พ่อครัว
อาหารลัตเวียเช่นเดียวกับอาหารของประเทศบอลติกอื่น ๆ มีรสชาติที่แปลกประหลาด ไม่ใช้เครื่องปรุงรสร้อนเครื่องเทศ Caraway ใช้กันอย่างแพร่หลายเพื่อปรับปรุงรสชาติและกลิ่นหอมของอาหาร ปลาทะเลโดยเฉพาะปลาเฮอริ่งเค็มและดองใช้ในการเตรียมของว่างเย็นต่างๆทอดตุ๋นอบ - สำหรับอาหารจานหลัก

เนื้อหมูเป็นที่นิยมมากที่สุดนอกจากนี้ยังใช้เนื้อวัวเนื้อแกะเนื้อลูกวัวและสัตว์ปีกในอาหารด้วย

มันฝรั่งกะหล่ำปลีดองและผักกาดขาวสดส่วนใหญ่มักรวมอยู่ในอาหารเพื่อเตรียมเครื่องเคียงและอาหารประเภทผักต่างๆ มีอาหารหลากหลายประเภทจากถั่วถั่วและผักอื่น ๆ นอกเหนือจากซุปธรรมดาจากผักและพืชตระกูลถั่วแล้วหลักสูตรแรกยังเตรียมด้วยนมขนมปัง kvass และเบียร์ อาหารหวานผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งข้าวไรย์และแป้งสาลีขนมและเครื่องดื่ม - เครื่องดื่มผลไม้ kvass กาแฟดำเป็นที่แพร่หลาย























อาหารลัตเวีย

ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรต่างๆเป็นพื้นฐานของอาหารลัตเวีย: แป้งซีเรียลถั่วพืชตระกูลถั่วมันฝรั่งผัก นอกจากนี้ยังมีนมและอาหารที่มีกรดแลคติก ผลิตภัณฑ์หมูรมควันและเค็มเป็นที่นิยมซึ่งเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงผักต่างๆ สำหรับการเตรียมอาหารหลายชนิดมีการใช้ปลาชนิดหนึ่งปลาชนิดหนึ่งปลาชนิดหนึ่งและปลาชนิดหนึ่ง

ซุปนมเปรี้ยวซุปขนมปังเช่นเดียวกับปูตราและกะหล่ำปลีเป็นอาหารยอดนิยมในหลักสูตรแรกในลัตเวีย Putra เป็นสตูว์เนื้อหนาที่ทำจากธัญพืชปรุงรสด้วยนมหรือเนื้อสัตว์และน้ำมันหมู กะหล่ำปลีเป็นอาหารกะหล่ำปลีที่ทำจากผักสดและของดองทุกชนิดยอดบีทรูทสีน้ำตาลและพืชป่าบางชนิด อาหารจานโปรดคือโจ๊กข้นที่ทำจากถั่วถั่วและข้าวบาร์เลย์มุก ถั่วต้มกับเบคอนทอดเกี๊ยวถั่วหรือถั่วที่มีบัตเตอร์มิลค์หรือคีเฟอร์พายเบคอนพุดดิ้งสีดำบับเบิร์ต - โจ๊กเซโมลินาพร้อมวิปครีมและอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่ชาวลัตเวียรับประทานอย่างกระตือรือร้น สำหรับเครื่องดื่มชาวลัตเวียชอบกาแฟดำและเบียร์ ในฤดูร้อน Sbiten ใช้เป็นเครื่องดื่มเพื่อความสดชื่น ทำจากแป้งข้าวไรย์ซึ่งเจือจางด้วยน้ำและอนุญาตให้หมักได้

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง