เปลือก
... แม้ว่า ... ในขณะที่เราเอาชนะทุกสิ่งบดมันบางทีหมวกอาจจะมีเวลาในการก่อตัวอยู่แล้ว ฉันทำมันโดยเบี่ยงเบนไปจากเดิมดังนั้นจึงไม่มีโฟม ครั้งที่ 1 ทำ
อาจจะมีคนอื่นแชร์ว่าใครเคยทำแล้วว่ามีโฟมหรือไม่?
Dyudyuka Barbidokskaya
ข้อความอ้างอิง: Silena

ราตรีสวัสดิ์! มีคำถามทุกคนสามารถตอบได้ เมื่อปีที่แล้วฉันอบเค้กนี้ แต่ลืมไปว่าเมื่อคุณกวนยีสต์ในนมมันควรจะเพิ่มขึ้นด้วยฝาปิดหรือมันเป็นเพียงนมสียีสต์?

Silena แค่ผสมก็แค่นั้นเอง ฉันจำคุณได้ในฟอรัมเมื่อปีที่แล้วเราอบเค้กด้วยกัน
ฉันยังแค่ใส่แป้ง
การบดยีสต์เทอร์โมนิวเคลียร์เมื่อปีที่แล้วฉันทำยีสต์ได้ 50 กรัม
และเมื่อนวดแล้วก้อนเดียวกันทั้งหมดมีขนาดเล็กฉันต้องบดมันเช่นปีที่แล้วผ่านตะแกรง
มาดูผลลัพธ์กัน
Dyudyuka Barbidokskaya
ข้อความอ้างอิง: Crust

อาจมีคนอื่นแชร์ว่าใครเคยทำแล้วว่ามีโฟมหรือไม่?
ฉันทำครั้งที่สามฉันไม่เคยสังเกตเห็นโฟม
เปลือก
ฉันแค่อยากไปนอนดูแป้งก็หลุดแล้ว! ยืนในกะละมัง 8.8 ลิตร และไม่มีที่ว่างเพียงพอสำหรับเธอ! 6 ชั่วโมงผ่านไปหลังจากการนวดถ้าฉันทิ้งไว้สองสามชั่วโมงมันจะสำคัญแค่ไหน? สาว ๆ ที่ใช้เวลาทั้งคืนกับเค้กอีสเตอร์โปรดตอบ
Dyudyuka Barbidokskaya
ข้อความอ้างอิง: Crust

ฉันแค่อยากไปนอนดูแป้งก็หลุดแล้ว! ยืนในกะละมัง 8.8 ลิตร และไม่มีที่ว่างเพียงพอสำหรับเธอ! 6 ชั่วโมงผ่านไปหลังจากการนวดถ้าฉันทิ้งไว้สองสามชั่วโมงมันจะสำคัญแค่ไหน? สาว ๆ ที่ใช้เวลาทั้งคืนกับเค้กอีสเตอร์โปรดตอบ
ครัสต์ฉันจะเริ่มทำตอนนี้ฉันจะไม่ทิ้งมันไป
แต่ฉันไม่พิเศษเลย
6 ชั่วโมงเป็นช่วงเวลาปกติสำหรับฉัน
คุณใช้ยีสต์อะไรและใส่ไปเท่าไหร่?
เปลือก
อรุณสวัสดิ์ทุกคน.
ฉันขอโทษที่ไม่ได้ตอบทันทีมือของฉันถูกน้ำมันจากนั้นฉันก็รีบหนีไปนอนทันที ยีสต์ที่ใช้กด Saf-moment ซื้อในตลาด ฉันใส่ทุกอย่างตามสูตร เมื่อนวดแล้วฉันเพิ่มแป้งอีกเล็กน้อยบางแห่งที่นี่ Zest แนะนำให้ทำเช่นนี้หากทำการนวดด้วยตนเอง
Dyudyuka Barbidokskaya
ใส่แป้งตอนตี 3 ตื่นขึ้นมาตอน 7 โมงเช้าดูแล้วแป้งก็ขึ้นลงและเติบโตขึ้นอีกครั้ง
ยีสต์ชนิดไหนแล้วได้ 50 กรัม ...
ฉันนั่งคิดว่าฉันควรทำตอนนี้หรือปล่อยให้แป้งขึ้นไปด้านบนอีกครั้ง?

ยีราฟ
อรุณสวัสดิ์ทุกคน! ฉันใส่แป้งไว้ที่ 10 ในตอนเย็นตอน 9 โมงเช้าฉันมีแบบฟอร์มนี้ ถังมีขนาด 12 ลิตรในภาพมีไม่เพียงพอที่จะอยู่ด้านบน 7 ซม. และหลังจากผ่านไป 15-20 นาทีแล้ว 6. สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุด ฉันแค่เอานิ้วแตะตรงกลางมันก็เริ่มรวมตัวกันและตกลงไปเหมือนช่องทาง มันดูสวยงาม แต่ใช่มั้ย? และโดยทั่วไปที่เหลือตอนนี้ฉันกำลังนวดด้วยมือของฉันและฉันไม่รู้จะนวดอีกเท่าไหร่จนกว่าจะ .. ไม่เปียก; D ฉันขอให้คุณเค้กอร่อย ๆ ทุกคนKulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง) Kulich กับ Myasoedovskaya ในเตาอบ (เจ้านายชั้นสูง)
แข็งแรง
ขอบคุณทุกท่านสำหรับคำตอบ
ความสงสัยเกิดขึ้นจากค่าใช้จ่ายของโฟมเพราะฉันดูว่ายีสต์ถูกซื้อมาเก่า - ในวันที่ 26 วันที่หมดอายุจะสิ้นสุดลง ฉันไม่ได้ให้ความสนใจในทันที ตอนนี้เวลาผ่านไปเกือบ 5 ชั่วโมงแล้วที่มันโตขึ้น ในขณะที่ทุกอย่างโอเค - โตขึ้น 3-4 เท่ากลิ่นในเตาอบก็ดี ปล่อยให้เขาเดินต่อไป
ปีที่แล้วฉันอบอะไรเมื่อวันพฤหัสบดีเราอดไม่ได้เรากินมันวันเสาร์ฉันต้องทำอะไรเป็นครั้งที่สอง จริงอยู่ที่เค้กในวันพฤหัสบดีนั้นอร่อยกว่าบางทียีสต์อาจจะสูบเป็นครั้งที่สอง
Dyudyuka Barbidokskaya
และไม่มีใครลดปริมาณยีสต์ลงเหลือ 40 กรัม (สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัมนั่นคือแป้ง 500 กรัมและอีก 50 กรัมลงไปในแป้ง) ฉันไม่ชอบที่ 50 กรัมแป้งเพิ่มขึ้นใน 4 ชั่วโมงลดลงและกลับไปเติบโต ...
ฉันต้องการให้แป้งสุกเหมือนในสูตร - 9 ชั่วโมง
Yeast Saft Moment Lux
Egecihora
ข้อความอ้างอิง: Dyudyuka Barbidokskaya


และเมื่อนวดแล้วก้อนเดียวกันทั้งหมดมีขนาดเล็กฉันต้องบดมันเช่นปีที่แล้วผ่านตะแกรง
มาดูผลลัพธ์กัน

เช่นเดียวกับปีที่แล้วฉันมีก้อนที่แตกยากในการทดสอบ
IMHO ไม่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ แต่เกี่ยวกับลำดับบุ๊กมาร์กของพวกเขา ครั้งต่อไปฉันจะพยายามผสมผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวทั้งหมดและเพิ่มแป้งเล็กน้อยลงไป

แป้งของฉันเพิ่มขึ้น 5 เท่าใน 6.5 ชั่วโมงและเริ่มหลุดออก สำหรับแป้ง 700 กรัมฉันใส่ยีสต์ 40 กรัม แต่ลืมใส่เกลือตอนนี้ฉันคิดว่าทำไมเร็วจัง
ไม่ว่าในกรณีใดแป้งจะละลายแล้ว Gd จะปล่อยให้ทุกอย่างออกมา
Aprelevna
สาว ๆ ถ้าใช้ครีม 30% แทนนมล่ะ?
เป็นไปได้หรือไม่ ??
หรือ 10% แต่ไม่ใช่นม ??
รุสยา
ปีที่แล้วฉันอบเค้กนี้ฉันชอบมันมาก! นั่นคือเหตุผลที่ฉันไม่ต้องการอะไรอีกแล้วในปีนี้มีเพียงเขาคนเดียว ฉันอ่านความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับก้อนและจำได้ว่าเมื่อปีที่แล้วฉันก็มีเช่นกัน ฉันอารมณ์เสียมากจำได้ว่าเลือกอันใหญ่และอบกับอันเล็ก ไม่มีก้อนในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ตัวเองจะอบวันเสาร์
Egecihora
มามะดารากายา! ฉันแค่มองลงไปในกระทะและแป้งหลังจากผ่านไป 40 นาที การพิสูจน์อักษรเพิ่มขึ้น 2 เท่าบางอย่างเร็วเกินไปฉันไม่เคยมีสิ่งนี้ที่ 700 กรัม แป้งฉันใส่ยีสต์กด Lviv 40 กรัม

Dyudyuka Barbidokskaya ในแง่ของการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของแป้งฉันคิดว่าปริมาณของยีสต์สามารถลดลงได้อย่างปลอดภัย
Egecihora
อ้างถึง: Aprelevna

สาว ๆ ถ้าใช้ครีม 30% แทนนมล่ะ?
ทำไม่ได้ ??
หรือ 10% แต่ไม่ใช่นม ??

ฉันคิดว่าในกรณีนี้จำเป็นต้องลดปริมาณน้ำมันลง
แต่ IMHO 30% ยังคงเป็น "zanadto"
ทำไมคุณถึงต่อต้านนม?
Aprelevna
อ้างถึง: Egecihora

ทำไมคุณถึงต่อต้านนม?
ไม่ไม่ไม่เป็นไรเพียงแค่แยกแยะตัวเลือกทุกประเภท ...
ฉันเตรียมใจ: ฉันจะอบเป็นครั้งแรกฉันจึงกระวนกระวายใจ ...
Dyudyuka Barbidokskaya
อ้างถึง: Egecihora

มามะดารากายา! ฉันแค่มองลงไปในกระทะและแป้งหลังจากผ่านไป 40 นาที การพิสูจน์อักษรเพิ่มขึ้น 2 เท่าบางอย่างเร็วเกินไปฉันไม่เคยมีสิ่งนี้ที่ 700 กรัม แป้งฉันใส่ยีสต์กด Lviv 40 กรัม

Dyudyuka Barbidokskaya ในแง่ของการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของแป้งฉันคิดว่าปริมาณของยีสต์สามารถลดลงได้อย่างปลอดภัย
Egecihora,
ปีที่สองกับยีสต์เป็นเรื่องไร้สาระ พวกมันเป็นแค่ฟิวชั่นสุด ๆ
ฉันจะไปใส่แป้ง 40 กรัม ยีสต์มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ในที่สุดถ้ามันไม่พอดีฉันจะเพิ่มอีก 10 กรัม หรือว่าทำแล้วไม่คุ้ม?
เครื่องทำเค้ก
Aprelevnaฉันนวดแป้งกับนมโฮมเมด และในความคิดของฉันมันเกิดขึ้นพร้อมกับครีม 10% อย่างสมบูรณ์ ฉันคิดว่าคุณสามารถนวดมันได้ แต่ 33% มีไขมันอยู่แล้วเล็กน้อย อาจจะกลายเป็นเหมือนแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด
ฉันแทบจะไม่นวดแป้งเลย ฉันนวดมันด้วยมือของฉัน เสิร์ฟคู่ งานยังคงอยู่: อาฆาตแค้น: สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าแป้งจะเหลว ดังนั้นเพื่อให้นวดได้ง่ายขึ้นฉันจึงเพิ่มแป้งมากขึ้น (แม้ว่าเมื่อฉันทำครั้งแรกมันก็เย็น - ส่วนเดียว) มันคุ้มค่า - มันเพิ่มขึ้น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น พรุ่งนี้อีกคู่ ส่วนเตาอบ หรือบางทีวันเสาร์มันจะมา (โสดแล้ว)
เครื่องทำเค้ก
ข้อความอ้างอิง: tortoezhka

Aprelevna ฉันนวดแป้งกับนมโฮมเมด และในความคิดของฉันมันเกิดขึ้นพร้อมกับครีม 10% อย่างสมบูรณ์ ฉันคิดว่าคุณสามารถนวดมันได้ แต่ 33% มีไขมันอยู่แล้ว อาจจะกลายเป็นเหมือนแป้งขนมปังชนิดชอร์ตเบรด
ฉันแทบจะไม่นวดแป้งเลย ฉันนวดมันด้วยมือของฉัน เสิร์ฟคู่ งานยังคงอยู่: อาฆาตแค้น: สำหรับฉันดูเหมือนว่าแป้งจะเหลว ดังนั้นเพื่อให้นวดได้ง่ายขึ้นฉันจึงเพิ่มแป้งมากขึ้น (แม้ว่าเมื่อฉันทำครั้งแรกมันก็เย็น - ส่วนเดียว) มันคุ้มค่า - มันเพิ่มขึ้น มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้น พรุ่งนี้อีกคู่ ส่วนเตาอบ หรือบางทีวันเสาร์ก็จะมา (โสดแล้ว)
Rinishek
ข้อความอ้างอิง: Dyudyuka Barbidokskaya

และไม่มีใครลดปริมาณยีสต์ลงเหลือ 40 กรัม (สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัมนั่นคือแป้ง 500 กรัมและอีก 50 กรัมลงไปในแป้ง) ฉันไม่ชอบที่ 50 กรัมแป้งเพิ่มขึ้นใน 4 ชั่วโมงลดลงและกลับไปเติบโต ...
ฉันต้องการให้แป้งสุกเหมือนในสูตร - 9 ชั่วโมง
Yeast Saft Moment Lux

ฉันมีบันทึกในปีที่แล้วว่าสำหรับแป้ง 1 กิโลกรัม "ยีสต์สามารถลดได้ถึง 40 กรัม" ยีสต์ของฉันคือ Kryvyi Rih พวกมันแข็งแรงพอ
Egecihora
ข้อความอ้างอิง: Dyudyuka Barbidokskaya

Egecihora,
ปีที่สองกับยีสต์เป็นเรื่องไร้สาระ พวกมันเป็นแค่ฟิวชั่นสุด ๆ
ฉันจะไปใส่แป้ง 40 กรัม ยีสต์มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้น
ในที่สุดถ้ามันไม่พอดีฉันจะเพิ่มอีก 10 กรัม หรือว่าทำแล้วไม่คุ้ม?

ฉันคิดว่าจะไม่มีอะไรน่ากลัวเกิดขึ้นและแทบจะไม่จำเป็นเลย - ยีสต์เป็นเทอร์โมนิวเคลียร์จริงๆแป้งของฉันกำลังคืบคลานออกจากกระทะ
ฉันจะไปจับ ...
Aprelevna
Tortoezhka, ขอบคุณ!
N @ T @
ปีที่แล้วฉันอบพาสต้านี้บนยีสต์แห้ง Saf Moment และก้อนที่ฉันมีหลังจากผสมลูกเกดแล้วมันก็หายไป เมื่อวานฉันใส่แป้งกับยีสต์ Lviv สด - ไม่มีก้อนและแป้งขึ้นดีกว่าปีที่แล้ว สุขสันต์วันอีสเตอร์เค้กทุกคน
Egecihora
อ้างถึง: Aprelevna

ไม่ไม่ไม่เป็นไรเพียงแค่แยกแยะตัวเลือกทุกประเภท ...
ฉันเตรียมใจ: ฉันจะอบเป็นครั้งแรกฉันจึงกระวนกระวายใจ ...

ฉันจะลองนมก่อน อันที่จริงฉันอบนมสด เขามีปริมาณไขมัน 5 เปอร์เซ็นต์อาจจะ ...
Egecihora
สาว ๆ คำถามด่วนช่วยด้วย!

ฉันสามารถใส่ลูกเกดที่ไม่ได้แช่ลงในแป้งได้หรือไม่? ฉันไม่มีเวลาแช่ - ไม่คิดว่าแป้งจะขึ้นเร็วขนาดนี้
Rinishek
ใช่แน่นอนคุณสามารถและไม่ได้อาบน้ำ! จะไม่มีการสังเกตไวน์จากผลไม้แห้งที่แช่ในแอลกอฮอล์
เพียงล้างและแห้งลูกเกดก็จะดีมากเช่นกัน
แม่ของฉันไม่เคยแช่ลูกเกด - และไม่มีอะไรเลย - เธอมักจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปเป็นเรื่องของรสนิยม
Egecihora
ข้อความอ้างอิง: rinishek

ใช่แน่นอนคุณสามารถและไม่ได้อาบน้ำ! จะไม่มีการสังเกตไวน์จากผลไม้แห้งที่แช่ในแอลกอฮอล์
เพียงล้างและแห้งลูกเกดก็จะดีมากเช่นกัน
แม่ของฉันไม่เคยแช่ลูกเกด - และไม่มีอะไรเลย - เธอมักจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม โดยทั่วไปเป็นเรื่องของรสนิยม

ขอบคุณมาก!
Dyudyuka Barbidokskaya
สาว ๆ ใส่แอปริคอตแห้งสับละเอียดลงในเค้กแทนลูกเกดได้ไหม?
ขนมหวาน
และแอปริคอตแห้งสามารถเป็นลูกพรุนและผลไม้หวานและความเอร็ดอร่อยและทุกสิ่งที่วิญญาณต้องการ!
Egecihora
อ้างถึง: Rezlina

สาว ๆ คุณสามารถอบเค้กอีสเตอร์ในวันศุกร์ได้หรือไม่หรือคุณต้องการมันในวันพรุ่งนี้? ฉันลืมรายละเอียดปลีกย่อยเหล่านี้ตลอดเวลา
แล้วฉันลืมไปว่าต้องใส่ยีสต์แห้งเท่าไหร่?

ดูเหมือนว่าวันศุกร์ไม่ควรจะเป็น แต่ฉันไม่คิดว่ามันสำคัญนอกจากคุณจะเป็นคนเคร่งศาสนา

ปีที่แล้วฉันใส่ไป 18 กรัม ยีสต์แห้งปีนี้ 2/3 ของบรรทัดฐาน - 40 กรัม "สด". ด้วยยีสต์สดแป้งจะขึ้นเร็วมากฉันคิดว่ามันสามารถลดจำนวนลงได้ด้วยซ้ำ
Dyudyuka Barbidokskaya
ข้อความอ้างอิง: sweetka

และแอปริคอตแห้งสามารถเป็นลูกพรุนและผลไม้หวานและความเอร็ดอร่อยและทุกสิ่งที่วิญญาณต้องการ!
ขอบคุณฉันไปสับแอปริคอตแห้ง แล้วเด็ก ๆ ก็ลากลูกเกดครึ่งหนึ่ง ) นั่นยังไม่พอ.
ขนมหวาน
แล้วก็เด็ก ๆ ที่นั่นด้วย!
รุสยา
สาว ๆ พระเจ้าช่วยทุกคนที่อบ!
ฉันทำอาหาร Myasoedovskie เป็นปีที่สามแล้วคราวนี้ไม่มีอะไรเกิดขึ้น
ฉันผสมทั้งหมดใน HP เมื่อวานใส่แป้ง 50 กรัม ยีสต์ Kryvyi Rih แป้ง Bogumil (ทั้งหมดไป 1.2 กก.) ฉันนวดนม + ยีสต์ + แป้งแล้วค่อยๆใส่ไข่แดงบดลงไปทีละน้อยจนแป้งบางลง ปรากฎว่ายอดเยี่ยม - ไม่มีก้อน!
แป้งสุกใน 7.5 ชั่วโมงวันนี้แบ่งออกเป็น 2 ส่วนแล้วนวดทีละ HP พร้อมกับเติมแป้ง ตอนนี้แป้งกำลังคลายตัวขึ้นพอดีแม้ว่ามันจะไม่อุ่น แต่ฉันก็เอาเข้าเตาอบ
แข็งแรง
สาว ๆ แต่จะตรวจสอบได้อย่างไรว่าแป้งสุกหรือไม่? มันเติบโตบนพื้นหม้อขนาด 15 ลิตรฟองทั้งหมด ใช้เวลา 9 ชั่วโมง พอแล้วมั้ง
N @ T @
สาว ๆ ผ่านไปหนึ่งชั่วโมงแล้วที่ลูกเกดเติมแป้งไม่ขึ้นทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดี .......
เปลือก
อุ๊ฟ! สาว ๆ ฉันเหนื่อยกับเค้กอีสเตอร์ขนาดใหญ่ ตัวเล็กอบเร็วกว่า แต่ด้านบนจะแดงนานกว่า ฉันใส่ฟอยล์บนแผ่นที่ใหญ่ที่สุดเพื่อไม่ให้หลังคาไหม้ และฉันใส่มันให้แน่นพวกมันก็แดงก่ำที่ด้านหนึ่ง
ดังนั้นครั้งหน้าฉันจะทำทุกอย่างให้มีขนาดเท่ากันและให้เข้าเตาโดยห่างจากกัน
และวิธีใดที่ดีที่สุดในการทาเคลือบกับสีที่อุ่นหรือทำให้เย็นลงอย่างสมบูรณ์?
Silenaแป้งจะสุกถ้าเริ่มจับตัวเป็นก้อน
รุสยา
เปลือกฉันเย็นสนิทแล้วฉันก็เคลือบ

N @ T @แปลกฉันไม่เคยเจอเรื่องแบบนี้ ... แป้งอุ่นไหม? รออีกหน่อยเราจะเหยียบย่ำมันได้อย่างไร

Silenaฉันมีชามประมาณ 15 ลิตร มันจึงเติบโตขึ้น 2/3 ไม่น้อย สุก = เริ่มร่วง
เปลือก
ขอบคุณมากสำหรับทุกคน!
สาม Hurray สำหรับ Zest! สำหรับสูตรนี้
N @ T @
รุสยา แป้งอยู่ในเตาอบภายใต้หลอดไฟ ขอบคุณสำหรับการตอบกลับมันเริ่มดังขึ้นเล็กน้อยฉันจะรออีกสักหน่อย ฉันได้ลิ้มรสมัน - วิเศษมาก
Egecihora
โอ้ก่อนหน้านี้ฉันมีความสุขกับการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของแป้ง
ฉันผสมลูกเกดใส่ในแม่พิมพ์นั่งนานกว่าหนึ่งชั่วโมงจนมันขึ้นสองครั้ง ฉันตัดสินใจที่จะอบ - เปิดการพาความร้อนทันทีอย่างโง่เขลา - ไม่เพียง แต่แป้งไม่ขึ้นสูงหลังคาจึงแบน
และฉันก็ไม่ชอบรูปแบบกระดาษเหล่านี้ - บางประเภทบอบบางไม่น่าเชื่อถือ ... ไม่ว่าจะเป็นมือที่ผิดปกติหรือคดเคี้ยว แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้นในปีนี้

Sofim
ข้อความอ้างอิง: Dyudyuka Barbidokskaya

และไม่มีใครลดปริมาณยีสต์ลงเหลือ 40 กรัม (สำหรับแป้ง 1 กิโลกรัมนั่นคือแป้ง 500 กรัมและอีก 50 กรัมลงไปในแป้ง) ฉันไม่ชอบที่ 50 กรัมแป้งเพิ่มขึ้นใน 4 ชั่วโมงลดลงและกลับไปเติบโต ...
ฉันต้องการให้แป้งสุกเหมือนในสูตร - 9 ชั่วโมง
Yeast Saft Moment Lux

ปีที่แล้วฉันลดยีสต์จาก 60 เป็น 42 กรัมแป้งจึงเพิ่มขึ้นใน 6 ชั่วโมงและลดลง 4 ครั้ง!
ครั้งแรกเพิ่มขึ้นอย่างสมบูรณ์ในกระทะขนาดใหญ่และเริ่มร่วงหล่นใน 1 ชั่วโมง

อ้างถึง: Egecihora

และฉันก็ไม่ชอบรูปแบบกระดาษเหล่านี้ - บางประเภทบอบบางไม่น่าเชื่อถือ ... ไม่ว่าจะเป็นมือที่ผิดปกติหรือคดเคี้ยว แต่อย่างไรก็ตามทุกอย่างไม่เป็นเช่นนั้นในปีนี้

นี่คือตั้งแต่เริ่มต้น แล้วพวกเขาจะชอบมันจริงๆ การอบทีละขนาดจะง่ายกว่าเท่านั้น
รุสยา
โอ้ฉันเมาในตอนท้ายพายของฉันขึ้นมาเกือบถึงด้านบนของแม่พิมพ์ฉันเปิดเตาอบเต็มกำลังเพื่อให้มันร้อนขึ้นจากนั้นฉันก็กลัวที่จะเปิดอีกครั้งเพื่อไม่ให้ ชำระและลบออกด้วยตา แต่ยังไม่เพียงพอ - ความงามของฉันถูกทอดและไม่ได้เพิ่มขึ้น และฉันได้ "พง" - เซนติเมตรครึ่งถึงขอบของแม่พิมพ์ไม่ถึง
Sofim
ก็ "อย่างเต็มกำลัง" - มันจะเกินไปหน่อย .. ผมขอเริ่ม 160 สำหรับการเริ่มต้น ..
SkoNaNi
แป้งของฉันเพิ่มขึ้นใน 2 ชั่วโมงฉันบังคับให้ "ปิดล้อม" มัน เธอตื่นขึ้นมาอีกชั่วโมงแล้วตัวเองหนึ่งครั้งและจมลงอย่างกะทันหัน แล้วจะทำยังไง?!
ฉันวางแผนที่จะกวนในแป้งอยู่แล้ว
และอีกคำถาม: เค้กอีสเตอร์ที่อบในวันนี้จะนิ่มในวันอาทิตย์หรือไม่? ฉันอบในคืนวันศุกร์ครั้งก่อน แล้วคุณจะได้รับวันพิเศษ
ole lukoe
Girls-pro ในการกินเนื้อช่วย
ตอน 8 โมงเช้าฉันใส่แป้งตอนนี้มันโตขึ้นพร้อมกับหมวกและเริ่มหนีออกจากกระดูกเชิงกรานชามขนาดใหญ่ 8 ลิตรฉันแค่แตะมันเพื่อเอาฟิล์มออกและมันก็ลงไปเหมือนกรวยที่ตกลงมา มีกลิ่นไวน์ แต่บางชนิดจาง ๆ ฉันไม่เข้าใจว่าจะต้องทำอย่างไรต่อไปหรือปล่อยให้เขาเดินไปรอบ ๆ หรือนวดจนหมด?
ช่วยตอบหน่อย!
ไอริชกี้
บอกฉันว่าฉันจะหาไอซิ่งสำหรับเค้กได้ที่ไหน? ขอบคุณ! ฉันทำทุกอย่างตามสูตรนำเข้าเตาอบ แต่ลืมไอซิ่ง ((((
ลีน่า
ole lukoe
นวด. ผ่านไปกี่ชั่วโมง 6-8?

ตีทอฟฟี่โปรตีน + น้ำตาล
ole lukoe
มันดังขึ้นอีกแล้ว ... ทำยังไงดี?
เวลาผ่านไปเกือบ 7 ชั่วโมง แต่เขายังไม่ดื่มไวน์ ...
ลีน่า
ole lukoe ฉันจะนวดไปแล้ว มันสามารถเพิ่มขึ้นอีกครั้งและอีกครั้งเป็นเวลานาน)))
Sofim
ข้อความอ้างอิง: SkoNaNi

แป้งของฉันเพิ่มขึ้นใน 2 ชั่วโมงฉันบังคับให้ "ปิดล้อม" มัน เธอตื่นขึ้นมาอีกชั่วโมงแล้วตัวเองหนึ่งครั้งและจมลงอย่างกะทันหัน แล้วจะทำยังไง?!
ฉันวางแผนที่จะกวนในแป้งอยู่แล้ว

รอ 6 ชั่วโมงมิฉะนั้นจะไม่มีรสไวน์ค้างอยู่ในคอ

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังนมเปรี้ยว ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการทำงานของเครื่องทำขนมปัง