อาหารตาตาร์

อาซูในตาตาร์ หั่นเนื้อเป็นก้อนประมาณ½กล่องไม้ขีดมาตรฐาน (ตามยาว) ทอดอย่างรวดเร็วในกระทะหรือหม้อในเนยใสจนกรอบ ถ่ายโอนไปยังจาน ใน...celfh

Azu ในตาตาร์ (Cuckoo 1054) เปิดโปรแกรม "TOASTING" ที่ระดับ 3 เป็นเวลา 6 นาที หั่นเนื้อเป็นชิ้นขนาด 2x2 ซม. ทอดในหม้อหุงข้าวหลายชั้นในน้ำมันพืชจนสุกครึ่งโดยไม่ต้องหยุดโปรแกรมทำอาหาร ...โอลกูเชคกา 81

ตาตาร์ belyashi (peremyachi) ละลายยีสต์ในนมใส่น้ำตาลเกลือนวดแป้ง ความสม่ำเสมอของแป้งควรนุ่มและติดมือ แต่ไม่ต้องใส่แป้งแป้งที่ระบุในสูตรก็เพียงพอแล้ว ...มาร์กิต

แพนเค้กเขมนิจ”

ซูร์เบลิช พายเนื้อทาทาร์. จัดทำโดยฉันเป็นครั้งแรกโดยไม่ต้องฝึกอบรมและอบตัวอย่างทดลอง และในการแยกที่สวยงาม เพราะถ้าฉันทำอะไรเป็นครั้งแรกตามแผน ...Dbn

พายตาตาร์ - Gubadiya

ศาล - "เต้าหู้แดง" ใส่คอทเทจชีสในหม้อหรือกระทะที่มีก้นหนาเทด้วยนมและนมที่ผ่านการหมักแล้วใส่หญ้าหวานและผสมให้เข้ากันใส่บนไฟกลางและปรุงอาหารประมาณ 1.5 - 2 ชั่วโมงคนให้เข้ากันเป็นครั้งคราวเมื่อ ...อเล็กซานดร้า

Cupterme ที่ Pizza Maker Princess 115000 Kupterme เป็นแพนเค้กตาตาร์ที่มีเซโมลินา ละลายเนยและรวมกับนมที่อุณหภูมิห้องใส่น้ำตาลลงไปผัด ใส่ไข่ที่ตีไว้เล็กน้อยเพิ่มเซโมลิน่า ...GruSha

Kystyby กับมันฝรั่ง นวดแป้งไร้เชื้อแล้วปล่อยให้ยืน จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเป็นเค้กบาง ๆ อบตอร์ตีญ่าในกระทะที่อุ่นไว้ทาไขมันจน ...ruslanZ

Kystyby (อาหารตาตาร์) นวดแป้งเกี๊ยวธรรมดา (ฉันใช้ HP) แบ่งแป้งเกี๊ยวเป็นชิ้น ๆ ม้วนแต่ละชิ้นเป็นเค้กแบนหนา 2-3 มม. ทอดในกระทะโดยไม่ต้องใช้น้ำมันเช่น ...และ Yulka

Kystyby (เจ้านายชั้นสูง) ฉันยังคงธีมของอาหารประจำชาติของตาตาร์และนำเสนอพายกับมันฝรั่ง - kystyby พายดังกล่าวทำขึ้นในตาตาร์สถานมา แต่ไหน แต่ไร ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำพวกเขาเตรียมพร้อม ...มาร์กิต

บะหมี่นมไข่คน คุณสามารถเห็นแป้งก๋วยเตี๋ยว ที่นี่ https://mcooker-thm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=328691.0 ฉันตัดเส้นก๋วยเตี๋ยวด้วย KM Kenwood ที่แนบมา (แต่ไม่จำเป็น) ก่อนที่จะเดือดบะหมี่ต้องร่อนและ ...GruSha

ตาตาร์พาย Wak-Balish ฉันทำแป้งในเครื่องเตรียมอาหารด้วยมีด เราใส่ส่วนผสมทั้งหมด: เนยและเพิ่มแป้งเกลือเล็กน้อยและโซดาลงไป จากนั้นเติม kefir และไข่ 2 ฟองลงในส่วนผสมนี้ ต่อไปนวดแป้ง ...ตันยุลยา

จำได้ (เจ้านายชั้นสูง) ที่นี่ไส้เนื้อ ... นวดแป้งไม่ชันมากแล้วทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง แบ่งแป้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วม้วนเค้กแบน ๆ ใส่เนื้อบดสำเร็จรูปตรงกลางแล้วขยี้เล็กน้อย ฉ ...GruSha

ทาทาร์พาย bialesh นวดแป้งกับ sourdough ในโหมด "เกี๊ยว" หลังจากนวดแล้วพักไว้ 20 นาทีเตรียมไส้: สับเนื้อให้ละเอียดหรือผ่านตะแกรงขนาดใหญ่ในเครื่องบดเนื้อ หัวหอมและมันฝรั่งป ...MariV

พายปลาบน "แป้งทาทาร์" ใน Princess 115000 แป้งสำหรับพายนี้ในครอบครัวของเราเรียกว่า Tatar เพราะแม่ของฉันใช้มันในการอบ Tatar belyashi ซึ่งเป็นสูตรที่เธอนำมาจากเติร์กเมนิสถาน สัดส่วนของแป้งไม่เปลี่ยนแปลงเท่าไหร่น้ำมัน ...Jenealis

ครีมเปรี้ยว ไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะเรียกพายที่แสนอร่อยและละเอียดอ่อนนี้ว่าเป็นอาหารประจำชาติของตาตาร์ฉันไม่รู้ แต่เราอบมันสำหรับวันหยุดทั้งหมดพร้อมกับขนมทาตาร์ดั้งเดิมเช่นริมฝีปาก ...มาร์กิต

Tatar katyk (เทคโนโลยี) บนกิ่งเชอร์รี่ (และสารเติมแต่งอื่น ๆ สำหรับสีและรสชาติ) Katyk เป็นผลิตภัณฑ์นมหมักที่มีอยู่ในประเพณีการทำอาหารของชนชาติต่างๆเช่นตาตาร์อุซเบกบัชเคียร์ ฯลฯ เป็นอาหารเพื่อสุขภาพประจำวันสำหรับพวกเขา ไม่แยแส ...รดา -dms

พายตาตาร์ "Smetannik" นวดแป้งที่ไม่ชันมากแล้วทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง ตีไข่กับน้ำตาลเบา ๆ ใส่ครีมเปรี้ยวลงไปผัดจนเนียน รีดแป้งเป็นวงกลมใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของแม่พิมพ์ 2-3 ซม. และ ...GruSha

Tokmach ใน Tatar หรือซุปก๋วยเตี๋ยวโฮมเมด อาหารจานนี้หยั่งรากลึกในเมนูของเราจนหลายคนไม่รู้ด้วยซ้ำว่า Tokmach (ก๋วยเตี๋ยวตาตาร์ - Tokmach) ยืมมาจากอาหารตาตาร์ สูตรเฉพาะสำหรับ Tokmach ...GruSha

Elesh - ขนมปังที่มีชื่อเสียงของอาหารตาตาร์ ร่อนแป้งลงในชาม ใส่ผงฟูเกลือน้ำตาล กวน. ปั้นแป้งเป็นรูใส่ไข่สองฟอง ละลายเนย (5 ช้อนโต๊ะ) รวมกับน้ำมันพืช เทส่วนผสมของน้ำมัน ...lisa11441

Echpochmak (เจ้านายชั้นสูง) ฉันขอนำเสนออาหารตาตาร์ประจำชาติ: echpochmak - ech pochmak ซึ่งหมายถึงสามมุมในการแปล พายอร่อยและน่าพอใจ ที่นี่ในทาทาเรียในทุก ๆ ครอบครัวอาหารจานนี้ ...มาร์กิต

Echpochmak (สามเหลี่ยม) สับเนื้อให้ละเอียด ใส่มันฝรั่งหัวหอมเกลือและพริกไทยสับละเอียดลงในเนื้อสัตว์ ทุกอย่างดิบในไส้ และตัดอย่างประณีต - ก้อนประมาณ 0.5 ซม. ในการผสมทุกอย่าง แบ่งแป้งเป็น ...GruSha

Yanykh (เครื่องทำเครปยี่ห้อ 351) แป้ง: ในถัง HP (ชาม) ใส่ 4 ช้อนโต๊ะ ล. (พร้อมสไลด์) แป้งเกลือน้ำมัน เติมน้ำเดือดนวดแป้ง ฉันนวดในโปรแกรม "Pelmeni" ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยใส่ไข่วอดก้าและ ...SchuMakher

ครัวทาทาร์. สถานที่หลักในอาหารของพวกตาตาร์ถูกครอบครองโดยผลิตภัณฑ์จากธัญพืช: แป้งและธัญพืช ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เนื้อแกะเนื้อวัวและเนื้อม้าถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งมีการเตรียมน้ำซุปและซุปตลอดจนอาหารจานหลัก

อาหารสัตว์ปีก (ไก่ห่านเป็ดไก่งวง) เป็นอาหารทั่วไปในอาหารตาตาร์ ตัวอย่างเช่นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบคือห่านอบแห้งซึ่งสามารถเก็บไว้ได้ 2-3 ปีเพื่อให้ได้รสชาติที่ละเอียดอ่อนมากขึ้น เนื้อใช้ต้มหรือตุ๋น เนื้อวัวแห้งหรือเนื้อม้าถือเป็นอาหารอันโอชะ ผลิตภัณฑ์แป้งที่มีไส้ไม่หวานมักใช้เป็นหลักสูตรที่สอง ชาเป็นที่นิยมในเครื่องดื่มร้อน - มันเมาจากกาโลหะร้อนมากกับนมและยังมีรังผึ้ง