห่ง

[An-net]

An-netถือไว้หน่อย (สมมุติบนโต๊ะ) เพื่อให้แบคทีเรียตั้งรกราก - แอดมินเขียน! ทำไมคุณถึงล้างฟรีซ?

Luda ก่อนวันอาทิตย์ - วันจันทร์ฉันจัดให้ไม่ได้และรูปนั้น ... ฉันไม่ได้ตั้งใจจะเปิดเผยเป็นสูตรอาหารแยกต่างหาก

และหลังจากคำสำคัญ ... ฉันคิดเล็กน้อย

ดังนั้นฉันไม่เข้าใจ ถ้ามีความชัดเจนกับส่วนผสมทั้งหมดแล้วก็ด้วยน้ำ ... บางทีนักคณิตศาสตร์ - คนทำขนมปังของเราจะบอกคุณ?

[วันนี้สาว Lena-Kubanochka อบขนมปังบนทางรถไฟ เธอรายงานใน "Tea Gazebo" และฉันพาคุณมาที่นี่เพื่อแสดง]

วันนี้สาว Lena-Kubanochka อบขนมปังบนทางรถไฟ เธอรายงานใน "Tea Gazebo" และฉันพาคุณมาที่นี่เพื่อแสดง

แป้งสาลี แต่ 50/50 กับโฮลวีตจากข้าวสาลีงอก แตกหน่อเองบดเอง.

Luda ก่อนวันอาทิตย์ - วันจันทร์ฉันจัดให้ไม่ได้และรูปนั้น ... ฉันไม่ได้ตั้งใจจะเปิดเผยเป็นสูตรอาหารแยกต่างหาก

Manechka เราจะรอ! สิ่งสำคัญคือการเป็น ขนมปังแบบนี้สมควรรอ

ดังนั้นฉันไม่เข้าใจ ถ้ามีความชัดเจนกับส่วนผสมทั้งหมดแล้วก็ด้วยน้ำ ... บางทีนักคณิตศาสตร์ - คนทำขนมปังของเราจะบอกคุณ?

ฉันจะไปที่ Dima ในภายหลัง ... ฉันจะคิดเกี่ยวกับมัน ฉันเป็นเพื่อนกับคณิตศาสตร์ โดยทั่วไปแล้ว Lina จะทำงานได้ดีกับเรา แต่ตอนนี้เธออยู่ที่เดชา - อินเทอร์เน็ตถูกจับได้ไม่ดี จะกลับมาฉันจะถามเธอ ถ้าตอนนั้นฉันคิดไม่ออก

An-net ถือไว้เล็กน้อย (สมมติว่าบนโต๊ะ) เพื่อให้แบคทีเรียเติมเข้าไป - Admin เขียน! ทำไมคุณถึงล้างฟรีซ?

ไม่ฉันล้างผลไม้เล็ก ๆ ก่อนที่จะแช่แข็งดีมันก็ไม่สะอาด ...

ถ้าอย่างนั้นปล่อยให้ยืนสักหน่อยแบคทีเรียจะตั้งรกราก!

อัญญา 4 ช้อนโต๊ะล. ล. เบอร์รี่และ 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำตาลจะไม่ทำเคล็ดลับ ลองมัน. ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างจะสำเร็จ ชาวจีนยังใช้วัตถุดิบแช่แข็ง ฉันไม่คิดว่าพวกเขาใส่อาหารสกปรกในช่องแช่แข็ง

: bravo: สาว ๆ ไม่มีใครพยายามสร้างทางรถไฟบนข้าวสาลีเหรอ? มีความคิดแวบขึ้นมาหรือจะเป็นเหมือน "ระเบิด" กับถั่ว?
และฉันก็อยากจะเพิ่มด้วยว่าขนมปังหลังจากนอนราบมาครึ่งวันแล้วก็ได้รสชาติที่พิเศษ ฉันรู้สึกยินดี

[ทัตยา]

เด็กผู้หญิงและไม่มีใครพยายามสร้างทางรถไฟบนข้าวสาลี? มีความคิดแวบขึ้นมาหรือจะเป็นเหมือน "ระเบิด" กับถั่ว?

ทัตยายังไม่มีใครลองเลย! แต่ไม่มีอะไรป้องกันไม่ให้คุณทำเช่นนี้ ไม่มีข้าวสาลีมีข้าวโอ๊ต ต้องลอง.

และฉันก็อยากจะเพิ่มด้วยว่าขนมปังหลังจากนอนราบมาครึ่งวันแล้วก็ได้รสชาติที่พิเศษ ฉันรู้สึกยินดี

โอ้ใช่! นี่คือเรื่องจริง! ฉันดีใจมาก Tanechka ที่ขนมปังนี้ทำให้คุณพอใจ!

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณสำหรับการสนับสนุน! ฉันจะอัปเดตการทดลองทันทีที่เสร็จสิ้น

สวัสดีตอนบ่ายสาว ๆ (แม้ว่าจะมีเด็กผู้ชายอยู่ที่ไหนสักแห่ง) : ลาก่อน: ยีสต์กับกล้วยและแอปริคอตแห้งไม่ได้หมักได้ดี แต่ปล่อยให้พวกมันยังคงยืนอยู่ (ตั้งแต่วันที่ 20) แต่ฉันไม่สามารถรอที่จะได้รับคนอื่น ดังนั้นฉันจึงใส่หัวหอมหนึ่งขวด (แม้ว่ามันจะไม่หวานก็ตาม) - ปล่อยให้เป็นขวดลูกแพร์แห้ง + สีดำ ชา, ใบลูกเกด, สะระแหน่, ออริกาโน, ชากา (23rd). และเมื่อวานฉันไม่สามารถต้านทานและวางมันลงบนมะเขือเทศได้ (ฉันขอโทษหรืออะไรสักอย่าง) ดูเหมือนว่าทุกคนเริ่มเดินช้าลง ฉันวางไว้เมื่อวานก่อน -F ตัวสั่น จากความเย็น (บนเรซินทั้งตัวไรย์ม.) - ฉันเริ่มมันหนา แต่มันจะบางลง ดังนั้นทุกอย่างเต็มไปด้วยความผันผวน สิ่งที่แย่ที่สุดคือถ้าแล็ปท็อป (เก่า) ถูกปกคลุมไปด้วย

[ลูดา]

ลูดารับรายงานขนมปังเมื่อวานของฉัน

ขนมปังข้าวสาลีกับโป๊ยกั๊กกับยีสต์เหลว (พราย)

[พราย]

พรายช่างเป็นผู้ชายที่หล่อเหลาฉันต้องการชิ้นส่วน

[Natushka]

Natushka, ช่วยตัวของคุณเอง

[พราย]

ยอมรับรายงานขนมปังเมื่อวานของฉัน

พราย, เฮเลนขนมปังเลิศ! ทำได้ดีมากสำหรับการเพิ่มธีมใหม่!
และคุณได้บอกเราบางอย่างเกี่ยวกับความทรมานของคุณ ฉันเขียนในหัวข้อของคุณว่าคุณต้องเพิ่มกรดแอสคอร์บิกเล็กน้อยลงในแป้งที่อ่อนแอเพื่อเสริมสร้างกลูเตนหลังจากละลายในน้ำ ลองใช้และดูความแตกต่าง

ใส่หัวหอมหนึ่งขวด (แม้ว่าจะไม่หวาน) ปล่อยให้เป็นขวดลูกแพร์แห้ง + ดำ ชา, ใบลูกเกด, สะระแหน่, ออริกาโน, ชากา (23rd). และเมื่อวานฉันไม่สามารถต้านทานและวางมันลงบนมะเขือเทศได้ (ฉันขอโทษหรืออะไรสักอย่าง) ดูเหมือนว่าทุกคนเริ่มเดินช้าลง ฉันวางไว้เมื่อวานก่อน -F ตัวสั่น จากความเย็น (บนเรซินทั้งตัวไรย์ม.) - ฉันเริ่มมันหนา แต่มันจะบางลง ดังนั้นทุกอย่างเต็มไปด้วยความผันผวน สิ่งที่แย่ที่สุดคือถ้าแล็ปท็อป (เก่า) ถูกปกคลุมไปด้วย

นาตาชาฉันเข้าใจแล้ว! ถูกต้องแล้วที่เราจะวางรางรถไฟทุกประเภท เขียนถึงเราเป็นระยะว่าพวกเขามีพฤติกรรมอย่างไร
และฉันขอให้แล็ปท็อปของคุณมีสุขภาพที่ดีและอายุยืนยาว!

Lena และคุณยังสามารถเพิ่มกลูเตนหรือพานิฟาริน ช่วงหลัง ๆ มานี้แป้งไม่ค่อยเจอบ่อยเท่าไหร่ก็เติมอย่างใดอย่างหนึ่ง ช่วยได้เยอะ!

[Lyudochka]

Lyudochkaขอบคุณมากสำหรับ "คำชม"

ทำได้ดีมากสำหรับการสร้างธีมใหม่

ดี Schaub ไม่หายไป

ควรเติมกรดแอสคอร์บิกเล็กน้อยลงในแป้งที่อ่อนแอเพื่อเสริมสร้างกลูเตน

โอ้ขอบคุณ!
และแป้งของฉันก็ไม่ค่อยดีเท่าไหร่ ก่อนหน้านั้นมีอัลไตดีมาก - ไม่มีอะไรลอยได้ชิ้นงานยังคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์แบบ และอันนี้ดูระหว่างการนวด - ขนมปังถูกต้อง แต่ระหว่างการพิสูจน์อักษรมันเริ่ม "ลอย"

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาและหาซื้อได้ที่ไหน? อย่างไรก็ตาม Luda (จาก LJ) ได้แสดงวิธีทำกลูเตนด้วยตัวคุณเอง แต่คุณต้องมีน้ำไหลเพื่อล้างแป้ง และด้วยน้ำจากบ่อซึ่งอยู่ห่างจากบ้าน 150 ม. จึงไม่สามารถทำได้ เป็นที่น่าเสียดายสำหรับสามี - เขาไม่ได้ทาน้ำมากเกินไปด้วยอาการเจ็บขา

[เวโรนิกา]

เวโรนิกาปาฏิหาริย์จะได้สิ่งนั้นมาจากไหน? เราไม่ขาย

และเมื่อการพิสูจน์อักษรเริ่ม "ลอย"

กว่าจะลอยได้ :) ฉันจะบอกคุณเล็กน้อย เราอายุประมาณ 14 ปีพวกเขานวดแป้ง (แม่สั่งเธอไปทำงาน) นวดเย็น เราดูและแป้งเริ่มหนีออกจากกระทะมันเป็นของเหลวมันก็นวดให้เย็น น้ำยาวิ่งอีกแล้ว พวกเขาเรียกเพื่อนบ้านดูเธอบอกว่าพวกเขานวดให้เหลวดีเธอเติมแป้งและนวด แต่มัน ... วิ่งไปอีกครั้งทุกคนประหลาดใจพวกเขาต้องโยนแป้งออก ฉันไม่เคยเจอสิ่งนี้มาก่อนในชีวิตและความทรมานนั้นไม่เหลืออีกต่อไปแล้วทุกอย่างก็หมดลงและเรายังไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้น ขออภัยนอกประเด็น