Sourdough ในน้ำซุปเนื้อสำหรับตอติญ่าเอเชีย (มาสเตอร์คลาส)

[ลุดมิลา]

ลุดมิลา, ขอบคุณ! ฉันเลี้ยงเธอและเธอก็อยู่ในตู้เย็นแล้ว ก่อนอบฉันจะป้อนมันเป็นครั้งที่สอง

[Vika]

Vika,

เติมแป้งหนึ่งแก้วนมเปรี้ยว (ฉันทานโยเกิร์ตครั้งนี้)

Lena ฉันไม่เข้าใจ - ต้องการนมเปรี้ยวมากแค่ไหน

[แอนนา]

แอนนาดูส่วนผสม - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

[แอนนา]

แอนนาดูส่วนผสม - 2 ช้อนโต๊ะล. ล.

ขอบคุณฉันไม่ได้พบมันด้วยตัวเอง

ฉันเลี้ยงเธอและเธอก็อยู่ในตู้เย็นแล้ว ก่อนอบฉันจะป้อนมันเป็นครั้งที่สอง

วิกายกโทษให้ฉัน! ฉันทำให้คุณเข้าใจผิดเล็กน้อย โดยทั่วไปฉันให้อาหารสตาร์ทเป็นครั้งที่สองเมื่ออยู่ในตู้เย็นเป็นเวลานาน ถ้าฉันอบใน 1-3 วันฉันก็แค่อุ่นเครื่อง ฉันรอกิจกรรมที่แข็งแรงของมัน (เพิ่มปริมาณ) และอบโดยไม่ต้องให้อาหารครั้งที่สอง

ขอบคุณฉันไม่พบด้วยตัวเอง

ไม่เลย Anechka! Peks เพื่อสุขภาพ!

[ลุดมิลา]

และฉันก็อบโดยไม่ต้องให้อาหารครั้งที่สอง

ไม่มีจริงๆ! ฉันไม่สามารถทำได้หากไม่มีการให้อาหารครั้งที่สอง ฉันมี 400 กรัมในตู้เย็น ถ้าฉันใช้ทุกอย่างฉันจะอยู่กับอะไร? ฉันต้องเลี้ยงเธอต่อไป
ขอบคุณ, ลุดมิลาทุกคนชอบเค้กและเป็นอย่างมาก แม้ว่าจะไม่ใช่คนเอเชียคนเดียวในครอบครัว แต่พวกเขาก็ชื่นชม สามีบอกว่าพวกเขาดูเหมือนเค้กทันดูร์ (ฉันสงสัยว่าเขากินที่ไหน) แล้วถามว่าคุณมีเตาทันดูร์ไหม? ใช่ฉันพูดว่าที่นั่นฉันซ่อนมันไว้ใต้เตียง

[นะตะ]

นะตะฉันไม่ได้อบในเตาทันดูร์ แต่เห็นเพียงวิธีการทำเท่านั้น แน่นอนฉันจะไม่รับมือกับเตาทันดูร์ แต่คุณมี !!!! สิ่งนี้ควรทำให้จิตวิญญาณอบอุ่น!

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงบอกว่ามันง่ายกว่าในเตาอบ!))) เพราะในเตาทันดูร์ฉันอบมันหลายครั้งและมันดูเงอะงะกว่ามาก))

ไม่มีจริงๆ! ฉันไม่สามารถทำได้หากไม่มีการให้อาหารครั้งที่สอง ฉันมี 400 กรัมในตู้เย็น ถ้าฉันใช้ทุกอย่างฉันจะอยู่กับอะไร? ฉันเลี้ยงเธออยู่ดี

วีก้าดีจัง! แล้วฉันก็แนะนำคุณแล้วก็กังวล รู้ดีกว่า! คุณเป็นมืออาชีพสำหรับ sourdoughs!

สามีบอกว่าพวกเขาดูเหมือนเค้กทันดูร์ (ฉันสงสัยว่าเขากินที่ไหน) แล้วถามว่าคุณมีเตาทันดูร์ไหม? ใช่ฉันพูดว่าที่นั่นฉันซ่อนมันไว้ใต้เตียง

: lol: วิกุลคุณอาจจะมีมากกว่าแค่เตาทันดูร์อยู่ใต้เตียง?
เนื่องจากสามีของคุณรู้จักเตาทันดูร์ในการทอดเค้กตอนนี้ฉันจะพยายามอย่างแน่นอน เพราะดีมาก. ฉันต้องการรสชาติแบบทันดูร์ มีที่ไหนอีกบ้างที่ฉันจะได้รับความเป็นจริงโดยสมบูรณ์?

นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมฉันถึงบอกว่ามันง่ายกว่าในเตาอบ!))) เพราะในเตาทันดูร์ฉันอบมันหลายครั้งและมันดูเงอะงะกว่ามาก))

เอ๊ะ ... ทันดูร์ ... ต้องชักชวนสามีทำ ... ปล่อยให้เงอะงะ แต่ถูกปากกว่า ...

ฉันจำไม่ได้ว่าเริ่มใส่เชื้อนี้วันไหน แต่อย่างใดเนื่องจากระบบการปกครองที่มีอุณหภูมิต่ำทำให้ฉันไม่แข็งแรงมากนัก ฉันพยายามอบเค้ก ... และยังผิดพลาด: มันดูแข็งและไม่โปร่งโล่งฉันเสียใจที่โยนส่วนที่เหลือทิ้งและฉันก็ทิ้งมันไว้บนโต๊ะและป้อนมันเป็นครั้งคราว อย่างไรก็ตามเธอได้กลิ่นหอมเล็กน้อย ฉันตัดสินใจที่จะเริ่มขนมปังกับมัน ฉันเอาแป้งโดว์ 150 กรัมใส่ 0.5 ช้อนชา ยีสต์น้ำ 200 มล. และแป้งสาลี 200 กรัมค. กับ.. แป้งโดว์ หลังจากนั้นประมาณ 2-2.5 ชั่วโมงฉันก็นวดแป้งเพิ่ม 1 ช้อนชา ยีสต์ (ฉันต้องการ 0.5 ช้อนชา แต่รอบคอบ) น้ำ 100 มล. แป้ง 250 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล 1 ช้อนชา เกลือ 1 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันและลูกพลัมประมาณ 20 กรัม น้ำมัน
ผลการทดลองของวันนี้
🔗
🔗
ขนมปังก็อร่อย

[Albina]

Albina, ทำได้ดี ! นักทดลอง! ฉันดีใจที่คุณชอบ!

ฉันอยากจะเชี่ยวชาญในการอบตอร์ตียาแม้ว่าฉันจะชอบขนมปังมากกว่าก็ตามแต่บางครั้งฉันก็ชอบซื้อเทน้ำเทท่า แต่โดยหลักการแล้วฉันมีความสุขกับผลลัพธ์ของวันนี้

[Albina]

Albinaเนื่องจากครอบครัวของคุณชอบเค้กคุณจะต้องเคารพพวกเขาและอบให้

[ลุดมิลา]

ลุดมิลาส่วนที่รักแฟลตเบรดไม่ได้อยู่กับเราแล้ว (ตอนนี้เธออาศัยอยู่กับผู้หญิงคนหนึ่งตั้งแต่ปีที่แล้ว แต่เธอไม่ได้อบอะไรเลย แต่ชอบกิน) วันก่อนลูกชายของฉันแวะมาหาฉันและภายใต้ข้ออ้างว่าเขาจำเป็นต้องไปเล่นเกมจึงสั่งพายให้ฉัน ฉันอบ 2 ห่อ เมื่อฉันมารับสิ่งแรกที่ฉันทำคือขอกระเป๋าอีก 1 ใบเพื่อโอนส่วนหนึ่งให้เธอ ฉันบอกเขาว่า: "ทำไมเธอไม่อบตัวเอง?" "เธอทำงาน"

[Albina]

Albinaใช่ ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำว่าจะพูดอะไรดี ... ขอพระเจ้าอวยพรพวกเขา! และคุณ - มากยิ่งขึ้น - สำหรับการตอบสนองและความเมตตาของคุณ

สาว ๆ ใคร "ฝัง" แป้งไว้ในแป้งเขียนว่ามันเกิดขึ้นได้อย่างไร? มิฉะนั้นฉันจะแช่แข็งหรือเก็บไว้ในตู้เย็นจนกว่าจะอบครั้งต่อไป ตอนนี้ฉันมีแป้งสองอย่างในตู้เย็นหนึ่งในน้ำซุปอีกอันใน Chickpeas ... และตอนนี้เรากำลังกินแพนเค้ก! ทุกคนมีความสุขมาก !!!

[นิกิโตสิก]

นิกิโตสิกฉันไม่ได้ฝังมัน! ฉันจะรอคำตอบด้วย!

ตอนนี้ฉันมีแป้งสองอย่างในตู้เย็นหนึ่งในน้ำซุปอีกอันใน Chickpeas ... และตอนนี้เรากำลังกินแพนเค้ก!

เช่นเดียวกัน! ตอนนี้ฉันติดยีสต์เหลวแล้ว!

สาว ๆ เอ๋ยนี่คือสิ่งที่ฉันอ่านจากพ่อมด Lyudmila: "ฉันศึกษาจากหนังสือ" อาหารอุซเบกที่เจริญงอกงาม "

"ละลายยีสต์ในชามสำหรับแป้งเติมน้ำเกลือจากนั้นใส่แป้งเป็นส่วน ๆ นวดแป้งแล้วเติมน้ำและแป้งเป็นต้น"

ชาวอุซเบกฆ่านกสองตัวด้วยหินก้อนเดียวโดยใช้เกลือ

ประการแรกสารละลายเกลือถูกสร้างขึ้นล่วงหน้าเพื่อให้สิ่งสกปรกจากมันตกลงที่ด้านล่างของแก้วและเกลือบริสุทธิ์ในสารละลายโปร่งใสจะเข้าไปในแป้ง นั่นคือสารละลายจากแก้วเทลงในชามสำหรับแป้งและตะกอนสกปรกยังคงอยู่ที่ด้านล่างของแก้ว เกลือเป็นสีเทาหยาบฉันจำได้ มันให้สารละลายที่ขุ่นซึ่งจะสว่างขึ้นถ้าคุณปล่อยให้มันยืนและตะกอนจะหลุดออกไป - ฝุ่นและดินทุกชนิด คุณไม่สามารถผสมในรูปแบบแห้ง - เกลือสินเธาว์

ประการที่สองการนวดแป้งด้วยสารละลายเกลือไม่ได้ทำให้เวลานวดนานขึ้น และการเติมเกลือในรูปแบบแห้งโดยเฉพาะอย่างยิ่งการร่อนเกลือผสมกับแป้งทำให้แป้งต้องนวดนานเป็นสองเท่าเพื่อให้ได้แป้งที่ยืดหยุ่นดีและมีเศษเค้กที่ดี!

โดยเฉพาะอย่างยิ่งนี่คือเหตุผลที่เค้กโฮมเมดไม่ออกมาเท่าที่ควรหากคุณขี้เกียจเกินไปและไม่ละลายเกลือล่วงหน้า ผู้คนลืมไปนานแล้วว่าการผสมแป้งด้วยมือคืออะไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวใหญ่เช่นในอุซเบกิสถานอย่างขยันขันแข็งเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือแม้แต่หนึ่งชั่วโมง ด้วยการทดสอบสารละลายเกลือการนวดจะลดลงเหลือ 15-20 นาที "

มีงานวิจัยที่ดีมากในการอบเค้ก

[นานา]

นานา, Okasnochka ขอขอบคุณสำหรับการโพสต์ข้อมูลนี้ที่นี่ ฉันเพิ่งอ่านเรื่องนี้จาก Luda และเปลี่ยนวิธีการเติมเกลืออย่างมาก เห็นผลชัด! ฉันไม่รู้ว่าจะวางข้อมูลนี้ไว้ที่ไหน แต่คุณทำได้ดีพบที่ไหน!

และฉันมีรายงานสองครั้ง ฉันอบตอร์ตียาในเตาอบ ฉันมีโหมดอากาศร้อนหนา Al-thick และมีเค้กแบน 250 กรัมอยู่ในคำแนะนำ ตะปุ่มตะป่ำเล็กน้อย แต่อร่อย

ฉันป้อนแป้งที่เหลือและหลังจาก 3 ชั่วโมงในเตาอบโดยเปิดไฟส่งไปที่ตู้เย็น ใช้เวลา 2 วันเมื่อวานนี้ฉันเอามันออกจากตู้เย็นสำหรับคืนนี้ ในตอนเช้าเธอเลี้ยงฉันภายใต้หลอดไฟ จากนั้นเธอก็หยิบ 400 กรัมเติมเวย์ 300 กรัมแป้ง 600 กรัมเกลือ 1.5 ช้อนชา (จำเป็นต้องมี 2) 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและยีสต์แห้งเล็กน้อยเพื่อเริ่มต้น นวดใน KhP ใส่ในเครื่องทำห่านเหล็กหล่อทิ้งไว้ 3 ชั่วโมง อบด้วยการพาความร้อน 200 gr 20 นาทีและ 180 gr 15 นาที เปลือกกรอบไม่ได้ปิดด้วยฝาเพิ่มขึ้นเหนือขอบ ติดอยู่กับแบบฟอร์มเล็กน้อย เห็นได้ชัดว่าจำเป็นต้องวางกระดาษรองและดึงออก นี่เป็นขนมปัง Sourdough ชิ้นแรกของฉันตอนนี้ฉันกลัวมันน้อยลง ฉันเลี้ยงแป้งไว้ในตู้เย็น

[ไอริชา]

ไอริชา, สุดยอดแค่ไหน! คุณต้องกินขนมปัง! น่ารักมาก! และอย่ากลัวเธอ! เขาดี .

ฉันใส่ซาวโดสองสามชั่วโมงผ่านไปมองเข้าไปมันมีกลิ่นเหมือนเกี๊ยว ครึ่งชั่วโมงต่อมาฉันจำได้ว่าฉันไม่ได้ใส่ในส่วนของนมเปรี้ยว เส้นโลหิตตีบ !!! ฉันเพิ่มฉันหวังว่ากระบวนการจะไม่ช้าลงมากเกินไป และน้ำซุปของฉันก็เข้มข้นฉันปรุงเนื้อเยลลี่จากหัวหมูและไม้ตีกลองไก่งวง

[เอลิยา]

เอลิยาฉันจะรอคอยสิ่งที่คุณทำที่นั่น!

[ลูดา]

ลูดา เที่ยวบินเป็นเรื่องปกติขอบคุณที่เป็นห่วง ในตอนกลางคืนมันเพิ่มขึ้น 4 ครั้งในตอนเช้ามันได้ลดลงแล้ว แต่ก็ยังอบอุ่นฉันจะอบในตอนบ่าย

[lappl1]

lappl1, ลุดมิลาฉันยังคงทดลองอบเค้กต่อไป คราวนี้ฉันทำให้พวกเขาผอมเหลือเพียงด้านข้างและเจาะพวกมันหลาย ๆ อันตรงกลาง ดูเหมือนว่ามันจะเข้าใกล้สิ่งที่ควรจะเป็นแล้ว อย่างน้อยพวกเขาก็ไม่พองเหมือนลูกบอล

[เนียมกา]

เนียมกา, นาตาชา, นั่นคือสิ่งที่เราต้องการ! เค้กสวยมาก! เป็นไปได้ที่จะเพิ่มระยะห่างให้พวกเขามากขึ้น (พวกเขาแตกเล็กน้อย) แต่ฉันมั่นใจว่าทุกอย่างเรียบร้อยดี!

[ลูดา]

ลูดาตอนเช้าฉันจะไปที่เดชาพร้อมเค้กเหล่านี้และฉันจะลองทำที่นั่น ฉันไม่รู้ว่ารอยแตกหมายความว่าผลิตภัณฑ์ไม่สมบูรณ์ ขอบคุณฉันจะรับทราบ

[นาตาชา]

ตอนเช้าฉันจะไปที่เดชาพร้อมเค้กเหล่านี้และฉันจะพยายาม

นาตาชา, ทานให้อร่อย ! และฉันได้วางแผนเค้กเหล่านี้ไว้สำหรับวันพรุ่งนี้หากเชื้อยังมีชีวิตอยู่ บางอย่างกับยีสต์เหลวนี้ฉันไม่ได้อบมานานแล้ว

[ลูดา]

ลูดาขอบคุณฉันยืนอยู่ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์โดยไม่ให้อาหารและไม่มีอะไรเลย เค้กเปิดออกในครั้งนี้มากกว่าครั้งก่อนเกือบสองเท่า ฉันอบชุดที่สี่ของเชื้อนี้

ฉันอบชุดที่สี่ของเชื้อนี้

นาตาชากับฉันมาเกือบ 2 สัปดาห์แล้ว ยังไงซะกลิ่นหอมก็จะหายไปในไม่ช้า แป้งเปรี้ยวจะแข็งแรงขึ้น แต่กลิ่นหอมของน้ำซุปจะหายไป ฉันออกมาใหม่ หรือจะเติมน้ำซุปที่ผสมหัวหอมลงในแป้งแทนน้ำก็ได้ ยังเก่งอีกด้วย

สาว ๆ ฉันรู้แล้วว่าทำไมตรงกลางถึงบวม วันนี้ฉันอบเค้ก และตอนปั้นฉันทำเป็นตรงกลางบาง ๆ ผมไม่เคยทำแบบนี้. และมันก็กลายเป็นแบบนี้เพราะฉันตัดสินใจบิดชิ้นงานบนลูกเบี้ยวเพื่อให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางใหญ่ขึ้นเพื่อไม่ให้ม้วนออกไม่บีบฟองออก (ฉันเห็นเทคนิคนี้ในชีวิตจริงและใน วิดีโอ) ฉันคาดคั้นจนตรงกลางบางลงกว่าปกติ เธอมุ่ยบอลลูนในเตาอบ จากนั้นฉันก็จำได้ว่าหลุมทำแบบนี้ - มันม้วนบาง ๆ และมันก็บวม ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องแผ่ตรงกลางออกบาง ๆ แล้วมันจะไม่พองด้วยลูกบอล

Elena สวัสดี!

กล่องจดหมายของคุณถูกเขียนทับไม่สามารถส่งข้อความส่วนตัวได้ฉันจึงเขียนที่นี่

ฉันกำลังหาข้อมูลเกี่ยวกับผู้หมวด Zabrovsky Vasily Andreevich ผู้เป็นทวดของฉัน เขาเป็นนักบินโจมตี 606 ShAP หายตัวไปเมื่อวันที่ 22/22/1942 พร้อมกับนักบินอีก 4 คนไม่ได้กลับมาจากภารกิจการรบ ฉันกำลังมองหาที่หลบภัยสุดท้ายของเขาหรือข้อมูลใด ๆ เกี่ยวกับเขา บันทึกของคุณเป็นหลักฐานแรกในประวัติศาสตร์ของ 606 ShAP เนื่องจากไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับชั้นวางของที่อื่น บันทึกของวาเลนตินเปโตรวิชเป็นหลักฐานเดียวของเส้นทางการต่อสู้ของกรมทหารที่ 606 ที่ฉันพบ

โปรดติดต่อฉันฉันต้องการคุยกับคุณจริงๆ ส่งพิกัดของคุณไปที่ HP ฉันหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้สื่อสารกับคุณไม่ใช่คนเดียวที่กำลังมองหาคนของฉันจากกรมทหารที่ 606 เรากำลังพยายามกู้คืนเส้นทางของเขาบางทีเราอาจจะสร้างเว็บไซต์เกี่ยวกับเขาหากเรารวบรวมข้อมูล ฉันหวังว่าจะได้รับความช่วยเหลือจากคุณ

คุณไม่มีหน้าสำหรับฤดูร้อนปี 1942 และนี่เป็นเวลาที่ฉัน (และไม่ใช่แค่ฉัน) กำลังมองหาคุณมีรูปถ่ายของหน้านี้หรือไม่?

นักบิน 606 ShAP จำนวนมากเสียชีวิตในฤดูร้อนปี 2485 และเราไม่รู้ว่าจะหาได้จากที่ไหนมีเพียงข้อมูลโดยประมาณเท่านั้น ...

[วาซิลี่ 79]

วาซิลี่ 79, เอเลน่าหายไปไหน! มีบางอย่างไม่ได้เขียนในหัวข้อ "Tea gazebo" - มีการบันทึกไว้ที่นั่นตลอด ทันทีที่ปรากฏฉันจะบอกเธอทันทีว่าคุณเขียนอะไรถึงเธอ

ขอบคุณฉันจะรอ

Lenochka บอกฉันที ... ฉันใส่เชื้อเมื่อวานนี้ แต่ฉันไม่สามารถทำให้อุณหภูมินี้ได้ และเชื้อของฉันไม่ขยับเลย จะทำอย่างไร? ฉันจะยืนได้นานกว่านี้หรือไม่?

[VGorn]

VGorn, วิกตอเรีย, เลน่าให้สูตรผมมาแล้วผมขอตอบในฐานะเจ้าของกระทู้นะครับ.
น่าเสียดายที่ต้องใช้อุณหภูมิดังกล่าวมิฉะนั้นอาจไม่ได้ผล ลองใส่ขวดซาวโดลงในน้ำอุ่น จากนั้นใส่โครงสร้างทั้งหมดนี้ลงในกล่องและคลุมด้วยผ้าห่มด้านบน เปลี่ยนน้ำเป็นระยะ และหากมีหม้อหุงช้าหรือเครื่องทำโยเกิร์ตก็ค่อนข้างง่ายที่จะสร้างเงื่อนไขดังกล่าว

ฉันซื้อแผ่นทำความร้อนไฟฟ้าราคาถูกเป็นพิเศษสำหรับวัฒนธรรมเริ่มต้นและแป้ง ตอนนี้ฉันทำแป้งโดว์แป้งยีสต์เหลวและหมักชาโดยไม่มีปัญหาในอากาศเย็น ๆ

โอ้ช่างน่าเสียดาย ทำไมต้องทิ้งตอนนี้หรือจะเอาเข้าตู้เย็นตอนนี้ก็ได้

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียอย่าทิ้งมันไป ใส่น้ำอุ่นได้มั้ยคะ? ทางออกที่ดี คุณสามารถใส่ไว้ในตู้เย็นได้แล้ว จนกว่าจะได้รับความอบอุ่น แต่ที่นี่ร้อนแรงอยู่แล้ว วางโถด้านใต้ไว้ที่หน้าต่าง เธอควรมีความอบอุ่นเพียงพอ

เมื่อวานฉันใส่ไว้ในŠtebik แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างน้ำไม่อยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม ตอนนี้ฉันใส่มันอีกครั้งสำหรับคืนนี้ อุณหภูมิตั้งไว้ที่ 35 องศา มาดูกันว่าจะเกิดอะไรขึ้นต่อไป ฉันจะยกเลิกการสมัครในตอนเช้า แต่ก็มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรีย, โชคดี! ทุกอย่างควรจะเรียบร้อยใน Shteba!

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียฉันเริ่มเชื้อนี้เมื่อมีความปั่นป่วนในเทมกานี้ ฉันไม่ได้รับเค้ก ฉันเอาเชื้อออกในความเย็นและเป็นเวลานานไม่ได้สัมผัสเลย จากนั้นฉันก็อยากจะโยนมันออกไป ฉันมองและเธอมีฟองอากาศ ฉันเลี้ยงเธอและทำความสะอาดเธออีกครั้ง หลังจากนั้นเธอก็อบขนมปัง 2 ชิ้นจากนั้น มันกลายเป็นขนมปังที่ยอดเยี่ยมฉันคิดว่ามันเป็นแป้งจากการคำนวณ: แป้งเปรี้ยว 1 ส่วนน้ำ 2 ชั่วโมงและแป้ง 3 ชั่วโมง

บางทีฉันอาจจะไม่เข้าใจว่าทำไม ... มีบางอย่างไม่เปลี่ยนแปลงตั้งแต่เช้า ห่อด้วยผ้าขนหนูแล้วนำไปตากแดด เดี๋ยวจะตรวจหลังเลิกงาน ..

[วิกตอเรีย]

ในตอนเช้าไม่มีอะไรเปลี่ยนแปลง

วิกตอเรียหากกระบวนการเริ่มต้นขึ้นจะมีการเปลี่ยนแปลงบางอย่างไปแล้ว เดี๋ยวก่อนบางทีทุกอย่างจะตื่นขึ้นในดวงอาทิตย์?

ดี ... ฉันไม่สามารถพูดได้ว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับเธอ แน่นอนว่าเธอมีรูปร่างหน้าตาเปลี่ยนไป ฉันแค่คิดว่าในอีก 1.5 วันจะมีการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นกับเธอ เอาล่ะมาดูกัน ฉันไม่สูญเสียความหวังขอบคุณสำหรับการสนับสนุน

[Albina]

Albinaขอบคุณสำหรับคำใบ้ ตอนเย็นจะเอาเข้าตู้เย็นค่ะ เหมือนกันทั้งหมดฉันสามารถอบได้เฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์เท่านั้น

นี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น แล้วคุณสาว ๆ บอกฉันทีว่ามันควรจะเป็นเช่นนั้นไหม

[/ ur

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียความจริงที่ว่ามีฟองอากาศพอใจ แต่เชื้อควรจะเพิ่มขึ้นใน 16 ชั่วโมง นมเปรี้ยวของคุณอาจจะอ่อนแอ? ฉันปรุง katyk เป็นเวลา 5 วันเพื่อให้มันคึกคักมาก และเขาก็เลี้ยงเชื้ออย่างดี หรืออุณหภูมิของคุณต่ำ
นี่คือการเริ่มต้นของฉันในตอนเริ่มต้นและหลังจากผ่านไป 17 ชั่วโมง:

ฉันเพิ่มครีมเปรี้ยวและสด เชื้อก็ขึ้น แต่ไม่มาก ฉันใส่ไว้ในตู้เย็นก่อนวันหยุดสุดสัปดาห์ มันจะเห็นที่นั่น บางทีเธออาจจะเป็นผู้ใหญ่

[วิกตอเรีย]

วิกตอเรียครีมเปรี้ยวสดจะไม่ทำงาน ต้องการ katyk หรือนมเปรี้ยวเก่า.