การอบใน Panasonic SD-257

... บอกฉัน. ได้โปรด ... ฉันเพิ่งซื้อ sd-257 ... ขนมปังที่ประสบความสำเร็จสองสามก้อนอบ ... kulich อบร้อน ... ใครลองทำตามสูตร "Kulich ['RAISIN (WITH RAISIN]']" ใน คำแนะนำมันดีไหม? สับสนเพราะขาดนมหรือน้ำ ... ดูเหมือนว่าธุรกิจนี้จะไม่กวน ... ขอบคุณล่วงหน้า)))

ดูข้อความ # 897

... บอกฉัน. ได้โปรด ... ฉันเพิ่งซื้อ sd-257 ... ฉันอบขนมปังสำเร็จสองสามก้อน ... kulich อบร้อน ... ใครลองทำตามสูตร "Kulich ['RAISIN (WITH RAISIN]']" ใน คำแนะนำมันดีไหม? สับสนว่าขาดนมหรือน้ำ ... ดูเหมือนว่าธุรกิจนี้จะไม่กวน ... ขอบคุณล่วงหน้า)))

คุณต้องเจาะลึกหัวข้อเกี่ยวกับโมเดล 254/255 เค้กนี้ถูกอบมีของเหลวเนื่องจากเนยและไข่

[รินะ]

... บอกฉัน. ได้โปรด ... ฉันเพิ่งซื้อ sd-257 ... ฉันอบขนมปังสำเร็จสองสามก้อน ... kulich อบร้อน ... ใครลองทำตามสูตร "Kulich ['RAISIN (WITH RAISIN]']" ใน คำแนะนำมันดีไหม? สับสนว่าขาดนมหรือน้ำ ... ดูเหมือนว่าธุรกิจนี้จะไม่กวน ... ขอบคุณล่วงหน้า)))

ฉันอบเค้กนี้ รินะ มีของเหลวอยู่ที่ราคาของไข่แม้ว่ามันจะดูไม่เหมือนเค้กเลย แต่ค่าเฉลี่ยระหว่างขนมปังกับเค้กที่นุ่มมาก แต่มีลูกเกด

[สูตรอาหาร]

ดูได้ที่ไหน สูตรอาหาร เค้กที่ไม่มีน้ำ?
กรุณาโยนลิงค์ออก

"ถ้าไม่มีอะไรออกมาให้อ่านคำแนะนำในที่สุด!" (จาก)

สูตรนี้อยู่ในคำแนะนำของพนัส

ฉันไม่พบสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ ฉันทำ kulich จากคำแนะนำสำหรับเครื่องทำขนมปังปรากฎว่าไม่หวาน ใครสามารถแบ่งปันสูตรอาหารที่ได้รับการพิสูจน์แล้วและไม่ควรดื่มนม

[ZalmaN]

ZalmaN นี่คือสูตรเค้กมากมาย -
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0 .

[ZalmaN]

ZalmaN นี่คือสูตรเค้กมากมาย -
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0 .

ฉันดูที่นั่น แต่ไม่พบ Panasonic

แม้ว่าฉันจะพบมันแล้วก็ตาม ตามสูตรของคุณ
https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=123727.0
ฉันจะทำยกเลิกการสมัคร

[ZalmaN]

ZalmaNสิ่งเหล่านี้เหมาะสม (เรียงลำดับจากหน้าแรกของหัวข้อนั้นในหน้าถัดไปด้วย):

Paraskina pasca
เค้กแป้งเวียนนาใน HP
บัตเตอร์เค้ก
อีสเตอร์ที่ยอดเยี่ยมจาก Elena Bo
เค้กอีสเตอร์ตาม Pokhlebkin
เค้กแอปเปิ้ลเบา ๆ ใน HP
เค้กอีสเตอร์แสนอร่อย

PS: คุณคิดออกเองแล้ว แต่ฉันเขียนไปแล้วดังนั้นฉันจะโพสต์คำตอบ

ขอบคุณ Qween วันนี้ฉันทำแบบนี้ (ดัดแปลงสูตรจากเครื่องทำขนมปัง.

แน่นอนว่าการวางยังคงต้องได้รับการตกแต่งด้วยการเคลือบ

เมื่อวานฉันทำพาสต้ากับคอทเทจชีสในเครื่องทำขนมปัง Panasonic 257
ฉันใส่ถังตามลำดับ:
ยีสต์ Lviv แห้ง 3 ช้อนชา
แป้ง 500 กรัม
น้ำตาล (150 กรัม
มายองเนส 60 กรัม
เบบี้ชีส 100 กรัม (ดูรูป)
แอปเปิ้ล 100 กรัมขูดบนกระต่ายขูดหยาบ
วานิลลิน 1 \ 2 ถุง
น้ำ 200 กรัม
ลูกเกดในตู้
โหมดพื้นฐาน "ขนมอบลูกเกด" ขนาด XL. เปลือกมีขนาดปานกลาง (ควรจะเบา)
เป็นผลให้ฉันพอใจกับภรรยาของฉันด้วยน้ำตาลได้รับรสชาติของคอทเทจชีสอย่างที่ควรจะเป็นในพาสส์คลาสสิก


มันไม่ได้ผลในการตกแต่งเพราะพวกเขากินมันทันที: lol:

เค้กอีสเตอร์สามชิ้นมีดังนี้
จากล่างขึ้นบน Paraskina อีสเตอร์ขนมนมเปรี้ยวเค้กอีสเตอร์พร้อมน้ำส้ม สูตรทั้งหมดจากฟอรัมนี้
เตรียมไว้ข้ามคืนและวัน ชอบเตามากเลยค่ะ จริงอยู่ที่ไม่มีนมมี แต่สีส้ม

นี่คือเค้กอีสเตอร์สามชิ้นสำหรับการเริ่มต้นแม้ว่าฉันแทบจะนึกไม่ออกว่าเค้กที่ไม่มีนม:
Paraskina Easter, ขนมเปรี้ยว, Kulich พร้อมน้ำส้ม สูตรทั้งหมดจากฟอรัมนี้
เตรียมไว้ข้ามคืนและวัน ชอบเตามากเลยค่ะ

สวัสดีทุกคน! สุขสันต์วันอีสเตอร์ทุกคน!

บอกหน่อยใครอบ kulich ตามสูตรจากหนังสือเครื่องทำขนมปัง panasonic sd-257 !!! แม่ทำทุกอย่างให้เหลือไม่เกินกรัมตามสูตรเค้กกลายเป็นทรงสูงโปร่งโล่ง แต่ทั้งหมดถูกไฟไหม้หมด ใครเจอแบบนี้จะมีปัญหาอะไรได้บ้าง!?!

ในหนังสือสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่ได้เลือกเปลือกดังนั้นแม่ของฉันจึงไม่ได้กดโหมด "crust" ใด ๆ !

สวัสดีทุกคน! สุขสันต์วันอีสเตอร์ทุกคน!

บอกหน่อยใครอบ kulich ตามสูตรจากหนังสือเครื่องทำขนมปัง panasonic sd-257 !!! แม่ทำทุกอย่างให้ได้ภายในกรัมตามสูตรเค้กสูงโปร่งโล่ง แต่ทั้งหมดไหม้หมด ใครเจอแบบนี้จะมีปัญหาอะไรได้บ้าง!?!

ในหนังสือสูตรสำหรับเค้กอีสเตอร์ไม่ได้เลือกเปลือกดังนั้นแม่ของฉันจึงไม่ได้กดโหมด "crust" ใด ๆ !

พระคริสต์ทรงเป็นขึ้น ด้วยการคืนชีพของพระคริสต์ !!!
ฉันอบเค้กในโหมดพื้นฐานด้วยลูกเกด นอกจากนี้คุณยังสามารถปรับเปลือกโลกได้ แต่ถ้าคุณต้องการทุกอย่างบนเครื่อง
โหมดจะแตกต่างกันในช่วงเวลาที่ขึ้นเท่านั้น เวลาอบก็เท่ากัน และฉันมักจะใส่น้ำตาลมากขึ้น ฉันแนะนำให้ผสมแยกต่างหากและอบแยกกันโดยใช้การควบคุมเปลือกและเทอร์โมมิเตอร์ วิธีนี้ปลอดภัยกว่า
สิ่งที่ดีที่สุด

สำหรับแป้งหวานเนยควรตั้งขนาดเล็กและเปลือกอ่อน บางครั้งคุณต้องปิดก่อน 5-10 นาที แต่ก็จำเป็นที่จะต้องทิ้งเค้กไว้ในถังเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงอย่างน้อยเพื่อให้ "สุก"

[การมองเห็น 2]

การมองเห็น 2,
2. อย่าพยายามนำขนมปังออกจากถังทันที แต่อย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงหลังจากสิ้นสุดการอบหรือดีกว่านั้นคือเมื่ออุณหภูมิของถังและขนมปังกลายเป็น "จับตัว" นั่นคือคุณสามารถนำถังออกได้ ด้วยมือเปล่าของคุณ ขนมปังจะเหงื่อออกเล็กน้อยเปลือกจะนิ่มไม้พายจะยังคงอยู่ที่เพลา เปลือกจะแห้งในขณะที่ขนมปังเย็นตัว

สวัสดีฉันใหม่!
Rina บอกฉันทีว่าคุณต้องปิด x / n (นั่นคือคุณต้องกดหยุด) หรือไม่? ท้ายที่สุดถ้าคุณไม่ปิดมันก็ยังคงรักษาอุณหภูมิต่อไป ..

"การรักษาอุณหภูมิ" หลังจากการอบเป็นความร้อนที่ต่ำมากจนละเลยได้ บางครั้งฉันวางขนมปังไว้บนเตาประมาณเที่ยงคืนมันอบตอนตี 4-5 และฉันตื่นตอน 8 โมงนั่นคือฉันไม่สามารถปิดเตาอบได้ทันทีหลังจากสิ้นสุดการอบ

สวัสดีตอนบ่ายสมาชิกที่รักของฟอรัมฉันมีคำถามจากมือใหม่

เราเพิ่งซื้อเครื่องทำขนมปัง SD-257 เราตัดสินใจทำขนมปังข้าวไรย์และทันทีที่เกิดคำถามตามมา เราต้องการเพิ่มถั่ว ฯลฯ ลงในขนมปังข้าวไรย์ - ส่วนผสมสำหรับเครื่องจ่าย แต่โปรแกรมขนมปังข้าวไรย์ไม่อนุญาตให้ใช้เครื่องจ่ายและสูตรทั้งหมด (เขียนไว้ในหนังสือสูตรสำหรับเครื่องทำขนมปัง) โดยใช้เครื่องจ่ายหมายความว่าการใช้แป้งสาลีเพียงอย่างเดียวนั่นคือไม่สามารถทำขนมปังไรย์ได้

คำถามคือ:

วิธีเพิ่มส่วนผสมที่คล้ายถั่วลงในขนมปังข้าวไรย์ สิ่งนี้ต้องทำด้วยตนเองโหลดพร้อมกับอย่างอื่นหรือไม่? หรือคุณต้องเลือกโปรแกรมที่มีลูกเกด (ลูกเกด) แต่สำหรับขนมปังขาวให้ตั้งไม้พายสำหรับแป้งข้าวไรย์และใส่แป้งข้าวไรย์ แต่เครื่องทำขนมปังจะอบขนมปังได้อย่างถูกต้องตามที่ต้องการสำหรับขนมปังข้าวไรย์หรือไม่?

ฉันหวังว่าจะได้คำตอบ
ขอบคุณมาก.

เพิ่มด้วยตนเองในระหว่างการผสม

ฉันอบ Zavarnaya จากคำแนะนำ
เป็นผลให้เราได้ขนมปัง 1 ชิ้นที่มีน้ำหนัก 1,050 กรัม ภายนอกคดเคี้ยวและเบ้

พยายามอย่าชงมอลต์ แต่ใส่แป้งให้แห้ง ฉันพูดแบบนี้ด้วยความมั่นใจเพราะฉันได้ลองหลายครั้งกับคัสตาร์ดมอลต์ - ขนมปังคด และแห้ง - คลาสสิก! ในพานาโซนิคข้าวไรย์ดีตามสูตรของผู้ดูแลระบบ (เกี่ยวกับเบียร์ ฯลฯ ) สำหรับแป้งสาลี 250 กรัม + ข้าวไรย์ 150 กรัม - ของเหลว 290 มล. 1.5 ช้อนชา พานิฟาริน 1 ช้อนชา agram 1.5-2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมัน 1.5 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาล 1.5 ช้อนชา ยีสต์เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส มนุษย์ขนมปังขิงไม่เท่มาก ตามสูตรนี้ในโปรแกรม "ไรย์" ฉันมักจะได้ขนมปังที่สวยงามพร้อมหลังคานูน

สำหรับมอลต์ผมยืนยัน ตามหลักการแล้วฉันไม่เคยชงเลย เมื่อฉันอ่านข้อมูลจากนักเทคโนโลยีคนหนึ่งพบว่ามอลต์มีเอนไซม์บางชนิดที่ถูกฆ่าโดยน้ำเดือด

และวันนี้ที่พานาโซนิคฉันได้ลองสูตรอาหารโปรดเก่าของฉันเป็นครั้งแรกจาก Elena Bo - ข้าวไรย์ - ข้าวสาลี "มันง่ายมาก" (ฉันเคยอบที่ Klatronic) หลังจากอ่านคำแนะนำที่ขัดแย้งกันในฟอรัมเกี่ยวกับการเลือกระบอบการปกครองสำหรับข้าวไรย์ใน Panasonic-257 ฉันตัดสินใจที่จะทดสอบโปรแกรมข้าวไรย์ต่อไป แต่ทำสิ่งที่ตรงกันข้าม: แป้งลงในน้ำ (ยีสต์อยู่ด้านบนในรู) มันออกมาสวยงามและอร่อยแบบคลาสสิก ฉันคิดว่าฉันจะไม่ทดลองกับโปรแกรมสำหรับขนมปังข้าวไรย์และจะเน้นไปที่ "ไรย์"ฉันจะลองข้าวไรย์บริสุทธิ์ด้วย - จะได้ผลไหม?

ช่วยบอกหน่อยว่าทำไมขนมปังถึงร่วน? ครั้งเดียว (ทุกอย่าง!) ปรากฎตามที่ควรเป็นเศษที่ยืดหยุ่นมาก และครั้งอื่น ๆ - มันพังทลายแม้ว่าฉันจะทำทุกอย่างเหมือนกัน แต่แป้งในชุดเดียวกัน
สูตรชนบท:
แป้งข้าวไรย์ 120 กรัม "โกเมน" 200 กรัมแป้งเกรด 1 "อิซบาแดง" 160 กรัม "โกเมน"
2 ช้อนโต๊ะ. ล. นมผง
น้ำ 330 มล
1.5 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำผึ้ง
0.75-1 ช้อนโต๊ะล. ล. กากน้ำตาลมอลโตส
1 เซนต์ ล. ราฟฟินมะกอก น้ำมัน
1 ชม ล. มอลต์
การตั้งค่าเมล็ดข้าวพายธรรมดาขนาด L
เครื่องทำขนมปัง Panasonic 257
ฉันพยายามโกง c / n เพิ่มเวลาในการพิสูจน์อักษรใส่เนื้อสัตว์แช่แข็งใน c / n ที่ไม่รวมเป็นเวลา 10 วินาทีแล้วเปิดทันที ผลลัพธ์ไม่ได้รับผลกระทบ แต่อย่างใดในความคิดของฉันแย่ลง ฉันพยายามชงมอลต์ - มันไม่ส่งผลใด ๆ ฉันเปลี่ยนกากน้ำตาลด้วยน้ำผึ้งจนหมดมากถึง 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. - ไม่มีผลลัพธ์.

[Onega]

Onega ฉันอบตามสูตรนี้โดยประมาณเป็นเวลานานกว่าหนึ่งปีทุกสองวัน
option (120/240/120 น้ำ 330 อยู่ในเว็บบอร์ด) ทุกอย่างเรียบร้อยดี!
หลังจากเย็นแล้วฉันใส่ขนมปังในถุง PE ที่ฉันเก็บไว้เปลือกจะนิ่มและร่วนน้อยลงเศษมีความยืดหยุ่นมาก และที่นี่ฉันยังเพิ่ม panifarin 1 st. ล

[sazalexter]

sazalexter
ขอบคุณสำหรับคำตอบ! ฉันยังเก็บขนมปังไว้ในกระเป๋า แต่ทำไมมันถึงพังอย่างแรงฉันไม่เข้าใจ ฉันไม่ได้ใส่พานิฟารินแป้งจะขึ้นอย่างสมบูรณ์โดยไม่มีมัน

[Onega]

Onega กลูเตน (ไม่มี) มีผลต่อการร่วนของขนมปังอย่างมาก
ขนมปัง Sourdough หรือแป้งจะยิ่งเป็นพลาสติก
ใช่ตอนนี้ฉันอบน้ำตาลโดยไม่ใส่น้ำผึ้งและกากน้ำตาล

[Onega]

Onegaลองเปลี่ยนน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ (หมักตามธรรมชาติ)

sazalexter, Rina
ขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะพยายามแทนที่ด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์
sazalexter แล้วทำไมคุณถึงเลิกน้ำผึ้งและกากน้ำตาลถ้าไม่ใช่ความลับคุณจะรู้ได้อย่างไร? แล้วฉันก็ตุนกากน้ำตาล)

[Onega]

Onega บางคนในครอบครัวแพ้น้ำผึ้งและกากน้ำตาลก็หมดลงและไม่สะดวกที่จะทำตาม

เรียนผู้ใช้ฟอรัม! เป็นเวลาประมาณ 2 ปีแล้วที่ฉันอบขนมปังซาวโดว์ในเตาอบ มีกระทะเหล็กหล่อหินอบและอุปกรณ์อื่น ๆ ทุกประเภท เราไม่ซื้อขนมปังในร้านเลย ฤดูร้อนที่แล้วทุกครั้งที่ฉันอุ่นเตาแก๊สด้วยความสยองขวัญ (จนกว่าจะเห็นได้ชัดว่าไม่ร้อน) เมื่อสามวันก่อนฉันซื้อ Panasonic SD-257 เพื่อใช้อบขนมปังในฤดูร้อนเมื่ออุณหภูมิภายนอกสูง ฉันกำลังทดสอบในโหมดแอคทีฟ
ฉันได้รับขนมปังทั้งหมดที่มีไฟด้านบนมาก อาจเป็นเพราะอะไร? ช่วยกรุณาคำแนะนำ ฉันเข้าใจว่าขนมปังจากเครื่องทำขนมปังไม่เหมือนกับจากเตาอบ แต่ก็ยัง

สวัสดีทุกคน. มีปัญหาอย่างหนึ่งคือเวลาอบขนมปังจะมีรสชาติของยีสต์อยู่เสมอปริมาณที่สังเกตได้ตามสูตรเราใช้ยีสต์ที่ปลอดภัยแบบแห้ง (เราเลือกตัวเลือกที่แตกต่างกัน) ช่วยฉันหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ในอนาคตได้อย่างไร ...

bzabello เปลี่ยนยีสต์เป็น Saf-Moment (ระวังของปลอม) ฝรั่งเศส 500gr ดีมาก บรรจุภัณฑ์ Saf-Instant และ Nevada

elly1 มันเกิดขึ้นกับฉันเมื่อแป้งไม่ได้มีคุณภาพสูงมาก แต่ดูแล้วก้อนไม่สูง

[Elena Bo, ขอบคุณ. ฉันสังเกตแล้วว่าด้านบนมีน้ำหนักเบาถ้าก้อนไม่ลอยขึ้นได้ดี เราซื้อแป้งที่โรงสีในหมู่บ้าน (บางอย่างระหว่างชั้นหนึ่งและชั้นสอง) ฉันไม่บ่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันทดลองกับหัวเชื้อไปเรื่อย ๆ ฉันคิดว่าฉันพบสัดส่วนที่ถูกต้องโดยประมาณ: เพื่อให้เตาอบทำงานโดยอัตโนมัติโดยไม่มีการแทรกแซง (ขนมปังฝรั่งเศส 6 ชั่วโมง) ครึ่งหนึ่งของแป้งจากสูตรต้องอยู่ใน sourdough]

Elena Bo, ขอบคุณ. ฉันสังเกตแล้วว่าด้านบนมีน้ำหนักเบาถ้าก้อนไม่ลอยขึ้นได้ดี เราซื้อแป้งที่โรงสีในหมู่บ้าน (บางอย่างระหว่างชั้นหนึ่งและชั้นสอง) ฉันไม่บ่นเกี่ยวกับเรื่องนี้ ฉันทดลองกับหัวเชื้อไปเรื่อย ๆ ฉันคิดว่าฉันพบสัดส่วนที่ถูกต้องโดยประมาณ: เพื่อให้เตาอบทำงานโดยอัตโนมัติโดยไม่มีการแทรกแซง (ขนมปังฝรั่งเศส 6 ชั่วโมง) ครึ่งหนึ่งของแป้งจากสูตรต้องอยู่ใน sourdough

ขอบคุณสำหรับคำแนะนำมาลองดู ...

[วัดขนาดเล็กหนึ่งตัว]

สวัสดีทุกคน. มีปัญหาอย่างหนึ่งคือเวลาอบขนมปังจะมีรสชาติของยีสต์อยู่เสมอปริมาณที่สังเกตได้ตามสูตรเราใช้ยีสต์ที่ปลอดภัยแบบแห้ง (เราเลือกตัวเลือกที่แตกต่างกัน) ช่วยฉันหลีกเลี่ยงสิ่งนี้ในอนาคตได้อย่างไร ...

ลองอบขนมปังด้วยฟองน้ำ หลักการอยู่ที่นี่:https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
ประเด็นคือคุณสามารถใช้ทุกอย่าง วัดขนาดเล็กหนึ่งตัว ยีสต์หนึ่งช้อน ซึ่งน้อยกว่าที่แนะนำในสูตรอาหารถึง 2 เท่าช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังได้มาก

ขออภัยหากมีการพูดถึงปัญหานี้ไปแล้ว แต่ไม่มีเวลาอ่านซ้ำทุกหน้า
ฉันไม่ชอบวิธีการทำขนมปังตามสูตร "Bread with Bran" โหมดไรย์ ขนมปังอร่อย แต่หลังคาจมชื้นด้านในและเสื่อมสภาพเร็ว มีข้อสงสัยว่าสูตรอาหารมีน้ำมากเกินไป
คุณจะได้รับขนมปังตามสูตรนี้ได้อย่างไร?

AnnyF ลดปริมาณน้ำและปฏิบัติตามกฎ kolobok

[วัดขนาดเล็กหนึ่งตัว]

ลองอบขนมปังด้วยฟองน้ำ หลักการอยู่ที่นี่:https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128512.0
ประเด็นคือคุณสามารถใช้ทุกอย่าง วัดขนาดเล็กหนึ่งตัว ยีสต์หนึ่งช้อน ซึ่งน้อยกว่าที่แนะนำในสูตรอาหารถึง 2 เท่า ช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังได้มาก

ฉันชอบอบขนมปังแบบสปันจ์มาก ๆ และฉันก็อบข้าวไรย์วีท (400g / 150g) เหมือนกันฉันใส่ยีสต์ 1 ช้อนชาลงไปด้วย

ขอบคุณมากเราจะลองเร็ว ๆ นี้

วันนี้ฉันอบขนมปังชิ้นแรกดูเหมือนปกติมีเพียงเปลือกที่ร่วงลงเล็กน้อยอาจเป็นเพราะหลังจากนวดแล้วฉันเอาไม้พายออกในขณะที่มันเย็นลงฉันไม่รู้ว่าจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร?

วันนี้ฉันอบขนมปังชิ้นแรกดูเหมือนปกติมีเพียงเปลือกที่ร่วงลงเล็กน้อยอาจเป็นเพราะหลังจากนวดแล้วฉันเอาไม้พายออกในขณะที่มันเย็นลงฉันไม่รู้ว่าจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร?

ไปอ่านกันเลย:

ขนมปังลุกขึ้น แต่กลับเข้าด้านใน สาเหตุ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

แยกคำพูดและความปรารถนาสำหรับเบเกอรี่ใหม่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136950.0

วิธีแทรกรูปภาพลงในข้อความของคุณ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

วันนี้ฉันอบขนมปังชิ้นแรกดูเหมือนปกติมีเพียงเปลือกที่ร่วงลงเล็กน้อยอาจเป็นเพราะหลังจากนวดแล้วฉันเอาไม้พายออกในขณะที่มันเย็นลงฉันไม่รู้ว่าจะแทรกรูปภาพได้อย่างไร?

ที่นี่ฉันใส่ความยากลำบากทุกอย่างในเพื่อนร่วมชั้นและจดหมาย ru ทุกอย่างเรียบง่าย แต่ที่นี่มันยุ่งยาก ...

ฉันอบขนมปังชิ้นแรกวันนี้ดูเหมือนปกติมีเพียงเปลือกที่ร่วงหล่นเล็กน้อยอาจเป็นเพราะหลังจากนวดแล้วฉันเอาไม้พายออกในขณะที่มันเย็นลง

ขนมปังที่ยอดเยี่ยมเป็นครั้งแรก จากการที่เอาไม้พายออกหลังจากนวดแล้วขนมปังไม่สามารถหลุดออกได้.. ถ้าสังเกตความสมดุลของแป้งน้ำและยีสต์แล้วหลังคาจะไม่พัง ... ดังนั้นขอแสดงความยินดีกับขนมปังก้อนแรกและความสำเร็จต่อไป ในการอบ

ขอบคุณข้างในขนมปังโปร่งและอบและอร่อยมากฉันใส่เกลือน้อยกว่าปกติเล็กน้อยเพราะเราไม่ชอบเค็มมากเขาเขียนว่าด้วยเหตุนี้มันจึงตกได้ฉันก็วัดแป้งด้วยแว่นเหลี่ยม ในขณะที่ไม่มีตาชั่งและทุกอย่างก็โอเคแท็กซี่ Papason ...

ฉันใส่เกลือน้อยกว่าค่าปกติเล็กน้อยเนื่องจากเราไม่ชอบเค็มมากเขาจึงเขียนว่าเพราะเหตุนี้มันจึงตกได้ ...

ไม่อย่าสับสน ... เพราะเกลือมันอาจจะไม่ตก แต่ก็เพิ่มขึ้นไม่ดี ... เนื่องจากเกลือเป็นสารกันบูดจึงยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์ถ้าแน่นอนคุณใส่มันมาก ...

ขอบคุณข้างในขนมปังโปร่งและอบและอร่อยมากฉันใส่เกลือน้อยกว่าปกติเล็กน้อยเพราะเราไม่ชอบเค็มมากเขาเขียนว่ามันตกได้ด้วยเหตุนี้ฉันยังวัดแป้งด้วยแว่นเหลี่ยม ในขณะที่ไม่มีตาชั่งและทุกอย่างก็โอเคแท็กซี่ Papason ...

อ่านเกี่ยวกับอิทธิพลของเกลือและส่วนผสมอื่น ๆ ที่มีต่อแป้งได้ที่นี่ส่วนประกอบหลักของแป้งขนมปังและผลต่อแป้ง https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=38942.0