คุกกี้ขนมปังขิงบิสคอตติเมอแรงค์ คำถามที่พบบ่อย

ฮัสกี้

ยินดีต้อนรับ!

ในหัวข้อนี้คุณสามารถถามคำถามเกี่ยวกับการอบส่วนผสมคุกกี้ตกแต่งขนมปังขิงบิสคอตติเมอแรงค์

เรียนชาวเว็บบอร์ดนี้ !!!!!!!!!!!!!!!!!
เราขอ: หนึ่งโพสต์ - หนึ่งคำถาม

เพื่อให้ง่ายต่อการสำรวจฟอรัมของเราเราขอแนะนำให้คุณศึกษาหัวข้อนี้
ฉันใหม่สำหรับสิ่งนี้! คุณต้องรู้อะไรบ้าง? ยิ่งไปกว่านั้นมันจะเป็นประโยชน์สำหรับทั้งผู้เริ่มต้นและ "นักเรียนมัธยมปลาย"

ฮัสกี้

สารบัญ

Tuskarora

วิธีกาวไอซิ่งจากไอซิ่ง
สาว ๆ บอกฉันหน่อยสิ ฉันมีส่วนร่วมในการก่อสร้างที่นี่ด้วย ตั้งไว้ให้แห้งแล้ว และฉันต้องเผชิญกับความจริงที่ว่าไอซิ่งไม่ค่อยดีในการยึดติดกับคุกกี้ (เมื่อติดกาว) ฉันออกจากสถานการณ์โดยการทำให้คุกกี้เปียกก่อนด้วยวอดก้า และฉันยังทำให้ข้อต่อเรียบขึ้นด้วยแปรงในวอดก้า แต่เมื่อจะตกแต่งและทำหยาดน้ำค้างจะทำอย่างไร? คุณออกจากสถานการณ์ได้อย่างไร?

ข้อความอ้างอิง: Lika

คล้ายกัน ใช้แปรงชุบน้ำหมาด ๆ แปรงไปตามผนัง / หลังคาก่อนที่จะใช้น้ำแข็งและของประดับตกแต่ง

คอนสแตนติน

คุณคิดว่าปลาวาฬเป็นสีเหลืองอ่อนหรือไม่?

คุกกี้ขนมปังขิงบิสคอตติเมอแรงค์ คำถามคำตอบ

พบและอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่นี่ 🔗
ในภาพที่สองกับนกเพนกวินเขาไม่ได้เป็นเงา ความเงางามอาจขึ้นอยู่กับความแห้งของไอซิ่งรวมถึงโหมดถ่ายภาพด้วยและฉันก็เห็นด้วย ฮัสกี้ จากสารเติมแต่งต่างๆ นอกจากนี้พวกเขาส่วนใหญ่ใช้โปรตีนแห้ง บางทีเขาอาจจะเป็นอะไรที่พิเศษ?

Tuskarora

แม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับบ้าน
ผู้หญิงคำถามเช่นนี้ ปีนั้นฉันทำบ้านจากแป้งขนมปังขิง ปีนี้ฉันซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับบ้าน สำหรับรูปแบบเดียวกันฉันเข้าใจว่าขนมปังขิงไม่เหมาะ แป้งควรเทลงในแม่พิมพ์อย่างเห็นได้ชัด คุณช่วยบอกฉันเกี่ยวกับการทดสอบได้หรือไม่? ฉันคิดจะอบบิสกิตแล้ว แต่มันจะพังภายใต้น้ำหนักของหลังคา. โดยทั่วไปฉันกำลังคิด เขาสามารถทำเค้กให้ได้ขนาดเท่าผนังและทากาวบิสกิตบนผนังครีม

ข้อความอ้างอิง: izvarina.d

tuskarora ฉันมีธีมเดียวกัน! วันนี้ฉันได้รับพัสดุจากลิลลี่ของเราขอบคุณเธอมากและฉันก็คิดเหมือนกันเกี่ยวกับสปันจ์เค้กที่อยู่ข้างใน เป็นไปได้มากที่ฉันจะทำเช่นนั้น และฉันอาจจะอบในรูปแบบของคุกกี้ชอร์ตเบรดและฉันจะทำซับให้ บางส่วนหล่อจากช็อคโกแลตได้ ...
ลองคิดดูละกัน

ใช่ลองคิดดู

อ้างถึง: Iza

โอ้! ดังนั้นฉันไม่ใช่คนเดียวฉันเล่นกับแม่พิมพ์ซิลิโคนสำหรับบ้านขนมปังขิง
ฉันได้ลองอบตามสูตรสำหรับบ้านขนมปังขิงแล้วทุกอย่างเกือบจะดีเท่านั้น: - ในบางที่แป้งติดอยู่และเมื่อนำออกมามันก็ยังคงอยู่ในรูปแบบตามธรรมชาติ - ส่วนเดียวไม่เพียงพอสำหรับแม่พิมพ์ทั้งหมด - ฉันไม่ได้จัดการที่จะแผ่ออกและใส่ความหนาเท่ากันตามลำดับความหนาของผนังต่างกัน (โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบมัน) สงสัยว่าคุณต้องกรอกแบบฟอร์มครึ่งหนึ่งหรือด้านบนมากแค่ไหน? จนถึงตอนนี้นั่นคือทั้งหมดที่ฉันพบ

ข้อความอ้างอิง: izvarina.d

ฉันยังคงเอนเอียงไปทางแป้งทราย และเติมเต็มฉันจินตนาการอย่างนั้นฉันจะถึงปีกจากนั้นมันจะเป็นไปได้ที่จะตัดหรือเอาส่วนเกินออกด้วยเครื่องขูด (อาจ) คุณสามารถวัดปริมาตรของแบบฟอร์มด้วยน้ำเพื่อให้แน่ใจว่าและนวดแป้ง 2 ส่วนถ้ายังเหลืออยู่ให้แช่แข็ง อาจจะดีกว่าที่จะจาระบีแบบฟอร์มเล็กน้อย
แป้งขนมปังกรอบของฉันเป็นแบบนี้:

แป้ง 250 กรัม
125 sl. น้ำมัน
ไข่ 1 ฟอง
น้ำตาล 65 กรัม
เกลือ 1 หยิบมือ

Iza อาจจะไม่ม้วนแป้ง แต่ใช้นิ้วเกลี่ยเหมือนกดลงใน squiggles ทั้งหมด?
แล้วยังดึงฉันไปราดบิสกิต ...

อ้างถึง: Iza

ดังนั้นฉันจึงรีดมันออกมาก่อนจากนั้นฉันก็ยืดมันให้เข้ารูปด้วยนิ้วของฉันและกดมัน มันก็เลยติด
ฉันยังคิดเกี่ยวกับบิสกิต แต่ฉันแน่ใจ 100% ว่ามันจะแตกและไม่สามารถรักษารูปร่างได้
และเกี่ยวกับขนมชนิดร่วนที่คุณต้องลอง ... ฉันยังไม่ได้เป็นเพื่อนกับแป้งแบบนี้

สาวไม่เดือดร้อน! อบบิสกิต! ตัวอย่างเช่นนี้ นี้ และหลังคาสามารถทำจากข้าวพอง อิชวารีมีสูตรนี้ในเค้กปราสาท
นี่คือคำพูด

ข้อความอ้างอิง: Ishwari

OKCAHKA-71, เมอร์ซี่! : เกี่ยวกับ)

ทาชิ, แหบฉันบอกว่า .. สูตรสำหรับทรายกับครีมที่แตกต่างกันอยู่ในสูตรของเรา Cilia ดูเหมือนว่า .. ฉันใส่ฟิลเลอร์เหมือนในสูตร - พรุนกับวอลนัทเชอร์รี่แอปริคอตแห้งนมข้นต้ม + เฮเซลนัท ด้านบนของเค้กฉันปรับระดับเค้กก่อนด้วยเศษขนมปังจากนั้นจึงเคลือบ - ปราสาทตัวอย่างเช่นช็อคโกแลต + เนยและหมอนนมข้นต้ม + เนย
รอบ ๆ ปราสาท ชั้นที่สองชั้นที่สามและหอคอยทำจากส่วนผสมของข้าวพองกับเนยเทียมฉันต้องการพื้นผิวดังนั้นก่อนที่จะเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนฉันไม่ได้ปรับระดับชิ้นงาน แต่อย่างใดในทางตรงกันข้ามเมื่อปิดฉันกดมันเล็กน้อย . ฉันต้องทำเทียร์ปลอมเพราะขอน้ำหนักได้มากถึง 3 กก. และฉันก็อยากจะล็อคไว้นานแล้ว .. แถมยังพยายามปั้นอะไรจากข้าวเป็นด้ายก็ทำไม่ได้มาก่อน มีช่อดอกไม้อยู่ที่ระเบียงพวกเขาขอให้คำใบ้ว่าเจ้าชายกำลังรอหญิงสาวอยู่ใน zamna .. : o))
ในหมอนใช่.. มุมถูกตัดออก.. ทำให้สูงไม่ได้เพราะความสูงของเค้กไม่มาก - ไม่มีที่ไหนให้เดินเตร่ .. : o (.

แหบกินได้แน่นอน !! : o))) พวกสาว ๆ พูดแล้วก็ระเบิดป้อมๆแบบนั้น ... ข้าวพอง (สาว ๆ ยังใช้ธัญพืชหลายชนิด) ผสมกับขนมที่ละลายแล้ว ใช่มันอร่อยมากในขณะที่ฉันทำป้อมปราการฉันกินส่วนที่เหลือด้วยตัวเอง .. : o) น้ำหนัก .. ตัวอย่างเช่นชั้นที่สองที่ไม่มีสีเหลืองอ่อนที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. และสูง 5 ซม. แขวน 300 กรัม
elochka 26, aha .. มันเกาะและปล่อยให้เกลียวได้ .. ดังนั้นฉันจึงต้องทาไขมันมือตลอดเวลาและใส่ลงในแม่พิมพ์อย่างรวดเร็ว ... แต่ถ้าคุณทำชั้นและปล่อยให้มันแข็งตัวคุณก็สามารถปั้นและตัดทุกอย่างออกได้อย่างง่ายดาย คุณต้องการจากมัน

viera-link

สาว ๆ สวัสดี!
ฉันขอคำแนะนำและความช่วยเหลือจากคุณ ...ฉันอบบ้าน - มันกรอบและหลังจากเย็นแล้วมันจะกลายเป็นไม้โอ๊ค ฉันสงสัยว่าขนมปังขิงน่าจะนุ่มเหรอ? ฉันจะแช่ในน้ำเชื่อมด้วย แต่ไม่แน่ใจว่าจะช่วยอะไรได้บ้าง ฉันอ่านว่าขนมปังขิงควรนอนลง - ทำไม?
เป็นไปได้ไหมที่จะเก็บไว้ในกระเป๋าหรือเป็นไปได้โดยไม่มีอะไรเลย?
อาจต้องรีดให้หนาขึ้นและใช้เตาอบไม่นาน (อบ 0.5 ซม. นาน 20 นาที)

ข้อความอ้างอิง: Cilia

viera-link, สูตรขนมปังขิงสำหรับบ้านทั้งหมดได้รับการออกแบบในลักษณะที่ทันทีหลังจากอบแป้งจะแข็ง สิ่งนี้จำเป็นเพื่อให้คุณสามารถประกอบบ้านติดกาวได้ ด้วยแป้งนุ่ม ๆ คุณไม่น่าจะประสบความสำเร็จ
โดยทั่วไปแล้วขนมปังขิงคริสต์มาสจะใช้เวลาในการ "วาง" เพื่อให้แป้ง "สุก" ประมาณ 2 สัปดาห์ ในช่วงนี้ขนมปังขิงจะนุ่มขึ้น แต่อย่าคาดหวังว่าพวกเขาจะนุ่มเหมือนคุกกี้ขนมปังขิงที่ซื้อจากร้านค้าทั่วไป นี่คือองค์ประกอบที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงของการทดสอบซึ่งเป็นโครงสร้างที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง

ด้วยค่าใช้จ่ายในการทำให้น้ำเชื่อมฉันอ่านครั้งแรก ฉันไม่พบความจริงที่ว่าขนมปังขิงชุบ (ฉันหมายถึงมันคือขนมปังขิงคริสต์มาส)

เป็นการยากที่จะบอกเกี่ยวกับเวลาในการอบโดยไม่ทราบสูตรและอุณหภูมิในการอบ

ขนตานี่คือสูตรของฉัน:

น้ำผึ้ง 150g
น้ำตาลทราย 70g
เนย 75gr
วานิลลา 2h ล.
แป้ง 380-420g
1-2 ฟอง
ripper 2 ชม. ล.,
กระวานกานพลูอบเชย
อบที่ 180 องศา

เกล็ดหิมะ _2011

สาว ๆ บอกฉันทีได้โปรด ถ้าในบ้านขนมปังขิงคุณจุดเทียนเป็นแสงสว่างแทนพวงมาลัยจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับมัน?

อ้างถึง: kleskox35

เกล็ดหิมะ _2011ฉันจะไม่ทำแบบนี้บ้านจะร้อนขึ้นจากภายในไฟที่เปิดอยู่ทำให้ความร้อนมากเกินไปนี่ไม่ใช่โคมไฟอโรมา! แล้วไฟฉายดีกว่า!

ขอบคุณมากสำหรับคำตอบ แล้วฉันก็อยากจะอบบ้านเพื่อเป็นของขวัญและใส่เทียนที่นั่นทันที จะมาโดยไม่มีแสง

รุสจา

สาว ๆ ที่ซื้อแม่พิมพ์ซิลิโคนของ "Little Houses" เมื่อปีที่แล้ว tuskarora, izvarina.d, Iza
อะไรคือความสำเร็จและเคล็ดลับในการสร้าง "ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป" นี้
คุณทำอาหารโดยใช้ Gingerbread Biscuit หรือไม่? https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=85&topic=2216.0
ทันทีที่ฉันเห็นรูปแบบ "Khutorok" ที่ natamylove ฉันก็รีบซื้อมันทันทีเพราะฉันเคยเห็นประติมากรรมชิ้นเอกเหล่านี้มานานแล้วในขณะที่ยังทำอาหารอยู่ แต่ฉันไม่กล้าอบ แต่ที่นี่เป็นเพียง สิ่งที่ฉันต้องการ
ดังนั้นการปรุงอาหารและการตกแต่งใครทำอะไร

อ้างถึง: Iza

น่าเสียดายที่ฉันทำงานได้ไม่ดีนักจึงไม่ได้จัดแสดง ... หรือไม่ได้ผลเลยเค้กแตกหรือบิดงอจนไม่สามารถปรับเปลี่ยนได้ ฉันยังไม่ได้ลองในปีนี้แม้ว่าฉันควรจะไปแล้วก็ตาม ...

อิราเป็นไปไม่ได้ที่จะสร้างบ้านทึบในรูปแบบนี้เพื่อที่จะไม่ตัด แต่เพียงเพื่อตกแต่งเท่านั้น?

อ้างถึง: Iza

ฉันมีแบบฟอร์มที่มีการอบรายละเอียดของบ้านแล้วคุณรวบรวมและตกแต่ง

ฉันมีแบบฟอร์มนี้

ดังนั้นฉันคิดว่าจะอบบ้านทั้งหลังตามหลักการของคัพเค้ก
คุณคิดว่ามันจะออกมาเป็นอย่างไร?
ในขณะที่ฉันหยุดที่แป้งขนมปังขิงและน้ำผึ้งที่ในโพสต์ก่อนหน้านี้ให้ลิงค์

อ้างถึง: Iza

ฉันคิดว่ามันจะได้ผล! ฉันยังจ้องที่แบบฟอร์มนี้

_ มิลาน่า _

สาว ๆ อ่า วิธีการใช้ตาข่ายที่สวยงามสม่ำเสมอบนขนมปังขิงด้วยไอซิ่ง / เคลือบเพื่อตกแต่งสไตล์เย็บปักถักร้อย? มีความลับหรืออุปกรณ์ทำเครื่องหมายหรือไม่?

ข้อความอ้างอิง: Husky

_ มิลาน่า _ฉันไม่มีประสบการณ์ในการวาดรูปขนมปังขิงในรูปแบบการเย็บปักถักร้อยมากนัก แต่ปีนี้ฉันได้ลองทำ ฉันชอบทาสีคุกกี้ขนมปังขิงในรูปแบบนี้มาก ไม่ทราบว่ามีอุปกรณ์อะไรบ้าง ฉันแค่วาดด้วยมือ นำถุงที่ใช้แล้วทิ้งปลายถูกตัดออกให้เล็กที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อให้รูเล็กลงและดึงออกมาและควรใช้หัวฉีด

ฮัสกี้ฉันเพิ่งคิดว่าเป็นครั้งแรกคุณสามารถลองใช้เข็มขูดตาข่ายบนขนมปังขิงเบา ๆ แล้วทาด้วยไอซิ่ง
Stenciling ง่ายกว่ามาก!

Ychilka

โอ้สาว ๆ ฉันลืมใส่โซดาลงในแป้งตอนนี้ฉันควรทำอย่างไร? ในถังขยะ?

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

Ychilkaลองอบขนมปังขิงเล็กน้อย ถ้าแป้งขนมปังขิงดีก็ใช้ได้ ถ้าคุณไม่ได้ใช้บ้านตัวเองสามารถวางบนพื้นผิว (ที่ติดบ้าน) และบนขนมปังขิงได้หรือไม่?

ข้อความอ้างอิง: Luciole

ขนมปังขิงจะเป็นเพียงไม้โอ๊ค! เมื่อปีที่แล้วฉันถูกเจาะเช่นกัน จากนั้นฉันทำแป้งอีกชุดด้วยเบกกิ้งโซดาสองส่วนอุ่นแป้งโดยไม่ต้องใช้เบกกิ้งโซดาเล็กน้อยในไมครอนและผสมให้เข้ากัน จากนั้นใช้เวลาประมาณหนึ่งวันและทุกอย่างก็เป็นไปด้วยดี!

อ้างถึง: Elya_lug

อบเค้กและโรยด้วยคัสตาร์ดจะมีเค้กที่ยอดเยี่ยม และสำหรับขนมปังขิงให้ทำชุดใหม่

Vei

ผู้หญิงบางทีคำถามของฉันก็โง่ แต่คุณจะนวดแป้งสำหรับขนมปังขิงด้วยอะไรและที่ไหน?
ฉันกำลังจะทำชุดใหม่ฉันต้องการลองสูตรอื่นเพื่อเลือกสูตรที่ฉันชอบมากที่สุด แต่ในขณะที่ฉันมีแป้งที่มีความสูงชันและหนืดจากน้ำผึ้งปรากฎว่าเครื่องเกี่ยวนวดของฉันถูกปิดไว้เกือบหมดและฉันก็กลัวที่จะลองด้วยมือของฉัน หรือมีความลับอะไร?

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

มือที่รัก! และในขณะที่แป้งอุ่นมันก็เข้าทางได้ง่ายมาก! อะไรกับบ้าน - ถือ?

อืมคุณต้องใช้มือของคุณ))))
โครงสร้างของบ้านดูเหมือนจะแน่นหนา แต่การตกแต่งนั้นพังทลายไปหมด เห็นได้ชัดว่าถังน้ำมันที่สวยงามของฉันมีตำหนิ
ตอนนี้ฉันจะมีเตาอบอื่นโดยไม่ต้องเคลือบ ดังนั้นในความคิดเห็นเกี่ยวกับสูตรอาหารพวกเขายังเขียนขอบคุณ "สำหรับการเคลือบ Aising เข้ากันได้ดีกว่า" ... ดังนั้นฉันจึงแขวนหูของฉันและความจริงที่ว่ามันไม่เพียง แต่เข้ากันได้ดีกับมันเท่านั้น แต่ยังบินได้อีกด้วย ปิดมันเช่นกันฉันไม่คิดว่า

ข้อความอ้างอิง: Mona1

Lyubochka แต่ด้ามของฉันไม่นวดแบบนั้นมันไม่สามารถนวดได้หนักขนาดนั้น เมื่อวานนี้ฉันแบ่งสูตรของคุณออกเป็นสามส่วนและในสามส่วนผู้ผลิตขนมปังของฉันก็ทำได้ดีมาก ฉันไม่ได้นวดด้วยมือของฉันเลยแม้แต่วินาทีเดียว และหนึ่งชุดใน HP ใช้เวลาประมาณ 8 นาที แป้งอยู่ในตู้เย็นตอนนี้ฉันจะม้วนและอบพรุ่งนี้มันจะชัดเจนว่ามันคืออะไรฉันกำลังทำครั้งแรกใครจะรู้ว่ามันเกิดขึ้นหรือไม่ ถ้าใครต้องการก็สามารถอธิบายเทคโนโลยีโดยละเอียดได้
และวันนี้ฉันได้รับทางไปรษณีย์พินกลิ้งซิลิโคนใหม่เอี่ยมพร้อมที่จับแบบบิดได้ฉันจะลองดู (หรือถ้าขี่ยากฉันจะเชื่อมต่อกับผู้ชายของฉันนี่คือหมุดกลิ้ง

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

Lizochka! ขอให้โชคดี - ฉันกำหมัดไว้เพื่อคุณและฉันรู้ว่าทุกอย่างจะดี!
Tanyushenka, เเพง! อย่าลืมอธิบายวิธีที่คุณทำในเครื่องทำขนมปังมันจะน่าสนใจและมีประโยชน์สำหรับสาว ๆ ! ฉันกังวลเกี่ยวกับปากกาของคุณมาก แต่ฉันหวังว่าจะเป็นผู้ช่วยของคุณ! โดยมาก - สำหรับพวกเขาให้พวกเขามีส่วนร่วม! และคนสุดท้องจะพูดอย่างภาคภูมิใจว่าเขาจับมือเขาด้วย (ไม่ใช่แค่สงสัยชื่นชมแม่ของเขาจะเจ๋งแค่ไหน!)!

โมนา 1

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

Tanyushenka, เเพง! อย่าลืมอธิบายวิธีที่คุณทำในเครื่องทำขนมปังมันจะน่าสนใจและมีประโยชน์สำหรับสาว ๆ !

วิธีนวดแป้งขนมปังขิงในเครื่องทำขนมปัง
Lyubasha สูตรของคุณ (แป้งขนมปังขิงจาก Gerda) พร้อมการเปลี่ยนแปลงของฉัน
ฉันนับส่วนผสมที่หนึ่งในสามของจำนวนที่ต้องสั่งโดยแพทย์ สำหรับการผสมสามครั้งใน HP (ฉันมี HP Panasonic 2501) ฉันจินตนาการเล็กน้อยในสูตรและเปลี่ยนแป้งพรีเมี่ยมเป็นแป้งโฮลเกรนบางส่วน ใครไม่มีก็ใส่แบบปกติ ดังนั้น:

แป้งสาลีเกรดสูงสุด (Khutorok) - 367 กรัม
แป้งสาลี - 50 กรัม
นี่คือปริมาณแป้งโดยประมาณ (ในตอนท้ายของชุดฉันเพิ่มอีก 1 ช้อนโต๊ะล. แป้งสาลีเกรดสูงสุดพร้อมสไลด์)
น้ำผึ้ง - 167 กรัม
ไข่ - 40 กรัม (ฉันตีไข่ 2 ฟองด้วยตะกร้อมือเล็กน้อยเพื่อให้ผสมเท่า ๆ กันชั่งน้ำหนักและชั่งหนึ่งในสามบนตาชั่งกลายเป็น 38-40 กรัม)
น้ำตาล - 167 กรัม
เนย - 100 กรัม
โกโก้ - 17 กรัม
โซดา - 2/3 ช้อนชา
เกลือ - หยิก
Flavouring Rum (สามารถใช้คอนญักได้) - 1-2 หยด หรือจะใส่คอนยัคแท้หรือเหล้ารัม 1 ช้อนชาก็ได้
อบเชย, กานพลู, โป๊ยกั๊ก, ยี่หร่า, ลูกจันทน์เทศ, กระวาน - ประมาณ 1/5 ช้อนชา ของแต่ละประเภท (ฉันหยิบช้อนชาขึ้นมาเล็กน้อย) บางทีนี่อาจจะมากเกินไปให้ความสำคัญกับตัวเอง
ฉันไม่ได้ซื้อเครื่องเทศบด แต่เป็นธัญพืชบดในเครื่องบดกาแฟ
ขิง - 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
ผิวส้ม 1/3 และมะนาว 1/3 ฉันถูมะนาวและส้มทั้งหมดในครั้งเดียวและแบ่งออกเป็น 3 กอง
วนิลา

1. อุ่นน้ำผึ้งน้ำตาลเนยจนน้ำตาลละลาย มวลไม่ควรเดือด แต่อุ่นเครื่องเท่านั้น นำออกจากเตาและปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย (อย่างน้อย 68 * C)
2. ผสมแป้งสาลีเกรดพรีเมี่ยมครึ่งหนึ่งกับเครื่องเทศโซดาความเอร็ดอร่อยโกโก้เกลือ
3. ใส่ไข่ที่ไม่ได้ตีลงในน้ำผึ้ง แต่ผสมจนไข่เนียนใน 2 ขั้นตอน เพิ่มเหล้ารัม (คอนยัคเป็นไปได้) หรือเครื่องปรุง
4. เทแป้งรสเผ็ดลงใน HP เทส่วนผสมของไข่น้ำผึ้งที่ด้านบนแล้วเปิด HP ไปที่โหมด Dough (ใน HP ของฉันฉันนวดในโหมด Pizza)
5. ผสมแป้งสาลีที่เหลือกับโฮลเกรนค่อยๆเทลงใน CP (หลังจากที่แป้งสไปซี่เข้ากันดีกับส่วนผสมของน้ำผึ้งนั่นคือสองนาทีจากจุดเริ่มต้นของการนวด) แป้งควรหนาแน่นและ ยืดหยุ่น เวลารวมในการนวดแป้งใน CP คือ 8 นาที ในนาทีสุดท้ายฉันเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะล. ล. แป้งสาลี.
เป็นผลให้แป้งมีความเหนียวเล็กน้อยฉันดึงมันออกจาก HP ด้วยมือของฉันในแป้ง หลังจากนวดแล้วแป้งจะอุ่น ใส่แป้งลงในถุงพลาสติกแล้วแช่เย็นค้างคืน ปล่อยวางและพักผ่อน

ข้อความอ้างอิง: Lydia 777

ใช่ทันย่าความคิดที่น่าสนใจ - การนวดแป้งในเครื่องทำขนมปังขอบคุณ! และกระวานจะไม่มากเกินไป 1 ช้อนชา? ฉันจะใส่ซินนามอน 1 ช้อนชาและกระวาน 1/5 ช้อนชา แม้ว่าทุกคนจะมีรสนิยมของตัวเอง

โอ้ลิดากระวานก็เช่นกันที่ฉันใส่ไว้นี่คือขิง 1 ช้อนชา ฉันจะแก้ไขเดี๋ยวนี้ ขอบคุณสำหรับความคิดเห็นของคุณ.
และฉันไม่ชอบอบเชยจริงๆ ฉันไม่อยากใส่มันเลย แต่เนื่องจากมันอยู่ในสูตรอาหารฉันเลยทำไปหน่อย และอีกอย่างฉันชอบกระวานมากกว่าเห็นได้ชัดว่าสามีสอนเขาใส่มันลงในกาแฟเมื่อเขาทำอาหารในเติร์ก
และใน HP ความงามก็จริง ฉันต้องการแบ่งทุกอย่างในสูตรดั้งเดิม 2 ครั้ง แต่ HP ของฉันจะไม่ดึงแป้งน้ำผึ้งออกมาจากแป้ง 625 กรัม และ 420 ก. เป็นเรื่องปกติ แต่นี่อยู่ใน HP ของฉันและปล่อยให้เด็กผู้หญิงได้รับคำแนะนำจากผู้ช่วยของพวกเขา

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

ทันยูชา! : rose: ขอบคุณสำหรับคำอธิบายโดยละเอียดของเทคโนโลยีนวดสลายน้ำหนัก! นี่เป็นข้อมูลที่มีค่ามากเนื่องจากจะทำให้การเตรียมแป้งง่ายขึ้นและเพิ่มคุณภาพการนวด! ฉันคิดว่าสาว ๆ หลายคนจะบอกว่าขอบคุณ!

ข้อความอ้างอิง: Lydia 777

ขอบคุณมากทันย่า! ผู้บุกเบิกของเรา! ตอนนี้ฉันจะทำแป้งขนมปังขิงแน่นอนฉันจะลองใน HP
ใช่ทุกคนมีรสนิยมที่แตกต่างกัน และฉันดื่มกาแฟที่มีซินนามอนและวางไว้ทุกที่ - ในพายฟักทองพายแอปเปิ้ลแอปเปิ้ลอบด้วยอบเชย ฯลฯ และฉันก็ชอบกลิ่นโป๊ยกั๊กด้วย!
[รสนิยมไม่สามารถพูดคุย]

Bulka

สวัสดีตอนเย็นกับ Craftswomen ทุกคน))))) สาว ๆ บ้านสวย ๆ ที่พวกเขามีกันทั้งหมด .... วันนี้ฉันรวบรวม 4 ... ฉันนำเพียง 1 ในใจ
Lyubochka ขอบคุณและขอโทษนะ แต่ฉันชอบบ้านของคุณมากจนทำแบบเดียวกับของคุณ)))))))

แต่ด้วยเหตุผลบางอย่างหยาดก็ยืดไม่ดีสำหรับฉัน ... พวกเขาไม่ต้องการยืด.. ฉีกขาดและบางคนก็สั้น ..... อย่าบอกฉันว่าทำไม?

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

Alyonochka! ยินดีที่ได้รู้จักดีใจเป็นทวีคูณที่คุณชอบผลงานของฉัน! สำหรับน้ำแข็งอาจจะหนาเกินไป? ลองใช้ไอซิ่งหนึ่งช้อนเต็มแล้วเติมน้ำมะนาวหรือน้ำที่มีกรดซิตริกหยดทีละหยด และยัง - อาจมีรูเล็ก ๆ ในหัวฉีดหรือไม่? ตอนนี้ฉันไปดูที่หัวฉีดของฉันซึ่งฉันทำน้ำแข็ง - รู 1.5 - 2 มม. ฉันเกี่ยวจุดที่หลังคาหรือหน้าต่างแล้วกดลงบนกระเป๋า และฉันลดกระเป๋าลงช้ากว่าที่ฉันกดเล็กน้อย ฉันไม่รู้จะอธิบายยังไง

Lyubochka ขอบคุณสำหรับการตอบกลับ ....... ใช่ฉันเข้าใจ - มันยากที่จะอธิบายเกี่ยวกับไอซิ่ง - คุณต้องรู้สึกว่ามันอาจจะหนาไปหน่อย .... ฉันจะพูดซ้ำ พรุ่งนี้))

เมลโรส

สาว ๆ วันนี้ฉันนวดแป้งขนมปังขิงจาก Gerda แล้วฉันก็ไปอ่านหัวข้อทั้งหมด และมีบางอย่างที่สั่นสะท้านในใจ - ฉันผสมแป้งเกือบทั้งหมดลงในแป้ง (เราเหลือได้สองสามกำมือ) จากนั้นคนเขียนจากแป้งที่นวดไว้ครึ่งหนึ่ง ...

ข้อความอ้างอิง: Prus - 2

ทุกครั้งที่แป้งทุกอย่างรบกวนฉัน! และแป้งธรรมดา!

อ้างถึง: ychilka

ไม่ฉันไม่ได้ ความหนาแน่นของแป้งแตกต่างกันสำหรับทุกคน ฉันมีแป้งโอ๊คหลังจากเย็นฉันอุ่นมันในไมครอนสองสามวินาทีจากนั้นก็เล่นสเก็ตอย่างสมบูรณ์แบบ

เอ่อโล่งใจ

ปอด

: สวัสดี: สาว ๆ ฉันถามด้วยน้ำตานองหน้า: " ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสูตรขนมปังขิงของ Gerda " ปีที่แล้วฉันอบคุกกี้ขนมปังขิงโดยที่พวกมันยังคงนอนอยู่ในกล่องอย่างยากลำบาก

ข้อความอ้างอิง: Husky

ปอดในหัวข้อ "การตกแต่งคุกกี้ขนมปังขิง" มีสารบัญพร้อมสูตรขนมปังขิงและคุกกี้ทั้งหมดจากทั่วฟอรัม นอกจากนี้ยังมีสูตรสำหรับขนมปังขิงจาก Gerda

Lyudmilochka ขอบคุณมาก ปีนขึ้นไป ....

จูลิเฟรา

ยืนสำหรับต้นคริสต์มาสและคุกกี้ด้วยรู - สะดวก

คุกกี้ขนมปังขิงบิสคอตติเมอแรงค์ คำถามคำตอบ

ข้อความอ้างอิง: Ilona

ฉันไม่เคยเห็นสิ่งนี้ลดราคา

นี่คือ Teskoma - DELICIA ต้นคริสต์มาส:
คุกกี้ขนมปังขิงบิสคอตติเมอแรงค์ คำถามคำตอบ

และฉันยังเก็บต้นคริสต์มาสไว้ใต้ที่กำบังเช่นนี้:
คุกกี้ขนมปังขิงบิสคอตติเมอแรงค์ คำถามคำตอบ

ข้อความอ้างอิง: Ilona

เยี่ยมมาก !!! นั่งอิจฉา!

ข้อความอ้างอิง: Omela

ฉันยังซื้อมัน และพยายามแม้: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=334800.0

Za-za

สวัสดีตอนบ่ายสาว ๆ และทุกคนในวันหยุด
ครั้งแรกที่ฉันพยายามทำบ้านขนมปังขิงและไอซิ่ง
แป้งตามสูตรนี้ ฉันจะไม่ใส่รูปภาพเพราะมันกลายเป็นคนต่อต้านศิลปะ แต่มีคำถามมากมาย ...
หนึ่งในนั้นคือเรื่องแป้ง บ้านนั้นยากและถ้าคุณกัดคุณจะไม่ทำให้ฟันหัก แต่ฉันอยากจะนุ่มกว่านี้ฉันอ่านในฟอรัมว่าแป้งควรทำให้สุก สูตรนี้ควรทำให้สุกหรือไม่?

แป้งขนมปังขิง
น้ำผึ้ง 250 กรัม
น้ำตาล 250 กรัม
เนย 100 กรัม
ไข่ 3 ชิ้น
โซดา 1 ช้อนชา ด้วยสไลด์
แป้งสาลี 7.5 ถ้วย
เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส (อบเชยกานพลูกระวานลูกจันทน์เทศวานิลลาออลสไปซ์พริกไทยดำ) เพิ่มเติม: https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=2187.0

ข้อความอ้างอิง: ledi

ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะนุ่มขึ้นหากบรรจุในรูปจูบ (ไม่ใช่โพลีทีน!) คุณยังสามารถใส่แอปเปิ้ลที่หั่นเป็น 4 ส่วนลงในบรรจุภัณฑ์

ให้อภัยความหมองคล้ำของฉัน แต่กระดาษแก้วแตกต่างจากโพลีเอทิลีนอย่างไร? ฉันใส่บ้านลงในปลอกอบ

อ้างถึง: Inusechka

ฉันคิดว่ากระดาษแก้วคือสิ่งที่ห่อด้วยดอกไม้และโพลีเอทิลีนเป็นถุงธรรมดา

Ilona

บางอย่างที่ฉันไม่สามารถอบขนมปังขิงอ่อน ๆ ได้อาจจะไม่ใช่แค่แป้ง แต่อย่างอื่น? หลังรีดแป้งหนาแค่ไหน?

ข้อความอ้างอิง: Vei

Ilona,
คุกกี้ขนมปังขิงและต้นคริสต์มาส (คริสต์มาสแบบยุโรป) ทั้งหมดจะไม่นิ่ม พิมพ์แบบนิ่มเฉพาะของ Staropolsky และ Katarzyna ซึ่งมีความหนาเหมือน Tulsky แต่สิ่งเหล่านี้ไม่ได้ทำในรูปแบบของของเล่นและเคลือบด้วยไอซิ่ง
ฉันชอบสูตรขนมปังขิงคริสต์มาสแบบเช็กจาก Merri ซึ่งอยู่ในชุดสูตรขนมปังขิง แต่ไม่ใช่สูตรแยกต่างหาก คุกกี้ขนมปังขิงยังคงรูปร่างได้ดีมีความแข็งแรงไม่เปราะและมีความกรุบ แต่คุณจะไม่ทำให้ฟันแตกหักเมื่อกัดออก เป็นที่น่าพอใจมากและยิ่งเก็บไว้นานเท่าไหร่ก็ยิ่งนิ่มลงโดยไม่ต้องใส่ถุง

Vei, โอ้ขอบคุณ!!! ฉันต้องลองไม่งั้นฉันอบแป้งหนา ๆ อย่างโง่เขลาจาก Gerda ฉันคิดว่ามันนุ่ม แล้วตอนนี้มันกัดยังไง? จำเป็นต้องอบให้บาง ๆ เช่นคุกกี้ โอ้ฉันรู้สึกว่ารองเท้าบู๊ต! อยู่และเรียนรู้! ปรากฎว่าบ้านเป็นขนมปังขิงเฉพาะกลิ่นขนมปังขิงและคุกกี้สำหรับฟัน?

ข้อความอ้างอิง: Vei

Ilona,
โดยทั่วไปใช่))) ไม่ร่วนเหมือนแป้งขนมปังชนิดร่วน
สำหรับบ้านฉันรีดแป้งออก 1.5-2 มม. ไม่หนาขึ้นเพราะมันขึ้นในระหว่างกระบวนการอบและจะเสียรูปมากขึ้นหากรีดหนาขึ้น ดังนั้นผนังบ้านจึงเรียบร้อยสะดวกในการเทียบท่าและควบคุมรูปร่างได้สะดวกกว่า และผลที่ตามมาก็คือ แถมประหยัดข้อสอบ))))

โครงการโอเพนซอร์สเอ๊ะ ... ของฉันแล้วกระแสสำหรับการดู :)) กระแสตามสูตรของ Volnitskaya นั้นเป็นนรกบาง ๆ และจาก Gerda - มันระเบิด

อ้างถึง: julifera

Elonฉันมีข้อเสนอแนะ - พยายามให้แป้ง 1 ช้อนโต๊ะ ล. แอลกอฮอล์หรือวอดก้า - ในสิ่งที่คุณจะทำเป็นขนมปังขิงเล็ก ๆ
คุกกี้ขนมปังขิงสำเร็จรูปจะมีความกรอบและเบากว่ามากพวกเขาจะนิ่มได้ดีในภาชนะปิด แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือในพื้นที่เปิดโล่งพวกเขาไม่ได้เป็นไม้เลย แต่ก็ยังคงกรอบอยู่
ฉันม้วนกระดาษชิ้นเล็ก ๆ เกือบทั้งหมด 3-4 มม. และอบนานถึง 9-10 นาทีที่ 160 ° C แผ่นอบขนาดใหญ่ 1 แผ่นเตาอบไฟฟ้า

คำแนะนำที่น่าสนใจ! ต้องลอง. สาว ๆ ฉันค้นพบโลกใหม่สำหรับตัวเอง - ขนมปังขิง!
ที่นี่และ Gerda บอกฉันในเว็บไซต์ของเธอว่าขนมปังขิงของเธอเริ่มนุ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป! ฉันจึงตื่นตระหนก แต่เช้า! ตอนนี้ฉันจะลองขนมปังขิงสำหรับทุกคน

แมมส์

ทำไมคุกกี้ขนมปังขิงถึงนุ่มขึ้นหลังจากเคลือบ?
ฉันสังเกตเห็นความแตกต่างเล็กน้อยที่นี่ ขนมปังขิงที่เคลือบด้วยสารเคลือบจะนิ่มเร็วขึ้นมาก ยิ่งไปกว่านั้นมันไม่สำคัญว่าพวกเขาจะได้รับความคุ้มครองเมื่อใด ฉันมีขนมปังขิงจำนวนมากผ้าคลุมเตียงในสามรอบ พวกมันนอนแข็ง - ปิดด้วยเคลือบ - พรุ่งนี้พวกมันจะนิ่ม ...

ข้อความอ้างอิง: Ilona

ไอซิ่งของคุณมีน้ำมากเกินไปหรือไม่? หรือว่าเป็นแค่ขนมปังขิง คุกกี้ขนมปังขิงไม่สนใจว่าจะเต็มหรือไม่ - แข็งและกรุบกรอบอย่างที่ควรจะเป็น
สาว ๆ เรามีเรื่องเดียวกันกับขนมปังขิงและคุกกี้หรือไม่? จากนั้นเราก็ทิ้งหัวข้อด้วยสูตรอาหารหรืออาจมีคนอื่นสนใจและต้องการข้อสังเกตทั้งหมดนี้ฉันจะไปดูว่าเราจะรวบรวมคำถามนี้ได้ที่ไหน

MomMaxa

สาว ๆ ! โปรดบอกฉัน, ใครทำขนมปังขิง / คุกกี้หรือขนมหน้าต่าง? พวกเขามีพฤติกรรมอย่างไร (ขนม)? ฉันลองทั้งขนมปังขิงและบ้าน ..... แต่หลังจากนั้นไม่กี่วันคาราเมลในหน้าต่างก็เริ่มละลายและระบายออก เจ๊งพวงขิงประดับแล้วใครได้ผลดี? แบ่งปันความลับเกี่ยวกับคาราเมลที่คุณใช้และคำสองสามคำเกี่ยวกับเทคโนโลยี .... ขอบคุณล่วงหน้า

ข้อความอ้างอิง: Vei

MomMaxa,
เท่าที่ฉันรู้, ในที่สุดคาราเมลก็ละลายสำหรับทุกคน ฉันรู้ว่าพวกเขาทำด้วยแยมผิวส้มแทนคาราเมล แต่ฉันไม่ได้ลองเพราะฉันลืมตัดหน้าต่างในบ้านออก แต่ฉันไม่เห็นจุดที่จะติดกาวไว้ด้านบนด้วยเช่นกันถ้าเป็นเช่นนี้ บ้านที่มีไฟแบ็คไลท์

Vei, ขอบคุณ! และหลังจากความล้มเหลวกับคาราเมลฉันเพิ่งติดหน้าต่างด้วยแยมผิวส้มและติดกาว))))) ฉันซื้อมาร์มาเลดเพื่อให้มีสีเหลืองมีขนาดใหญ่ขึ้นและน้ำตาลน้อยลง ฉันหั่นเป็นชิ้นประมาณ 2 มม. และใช้เวลา 2 ชิ้นสำหรับหนึ่งหน้าต่าง ตะเข็บตรงกลางเปิดออก แต่เมื่อคุณตกแต่งบ้านรอยต่อจะไม่ชัดเจน ..ติดกาวจากด้านในด้วยไอซิ่ง เปิดออกมาได้ดีเมื่อเทียนอยู่ข้างใน.. สวยงาม ...
และฉันถามเกี่ยวกับขนมเพราะที่ไหนสักแห่งในมุมของสมองฉันจำได้ว่าฉันอ่านว่ามีคนไม่ละลาย .. ฉันหาไม่เจอ .. อาจจะมีภาพหลอนจากปริมาณขนมปังขิงที่ปรุงในปีนี้แล้ว?

ข้อความอ้างอิง: Vei

MomMaxa,
สำหรับแยมมาร์มาเลดแซนวิชมาร์มาเลดก็มีขายเช่นกันไม่ได้อยู่ในรูปแบบของลูกอม แต่เป็นแบบแท่งจึงสะดวกมากสำหรับหน้าต่างที่มีขนาด ฉันมีหนึ่งอัน แต่ตอนนี้ฉันแค่วางมันลงบนขนมปังไม่ใช่บนขนมปังขิง))))

ข้อความอ้างอิง: ledi

ฉันยังทำกับ barberry เพียงฉันเทลงในช่องของหน้าต่างก่อนที่จะอบและอบบ้าน แต่จะละลายหรือไม่ฉันไม่รู้ เนื่องจากบ้านทั้งหมดได้รับคำสั่ง. และกลับบ้านอนิจจาไม่มีแว่นตาบางทีฉันจะถามว่ายังไงก็ได้แล้วฉันจะเขียน และคุณต้องอบบนกระดาษด้วย! ฉันหมดกระดาษและอบบนกระดาษลอกลายคาราเมลจึงติดอยู่กับกระดาษลอกลาย และด้านหลังกระดาษ

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

ในบ้านหลังแรกของฉัน (2011) มีหน้าต่างจาก "Barberry" ฉันอ่านเกี่ยวกับวิธีนี้ในการปรุงอาหารบดคาราเมลหลับไปที่หน้าต่างและที่อุณหภูมิต่ำ (ขออภัยฉันจำไม่ได้ ) พักไว้จนละลายในเตาอบ หน้าต่างของฉันไม่ละลายบ้านของฉันยืนอยู่ได้ 10 วันและไม่มีอะไรละลายจากนั้นฉันก็มอบให้กับคนที่คุณรักและพวกเขาก็ไม่ละลายจากนั้นพวกเขาก็กินได้สำเร็จ))) ฉันจะแสดงให้คุณเห็นตอนนี้อย่าเพิ่ง หัวเราะฉันไม่รู้แล้วว่ามันเป็นอย่างไร

Natalia ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ฉันอุ่นขนมทันทีที่อบบ้าน ตอนนี้ฉันจะลองที่อุณหภูมิต่ำ บางทีเคล็ดลับทั้งหมดก็มีแค่นี้!
Py: SY: และบ้านก็ยอดเยี่ยมมาก! ตรงกันข้ามให้ผู้คนเห็นว่าไม่ใช่พระที่เผาหม้อแล้วจะเรียนรู้อะไรได้! แล้วถ้าเราแค่จัดแสดงความสวยงามแบบสุด ๆ หลายคนก็ไม่อยากทำงานด้วยซ้ำเพราะคิดว่าฉันจะไม่มีวันทำอย่างนั้นแน่นอน! เราไม่คุยโม้ซึ่งกันและกัน แต่เราปรึกษาและแบ่งปันประสบการณ์ของเรา! ซึ่งฉันชอบฟอรัมของเรา! เย่! ขอให้ทุกคนโชคดีในความพยายามของคุณ!Veiอันนี้น่าจะอร่อยมาก .. แต่เราไม่ขาย ...
ledi, เวร่า! ขอบคุณสำหรับความสนใจของคุณสำหรับคำถามและฉันอบบนซิลิโคนหรือเสื่อกันติดบาง ๆ ฉันมีหลายอันพวกเขาใช้ซ้ำได้และไม่กัดราคา!

ข้อความอ้างอิง: zoinka15

ฉันทำบ้านแม้ว่าสองปีที่แล้ว ปีนี้ฉันมีไม่เพียงพอสำหรับพวกเขามีขนมปังขิงคริสต์มาส สำหรับหน้าต่างฉันใช้คาราเมลของ Roshen ฉันทำหน้าต่างหลังจากอบผนัง คาราเมลถูกบดและเทลงในหน้าต่าง ผนังถูกวางบนกระดาษฟอยล์และในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ ฉันจะไม่พูดว่าอันไหนแม้โดยประมาณ แต่เพื่อให้คาราเมลไม่เดือด แต่ก็ละลาย บ้านที่บ้านยืนน้อยกว่า 2 สัปดาห์และหน้าต่างไม่ลอย วิวจากบ้านก็ยอดเยี่ยม

ข้อความอ้างอิง: zoinka15

ฉันทำบ้านแม้ว่าสองปีที่แล้ว ...
ฉันใช้คาราเมลเหล่านี้:

โซย่า! ขอบคุณสำหรับข้อมูลครับ .... ผมบดคาราเมลแล้วหลับทันทีนั่นคือมันต้มให้ผมอยู่ในขั้นตอนการอบบ้าน เห็นได้ชัดว่านี่คือจุดรวม ... ฉันจะลองใช้เทคโนโลยีของคุณ

geisika

สาว ๆ . แนะนำสูตรสำหรับคุกกี้ไอซิ่ง แต่ไม่ใช่ขนมปังขิงหรือน้ำผึ้ง แต่เพื่อให้สามารถยืนได้เป็นเวลาหนึ่งเดือนและไม่เสื่อมสภาพ.

ข้อความอ้างอิง: ledi

คุณเคยเห็นสิ่งนี้ไหม บางทีคุณอาจจะชอบมัน?
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=351057.0

ข้อความอ้างอิง: Anka_DL

Olgaคุณลองสูตรนี้หรือยัง? คุกกี้ "ความรู้สึกอ่อนโยน" เลนกอร์
Dopleta ก็มีเช่นกัน คุกกี้ Marzipan... ฉันไม่คิดว่าสิ่งที่น่ากลัวจะเกิดขึ้นกับพวกเขาในหนึ่งเดือน คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารโดยใช้คำว่า Cut-Out Cookies โดยมากไม่มีน้ำผึ้งและขิง) หากคุณมีปัญหากับการแปลให้เคาะ
จากนั้นเขียนจุดที่คุณหยุด และหากคุณเลือกสูตรที่เราไม่มี ... เราจะรอคอยการติดต่อกลับ

ข้อความอ้างอิง: Vei

geisika,
Olya ค้นหาสูตรคุกกี้จาก Julia M Usher ในอินเทอร์เน็ต เธอเป็นหนึ่งในนักตกแต่งคุกกี้และขนมปังขิงที่มีชื่อเสียงที่สุดเธอทำงานกับคุกกี้เป็นหลักและอบขนมปังขิงเฉพาะในช่วงคริสต์มาสและสำหรับผลิตภัณฑ์ 3D คุกกี้ของเธอไม่ควรร่วนเรียบและไม่มีรูพรุนหรือมันเยิ้มมาก
ฉันเพิ่งมีประสบการณ์กับแป้งขนมปังขิงมากขึ้นฉันไม่ได้ลองคุกกี้ของเธอด้วยตัวเอง แต่ฉันรับฟังความคิดเห็นของเธอในหัวข้อนี้

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำฉันจะค้นหาและพยายาม เพราะฉันต้องการตกแต่งคุกกี้จริงๆ แต่คุณต้องหาสูตรที่เหมาะสมด้วย ฉันได้ยินคำวิจารณ์ที่ดีเกี่ยวกับอัลมอนด์ฉันจะลองดู ในขณะที่ลองสูตรเนย 100 กรัมน้ำตาล 120 กรัมไข่ 1 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟู. แป้ง 285 กรัม เกลือ. แต่ฉันมีปัญหากับผงฟูมะนาวไม่ละลายจากนั้นก็ไหม้ในเตาอบ ปรากฎว่าคุกกี้ที่มีจุดสีดำมีไม่มากนัก แต่เหมือนกันทั้งหมด คุณสามารถเปลี่ยนเบกกิ้งโซดาหรือลองผงฟูอื่นได้ไหม

และตอนนี้เกี่ยวกับสูตรอาหาร ในช่วงสุดสัปดาห์มีรายการ "ทุกอย่างจะอร่อย" เกี่ยวกับคุกกี้ขนมชนิดร่วน Tanya Litvinova จึงให้สูตรคุกกี้
เนย 300 กรัม
ผง 150 กรัม (ผงควรมีมากถึงครึ่งหนึ่ง)
1 ช้อนโต๊ะล. ล. ครีมเปรี้ยว (ฉันไม่ได้ทำ)
ไข่ 2 ฟอง
ผงฟู 15 กรัม
แป้ง 600 ก. (เอาไป 500 ก. แต่ต้องการมากกว่านี้)
เกลือ
ฉันขัดเนยด้วยเครื่องผสมผงอย่างดี จากนั้นฉันเพิ่มไข่ทีละฟองเพราะแป้งกับผงฟูและแช่เย็นไว้ครึ่งชั่วโมง เนื้อคุกกี้เนียนไม่หวานมาก เพื่อการตกแต่งที่เหมาะสม เพราะเมื่อมีน้ำตาลมากพอ ๆ กับเนยและไอซิ่งมันก็หวานมากสำหรับฉัน ถ้าคุณลืมถาม

Vei

คำถามของการอบสุก เมื่อมองไปที่ผลงานของช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ฉันจึงให้ความสนใจ พื้นผิวขนมปังขิงที่เรียบเนียนอย่างสมบูรณ์แบบ และเคลือบและไม่ (ในความหมายที่มีและไม่มีการเติม) ปรากฎว่าขนมปังขิงเองก็เรียบเนียน? และฉันมักจะมีฟองอากาศหรือในทางกลับกันลักยิ้ม โดยทั่วไปการเติมจะไม่จัดแนวเสมอไปและบางครั้งก็ไม่ได้จัดแนวเลย
ที่นี่ฉันคิดว่าเรื่องนี้คืออะไรและจะแก้ปัญหานี้อย่างไร

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

Liza บางคนแนะนำทันทีหลังจากดึงแผ่นอบออกจากเตาอบเพื่อวางกระดานหรือชั้นวางขนาดใหญ่จากตู้เย็นไว้ด้านบนเธอตรวจสอบมันช่วยได้ ความสม่ำเสมอของไอซิ่งในการเทก็สำคัญเช่นกัน

ข้อความอ้างอิง: Ilona

แน่นอนว่าคุณต้องพยายามแม้กระทั่งการอบ แต่ก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่จะต้องสามารถทำไส้ได้อย่างถูกต้อง จากเธอ ขึ้นอยู่มาก อย่างแม่นยำมากขึ้นจากความสามารถในการทำ ไม่ว่ามันจะแบนอย่างสมบูรณ์แบบและซ่อนการกระแทกและหลุมหรือคุณเพียงแค่คลุมด้วยเลเยอร์แล้วทุกอย่างจะยื่นออกมา

ยูลกิน 111

N @ T @ในชุดนี้มีการตัดเลื่อน 🔗 ชุดที่ดีมากการตัดที่แข็งแกร่ง ผมรู้สึกยินดีมาก.

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

ยูลกิน 111, ขอบคุณ! คุณสามารถบอกขนาดของเลื่อนได้หรือไม่?

นาตาชามากับคุณไหม ความยาว 10 ซม. ความสูงที่จุดสูงสุดคือ 6 ซม. และด้านล่าง 5.5 ซม.

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

ขอบคุณมากสำหรับ "คุณ"!

การปักชำเหล่านี้สะดวกมากในการตัดตอนแรกฉันคิดไม่ออกว่าริบบิ้นมีไว้เพื่ออะไรแล้วฉันจะเข้าใจ aaa ได้อย่างไร ... ฉันดีใจที่ได้ช่วย!

ภาษาจีนกลาง

ขนมปังขิงแสนอร่อย

เนย 50 กรัม
น้ำตาล (150 กรัม
ไข่ 2 ฟอง

450 กรัม แป้ง
100 กรัม นม
1 ช้อนโต๊ะล. ล. บรั่นดี
4 ช้อนโต๊ะล. ล. ที่รัก
1 ช้อนโต๊ะล. ล. อบเชย
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา

ไม่สามารถแทรกวิดีโอได้ดังนั้นลิงก์ไปยังวิดีโอทุกอย่างจะแสดงที่นั่น

geisika

ฉันต้องการทำให้ลูกชายของฉันชอบทะเลและมีเรืออยู่บนนั้นฉันมีคำถาม คุณวางองค์ประกอบแนวตั้งบนองค์ประกอบแนวนอนได้อย่างไร, คุณต้องการสร้างช่องว่างในองค์ประกอบแนวนอนหรือเพียงแค่ทากาวบนไอซิ่ง?

ข้อความอ้างอิง: MamaMaxa

โอลิยา! แทนที่จะใช้ผงฟูฉันจะลองโซดา ... ตัวคุกกี้เองก็มีสูตรคล้าย ๆ กันฉันไม่ชอบจริงๆมันไม่เนียนเกินไปและหวานมาก ... จากนั้นฉันก็อ่านมันในเว็บไซต์ต่างๆ คุณสามารถลองเปลี่ยนน้ำตาลด้วยน้ำตาลผง อย่างน้อยก็ในภาพที่น้ำตาลผงในสูตรคุกกี้ก็เท่ากัน ฉันกำลังมองหาสูตรสำหรับคุกกี้ที่เหมาะสมสำหรับการตกแต่งและยังไม่พบ
และด้วยค่าใช้จ่ายของตัวเลขเชิงปริมาตร ... ฉันนั่ง แต่ไอซิ่ง แต่บนอินเทอร์เน็ตฉันเห็นว่าพวกเขาอบด้วยการกรีด มีอยู่ช่วงหนึ่งช่องจะผิดรูประหว่างขั้นตอนการอบ ... จำเป็นต้องแก้ไขตัวเลขอย่างระมัดระวังในขณะที่ร้อนทันที หรือทำให้เรือไม่แบน แต่มีขนาดใหญ่เหมือนกล่อง (ตัวอย่างเช่นจากแนวตั้ง 3 ส่วน (ด้านข้างและท้ายเรือ) และแนวนอนหนึ่งอัน (ดาดฟ้า) จากนั้นมันก็จะยืนได้อย่างสมบูรณ์บนคุกกี้ทะเล! และในดาดฟ้าทันที ก่อนอบทำหลุมสำหรับเสากระโดง (ไม้เสียบฟาง) บนใบเรือ (ทำจากสีเหลืองอ่อนช็อกโกแลต) ...และทำให้วัวมีขนาดเล็กและพวกมันจะยึดเกาะกับไอซิ่งได้อย่างสมบูรณ์แบบ
และเมื่อคุณรวบรวมตัวเลขเชิงปริมาตรเพื่อให้ง่ายต่อการติดกาวด้วยไอซิ่งให้ลองสับด้วยหมุดของช่างตัดเสื้อสะดวกมาก!

MomMaxa... โอ้คุณบิด มันง่ายกว่าเล็กน้อยที่นั่น คุกกี้สองชิ้นขนาด 10x10 ในรูปแบบของใบเรือจะยืนอยู่บนคุกกี้ประเภททะเลอื่นและระหว่างนั้นจะมีสี่เหลี่ยมที่มีตัวอักษร 5x5 ซม. อาจเป็นครั้งแรกที่โกงและปลูกช็อกโกแลต?

ข้อความอ้างอิง: MamaMaxa

อ๊าาา! แล้ว Ostap ก็ต้องทนทุกข์ทรมาน ...... นี่คือจินตนาการของฉันที่รุนแรง .. และ Olya ไปที่ "คุณ" กันเถอะ ... ลองช็อกโกแลตฉันต้องเก็บไว้ .. เด็กผู้หญิงในธีมของบ้านเขียนว่าพวกเขาเป็น ติดกาวช็อคโกแลต แต่ใครชอบไอซิ่งใครจะชอบมากกว่ากัน ... และจะดีกว่าถ้าทากาวเข้าด้วยกันแล้วดูว่าตัวเลือกไหนดีกว่ากัน! คุณกำลังจะเพาะพันธุ์ไอซิ่งสำหรับวาดภาพหรือไม่?

ข้อความอ้างอิง: Vei

สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าจะปลอดภัยกว่าสำหรับไอซิ่ง แต่ถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะทาสีอะไรด้วยมันก็ไม่มีจุดใดที่จะทำให้มันเจือจางแล้วมันก็จะง่ายกว่าสำหรับช็อคโกแลต

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

ฉันสนับสนุนอย่างเต็มที่! ในเดือนธันวาคมฉันทำต้นคริสต์มาส 5 ต้นและเก็บหนึ่งในนั้นสำหรับการเคลือบขนมมันเก็บได้ดีกว่าช็อคโกแลตฉันแจกต้นไม้ 4 ต้น แต่ด้วยการเคลือบฉันอยู่กับฉัน มีต้นคริสต์มาสอยู่ด้านหลังกระจกในเฟอร์นิเจอร์ความชื้นเพียง 40% และต้นไม้เริ่มตกลงไปด้านข้างสามีของฉันสังเกตเห็นฉันถอดมันออกจากกันและเชื่อมต่อกับไอซิ่ง - ทุกอย่างเรียบร้อยดี

นี่คือสาว ๆ ที่ออกมาให้ฉัน ฉันจำได้ว่าบอกบ้านใครบางคนพังดังนั้นในวันที่ชื่อของฉันโครงสร้างนี้พังก่อนที่มันจะแข็งตัวด้วยซ้ำ ฉันต้องแก้ไขสถานการณ์อย่างเร่งด่วน เพราะเด็กรอ "เค้ก" อยู่แล้ว)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))) ยังเหลือแป้งอยู่ ในระยะสั้นบทเรียน: อย่าเลื่อนทุกอย่างออกไปจนกว่าจะถึงวินาทีสุดท้าย ((((

geisika

อีกหนึ่งคำถาม ฉันทาด้วยไอซิ่งเพื่อทากาวและจะเก็บอะไรไว้จนกว่าจะเกาะกันหรือมีความลับอะไร เขียนเกี่ยวกับพิน แต่จะทำอย่างไรที่จะไม่ให้การเติมเต็ม?

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

geisikaโอลก้าฉันไม่เคยใช้พินเลยฉันถือมัน - และทุกอย่างเรียบร้อยดีคุณไม่จำเป็นต้องถือมันนาน

ข้อความอ้างอิง: MamaMaxa

geisika, Olya ฉันตรึงบ้านด้วยหมุด แต่ไม่มีการเติม

geisika

และถ้าคุณตกแต่งคุกกี้ด้วยสีเหลืองอ่อน แล้วจะ "กาว" ไปเพื่ออะไร? มีไอเดียเกี่ยวกับ shokoglazur หรือช็อคโกแลตใครช่วยบอกที

ข้อความอ้างอิง: Husky

geisika, Olgaนี่คือ MK วิธีตกแต่งคุกกี้ขนมปังขิงด้วยสีเหลืองอ่อน วัลยาให้มัน

https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=335474.0

DaNiSa

โอทุกคนคุ้นหน้า! : girl_curtsey: สาว ๆ บอกเลย! อยากหาสูตรทำขนมปังขิงว่ายังไง ... ขายในร้านยังไงก็นุ่มชุ่มฉ่ำ... ดูเหมือนทุกอย่างไม่มีอะไรเหมาะ! ฉันต้องการมันจริงๆ!

ข้อความอ้างอิง: MamaMaxa

DaNiSaตอนเป็นนักเรียนเราปรุงขนมปังขิงตามสูตรนี้มันคล้ายกับร้านนี้มาก ถ้าทำในขนาดที่ไม่เล็กกว่าที่เก็บไว้อย่าใช้แป้งมากเกินไปและอย่าทำให้แห้ง ลองใช้มันอาจได้ผล
kefir 0.5 ลิตร
1.5 - 2 ช้อนโต๊ะล. ซาฮาร่า
3 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำมันพืช
3 ไข่แดง
1 ช้อนชา โซดา
แป้ง - ไม่หนาเพื่อให้ม้วนออกได้
ตีไข่ขาว 3 ฟองกับน้ำตาลผง 1.5 ช้อนโต๊ะ ในขณะที่ขนมปังขิงร้อนให้จุ่มลงในไอซิ่ง
แต่อนิจจาฉันจำไม่ได้ว่าฉันได้รับกี่อันฉันไม่ได้ปรุงมานานแล้ว

ข้อความอ้างอิง: ledi

ปรากฎว่ามีน้ำหนักมาก 2 กก. และคุณยังสามารถเพิ่มสาระสำคัญของมิ้นต์ได้อีกด้วยจำไว้ว่าในสหภาพโซเวียตมีขนมปังขิงมิ้นต์ แต่นี่ไม่ใช่สำหรับทุกคน

ข้อความอ้างอิง: MamaMaxa

AHA! หรือโกโก้ ...

MomMaxaขอบคุณฉันจะพยายาม! ยกเลิกการสมัคร lediและเช่นกัน! และเห็นสาระสำคัญของสะระแหน่ในร้านขายยาเท่านั้นใช่ไหม จะพอดี?

ข้อความอ้างอิง: ledi

DaNiSaก่อนหน้านี้ทำด้วยหยดสะระแหน่และซื้อได้ที่ร้านขายยา

lediขอบคุณบูมพยายาม
ฉันรายงาน MomMaxa นี่ไม่ใช่ขนมปังขิง ... คุณยังต้องดู

tanek03

สาว ๆ ที่รักสวัสดี!ช่วยบอกสูตรการเคลือบไอซิ่งให้ฉันด้วย ตกแต่งคุกกี้? หรือเหมือนกันทุกอย่าง? .. ถามว่าทำ. คุกกี้วาเลนไทน์ สำหรับสตูดิโอถ่ายภาพ ไปถ่ายกับ.. ไอซิ่งจะทำตัวยังไง.. ใต้โคมไฟ? แล้วก็อบคุกกี้.. แต่วิธีการตกแต่ง.. ไม่ค่อยเข้าใจบอกตามตรงว่า ... อะไร .. ))))))

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

tanek03, ทันย่าจะไม่มีอะไรให้คุ้กกี้ใต้ตะเกียงลองสูตรนี้
https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0
มีความสุขในการถ่ายภาพ!

ขอบคุณ!N @ T @,)))). .. แต่อย่าบอกนะ. วิธีเกลี่ยบนคุกกี้เพื่อให้คุกกี้เนียน .. )))

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

อย่าแพร่กระจาย. คุณเพียงแค่ต้องสร้างรูปร่างผ่านหัวฉีดด้วยไอซิ่งปล่อยให้แห้งจากนั้นเทขนมปังขิงด้วยไอซิ่งที่เป็นของเหลวมากขึ้น (สำหรับเท) ปล่อยให้แห้งดีจากนั้นคุณสามารถวาดที่เติมได้หากจำเป็น กับฉันใน "คุณ"

ledi

สาว ๆแต่คุณสามารถแพ็คคุกกี้ขนมปังขิงล่วงหน้าไอซิ่งจะไม่สลายในแพ็คเกจ? จะเริ่มไม่อ่อนลง (ไม่ใช่คำที่ถูกต้อง)? อพาร์ทเมนท์แห้ง

อ้างถึง: DaNiSa

สำหรับฉันดูเหมือนว่าจำเป็นด้วยซ้ำจะไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับไอซิ่ง แต่จะไม่ถูกปกคลุมไปด้วยฝุ่น

ลาริสซาคุณ

สาว ๆ ฉันมีคำถาม คุณจะทาสีขนมปังขิงโดยไม่มีโปรตีนดิบได้อย่างไร?ฉันต้องการสีขาว

ข้อความอ้างอิง: Husky

ลาริสซาคุณและถ้าคุณใช้โปรตีนแห้งแทนโปรตีนดิบล่ะ?
ที่นี่ สูตรอาหาร จากโปรตีนแห้ง

ข้อความอ้างอิง: Vei

ไม่ว่าจะจากโปรตีนแห้งตามสูตรที่ Lyuda กำหนดหรือซื้อพรีมิกซ์สำเร็จรูปสำหรับไอซิ่ง: Wilton หรือ Superice (อิตาลี) อาจมีคนอื่น ๆ คุณควรมีทางเลือกที่ดีในเยอรมนี

ลุดขอบคุณ! และฉันไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้
เท่าที่ฉันเข้าใจมันปลอดภัยในแง่ของการติดเชื้อ?

ข้อความอ้างอิง: Vei

ใช่นี่คือโปรตีนที่ผ่านกรรมวิธีพิเศษและปลอดภัย

สาว ๆ ขอบคุณฉันไปหาฉันไม่รู้

ข้อความอ้างอิง: Nansy

ลาริสซาฉันทำไอซิ่งจากโปรตีนแห้งสะดวกมากมีการแปรรูปและปลอดภัยในระหว่างการผลิต ฉันทำเมอแรงค์จากมันและครีม

geisika

คุณช่วยแนะนำสูตรสำหรับคุกกี้ที่สามารถเปลี่ยนรูปร่างได้หลังจากอบได้หรือไม่?

ledi

สาว ๆ ฉันมีคำถาม จะทาช็อคโกแลตแบบไหนที่จะไม่เปลี่ยนเป็นสีขาวในภายหลัง? ฉันทำอีโมติคอนทดสอบและอนิจจาช็อคโกแลตกลับจืดชืด ฉันเอา Crown 56% โกโก้ เอ๊ะยังไม่ได้โหลดรูปถ่ายมาเป็นอาทิตย์แล้ว

ข้อความอ้างอิง: Nansy

เพื่อไม่ให้ช็อกโกแลตเปลี่ยนเป็นสีขาวต้องมีอารมณ์วิธีทำอยู่ในหัวข้อเกี่ยวกับช็อกโกแลต และตามคำแนะนำของ Luda Husky ฉันไม่กินช็อกโกแลต แต่ไอซิ่งในรูปจะไม่เปลี่ยนเป็นสีขาวหลังจากแข็งตัว

ฉันไม่พบบางสิ่งบางอย่างที่นั่น ฉันตัดสินใจที่จะไม่ทดลองอีกต่อไปและซื้อช็อคโกแลตไอซิ่งแผ่นหนึ่ง ละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบสำหรับกานาช

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Ver ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0 ลิงค์ที่ 3 จากด้านบน แต่มันสับสนมากจนฉันจะไม่ยุ่งด้วย

ขอบคุณนาตาชา! ฉันไม่พบเพราะฉันไม่รู้ว่ามันคืออะไร ตอนนี้ฉันรู้ แต่ฉันจะไม่ทำอย่างใดอย่างหนึ่ง

ข้อความอ้างอิง: Nansy

kukulyaka

สาว ๆ คุณจะตกแต่งขนมปังขิงโดยไม่ใช้โปรตีนดิบได้อย่างไร? ฉันกลัวที่จะใช้ไข่ที่ไม่ผ่านกรรมวิธีทางความร้อน

ข้อความอ้างอิง: Larissa U

คุณทำถูกแล้ว !!!!
ลูกสาวของฉันและฉันป่วยในประเทศเยอรมนีที่เจริญแล้วด้วยโรคซัลโมเนลโลซิสเมื่อ 6 ปีก่อนตั้งแต่นั้นมาไข่ดิบต้องห้าม !! ตอนนี้ฉันทานโปรตีนแห้งแล้วสาว ๆ แนะนำ แต่ Olesya555 ทำแบบเคลือบไม่มีไข่เลยผ่านหน้ากระดาษเธอแบ่งปันกับเราที่ไหนสักแห่ง

ข้อความอ้างอิง: Mrim

ตรวจสอบสูตรในเว็บไซต์นี้ อาจมีประโยชน์สำหรับขนมปังขิง 🔗

ข้อความอ้างอิง: Nansy

ฉันยังใช้โปรตีนแห้ง

ฉันอ่านเกี่ยวกับโปรตีนแห้งในอินเทอร์เน็ต พวกเขาเขียนว่าไม่มีเชื้อซัลโมเนลลาและผ่านกระบวนการทางความร้อน ปลอดภัยจริงหรือ?
ผู้หญิงขอโทษสำหรับคำถามโง่ ๆ ทำเพื่อเด็กเท่านั้น ... แต่พวกเขาจะเขียนบนอินเทอร์เน็ต

ข้อความอ้างอิง: Larissa U

ใช่ฉันยังอ่านมากก่อนใช้ มันรู้สึกดี.

ข้อความอ้างอิง: Nansy

kukulyakaนาตาชาฉันก็เริ่มใช้มันด้วยเหตุผลนี้ เด็ก ๆ กินไม่มีความตะกละ

ledi

วิธีสร้างพื้นผิวสำหรับองค์ประกอบของขนมปังขิง
และฉันทำเชิงเทียนกับไก่เพิ่มอีกสามอัน โดยทั่วไปตอนนี้ฉันแน่ใจ 100% แล้วว่าสำหรับงานฝีมือเช่นนี้คุณต้องใช้แป้งแข็ง และลูกค้ากลัวที่จะฟันของพวกเขาแตกยาก วันนี้ฉันไม่ได้รายงานเค้กแตกครึ่งบนฐานเค้กขาของไก่หลุดและเขาก็ล้มลงคนที่ทำเสร็จแล้วสองคนยืนอยู่แล้วและฉันไม่รู้ว่าจะเสริมความแข็งแกร่งได้อย่างไร และคุณรู้ไหมว่าฉันรู้สึกอย่างไรที่ได้รับการอบเป็นพิเศษตอนนี้จำเป็นต้องรวบรวมมัน แต่รอยแตกนั้นปิดตาบนวัสดุพิมพ์มองเห็นรอยแตกแน่นอนฉันจะทิ้งมันไว้ที่บ้าน สาว ๆ จะทำยังไง? จะหลีกเลี่ยงความแตกแยกได้อย่างไร? สามารถทาบนพื้นผิวไอซิ่งได้หนาขึ้นหรือไม่?มิฉะนั้นฉันจะหยดลงในหลาย ๆ จุดเพื่อไม่ให้เค้กเคลื่อนตัว

อ้างถึง: Elya_lug

lediคุณอาจต้องมีขาตั้งที่แข็งแรงเพื่อไม่ให้ขนมปังขิงงอ

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

Vera และคุณขนมปังขิงติดกาวไว้ที่พื้นผิวหรือไม่?

ในหลาย ๆ แห่งเพียงแค่หยดน้ำ ดังนั้นฉันคิดว่าจะละเลงวัสดุพิมพ์ให้หมด และอาจเป็นไปได้ว่าควรมองหากล่องเหมือนกันทั้งหมดอาจเป็นไปได้ว่าวัสดุพิมพ์งอในบรรจุภัณฑ์ และยังไม่สามารถโจมตีได้หลังจากติดตั้ง Windows ใหม่ฉันไม่สามารถโยนรูปภาพลงในคอมพิวเตอร์ได้ ฉันอยากจะโชว์ขนมปังขิงฉุกเฉิน แต่อนิจจา ...

ข้อความอ้างอิง: N @ T @

และฉันก็ละเลงเกือบทั่วบริเวณเพียง แต่ฉันไม่ทาขอบขนมปังขิง 0.5 ซม. เพื่อให้มองไม่เห็น เธอพลิกไข่ของเธอคว่ำลงเพื่อวาดที่ด้านล่าง ฉันทำเช่นเดียวกันกับบ้านและต้นคริสต์มาสและมีวัสดุพิมพ์สองด้านเพียงพอไม่ได้เสริมความแข็งแรง

อ้างถึง: Elya_lug

lediเพียงแค่พยายามเสริมสร้างการสนับสนุน สำหรับเค้กภายใต้การรองด้วยเงินทองตามปกติฉันใช้กระดาษแข็งขนาดเล็กจากใต้กล่องกระดาษแข็งขนาดใหญ่

ฉันสร้างบ้านโดยทั่วไปบนเวเฟอร์เค้กและใส่ไว้ในกล่องและไม่เคยสลายตัว แต่ที่นี่ ... โชคดีที่จะมี

mme_it

สวัสดีทุกคน. เราต้องการความช่วยเหลือที่มีคุณสมบัติเหมาะสมจากคุณ ฉันทำคุกกี้และเติมไอซิ่ง (ฉันทำไอซิ่งในอัตรา 2 โปรตีนและผงน้ำตาล 425 กรัม) ฉันไม่ได้เป็นครั้งแรก แต่คราวนี้หลังจากผ่านไป 1 วันจุดสีขาวก็เริ่มปรากฏขึ้น (ราวกับว่ามันจะแห้งไป แต่ไม่ปรากฏในที่อื่น) อะไรคือสาเหตุ? คุกกี้จะถูกทำให้แห้งบนถาดที่ไม่โดนแดด

ข้อความอ้างอิง: Nansy

mme_it, Olya, คุณร่อนแป้งหรือไม่? สามารถใช้สลับกับชิ้นส่วนของผงได้หรือไม่?

ข้อความอ้างอิง: ledi

Olya มีแป้งสำหรับโปรตีน 2 ชนิดไม่มากเหรอ? อาจเป็นเพราะเหตุนี้ ขึ้นอยู่กับชนิดของไข่แน่นอน กระรอก 2 ตัวจะหนัก 60 กรัม ใบสั่งยาสำหรับผงโปรตีน 90g 455g

ร่อนผง (
ไม่ทราบว่าเป็นเพราะสาเหตุใด สิ่งนี้ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน
พรุ่งนี้ฉันจะให้คุกกี้พวกนี้ แต่มันดูขาด ๆ หาย ๆ ... ฉันจะคิดว่าจะให้ของขวัญแบบนี้ดีไหม ฉันคลุมด้วยผ้าขนหนูเพื่อไม่ให้วิวเสียเลยจนถึงพรุ่งนี้
ฉันทำตามสูตรนี้แล้วและผลของ "จุด" นี้ไม่ได้ อาจต้องจัดเก็บอย่างชาญฉลาด

ข้อความอ้างอิง: Nansy

mme_itOlya ในอนาคตจะดีกว่าถ้าใช้สูตรไอซิ่งที่ได้รับการพิสูจน์แล้วจาก Eddie Spence (Vera พูดถึงเขาด้วย) ไม่เคยพลาด!

นาตาเลียและจะดูได้ที่ไหน?

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Olya ฉันพูด:
"โปรตีน 90 ก
น้ำตาลผงบดละเอียด 455 กรัม (ร่อนผ่านออแกนซ่า)
น้ำมะนาว 5-7 หยด (ไม่เกิน)

ตีจนตั้งยอดอ่อนด้วยความเร็วต่ำสุด

และไม่มีการ "เทจนข้น" !!!!! "

คำศัพท์ของต้นฉบับจะถูกเก็บรักษาไว้)) โดยทั่วไปเขาอยู่ที่นี่ใน Temko: https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 มีอยู่ในสารบัญ

แนนซี่, ขอบคุณ. พรุ่งนี้ฉันจะถ่ายรูป "ความงาม" ของฉันและวางไว้บนศาลของคุณ)

ข้อความอ้างอิง: Nansy

ใช่ไม่เลย! จะเป็นยังไงเรารอภาพอยู่!

ลาริสซาคุณ

สาว ๆ ฉันมีข้อมูลบางอย่างที่นี่
ศึกษาจุลินทรีย์ (หรืออย่างแม่นยำมากกว่านั้นคือเชื้อซัลโมเนลลา)
เลย !!!
สำหรับชีวิตที่เธอต้องการ: 1. อาหาร (น้ำตาลโปรตีนไขมัน)
2. อุณหภูมิที่กำหนด (อุณหภูมิห้องที่เหมาะสม)
3. PH ระดับหนึ่ง (ความสมดุลของกรดเบส)
4. ความชื้น !!!!
ในกรณีที่ไม่มีปัจจัยเหล่านี้อย่างน้อยหนึ่งตัวเชื้อ Salmonella ก็ตาย !!!!
คุณเข้าใจไหมว่าฉันกำลังทำอะไรอยู่?

ข้อความอ้างอิง: Vei

ลาริสซาคุณ,
ในรูปแบบแห้งมันมีชีวิตและไม่ตายการติดเชื้อมันไม่สำคัญ ดังนั้นสิ่งที่เหมือนกันทั้งหมดมีเพียงโปรตีนแห้งที่ผ่านกระบวนการพิเศษเท่านั้นที่ยังคงอยู่

ข้อความอ้างอิง: MamaMaxa

เราก็ทำกับเขา .... ! ฉันต้องเลือกอัลบูมินที่นำเข้ามา (เราไม่มีอย่างอื่น) ฉันชักชวนผู้ขายให้มีน้ำหนัก 200 กรัม แล้วถุงละ 1 กก. ราคา 1800 เด็ดมาก!

ณัฐกมล

สาวรัสเซีย บังเอิญไปที่ไซต์ที่น่าสนใจ รูปแพะปีใหม่และสิ่งที่น่าประหลาดใจกว่านั้นคุณสามารถสร้างรูปทรงที่กำหนดเองได้ โดยทั่วไปดูด้วยตัวคุณเอง น่าสนใจมากมาย

🔗

ข้อความอ้างอิง: Meri Klarissa

ฉันได้ทำการสั่งซื้อบนไซต์นี้แล้วและได้รับแพคเกจพร้อมแบบฟอร์มแล้ว
มีรูปแบบให้เลือกมากมายและบริการที่ดี
แพ็กเกจจะมาถึงใน 5 วันแบบเติมเงิน

Merilena

บอกสูตรคุกกี้ขนมชนิดร่วนนุ่มพอละลายในปากเท่านั้น

ข้อความอ้างอิง: leka-lyoka

Merilenaคุกกี้ขนมชนิดร่วนจะละลายถ้าเนยหรือมาการีน (คุณใช้อะไร) ตีน้ำตาลด้วยเครื่องผสมฉันตีประมาณ 3-5 นาทีแล้วคนส่วนผสมที่เหลือด้วยมือ

ข้อความอ้างอิง: ledi

ฉันยังคงมี สูตรขนมปังขิงหลวมฉันอบมันครั้งเดียว ส่วนการขายทางเลือกนี้มีราคาแพงกว่า เลยเลิกใช้สูตรนี้ มีเนยจำนวนมากในสูตร (ฉันไม่กล้าแทนที่ด้วยเนยเทียม) ใช่และพวกเขาไม่ใช่น้ำผึ้งน้ำผึ้งไม่เพียงพอ อยู่แล้วกลิ่นไม่เหมือนกันมีน้ำตาลไม่มากเช่นกัน เนื่องจากน้ำมันอาจร่วน
แป้ง 3-4 ถ้วย
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำผึ้ง 0.5 ช้อนโต๊ะของเหลวอ่อน
น้ำมันอ่อน 500g
โซดา 1 ช้อนชา
น้ำตาลผง 180g
โกโก้ 25gr
เครื่องเทศความเอร็ดอร่อยด้วยมะนาว 0.5 ลูกและส้ม 0.5 ลูก

ข้อความอ้างอิง: Vei

ฉันไม่ชอบสูตรอาหารที่มีไขมันมาก Gerdins เป็นเพียงสูตรเดียวที่ฉันกัดด้วยฟันหลับตาลงตามปริมาณน้ำมัน

นกเค้าแมว

สาว ๆ บอกฉันหน่อยว่าแป้งแบบไหนที่ควรค่าแก่การทำบ้านและขนมปังขิง (คุกกี้) แบบไหน? ฉันไม่มีแรงอ่านหัวข้อทั้งหมดฉันป่วยมาเป็นสัปดาห์แล้ว แต่แล้วฉันก็บังเอิญสะดุดกับหัวข้อนั้นและอ้าปากค้าง ท้ายที่สุดแล้วปีใหม่ก็เร็ว ๆ นี้เกือบจะมีความจำเป็นที่จะต้องเตรียมตัว : girl_red: และฉันลืมไปว่าปีที่แล้วฉันเสียใจที่ไม่ได้อบขนมปังขิง และบ้านคือ khachuuuuuu

ข้อความอ้างอิง: Vei

สำหรับตอนนี้ฉันเองจะลองใช้ตัวเลือกต่างๆเลือกสูตรอาหารของฉันเอง ฉันจะบอกคุณในภายหลัง แต่ฉันรู้จักช่างฝีมือที่มีประสบการณ์ซึ่งอบบ้านด้วยแป้งของเกอร์ดิน

ถึงเวลาอบหรือยัง? ตามที่ฉันเข้าใจมันจำเป็นต้องอบและเอาออกเพื่อไม่ให้มีฝุ่น
และใกล้ปีใหม่ที่จะเก็บ? ขนมปังขิงก็น่าจะใช่มั้ยคะ?

ข้อความอ้างอิง: Nansy

ถึงเวลาแล้วก็ถึงเวลา :)))) ฉันจะทำในสัปดาห์หน้าเช่นกันบ้านสำหรับลูกทูนหัวสำหรับของขวัญคุกกี้ให้แฟนจนกว่าคุณจะตกแต่งทุกอย่างและปีใหม่จะมาถึง :) แต่โดยทั่วไปคุณสามารถจัดเก็บได้ ของตกแต่งไม่มีอะไรจะให้ :)

ข้อความอ้างอิง: ledi

สาว ๆ อย่าใส่เกลือทาแผล !!!!!!!! มือของฉันมีอาการคันอยู่แล้ว แต่ยังมีหลายสิ่งที่ต้องทำ (สวนทำความสะอาดทั่วไปในอพาร์ทเมนต์) ที่ต้องปรับเปลี่ยนฉันไม่มีเวลาเลยและที่นี่คุณอยู่กับบ้าน: girl_pirate: ฉันฝันถึงพวกเขาเช่นกันและยังมีแม่พิมพ์ปีใหม่

อ้างถึง: DaNiSa

นกเค้าแมวฉันทำจาก Lenkor ฉันชอบแป้ง))) ตอนนี้เป็นแป้งจาก Gerda ฉันยังไม่ได้ลอง แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ารสนิยมของพวกเขาจะเหมือนกัน

ณัฐกมล

วิธีการโอนภาพวาดไปยังขนมปังขิง
ฉันอยากลองรูปแบบนี้บนขนมปังขิงจริงๆ 🔗
ยิ่งได้รับมาสเตอร์คลาสที่งดงามมากขึ้น 🔗
แต่มีคำถามเกี่ยวกับมาร์กอัป ใครมีความคิดบ้าง แบ่งปัน

ข้อความอ้างอิง: Vei

ณัฐกมลและอะไรคือความยาก? คุณวาดลงบนกระดาษหรือพิมพ์ภาพวาดนี้จากนั้นวางลงบนขนมปังขิงและใช้หมุดเจาะภาพวาดทั้งหมดตามแนวเส้น คุณเอากระดาษออกและด้านบนคุณวาดไอซิ่งบนรอยสักแล้ว

Veiขอบคุณ. แต่ฉันไม่เคยลองเลย ฉันวาดภาพในคราวเดียวหรือร่างบีคอนเล็ก ๆ บนพื้นผิวแล้ววาดลงบนพวกมัน อาจจะเกือบจะเหมือนกันมีเพียงบีคอนเท่านั้นที่ใช้ผ่านภาพวาดที่แนบมา

Vei

และที่นี่ต้องขอบคุณ N @ t @ ฉันได้รับ amonia ตอนนี้ฉันจะลองสูตรอาหารเช็กสำหรับขนมปังขิงเช่นฉันพบ Pardubice ฉันจะรู้ว่ามันจะคล้ายกับของจริงแค่ไหน))) ไม่ว่าในกรณีใด ๆ ฉันรู้สึกขอบคุณนาตาชามากเพราะในสูตรอาหารเช็กในสโลวาเกียมีแอมโมเนียมนี้อยู่ แต่คุณไม่สามารถหาซื้อได้จากที่ใดในประเทศของเรา

อ้างถึง: + Gala +

ลิซแต่บังเอิญคุณไม่รู้ว่าจะหาแร่โปแตชได้ที่ไหน?

เมื่อไม่นานมานี้พวกเขาถามฉันเกี่ยวกับเขาเท่านั้น แต่ฉันยังไม่เข้าใจว่าสัตว์ร้ายชนิดใดที่ฉันไม่เคยพบในสูตรอาหาร
+ กาล่า +, สาวบอกความมืดว่ามันคืออะไรและพวกเขากินอะไรด้วยหรือว่าทำไม))

อ้างถึง: + Gala +

ลิซคุณสามารถดูรายละเอียดได้ที่นี่
🔗

ใช้ในสูตรขนมปังขิงแท้ๆที่ฉันอยากลอง ในต่างประเทศหาซื้อได้ตามร้านขายยาเรามีถุง 5 กก. และฉันต้องการแค่ 10 ก

+ กาล่า +ฉันไม่อยากลองเลย แต่ไม่เห็นในสูตรอาหารใด ๆ เลย ..

อ้างถึง: + Gala +

ลิซเอาละเนื่องจากฉันยังไม่ได้พบเธอก็ไม่ต้องการมัน!

Zhenyok

ช่วงเวลาที่ดี. พวกเขาส่งคุกกี้จากต่างประเทศฉันชอบมันมาก ส่วนประกอบคล้ายสูตรสำหรับชั้นเค้กที่สามารถปรุงในกระทะได้
นี่คือองค์ประกอบ - แป้งนุ่มน้ำตาลเนย 26% (ฉันคิดว่าเนยธรรมดากลิ่นเนยเด่นชัด) ไข่สดเกลือรสวานิลลาธรรมชาติหางนมผง
โปรดบอกฉันว่าคุณต้องใช้ส่วนผสมในสัดส่วนใด
ซ. s. ฉันรู้ว่าอะไรจะแตกต่างและฉันพร้อมแล้วสำหรับสิ่งที่อาจได้ผลหรือไม่ได้ผล
แบ่งปันเคล็ดลับโดยประมาณในสัดส่วนที่ควรทำ

Ksenia-nsk

สาว ๆ และฉันทำแป้งขนมปังขิง (เป็นครั้งแรกในชีวิต)ตอนนี้อยู่ในตู้เย็นตอนนี้ฉันจะอยู่ในเตาอบเอาท์พุทฉันทำตามสูตรของเลนกอร์ฉันชอบขั้นตอนการเตรียมของมันอย่างไรโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณอุ่นน้ำผึ้งด้วยเครื่องเทศมีกลิ่นหอมสีสวยเช่นนี้โดยทั่วไปแล้วรู้สึกว่ามีการกระทำที่มหัศจรรย์บางอย่างเกิดขึ้น !!! ฉันจะตกแต่งเป็นครั้งแรกฉันเคยเห็นชั้นเรียนปริญญาโทเกี่ยวกับการตกแต่งด้วยไอซิ่งมากพอฉันชอบมันมาก แต่มีบางอย่างทำให้ฉันกลัวเกี่ยวกับไอซิ่งฉันกลัวว่าจะไม่ประสบความสำเร็จ ฉันอยากลองตกแต่งด้วยสีเหลืองอ่อนที่นี่ฉันมั่นใจในตัวเองมากขึ้น

ข้อความอ้างอิง: Nansy

อย่ากลัว! เราต้องเริ่มในบางครั้ง! ทำไอซิ่งตาม Spence แล้วทุกอย่างจะได้ผล!

สาว ๆ โปรดอธิบายให้ฉันฟังแบบง่ายๆไม่งั้นฉันได้เรียนปริญญาโทมามากพอแล้ว แต่มันก็ไม่ได้ทำให้ง่ายขึ้นเลยฉันไม่เคยทำไอซิ่งฉันนึกไม่ออกว่ามันคืออะไรมันเร็วแค่ไหน แห้ง ฯลฯ
ว่ากันว่าในการตกแต่งคุกกี้นั้นจำเป็นต้องมีไอซิ่งที่หนากว่าสำหรับโครงร่างและในครั้งที่สองให้หยดน้ำสองสามหยดแล้วเจือจางทินเนอร์ นั่นคือฉันทำไอซิ่งทาสีมันเช่นสีชมพูแบ่งเป็นสองชามหยดน้ำเป็นหนึ่งและกระจายไอซิ่ง จากนั้นใช้ไอซิ่งหนึ่งถุงจากถุงหนึ่งฉันวาดเส้นและอีกใบจากกระเป๋าอีกใบฉันเติมทันที?
หรือคุณสามารถวาดรูปร่างบนคุกกี้หลาย ๆ ชิ้นก่อนแล้วจึงเทคุกกี้หลาย ๆ อันพร้อมกันได้หรือไม่?
หรือถ้ามีการพูดคุยกันแล้วโปรดให้ลิงค์กรุณาฉันอาจจะไม่พบมัน

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Kseniaคุณเขียนทุกอย่างถูกต้องไอซิ่งปกติสำหรับรูปร่างพร้อมน้ำสำหรับเติม มันสะดวกกว่าสำหรับฉันในการวาดรูปร่างบนคุกกี้ขนมปังขิงหลาย ๆ อันพร้อมกันแล้วเติมลงไปเล็กน้อย แต่ทุกคนก็ทำตามที่เขาสะดวก เพียงแค่ว่ารูปร่างต้องแห้งก่อนเทและในขณะที่คุณวาดรูปร่างบนคุกกี้ขนมปังขิงชิ้นสุดท้ายชิ้นแรกก็แห้งไปแล้วและคุณสามารถเทได้

อ้างถึง: Miloviza

Ksenia-nsk, https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14023.0 กล่าวถึงที่นี่ ตัวเองอ่านไอซิ่งแค่ 50 หน้า)

สาว ๆ ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ! ตอนนี้จะมีวันหยุดทั้ง 4 วันฉันจะอบและตกแต่งขนมปังขิงฉันอยากลองจริงๆ ยิ่งไปกว่านั้นจนถึงตอนนี้การทำเค้กนั้นหายาก (ไม่ใช่สำหรับใครยังมีคนที่เต็มใจไม่พอ) แต่มือของฉันมีอาการคันและในขนมปังขิงฉันติดใจเพราะสามารถทำและตกแต่งได้ จากนั้นพวกเขาจะถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่เสื่อมสภาพ แต่ด้วยจำนวนดังกล่าวจะใช้ไม่ได้กับเค้กคุณต้องกินทันทีคุณไม่สามารถทำเพื่อความสวยงามได้

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Kseniaแล้วอย่าลืมแสดงมันออกมาล่ะโอเคมั้ย? โดยทั่วไปคุณสามารถตกแต่งสำหรับปีใหม่ฉันอบอะไหล่สำหรับบ้าน แต่ไม่มีเวลาตกแต่ง

ข้อความอ้างอิง: Scops owl

นาตาชาคุณเร็วแค่ไหน สูตรการอบคืออะไร? ขอดูบ้านทีหลังโอเคมั้ย? ฉันยังไม่รู้ว่าเตาอบ Gerda หรือเอ่อ ... ฉันลืมไปแล้วว่าได้รับคำชมจากเว็บไซต์ของคนอื่นสูตรอยู่ในบุ๊กมาร์ก

ข้อความอ้างอิง: Vei

นกเค้าแมวตอนนี้ฉันกำลังทดสอบสูตรอาหารเยอรมันต่างๆรวมถึงคนที่ตัดสินใจอบแป้งของ Gerdino ด้วย เป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับบ้านอย่างแม่นยำ

ข้อความอ้างอิง: Nansy

นกเค้าแมวแน่นอนฉันจะแสดงมันก็ต่อเมื่อมันจะเป็นเท่านั้น ... ทันทีที่ฉันจ่ายเงินออกคำสั่งซื้อฉันจะนั่งลงเพื่อตกแต่งชิ้นส่วนอะไหล่อบในการเคลียร์ทั้งหมดฉันไม่รู้ว่าจะเกิดอะไรขึ้นใน ตอนท้าย)) ฉันอบตามสูตร Lenkor แล้วฉันจะบอกคุณว่าแป้งทำงานอย่างไรเมื่อประกอบบ้าน

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Vei, ลิซ่า, และคุณสามารถแบ่งปันในภายหลัง, แป้งใดที่คุณชอบมากที่สุด?

ข้อความอ้างอิง: Vei

แน่นอน แต่จนถึงตอนนี้มันเหมาะสำหรับบ้านของ Gerdino ในทางปฏิบัติไม่ทำให้เสียโฉมและไม่เปลี่ยนแปลงในระหว่างการอบทันทีหลังจากที่เย็นลงมันจะกลายเป็นไม้โอ๊คและเหมาะสำหรับการประกอบเพื่อให้คุณสามารถทาสีและประกอบได้ทันที

Miloviza

ฉันอยากลองคุกกี้ไอซิ่งหรือคุกกี้ขนมปังขิง ดังนั้นฉันอ่าน 50 หน้าเกี่ยวกับไอซิ่งฉันไม่สามารถควบคุมคุกกี้ในปริมาณเท่ากันได้)
บอกหน่อยว่าลองง่ายกว่าไหม? คุ้กกี้กับขนมปังขิงมีสูตรอะไรให้เลือกบ้าง?
หลายตาวิ่งขึ้น แต่มันก็จำเป็นสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายกว่านี้และเพื่อให้มันอยู่ภายใต้ไอซิ่ง ฉันจำได้ว่าต้องทาไขมันด้วยไข่แดง)

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Lena ฉันชอบคุกกี้เหล่านี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0ฉันลดน้ำตาลในแป้งลงอย่างมากไม่อย่างนั้นจะหวานมาก พวกเขาอร่อยและเนียนมากหลังจากอบ แต่ในกรณีที่ฉันปิดจานร้อนด้วยกระดานหนาเมื่อฉันทาไขมันด้วยไข่แดงและเมื่อฉันลืมถ้าคุณทาไขมันด้วยไข่แดงอย่าปิดด้วยกระดานหลังจากอบ - มันจะติด

ข้อความอ้างอิง: Vei

ฉันไม่ชอบทาไขมันด้วยไข่แดงฉันชอบทาคุกกี้ขนมปังขิง (!) ก่อนอบไม่ใช่คุกกี้ฉันไม่อบเลยด้วยครีม 10% ถึง 20% คุณยังสามารถใช้นมไขมันได้ แต่ จากนั้นพวกเขาจะไม่ส่องแสงมากนัก
สีเหลืองค่อนข้างให้สารเคลือบเงาและฟิล์มบางครั้งการเคลือบจะหลุดออกจากมัน ครีมให้ความเปล่งปลั่งสดใสไม่สดใสและเรียบเนียนและความเรียบเนียนของน้ำนมเท่านั้น

มัทนา

สวัสดีค่ะคุณเข็มหญิงฉันมาหาคุณเพื่อเรียนรู้การทำขนมปังขิง ... ฉันต้องการเอาอกเอาใจสาว ๆ ของฉัน (พี่สาวและหลานชาย) ... บอกสูตรที่ดีมีกลิ่นหอมและอร่อยเพื่อให้ขนมปังขิงอยู่ได้นานและอร่อยยิ่งขึ้น.... อืม
ไม่อย่างนั้นฉันจะไม่ปล่อยให้คุณอยู่คนเดียว ... ฉันจะไปหาคุณและสะอื้น
และฉันยังพบวิดีโอเกี่ยวกับขนมปังขิง

🔗

และนี่คือผลงานของเธอ

🔗

ฉันสงสัยว่าเธอคลุมอะไรอยู่ข้างบน? ไม่มีใครรู้? ถ้ารู้ช่วยแชร์หน่อยนะคะ ... และอีกคำถามตอนนวดแป้งมันดูแน่นจัง ... แล้วพอยืนในตู้เย็นก็ดูจะนิ่มขึ้น .... ควรจะ เป็น?

ข้อความอ้างอิง: Nansy

มัทนา, ธัญญ่าคุณต้องการคุกกี้ขนมปังขิงหรือขนมปังขิง?

ดี ... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ ... ฉันบอกว่าฉันอยากได้กลิ่นหอมอร่อยเก็บไว้นานและยังคงจืดชืด ..... นี่อะไร? ขนมปังขิงหรือคุกกี้?

อ้างถึง: Elya_lug

คำเหล่านี้เกี่ยวกับ "Katarzhinka" !!!!! ทำแล้วจะไม่เสียใจ! ฉันนวด 2 เสิร์ฟเมื่อปีที่แล้ว แต่ฉันไม่ได้อบทุกอย่าง ในห้องใต้ดินการทดสอบอีกหนึ่งในสามนั้นคุ้มค่าฉันหวังว่าฉันจะทำมันให้เสร็จ

ดังนั้นวิธีการที่ ? คุณยืนหยัดมาทั้งปีหรือยัง? อิจฉาคนดี - ฉันไม่มีห้องใต้ดิน ...

อ้างถึง: Elya_lug

มัทนายืนอยู่ในกระทะแก้ว และเธอเตือนสามีของเธอว่าอย่าโยนทิ้ง เมื่อฉันกลับถึงบ้าน (หวังว่า) ฉันจะตรวจสอบเนื้อหา

พวกเขาอยู่ไกลกับฉันฉันต้องการอบและส่งทางไปรษณีย์ ... และเพื่อให้พวกเขาเปิดพัสดุ ... หรือคุกกี้?
โอ้แม่เธอสับสนในตัวเอง .... ฉันไม่รู้ด้วยซ้ำ .... นาตาชาคุณคิดว่าอะไรอร่อยกว่ากัน? ตอนนี้ฉันกำลังอ่านขนมปังขิง Torun "Katarzhinka" จาก Nagira และฉันก็สำลักน้ำลาย .....

ข้อความอ้างอิง: Nansy

มัทนาฉันอบคุกกี้ขนมปังขิงคุณสามารถเก็บไว้ได้อย่างน้อยหกเดือนมันยังคงอร่อยและมีกลิ่นหอมฉันชอบมันมากขึ้นเมื่อวางลง ฉันอบสูตรนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=201040.0

มันไม่แข็งเหรอ? เมื่อคุณกัดมันมีความกรุบหรือยังแข็งหรืออ่อนอยู่?

ข้อความอ้างอิง: Nansy

เริ่มแรกจะแข็ง แต่ไม่ร่วนเท่าคุกกี้ขนมชนิดร่วนทั่วไป ยิ่งอยู่นานเท่าไหร่มันก็จะยิ่งนุ่มขึ้นเท่านั้น แต่อร่อยมาก

ไม่ใช่เพื่ออะไรที่ฉันเอาสูตรนี้ไปที่บุ๊กมาร์กและฉันก็ชอบสูตรนี้ด้วย https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170789.0
ฉันอยากลอง Torunskaya Katazhinka ด้วย .... : hi: ขอบคุณสำหรับคำแนะนำ

Miloviza

สาว ๆ เมื่อวานนี้พ่อครัวขนมผู้โชคร้ายทำขนมปังขิงตามสูตรนี้ https://mcooker-thm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=193618.0

มันกลายเป็นเรื่องเลวร้ายกว่าที่ฉันจะจินตนาการได้

ฉันใส่ทุกอย่างอย่างเคร่งครัดตามสูตรชั่งน้ำหนักกรัม สิ่งเดียวที่ฉันมีเครื่องเทศ 1-2 ช้อนโต๊ะกลายเป็นว่ามันไม่ชัดเจนว่าเพราะอะไรฉันบดเครื่องเทศและวางทุกอย่างลงบนปลายช้อนชาบนตาของฉันเห็นได้ชัดว่ามันใส่อบเชยมากเกินไป แต่นั่นก็ไม่มีอะไรเทียบกับอย่างอื่น การรุกราน)

แป้งสำหรับฉันคือแป้ง (เหมือนเกี๊ยว ... ) และคิดว่ามันอาจจะแตกต่างกันขนาดนั้น .. ฉันไม่ได้คิดเกี่ยวกับมัน ดังนั้นฉันจึงใส่เนยเทียมลงบนกองไฟเติมน้ำผึ้งและคำถามก็เกิดขึ้นทันที: วิธีดับโซดาในน้ำผึ้ง ฉันต้องเทโซดาหนึ่งช้อนลงในน้ำผึ้งไม่มีอะไรเกิดขึ้นฉันโยนมันทั้งหมดลงในส่วนผสมที่มาการีนกับน้ำผึ้งละลาย มันเดือดปิดมัน

ในขณะเดียวกันคนหนึ่งเริ่มบ่นว่าเขาถูกทิ้งไว้ในรถเข็นเด็กและอีกคนหนึ่งกำลังฉี่กางเกงของเขาทีละตัว แต่นี่คือเนื้อเพลงทั้งหมดเราเปลี่ยนและเป็นหมอผีต่อไป

ฉันโยนแป้งแป้งและส่วนผสมที่ร้อนนั้นลงในเครื่องผสมแป้งแล้วคน และมี 8 สปีดและฉันก็เป็นแบม แต่ฉันไม่รู้ว่าจะยุ่งกับอันไหนดี และเท่าไหร่ก็ไม่ได้เขียนไว้ในสูตรเช่นกัน ช้าไป 5 นาทีย้ายไปปานกลาง ฉันเพิ่มขนาดใหญ่เปลี่ยนใจและอีกครั้งเป็นตรงกลาง และประมาณ 10-15 นาที))) ฉันวางไว้ในตู้เย็นโดยใช้กระดาษรอง และส่วนผสมนี้มีความเหนียวและแทบจะไม่สามารถดึงออกมาได้ และดูอ่อน ๆ เหมือนแป้ง)

หลังจากผ่านไป 10 นาทีฉันจำได้ว่าฉันลืมใส่ไข่ ฉันโยนไข่และแป้งอีกครั้งและผสมเป็นเวลา 5 นาที โดนอีกแล้วววว ฉันคิดว่าจะลองใส่ถุงแช่ตู้เย็นไว้ กระเป๋าก็เหนียวไม่มีอะไรใหม่สำหรับฉัน

เมื่อฉันนึกภาพสูตรฉันคิดว่ามันถูกตัดออกทันทีด้วยแม่พิมพ์แล้วอบ และที่นี่ส่วนผสมเหนียวฉันเอาออกในหนึ่งชั่วโมงฉันไม่รู้ว่าจะม้วนออกอย่างไร ฉันปิดมันด้วยกระดาษรองและรีดด้วยเก้าอี้โยก ฉันนึกไม่ออกว่าจะสูงถึง 5-10 ซม. ได้อย่างไรฉันไม่เห็นอะไรเลย ฉันใส่มันทั้งหมดในกระดาษจากด้านบนและด้านล่างลงในเตาอบ เริ่มอบเป็นเวลา 5 นาที

ซ. ผิวมะนาวคือชิ้นส่วนของมะนาวในเครื่องบดเนื้อบิด)

แล้วฉันก็คิดว่าโอเคฉันจะชโลมด้วยไข่กับกาแฟลองตีตามสูตรฉันพลาดเวลาขนมปังขิงของฉันถูกไฟไหม้โดยเฉพาะตรงกลางมันจะเห็นบาง ๆ ฉันอารมณ์เสียไปหมด ผ่านไป 5 นาทีก็เริ่มตลก มาให้คุณได้เคี้ยว)

1. ดับโซดาในน้ำผึ้งได้อย่างไร? เพียงแค่โยนมันลงไปในเนยเทียมและน้ำผึ้ง?
2. แป้งที่ต้องนวดเท่าไหร่และควรจะเป็นอย่างไร?
3. อบจริงเป็นยังไง? ถ้ามันเกาะเป็นม้วน ...

ใครช่วยบอกทีว่ามีอะไรผิดปกติ น่าเสียดายที่ภาพถ่ายไม่ได้อยู่กับฉัน) แต่ฉันจะลองอีกครั้ง))

ข้อความอ้างอิง: Nansy

Miloviza, ลีน่าฉันแค่หัวเราะอย่างหนักแค่นึกภาพว่าทั้งหมดนี้เกิดขึ้นกับคุณได้อย่างไร))) ฉันไม่ได้อบสูตรเฉพาะนี้ แต่หลักการก็เหมือนกันสำหรับทุกคน ดูสิคุณใส่เนยเทียมและน้ำผึ้งลงในชามเดียวบนเตาไม่ว่าจะใช้ไฟช้ามากหรือดีกว่าในอ่างน้ำโดยส่วนตัวแล้วฉันชอบอุ่นน้ำผึ้งในอ่างน้ำคนให้เข้ากัน ฉันจะเพิ่มเครื่องเทศลงไปทันที เมื่อทุกอย่างละลายและร้อนขึ้นให้ใส่โซดาคนให้เข้ากัน (โดยทั่วไปแล้วคนตลอดเวลาด้วยตะกร้อมือในขณะที่อยู่ในอ่าง แต่ถ้าไม่มีอาการคลั่งนั่นคืออย่าแสร้งทำเป็นว่าเป็นเครื่องผสม แต่เพียงแค่เอาส่วนผสมออกจากเครื่อง ผนังด้วยปัดคนไปตามด้านล่าง) ปฏิกิริยาของการดับโซดาด้วยน้ำผึ้งควรเริ่มขึ้นโฟมนี้จะเพิ่มขึ้น จากนั้นคุณเอาออกจากกองไฟ / อ่างฉันจะปล่อยให้มันเย็นลงเล็กน้อยไม่งั้นถ้าคุณนวดด้วยมือของคุณก็จะร้อน ฉันจะนวดด้วยมือของฉันเพราะเป็นครั้งแรกและในการรวมกันทันทีคุณอาจไม่รู้สึกถึงความสม่ำเสมอที่ต้องการของแป้ง ถ้าคุณใส่ไข่ฉันจะใช้ปัดให้แตกละเอียด จากนั้นเริ่มใส่แป้งโดยใช้ช้อนคนก่อนแล้วนวดด้วยมือ แป้งสำหรับขนมปังขิง / คุกกี้ประเภทนี้มีความคล้ายคลึงกับขนมปังชนิดร่วนควรเป็นแป้งที่นิ่มและเป็นพลาสติก แต่ไม่เหลวเลย! หากคุณมีแป้งที่เหนียวและเหนียวมากคุณต้องเพิ่มแป้งมากขึ้น หลังจากอายุในตู้เย็นแป้งควรจะม้วนออกได้ง่ายควรจะเยิ้มเล็กน้อยนุ่ม แต่เป็นพลาสติก แป้งของฉันไม่ติดกับหมุดกลิ้งเลย (ฉันอบอีกอัน แต่คล้ายกันมาก) จากนั้นเมื่อคุณคลายม้วนคุณก็ตัดมันออกแล้วอบคุณสามารถม้วนออกและตัดมันได้ทันทีบนกระดาษที่คุณจะอบจากนั้นคุณไม่จำเป็นต้องโอนคุกกี้และพวกเขาจะไม่ทำ เบี้ยว

ข้อความอ้างอิง: Vei

Miloviza, เฮเลนไม่ต้องกังวลเราทุกคนเริ่มต้นสักวันและทำอะไรผิดพลาด ในที่สุดคนที่ทำอะไรก็ไม่ผิด!
ทีนี้ลองคิดออก ฉันอ่านสูตรแล้วก็ไม่ต่างจากเทคโนโลยีทั่วไปในการนวดแป้งขนมปังขิง แป้งสำหรับขนมปังขิงนั้นไม่ได้ชันเท่าเกี๊ยวและยิ่งหลังจากนวดแล้วยังอุ่นน้ำผึ้งและไขมันในนั้นยังไม่แข็งตัวดังนั้นคุณต้องหยุดด้วยแป้งเมื่อคุณยังต้องการเพิ่ม มีเล็กน้อย
จำเป็นต้องทำอย่างไร:
ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำหรือไมโครเวฟ แต่อย่านำไปต้มใส่เนย / มาการีนที่นั่นแล้วคนส่วนผสมจนเนยละลายหมด ตามสูตรนี้แนะนำให้โยนโซดาที่นั่น แต่โดยปกติแล้วโซดาจะถูกเพิ่มลงในส่วนผสมของไข่ซึ่งเราทำแบบนี้ ในขณะที่ส่วนผสมของน้ำผึ้งกำลังเย็นให้ผสมไข่กับน้ำตาลผงเครื่องเทศและโซดา แต่อย่าตีจนเป็นฟอง แต่คนให้เข้ากันเท่านั้นจนไข่เป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นผสมของเหลวทั้งสองผสมเข้าด้วยกันแล้วใส่แป้งทีละน้อย
ฉันนวดแป้งใน Kenwood 020 ด้วยความเร็วขั้นต่ำในตอนแรกเพื่อไม่ให้แป้งลอยไปในทุกทิศทางจากนั้นเพื่อไม่ให้ส่วนผสมขาดเพราะแป้งขนมปังขิงมีความหนืดมาก หลังจากนวดแล้วคุณสามารถทิ้งแป้งไว้ในชามได้จนกว่าจะเย็นสนิทจากนั้นจึงใส่ลงในถุงเท่านั้นและทิ้งไว้บนโต๊ะในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
หลังจากแช่แป้งจะไม่เหนียว แต่ถ้าแป้งนุ่มเกินไปและไม่สามารถแผ่ออกได้ดีคุณต้องนวดแป้งเพื่อไม่ให้แป้งติด รีดแป้งที่มีความหนาประมาณ 0.4 ซม. ตัดแม่พิมพ์ออกวางบนแผ่นอบที่ปัดฝุ่นด้วยแป้งในระยะสั้น ๆ เนื่องจากแป้งจะเพิ่มขึ้นในระหว่างการอบ จาระบีคุกกี้ขนมปังขิงที่ยังไม่ได้อบด้วยนมหรือดีกว่าด้วยครีม 10% นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7-9 นาที ขนมปังขิงไม่ควรเป็นสีดอกกุหลาบเกินไปโดยทั่วไปแล้วให้อบสองสามชิ้นเพื่อทดสอบก่อนแล้วคุณจะเข้าใจเอง และอีกอย่างลองใส่ขนมปังขิงที่มีขนาดเท่ากันลงบนแผ่นอบแผ่นเดียวเพราะขนมปังขิงที่มีขนาดต่างกันต้องใช้เวลาในการอบที่แตกต่างกัน
ขอให้โชคดีฉันคิดว่าคุณจะประสบความสำเร็จในตอนนี้!

อ้างถึง: Tatiana.k

Miloviza, ลีน่าใช่คุณได้เพิ่มค่าบวกในวันที่มืดมนของเรา)))) เห็นได้ชัดว่าดวงอาทิตย์กำลังจะหนีไปจากภูมิภาคของเรา .... สามหรือสามสัปดาห์ก็หายไป (((
วิดีโอนี้ช่วยให้ฉันเข้าใจถึงความสม่ำเสมอของแป้งขนมปังขิงไม่เช่นนั้นฉันก็เคยใส่แป้งมากเกินไปโดยไม่รู้ตัว

ขอบคุณฉันเห็นแล้วฉันอ่านแล้วฉันจะลองอีกครั้ง ... ฉันคิดว่าฉันจะประสบความสำเร็จกับคุณตอนนี้ ฉันรับประกันรายงานภาพถ่าย)

Miloviza

ก็แค่นั้นแหละ Gingerbread Marathon เริ่มขึ้นในคืนนี้
อาจจะมีคนมาช่วยฉันเก็บไว้ในขวดเดียววิธีทำขนมปังขิงสำหรับคนรัก

การทำงานของ GINGERBREAD
1. ส่วนผสม:
ไข่ 2 ชิ้น
น้ำตาลไอซิ่ง 190 กรัม
น้ำผึ้ง 120 กรัม
มาการีน 125 กรัม
แป้ง 500 กรัม
โซดา 1 ช้อนชา
เครื่องเทศบด (อบเชยกานพลูถั่วหวานกระวาน) 1-2 ช้อนโต๊ะ ล
ผิวส้มหรือมะนาว

ครีม 10% สำหรับการหล่อลื่นได้ถึง. หรือหลังจากอบไข่จะถูกเขย่าด้วยกาแฟเข้มข้น 1 ช้อนโต๊ะหลังจากนั้น (แนะนำให้เก็บไว้ในเตาอบสักครู่เพื่อฆ่าเชื้อโรค)
เครื่องเทศ:
อบเชย 40% กานพลู 12% หอมลูกจันทน์เทศโป๊ยกั๊ก 8% และขิงกระวาน 4%
12% - 1/4 ช้อนโต๊ะ
40% - 1 สกู๊ป
8% - น้อยกว่า 1/4 เกือบ 2 เท่า
4% - น้อยกว่า 1/4 สามเท่า

2. ละลายน้ำผึ้งในอ่างน้ำมาการีนเครื่องเทศความเอร็ดอร่อย จนเนียนโดยไม่ต้องเดือดคนตลอดเวลา

3. ผัดไข่เบา ๆ ให้ไข่แดงแตก ใส่น้ำตาลผง. ถ้ารวมกันให้ใช้ความเร็วช้า อย่าเคาะลงคนให้เข้ากัน

4. ผสม 2 มวลและเพิ่มแป้งหลาย ๆ ครั้ง หากคุณเติมแป้งด้วยมือของคุณให้คนด้วยช้อนก่อนจากนั้นนวดด้วยมือของคุณ ในการผสม - หลังจากนวดแล้วให้ทิ้งแป้งไว้ในชามจนเย็นสนิทแล้วจึงใส่ลงในถุงเท่านั้นและทิ้งไว้บนโต๊ะในที่เย็นสักสองสามชั่วโมงหรือข้ามคืน
หลังจากนวดแล้วแป้งจะยังอุ่นน้ำผึ้งและไขมันในแป้งยังไม่แข็งตัวดังนั้นคุณต้องหยุดด้วยแป้งเมื่อคุณยังต้องการเพิ่มเล็กน้อย

5. แป้งสำหรับขนมปังขิง / คุกกี้ชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกับขนมปังชนิดร่วนควรเป็นแป้งที่นิ่มและเป็นพลาสติก แต่ไม่เหลวเลย! ถ้าคุณได้แป้งที่เหนียวและเหนียวมากคุณต้องเพิ่มแป้งอีกสักหน่อย หลังจากอายุในตู้เย็นแป้งควรจะม้วนออกได้ง่ายควรจะเยิ้มเล็กน้อยนุ่ม แต่เป็นพลาสติก อย่ายึดติดกับหมุดกลิ้ง

6. จาระบีแป้งรีดด้วยนมหรือดีกว่าด้วยครีม 10% นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 7-9 นาที ก่อนหน้านี้มีการตัดตัวเลขออก คุณสามารถม้วนและตัดได้ทันทีบนกระดาษที่คุณอบเพียง แต่คุณไม่จำเป็นต้องถ่ายโอนคุกกี้ก็จะไม่เสียรูปแล้ว รีดแป้งหนาประมาณ 0.4 ซม
ขนมปังขิงไม่ควรเป็นสีดอกกุหลาบเกินไปให้อบสักสองสามชิ้นก่อนแล้วคุณจะเข้าใจเอง
ใส่ขนมปังขิงที่มีขนาดเท่ากันลงบนแผ่นอบหนึ่งแผ่นเนื่องจากขนมปังขิงที่มีขนาดต่างกันต้องใช้เวลาในการอบที่แตกต่างกัน
ทานให้อร่อย!

ข้อความอ้างอิง: Nansy

เฮเลนา, โชคดี!

สาวแป้งออกมาแล้ววันนี้แวบแรก ฉันยังไม่มีเวลาอบเลย ความรู้สึกหลังจากการช่วยเหลือของคุณแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ราวกับว่าเธอกำลังทำอาหารและไม่ทิ้งทุกอย่างในขวดเดียว
และสำหรับฉันการค้นพบก็เกิดขึ้น ตอนนั้นฉันชั่งน้ำหนักทุกอย่างยกเว้นแป้ง เธอหยิบถ้วยตวง และคราวนี้ฉันตัดสินใจใส่เสื้อคลุมและชั่งน้ำหนัก ปรากฎว่า 500g ของฉันมีเพียง 250 บนตาชั่งฉันไปที่เครื่องชั่งอื่น ๆ ในสิ่งเดียวกัน ตอนนั้นมีแป้งน้อยแน่ ๆ

ดีจังที่เข้าใจผิด) ไม่งั้นคงไม่ได้เรียนทำอาหาร)

ข้อความอ้างอิง: Nansy

ใช่มีสูตรอาหารมากมายที่คุณอาจจะอยากทำหรือไม่ก็ได้ แต่คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหาร! เดี๋ยวก่อนคุณจะเริ่มอบเค้กเพิ่ม! ))

แนนซี่ฉันคุ้นเคยกับสีเหลืองอ่อนอยู่แล้วฉันตกแต่งเมื่อเค้กพร้อม ฉันยังไม่ได้รวบรวมความกล้าในการอบ))

ข้อความอ้างอิง: Larissa U

แนนซี่, นาตาชาคุณเคยเห็นลูกบอลคริสต์มาสที่ DASHUNI's วาดรูปไหม ???

ข้อความอ้างอิง: Nansy

ไม่! และที่ไหน???

ข้อความอ้างอิง: Larissa U

แนนซี่, นาตาชา, มีเพียงภาพถ่ายจำนวนมาก
🔗

นกเค้าแมว

สาว ๆ และรูปแบบดังกล่าวจะเหมาะกับขนมปังขิงหรือมีขนาดเล็กเกินไป? 5.5 x 6.1 และความลึก 1.7

ข้อความอ้างอิง: Vei

นกเค้าแมว, ลาริสซาคุณสามารถตัดมันออกได้เพียงแค่มันจะมีขนาดเล็กเช่นเมล็ดพืชคุณต้องใช้เตาอบน้อยลง แต่ไม่มีอะไรพิเศษในการตกแต่ง สำหรับฉันมันจะดีกว่าถ้าตัดออกด้วยแก้วแล้ววาดระฆังบนชิ้นกลม

Vei เป็นเรื่องดีที่เธอพูด และฉันจะไม่เติมหัวของฉันกับพวกเขา ฉันเพิ่งเห็นถุงมือขนมปังขิงของใครบางคนฉันตัดสินใจใช้คัตเตอร์เพื่อตัดรูปร่างลายฉลุเพราะคุณสามารถตัดเองได้ แล้วตกแต่งข้างในขนาดไหนดีกว่ากัน?

ข้อความอ้างอิง: Vei

ฉันชอบรูปแบบขนาดใหญ่เพื่อให้มีสถานที่ที่จะเดินเตร่และไม่น้อยกว่า 7 ซม. (โดยเฉลี่ย 10 ซม.) ใช้ไม้บรรทัดแล้วนับมันจึงจะชัดเจนและชัดเจนขึ้นฉันเลือกการตัดทั้งหมดด้วยไม้บรรทัดในมือของฉัน

aelita1702

สาว ๆ สวัสดี!
ฉันต้องการสั่งซื้อ Kopykake มีใครใช้ตัวนี้บ้าง? ฉันมีคำถามช่วยบอกหน่อยได้ไหมว่าอุปกรณ์ทั้งสองนี้แตกต่างกันอย่างไร
🔗
🔗
ดูเหมือนจะเหมือนกันในราคาส่วนลด แต่อันแรกมีราคาแพงกว่าในตอนแรกและ "ความทึบ" ในคำอธิบายหมายถึงอะไร?
ฉันจะขอบคุณมากสำหรับความช่วยเหลือของคุณ ฉันเขียนจดหมายถึงพวกเขาตอนนี้ฉันกำลังรออยู่ไม่ว่าพวกเขาจะส่งไปที่ KZ หรือไปรัสเซีย

ข้อความอ้างอิง: Larissa U

aelita1702สำหรับฉันสิ่งที่ไร้ประโยชน์อย่างยิ่ง! สถานที่จะใช้เวลาเท่านั้น

ลาริสซาก็ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะมองมันอย่างไร โปรเจ็กเตอร์ช่วยให้วาดภาพได้ง่ายมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่วาดภาพได้ไม่ดีเลยและใช้พื้นที่น้อยแถมยังพกพาได้อีกด้วย ขนาดแผ่น A4 บนโต๊ะไม่มาก
ฉันยังคงตัดสินใจสั่งซื้อ))) แต่นี่คือความแตกต่าง ...

ข้อความอ้างอิง: Larissa U

aelita1702ฉันมองจากมุมมองของการปฏิบัติจริง พิมพ์ภาพวาดขนาดใดก็ได้บนกระดาษแล้วโอนไปยังเค้กมีปัญหาอะไร ?? ซื้อแน่นอนถ้าคุณต้องการเรามีความต้องการที่แตกต่างกัน แต่นี่เป็นของเล่นมากกว่าฉันไม่เห็นประโยชน์อะไรจากมันมากนัก

ลาริสซาคุณฉันไม่ได้ต้องการตกแต่งเค้ก แต่เป็นขนมปังขิง ฉันเห็นว่าพวกเขากำลังพิมพ์ภาพและถ่ายโอนด้วยเข็ม แต่คราวนี้ ... ง่ายและเร็วกว่านี้เยอะ

อ้างถึง: Parallel

🔗 ถ้าฉันต้องการคัดลอกบางอย่างลงบนเค้กจริงๆฉันใช้หน้าจอคัดลอก - มันถูกและร่าเริง))

ข้อความอ้างอิง: Vei

aelita1702ฉันได้ศึกษาสปอตไลท์นี้อย่างละเอียดบน YouTube แน่นอนว่ามันไม่ใช่สิ่งสำคัญมันจะเจ็บ 100% และเมื่อยตามันเหมาะที่สุดสำหรับไอซิ่ง สำหรับการวาดภาพ - ใช่คุณสามารถใช้ได้ แต่สำหรับไอซิ่งนั้นไม่สะดวก ภาพวาดส่วนใหญ่ถูกปกคลุมด้วยมือและเงาของมันและไอซิ่งไม่ชอบรอ
โดยทั่วไปฉันจะไม่ห้ามปรามเป็นเวลานานเนื่องจากคุณได้ตัดสินใจทุกอย่างด้วยตัวคุณเองแล้ว มีความปรารถนาเช่นนี้ซึ่งความฝันจะหายไปและดูเหมือนว่าเมื่อซื้อมาแล้วปัญหาทั้งหมดจะได้รับการแก้ไขแล้วทุกอย่างจะดำเนินไปอย่างง่ายดายและเรียบง่าย น่าเสียดายที่ไม่เป็นเช่นนั้น
เมื่อไม่นานมานี้ฉันซื้อ Wishlist ด้วยตัวเอง (ในขณะเดียวกันฉันก็ซื้อมันเองโดยไม่ได้ให้เวลากับตัวเองในการชั่งน้ำหนักทุกอย่างอย่างละเอียด) และตอนนี้ฉันรู้สึกเสียดายเงินที่ใช้ไป $ 300
ที่นี่ก็เช่นกันราคาไม่เล็กตัดสินใจเองได้

อ้างถึง: Parallel