ยีสต์เหลวจากผลไม้ผักสมุนไพรชา ...

[Natushka]

Natushkaยีสต์ยังมีชีวิตอยู่ ไม่ต้องสงสัย!

แต่แป้งเช่นเคย โดยทั่วไปจะเติบโตช้าหลังจากการปั้น ฉันนวดแป้งสร้างแท่งทันทีรอครับ

พราย, ลีน่าให้แป้งร้อนขึ้น เติบโตได้ดีกว่าในความอบอุ่น

[คน]

คนฉันใส่แบตเตอรี่ไว้ที่นั่น 29-30 องศาอย่างแน่นอน
ฉันวางบาร์ไว้บนขนมอบ ฉันยืนอยู่บนเครื่องพิสูจน์อักษรเป็นเวลาสามชั่วโมงเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า
คุณคิดว่าจะอบอะไรดี?

ฉันวางบาร์ไว้บนขนมอบ ฉันยืนอยู่บนเครื่องพิสูจน์อักษรเป็นเวลาสามชั่วโมงเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า

ลีนาเติบโตขึ้นตามปกติ มันจะโตในเตาอบด้วย!

คุณคิดว่าจะอบอะไรดี?

ผ้าลินินไม่ แขกวันที่สอง. ตอนเย็นเราไปเอง ดังนั้นยังไม่ถึงขนมปัง

เติบโตขึ้นตามปกติ มันจะโตในเตาอบด้วย!

แล้ว!

ดังนั้นก่อนขนมปัง

ฉันยังคงคิด เป็นอะไรที่คุณต้องการได้ไม่ยาก ไม่มีใบชายาว ๆ เป็นต้น

ไอ้เหี้ย! 5 นาทีที่แล้วฉันดูทุกอย่างเรียบร้อยดีตอนนี้ฉันมองไปที่ด้านล่างอีกครั้งมันพัง! ทำไมเขาถึงอาเจียนจากด้านล่างอยู่ตลอดเวลา?

เป็นอะไรที่คุณต้องการได้ไม่ยาก ไม่มีเงินทุนใด ๆ เป็นเวลานาน ฯลฯ

ใช่ฉันยังต้องการอะไรง่ายๆ และฉันก็ไม่อยากจะคิดเหมือนกัน พวกเขาจะให้สูตรฉันและฉันจะทำตาม

ทำไมเขาถึงอาเจียนจากด้านล่างอยู่ตลอดเวลา?

มีเวลาเพียงเล็กน้อยสำหรับการพิสูจน์อักษร คุณใช้นิ้วกดบนชิ้นก่อนอบหรือไม่? ตรวจสอบว่าโพรงในร่างกายจัดอย่างไร? มันต้องค่อยๆปรับระดับ จากนั้นก็จะไม่ฉีกขาด

เลนไม่ต้องห่วง! นี่คือสถานที่ที่อร่อยที่สุดในขนมปัง

ฉันหายไปจนดึกดื่น อย่าแพ้.

พวกเขาจะให้สูตรฉันและฉันจะทำตาม

โอเคฉันจะคิดให้สองคน

คุณใช้นิ้วกดบนชิ้นก่อนอบหรือไม่?

ฉันกด พระองค์ทรงฉีก "แต่เพียงผู้เดียว" อย่างช้าๆ ฉันไม่กังวลดังนั้นเราจะฮุบ

สาว ๆ เขียนว่าใครบ้างที่อบในเตาอบเย็นเพื่อเปรียบเทียบว่าอันไหนเติบโตได้ดีกว่ากัน? หนาวหรือร้อน? มันสำคัญมากหลังจากผ่านไปสองสามชั่วโมงอบและฉันก็นั่งคิดว่า .... จะทำยังไงดี?

[ลูดา]

ลูดามันถูกฉีกขาดมากยิ่งขึ้น เมื่ออบจะเพิ่มขึ้น 2.5 เท่า ดูเหมือนการทดสอบจะล้มเหลว ก่อนอื่นคุณต้องใส่แป้งเพื่อพิสูจน์อักษรจากนั้นจึงเตรียม
น่าเสียดายที่ตอนนี้บาร์สวย ๆ (ก่อนอบ) ของฉันกลายเป็นเงอะงะ

[Oksana]

สาว ๆ เขียนว่าใครบ้างที่อบในเตาอบเย็นเพื่อเปรียบเทียบว่าอันไหนเติบโตได้ดีกว่ากัน?

Oksanaใส่ยีสต์ธรรมดาไว้ในน้ำอุ่นเล็กน้อย ไม่รู้คิดถูกหรือเปล่า แต่ขนมปังก็งอกงามดี และบนทางรถไฟฉันก็ทำอย่างที่ลูดาบอกว่าร้อน เพียง แต่ฉันไม่ใส่ 250 แต่ 220 ไม่งั้นเปลือกของฉันจะดำมาก

ฉันยืนอยู่ใต้ผ้าขนหนู - ช่องว่างแทบมองไม่เห็นอาจเป็นเพราะฉันบิดแป้งจนแน่น?

[ลกซา]

ลกซา, Oksana ฉันเคยใส่ในเตาอบที่เย็นและค่อยๆเติมแก๊สประมาณ 10 นาทีขนมปังยังคงโตขึ้นจากนั้นฉันก็นำไปอบที่อุณหภูมิสูงและอบตามปกติขนมปังมีขนาดใหญ่และขึ้นได้ดี

ขอบคุณสาว ๆ !

ในระยะสั้นไม่มีอะไรดีเลย Bulka ออกมาพร้อมกับเศษที่หนาแน่นมาก แน่นอนว่าต้องยืนเป็นเวลาอย่างน้อยอีกชั่วโมงจะดีกว่าที่จะยืนแป้งก่อนแล้วจึงเตรียม

Olya ฉันตอบเมื่อวานนี้ แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างฉันไม่เห็นเขา บางทีฉันไม่ได้ส่งไปฉันก็รีบ กล้วยกับแอปริคอตแห้งมีอายุ 5 วัน

ตอน 18-00 ฉันเอาแป้งออกสำหรับค. ซ. hw. เอนไซม์จากตู้เย็นเพิ่มขึ้นตอนนี้อยู่ในรูปแบบ ทำขนมปังขนาดเล็ก (แป้ง 345g.) สำหรับตัวอย่าง ฉันจะเอาเข้าเตาอบเร็ว ๆ นี้บนแป้งขนมปัง (ก่อนฟาร์ม) แป้งก็ยังอยู่ในความเย็น (ฉันไม่มีเวลาอบเมื่อวานนี้) ฉันเริ่มแป้งเหมือน "ก้อน" ฉันเอาออกจากเตาอบแล้ว มุมมองไม่ค่อยดีสำหรับฉันดูเหมือนว่าแป้งก้อนไม่มีที่ในความเย็น ในบริบทไม่รู้เป็นอย่างไร สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งสำหรับก้อนไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเป็นเวลานาน ฉันจะดูว่ามีอะไรอยู่ข้างในในภายหลัง

สาว ๆ สอนวิธีใส่คำพูดลงในข้อความ

วิธีแทรกคำพูดลงในข้อความ

ใช้ปุ่มซ้ายของเมาส์ปัดเหนือวลีที่คุณต้องการเลือกแล้วกดปุ่ม "ใบเสนอราคาที่เลือก" ที่ด้านขวาบนของข้อความใกล้โลกโดยที่คำตอบคือ .. วันนี้ที่ ฯลฯ

และฉันก็ละลายละลายน้ำแข็งจนทุกอย่างเริ่มนั่งลงและการอบก็เข้าเตาอบอย่างสมบูรณ์มันอาจจะอร่อยมากเราจะกินมันและนั่น (และมันก็อร่อยมาก)

บางสิ่งบางอย่างในวันนี้เป็นวันที่ "อึดอัด"

บาร์พร้อมแล้ว ด้านบนกลายเป็นสีขาวด้านล่างทอด (อบบนหิน 230 องศาแล้วลดเป็น 180) -30 นาที เวลารวม. ข้างในดีกว่ามาก (มีรูด้วยซ้ำ) อร่อย แต่แตกต่างอย่างสิ้นเชิงกับยีสต์ ยีสต์. มันออกมาสวยงาม แป้งอาจจะเป็นน้ำ? อาจจำเป็นต้องโรยแป้งบนโต๊ะและไม่ทาน้ำมัน ฉันจะพูดซ้ำเพื่อหาเหตุผล ไม่มีโอกาสแสดงรูปภาพในขณะนี้ ฉันส่งรูปถ่ายให้ลูกสาว แต่เธอจะแทรกเมื่อไหร่ฉันไม่รู้ เอาล่ะเจ้าตัวเล็กพร้อมแล้วฉันจะตัดมันในตอนเช้าไม่งั้นพรุ่งนี้จะไปทำงาน รูปลักษณ์ภายนอกสวยงาม ราตรีสวัสดิ์!

[พราย]

สาว ๆ ขอบคุณทุกคนสำหรับรายงานวันอาทิตย์!

ในระยะสั้นไม่มีอะไรดีเลย Bulka ออกมาพร้อมกับเศษที่หนาแน่นมาก แน่นอนว่าต้องยืนเป็นเวลาอย่างน้อยอีกชั่วโมงจะดีกว่าที่จะยืนแป้งก่อนแล้วจึงเตรียม

พราย, เฮเลน ... ปรากฎว่าต้องหมักแป้ง! มาทำขนมปังนี้ด้วยกัน! เขียนสูตรและจัดเวลาอบ

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งสำหรับก้อนไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็งเป็นเวลานาน ฉันจะดูว่ามีอะไรอยู่ข้างในในภายหลัง

บาบานาตา, นาตาชาฉันอบขนมปังเกือบทั้งหมดเป็นก้อนเพราะขนาดของเตาอบขนาดเล็กของฉัน และฉันหมักแป้งก่อนแล้วจึงแจกจ่ายชิ้นงาน

ดังนั้นสาว ๆ กับการทดสอบนี้เห็นได้ชัดว่ามันจะไม่ได้ผลอย่างรวดเร็ว! เราจะต้องดำเนินไปตามสถานการณ์ปกติไม่ใช่สถานการณ์ที่เรียบง่าย ขอบคุณที่รักสำหรับการทดลองของคุณ!

และฉันก็ละลายละลายน้ำแข็งจนทุกอย่างเริ่มนั่งลงและการอบก็เข้าเตาอบอย่างสมบูรณ์มันอาจจะอร่อยมากเราจะกินมันและนั่น (และมันก็อร่อยมาก)

Oksanchik คุณเครียดชิ้นงานนานแค่ไหน? คุณหมักแป้งเท่าไหร่? แล้วคุณอบอะไรอบแบบไหน?

ลูดาฉันมีเตาอบด้วย - มินก้า))) คุณระบุองศาและเวลาอบในสูตรขนมปังของคุณสำหรับมินก้าหรือไม่?

ลูดาแป้งของฉันสำหรับก้อนก็อยู่ในตู้เย็นด้วยเพราะฉันไม่มีเวลาในตอนเย็น มันนั่งอยู่ในครัวของฉันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ระหว่างนี้ฉันพับ 2 ครั้ง) แล้ววางไว้ในที่เย็น เย็นวันรุ่งขึ้นฉันเอามันออกยืนประมาณ 3 ชั่วโมงรีดมันอย่างใดอย่างหนึ่ง (แป้งเหลว) และเข้าเตาอบ เมื่อวานกล้วยวันที่ลูกเกดใส่ก่อนฟาร์ม บนแป้งใน. กับ. ฉันต้องการเริ่มก้อนใหม่อีกครั้ง (แต่แตกต่างกันเล็กน้อย)

ฉันหมายถึง "ก้อนแห่งความเมื่อยล้า" ฉันมียีสต์อยู่แล้ว แต่เรายังต้องเรียนรู้ที่นี่

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ฉันรู้สึกขอบคุณฉันได้รับขนมปังใน HP!
เมื่อก่อนที่บ้านมันเย็นยีสต์ไม่อยากทำงาน
และตอนนี้พวกเขาได้รับเงินในฤดูใบไม้ผลิดวงอาทิตย์!
แม้ว่าพรีเอนไซม์จะเพิ่มขึ้นเล็กน้อยในแป้ง tsz - ประมาณหนึ่งเท่าครึ่ง
จากนั้นก็เริ่มร่วงลง - ยืนเป็นเวลา 20 ชั่วโมง
แต่หลังจากนั้น HP ในเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง - เขายกแป้งขึ้น 2 ครั้ง
ฉันไม่รอให้เพิ่มขึ้น (มันสายไปแล้ว) และวางขนมอบลงไป!
นี่คือผลลัพธ์:



มีรูไม่ใหญ่มาก แต่อบได้ดี!
มีและแป้ง tsz ชั้น 1 ข้าวไรย์เล็กน้อยและเมล็ดแฟลกซ์ + ธรรมดา

แล้วกลิ่นมันเป็นยังไง - โดยเฉพาะตอนเย็นลง - มีมนต์ขลัง !!!
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!
ใช่ยีสต์คือกล้วยและส้มพร้อมด้วยโรสฮิปชาโคลเบอร์รี่และเชอร์รี่!

ยังไงซะทุกคนก็อยากถามว่าจังหวัดไหนดีที่สุด ลุกขึ้นและลงคุณยังต้องรอหรือเริ่มแป้ง (ฉันมักจะไม่รอ?)

[lappl1]

lappl1, ลูดาอบเหมือนเค้กอีสเตอร์, อยากได้โดยไม่ต้องยีสต์, ยืน pre = Fe 12 โมงขึ้นมาพอดีแป้งก็ขึ้น 12 โมงอบเยอะมากแล้วแป้งก็ขึ้นใน 3 ชม. และเริ่มจมลงไปในเตาอบจนหมด เปิดรับแสงมากเกินไปในขั้นตอนของแป้งหรือในขั้นตอนของการพิสูจน์อักษร แต่แป้ง! ฉันลองหลังจากอบยีสต์กินน้ำตาลหมดแล้วฉันเห็นว่ามันเยอะมาก! ฉันต้องคำนวณสัดส่วนสำหรับตัวเองเท่าไหร่ที่จะรถไฟสำหรับแป้งจำนวนเล็กน้อย 300 กรัมโดยคำนึงถึงมัฟฟิน!

โดยวิธีการและขนมในขนมปังบนทางรถไฟ สาว ๆ พูดถูก - ยีสต์ปกติจะหวานกว่า เมื่อวานขนมปังไม่ดีของฉันมี 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ในแป้ง + 0.5 ช้อนชาใน PF ปรากฎว่าไม่หวาน

[GenyaF]

ลูดาฉันมีเตาอบด้วย - มินก้า))) คุณระบุองศาและเวลาอบในสูตรขนมปังของคุณสำหรับมินก้าหรือไม่?

GenyaF, Zhenya ฉันกำลังระบุอุณหภูมิที่ชาวจีนแนะนำ และเธอได้แสดงสิ่งนี้ด้วยตัวเอง อาจมีความแตกต่างของสภาวะอุณหภูมิในเตาอบทั่วไปและเตาอบขนาดเล็ก แต่ฉันไม่เคยมีเตาอบธรรมดา - มีแค่ขนาดเล็ก และฉันมักจะอบขนมปังตามสูตรของเด็กผู้หญิงคนอื่น ๆ โดยตั้งอุณหภูมิที่พวกเขาระบุไว้ บางทีฉันอาจจะอบเร็วกว่าที่ระบุไว้ในสูตรเล็กน้อย

ทุกคนอยากถามว่าจังหวัดไหนดีที่สุด ลุกขึ้นและลงคุณยังต้องรอหรือเริ่มแป้ง (ฉันมักจะไม่รอ?)

บาบานาตา, นาตาชา, PF ของฉันลดลงเพียงครั้งเดียว ดังนั้นฉันไม่เคยรอให้มันเริ่มจม ฉันมองไปที่กิจกรรมของเขา ถ้ามันเพิ่มขึ้น 3 เท่าฉันก็นวดแป้ง

ฉันยังมีแป้งบนก้อนในตู้เย็นเพราะฉันไม่มีเวลาในตอนเย็น มันนั่งอยู่ในครัวของฉันเป็นเวลา 2 ชั่วโมง (ระหว่างนี้ฉันพับ 2 ครั้ง) แล้ววางไว้ในที่เย็น บน

สาว ๆ เมื่อวานฉันอ่านในบางข้อความถึงคำศัพท์ที่ไม่ได้ใช้อย่างชัดเจนในขั้นตอนต่างๆของการอบขนมปัง มากำหนดศัพท์กันหน่อย มิฉะนั้นคุณอาจสับสนได้ ดังนั้นถ้าเรานวดแป้งแล้วตอนแรกมันไม่แตกกับเรา แต่ หมัก... และเมื่อเราขึ้นรูปชิ้นงานแล้วและเราไม่ได้สัมผัสมันก่อนอบอีกต่อไปจึงจะได้ชิ้นงาน (แป้งโดว์) แยกจากกัน... ดังนั้นหากหลังจากนวดแป้งคุณจะปั้นแป้งเปล่าทันทีและไม่แตะต้องแป้งก่อนอบอีกต่อไปนี่จะเป็นการผสมผสานระหว่างการหมักและการพิสูจน์อักษร และนี่ไม่ถูกต้อง ยีสต์ไม่มีขาที่จะเคลื่อนที่ไปรอบ ๆ ชิ้นงานจากที่หนึ่งไปยังอีกที่หนึ่ง ดังนั้นเมื่อหมักแป้งเสร็จแล้วให้ทำการนวด (หรือยืด - พับ) ถ้าสิ่งนี้สำคัญมากสำหรับยีสต์ธรรมดาก็ยิ่งสำคัญสำหรับยีสต์รถไฟ

[ลกซา]

และขนมหวานเป็นขนมปังบนทางรถไฟ สาว ๆ พูดถูก - ยีสต์ปกติจะหวานกว่า เมื่อวานขนมปังไม่ดีของฉันมี 4 ช้อนโต๊ะล. ล. ในแป้ง + 0.5 ช้อนชาใน PF ปรากฎว่าไม่หวาน

Lena กับฉันตรงกันข้าม - มันหวานกว่าบนทางรถไฟ เห็นได้ชัดว่ามันขึ้นอยู่กับวิธีการที่ทางรถไฟกินน้ำตาลและปริมาณความหวานที่อยู่ในวัตถุดิบที่ใช้ทำ

ลูดาอบเหมือนเค้กอีสเตอร์อยากได้โดยไม่ต้องยีสต์ยืน pre = Fe 12 โมงขึ้นมาพอดีแป้งขึ้นมา 12 โมงอบเยอะมากแล้วแป้งก็ขึ้นใน 3 ชั่วโมงและ เริ่มจมจมลงในเตาอบอย่างสมบูรณ์ เปิดรับแสงมากเกินไปในขั้นตอนของแป้งหรือในขั้นตอนของการพิสูจน์อักษร แต่แป้ง! ฉันลองหลังจากอบยีสต์กินน้ำตาลหมดแล้วฉันเห็นว่ามันเยอะมาก! ฉันต้องคำนวณสัดส่วนสำหรับตัวเองเท่าไหร่ที่จะรถไฟสำหรับแป้งจำนวนเล็กน้อย 300 กรัมโดยคำนึงถึงมัฟฟิน! รายละเอียดเพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in..._smf&topic=417918.new#new

ลกซา, Oksana, เข้าใจได้! ใช่จำเป็นต้องมีการคำนวณทางรถไฟ สำหรับการอบควรมีสื่อรางรถไฟในปริมาณที่มากกว่าสำหรับขนมปัง แป้งเค้กของฉันก็ขึ้นช้ามากบนทางรถไฟ

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ฉันรู้สึกขอบคุณฉันได้รับขนมปังใน HP!
นี่คือผลลัพธ์:



มีรูไม่ใหญ่มาก แต่อบได้ดี!
มีและแป้ง tsz ชั้น 1 ข้าวไรย์เล็กน้อยและเมล็ดแฟลกซ์ + ธรรมดา

แล้วกลิ่นมันเป็นยังไง - โดยเฉพาะตอนเย็นลง - มีมนต์ขลัง !!!
ขอบคุณสำหรับสูตรเด็ด !!!
ใช่ยีสต์คือกล้วยและส้มพร้อมด้วยโรสฮิปชาโคลเบอร์รี่และเชอร์รี่!

Nliliขนมปังชิ้นวิเศษ ทั้งความสูงและความพัง! ฉันดีใจมากที่ทุกอย่างได้ผล! นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับครั้งแรก สิ่งนี้ทำให้เกิดแรงจูงใจในการทำงานกับการรถไฟต่อไป ขนมปังปิ้งและเพื่อสุขภาพของคุณ!
ขอบคุณมากสำหรับรายงานและรูปถ่ายโดยละเอียด!

ลูดาแล้วฉันทำสิ่งที่ถูกต้องด้วยการพับ? และไม่ว่าเขาต้องการตู้เย็นหรือไม่ฉันยังไม่เข้าใจ ฉันเข้าใจทุกอย่าง - มันหมักแป้งบนโต๊ะและในตู้เย็นจากนั้นแป้งที่ปั้นขึ้นก็จะได้รับอนุญาตให้ยืนได้ ขอโทษข. Natu. และก้อนก็กลายเป็นหวาน (2 ช้อนโต๊ะล. ในแป้งและ 0.5 ช้อนชาล. ในจังหวัด) เห็นได้ชัดว่าอะไรมีผลต่อสิ่งที่ยีสต์ทำ

[lappl1]

lappl1ขอบคุณฉันดีใจมาก!
ฉันจะปรับปรุงกระบวนการด้วยความช่วยเหลือของ Temka ที่ยอดเยี่ยมและประสบการณ์ของสมาชิกในฟอรัม!
ใน HP ของฉันการหมักและการพิสูจน์อักษรจะรวมเข้าด้วยกัน

[นาตาเลีย]

ลูดาแล้วฉันทำสิ่งที่ถูกต้องด้วยการพับ? และ

นาตาเลียถูกต้องแน่นอน! ฉันชอบเทคนิคนี้เหมือนกัน

ขอโทษข. Natu.

นาตาชาไม่มีอะไรจะขอให้อภัย เราทุกคนกำลังเรียนรู้

และก้อนกลายเป็นหวาน (2 ช้อนโต๊ะในแป้งและ 0.5 ช้อนชาในจังหวัด)

ตามคำแนะนำสำหรับ HP 500 gr ของฉัน แป้งสำหรับขนมปังธรรมดาใส่ 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮาร่า. มันหอมสำหรับฉันและฉันใส่ไม่เกิน 1 ช้อนโต๊ะ ล. ท้ายที่สุดแล้วส่วนหนึ่งของน้ำตาลก็ถูกใช้เพื่อ "เลี้ยง" ยีสต์ด้วย ดังนั้น 2 ช้อนโต๊ะล. ล. - นี่คือของหวานจริงๆ

ใน HP ของฉันการหมักและการพิสูจน์อักษรจะถูกรวมเข้าด้วยกัน

Nliliใช่ปรากฎว่าเป็นเช่นนั้นหากไม่ได้เปิด HP สำหรับการอบขนมปังอัตโนมัติ ใน HP ของฉันสำหรับขนมปังปกติมีสอง crunches ดังนั้นถ้าคุณทำทุกอย่างด้วยมือมันก็กลายเป็นแบบนั้น ครั้งต่อไปคุณสามารถลองเหยียดสองสามพับหรือพันรอบ จากนั้นแน่นอนกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลามากขึ้นเพราะแป้งจะยังคงต้องขึ้นในภายหลัง

[lappl1]

lappl1, Lyudochka ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียด
ฉันจะลองตัวเลือกนี้ในช่วงสุดสัปดาห์!

Lyudochka ยินดีที่ได้คุยกับคุณ ขอบคุณที่สอนปัญญาให้พวกเรา

ฉันมีความรู้สึกว่าฉันไม่สามารถยืนยีสต์จนจบได้เพราะการทำฟาร์มล่วงหน้า เพิ่มขึ้นเพียง 1 ครั้ง ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานและเขาก็ลุกขึ้นให้มากที่สุดเท่าที่มีอยู่ในธนาคารและล้มลงไปแล้ว (ใน 12 ชั่วโมง) ยังไงซะพวกมันก็เข้ากันดีกับมะเขือเทศและหัวหอม วันนี้เปิดครั้งแรก (ตั้งแต่วันที่ 23) ฉันนวดแป้งเป็นก้อนมันขึ้นอย่างช้าๆฉันคงไม่มีเวลาอบอีกแล้ว ฉันรีบ แต่ฉันไม่มีเวลามากพอ ไปรับที่ไหนมีใครรู้บ้าง?

เวลากำลังจะหมดลง ไปรับที่ไหนมีใครรู้บ้าง?

ฉันรู้จากประสบการณ์ส่วนตัว - ในงานหนึ่งวัน หรือเกษียณอายุ.

ฉันสามารถใส่มันลงบนชีสได้หรือไม่?

แต่เวลาไม่เพียงพอ

เวลาเป็นภาพลวงตาไม่มีอยู่จริง เพื่อยืดภาพลวงตาที่เป็นอันตรายนี้ฉันใส่ PF ข้ามคืน (ฉันใส่โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน) ในตอนเช้าฉันโยนมันลงใน HP เพิ่มสิ่งที่จำเป็นยกเว้นเกลือและน้ำมันทำแบทช์เลี้ยว ปิดมันใส่เกลือและน้ำมันตามผนังแล้วเปิดโปรแกรม "ฝรั่งเศส" ด้วยความล่าช้า 2-3 ชั่วโมง (และฉันแค่ใส่โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวในตู้เย็น) ฉันกลับบ้านจากที่ทำงาน - อ๊ะ! ขนมปัง!

Maryana ฉันทำขนมปังกับเวย์เกือบตลอดเวลา เนื่องจากฉันมีมันเยอะฉันจึงไม่ซื้อคอทเทจชีส

Maryana ฉันทำขนมปังกับเวย์เกือบตลอดเวลา เนื่องจากฉันมีมันเยอะฉันจึงไม่ซื้อคอทเทจชีส

ฉันรู้ว่านี่เป็นสิ่งที่ดีมากสำหรับขนมปัง และสำหรับทางรถไฟ?

(ฉันใส่โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวในเวลาเดียวกัน

คุณทำครีมเปรี้ยวได้อย่างไร?

[Maryana]

Maryanaการเติมเวย์ลงในการนวดขนมปังช่วยลดเวลาในการหมักและการตั้งแป้งได้อย่างมาก เนื่องจากเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีสำหรับยีสต์ (ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม - แห้งกดของเหลว) นอกจากนี้เวย์ยังช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังอย่างมีนัยสำคัญ (และเพิ่มประโยชน์ด้วย)

คุณทำครีมเปรี้ยวได้อย่างไร?

คำถามไม่อยู่ในหัวข้อดังนั้นลองดู ที่นี่.

[Maryana]

Maryanaการเติมเวย์ลงในการนวดขนมปังช่วยลดเวลาในการหมักและการตั้งแป้งได้อย่างมาก เนื่องจากเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ดีสำหรับยีสต์ (ไม่ว่าจะเป็นอะไรก็ตาม - แห้งกดของเหลว) นอกจากนี้เวย์ยังช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังอย่างมีนัยสำคัญ (ดีมันยังเพิ่มประโยชน์ด้วย)

ฉันเห็น ... แล้วทุกอย่างจะดี

[บาบานาตา]

ฉันมีความรู้สึกว่าฉันไม่สามารถยืนยีสต์จนจบได้เพราะการทำฟาร์มล่วงหน้า เพิ่มขึ้นเพียง 1 ครั้ง ฉันกลับบ้านจากที่ทำงานและเขาก็ตื่นขึ้นมาเท่าที่มีอยู่ในธนาคารและล้มลงไปแล้ว (ใน 12 ชั่วโมง) ยังไงซะพวกมันก็เข้ากันดีกับมะเขือเทศและหัวหอมวันนี้เปิดครั้งแรก (ตั้งแต่วันที่ 23) ฉันนวดแป้งเป็นก้อนมันขึ้นช้าฉันคงไม่มีเวลาอบอีกแล้ว

บาบานาตานาตาชาคุณเองก็พบคำตอบสำหรับคำถามของคุณแล้ว 4 วันสำหรับการรถไฟไม่เพียงพอ อย่างน้อย 6 วันพยายามเพิ่มเวลาเตรียมการรถไฟ

ฉันรีบ แต่ฉันไม่มีเวลามากพอ ไปรับที่ไหนมีใครรู้บ้าง?

ฉันรู้จากประสบการณ์ส่วนตัว - ในงานหนึ่งวัน หรือเกษียณอายุ.

หรือไปที่หมู่บ้าน (จากประสบการณ์ส่วนตัว)

คำถามไม่อยู่ในหัวข้อดังนั้นโปรดดูที่นี่

Lina คุณไม่ได้เป็นหัวหน้า แต่เป็นคอมพิวเตอร์ - คุณจำได้ว่าคุณเขียนว่าอะไร (และนี่อยู่ในหัวข้อชามากกว่า 500 หน้า)!