Rye sourdough (ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป)

พาฉันไปอยู่ในอันดับของผู้ลี้ภัยด้วย!
ฉันทำทุกอย่างเหมือนในโพสต์แรกใส่ขวดเชื้อไว้ใต้แบตเตอรี่
สามวันต่อมาฉันเอาขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะใส่ส่วนที่เหลือในตู้เย็น อันที่เขาเอามาทาขนมปังเลี้ยงแป้งไรย์ 150 + 150 กับน้ำใส่ไว้ใต้แบตเตอรีข้ามคืน มันเพิ่มขึ้นสองเท่าในชั่วข้ามคืน นวดขนมปังสำหรับ นี้ สูตรในเครื่องทำขนมปังบนขนมปังสำหรับโปรแกรมพาสต้า (14 นาที) ผู้รับขนมปังตั้งค่าให้ยืนจนกว่าจะเพิ่มเป็นสองเท่า (เหลือประมาณ 6 ชั่วโมง) จากนั้นอีกครั้งในเครื่องทำขนมปังในโหมดอบเป็นเวลา 1 ชั่วโมง 10 นาที .
ปรากฎว่าที่นี่เป็นผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:




ด้านบนของใบ้ถูกฉีกออกเป็นชิ้น ๆ รสชาติเหมือนหาที่เปรียบไม่ได้!

[Viki]

Viki, Vikaบอกฉันที แต่ถ้าเดือนเพิ่มขึ้น 5 หรือ 7 วัน ... ดีโดยบังเอิญ: girl_red: miss: girl_cray1: ฉันป่วย (((
ตอนนี้ดีกว่ามีสดใช่มั้ย? หรือสิ่งนี้สามารถกำหนดได้จากกลิ่นว่าเธอยังมีชีวิตอยู่?

[Katerina]

คุณจะบอกได้อย่างไรว่าคุณยังมีชีวิตอยู่?

Katerinaงานแรกคือหยุดความเจ็บปวดทุกประเภท! เพิ่มเติม: อย่าแม้แต่พยายามดมกลิ่นตอนนี้ ขั้นแรกใช้ช้อน - สองช้อนเติมน้ำและแป้ง 100 กรัม ขั้นแรกให้ผสมน้ำแล้วตีด้วยส้อมจนเกิดฟองจากนั้นใส่แป้งและผสม มาวางทิ้งไว้บนโต๊ะ ฟองอากาศเริ่มเพิ่มขึ้นนั่นคือเมื่อคุณได้กลิ่น
ตอนนี้เธอต่อสู้เพื่อเอาชีวิตรอดและถูกมอดเพื่อลดกิจกรรมที่สำคัญของเธอ (เช่นแอนิเมชั่นที่ถูกระงับ - ฉันรู้คำอะไร) และพัฒนากรดอะซิติกสำหรับตัวเธอเอง เจ๊ไปดมมาเราไม่ได้กลิ่นกรด ...

(เช่นภาพเคลื่อนไหวที่ถูกระงับ - ฉันรู้คำอะไร)

ไฮเบอร์เนตฟีดและเธอมีกลิ่น

โดยทั่วไปสิ่งนั้นคือฉันหมักหัวเชื้อโดยไม่ใช้ยีสต์นั่นคือแป้ง + น้ำและนั่นก็คือฉันเลี้ยงมันเป็นเวลาสามวันโดยการเติมแป้งและน้ำ แต่สองอย่างแรกดูเหมือนจะไม่เกิดขึ้นฉันไม่รู้กลิ่นมันเหมือนกลิ่นแป้งเปียก แต่วันนี้มันลอยขึ้นมาอย่างชัดเจนมีฟองและมีกลิ่นของมันบดที่แตกต่างกันออกไป ใส่ลงในขวดโหลแล้วนำเข้าตู้เย็น
ทุกอย่างถูกต้องหรือไม่?
ยิ่งฉันอ่านเรื่องเชื้อมากเท่าไหร่ฉันก็ยิ่งสับสน .... มันง่ายกว่าที่จะคิดหาโรงไฟฟ้าบนเรือดำน้ำโดยพระเจ้า

[Buloshnik]

Buloshnikเอ่อคุณเติมเชื้อนิรันดร์))

บางทีอาจจะเป็นนิรันดร์ใครจะรู้

ทุกคนรู้จักนิรันดร์ที่นี่)))
เชื้อนิรันดร์

[Vika]

Vika และสาว ๆ ทุกคนสุขสันต์วันหยุด! ขอให้โชคดีทุกประการความรัก !!!

มีกลิ่นของมันบดที่แตกต่างกัน ฉันใส่ไว้ในขวดและใส่ไว้ในตู้เย็น
ทุกอย่างถูกต้องหรือไม่?

ไม่ถูกต้อง กลิ่นของมันบดเป็นครึ่งหนึ่งของวิธีการปลูกแป้ง จำเป็นต้องให้อาหารเธอสองสามวัน ก่อนอื่นมันจะแข็งตัวเข้าที่แล้วฟองอีกครั้ง มันจะเริ่มลอยขึ้นและในการให้นมครั้งต่อไปมันจะให้กลิ่นของแป้งอยู่แล้ว หรือแอปเปิ้ลหรือแค่ผลไม้หรืออย่างอื่น แต่ดีที่จมูก

อ๊ะจะทำยังไงดีล่ะ?

เธอเลี้ยงสดและเธอก็ฟองมากอืมมม

Darnitsky วางไว้ตาม GOST)
ฉันจะรายงานในหัวข้อนั้น)

[Viki]

Viki,
ฉันเพิ่มแป้ง (ป้อนมัน) มันฟองอย่างรุนแรงและมีกลิ่นเปรี้ยวของแอปเปิ้ลปรากฏขึ้นไม่ใช่น้ำส้มสายชูที่รุนแรง แต่เป็นแบบนิ่ม ...
ให้ตายเถอะฉันจะอธิบายได้อย่างไร ... ? สมมติว่า - ไม่เป็นที่พอใจ
ฉันสามารถใช้งานได้หรือไม่?

[Buloshnik]

Buloshnikต้องใช้แล้ว! อย่าเพิ่งตื่นตระหนกหากแป้งต้องใช้เวลานาน เธอยังอายุน้อย และคุณจะให้อาหารส่วนที่เหลือเป็นประจำดังนั้นเธอจะยกตัวและแป้งได้เร็วขึ้นและเร็วขึ้น
ขอให้โชคดีกับขนมปังของคุณ!

บอกฉันว่าจะเป็นอย่างไร ภายใน 4 ชั่วโมงหลังจากผสมส่วนผสมเชื้อจะเพิ่มปริมาณขึ้น 3 เท่า (ฉันสงสัยว่าฉันสามารถเปลี่ยนยีสต์แห้งได้เนื่องจากฉันวัดด้วยตา) อุณหภูมิในห้องคือ +25
ตอนนี้จะเป็นยังไง? บางทีวางไว้ในที่เย็น (10 องศา)? ฉันเกรงว่าจะเกิน 40 ชั่วโมงก่อนหน้า เวทีมันจะแย่ลง (

เป็นเวลา 4 ชั่วโมงหลังจากผสมส่วนผสมเชื้อเพิ่มปริมาณขึ้น 3 เท่า
ตอนนี้จะเป็นยังไง?

ผัดแล้วไม่ต้องกังวล มันจะยิ่งเพิ่มมากขึ้น - ผสมให้มากขึ้น จะเงียบเร็ว ๆ นี้.

ขอบคุณมาก! เธอก็ทำเช่นนั้นเชื้อก็หยุดลง ตอนนี้ฉันดีใจที่ไม่ยอมตื่นตระหนกและไม่ได้ "ตรึง" เธอโดยเปล่าประโยชน์

ไม่ยอมจำนนต่อความตื่นตระหนกและไม่ "ตรึง" เธอโดยเปล่าประโยชน์

ละเอียด! พวกเขาบอกว่าสิ่งนี้เรียกว่า "ไหวพริบ" ก็ไม่ทำให้คุณผิดหวัง
มีความสุข! รอ ...

: girl_cray1: ทิ้งไว้สองอาทิตย์แล้วลืมทำสดเธออายุแค่ 1 เดือนเมื่อสองสามวันก่อน ... แล้วลืมแช่แข็ง
เทอร์จะตายใช่ไหม?
ตอนนี้ฉันจะพยายามทำให้มันฟื้นขึ้นมาใหม่เมื่อมาถึงหรือฉันจะเอามันจากแม่

สวัสดีทุกคน. โปรดบอกฉัน. ฉันสร้างวัฒนธรรมเริ่มต้นฉันยังเด็ก ฉันต้องการอบขนมปังชิ้นแรกของฉัน ถ้าฉันเอาเชื้อออกจากตู้เย็นมันอุ่นขึ้นฉันก็ป้อนมัน ฉันต้องรอ 6-8 ชั่วโมงถ้าเธอโตเร็วกว่านี้? สมมุติว่ามันเพิ่มเป็นสองเท่าในสามชั่วโมงฉันควรผสมด้วยส้อมแล้วทิ้งไว้ให้สุกหรือเริ่มนวดแป้ง?

สิ่งที่อาศัยอยู่ในตู้เย็นเป็นเครื่องเริ่มต้นใช้ช้อนป้อนอาหารแล้วลงในขนมปังแม้ว่าตอนนี้จะร้อน แต่ใน 6 ชั่วโมงมันก็แทบจะไม่เจริญเติบโตได้ดี ... แม้ว่าคุณจะให้อาหารในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม ใช่แล้ว ...

ฉันอยากจะขอบคุณฉันทำไปแล้ว! หลังจากทำไม่สำเร็จ 3 ครั้งและแป้งจำนวนมากถูกโยนทิ้ง! หลังจากเปิดรับ 48 ชั่วโมงฉันแต่งตัวสุดยอดในสนามเพราะจู่ๆเราก็ตัดสินใจไปตกปลาคุณจะไม่ทิ้งสิ่งที่คุณเริ่มต้นไว้ที่บ้าน) ฉันวัดแป้งและน้ำที่บ้านนวดมัน) วันรุ่งขึ้นฉันสังเกตเห็นว่ามีการใช้งาน เติบโตจนเรากลับถึงบ้านและเริ่มร่วงหล่น แต่หลังจากอ่านฟอรัมไม่ยอมแพ้ เนื่องจากเป็นเวลาค่ำแล้วฉันจึงใส่ขนมปังลงในเครื่องทำขนมปังตามสูตรอาหารฝรั่งเศสจากคำแนะนำใช้แป้งสาลี 200 กรัมลดแป้งและน้ำ 100 กรัมและเติมยีสต์ 0.5 ลิตรเป็น ตาข่ายนิรภัย โปรแกรมขนมปังฝรั่งเศส. บนยีสต์อย่างสมบูรณ์ขนมปังดังกล่าวจะลอยขึ้นไปที่ขอบของถังและมีเศษที่โปร่งสบายมาก เมื่อแป้งขึ้นไป 2/3 ถังเศษไม่โปร่งสบาย แต่ก็ดีมากไม่หนัก รสชาติยังดีมีความเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่รู้สึกถึงแซนวิช ฉันจะทดลองต่อไป!

และตอนนี้ฉันมองดูอีกครั้งดูเหมือนว่ามีน้ำไม่เพียงพอ

สวัสดี! โปรดบอกฉัน! ฉันจำเป็นต้องให้อาหารเชื้อนี้หรือไม่หากไม่ได้ใช้เป็นเวลานาน? ฉันไม่ค่อยอบ - ทุกๆ 5-7 วันเราไม่กินขนมปังมากนัก เมื่อแป้งหมักอยู่นานจนเริ่มมีกลิ่นเหมือนน้ำส้มสายชูฉันใช้ช้อนตักแป้งกับน้ำอย่างละ 100 กรัมก็พอดี ฉันทิ้งส่วนที่เหลือ ในหัวข้อถัดไปของฟอรัมฉันอ่านเกี่ยวกับเชื้อนี้เพื่อที่จะไม่อดอาหารจึงจำเป็นต้องให้อาหารมัน เป็นไปได้ไหมที่จะป้อนแป้งในปริมาณที่น้อยกว่ามิฉะนั้นถ้าฉันมี 100 กรัมต่อชิ้นฉันก็จะมีมากเกินไป

สวัสดี! ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป วันนี้เป็นวันที่สอง กลิ่นสารเคมีบางชนิดเช่นอะซิโตน นี่เป็นปกติ?

[Viki]

Viki, Vikaมันกลายเป็นแป้ง กลิ่นเป็นของจริง จริงอยู่เธอเป็นนักเดินทางกับฉัน แต่ไม่มีอะไรเธอจะรับมือได้
ฉันซ่อนมันไว้ในตู้เย็นเพราะที่บ้านไม่มีแป้ง ... เรามาถึงด้วยการลา
Vikaแต่เราแปลเป็นข้าวสาลีได้ไหม หรือเริ่มลูกเกดอีกครั้ง?

[เลลกา.]

เลลกา., ฉันดีใจ! ขอแสดงความยินดีกับผู้ช่วยคนใหม่ของคุณและจะรอการทดสอบครั้งแรก
ในการเปลี่ยนเป็นแป้งสาลีคุณต้องใช้มันเล็กน้อยและป้อนด้วยแป้งสาลีในอัตราส่วน 1: 1: 1 (เชื้อ - น้ำ - แป้ง) สามครั้งโดยทิ้งสองในสามในแต่ละครั้ง มันจะสว่างขึ้นและสว่างขึ้น จากนั้นป้อนแป้งสาลีเฉพาะในสัดส่วนที่กำหนด แม้ว่า .... ฉันจะรักลูกเกดสุดหัวใจ และเรียบง่ายและหวงแหนและไม่แน่นอน ...

[Vika]

Vika, เข้าใจได้. เราจะพยายาม
ลูกเกดรับใช้ฉันอย่างซื่อสัตย์แม้ว่าเธอจะอาศัยอยู่ในสภาพแบบสปาร์ตัน

เมื่อวานนี้มีการอบชุดสุดท้ายของเชื้อนี้ แค่เดือนเดียวก็พอแล้ว



ฉันใส่ชุดใหม่
เชื้ออันรุ่งโรจน์

[เลลกา.]

เลลกา.และฉันเองก็ขี้เกียจที่จะสร้างใหม่และเริ่มเลี้ยงเธอในฐานะ "นิรันดร์" ใช้งานได้ดี หวงแหน ... ดีไม่มีอะไรจะนำเธอ

[Vika]

ขี้เกียจเกินไปที่จะสร้างใหม่และเริ่มเลี้ยงเธอเป็น "นิรันดร์"

Vikaดังนั้นฉันไม่เคยสร้างใหม่ สิ่งที่เหลือก็ป้อนน้ำ / แป้ง 100/100 และอีกครั้งเธอคือ Gotovchenko
บางครั้งฉันก็เลี้ยงเธออีกครั้ง ฉันชอบเธอ. ไม่ลำบาก
ที่จริงมันกลายเป็น "นิรันดร์" ไปแล้วและกลายเป็น เมื่อฉันออกไปฉันป้อนน้ำให้เธอ 1 ชั่วโมง / แป้ง 1.5 ชั่วโมง

[Viki]

สาว ๆ ลูกเกด sourdough อยู่ในหน้าไหน?
Viki, ฉันกำลังพยายามทำแป้งของคุณ)) พรุ่งนี้เป็นการให้อาหารครั้งที่ 3)) ฉันจะดูว่าเกิดอะไรขึ้นและฉันต้องการขนมปังสีดำกับ sourdough

เย่! เย่! ฉันทำมัน

นี่เป็นขนมปังข้าวไรย์ชิ้นแรกของฉัน - "มือสมัครเล่น" ที่มีพื้นฐานมาจาก Borodinsky
และแม้ว่าอิฐของฉันจะไม่สมบูรณ์แบบ แต่มันก็อร่อยมากและในแบบที่ฉันชอบคือเนื้อแน่นชุ่มด้วยรสชาติขนมปังที่เข้มข้น

https://mcooker-thm.tomathouse.com/ga...5380/DSC00460_-______.JPG https://mcooker-thm.tomathouse.com/ga...5380/DSC00469_-______.JPG

กรุณาบอกสูตร! น้ำลายไหลแล้ว

ลูกเกด sourdough อยู่ในหน้าใด

https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=17861.0

[OlgaGera]

OlgaGera,

[Viki]

Viki, Vikaแต่มีบางอย่างไม่ติดกับแป้งของฉัน ... 48 ชั่วโมงผ่านไปและไม่มีร่องรอยของมันบด (((.. แป้งอร่อยมีกลิ่นเอง ... ฉันเข้าใจว่าเธอชอบวันแรก - เธอตื่นขึ้นมา เบื่อแล้วก็ปิดด้วยเปลือกโลกชนิดหนึ่งแล้วก็เท่านี้แหละ (((
แล้วเป็นอะไร? .. แล้วรออย่างอื่น?

... แล้วรออะไรอีก?

เอาเปลือกออก เพิ่มเติม "ตามหมายเหตุ". และเราจะรอ

เอาเปลือกออก เพิ่มเติม "ตามหมายเหตุ". และเราจะรอ

เธอเอาเปลือกออกผสมทิ้งช้อน ... เติมแป้งข้าวไรย์ 100 กับน้ำ 100 ... ผสมให้เข้ากันปิดด้วยผ้ากอซ .. นอนได้เลย)))

เมื่ออายุการเก็บรักษาของ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" หมดลงเราใช้เวลา 1 ช้อนโต๊ะ ล. เพิ่ม 100 กรัม น้ำและ 100 กรัม แป้งข้าวไรย์ผสมและหลังจากผ่านไป 12 ชั่วโมงใส่ไว้ในตู้เย็นเพื่อจัดเก็บ

Vika นั่นคือความต่อเนื่องของชีวิตของแป้งกึ่งสำเร็จรูปหรือไม่? ขอโทษนะอาจจะเป็นคำถามโง่ ๆ แต่ตอนนี้ฉันได้ศึกษาเกี่ยวกับเชื้อนิรันดร์มาเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้ว ยิ่งไปกว่านั้นตอนนี้ฉันอยากทำ แต่ .... ฉันกลัวว่ามันจะไม่ได้ผล ((แต่ฉันชอบผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปมากกว่า))) ฉันหวังว่าจะได้คำตอบและเคล็ดลับของคุณถ้าเป็นเช่นนั้น .

เธอเอาเปลือกออกผสมทิ้งช้อน ... เติมแป้งข้าวไรย์ 100 กับน้ำ 100 ... ผสมให้เข้ากันปิดด้วยผ้ากอซ .. นอนได้เลย)))

Hospodaya .. ฉันลืมเขียน ... ทุกอย่างกลายเป็นไปตามที่ควร .. , ฉันอบขนมปังแล้วฉันจะรายงานใน Temko .. ฉันไม่มีเวลา ...
และเธอยังแบ่งเชื้อและเอาไปให้เพื่อนของเธอตอนนี้เธอก็มีเชื้ออยู่ในตู้เย็นด้วย ...

Vika หรือผู้หญิงคนหนึ่งช่วยบอกฉันทีว่าถ้าฉันย้ายส่วนหนึ่งของ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ไปเป็นข้าวสาลีฉันควรทำอย่างไรต่อไป (ตามที่ฉันเข้าใจฉันจะใส่บางส่วนในการอบและฉันก็ จะป้อนข้าวสาลีและทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงจากนั้นจึงนำเข้าตู้เย็นและถ้าทุกอย่างถูกต้องให้ใช้ข้าวสาลีและ "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" ต่อไปแก้ไขฉันถ้ามีอะไรผิดปกติ))

สาว ๆ สวัสดีตอนเย็น! ดูเหมือนว่าข้าวไรย์แกงส้มของฉัน ... วันนี้ฉันเอามันออกจากตู้เย็นบนท้ายเรือและเปลือกด้านบนดูเหมือนรา .... หรือว่ามันไม่ขึ้นรา? ฉันไม่สามารถเอาออกอย่างระมัดระวังส่วนหนึ่งเข้าไปในเชื้อและละลายไปในนั้น กลิ่นค่อนข้างฉุนเช่นน้ำส้มสายชู ฉันยังคงเลี้ยงเธอและปล่อยให้เธออบอุ่นสักพัก แต่ฉันถูกหลอกหลอนด้วยความคิดที่ว่าตอนนี้เปลือกโลกนี้ปะปนอยู่ข้างใน ... มันไม่อันตรายเหรอ?

สาว ๆ สวัสดีตอนบ่าย! ฉันเพิ่งลงทะเบียนในเว็บไซต์โปรดของฉันฉันอ่านและพยายามอบมานานแล้ว))) ฉันอบด้วยยีสต์แห้ง แต่ฉันอยากลองกับ sourdough ผมจึงใส่เชื้อตามสูตรของคุณ ตอนนี้ฉันอ่านและตระหนักถึงความผิดพลาดของฉันฉันไม่ได้ใส่ใจและใส่แทน 0.5 ยีสต์ 5 กรัม ตอนนี้สองวันผ่านไป ฉันจะดำเนินการต่อไปได้อย่างไร? ??

Bysechka ดูเหมือนว่าฉันจะดำเนินการต่อไป)) ฉันเองใส่ยีสต์ที่ปลายมีด ฉันอบมันหลายครั้งและใช้เชื้อทั้งหมดเมื่อวานฉันยืดอายุ))) แต่ไม่ใช่เพราะวันหมดอายุ (ผ่านไปเพียงครึ่งเดือน) แต่เพราะเหลือเพียงช้อน นี่ฉันหมายความว่าเมื่อเวลาผ่านไปฉันคิดว่ามันจะมียีสต์น้อยลงเรื่อย ๆ )) ฉันไม่คิดจะเอาเชื้ออื่นออกมาเลยอันนี้มันสุดยอดมาก)))

Bysechka ดูเหมือนว่าฉันจะดำเนินการต่อไป)) ฉันเองใส่ยีสต์ที่ปลายมีด ฉันอบมันหลายครั้งและใช้เชื้อทั้งหมดเมื่อวานฉันยืดอายุ))) แต่ไม่ใช่เพราะวันหมดอายุ (ผ่านไปเพียงครึ่งเดือน) แต่เพราะเหลือเพียงช้อนนี่ฉันหมายความว่าเมื่อเวลาผ่านไปฉันคิดว่ามันจะมียีสต์น้อยลงเรื่อย ๆ )) ฉันไม่คิดจะเอาเชื้ออื่นออกมาเลยอันนี้มันสุดยอดมาก)))

ขอบคุณฉันทำแค่โต๊ะเดียว ป้อนช้อนมาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น

[Cvetasik]

Cvetasik, สปอร์ของราแพร่กระจายเร็วมาก, อย่าถนอมของที่เน่าเสีย, กลิ่นน้ำส้มสายชูส่งสัญญาณถึงการตายของยีสต์ ... เอาใหม่ดีกว่า

สวัสดีสาว ๆ! ช่วยบอกสูตรหรือลิงค์หัวเชื้อข้าวสาลี
ฉันใช้ข้าวไรย์ซึ่งเป็นแป้งที่ดีมากเพียงเดือนเดียวฉันก็มีไม่เพียงพอ

[Bysechka]

Bysechkaฉันแค่กลัว Ang-Kay สูตรอาหารของ Angela ฉันได้ลองบางส่วนและหลายครั้งแล้ว)) บางส่วนอยู่ในบุ๊กมาร์ก เธอไม่มีขนมปัง แต่เป็นงานศิลปะ)))

เพิ่มวันอาทิตย์ที่ 27 มีนาคม 2559 12:28 น

Bysechkaฉันอ่านไม่จบว่าคุณต้องมีสูตรซาวโดแม้ว่าสูตรขนมปังของแองเจลาจะไม่ฟุ่มเฟือยก็ตาม)) ลองแป้งโดว์นิรันดร์ของลุค

[โคมไฟ]

โคมไฟเห็นด้วยกับคุณ! สูตรล่าสุดเป็นเพียงแองเจล่าทุกอย่างอร่อยมาก!

Vicki สวัสดีตอนบ่าย!
ช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าหัวเชื้อข้าวสาลีจะผลิตตามสูตรนี้ได้หรือไม่?
มันไม่ได้ผลสำหรับฉันที่มีเชื้อ "นิรันดร์" บนแป้งสาลี
เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ฉันชักชวนให้เธอลุกขึ้นไม่มีอะไรได้ผล ((((
และข้าวไรย์ตามสูตรนี้มีชีวิตที่ดีและทำให้ฉันพอใจด้วยขนมปังข้าวไรย์แสนอร่อย

[Bysechka]

Bysechkaและสวัสดีตอนบ่ายทุกคน ฉันสามารถแบ่งปันข้อมูลของฉันได้ไหมและ Vika จะแก้ไขหากมีสิ่งผิดปกติเกิดขึ้น ฉันมีข้าวไรย์ ETERNAL ในตู้เย็นเป็นข้าวไรย์ที่เก็บได้นาน (เขาบอกว่านานถึง 1 เดือน .... ฉันเก็บได้ประมาณ 2 สัปดาห์จากนั้นฉันก็ใส่ช้อนสองสามช้อนในขวดโหลที่สะอาด - ฉันให้อาหารมันและอีกครั้งในความเย็นและฉันให้อาหารส่วนที่เหลือในตอนเย็นและฉันอบขนมปังในตอนเช้าดังนั้นฉันจึงหลีกเลี่ยงการปรากฏตัวของเชื้อรา (สาว ๆ เขียนถึงปัญหานี้ไว้ด้านบน) เวโรนิกาและสำหรับข้าวสาลี - ดังนั้นจึงเป็นเรื่องง่ายจากข้าวไรย์ - ให้อาหารเริ่มต้นข้าวไรย์มากเกินไปส่วนที่จะนำไปอบด้วยแป้งสาลี (โดยเฉพาะอย่างยิ่ง CZ หรือ GP อย่างน้อย 1c) และคุณจะมีแป้งสาลี ในการจัดเก็บข้าวไรย์ข้าวสาลีสำหรับอบ
ทั้งหมดนี้เขียนโดย Vika ในตอนเริ่มต้นเท่านั้นที่สวยงามยิ่งขึ้น ขอบคุณเธอมาก.