ครัวญี่ปุ่น

พายแอปเปิ้ลอเมริกันสไตล์ญี่ปุ่น สาว ๆ ฉันไม่เคยคิดมาก่อนเลยว่าถ้าฉันต้องการแอปเปิ้ลผสมของญี่ปุ่นและไปเดินเล่นบนหน้าอินเทอร์เน็ตต่างประเทศ (ตามคำแนะนำของผู้จัดงานการแข่งขันของเรา) ฉันจะพบว่าตัวเองอยู่บนหน้า ...Ilona

เบเกิลมัทฉะ (โดนัทชาเขียว) ร่อนแป้ง (ฉันใส่แป้งข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะลบแป้งออกจากทั้งหมด) ใส่น้ำตาลเกลือผงฟูผงมัทฉะลงไป (ฉันเปลี่ยนผงมัทฉะเป็นผงบดใน ...นกเค้าแมว

ซาลาเปาเมลอนญี่ปุ่น Melon Pan สำหรับไส้ - ผสมทุกอย่างจากภาชนะและตั้งไฟให้ร้อนผสมให้เข้ากัน (5-7 นาที) ส่วนผสมเหล่านี้จะเพียงพอที่จะเติมขนมปังทั้งหมด ฉันชอบใช้นมผงในแป้ง ...กาชา

Wagashi uiro - ศิลปะการทำอาหารญี่ปุ่น วากาชิของฉันจะค่อนข้างเจียมเนื้อเจียมตัวกว่า แต่ก็อร่อยด้วย ฉันแนะนำให้ทำให้มีขนาดเล็กมาก - ไม่เกิน 1/2 กล่องไม้ขีดไฟ นวดแป้งจากแป้งแป้งแป้งและน้ำ ปรากฎว่า ...ทูมันชิก

ขนมชาคินชิโบริหรือ "" อัดในผ้าเช็ดปาก " ไข่แดงที่ต้มสุกแล้วบดด้วยวิธีใดก็ได้ที่สะดวก (I - ด้วยเครื่องปั่นแบบแช่) กับน้ำตาลครึ่งหนึ่ง (และเกลือเล็กน้อย) จนมันบดเนื้อเนียนละเอียดต้มถั่วใน ...Dopleta

Daily Japan Bread (เครื่องทำขนมปัง) ฉันพบแรงบันดาลใจในการอบขนมปังนี้ในนิตยสารสดจาก Lyudmila mariana_aga ในการเตรียมแป้งในเครื่องประมวลผลคุณต้องใส่ทุกอย่าง (ยกเว้นไขมัน) ลงในชามคนให้เข้ากันแล้วนวดเป็นเวลา 10 นาที ...Axioma

ปลาลิ้นหมาญี่ปุ่น ปลาหมักสูตรพิเศษของญี่ปุ่น รสชาติที่ละเอียดอ่อนเข้ากันได้ดีกับปลาสีขาวทุกชนิด 1. ล้างปลาแล้วซับให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดครัว 2. ทำการตัดหลายครั้งพร้อม ...กาชา

ไก่เทอริยากิกับผัก ฉันไม่ได้เขียนส่วนผสมตามปริมาณโดยเจตนาเนื่องจากทั้งปริมาณและองค์ประกอบอาจแตกต่างกันไป คุณสามารถนำผักใด ๆ และในสัดส่วนใดก็ได้ คุณสามารถใช้ซอสเทเรียสำเร็จรูปทางการค้า ...กาชา

สลัดญี่ปุ่นเบา ๆ สับกะหล่ำปลีปลาแซลมอนหรือปลาแซลมอนสีชมพูกระป๋องด้วยส้อมผสมทุกอย่างอย่าเกลือ! ใส่มายองเนสและครีมเปรี้ยวในอัตราส่วน 1: 1 ผัดทิ้งไว้ 20 นาที สลัดอร่อยมาก ...MariV

ไดคอนดองสำหรับซูชิ บ่อยครั้งที่สูตรการทำซูชิต้องใช้ไดคอนดอง บางครั้งไม่มีจำหน่ายที่บ้านหรือในร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านการขายวัตถุดิบแบบตะวันออก ฮ ...Axioma

ขิงดองซูชิ (Gary) ขิงดองเป็นเครื่องปรุงรสที่ขาดไม่ได้ซึ่งช่วยเพิ่มรสชาติและเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอาหารญี่ปุ่น ขิงดองต้องเสิร์ฟพร้อมซูชิโรลหรือซาซิมิ - ไม่มันเห่า ...Axioma

ซุปมิโสะ ""......- ซุปมิโสะ? ฉันพึมพำ - ใช่. กาลครั้งหนึ่งเมื่อร้อยปีก่อนในโคโลราโดฉันบังเอิญบังเอิญเจอซูชิบาร์เล็ก ๆ และสั่งซุปนี้ให้ตัวเอง แต่เขามี ...คาร่า

มิโสะชิโระกับปลาไหลรมควัน 1. โยนคอมบุลงในน้ำเดือด ต้มสักสองสามนาทีแล้วนำออกมา 2. ใส่มิโซะเจือจางเทลงในกระทะ 3. เจือจางคอนดาชิ (น้ำซุปปลา) เทลงไป 4. แช่สาหร่ายวากาเมะ ...กรกฎาคม

ขนมปังญี่ปุ่นจากนม "" ฮอกไกโด "" (เตาอบ) จานอบประมาณ 15x30x10 ซม. ละลายยีสต์ในนม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือลงในโถผสมอาหารและนวดแป้งเป็นเวลา 4 นาทีด้วยความเร็ว 2. ก่อน...Axioma

ไอศกรีม "Azuki" ไอศกรีมถั่วแดงของญี่ปุ่นนี้เป็นที่นิยมอย่างมากไม่เพียง แต่ในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฮาวายฟิลิปปินส์และหมู่เกาะแปซิฟิกอื่น ๆ ด้วย เติมน้ำถั่วเติมน้ำมะนาวน้ำตาล ...olgea

ไอศกรีมผสมพริกไทยญี่ปุ่น ดูเหมือนว่าจะมีการจับในรูปแบบไอศกรีมนี้หรือไม่? แต่ไม่มี! ไม่มีอะไรน่าประหลาดใจ - ไอศกรีมมีรสหวานและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ! สูตรนี้มาจาก Y. Vysotskaya และนำมาจาก To ...MariS

นิกิริซูชิและโรล ฉันไม่ได้หยิบหมากฮอสมานานแล้ว (c) ภรรยาของฉันต้องการอาหารเย็นสไตล์ญี่ปุ่น ... ไม่นานก็พูดเสร็จส่วนผสมของเราเราหุงข้าว (ฉันหุงในหม้อหุงช้า - ง่ายและเร็วกว่า) สำหรับ ข้าว 300 กรัมเราเอา 450 ...ฮิปโปไลท์

แป้งฟักทอง Nikumans Nikuman เป็นซาลาเปา (ขนมพาย) ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่น ชื่อ Nikuman เป็นที่รู้จักในภูมิภาคคันไซในชื่อ Butaman Nikumans มีพื้นเพมาจากประเทศจีน อย่างไรก็ตามเมื่อเวลาผ่านไป ...กาชา

โอนิกิริ (เค้กข้าว) เราล้างข้าว - เปลี่ยนน้ำ 10 ครั้ง จากนั้นสะเด็ดน้ำทิ้งไว้ให้ข้าวยืนอย่างน้อย 1 ชั่วโมง หุงในหม้อหุงช้าตามโปรแกรม "ข้าว" มาตรฐาน ฉันปรุง binaton 2130 ในหลาย ๆ ...MariV

บิสกิตม้วนต้นตำรับ "ไหมญี่ปุ่น" สูตรม้วนหรือแนวคิดของมันฉันเห็นในเว็บไซต์การทำอาหารญี่ปุ่นแห่งหนึ่งและตกหลุมรักมันตั้งแต่แรกเห็น! ฉันแทนที่ดอกซากุระด้วยดอกแอปเปิ้ล (ดอกซากุระจางลงแล้ว!) พร้อมบิสกิตพร้ ...ณัฐพิชญ์

Oyakodon (ไก่ญี่ปุ่น) และไก่จีน (Multicooker Brand 37501) ฉันคิดอยู่นานมากว่าจะตั้งชื่อสูตรอาหารอย่างไรเพราะฉันพบตัวเลือกการทำอาหารสำหรับเวอร์ชั่นภาษาจีน ... ฉันมักจะทำเวอร์ชั่นภาษาจีนเพราะฉันไม่ค่อยเปลี่ยนรสชาติจากไข่กับผักชีฝรั่ง ...Psichika

พาย "Castella" ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนเกิดฟองหนาจากนั้นใส่ไข่แดง (แนะนำทีละชิ้น) จากนั้นแป้งและน้ำผึ้งเจือจางด้วยน้ำอุ่น (มีน้ำผึ้งและน้ำเพียงเล็กน้อยที่ฉันเติมพร้อมกัน ...Shyrshunchik

พายแอปเปิลชอร์ตเบรด หั่นแอปเปิ้ลปอกเปลือกเป็นก้อนโดยให้ด้าน ~ 1.5 ซม. ใส่แอปเปิ้ลน้ำตาลและอบเชยในกระทะคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟ ตั้งไฟไว้ตั้งแต่ตอนที่น้ำผลไม้เดือด ...celfh

เครื่องปรุงรส Shichimi Togarashi (Shichimi Togarashi) ครอบครัวของเราเห็นใจในเครื่องปรุงรสนี้มานานแล้วซึ่งในภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "7 รสชาติ" แต่จนถึงตอนนี้เราใช้เครื่องเทศที่ซื้อมาเท่านั้นเบียร์อุตสาหกรรม ...Dopleta

ราเมนกับไก่ผักโขมไข่นกกระทาเห็ดนางรมและต้นหอม ราเมงใส่ไก่ผักโขมตุ๋นไข่นกกระทาดองเห็ดนางรมและต้นหอม 1. เทน้ำเย็นสามลิตรให้ทั่วไก่นำไปต้มเอาโฟมเกลือ ...รดา -dms

โรล "" หยิน - หยาง "" ข้าวล้างด้วยน้ำเปล่าจนน้ำใส เติมน้ำเย็นแล้วตั้งไฟ นำไปต้มอย่างรวดเร็วปิดฝาและเคี่ยวประมาณ 10-12 นาที ...Ang-Kay

ม้วนสไตล์ญี่ปุ่น - ด้วยปลาแซลมอนและเนื้อปูเลียนแบบ ส่วนผสมก่อนการแสดงสิ่งที่ยากที่สุดในสูตรนี้คือการหุงข้าวเราเป็นคนรักอาหารญี่ปุ่นตัวยงและมักจะปรุงแบบนี้สำหรับซูชิเราใช้ข้าวเมล็ดกลมเท่านั้นสำหรับ ...ฮิปโปไลท์

ไข่เจียวปูอัด ขูดชีสและผสมกับกระเทียมผ่านการกด ละลายเนยโดยไม่ต้องเดือด ไข่โดยไม่ต้องตีผสมกับเนยละลายและนมเกลือและพริกไทย นางสาว ...Dopleta

ปลาแซลมอนอบถั่วเขียว แม้จะมีความเรียบง่ายและความเร็วในการเตรียม แต่อาหารก็อร่อยมาก! ฉันซื้อปลาแซลมอนชิ้นใกล้หางเหล่านี้ เราขายได้ถูกกว่ามาก การฆ่าสัตว์ ...กาชา

Seitan ผสมแป้งกับน้ำ คลุมด้วยกระดาษฟอยล์ทิ้งไว้ 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง เทน้ำเย็นลงในชามใส่แป้งที่นั่นแล้วทิ้งไว้ประมาณ 15-20 นาที เราใส่ชามในปี ...julia007

โซบะกับเห็ด (บะหมี่บัควีทกับเห็ด) จานทำอาหารได้เร็วมาก แต่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเล็กน้อย มีความจำเป็นต้องเตรียมน้ำมันเผ็ดล่วงหน้า หั่นครึ่งพริกไทยไม่ต้องปอกเปลือก! ใส่ขวดกระชับ ...celfh

โซบะกับผัก ต้มสะอื้นในน้ำเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ประมาณ 5-8 นาที โยนในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นบวบมะเขือพริกหยวกและมะเขือเทศ (เอาเมล็ด) หั่น ...เสนชกา

โซบะกับผัก ต้มในน้ำเดือดตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ประมาณ 5-8 นาที โยนในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น บวบมะเขือพริกหยวกและมะเขือเทศ (เอาเมล็ด) หั่น ...เสนชกา

บ๊วยญี่ปุ่นเค็ม "อุเมะโบชิ" เช่นเคย - ฉันกำลังมองหาสิ่งหนึ่งในอินเทอร์เน็ตฉันเจออีกสิ่งหนึ่ง หัวข้อนี้ดูไม่คุ้นเคยเลยเป็นครั้งแรกที่ฉันได้ยินเกี่ยวกับวิธีการใช้บ๊วยนี้ จากนั้นเธอก็เริ่มค้นหา "" ด้วย ...ธุรการ

ซอสพอนซึ สูตรเรียบง่ายดั้งเดิม แต่ซอสอร่อยส่วนผสมทั้งหมดผสมแล้วนำไปแช่ตู้เย็นคุณสามารถเพิ่มผักใบเขียวเล็กน้อยได้หากต้องการซอสมีรสเปรี้ยว - เค็ม ...ฮิปโปไลท์

ซุปมะพร้าวใส่กุ้งบร็อคโคลีกะหล่ำดอกและเส้นโซบะ เราเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับซุปที่ไม่ธรรมดาของเรา ละลายกุ้งล่วงหน้าในที่เย็นล้างผัก ต้มบะหมี่โซบะตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ฉันปรุงด้วยความเบาบาง ...รดา -dms

ซุปหน่อไม้ฝรั่งกับสาหร่ายทะเลและข้าวโพด ใส่สมุนไพรและราก (ขึ้นฉ่ายมันฝรั่งแครอทหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า) ในน้ำเดือด แบ่งหน่อไม้ฝรั่งออกเป็นชิ้น 6-7 ซม. แล้วใส่ในกระทะที่มีสมุนไพรเดือด นาทีดำ ...แอสทีเรีย

ราเมนซุป ตรงกันข้ามกับความคิดเห็นที่แพร่หลายในรัสเซียและอเมริกาโดยทั่วไปแล้วชาวญี่ปุ่นไม่กินซูชิและซาซิมิเลย พวกเขากินก๋วยเตี๋ยว บางครั้งสามครั้งต่อวัน ดังนั้นจึงมีสูตรก๋วยเตี๋ยวมากมายในขณะที่ ...กาชา

“ ราเม็ง” ซุปตาร์จากภาพยนตร์เรื่อง The Ramen Girl (2008) "ถูกฆ่า" "โดยแฟนของเธอหักหลังแอ๊บบี้เองก็ไม่สามารถอธิบายได้ว่าเธอมาลงเอยที่โตเกียวได้อย่างไร เหงาและหลงทางในเมืองแปลก ๆ เธอไม่รีบกลับบ้าน ความประทับใจใหม่ ๆ จะช่วยกลบ ...ณัฐพิชญ์

Panko แครกเกอร์ที่บ้าน ชุดทำใน KhP (7 * 5 * 12) ละลายยีสต์และน้ำตาลในน้ำ ใส่แป้งและเปิดเครื่องนวด หลังจากผ่านไป 7 นาทีใส่เกลือนมและเนยนุ่ม ๆ แป้งนุ่มเนียนไม่ติดมัน ที ...Ang-Kay

ซูชิทับทิม "" Zakuro-zushi "" สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นฉันขอเสนอซูชิญี่ปุ่นที่สวยงามเช่นซูชิทับทิม ค่อนข้างเรียบง่าย แต่ดูน่าทึ่ง - ขั้นแรกให้เราหุงข้าว เราล้างข้าวจนน้ำขาวซักครั้ง ...รดา -dms

ซูชิ "" Rose "" ไข่คนเขย่าไข่ด้วยเกลือและแป้ง เทลงในกระทะแล้วอบทั้งสองด้าน สำหรับไข่เจียวเช่นนี้คุณต้องใช้กระทะทรงสี่เหลี่ยม แต่ถ้าไม่มีให้เราอบรอบหนึ่งแล้วตัดขอบออก ...Ang-Kay

ทาโกะยากิ (หรือแม่นกว่านั้นคือลูกยากิ) เราได้เขียนเกี่ยวกับพวกเขามากมายซึ่งเรารู้เกือบทุกอย่างแล้ว จริงอยู่ที่ญี่ปุ่นจะทอดจากแป้งสำเร็จรูป แต่เรานวดแป้งเอง ฉันเสนอเวอร์ชันของตัวเอง แป้งทำเองค่ะ ...Dopleta

Tamago - ไข่เจียวญี่ปุ่นสำหรับม้วน (เจ้านายชั้นสูง) ผสมส่วนผสมทั้งหมดแล้วปัดเบา ๆ เป็นการดีที่จะอุ่นกระทะให้ร้อนก่อน (ฉันชอบกระทะเก่า ๆ หนัก ๆ เพื่อจุดประสงค์เช่นนี้ แต่ถ้าคุณมีผนังบางก็ต้องระวังให้มากขึ้นที่นี่ ...Violochka

ทงคัตสึ - หมูสับและซอสสไตล์ญี่ปุ่น สับเนื้อหมูล้างและผึ่งให้แห้ง หั่นเป็นส่วน ๆ แผ่ฟิล์มยึดใส่ชิ้นเนื้อหลวม ๆ แล้วปิดด้วยอีกครึ่งหนึ่งของฟิล์ม ตีเนื้อออก เกินเล็กน้อย ...Ang-Kay

เค้ก "" ราสเบอร์รี่ยูโฟเรีย "" (มาสเตอร์คลาส) เค้กแสนอร่อยและละเอียดอ่อนที่ไม่ธรรมดาประกอบด้วยบิสกิตอัลมอนด์ "La Gioconda" มูสราสเบอร์รี่และราสเบอร์รี่เจลลี่จากเชฟขนมอบชื่อดังของญี่ปุ่น Hedemi Seguino และนอกจากนี้ยังมี ...ณัฐพิชญ์

อุด้งไก่หรืออาหารกลางวันจานด่วนแบบญี่ปุ่นใน Bork U700 multicooker ปอกเปลือกรากขิงหั่นเป็นเส้นบาง ๆ สับกระเทียม หั่นเห็ดและพริกหวานเป็นเส้นบาง ๆ ปอกพริกชี้ฟ้าแล้วหั่นเป็นวงบาง ๆ ถ้าคุณ ...Vei

สลัดผลไม้สไตล์ญี่ปุ่นกับมะเขือเทศ ฉันขอนำเสนอสลัดผลไม้ญี่ปุ่น - อาหารเรียกน้ำย่อย เนื่องจากมะเขือเทศเป็นผลไม้เล็ก ๆ จึงไม่มีอะไรน่าแปลกใจเกี่ยวกับการใช้ในสลัดผลไม้ ส่วนผสมที่น่าทึ่ง ...MariS

Funchoza กับผักและเห็ดและซอสยากิโซบะ นี่คืออาหารจากบริเวณ "" เมื่อแขกอยู่หน้าประตู "สิ่งสำคัญคือก๋วยเตี๋ยวและซอสอยู่ในที่เก็บ (ฉันมักจะมี" ชุดสุภาพบุรุษ "นี้อยู่ในที่เก็บของ) เร็วอร่อยไม่แพ้ แต่ที่สำคัญที่สุด ...SchuMakher

ขนมปังไฮดี้เป็นขนมปังที่ขาวที่สุด ฉันอยากจะแนะนำคุณคนทำขนมปังที่รักกับขนมปังที่น่าทึ่ง ขนมปังที่ขาวที่สุดเลยก็ว่าได้ อันที่จริงฉันชอบสีน้ำตาลกรอบมาก แต่ผ่านเรื่องนี้ ...lappl1

Hotto Keeki ตีส่วนผสมทั้งหมดด้วยเครื่องผสมจนแป้งเนียน นำเข้าอบด้วยไฟปานกลางในกระทะด้วยน้ำมันร้อน นำแป้ง 1 ทัพพี. ทันทีที่ฟองปรากฏบนแป้ง: พลิก ...โอเมล่า

Shiroan (ถั่วขาวหวาน) เรียงเมล็ดถั่วล้างและปิดด้วยน้ำร้อน ทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ผมทำประมาณ 17-18 น. จากนั้นเราสะเด็ดน้ำเติมใหม่ทิ้งไว้ข้ามคืน เมื่อเช้าฟะ ...ทูมันชิก

แพนเค้กญี่ปุ่น อบแพนเค้กขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม. ฉันมีแบบที่ง่ายที่สุดโดยไม่ต้องใส่ไข่และข้าว ทำไอศกรีม. ฉันมีนมเปรี้ยว ละลายช็อกโกแลตพร้อมกับนมในห้องอบไอน้ำเตรียม ...แมนนา

เกี๊ยวญี่ปุ่นหรือจีน (Gedza หรือ Jiaozi) ในหม้ออัดแรงดันยี่ห้อ 6050 ผสมเนื้อสับกับหัวหอมสับละเอียดมันฝรั่งหรือกะหล่ำปลีเกลือและพริกไทยเติมซีอิ๊วและน้ำเล็กน้อย นวดให้เข้ากัน เราใช้แป้งสำหรับเกี๊ยวเราทำเกี๊ยว ฉันตาบอด ...Lerele

Chocolate Wassant (ขนมญี่ปุ่น) แป้งแรก: สำหรับ TangZhong แป้ง 17 กรัม + น้ำ 58 มล. จนเป็นวุ้นไม่ข้นมาก จากนั้นให้เย็นและเพิ่มลงในแป้ง ใส่ส่วนผสมทั้งหมด (รวมทั้ง TangZhong) ลงในถัง HP ...Qween

ซาลาเปานมญี่ปุ่น "ฮอกไกโด" ละลายยีสต์สดในนม ใส่ส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นเกลือลงในโถผสมอาหารและนวดเป็นเวลา 5 นาทีด้วยความเร็ว 2 จากนั้นใส่เกลือแล้วนวดต่อไปอีก 12 - 15 นาที ...Axioma

เค้กปลาเวอร์ชั่นญี่ปุ่น จานนี้สามารถเรียกได้ว่าทอดที่ยืด ฉันจะเรียกมันว่าไข่เจียวปลามากกว่า แต่ไม่มีใครห้ามไม่ให้ปรุงอาหารในรูปแบบของปลาแมวแบบดั้งเดิมที่รู้จักกันดี ...Dopleta

บิสกิตสำลีญี่ปุ่น ตีไข่แดง + ไข่ 1 ฟองจนขาวและเพิ่มปริมาณเป็นสอง (10 นาที) ในสามขั้นตอนและสลับกัน (แป้งเล็กน้อยและครีมเล็กน้อย) ใส่แป้งและครีมทุกครั้งที่กวน ไหลริน ...ณัฐพิชญ์

ชีสเค้กสำลีญี่ปุ่น มีสูตรชีสเค้กที่แตกต่างกันหลายร้อยสูตรในปัจจุบัน สูตรอาหารญี่ปุ่นผสมผสานระหว่างอาหารยุโรปและตะวันออกไกล สูตรอาหารต่างประเทศส่วนใหญ่ชาวญี่ปุ่นดัดแปลง ...เสนชกา

ชีสเค้กฝ้ายญี่ปุ่น (มัลติคุกกี้ DEX 60) แบ่งไข่เป็นไข่ขาวและไข่แดง ตีไข่ขาวกับน้ำตาลจนตั้งยอดแข็ง ในตอนท้ายของการตีให้เพิ่มน้ำมะนาว ละลายเนยเทียม (เนย) และเย็น ผสมส่วนผสมอื่น ๆ ...Ang-Kay

ขนมญี่ปุ่นโมจิโมจิ วางมันเทศปอกเปลือกล้างหั่นเป็นวงแล้วต้มในหม้อต้มสองชั้นจนนุ่ม (10-15 นาที) Purée. ผสมน้ำซุปข้นกับน้ำตาลแป้งมันเนยนมข้นและ ...Ang-Kay

เค้ก "B-Caraibe" B-Caraibe - เค้กจากเชฟขนมญี่ปุ่น Hidemi Sugino จากหนังสือ Le Go Autt Authentique Retrouve ในภาษาญี่ปุ่นชื่อหนังสือมีลักษณะเหมือน素材より素 & ...Tasha

Furikake กับปลาทูน่าเกล็ดแห้ง FURIKAKE with DRY TUNA SHAVES Nori - 3 ใบ (ไม่กว้าง) งา - 20 กรัมขี้กบทูน่าแห้ง - ขี้กบสับ 10 ช้อนโต๊ะเกลือ - 1/3 ช้อนชาน้ำตาลทราย - 1/3 ชา ...ง่วงนอน

อาหารญี่ปุ่น "ปลาค็อดชาวประมง" หั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ จุ่มแต่ละชิ้นลงในส่วนผสม (ซีอิ๊ว + ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ) ใส่กระทะโรยด้วยกระเทียมสับแล้วนำเข้าตู้เย็นค้างคืน ...กาชา

เค้กญี่ปุ่นนึ่ง (Mushi Pan - 蒸しパン) ในชามใส่แป้งผงชาเขียวผงฟูและเกลือเข้าด้วยกัน แตกไข่และแยกสีขาวออกจากไข่แดง เทนมลงในชามที่มีไข่แดงผสมให้เข้ากันจากนั้นใส่น้ำตาลและคนให้เข้ากัน ...คอร์ซิกา

ซาลาเปาฟักทอง หั่นฟักทองเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วอบในเตาอบหรือไมโครเวฟจนนุ่ม แกะเปลือกออกแล้วหั่นเป็น 6 เหลี่ยมเล็ก ๆ ไม่เท่ากันยาว 2 ซม. สำหรับโรยหน้า ...คอร์ซิกา

บิสกิตฝ้ายบนฟักทองบด เตรียมส่วนผสมทั้งหมดเพราะใช้เวลาไม่นานในการนวดแป้ง นอกจากนี้คุณจะต้องมี: ปัด, เครื่องผสม, ไม้พาย, จานอบที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 16 ซม. (ห่อแบบถอดออกได้ ...คอร์ซิกา

ราเมนซุปกับบีทรูทชาร์ท ล้างแครอทปอกเปลือกสับราดด้วยน้ำมะนาวทิ้งไว้สักพัก ชาร์ดกะหล่ำปลีมิซูน่าส่วนที่เหลือของผักใบเขียวและเห็ดล้างออกด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้ง ใน saute ...คอร์ซิกา

ชานมรอยัล เทน้ำลงในกระทะขนาดเล็กวางบนเตาแล้วนำน้ำไปต้มด้วยไฟปานกลาง เทน้ำชาปิดเครื่องคนให้เข้ากัน ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ 3-5 นาที ...คอร์ซิกา

ห้องครัวญี่ปุ่น ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของญี่ปุ่นนิยมใช้อาหารจากพืชผักข้าวปลาและอาหารทะเลมากมาย

ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบอาหารประเภทเนื้อวัวเนื้อหมูเนื้อแกะและสัตว์ปีก อาหารที่นิยมมากที่สุดคือข้าว ต้มใต้ฝาในน้ำเล็กน้อย ในระหว่างการหุงข้าวจะไม่ผัดข้าวจะปรุงโดยไม่ใส่เกลือจึงเสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเทศที่ไม่มีรสเผ็ดหรือเผ็ด

ในบรรดาผักนั้นชาวญี่ปุ่นชอบกะหล่ำปลีโดยเฉพาะสาหร่ายทะเลแตงกวาหัวไชเท้าหัวผักกาดมะเขือมันฝรั่งถั่วเหลืองและพืชตระกูลถั่วต่าง ๆ ซึ่งมักจะงอกก่อนรับประทาน อาหารที่ทำจากผลิตภัณฑ์จากทะเลเป็นที่นิยม ได้แก่ กุ้งหอยปลาหมึกกุ้งสาหร่ายทะเล

พืชตระกูลถั่วเช่นเต้าหู้และมิโซะมีความสำคัญอย่างยิ่งในอาหารญี่ปุ่น เต้าหู้เป็นชีสถั่วที่ทำจากโปรตีนถั่วเหลืองเป็นหลักและมีลักษณะคล้ายกับคอทเทจชีส จานนี้เสิร์ฟเป็นอาหารเช้า มิโซะเป็นมวลกึ่งเหลวที่ทำจากถั่วเหลืองต้มและบดพร้อมกับยีสต์สำหรับหมัก มิโสะเป็นพื้นฐานของซุปต่างๆซึ่งกินกับบะหมี่ที่ทำจากข้าวสาลีหรือแป้งบัควีทพร้อมกับเพิ่มเนื้อสัตว์และสมุนไพร

ในหลักสูตรที่สองชาวญี่ปุ่นชอบปลา ขนมโมจิเค้กข้าวโนริมากิที่มีปลาดิบห่อด้วยสาหร่ายแห้งเป็นที่นิยมอย่างมาก อาหารประจำชาติส่วนใหญ่เสิร์ฟพร้อมเครื่องเทศร้อน ผักดองเค็มหัวไชเท้าดองกระเทียมดองแตงกวาดองใช้เป็นเครื่องปรุงรส ซอสปรุงจากอาหารหลายประเภทรวมทั้งถั่วเหลืองและน้ำตาลผง อาหารส่วนใหญ่ปรุงด้วยน้ำมันพืชหรือน้ำมันปลา

ชาวญี่ปุ่นบริโภคคุกกี้และผลไม้เป็นจำนวนมาก โรคหัด - น้ำแข็งไสกับน้ำเชื่อมผลไม้เป็นเรื่องปกติเหมือนน้ำอัดลม เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมคือชาซึ่งทำจากใบชาตากแห้งและบดเป็นผง ชาญี่ปุ่นมีสีเขียวและมีลักษณะและรสชาติที่แตกต่างจากชายุโรป พวกเขาดื่มชาที่ไม่มีน้ำตาล กาแฟดำยังเป็นที่นิยม