"ยีสต์ชั่วนิรันดร์" มันฝรั่งฮอป (Sourdough without flour). สูตรการอบ

คนดีแทรกรูปยังไง? สัปดาห์ที่แล้วฉันเข้าร่วมกับคุณมี 92 เพจตอนนี้ 99! ฉันตามคุณไม่ทัน! ฉันต้องการแทรกรูปถ่ายของยีสต์เพื่อให้พวกเขาดูและพูดว่าจะทำอย่างไรกับมัน บางแห่งฉันเห็นข้อความเป็นรูปภาพที่จะแทรก! ฉันไม่มีแรงอ่านทุกอย่างซ้ำอีกแล้ว! ฉันแสดงผลตามที่เขียนไว้ฉันไม่ได้เพิ่มสตาร์ทเตอร์ ฉันไม่ได้ใส่มันไว้ในความอบอุ่นฉันเปิดหน้าต่างทิ้งไว้ด้วยซ้ำ! แต่ฉันกลัวว่ายีสต์จะหลุดตอนกลางคืน และถ้าคุณเข้าไปยุ่งพวกมันก็จะเพิ่มขึ้นเร็วขึ้น! เป็นเรื่องจริงที่ต้องเอาถัง!

[ลาริสซา]

ลาริสซาถ้ายีสต์มีการใช้งานมากให้ใส่ถังหรือชาม

คุณพิมพ์ข้อความในหน้าต่าง กดปุ่มขวาใต้กล่องข้อความ "ดูตัวอย่าง"
ใต้ปุ่ม "ส่ง" และ "ดูตัวอย่าง" หัวข้อ "อัปโหลดรูปภาพ" จะปรากฏขึ้น คุณผลักดัน "เลือกไฟล์" ปรากฏขึ้น คุณผลักดัน ถัดไป - "แกลเลอรี" คุณเลือกภาพที่คุณต้องการ คุณคลิกที่มัน เพิ่มเติม - อย่ากดอะไรเลย - เรารอจนกว่ารูปภาพจะโหลด กดปุ่มซ้าย "คัดลอกรูปภาพ" ที่ปรากฏเหนือรูปภาพ ทั้งหมด. วางสิ่งที่คัดลอกลงในข้อความ (วางนิ้วบนเคอร์เซอร์ในข้อความ "วาง" ปรากฏขึ้นคลิกเราส่งข้อความสำเร็จ

[ลาริสซา]

ลาริสซาตอนนี้ฉันใส่ลงในถังเคลือบแล้วเนื่องจากฉันมีเชื้อ 1 ลิตรและหนีออกมาจากโถ 3 ลิตร และที่สำคัญที่สุดก่อนปิดฝาและวางในตู้เย็นผู้เริ่มต้นจะต้องหมักอย่างสมบูรณ์

สาว ๆ พวกเธอให้การดูแลฉันมาระยะหนึ่งแล้ว! ดูสิ่งที่ขาดหายไปในโพสต์แรกของหัวข้อนั่นคือสูตรอาหาร! ฉันแก้ไขให้ดีที่สุดเท่าที่จะทำได้

คุณต้องการเขียนเกี่ยวกับลูกเกดหรือไม่? ที่สามารถโยนเพื่อเริ่มกระบวนการ
มิฉะนั้นนี่คือสิ่งที่ฉันต้องการทำด้วยเหตุผลบางอย่างวิธีนี้ติดอยู่ในหัวของฉัน))

[M @ rtochka]

M @ rtochkaไม่ใช่วิธีที่ง่ายที่สุดลูกเกดเกือบทั้งหมดรวมทั้งผลไม้แห้งที่ขายแล้วจะถูกปกคลุมด้วยฟิล์มน้ำมัน สามารถถอดออกได้ด้วยน้ำร้อนเท่านั้น และน้ำเดือดจะทำลายเพียงแค่การตั้งถิ่นฐานของยีสต์บนพื้นผิวของลูกเกด จากนั้นกระบวนการหมักจะยืดออกไปอีกหลายวัน ในความคิดของฉันมันง่ายกว่าที่จะหมัก morsik จากแยมใด ๆ

สิ่งที่ฉันมีเกี่ยวกับการเชื่อมต่อ! ยูราคุณทำได้ดีมาก! ขอบคุณจากก้นบึ้งของหัวใจ! เยี่ยมมาก !!!

[ลิอุเซีย]

ลิอุเซียขอบคุณ Lyudmil! ตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 14.00 น. ฉันนั่งแก้ไข

[ยูริ]

ถึงแม้ว่าตอนนี้ฉันจะไม่ได้อบด้วย sourdough แต่ฉันก็เข้ามาที่หัวข้อนี้อยู่ตลอดเวลาฉันดีใจกับความสำเร็จของคุณขนมปังใหม่สูตรอาหารใหม่ ๆ และ Sourdough ที่ประสบความสำเร็จ
ยูริฉันดีใจที่ได้รับการกลั่นกรองและสะดวกมากที่มีลิงค์ไปยังสูตรอาหาร

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, ขอบคุณ! ฉันยังคงเสียใจมากที่คุณไม่ได้เติบโตมาพร้อมกับสิ่งเหล่านี้ ยีสต์ไม่ถูกต้องที่จะเรียกสิ่งนี้ว่าเชื้อฉันได้แก้ไขทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว นี่คือยีสต์ป่าที่แท้จริง

แบ่งเป็นสองธนาคารตอนกลางคืน. ในตอนเช้ายีสต์หมดหนึ่งตัว ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับพวกเขา ฉันมีมวลฟองหนืดเหมือนฟองน้ำที่มีรูพรุน

[ฝรั่งเศส]

ฝรั่งเศส, ขอบคุณ! ฉันยังคงเสียใจมากที่คุณไม่ได้เติบโตมาพร้อมกับสิ่งเหล่านี้ ยีสต์ไม่ถูกต้องที่จะเรียกสิ่งนี้ว่าเชื้อฉันได้แก้ไขทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว นี่คือยีสต์ป่าที่แท้จริง

ยูริเคฉันโง่มากที่เทยีสต์ออก แต่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างง่ายดาย อย่างน้อยฉันก็จะทำอาหารให้ลูก ๆ หลาน ๆ

ฉันต้องรักษาสุขภาพให้เป็นระเบียบแล้วฉันจะใส่ยีสต์ใหม่

แบ่งเป็นสองธนาคารตอนกลางคืน. ในตอนเช้ายีสต์หมดหนึ่งตัว ฉันไม่รู้จะทำอย่างไรกับพวกเขา ฉันมีมวลที่มีความหนืดฟองเหมือนฟองน้ำที่มีรูพรุน

รอให้มวลหมักและมันจะไม่คุ้มค่าที่จะแบ่งปันควรใช้ภาชนะที่มีปริมาตรมากขึ้น

ท้ายที่สุดพวกเขาสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้อย่างง่ายดาย อย่างน้อยฉันก็จะทำอาหารให้ลูก ๆ หลาน ๆ
ฉันต้องรักษาสุขภาพให้เป็นระเบียบแล้วฉันจะใส่ยีสต์ใหม่

หายป่วยแล้วกลับมาหาเรา!

แทรกแล้ว! นี่คือยีสต์ในโถ 3 ลิตร

นี่คือยีสต์ในโถ 3 ลิตร

ว้าวหมัก! โฟมหนึ่งฟอง ... แล้วคุณได้สารละลายมันฝรั่งฮอปเท่าไหร่ก่อนหมัก?

แทรกแล้ว! นี่คือยีสต์ในโถ 3 ลิตร

โว้ว! ฉันก็หลงเหมือนกันแค่ไม่ขาวมาก

นั่งอยู่เหนือการแก้ไข

Yura ตอนนี้ทุกอย่างเข้าที่แล้วและไม่จำเป็นต้องวิ่งไปรอบ ๆ Temko
ทำไมเพียงชั่วขณะ?
ท้ายที่สุดแล้วสูตรอาหารจะยังคงปรากฏอยู่

ทำไมเพียงชั่วขณะ?
ท้ายที่สุดแล้วสูตรอาหารจะยังคงปรากฏอยู่

พ่อครัวย้ายหัวข้อไปที่
"สูตรอาหาร - อาหาร - ธีมการทำอาหารของผู้แต่ง",
มิฉะนั้นในทางเทคนิคไม่มีวิธีใดที่จะให้การกลั่นกรอง ... และหัวข้อนั้นควรอยู่ใน "ใบ" ตามโปรไฟล์ ผู้ใช้ใหม่มักมองหาวัสดุ

ทุกอย่างเริ่มต้นอย่างไร ...

ฉันใส่ทุกอย่างตามสูตร สำหรับน้ำซุปฮอป 1.5 ลิตร มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดละเอียด มันฝรั่งไม่เต็มแก้ว ตอนนี้เขากำลังปีนขึ้นไปด้านบนอีกครั้งเพื่อหลบหนี เวลา 21 นาฬิกาจะมีสี่วัน จะทำอย่างไร?

มันฝรั่งขูดบนเครื่องขูดละเอียด มันฝรั่งไม่เต็มแก้ว

ปรากฎว่ามันฝรั่งไม่พอฉันมีเยลลี่ดีๆออกมา เห็นได้ชัดว่าเป็นเพราะส่วนประกอบที่เป็นของเหลวโฟมดังกล่าวผัดบ่อยขึ้นเพื่อให้หลุดออก แล้วรออะไรอีก

จะทำอย่างไร?

ต้องหมักไม่มีการคิดค้นสิ่งอื่นใด

ความจริงของเรื่องคือวุ้นออกมาดีมาก! วุ้นใสสวยงามค่อนข้างหนาสม่ำเสมอ เห็นได้ชัดว่ามันฝรั่งเรามีดีมาก! ลูดาคุณเขียนว่าคุณก็มีเช่นกัน เธอเร่ร่อนอยู่กับคุณกี่วัน?

ฉันมีเพื่อนเชื้อเป็นเวลา 5 วัน มันสูงขึ้น 2.5 ซม. ผ่านมาหนึ่งวันแล้วที่มันลดลงสู่ระดับเริ่มต้น ฟองที่ผัดแล้วยอดขนาดใหญ่หลุดออกมามีฟองเล็ก ๆ อยู่รอบ ๆ ขอบโถ ระดับเริ่มต้น. กลิ่นเปรี้ยวฮอปไวน์เล็กน้อย มวลมีลักษณะคล้ายวุ้นหนามากเป็นสีเทา คิดว่าเกิดอะไรขึ้น! ไม่มีการหมักคาร์บอนมอนอกไซด์ ฉันกำลังยืนอยู่บนเตาแก๊สดูเหมือนว่าจะมีความร้อนเพียงเล็กน้อยเพราะโดยพื้นฐานแล้วฉันทำอาหารทุกอย่างในการ์ตูน ระบายและลิ้มรสสำหรับแพนเค้ก? ที่เหลือในตู้เย็น? หรือรอให้ฟองเล็ก ๆ หายไป?

[มาดาม]

มาดามเริ่มแป้งทดสอบ สำหรับแป้ง 100 กรัม + 3 ช้อนโต๊ะล. ยีสต์ + น้ำ 50 มล. ส่วนที่เหลืออยู่ใต้ฝาและในตู้เย็น

[ลาริสซา]

ลูดาคุณเขียนว่าคุณก็มีเช่นกัน เธอเร่ร่อนอยู่กับคุณกี่วัน?

ลาริสซาฉันทานมันฝรั่งมากกว่า 1 กิโลกรัมเป็นครั้งแรก เดินดีมาก 3 วัน เอาเข้าตู้เย็นวันที่ 5 พอหมักเสร็จ ไม่จำเป็นต้องได้รับคำแนะนำจากคนที่หมักด้วยเชื้อเพราะทุกคนมีความแตกต่างกัน เธอเดินเตร่ได้ 3 และ 5 วัน คุณต้องดูที่หัวเชื้อทันทีที่มันหยุดฟองมันจะไม่มีฟองเลยจากนั้นใส่ไว้ในตู้เย็นใต้ฝา ยูรายังมีรูปถ่ายของเชื้อสงบ

โอ้! เป็นเรื่องดีที่ฉันดูที่หน้า 1 มิฉะนั้นเธอต้องการขับเชื้อผ่านตะแกรง นั่นคือความเครียด แต่มีความยุ่งยากน้อยกว่าเทลงในโถขนาดเล็กอีกใบแล้วเข้าตู้เย็น! และฉันจะเริ่มการทดสอบฟองน้ำเล็ก ๆ

เริ่มชุดใหม่เมื่อวาน 15.00 น !!
ดังนั้นจึงหมายความว่า:
น้ำ 1.5L
Hops-30g ทั้งแพ็คจากร้านขายยา (เหมือนครั้งแรก)
มันฝรั่งปอกเปลือก -500g
น้ำตาล -3st. ล
เกลือ -1 ช้อนโต๊ะล. ล
ดังนั้นเมื่อฉันมีชุดที่สองอยู่แล้วฉันจึงเพิ่มตัวเริ่มต้น 90g จากชุดก่อนหน้านี้ ...
หลังจากต้มฮ็อพฉันก็กรองมันเหลือ 1 ลิตรเหมือนครั้งที่แล้วฉันเติมน้ำร้อนเพิ่มปริมาตรเป็น 1.5 ลิตร

มันฝรั่ง (500g) เทใส่เครื่องปั่นทันทีพร้อมแช่ ...



และตั้งค่าให้ปรุง

ปรุงสุก


จากนั้นก็เทใส่ภาชนะแล้วนำไปหมัก ...
ตอนเช้าเวลา 09.00 น. หน้าตาเป็นแบบนี้

เมื่อถึงเวลา 15.00 น. ดูเหมือนว่า


ไม่อยากให้มันล้นแล้วเทใส่ชามแล้วมันก็เข้าที่นั่นแล้ว ...

ในตอนเย็นเวลา 21.00 น. เธอสงบลงแล้วฉันก็เทมันกลับลงในภาชนะ ...

[เฮเลน]

เฮเลน, ยีสต์แข็งแรงขึ้น! พวกเขากินทุกอย่างในระหว่างวันด้วยหรือไม่?

เริ่มชุดใหม่เมื่อวาน 15.00 น !!

เฮเลนเธอเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! ฉันวางทุกอย่างลงบนชั้นวาง ผมถ่ายวิดีโอด้วยซ้ำ !!! ทุกอย่างมีให้ทุกคน ขอแค่ไม่มีคำชื่นชมเท่านั้น !!!

เฮเลนเธอเป็นผู้หญิงฉลาดอะไรอย่างนี้! ฉันวางทุกอย่างลงบนชั้นวาง ผมถ่ายวิดีโอด้วยซ้ำ !!! ทุกอย่างมีให้ทุกคน ขอแค่ไม่มีคำชื่นชมเท่านั้น !!!

PPPKS.

[เฮเลน]

เฮเลน, ขอบคุณ

แค่นั้นแหละฉันสุกแล้วพอมีเวลาว่างฉันจะผัดมัน

และเยลลี่ไม่ติดก้นพวกเขาบอกว่ายิ่งมันฝรั่งถูให้ละเอียดยิ่งติดก้นระหว่างทำอาหาร

Hops-30g ทั้งแพ็คจากร้านขายยา (เหมือนครั้งแรก)

และฉันใส่เพียง 15 ก. และยูราเขียนไว้ที่ไหนสักแห่งว่าซอง 30 ก. นั้นสำหรับชง 2 ครั้ง

และฉันใส่เพียง 15 ก. และยูราเขียนไว้ที่ไหนสักแห่งว่าซอง 30 ก. นั้นสำหรับชง 2 ครั้ง

ให้ทุกคนตัดสินใจด้วยตัวเอง ... ฉันแบ่งปันประสบการณ์ของฉันและเป็นครั้งแรกที่ฉันทำเช่นเดียวกัน

และฉันใส่เพียง 15 ก. และยูราเขียนไว้ที่ไหนสักแห่งว่าซอง 30 ก. นั้นสำหรับชง 2 ครั้ง

คุณกำลังทำในสิ่งที่ถูกต้องทำไมต้องใส่มากขึ้นในเมื่อบรรทัดฐาน 15-20g เกินพอ? และคำนึงถึงการค้นหาฮ็อพนี้ ... แพ็คแบ่งด้วย 2 ครั้งและไม่จำเป็นต้องใช้ตาชั่งแน่นอนว่ามันไม่ได้ห้ามยิ่งไปกว่านั้นฉันไม่ได้ชั่งมัน แต่ฉันมีเพียงพอแล้ว

[ยูริเค]

ที่นี่ ยูริเคตาชั่งจะมาถึงคุณชั่ง "กด" ของคุณแล้วทุกคนจะมีความสุข!
ฉันยังใส่ทั้งแพ็ค (30 กรัม) ยีสต์ที่ใช้งานได้ดีก็ออกมา!

โอ้ฉันอยู่คนเดียวในรถถัง และถ้ามีเชื้อธรรมดาแนะนำให้ทำด้วยหรือไม่? ขนมปังมีรสชาติพิเศษหรือไม่?

ตาชั่งจะมาถึงคุณคุณชั่ง "zhmeni" ของคุณและทุกคนจะมีความสุข!

และถ้ามีเชื้อธรรมดาแนะนำให้ทำด้วยหรือไม่?

และนี่ไม่ใช่เชื้อ นี่คือยีสต์

[Elenushka]

100 หน้า

ตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 14.00 น. ฉันนั่งแก้ไข

ในช่วงเวลาสั้น ๆ มีการทำอะไรมากมาย!
Elenushkaขอบคุณสำหรับวิดีโอและคำชี้แจงประกอบเกี่ยวกับการลบ sourdough ทุกอย่างบนชั้นวางคำสั่งซื้อที่สมบูรณ์
ลาริซา ได้มาซึ่งแป้งเปรี้ยวและไร้น้ำหนักที่สุดแล้วขนมปังจะเป็นยังไง! ด้วยความคาดหวังถึงความสวยงามและความโปร่งโล่ง
ฉันอบเค้กสองชั้น (โดยใช้แป้งของเรา) แบบไม่ติดมันเท่านั้นที่มีไส้หวาน (เมล็ดงาดำเชอร์รี่ถั่ว) และแป้งอีกชิ้น

แป้งมีฟองและร้องออกมาจากการกลิ้งและฉันก็ดีใจ:

แป้งตามใบสั่งแพทย์:

พายปลา Valaam (Tatyana1103)

ดีมาก

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, พาย, ฝาน

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27เช่นเคยการอบอยู่ด้านบน! สัตว์เลี้ยงไม่คร่ำครวญจากความอุดมสมบูรณ์ของอาหาร?

[แมรี่ยา 27]

แมรี่ยา 27, อีกหนึ่งเทพนิยาย !!! และยีสต์ตัวนี้เด็ดจริง !!! ฉันแค่พยายามที่จะทำให้เสียขนมปัง แต่ก็ไม่ได้ผลมะเดื่อ !!!

พวก! ยีสต์ของฉันได้ผลฉันอบแพนเค้กกับลูกเกด มันกลายเป็นยีสต์แห้งธรรมดา แต่ ... ขม. และเกิดขึ้นเป็นเวลานานมากเกินกว่า 12 ชั่วโมง สิ่งสำคัญคือสามีของฉันชอบแพนเค้กและพูดว่า "วิเศษมาก" และสำหรับฉันแล้วพวกเขาขมขื่น เกิดอะไรขึ้น?

[มาดาม]

มาดามบางทีฮ็อพอาจจะทำให้น้ำซุปขมมาก? จริงๆแล้วมันขมอยู่เสมอ แต่ฮ็อพมีหลายแบบ
ยีสต์นี้ใส่ไปเท่าไหร่?

[SvetaI]

และไม่จำเป็นต้อง "คิด" คุณเพียงแค่ต้องอบ

ฉันไม่สามารถตั้งชื่อได้ทั้งหมด
แป้ง: น้ำ 500 มล. ยีสต์ 3-4 ช้อนโต๊ะและ ... แป้ง 2 ช้อน แป้งเท่าไหร่? คุณชั่งมันได้! แม้ในเครื่องชั่งน้ำหนักแบบธรรมดา ชั่งน้ำหนักชาม จากนั้นเนื้อหาทั้งหมดและ ... ความแตกต่างคือน้ำหนักของแป้ง จากนั้นกลางคืน (12 ชั่วโมง) ก็อุ่น (หรือเปล่า) .... เกลือน้ำตาลแป้งเท่าไหร่แป้งมากและน้ำ .... แล้วนวดและพิสูจน์อักษรก็ดำเนินไป
ฉันทำแป้งด้วยน้ำ 250 มล. และแป้งมาก ๆ หรือวิธีที่คุณมีน้ำ 500 และแป้ง 500 และเพื่อให้มันขึ้นในชั่วข้ามคืนให้เติมยีสต์แห้ง 1/4 ช้อนชาและอาจน้อยกว่านั้น ตอนนี้คุณสามารถประมาณปริมาณของคุณได้



SvetaIคุณมียีสต์มันฝรั่งไหม และเครื่องทำขนมปัง?

[SvetaI]

ขึ้นมาเป็นเวลานานมากกว่า 12 ชั่วโมงและสำหรับฉันแล้วพวกเขาขมขื่น เกิดอะไรขึ้น?

เนื่องจากแป้งได้รับการพิสูจน์แล้วเป็นเวลา 12 ชั่วโมงบอกเราว่าคุณใช้ยีสต์มากแค่ไหน? สำหรับขนมปังสำเร็จรูปมากกว่า 2 กก. ฉันใช้เวลา 3-4 เซนต์ ช้อนยีสต์ ตอนนี้แม้แต่น้อย ไม่รู้กี่กรัม 2st. ล. ในโถ 500 มล. น้ำ 50 มล. และแป้งที่นี่เพื่อให้ได้มวลหนาเท่าครีมเปรี้ยว ปรากฎว่าแป้งประมาณครึ่งโถ
ใช่และ SvetaI เขียนเกี่ยวกับพันธุ์มีพันธุ์ขมที่ใช้ในการต้มเบียร์

SvetaI คุณมียีสต์มันฝรั่งหรือไม่? และเครื่องทำขนมปัง?

มีทั้งสองอย่าง แต่ฉันยังไม่ได้อบด้วยยีสต์มันฝรั่งในเครื่องทำขนมปังฉันกำลังควบคุมตัวเลือกของเตาอบ
ที่นี่ ที่นี่ ฉันพยายามทำซ้ำขนมปัง Yurin อย่างไรก็ตามการเปลี่ยนแปลงของฉันเอง ไปที่หน้าแรกยูริได้โพสต์ทั้งหมดที่เราแบ่งปันประสบการณ์การอบด้วยยีสต์นี้ สาว ๆ ยังอบในเครื่องทำขนมปังในโปรแกรมที่ยาวนาน (6 ชั่วโมง) แต่ในความคิดของฉันในตอนแรกพวกเขายังคงใส่แป้ง Marysia ทำบางทีเธออาจจะบอกอีกครั้ง

ที่นี่ฉันพยายามทำซ้ำขนมปังยูรินแม้ว่าจะมีการเปลี่ยนแปลงของฉันเองก็ตาม

กับการเปลี่ยนแปลงที่เฉพาะเจาะจงดังกล่าว! ที่นี่และนมและน้ำผึ้งและ ... ส่วนผสมอื่น ๆ ดังนั้นขนมปังจึงแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ฉันโพสต์ Sveta ของคุณในลิงค์?



ใช่ฉันดูแล้ว

ฉันโพสต์ Sveta ของคุณในลิงค์?

ใช่ขอบคุณฉันพบเขาที่นั่น
การเปลี่ยนแปลงส่วนผสม แต่ถ้าคุณต้องการเข้าใจสัดส่วนของเครื่องทำขนมปังคุณสามารถใช้ได้ เห็นได้ชัดว่าคุณมีแป้งมากกว่า แต่ฉันก็ยังชอบแป้งที่เป็นน้ำมากกว่า

เห็นได้ชัดว่าคุณมีแป้งมากกว่า แต่ฉันก็ยังชอบแป้งที่เป็นน้ำมากกว่า

เป็นความจริงฉันชอบแป้งที่แน่นกว่า

ยูร! ฉันใส่ยีสต์ 3 ช้อนโต๊ะในการชงตามคำแนะนำของคุณ จากนั้นเธอก็เติมแป้ง + sakh ลงในแป้ง ทราย 2 ช้อนชา + 1 ช้อนชา เกลือ + 1 ช้อนโต๊ะล. l ปลูกน้ำมัน + ลูกเกด - ทุกสิ่งที่คุณต้องการสำหรับแพนเค้ก มันยืนอยู่ที่แบตเตอรี่ที่อบอุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง และยีสต์เองที่ได้รับในโถก็มีกลิ่นเหมือนกลิ่นหอมของไวน์ ในตัวเริ่มต้นเองมีร้านขายยา 30 กรัมครึ่งซอง เชื้อมีความหนากลิ่นเป็นที่น่าพอใจมากมันตกลงในตู้เย็น: _1 ซม. จากด้านบนเป็นของเหลวสีเทาใส หลังจากนั้นฉันไม่ได้นำมันไปถึง 1.5 ลิตรฉันไม่ได้เติมน้ำ และคุณสามารถดมได้ถึงความยอดเยี่ยม - กลิ่นอร่อยมากไม่แรง