ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

ประเภท: ขนมปังยีสต์
ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

ส่วนผสม

ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 2.5 ถ้วย
เกลือ 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะล. ล.
มะเขือเทศอิตาเลี่ยนสับละเอียด
(แห้งและชุ่มในน้ำมัน) 5 ช้อนโต๊ะล. ล.
ชีสขูด 0.5 ถ้วย
นม 230 มล

วิธีทำอาหาร

  • เราใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในถังของเครื่องทำขนมปังและใส่ไว้ในโหมดการทำขนมปังแบบอิตาลี

บันทึก

กลายเป็นมะเขือเทศโปร่ง - ขนมปังชีส อร่อยมาก. พวกเขากินมันทันที

Bulochka
คุณสามารถทดแทนมะเขือเทศตากแดดได้หรือไม่? ฉันเห็นพวกเขาระหว่างการเดินทางไปมอสโคว์พวกมันแพงมากฉันไม่ได้ซื้อ และขนมปังก็สวยมาก. ฉันอยากจะลอง อาจจะกินของที่มีรสชาติคล้ายกับมะเขือเทศเหล่านี้
ลีนา
บางทีพริกขี้หนูกับกลีบดอก?
ฉันจะลองสักวันหนึ่งฉันยังสนใจมะเขือเทศไม่ได้และก็ไม่มีมะเขือเทศแบบนั้น
โลล่า
Bulochka พูดตามตรงฉันไม่ได้พยายามแทนที่มะเขือเทศตากแดดด้วยอะไรเลย คุณแทบจะไม่สามารถแทนที่ด้วยสิ่งที่คล้ายกันได้ยกเว้นลองวางมะเขือเทศ ไม่มีอะไรอยู่ในใจ ส่วนผสมแห้งกับมะเขือเทศยังไม่ให้ผลเหมือนที่วางมะเขือเทศแบบเดียวกัน
ในมอสโกมะเขือเทศตากแดดมีราคาแพงมาก ช่วงราคาตั้งแต่ 170 รูเบิลถึง 790 รูเบิล - ขึ้นอยู่กับน้ำหนักและ บริษัท ของผู้ผลิต (นี่คือสิ่งที่ฉันเจอ)

ลีนา พริกขี้หนูเป็นสิ่งที่น่าสนใจ ช่วยแชร์สูตรหน่อยได้ไหม?
Aglo
คำถามอาจจะโง่ มะเขือเทศดิบสับละเอียดหรือขูดไม่เหมาะกับสูตรนี้หรือไม่?
ธุรการ
ข้อความอ้างอิง: Aglo

คำถามอาจจะโง่ มะเขือเทศดิบสับละเอียดหรือขูดไม่เหมาะกับสูตรนี้หรือไม่?
ดูเหมือนว่าฉันจะไม่ พวกมันจะกระจายไปตามแป้งมีน้ำอยู่มากเปลือกจะยังคงอยู่ซึ่งไม่ละลายแม้กระทั่งจากน้ำย่อย แล้วมะเขือเทศดิบก็ไม่ได้มีรสชาติเฉพาะที่พบได้ในการตากแดดด้วยเนยและเครื่องเทศ
Aglo
แล้วมะเขือเทศดิบก็ไม่ได้มีรสชาติเฉพาะที่พบได้ในการตากแดดด้วยเนยและเครื่องเทศ
นั่นคือมันเกี่ยวกับเครื่องเทศ สิ่งอื่น ๆ จะกระจายไปในการทดสอบสำหรับทุกคนน้ำอาจถูกนำมาพิจารณาควรลอกเปลือกออก
Anna Makl
วันนี้ฉันซื้อมะเขือเทศแห้งในน้ำมันที่ร้าน Metro ในมอสโกว โถขนาด 800 กรัมที่เต็มไปด้วยมะเขือเทศราคา 194 รูเบิล จะมีขนมปังเพียงพอสำหรับมะเขือเทศห้าลูกพรุ่งนี้ฉันจะลองอบ และชีสชนิดใดที่ดีกว่าที่จะใส่ในขนมปังนี้?
โลล่า
ข้อความอ้างอิง: Anna Makl

และชีสชนิดใดที่ดีกว่าที่จะใส่ในขนมปังนี้?

มันเป็นเรื่องของรสนิยม ฉันเพิ่ม "Edam" มาก
กต 400
Parmesan รสชาติน่าสนใจมาก!
เบเกิล
สูตรนี้เป็นแรงบันดาลใจให้ฉันอบขนมปังซึ่งในครอบครัวของเราเรียกว่าฮังการีเพราะขนมปังที่คล้ายกันนี้ถูกเสิร์ฟในรูปแบบของขนมปังปิ้งกับตับห่านในบูดาเปสต์ .. สำหรับขนมปังโฮลวีตธรรมดาฉันใส่พริกหยวก (ปาปริก้า) 10 กรัม และมะเขือเทศสับแห้ง 5 ช้อนโต๊ะแทนที่น้ำมันจากสูตรด้วยน้ำมันมะเขือเทศ หากใครสนใจฉันสามารถอธิบายสูตรได้อย่างเต็มที่แม้ว่าฉันคิดว่าข้าวสาลีพื้นฐานจะแตกต่างกันในผู้ผลิตขนมปังที่แตกต่างกัน สีกลายเป็นที่น่าอัศจรรย์.. ดีมากในรูปแบบของ croutons สำหรับซุป.
ไอรินาลีน
น่าสนใจแน่นอน! จัดทำสูตร!

นอกจากนี้ฉันจะไม่ทำ goulash ฮังการีในอีกไม่กี่วันสูตรของคุณจะต้องขึ้นศาล
zabu
อ้างถึง: Bulochka

คุณสามารถทดแทนมะเขือเทศตากแดดได้หรือไม่? ฉันเห็นพวกเขาระหว่างการเดินทางไปมอสโคว์พวกมันแพงมากฉันไม่ได้ซื้อและขนมปังก็สวยมาก. ฉันอยากจะลอง อาจจะกินของที่มีรสชาติคล้ายกับมะเขือเทศเหล่านี้

ซาลาเปามะเขือเทศตากแดดทำเองง่ายมาก นำมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นและเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาทีที่ 750 วัตต์ น้ำระเหยและเหี่ยวแห้ง เมื่อเย็นลงคุณสามารถใช้งานได้
Elenushka
ขอบคุณสำหรับสูตรวันนี้ฉันอบมันเพื่อทดสอบ - กลับกลายเป็นสิ่งที่ฉันต้องการ ... มันเป็นไปไม่ได้ที่จะทิ้งไว้จนกว่ามันจะเย็นลงเราลองทันทีและนำไปใช้กับเรา :-)

การเปลี่ยนแปลงเพียงอย่างเดียวคือมะเขือเทศตากแดดตากแห้ง (ฉันซื้อมาใน "Azbuka Vkusa") และนำมาบดในเครื่องบดกาแฟและ + เพิ่มเมล็ดทานตะวันและเมล็ดฟักทองบดเล็กน้อย (ฉันอดใจไม่ไหว)

แต่มีคำถาม
- วิธีเพิ่มขนาดขนมปังตามสัดส่วน? ส่วนผสมทั้งหมดแค่หนึ่งเท่าครึ่ง? หรือผลิตภัณฑ์บางอย่างไม่มีความสัมพันธ์โดยตรงทั้งหมดหรือไม่?
- ฉันมีเตาอบ Panasonic 255 โหมดไหนดีกว่าที่จะอบ (เนื่องจากไม่มีโหมดขนมปังอิตาลี) โหมดปกติคือ 4 ชั่วโมงโหมดอาหารคือ 5 ชั่วโมงฉันดูที่ Panasonic 253 - เขามี โหมดอิตาลี 4.5 ชั่วโมงนานกว่าแป้งที่สองเล็กน้อย ... โหมดไหนดีกว่ากัน?

Olga A.
เมื่อวานฉันอบขนมปังดังกล่าว ฉันเพิ่มชีสมากขึ้น ในขั้นตอนการผสมฉันเพิ่มแป้งมากขึ้น และฉันเติมน้ำมันน้อยลง 0.5 ช้อนโต๊ะเนื่องจากมะเขือเทศอยู่ในน้ำมัน อบในโหมดหลัก (4 ชั่วโมง) ปรากฎว่าอร่อยมาก!
อัลเล็กซ์
วันนี้ฉันอบอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส มันกลายเป็นเพียงสุดยอด ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆ สิ่งเดียวที่ฉันไม่พบคือมะเขือเทศอิตาเลียนฉันตัดสินใจเปลี่ยนเป็นมะเขือเทศแห้ง (ไม่ชุ่มน้ำมัน) ซึ่งฉันซื้อที่ตลาดในสถานที่ที่พวกเขาขายเครื่องเทศ ผลลัพธ์เกินความคาดหมาย ครอบครัวกินม้วนในทันที ฉันต้องใส่มันอีกครั้งในตอนเช้า
คาวา
นอกจากนี้เรายังไม่ขายมะเขือเทศแห้งหรือตากแดดในน้ำมันและทั้งผล ดังนั้นฉันจึงซื้อมะเขือเทศสับแห้งจากชาวคอเคเชียนในตลาดและใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็มลงในสูตรสีหลัก ถ้าฉันเข้าใจทุกอย่างถูกต้องสูตรหลักจะเน้นไปที่ขนมปัง 750 กรัม เพิ่มขึ้นในปริมาณที่พอเหมาะ แต่กลิ่น ... ฉันจะดึงมันออกมา


tomatno-syrnyj 1.jpg
ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)
tomatno-synyj 2.jpg
ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)
Luysia
ข้อความอ้างอิง: kava

นอกจากนี้เรายังไม่ขายมะเขือเทศแห้งหรือตากแดดในน้ำมันและทั้งผล ดังนั้นฉันจึงซื้อมะเขือเทศสับแห้งจากชาวคอเคเชียนในตลาดและใส่มะเขือเทศหนึ่งช้อนเต็มลงในสูตรสีหลัก ถ้าฉันเข้าใจทุกอย่างถูกต้องสูตรหลักจะเน้นไปที่ขนมปัง 750 กรัม เพิ่มขึ้นในปริมาณที่พอเหมาะ แต่กลิ่น ... ฉันจะดึงมันออกมา

ขนมปังของฉันเหมือนกันกับมะเขือเทศแห้งและมะเขือเทศวาง เพียง แต่ไม่สูงมาก แต่เมื่อมันกลายเป็นไม่หนาแน่นมีรูพรุน ฉันอาจใส่สารเติมแต่งมากเกินไป (ฉันยังเพิ่มพริกขี้หนูแห้งและหัวหอมสีเขียวแห้งด้วย) และสิ่งนี้ส่งผลต่อความสูง

โดยทั่วไปขนมปังจะอร่อยมาก (เช่นเดียวกับที่อบอื่น ๆ ตามสูตรที่ Lola แบ่งปันกับเรา)

ขอบคุณผู้เขียน !!! (y) ฉันจะอบอีก!
คาร์รี่
นำมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นและเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 4 นาทีที่ 750 วัตต์ น้ำระเหยและเหี่ยวแห้ง

คุณพูดว่าอะไร ... แต่ไม่มีอะไรที่ 660 วัตต์ในนาทีที่สามจากมะเขือเทศมีถ่าน?
ไอซิส
Lola ขอบคุณมากสำหรับสูตรสำหรับขนมปังนี้ นี่คือสิ่งที่ฉันกลายเป็นคนหล่อขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

เธออบโปรแกรม FRENCH BREAD เป็นเวลา 4 ชั่วโมง
เนื่องจากฉันไม่พบมะเขือเทศแห้งแบบนี้ในร้านค้าฉันจึงใช้มะเขือเทศแห้ง (ฉันซื้อมาจากชาวทาจิกิสถานที่ขายเครื่องเทศที่ตลาดสด) ฉันจึงเพิ่มกลีบดอกแห้งด้วย พริกแดงและ 3 ช้อนโต๊ะ ล. มะเขือเทศ ซอส "Mexicano" จาก Torchin ชีสที่ฉันมีคือราโดเมอร์ ขนมปังมีกลิ่นหอมเผ็ดมีรูพรุนเล็กน้อยขนมปังอร่อยมาก
จมูก
Lola ขอบคุณ! สูตรที่ดีมาก บางทีสามีของฉันอาจเป็นคนโปรดของเขา ฉันอบหลายครั้งแม้ว่าฉันจะเพิ่มจำนวนส่วนผสมอีกไตรมาสหนึ่งและใส่มะเขือเทศน้อยลง - ฉันมีไม่กี่อย่าง
natamylove
และฉันต้องแทนที่มะเขือเทศด้วยพริกหวานสีแดงตอนนี้มันเป็นฤดูใบไม้ร่วง ฤดูกาลอยู่ที่พวกเขา มีความชื้นในพริกไทยดังนั้นขนมปังจึงฟูกว่าเดิมเล็กน้อย แต่ฉันแนะนำทุกคนฉันเพิ่มขมิ้นครึ่งช้อนชาลงในขนมปังเธอให้ขนมปังเป็นสีเหลืองสวย ขนมปังอร่อยมากแม้ว่ามันจะแตกต่างจากแบบดั้งเดิม (ไม่มีมะเขือเทศอยู่ในนั้น) ฉันขอโทษผู้เขียน แต่ฉันไม่พบมะเขือเทศเลย
Strila
วันนี้ฉันพบมะเขือเทศที่น่าทะนุถนอมมากพรุ่งนี้ฉันจะอบ!
2.5 ถ้วยเท่าไหร่? ขนมปังต่างกันมีถ้วยตวงต่างกัน ...
โลล่า
natamyloveไม่ต้องขอโทษด้วยการค้นหาอย่างสร้างสรรค์คุณมีสูตรขนมปังอื่น (ฉันดีใจมากที่ได้เห็นสูตรขนมปังกับพริกหวานและขมิ้นของคุณในโพสต์แยกต่างหาก) ขอให้โชคดี !!!

การถ่ายภาพแก้วสำหรับเครื่องทำขนมปังของฉันบรรจุ 240 มล.
โชคดี !!! เรากำลังรอการสร้างสรรค์ของคุณ
Strila
ฉันล่าช้ากับคำตอบ แต่รูปภาพยังคงอยู่
ดีมากและหอมออกมา! เพิ่งเข้าใกล้ borschik ของฉัน!
ขอบคุณสำหรับสูตร!
ฉันมี Moulinex 5004 การอบในโหมด "ขนมปังทั้งแป้ง" สำหรับอนาคตฉันจะลดน้ำหนักให้เหลือ 750 กรัมและสีของเปลือกโลกจะน้อยลง

ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)
mish
: wow: โอ้สาว ๆ ฉันก็อยากอร่อยเหมือนกัน! และฉันมีมะเขือเทศแห้งจำนวนหนึ่งด้วยเครื่องเป่า Dachnik-4! แค่ตอบเหมือนกันหมดว่าจะอบบนเตาของฉันในโหมดไหนดีกว่ากัน - นานกว่าหรือเปล่าไม่มีโหมดอิตาเลี่ยน ...
อัลลี
โลล่า!
ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ! ขอบคุณมาก! แต่มีคำถามเกิดขึ้นระหว่างทาง - เมื่อไหร่ที่คุณใส่มะเขือเทศและชีส? ทันทีหรือในขั้นตอนที่สองของการผสม? ฉันรู้สึกว่าฉันเพิ่มช้าไปหน่อย (ในนาทีที่ 12 ของชุดที่ 2) และมะเขือเทศก็กระจายไม่ดี - เหลืออยู่มากมายที่ขอบ ...
มัวร์
ฉันอยากลองทำขนมจริงๆ! แต่ 2 คำถามโปรดผู้ปฏิบัติงานช่วย:

น้ำหนักของก้อนเท่าไหร่ (ฉันมี 700 และ 900 กรัมฉันควรตั้งค่าโหมดใด)

หน่วงเวลาได้ไหมมีใครลองบ้าง
Elenka

ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)
นี่คือขนมปังของฉันสำหรับสูตรนี้ ฉันอบบนเวย์และแป้งเย็น (โหมดฝรั่งเศสพร้อมความร้อน) ฉันเพิ่มมะเขือเทศแห้งเทลงไป 2 ช้อนโต๊ะก่อนวาง ล. น้ำมันมะกอก. ชีสแข็งปกติ
ได้ขนมปังที่นุ่มละมุนและหอมมาก!
ขอบคุณผู้เขียนสำหรับสูตร!
Lanochka
Elenka69 คุณทำมะเขือเทศแห้งอย่างไร (ขออภัยมีอะไรนอกประเด็น)
Elenka
Lanochkaมะเขือเทศถูกทำให้แห้งในเครื่องอบไฟฟ้า ในโอกาสนี้ฉันได้อบขนมปังนี้ อยากได้มานานแล้ว!
ซอนย่า 68

สาว ๆ นี่คือสูตรสำหรับขนมปังมะเขือเทศอิตาเลียนจากคำแนะนำของ HP ของฉัน
น้ำหรือนม - 230 มล.
น้ำมัน -2 ช้อนโต๊ะล. ล.
ไข่ 1 ฟอง
มะเขือเทศต้มบด -150 กรัม
เกลือ - 1.5 ช้อนชา
น้ำตาล - 3 ช้อนโต๊ะล. ล.
แป้ง 460 กรัม
ยีสต์ -1 ช้อนชา

ฉันจะบอกทันทีฉันยังไม่ได้ลอง แต่เมื่อวานฉันซื้อเครื่องเทศสำหรับพิซซ่าและแป้งในบูม ฉันเลือกที่ไม่มีการเติมเกลือและเครื่องขยายเสียง เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ช้อน. มีผักใบเขียวมะเขือเทศกระเทียมหัวหอมและอย่างอื่น ฉันเทลงในขวดแล้วโยนบรรจุภัณฑ์ออกไป ฉันรู้ได้อย่างไรว่ามันจะอร่อยและสวยงามขนาดนี้?
ฉันจำได้จากบรรจุภัณฑ์และองค์ประกอบของมัน ฉันจะเขียนในภายหลัง ฉันคิดว่าหลายคนจะชอบมัน
หนูตัวน้อย
อ่านหัวข้อทั้งหมด 2 ครั้งอธิบายว่าเมื่อใดควรใส่มะเขือเทศและชีส?
Suslya
และเตาของคุณจะไม่ส่งเสียงบี๊บเมื่อต้องโยนสารเติมแต่ง?
หนูตัวน้อย
โอ้ตอนนี้ฉันจะเขียนไว้ในโปรไฟล์
ฉันมีพานาโซนิค 255 เครื่องพร้อมเครื่องจ่ายยา
ในตอนต้นของหัวข้อจะมีการเขียนส่วนผสมทั้งหมดที่จะผสมนั่นคือใส่ทันทีแล้วมีคนเขียนว่าในขั้นตอนหนึ่งของการนวดเพื่อใส่มันจึงเกิดคำถามขึ้นฉันไม่ต้องการทำให้เสีย ผลิตภัณฑ์
ลูกอ๊อด
การปรับเปลี่ยน
ยีสต์ Saf-moment 1 ช้อนชา
แป้งสาลี 520 กรัม
ชีส (คืออะไร) - 50 กรัมผ่านเครื่องขูด
1.5 ช้อนชาเกลือ
1.5 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล
2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำมันมะกอก.
100 มล พล่าม (ถ้าเค็มมากให้ปริมาณเกลือน้อยลง)
(เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ - ภาพด้านล่างจากชุดนี้)
230 มล. นม.
1 ช้อนชา เมล็ดยี่หร่า

โหมดฝรั่งเศส

ยำยำ...

(หน้าพี. แต่โดยทั่วไป - ฉันสงสัยอย่างยิ่งว่ามะเขือเทศตากแดดสามารถใช้กับซอสมะเขือเทศหรือเลโชได้)

ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)
การ์รี่ 26
เอ๊ะฉันไม่ได้กินขนมปัง ...
ทุกอย่างดูเหมือนจะทำตามสูตรมีเพียงเตา Panasonic 256 เท่านั้นที่อบในโหมดหลักพร้อมสารเติมแต่ง ตอนแรกสังเกตว่าแป้งออกมาชันมาก ตะหลิวหมุนแทบไม่ได้ .... มีสัญญาณเขาโยนมะเขือเทศและชีส ขนมปังกลายเป็นสิ่งที่ไม่ได้ปรุงแต่งมากภายนอกหลังคาถูกยกขึ้นทั้งหมดเห็นได้ชัดว่ามันไม่ได้ปะปนกันตามปกติ ...
ใส่แป้ง 450 กรัม
ฉันคิดว่าอาจจำเป็นต้องเทนมมากขึ้นหรือแป้งน้อยลง?
ธุรการ
อ้างถึง: garry26

เอ๊ะฉันไม่ได้กินขนมปัง ...

ฉันคิดว่าอาจจำเป็นต้องเทนมมากขึ้นหรือแป้งน้อยลง?

อย่าปฏิบัติตามข้อกำหนดของแป้งและของเหลวของผู้เขียนอย่างเคร่งครัด!

นี่คือขนมปังแป้งของคุณและต้องใช้แป้งและของเหลวในสัดส่วนของตัวเอง!
อย่าลังเลที่จะปฏิบัติตามกฎ kolobok และปรับการนวดแป้งในช่วงแรกของการนวด

ทุกอย่างจะทำงานออก
นกเค้าแมว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมปังนี้ฉันตากมะเขือเทศในเตาอบไมโครเวฟแล้วเทเนย - เกิดขึ้นมากมาย ตอนนี้จะลองกับ sushoni ที่เพิ่งซื้อมา ฉันชอบมันและคุณยายของฉันก็เช่นกัน - หัวหน้าผู้เชี่ยวชาญ
Alexeirubakov
สวัสดีโปรดแจ้งว่าจะทำอย่างไรถ้าขนมปังไม่ขึ้นฉันได้ลอง 2 ช้อนชาแล้ว ยีสต์ไม่ได้ช่วย
ธุรการ
อ้างถึง: alexeirubakov

สวัสดีโปรดแจ้งว่าจะทำอย่างไรถ้าขนมปังไม่ขึ้นฉันได้ลอง 2 ช้อนชาแล้ว ยีสต์ไม่ได้ช่วย

1. ใช้ธีม ช่วยด้วยไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับขนมปัง !!! (รถพยาบาล) - อธิบายปัญหาอย่างถูกต้องและให้รูปถ่ายของขนมปัง

1. ศึกษาหัวข้อ: และใส่ใจกับปริมาณของเหลวและแป้งในแป้งเมื่อนวด
ขนมปังขาวทำจากแป้งสาลีที่ง่ายที่สุด
มนุษย์ขนมปังขิงแป้งสาลี (เจ้านายชั้นสูง)

3. จะทดสอบและกระตุ้นยีสต์ได้อย่างไร?

ลูกอ๊อด
อบในเตาอบหมักแป้งไม่ได้อยู่ในเครื่องทำขนมปัง แต่อยู่ในรูปแบบแยกต่างหากจากนั้นคุณจะเห็นการเพิ่มขึ้นของแป้งอย่างแน่นอนหากยีสต์มีคุณภาพไม่ดีหรือมีส่วนผสมที่หนักในองค์ประกอบอาจใช้เวลามากกว่านี้ เพิ่มขึ้นกว่าที่เครื่องทำขนมปังต้องการ
ฮัลลี่แคท
ขอบคุณสำหรับสูตร! วันนี้ฉันอบขนมปังตามสูตรของคุณ สิ่งเดียวที่เปลี่ยนไป - ฉันใส่มะเขือเทศตากแดดน้อยลงเล็กน้อยประมาณ 3 ช้อนโต๊ะล. ล. หั่นแล้ว. ขนมปังกลายเป็นอร่อยมากมีกลิ่นเหมือนชีสและมะเขือเทศตากแดด ฉันตากมะเขือเทศด้วยตัวเองเตรียมไว้ในฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการอบขนมปังและสลัด มันเหมือนกับในอิตาลีทุกประการ (ฉันเพิ่งติดมันที่นั่น) คำถามคือ - คุณสามารถมีชีสได้ไหมหรือแนะนำให้ใช้กับ Parmegiano? ฉันมีเพียงหนึ่งลบเล็ก ๆ - เปลือกกลายเป็นทอดเกินไป คราวหน้าจะตั้งค่าสีเปลือกเป็น Light ขนมปังอิตาเลียนกับมะเขือเทศและชีส (เครื่องทำขนมปัง)

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง