หากคุณต้องการผู้ช่วยในครัวคุณต้องการเติมเต็มกล่องสูตรอาหารของคุณหรือทำอาหารให้กับ บริษัท ขนาดใหญ่ก็ถึงเวลาที่ต้องพิจารณาซื้อเครื่องเตรียมอาหาร

การทำอาหารนั่นคือการปรุงอาหารเป็นศิลปะที่มีการพัฒนามาตลอดหลายศตวรรษโดยมีตราประทับของยุคสมัยและวัฒนธรรมที่เกี่ยวข้อง จากช่วงเวลาที่มนุษย์ดึกดำบรรพ์เผลอทิ้งเนื้อชิ้นหนึ่งลงบนถ่านหินร้อน ๆ ชื่นชมรสชาติที่ดีที่สุดไปจนถึงแนวคิดสมัยใหม่เกี่ยวกับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยได้มาไกล การทำอาหารสมัยใหม่โดยคำนึงถึงประสบการณ์ในอดีตใช้ความสำเร็จของวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นอกจากนี้ยังคำนึงถึงข้อกำหนดปัจจุบันของวิทยาศาสตร์โภชนาการที่มีเหตุผล

ด้วยการใช้วิธีการต่างๆในการแปรรูปอาหารจึงเป็นไปได้ที่จะรักษาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์อาหารไว้ในระดับที่สำคัญ

คุณสมบัติทางชีววิทยาที่สำคัญและมีคุณค่าอย่างหนึ่งขององุ่นคือความสามารถในการใช้พลังงานแสงอาทิตย์อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด เป็นผลให้ปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่สุกสูงมาก - สูงถึง 30-35% และมากยิ่งขึ้นเมื่อร่วงโรย องุ่นแห้งลูกเกดและลูกเกดมีน้ำตาล 60-70%

ในโภชนาการที่มีเหตุผลตามหลักวิทยาศาสตร์สถานที่สำคัญคือมันฝรั่งผักและผลไม้ซึ่งให้วิตามินแร่ธาตุและองค์ประกอบขนาดเล็กแก่ร่างกาย

อาหารบอลติกเน้นที่แหล่งปลาในทะเลบอลติกเป็นหลักของขวัญจากป่าเช่นเดียวกับมันฝรั่งและอาหารผักอื่น ๆ

มักถูกอธิบายว่า "เหมือนวิตามิน" เนื่องจากมีความสามารถในการละลายน้ำได้ง่ายโคลีนเป็นสารอาหารรองที่มีความสำคัญต่อการทำงานทางชีววิทยาหลายอย่าง

แม้จะมีความสำคัญ แต่ทัศนคติของผู้คนที่มีต่อโคลีนค่อนข้างไม่สำคัญ จากการสำรวจสุขภาพและโภชนาการแห่งชาติพบว่ามีเพียง 8% ของผู้ใหญ่ชาวอเมริกันเท่านั้นที่รับประทานโคลีนในปริมาณที่ต้องการทุกวัน ในปี 2010 คู่มือโภชนาการสำหรับชาวอเมริกันระบุว่าประชากรส่วนใหญ่ขาดโคลีน และใน Guides ที่มีกำหนดวางจำหน่ายก่อนปี 2020 สิ่งนี้ไม่น่าจะเปลี่ยนแปลง

นักวิทยาศาสตร์แสดงให้เห็นว่าถ้วยชาอาจมีผลต่อความสามารถในการรับรู้ แต่จะทำอย่างไรให้ได้ประโยชน์สูงสุดจากน้ำต้มสมุนไพรง่ายๆ?

ห้าพันปีผ่านไปและชายังคงเป็นที่พอใจของนักวิทยาศาสตร์ที่ต้องการพิสูจน์สิ่งที่ชัดเจนหากไม่มีพวกเขา ตัวอย่างเช่นในการศึกษาล่าสุด (จัดทำโดย Yang Huang จากภาควิชาจิตวิทยาและวิทยาศาสตร์ความรู้ความเข้าใจมหาวิทยาลัยปักกิ่ง) พบว่าชาทำให้เรามีความคิดสร้างสรรค์มากขึ้น

บทสัมภาษณ์พิเศษ: ผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพเตือนถึงความนิยมที่เพิ่มขึ้นของอาหารจากโรงงานที่มีผลเสีย: โรคอ้วนและสุขภาพไม่ดี

เมื่อเร็ว ๆ นี้มีผู้คนจำนวนมากขึ้นเริ่มกินปลาดิบและมีเรื่องราวที่น่ารังเกียจของพยาธิตัวตืด แต่แฟน ๆ ซาซิมิต้องกังวลจริงๆ - แล้วจะมีวิธีอะไรอีกบ้างในการติดเชื้อ?

ลิสบอนเมืองหลวงของโปรตุเกสที่เต็มไปด้วยสีสันและเป็นหนึ่งในเมืองที่เก่าแก่ที่สุดในโลกตั้งอยู่บนเนินเขา 7 ลูกบนชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของคาบสมุทรไอบีเรีย แม้ว่าความจริงที่ว่าเมืองจะถูกทำลายเกือบทั้งหมดจากแผ่นดินไหวในปี 1755 และสึนามิและไฟไหม้ที่ตามมาเจ้าหน้าที่สามารถฟื้นฟูเมืองจากซากปรักหักพังได้ ปัจจุบันดึงดูดนักท่องเที่ยวจากทั่วโลกมากยิ่งขึ้น ที่ตั้งของเมืองซึ่งเป็นที่ชื่นชอบจากมุมมองของนักท่องเที่ยวและการเมือง แต่ไม่ปลอดภัยโดยเฉพาะจากมุมมองทางภูมิศาสตร์ก็ยังไม่ได้ป้องกันไม่ให้ลิสบอนรอด

หากคุณกำลังจะลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้นคุณจะรู้ว่าการกินอาหารที่เหมาะสมในปริมาณที่เหมาะสมนั้นสำคัญเพียงใด ในโลกของอาหารเพื่อสุขภาพที่หลากหลายถั่วเช่นอัลมอนด์วอลนัทถั่วลิสงเม็ดมะม่วงหิมพานต์และลูกเกดถือเป็นอาหารที่ดีต่อสุขภาพมาก พวกมันมีคุณค่าทางโภชนาการสูงอย่างแน่นอนโดยมีวิตามินแร่ธาตุไขมันโปรตีนและเส้นใยต่าง ๆ เป็นตัวอย่าง เป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยให้คุณลดน้ำหนักส่วนเกินได้ด้วยไฟเบอร์และโปรตีน ถั่วชนิดอื่นดีด้วยเหตุผลอื่น ๆ แต่การกินเพื่อลดน้ำหนักไม่ใช่ความคิดที่ดี

ปัญหาน้ำหนักเกินซึ่งส่งผลกระทบต่อประชากรครึ่งหนึ่งของโลกเป็นปัญหาระดับโลก ในการต่อสู้กับปอนด์พิเศษการอดอาหารที่เหนื่อยล้าจะใช้เวลาในการฝึกฝน แต่บางครั้งความพยายามเหล่านี้ไม่สำเร็จหรือเป็นอันตรายต่อร่างกาย