ขนมปังนมมัสตาร์ด 4 ชิ้นในเครื่องทำขนมปัง

บอสโก

Yana ขอบคุณสำหรับขนมปัง :) และเราก็ชอบอันนี้ด้วย พวกเขาเริ่มต้นด้วยเมล็ดงา ฉันตัดสินใจที่จะทำทุกสูตรของคุณอย่างกล้าหาญหากพบผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นทั้งหมด :)
สูตรอาหารมีความแม่นยำมากไม่เกินครึ่งช้อนบางทีฉันอาจเพิ่มแป้งหนึ่งช้อน (ความชื้นต่างกัน) ฉันเอามัสตาร์ด Dijon ขนมปังจะออกมาสวยงามและอร่อยมากเสมอ

Natulka

เมื่อวานนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้นอีกแล้วขนมปังยางยืดที่สวยงามขึ้นมาไม่ดีเท่านั้นในระยะสั้นฉันไม่รู้ว่าจะทำอย่างไรฉันทำบาปกับคุณภาพของแป้งวันนี้ฉันอบอีกครั้งตามสูตรนี้เฉพาะในรูปแบบอื่น แป้งแน่นอนว่าอารมณ์ไม่เหมือนกัน แต่ฉันพยายามที่จะบรรลุผลเหมือนในรูปถ่าย

สเติร์น

Natulka , อย่าอารมณ์เสีย! 🔗

บางทียีสต์สูบขึ้นมา? พยายามให้เวลาขึ้นขนมปังนานขึ้น (30 นาที) จากนั้นเปิดโหมด "อบ"

Natulka

ตอนนี้ฉันเปลี่ยนเป็นขนมปังแน่นอนมันไม่ขึ้นอย่างที่ฉันต้องการ แต่ก็ดีอยู่แล้วหมวกนุ่ม ๆ อบอยู่ข้างในอาจเป็นแป้งและถ้าคุณเปลี่ยนยีสต์ล่ะก็ อาจจะเป็นเพียงยีสต์ที่ยอดเยี่ยมที่ฉัน Saf-Moment

เนี่ย

ฉันยังได้ลองซาลาเปาเพิ่มเพียง .. งาดำ ... หรืออะไร?
ทุกอย่างอร่อยมาก!
ในระยะสั้นสูตรไม่ดีมากเพราะมันไม่ประหยัดอย่างยิ่ง (กินครั้งละกิโลกรัมทั้งก้อน)
และฉันไม่เคยสามารถหักห้ามใจและรอให้มันเย็นลงได้ - ฉันลดความร้อนลงเพราะฉันไม่มีแรงจะทน :)

mylik.sv

ขอบคุณมากสำหรับสูตรเด็ด! ขนมปังยอดเยี่ยมอร่อยมาก! และฉันก็ชอบที่มันยังคงรสชาติไว้เป็นเวลานานในระหว่างการเก็บรักษา ขอขอบคุณอีกครั้ง!

nadin_85

ฉันยังอบขนมปังดังกล่าวและเพิ่มถั่วมัสตาร์ดฝรั่งเศสด้วย เราสนุกมาก !!!

รัก

ฉันตัดสินใจที่จะเขียนเพื่อลงทะเบียน! ฉันมีเวลา 1.45 แต่แป้งไม่ขึ้น ยีสต์เป็นสิ่งที่ดีช่วงเวลาที่ปลอดภัยและฉันทำทุกอย่างตามสูตร เพียงฉันผสมน้ำผึ้งกับมัสตาร์ดแทนผง
........................ ....

mdaaaaaaa ฉันจะบอกคุณว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร โดยทั่วไปฉันไม่ต้องการขึ้นไป แต่อย่างใด เมื่อขั้นตอนการอบเริ่มขึ้นแล้วมันก็เริ่มขึ้น ฉันจะไม่พูดว่าฉันปีนขึ้นไปสูง แต่ก็ยัง เพียง แต่มันไม่ได้อบภายในตัวฉันและไม่มีรสชาติของมัสตาร์ดหรือน้ำผึ้งอย่างแน่นอนฉันอาจจะทำอะไรนิดหน่อย?

สเติร์น

รัก แล้วขนมปังมีลักษณะอย่างไรในตอนท้ายของชุด?
แม้ว่า ... ไม่ว่าจะเป็นอย่างไรเนื่องจากแป้งไม่ขึ้นในระหว่างการพิสูจน์อักษรยีสต์จึงเป็นโทษ

รัก

ข้อความอ้างอิง: Stеrn

รัก แล้วขนมปังมีลักษณะอย่างไรในตอนท้ายของชุด?
แม้ว่า ... ไม่ว่าจะเป็นอย่างไรเนื่องจากแป้งไม่ขึ้นในระหว่างการพิสูจน์อักษรยีสต์จึงเป็นโทษ

มนุษย์ขนมปังขิงดูไม่มีอะไรมาก! เช่นเคยเมื่อผสม โดยปกติแล้วมันจะขึ้น แต่ที่นี่ไม่ได้ อาจจะยังไม่ได้อบ? ฉันเขียนตามที่เขียนไว้ใน 1 โปรแกรมฉันมีมันเป็นเวลา 3.30 ชั่วโมง แต่ฉันได้ 750 กรัม แต่ฉันเพิ่มขึ้นเป็น 500

สเติร์น

ไม่จำเป็นต้องเป็นแบบนี้ คุณได้อบด้วยยีสต์จากแพ็คเกจนี้แล้วหรือยัง?
ในระหว่างการพิสูจน์อักษรขนมปังของฉันสำหรับแป้ง 500 กรัมจะขึ้นที่ด้านบนของถังเสมอ แต่ฉันมีมันค่อนข้างใหญ่โดยมีเครื่องผสมสองเครื่อง

รัก

ข้อความอ้างอิง: Stеrn

ไม่จำเป็นต้องเป็นแบบนี้ คุณได้อบด้วยยีสต์จากแพ็คเกจนี้แล้วหรือยัง?
ในระหว่างการพิสูจน์อักษรขนมปังของฉันสำหรับแป้ง 500 กรัมจะขึ้นที่ด้านบนของถังเสมอ แต่ฉันมีมันค่อนข้างใหญ่โดยมีเครื่องผสมสองเครื่อง

ใช่ฉันอบจากถุงนี้แล้ว ทุกอย่างปกติดี. ด้วยเหตุผลบางอย่างขนมปังทั้งหมดที่ฉันอบไม่ได้อยู่ที่ขอบถัง ถ้าอบที่ 500g. มันไม่เติบโตเลยถ้า 750 กรัมมันก็เพิ่มขึ้นตรงกลาง แต่เมื่อวานนี้ม้วนฝรั่งเศสอบไปแล้วหนึ่งกิโลมันก็เลยลอยขึ้นมา สิ่งเดียวที่ฉันได้คือขนมปังฝรั่งเศส!

สเติร์น

และคุณเปลี่ยนไปใช้ยีสต์สดแป้งของคุณก็จะพุ่งออกมาจากถังด้วยเช่นกัน!

กัลคะ 5555555

ขอบคุณสำหรับสูตร !!! นี่เป็นขนมปังชิ้นแรกของฉันและไม่ "เป็นก้อน" เลย (แต่แน่นอนว่าฉันกลัวว่าจะมีบางอย่างผิดปกติ ... ) !!!

Odilia

ฉันอบขนมปังตามสูตรนี้หลายครั้ง นี่คือขนมปังโปรดของพ่อฉัน ขอบคุณสำหรับสูตร!
ขนมปังมัสตาร์ดและนมในเครื่องทำขนมปัง

ดีเจ

ฉันยังอบขนมปังนี้แม้ว่าจะไม่มีน้ำมันมัสตาร์ด แต่ก็อร่อยดี พ่อแม่บอกว่าเพิ่มลูกเกดวานิลลาลงไปแล้วคุณจะได้รับอีสเตอร์แสนอร่อย

ไซมูล่า

ฉันอยากอบขนมปังมัสตาร์ดจริงๆ แต่ยังไงก็ไปไม่ถึงแล้วฉันก็อ่าน Yana สูตรของคุณทุกอย่างชัดเจนและไม่มีปัญหา ตอนนี้เตาอบของฉันอบก้อนได้ 680 กรัม สูงสุดดังนั้นฉันจึงทำขนมปังชิ้นแรกในสูตรครึ่งหนึ่งมันกลายเป็นขนมปังชิ้นเล็ก ๆ ที่ยอดเยี่ยมขนมปังโฮมเมดฉันไม่มีเวลากระพริบตาอย่างน้อยฉันก็ชักชวนให้ถ่ายรูปฉันปกป้องมัน เท่าที่จะทำได้ ตอนนี้ฉันใส่ตามสูตรทั้งหมดมันก็ดีขึ้นตอนนี้การอบได้เริ่มขึ้นแล้ว แต่ฉันไม่สงสัยเลยว่าจะมีขนมปังที่ยอดเยี่ยมและอร่อย

ขนมปังมัสตาร์ดและนมในเครื่องทำขนมปัง

ไม่มีน้ำมันมัสตาร์ดฉันใส่น้ำมันดอกทานตะวันและ 420 กรัม แป้ง

Raedrik

แต่สำหรับฉันมันกลับต่ำและแตกไปทั่ว

ขนมปังมัสตาร์ดและนมในเครื่องทำขนมปัง

บอกฉันทีอาจจะมีบางอย่างเพิ่มเข้ามา?
(แทนน้ำมันมัสตาร์ดดอกทานตะวันไลล่า)
ทำไมมันถึงพุ่งออกมาแบบนั้น? มนุษย์ขนมปังขิงก็ดีคุณภาพสูง
มันอร่อยมาก แต่หน้าตาผิดหวัง ...

กิ๊บ

ถ้าขนมปังของฉันอยู่ในระดับต่ำและมีหลังคาทรงกลมแหลม ...

Ryzha

สูตรเด็ดสุด ๆ ขนมปังเป็นเพียงนิทาน (ทำด้วยมัสตาร์ดพร้อมเมล็ดธัญพืช) รสชาติไม่ถึงกับขนมปัง แต่เป็นซาลาเปา! มีการวัดสัดส่วนอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันใส่นมอบแทนปกติ - สีเป็นสีเหลือง จริงอยู่ในการตัดเศษนั้นจะมีความพรุนที่แตกต่างกัน: ค่อยๆผ่านจากที่ทึบไปทางด้านล่างไปยังรูขนาดใหญ่ไปทางด้านบน นี่เป็นปกติ?

ยานา

ข้อความอ้างอิง: Red

จริงอยู่ในการตัดเศษเศษกลายเป็นความพรุนที่ไม่เป็นเนื้อเดียวกัน: ค่อยๆผ่านจากที่ทึบไปทางด้านล่างไปยังรูขนาดใหญ่ไปทางด้านบน นี่เป็นปกติ?

สีแดง สาเหตุของการเกิดรูขุมขนกว้างใต้เปลือกโลกด้านบนมีดังนี้:
1. ความชื้นสูงระหว่างการพิสูจน์อักษร
2. แป้งโดว์กระจาย
3. ความชื้นสูงมากในระหว่างการอบ
4. ผลทางกลไม่เพียงพอเมื่อตัดแป้ง

Jmilochka

สวัสดีคนทำขนมปังที่รัก! ฉันเพิ่งมาที่นี่และมาเรียนรู้วิธีการอบขนมปัง ฉันอยากลองอบขนมปังมัสตาร์ด ช่วยบอกวิธีคำนวณอัตราสำหรับขนมปัง 1 ปอนด์ (454 กรัมของขนมปังสำเร็จรูป) ตามที่ฉันเข้าใจน้ำมันมัสตาร์ดสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชได้หรือไม่? แล้วไม่จำเป็นต้องเพิ่มผงมัสตาร์ด? ฉันจำได้ว่าในรัสเซียขนมปังมัสตาร์ดมีสีเหลืองมันคืออะไรรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ฉันมีโหมดสำหรับ French brad-3h50min - ใช้ได้ไหม ขอบคุณล่วงหน้า.

สเติร์น

Jmilochkaยินดีต้อนรับสู่ฟอรั่มของเรา!

น้ำหนักของขนมปังสูตรในโพสต์แรกของหัวข้อนี้คือ 750 กรัม นั่นคือปัจจัยการแปลงสำหรับ 450 กรัมคือ 0.6
คูณผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้ในสูตรด้วย 0.6 และคุณจะได้สูตรสำหรับขนมปังที่มีน้ำหนัก 450 กรัม
น้ำมันมัสตาร์ดสามารถเปลี่ยนเป็นน้ำมันพืชได้โดยไม่จำเป็นต้องเพิ่มปริมาณผงมัสตาร์ด
อบด้วยโปรแกรมหลักหรือด้วยการตั้งค่าขนมปังขาว แต่
3 ชั่วโมง 50 นาทีไม่เป็นไร
ทำไมขนมปังถึงเป็นสีเหลืองฉันไม่สามารถพูดได้ แต่ขนมปังที่ทำโดยสูตรของ Yana นี้อร่อยมาก!

lena6322

Yana ฉันมี Moulinex 5004 เพิ่งซื้อมาไม่นาน แทบไม่มีประสบการณ์ แต่สิ่งที่ได้รับในตำราอาหารเกือบทุกอย่างได้ผล ปัญหาคือขนมปังไรย์ มันขึ้นได้ดีขนมปังมีรอยเปื้อนเล็กน้อยขนมปังย้อยตรงกลางอบและกินในขณะที่ยังร้อนอยู่ ฉันจะแก้ปัญหา

Moulinex มีขนาดก้อน 750, 1000 และ 1500g คุณสามารถช่วยฉันคำนวณส่วนผสมได้อย่างถูกต้องหรือไม่? คนทำขนมปังจึงชมเชยขนมปังของคุณว่ามันทำให้มือคุณคัน

สเติร์น

lena6322 ยินดีต้อนรับสู่ฟอรัมของเรา

ข้อความอ้างอิง: Stеrn

น้ำหนักของขนมปังสูตรในโพสต์แรกของหัวข้อนี้คือ 750 กรัม

lena6322

ขอบคุณมาก! ถ้าฉันเข้าใจถูกต้องนี่คือ 1 หน้าและ 8 - สำหรับก้อนที่มีน้ำหนัก 1,000 กรัม?

สเติร์น

ในหน้า 8 ยังมีสูตรสำหรับขนมปัง 700 กรัม แต่ไม่ใช้แป้ง แต่มีมัสตาร์ดสำเร็จรูป
ฉันอบตามสูตรจากหน้าแรก - กลายเป็นขนมปังที่มีน้ำหนัก 750 กรัม

lena6322

ยอมรับรายงาน ฉันอบขนมปังเป็นขนาด XL ฉันตั้งน้ำหนักของขนมปังไว้ที่ 1500g น้ำหนักขนมปังหลังอบ 1125g. หลังคาของขนมปังฉีกขาดตามขอบด้านหนึ่ง มีการพูดถึงกลิ่นและความหอมมากมายและฉันก็เห็นด้วยกับเรื่องนี้ แต่ด้านในของขนมปังยังคงมีความชื้นอยู่บ้าง ไม่ไม่ดิบ แต่ฉันต้องการแบบแห้ง ฉันคิดว่าน่าจะเป็นเพราะปริมาณน้ำมัน
ฉันยังอบสูตรอื่นด้วยมัสตาร์ด Veres ฉันไม่พบ Orekhovoy ฉันซื้อกลับบ้านจากผู้ผลิตรายนี้ เปิดออกมาหลังคาของขนมปังจะเป็นคลื่นเล็กน้อย แต่ข้างในเป็นแบบปกติอบไม่เหลืองเหมือนก่อนหน้านี้
ด้วยขนมปังขาวยังไม่มีรอยเจาะและหลังคาก็เข้าที่และอบอย่างดีด้านใน และด้วยขนมปังเหล่านี้ฉันไม่เข้าใจว่าการเจาะอยู่ตรงไหนฉันจึงอยากจะทิ้งขนมปังไว้ใช้ในชีวิตประจำวันเสียก่อน
จากเว็บไซต์ "Povarenok" อบกระเทียมกับใบโหระพาหากมีคนสนใจฉันจะแบ่งปันความประทับใจของฉัน

lena6322

ตอนนี้ฉันใส่มัสตาร์ดนมกับมัสตาร์ดแห้งเป็นครั้งที่ 3 ในราคา 700 กรัม คำถามคือโคโลบ็อกควรเป็นอย่างไร? มันกำลังก่อตัวขึ้นสำหรับฉัน แต่มันเริ่มลอยขึ้นเล็กน้อยเมื่อมันแพร่กระจาย

สเติร์น

lena6322 โกโลบ็อกต้องเป็นเรื่องปกติอย่างแน่นอน

lena6322

สเติร์นขอบคุณและ Yana สำหรับคำแนะนำและสูตรอาหาร ที่ 700g ฉันต้องอบเมื่อวานนี้ aaaaaaaaazhzhzhzhzhzh! 4 ก้อน !!! และถึงแม้ว่าขนมปังของฉันจะค่อนข้างนิ่ม แต่ขนมปังก็สวยมากและมี "หลังคา" ตามปกติ เราอยู่ในงานเลี้ยงวันเกิดของเพื่อนแขกรับเชิญด้วยขนมปัง ตรงไปตรงมามันจะดีกว่าถ้าฉันไม่ทำ! และเสียงหัวเราะและบาป แต่ลูกค้าก็ปรากฏตัวขึ้น ทุกคนชอบขนมปัง ขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตร !!!!!! สูตรนี้ยอดเยี่ยมมากฉันไม่ต้องการเปลี่ยนแปลงหรือเพิ่มอะไร ทำตามนิสัยการอบขนมปังในน้ำและการทำน้ำหกใส่นมโดยไม่ได้ตั้งใจ อยากบอกว่าหลังจากนี้ปัญหาขนมปังไม่ได้แย่ลงเลย !!! ดังนั้นเราจะไม่มีนมอยู่ในมือและเราจะอบด้วยน้ำ

ขอบคุณมากสำหรับเว็บไซต์ของคุณ! ถ้าไม่มีเขาตอนนี้ฉันรู้สึกเหมือนไม่มีมือ มีหลายสูตรและมีเคล็ดลับที่จำเป็นและจำเป็นมากแค่ไหน! และฉันควรจะเรียกด้วยชื่อง่ายๆว่าลีนา

Jmilochka

ฉันอบขนมปังเมื่อวานด้วย! ขอบคุณ Yana และStеrnมากสำหรับสูตรอาหารและความช่วยเหลือ : ดอกไม้: โดยทั่วไปแล้วมันอร่อยโดยเฉพาะโครงสร้างที่ฉันพอใจ - ฉันมีรูพรุนโปร่งสบาย (เราชอบสิ่งนี้) สิ่งสำคัญคือการอบ โดยคำนึงถึงคำแนะนำของ Yana ฉันใส่ยีสต์เพิ่มอีกเล็กน้อยเนื่องจากฉันเพิ่มเมล็ดมัสตาร์ด (ไม่สมบูรณ์) หนึ่งช้อนชาจึงไม่มีน้ำมัน goch ฉันแทนที่ด้วยดอกทานตะวัน ฉันใส่แป้งสำหรับเครื่องทำขนมปังและเพิ่มกลูเตนเล็กน้อย น้ำตาลแทนที่ด้วยกากน้ำตาล (กากน้ำตาล) ฉันใช้ผงมัสตาร์ดของรัสเซีย (Pr / Preston) ฉันไม่รู้ว่ามันมีอิทธิพลอะไร แต่ขนมปังกลายเป็นสีเหลือง
และที่สำคัญที่สุดคือฉันพยายามติดตาม kolobok - ในตอนเริ่มต้นของชุดเมื่อ kolobok เริ่มก่อตัวฉันลองสัมผัส - มันเหนียว แต่ไม่ติดกับผนัง ฉันเติมแป้ง 1 ช้อนโต๊ะขนมปังนุ่มมากและไม่เหนียวเลยแม้ว่ามันจะแน่นไปหน่อยก่อนที่จะพิสูจน์อักษร หลังจากอบแล้วมีข้อเสียบางประการเกิดขึ้น - ด้านบนของขนมปังกลายเป็นไม่สม่ำเสมอและเมื่อฉันเริ่มนำออกจากถังด้านบนจะแตกออกและเคลื่อนออกจากม้วน มันยากมากที่จะเอาออกแม้ว่าฉันจะพยายามแยกขนมปังออกจากผนังด้วยไม้พายหลายครั้ง คราวหน้าจะเติมเกลือ : - \ อบที่ 450g นับตามคำแนะนำของStеrnที่ 0.6
จาก 750gr. จริงอยู่ที่หน้า 8 ฉันพบการคำนวณใหม่สำหรับขนมปัง 900 กรัมจาก Yana และถ้าคุณแบ่งครึ่งหนึ่งน้ำหนักของส่วนผสมจะแตกต่างจากการแปลงเป็น 0.6 อยู่บ้าง ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้น - จะรับน้ำหนักของส่วนผสมได้อย่างไร? เพราะอย่างที่ฉันคิดว่าขนมปังของฉันไม่ได้ผลและนำออกจากถังได้ไม่ดีนัก หรือบางทีฉันอาจจะเสียแป้งไปหนึ่งช้อน? หรือว่าเติมกลูเตนผิด? ฉันเขียนในรายละเอียดดังกล่าวฉันต้องการกำจัดข้อบกพร่องโดยคำนึงถึงประสบการณ์ของคนทำขนมปังในพื้นที่ฉันหวังว่าจะได้รับคำแนะนำจากคุณ

สเติร์น

Jmilochka และคุณอ่านมาสเตอร์คลาสของผู้ดูแลระบบของเรา
มนุษย์ขนมปังขิงข้าวสาลี.
คำถามทั้งหมดจะหายไป

ยานา

อ้างถึง: lena6322

ตอนนี้ฉันใส่มัสตาร์ดนมกับมัสตาร์ดแห้งเป็นครั้งที่ 3 ในราคา 700 กรัม คำถามคือซาลาเปาควรเป็นอย่างไร? มันกำลังก่อตัวขึ้นสำหรับฉัน แต่มันเริ่มลอยขึ้นเล็กน้อยเมื่อมันแพร่กระจาย

ลีนาขนมปังควรคลุมเครือเล็กน้อย แต่มีรูปร่าง ไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้งเพิ่มเติม

อ้างถึง: Jmilochka

จริงอยู่ที่หน้า 8 ฉันพบการคำนวณใหม่สำหรับขนมปัง 900 กรัมจาก Yana และถ้าคุณแบ่งครึ่งหนึ่งน้ำหนักของส่วนผสมจะแตกต่างจากการแปลงเป็น 0.6 อยู่บ้าง ในเรื่องนี้คำถามเกิดขึ้น - จะรับน้ำหนักของส่วนผสมได้อย่างไร?

Jmilochka, สำหรับการอบขนมปัง 450 กรัมใช้สูตร 900 กรัมแล้วลดลงครึ่งหนึ่ง

แมว Svetlana

และฉันใช้สูตรจากเครื่องทำขนมปังเป็นพื้นฐานมีเพียงเธอคนเดียวที่ยุ่งกับฉันขนมปังฝรั่งเศสอบดังนั้นฉันจึงอบมัสตาร์ดนมในเตาอบ ฉันเข้าใจว่าจำเป็นต้องย้ายไปยังหัวข้อพิเศษ แต่ยกโทษให้ฉันสาปแช่ง ... นี่ไง

N @ T @

ยานา ขอบคุณมากสำหรับสูตรที่ฉันชอบขนมปังวันนี้ฉันใส่เตาอบด้วยมัสตาร์ด "ฝรั่งเศส" ฉันสงสัยว่าจะได้น้ำมันมัสตาร์ดกับเมล็ดได้อย่างไรจนกระทั่งฉันพบน้ำมันมัสตาร์ดใน Kiev Girls จากเคียฟบอกฉันอาจมีคนเห็นมัสตาร์ด น้ำมัน?

Tal

ขนมปังที่ได้ตามสูตรนี้อร่อยมาก !!! ตอนนี้เขาเป็นที่รักที่สุดในครอบครัว
ฉันพบน้ำมันมัสตาร์ดโดยบังเอิญในเมืองของเรา แทนมัสตาร์ดถั่ว (ฉันไม่พบ) ฉันใช้มัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อนของ "ทอร์ชิน" กับเมล็ดธัญพืช
N @ T @ ขนมปังกับมัสตาร์ดนั้นอร่อยมาก!

N @ T @

ข้อความอ้างอิง: Talya

ขนมปังที่ได้ตามสูตรนี้อร่อยมาก !!! ตอนนี้เขาเป็นที่รักที่สุดในครอบครัว
ฉันพบน้ำมันมัสตาร์ดโดยบังเอิญในเมืองของเรา แทนมัสตาร์ดถั่ว (ฉันไม่พบ) ฉันใช้มัสตาร์ดที่ละเอียดอ่อนของ "ทอร์ชิน" กับเมล็ดธัญพืช
N @ T @ ขนมปังกับมัสตาร์ดนั้นอร่อยมาก!

ฉันใช้มัสตาร์ด "Veres" (ฉันชอบ "Torchin" มากกว่า) วันนี้และครั้งสุดท้ายที่ฉันใช้ "Veres" Spicy (ในหลอดเหล็ก) กลายเป็นว่าอร่อยTal และคุณพบน้ำมันมัสตาร์ดผู้ผลิตรายใด

Tal

ฉันใช้มัสตาร์ด "Veres" (ฉันชอบ "Torchin" มากกว่า) วันนี้

ฉันหวังว่าฉันจะพบเช่นกัน แต่จนถึงขณะนี้มีเพียงสิ่งที่ฉันมี

Tal และคุณพบน้ำมันมัสตาร์ดผู้ผลิตรายใด

ผู้ผลิต "Kronos-MK" เมืองเชอร์นิกอฟ

lenok_zp

วันนี้ฉันอบมัสตาร์ดฉันจะไม่บอกคุณว่ารสชาติฉันให้พ่อแม่ของฉัน แต่วิวสวยขึ้นมาสามครั้งอบในเตาคลุก HP มัสตาร์ดสำเร็จรูป 1 ช้อนชาน้ำมันดอกทานตะวัน

lena6322

lenor_zp ขนมปังของ Yana รสชาติเด็ด! ฉันคิดว่าทุกคนที่อบมันขอบคุณมากของฉัน !!! เข้าร่วมด้วย

เศษ

ยาโนชก้า
ขอบคุณมากสำหรับสูตร! ฉันแพ้การอบอีกครั้ง! นี่คือวันนี้อบด้วยมัสตาร์ด Kamis "Russian" (นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มธัญพืช):

🔗

Tal

นี่คือขนมปังของฉันสำหรับสูตรนี้:
ขนมปังมัสตาร์ดและนมในเครื่องทำขนมปัง

ยาโนชก้าขอบคุณอีกครั้งสำหรับสูตรเด็ด !!!

คนรัก

แต่บอกฉันทีว่าจะดูสูตรนี้ได้ที่ไหนฉันยังใหม่กับเว็บไซต์ฉันไม่เข้าใจทุกคนขอบคุณ Yanochka

พลิกดูความคิดเห็นถึง 3 หน้าว่าฉันไม่เห็นสูตรจาก Yanochka

เศษ

คนรัก
ดังนั้น นี่คือเขา !

คนรัก

ขอบคุณมาก) ฉันเองก็ไม่รู้ว่าจะหาได้จากที่ไหน .... ฉันไม่ได้พิเศษในฟอรัมไม่ใช่พิเศษ

ทานขนมปังตอนเช้าเสร็จ (ตั้งแต่วันที่ 31/05/10)) แล้วใส่อันนี้ ... ฉันจำได้ว่าสมัยเด็กฉันชอบขนมปังมัสตาร์ดมาก ฉันซื้อน้ำมันมัสตาร์ดทันทีที่เห็นบนเคาน์เตอร์

N @ T @

ฉันใส่เนยเป็นชิ้น ๆ และส่งตรงจากตู้เย็น Girls ฉัน (ทดลอง) มีขนมปังมัสตาร์ดที่อวบอ้วนเป็นเวลา 12 วันและไม่มีคำใบ้ของเชื้อรา

คนรัก

และทำไมต้องเพิ่มผงมัสตาร์ด (GP) หากเติมน้ำมันมัสตาร์ดแล้ว GP เป็นกุญแจสำคัญสำหรับขนมปังชนิดนี้)
ทำไมฉันถามตอนนี้ทุกอย่างอยู่ที่บ้านยกเว้น GP

สเติร์น

คนรักเนื่องจากไม่มี GP ให้เพิ่มมัสตาร์ดสำเร็จรูปมันจะไม่แย่ไปกว่านี้อีกแล้ว!

คนรัก

ข้อความอ้างอิง: Stеrn